блинчики с кальмарами рецепт
Рецепт морских кальмарных блинов
Представить себе русскую кухню без блинов невозможно. У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты и секреты приготовления блинчиков для всех случаев – дрожжевые, на кипятке, без яиц, с различными сортами муки – возможных рецептов очень много. Среди всего этого разнообразия фаршированные блины занимают почетное место и являются быстрым способом приготовить сытный завтрак или ужин, а также удивить домочадцев и гостей новыми вкусами. В качестве начинки используются рубленые яйца, зелень, мясной фарш, а любителям морепродуктов обязательно нужно сделать блины с кальмарами, рецепт которых очень простой.
Ингредиенты
Кальмары вкусны и необычайно полезны, а хозяйки любят их еще и за то, что приготовление блюд занимает минимум времени. Эти фаршированные блинчики не только разнообразят привычное меню, но и сэкономят время для общения с семьей после вкусной трапезы. Тесто готовится по привычному рецепту для несладких и тонких блинов. Готовим морские блинчики с начинкой из кальмаров.
Для начинки потребуется:
Для выпечки потребуется немного растительного масла.
Приготовление
Блины с кальмарами — рецепт приготовления. Готовим тесто для блинов и выпекаем их по обычной технологии. На этом этапе нет никаких особенностей и секретов. Рецепт блинов можно взять здесь.
Этот вариант фаршированных блинов с кальмарами изменит представления о вкусе привычных блюд. Можно слегка изменить базовый рецепт. Любителям остренького рекомендуется добавить в соус измельченный чеснок. Тертая морковь в начинке придаст пикантный сладковатый привкус. А если фаршированные блины при выпечке посыпать тертым сыром, то блюдо получится очень аппетитным и сытным.
Рецепт недели: блинчики с кальмарами
Блинчики – блюдо традиционное и горячо любимое. Если вам поднадоела привычные мясная начинка, а при этом вы любите морепродукты, порадуйте семейство утром в выходные блинами с необычной начинкой.
— лук репчатый – 2 шт.
— масло топленое – 3 ст. л.
— соль, перец – по вкусу
Яйца и соль тщательно перемешайте с молоком. В смесь постепенно всыпайте просеянную муку и размешайте до образования однородного жидкого теста.
Примечание: рецепт блинчиков у каждой хозяйки обычно свой, кто-то любит ажурные блины с хрустящими сухими краешками, а кто-то рыхлые и объемные. В этом случае используйте свой рецепт.
Из полученного теста выпекайте тонкие блинчики небольшого размера (тонкие лучше оттенят вкус начинки, не забивая собственным).
Для фарша кальмары отварите в течение 5-7 минут (не более, иначе они, как и переваренные креветки, станут слишком жесткими). Пропустите их через мясорубку или измельчите в комбайне. Добавьте обжаренный репчатый лук, соль, перец и измельченные крутые яйца. Все хорошо перемешайте.
На поджаренную сторону блинов положите фарш, блины заверните в виде прямоугольников и слегка обжарьте с обеих сторон.
При подаче полейте маслом. И получайте удовольствие: утром в выходные разрешается.
Блины с кальмарами рецепт
Copy the link and go to me. bit.ly/2vS4IaZ
Kopieer en plak de link naar een korte registratie te maken en contact met mij op mijn profiel. dank u wel
Kopieren und fugen Sie den Link, um eine kurze Anmeldung zu machen und kontaktieren Sie mich auf meinem Profil. Vielen Dank
Все права защищены 2012-2015 © EmDoma.com
БЛИНЧИКИ С КАЛЬМАРАМИ И ЯЙЦАМИ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ БЛИНОВ С КАЛЬМАРАМИ
Многие обожают блинчики с различной начинкой и готовы их есть не только на Масленицу. Но когда все возможные начинки от традиционного творога до экзотической красной икры перепробованы, хочется чего-то вообще необычного и одновременно лёгкого. Наше Вам предложение – попробовать блинчики с кальмарами и яйцами, тем более что приготовить их совсем просто!
1. Для начала приготовим блины: в миску вобьём 2 яйца, добавим соль и с помощью вилки или венчика просто перемешаем.
2. Затем вольём молоко или воду, перемешаем, добавим просеянную муку и взобьём до образования однородной массы.
3. Из полученного теста выпечем тонкие блины.
4. Приготовим начинку: кальмары отварим и пропустим через мясорубку, лук мелко нарубим и обжарим, 2 яйца сварим в крутую и мелко нарежем.
5. Смешаем перекрученные кальмары с обжаренным луком, с измельчёнными яйцами, добавим соль и перец по вкусу.
6. На середину каждого блинчика выложим по 1 столовой ложке начинки из кальмаров и свернём в прямоугольный конвертик.
7. Полученные конвертики обжарим с двух сторон на топлёном масле.
8. Готово!
Блины фаршированные кальмаром с яйцом
Я так понимаю, что вы блинчики сразу с двух сторон жарите. Попробуйте, как я, поджарить с одной стороны, на жареную сторону положить начинку, завернуть, и обжарить с двух сторон. Мне так больше нравится – сочнее получается.
Да, знаю про такой способ, но дело привычки. Сначала пожарю все, а потом вспомню, что можно было с одной стороны. Да плюс я не люблю потом снова обжаривать, это лишнее масло и больше хлопот. Вот если на заморозку таких блинов наделать то, да, супер будет. С одной стороны пожарила, нафаршировала и заморозила, а потом на маслице разогревать и жарить с двух сторон.
Я пробовала такую начинку для блинов, когда захотелось разнообразия, только намного мельче резала и добавляла укроп, мне понравилось, попробуйте и Вы.
Я часто делаю блины, частенько с креветками и икрой, но с кальмарами не делала никогда, обязательно поэкспериментирую.
Я обычно делаю начинку из кальмаров, лука и болгарского перца, всё это обжариваю на сливочном масле, советую попробовать, тоже очень вкусно.
Блинчики с кальмарами
Статья создана: 2010-11-07. обновлена: 2013-05-12
Ингредиенты, продукты для рецепта
Как приготовить рецепт
Вот и я к вам с блинами. Вернее, с любимыми начинками. Расскажу про 3 своих самых любимых. Я вообще больше уважаю несладкие начинки, и вот эта, с кальмарами, у меня самая-самая любимая. Как-то вчера не срослось сделать фото поприличнее, но как есть. Идею передает).
Рецепт блинов писать не буду, смысла, думаю, нет, у каждого есть свой, родной, проверенный.
кальмар командорский (тушка) – 5 шт. немаленьких
молоко – 500 мл
мука – 4 ч.л. с хорошей горкой
соль
молотый белый перец
1. Кальмары почистила, опустила в кипящую подсоленную воду, как снова вода закипела – 2 мин. выключила огонь, оставила остывать на 20-30 мин. в той же воде.
2. Кальмары порезала тонкими кольцами.
3. Приготовила соус. Налила в кастрюлю 300 мл молока, поставила на огонь. «200 мл молока налила в миску, добавила муку, венчиком смешала. Когда молок на плите начало закипать, добавила к нему молоко с мукой, размешала венчиком. Кипятила на маленьком огне, размешивая венчиком, пока меня не устроила консистенция, в конце посолила-поперчила.
4. Залила соусом кальмары. Люблю этот соус выкладывать на блин и сворачивать блин трубочкой.
Моя вторая любимая начинка: шампиньоны, жареные с репчатым луком+вареное яйцо+зеленый лук:
И третья любимая, все-таки сладкая: сметана+малиновое варенье.
А вы с какой начинкой блины любите?
Вкусные блины с кальмарами
Как быстро летит время! Казалось бы, совсем недавно мы готовились к празднованию Нового года. как уже через несколько дней будем встречать веселый праздник Масленицы, а именно с 20 по 26 февраля 2012 года.
Непременным атрибутом этого древнего славянского праздника всегда были круглые и румяные блины — символ солнца и обновления природы, которое мы всегда с нетерпением ждем после зимних морозов и гололеда.
После Масленицы следует время Великого поста — период духовного и физического очищения. На его заключительном этапе мы начнем подготовку к самому великому православному празднику – Пасхе (15.04.2012), я обязательно опубликую подборку рецептов пасхальной выпечки, а о том как красить яйца множеством оригинальным способов вы сможете узнать прямо сейчас, заглянув на чудесный кулинарный сайт «Кулинямка».
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт блинов, которые можно назвать «два в одном», ведь начинку можно приготовить и как отдельное блюдо — получится очень вкусный салат из кальмаров, с него и начнем.
Ингредиенты начинки для блинов:
Прежде всего замесим блинное тесто: муку тщательно перемешаем с сухими дрожжами, солью, сахаром и мускатным орехом, а затем постепенно добавим теплую воду, постоянно помешивая тесто.
Когда получится однородная консистенция, накрываем емкость с тестом пищевой пленкой (можно еще и хлопчатобумажным полотенцем сверху накрыть) и ставим в теплое место без сквозняков примерно на полчаса.
Тем временем в просторной кастрюле вскипятим воду, приправим солью, молотым черным перцем и укропом и проварим кальмары в течении трех минут, при более длительной варке они станут жесткими и «резиновыми». Остывшие тушки кальмаров необходимо нарезать маленькими кубиками, таким же способом измельчить твердый сыр и сваренные вкрутую яйца.
Смешиваем все ингредиенты начинки и заправляем по вкусу майонезом и солью. Для снижения жирности, майонез можно пополам разбавить сметаной. Не стоит добавлять слишком много соуса, чтобы начинка не «поплыла».
Если использовать данный рецепт для приготовления салата из кальмаров. в него можно добавить измельченные салатные листья.
Наконец-то начинка готова и можно приступать к выпеканию блинов, но перед началом процесса добавим в тесто яйцо, растопленное сливочное масло и хорошенько все перемешаем. Обычно я беру столько масла, сколько берется столовой ложкой от стандартного куска, а затем растапливаю либо в микроволновке, либо на плите, не доводя его до кипения.
В небольшом количестве маргарина выпекаем блины до золотистого цвета и каждый смазываем сливочным маслом (этого можно и не делать для снижения калорийности).
На середину каждого блинчика выкладываем примерно столовую ложку начинки и формируем в виде мешочка, перевязывая стрелкой зеленого лука, хотя, можно и просто завернуть — получится все равно очень вкусно.
Рецепт — Блинчики, фаршированные кальмарами и яйцом
Ингредиенты для блинчиков, фаршированных кальмарами и яйцом
кальмары — 250-300 г
лук репчатый — 2-3 шт.
яйца — 2 шт.
масло топленое — 3-4 ст. л.
мука пшеничная — 1 стакан
молоко — 2 стакана
соль
перец
Способ приготовления блинчиков, фаршированных кальмарами и яйцом
Яйца и соль смешайте с холодным молоком. В эту смесь всыпьте просеянную муку и размешайте до образования однородного жидкого теста. Из полученного теста выпекайте тонкие блины.
Для фарша кальмары отварите, пропустите через мясорубку, добавьте обжаренный нашинкованный репчатый лук, соль, перец, измельченные крутые яйца и все хорошо перемешайте. На поджаренную сторону блинов положите фарш, блины заверните в виде прямоугольников (плоский пирожок) и обжарьте с двух сторон на масле.
Правила публикации комментариев
Публикуя комментарии, Вы несете ответственность согласно законодательству Украины.
Редакторы оставляют за собой право удалять любые комментарии, не отвечающие указанным требованиям, а при регулярном или грубом пренебрежении Правилами – блокировать пользователю доступ к Порталу. Редакторы не комментируют свои действия и не обсуждают их с пользователями.
При цитировании любых материалов, публикуемых на портале ONLINE.UA, обязательна ссылка, помещенная не ниже первого абзаца текста. При копировании новостных материалов для интернет-изданий обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка, размещаемая вне зависимости от объема используемых материалов (полного или частичного). Использование материалов ONLINE.UA в печатных СМИ, ТВ, мобильных приложениях возможно только с письменного согласия редакции ONLINE.UA. Платные материалы размещаются с пометкой о публикации материала на правах рекламы.
Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и комментариев и блогов пользователей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, комментариев, блогов, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнениями и позицией редакции.
Материалы с пометками «Реклама», «Актуально», «Новости компаний» публикуются на правах рекламы.
Редакция может размещать ссылки на другие сайты сети Интернет, которые принадлежат или обслуживаются третьими лицами. Редакция не контролирует содержание сайтов третьих лиц и не несет какой-либо ответственности за содержание материалов и другого контента, опубликованных на них. Кроме того, размещение Редакцией ссылок на другие сайты сети Интернет не означает, что Редакция поддерживает мнения, контент, услуги и/или другую информацию, указанные на них.
Оригинальный салатик из блинов и кальмаров
Блинный салат с кальмарами — это альтернатива традиционным салатам. Обычно за праздничным столом или на любом застолье присутствует как минимум несколько привычных для всех блюд. А порой так хочется разнообразия. Если подобные чувства вам также знакомы и близки, то будьте уверены, что выход из этого положения вы уже нашли.
Превосходным вариантом для разнообразия рациона может стать рецепт необычного салата из блинов. Дополнив их кальмарами вы получите необыкновенное лакомство, которое поразит не только вас, но и ваших близких. При этом вам не нужно будет тратить много времени. Приготовление такого салата займет у вас немногим более полу часа.
Для блинного салата с кальмарами возьмите:
Готовьте его таким образом:
Сначала вам нужно будет отварить кальмар. Наберите в кастрюлю холодной воды и поместите его в нее. Поставьте емкость на огонь. Когда вода начнет закипать, сразу же выключайте плиту. Даже если он окажется еще не доваренным, то не беспокойтесь. До готовности он дойдет на других рабочих этапах. Почистите его в воде и удалите хребет.
Затем, очистив лук, нарежьте его, но сильно не измельчайте. Прожарьте его в масле на сковороде.
Добавьте на сковороду к луку также отварной кальмар. Его нужно слегка припустить. Выключайте плиту сразу же, когда увидите, что из кальмара выделился сок. Иначе есть опасность, что вы его переварите.
Тем временем приступайте к приготовлению блинов для салата. Возьмите небольшую посуду, чтобы взбить в ней яйца с солью. Можете выполнить эту задачу с помощью венчика.
Чтобы испечь блинчики понадобится разогретая с маслом сковорода. На ней вы сможете приготовить несколько не слишком тонких блинчиков. Затем нарежьте их соломкой.
Теперь смешивайте все подготовленные компоненты: блинчики с кальмарами и луком, и заправьте все майонезом. Добавьте немного соли, зелени и специй.
что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе Далее
что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе, который в 1616 году обучался у пекаря и решил приготовить что-то особенно вкусное для своего отца. На тесто он положил сливочное масло, затем несколько раз сложил его и раскатал скалкой. В итоге получилась первая выпечка из слоёного теста. Свернуть
что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог Далее
что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог, размер которого составлял 25 метров. На его приготовление потребовалось более 1,5 тонн сахарного песка! Свернуть
что самым высоким в мире тортом является Далее
что самым высоким в мире тортом является 100-ярусный десерт, высота которого равняется 31 метру. Такой огромный шедевр приготовила Бета Корнелл из американского штата Мичиган. Свернуть
что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Далее
что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Беверли Хиллз. Его стоимость составила 20 млн. долларов США. Поверхность тортика была украшена настоящими бриллиантами, а также прилагалась охрана, которая следила за сохранностью столь драгоценного праздничного десерта. Свернуть
что швейцарские кондитеры изготовили самый маленький в мире торт Далее
что швейцарские кондитеры изготовили самый маленький в мире торт. Его размеры настолько крохотны, что такой тортик спокойно размещался на кончике указательного пальца, а его детали можно было рассмотреть только под увеличительным стеклом или микроскопом. Свернуть
что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года Далее
что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года в испанском городке Марин. Длина рекордсмена составила 135 метров, а на его приготовление понадобилось 600 кг муки, 580 кг лука, 300 кг сардин и еще 200 кг тунца. Свернуть
Салат с кальмарами и блинами
Салат с кальмарами и блинами получается очень нежным и невероятно вкусным. Для того, чтобы его приготовить не нужно затратить много денежных средств и времени, достаточно сорока минут и блюдо будет полностью готово, поэтому не стоит отказываться от такого лакомства, подумав, что его сложно приготовить, салатик с кальмарами и блинчиками отлично также украсит стол праздничный, это оригинальное блюдо, оно всем должно понравиться.
Данный салат нужно готовить из таких продуктов:
Рецепт приготовления салата чрезвычайно прост в приготовлении и состоит из следующих пунктов:
В кастрюлю с холодной водой отправьте тушки нечищеного кальмара и поставьте на огонь. Выключите воду сразу же после закипания (не переживайте, что кальмар не готов, он обязательно доготовится о время других процессов). Под проточной холодной водой почистите кальмара и не забудьте удалить хребет. Нарежьте кальмар соломкой.
Репчатый лук очистите и нашинкуйте средним кубиком. Разогрейте сковороду и добавьте немного постного масла. Отправьте на сковороду лук и немного обжарьте до прозрачности.
Как только лук станет прозрачным, отправьте к нему кальмары и потушите пару минут. Будьте аккуратны, следите, чтобы кальмары не переварились. Как только с них выделится большое количество сока, выключите огонь.
Теперь приготовьте яичные блинчики. Для этого взбейте с помощью венчика яйца с небольшим количеством соли.
Разогрейте блинную сковороду и смажьте ее маслом. Приготовьте 5 блинчиков. Готовый блинчик сверните трубочкой и нарежьте кружочками. Немного разверните и они по форме будут напоминать улитку.
В салатнице смешайте все ингредиенты, добавьте соль и специи и заправьте майонезом. По желанию украсьте мелко нашинкованной зеленью.
Блинчики с кальмарами
Дог-шоу для детей в «Ордынцах»
Тигруша, Фенечка, Фунтик и Вася – заслуженные артисты лающего жанра. Они выступают в костюмах, сшитых по последнему писку «собачьей» моды, выполняют сложнопостановочные трюки, поют и считают. Представления дог-артистов не оставляют равнодушными детей и взрослых.
Шоу-программа с участием животных
Экстрим-шоу с участием собак бойцовых пород! Каждый из Вас может перевоплотиться в гладиатора и, надев защитный костюм, сразиться с грозными ротвейлерами и овчарками. Безопасность и адреналиновые ощущения – гарантированы.
Салат с кальмарами и блинами — рецепт с фото пошагово
Как приготовить вкусные блины фаршированные кальмаром, рецепт с пошаговыми фото
Рецепт блинов фаршированных кальмарами с яйцом
Кальмар отварила, буквально до закипания и еще пол минуты, он варится очень быстро, а если переварить станет резиновым.
Потом порезала его на небольшие кусочки.
Вареные яйца тоже порезала, выложила к кальмаоам.
Лук порезала, обжарила на растительном масле, выложила в тарелку к начинке.
Потом выкладываю начинку на середину блина и заворачиваю.
Смотрите еще рецепты из этого раздела:
Я так понимаю, что вы блинчики сразу с двух сторон жарите. Попробуйте, как я, поджарить с одной стороны, на жареную сторону положить начинку, завернуть, и обжарить с двух сторон. Мне так больше нравится – сочнее получается.
Я пробовала такую начинку для блинов, когда захотелось разнообразия, только намного мельче резала и добавляла укроп, мне понравилось, попробуйте и Вы.
Я часто делаю блины, частенько с креветками и икрой, но с кальмарами не делала никогда, обязательно поэкспериментирую.
Я обычно делаю начинку из кальмаров, лука и болгарского перца, всё это обжариваю на сливочном масле, советую попробовать, тоже очень вкусно.
ОПИСАНИЕ
Поскольку следующая неделя – Масленица, то можно и нужно побаловать себя и своих близких вкусными и оригинальными блинчиками.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить начинку. В кастрюле вскипятить подсоленную воду вместе с лавровым листом и горошинами черного перца. Положить креветки, довести до кипения, через 3 мин. отбросить на дуршлаг. Дать остыть. Кальмаров разморозить при комнатной температуре, опустить на 1 мин. в сотейник с кипятком, затем сразу же обдать ледяной водой и снять наружную пленку. Залить кальмаров горячей подсоленной водой и варить 3–4 мин., отбросить на дуршлаг и охладить.
В рецепте можно использовать кальмары и креветки, приготовленные в собственном соку.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить лук, 5–6 мин.
Креветки очистить. Кальмаров нарезать соломкой. Яйца измельчить. Соединить в одной миске кальмаров с половиной жареного лука, в другой – креветки с яйцами и оставшимся луком. Добавить в начинки майонез, перемешать и убрать в холодильник.
Приготовить блины. Взбить в миске яйца с щепоткой соли и сахаром в пышную пену. Влить молоко и растительное масло. Постепенно всыпать муку, все время размешивая, чтобы не было комочков.
Смазать разогретую сковороду растительным маслом. Влить 1 половник теста, распределить его по всей поверхности сковороды. Жарить 1,5 мин. Перевернуть на другую сторону и жарить еще 1 мин. Таким же образом испечь остальные блины.
На половину блинов положить начинку из креветок, на оставшиеся – начинку из кальмаров. Сложить блины пополам, затем свернуть трубочками.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите
, мы обязательно ответим.
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Чтобы приготовить блины, недостаточно просто смешать муку, дрожжи и молоко. Приготовление …
легко Кальмары в кляре 
средне Блины, базовый рецепт
Кто из нас не помнит классических блинов на молоке, которые так вкусно готовила бабушка или мама?! …
средне Гречневые блины с острым зеленым салатом и семгой 
Масленица 2020. Рецепты
Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе же её ещё с …
Блины
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой …
С чем есть блины
Разных видов блинов существует невиданное множество. Традиционные русские блины — довольно тонкие, …
Как приготовить блины
Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, из теста и …
средне Классический рецепт блинов
Классический рецепт блинов не подведет никого нигде и никогда! Именно с него могут начинать …
Описание приготовления:
Блинчики с кальмарами получаются очень нежными на вкус, сочными. Их можно подать на фуршет, к праздничному столу и просто приготовить для любимых в будни. Очищенные кальмары варятся 2-3 минуты, неочищенные — 5-6 минут. Не забудьте про горячие напитки: чай, кофе.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1652.4 ккал | белки 117.1 г | жиры 39.1 г | углеводы 207.7 г |
| Порции | |||
| ккал 413.1 ккал | белки 29.3 г | жиры 9.8 г | углеводы 51.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.3 ккал | белки 9.4 г | жиры 3.2 г | углеводы 16.8 г |
Ингредиенты
Кальмары вкусны и необычайно полезны, а хозяйки любят их еще и за то, что приготовление блюд занимает минимум времени. Эти фаршированные блинчики не только разнообразят привычное меню, но и сэкономят время для общения с семьей после вкусной трапезы. Тесто готовится по привычному рецепту для несладких и тонких блинов. Готовим морские блинчики с начинкой из кальмаров.
Для начинки потребуется:
Для выпечки потребуется немного растительного масла.
Ингредиенты
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль и перец – по вкусу
Для блинов:
Яйцо куриное – 4 шт.
Автор рецепта: Елена
Автор популярных рецептов приготовления различных блюд на кулинарном сайте Вкусное Меню.
View all posts by Елена
Оцените рецепт
Рейтинг 4.96 из 5
на основе 140 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Ингредиенты:
Количество порций: 3-4
фотоотчеты к рецепту 0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления салата с кальмарами и блинами надо почистить лук, морковь и кальмаров (если они не чищенные).
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь на масле (2 ст.л.) до мягкости.
Яйца разбить в глубокую миску, посолить и поперчить.
На раскаленном масле (1 ст.л.) пожарить тонкие блины.
Я наливаю масло только перед первым блином, далее сковороду не смазываю.
Нарезать блины тонкими полосками.
Кальмаров выложить в кипящую воду и варить три минуты.
Дать остыть. И нарезать полосками.
Сложить все составляющие в глубокую миску. Добавить майонез.
Перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Салат с кальмарами и блинами готов.
Приготовление
Блины с кальмарами — рецепт приготовления. Готовим тесто для блинов и выпекаем их по обычной технологии. На этом этапе нет никаких особенностей и секретов. Рецепт блинов можно взять здесь.
Этот вариант фаршированных блинов с кальмарами изменит представления о вкусе привычных блюд. Можно слегка изменить базовый рецепт. Любителям остренького рекомендуется добавить в соус измельченный чеснок. Тертая морковь в начинке придаст пикантный сладковатый привкус. А если фаршированные блины при выпечке посыпать тертым сыром, то блюдо получится очень аппетитным и сытным.