аленушка дома кулинарные рецепты
«Аленушка дома»
Кулинарные рецепты для дома
Привет, друзья! В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада! Вкусные рецепты и хорошее настроение вам гарантированы! 🙂
Рубрики
Интересное
Популярное
Свежие рецепты
Обсуждение
Как приготовить лазанью в домашних условиях
В моей семье все обожают блюда итальянской кухни. Пасту с различными соусами, пиццу, а особенно мы любим лазанью. Сегодня я решила приготовить лазанью в домашних условиях, тем более сделать это оказалось достаточно просто. [. ]
Котлеты из щуки
Рецепт самых обычных котлет из щуки, которые мы помним с детства. От этих котлет мало кто откажется, а приготовление не требует много усилий и времени. Каждая хозяйка должна знать этот рецепт на память. [. ]
Утка с яблоками в духовке
Фаршированная утка является чудесным праздничным блюдом. Утку можно нафаршировать яблоками, гречкой, гречкой с грибами или гречкой с утиными потрошками. Сегодня я нафарширую утку яблоками, по этому рецепту она получается сочной и мягкой. [. ]
Домашние пельмени
Я не знаю ни одного человека, который не любил бы домашние пельмени. Конечно, в наше время их можно купить в магазине, но, ни одни пельмени из магазина не сравнятся с домашними пельменями.
Хоть на лепку пельменей уходит много времени, но результат того стоит. А чтобы слепить пельмени быстрее, найдите себе помощников, тогда процесс пойдет быстрее, а главное веселее. [. ]
Как приготовить перепелов
Блюда из перепелов могут стать украшением праздничного стола. Недаром на Руси перепела считались царской пищей. Ни один царский пир не обходился без перепелов, да и в наши дни нежное и ароматное мясо перепелок считается деликатесом.
Сегодня я расскажу, как я готовлю перепелов. [. ]
Бефстроганов из говядины
Когда-то давно готовить бефстроганов меня научила моя мама. Это очень простое блюдо, которое я могла с легкостью приготовить сама даже будучи школьницей.
Если хотите побаловать себя и своих близких вкусным и нежным мясным блюдом, то этот рецепт для вас. [. ]
Чебуреки с мясом
За что же их все так любят? За сочную начинку, за вкусное хрустящее тесто! [. ]
Мясо по-французски с картофелем
Магию этого блюда оценят и взрослые, и дети. Моя старшая доченька, которую очень трудно чем-то накормить, уплетает мясо по-французски за обе щеки. Про мужчин и говорить не стоит — не оставляют даже крошки на тарелке! [. ]
Как приготовить плов из свинины
Все ингредиенты купить можно без проблем. Свежее мясо всегда продается на рынке, душистые специи можно купить тут же. Рис и овощи, опять же, есть в каждом доме. Именно за это я любит плов: доступность продуктов и потрясающий вкус. [. ]
Вареники с картошкой и грибами
Вареники с картошкой и грибами одно из моих самых любимых блюд — горяченькие, приправленные жареным лучком, сметанкой или просто сливочным маслом. Мммм…
Правда если вдруг вам захочется полакомиться варениками с картошкой и грибами, то придется изрядно потрудиться, ведь процесс лепки вареников занимает достаточно много времени. Но результат того стоит — домашние вареники не сравнить с магазинными. [. ]
«Аленушка дома»
Кулинарные рецепты для дома
Привет, друзья! В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада! Вкусные рецепты и хорошее настроение вам гарантированы! 🙂
Рубрики
Интересное
Популярное
Свежие рецепты
Обсуждение
Вкусные домашние котлеты
Котлеты уже давно вошли в рацион питания каждой семьи. А вкусные домашние котлеты из фарша любят и взрослые и дети. Существует огромное множество рецептов котлет, можно даже сказать, что в каждой семье есть свой рецепт. Возьмите на заметку и мой рецепт котлет, которому я научилась у моей мамочки! [. ]
Винегрет с фасолью
Что такое винегрет — знают все. В первую очередь — это кладезь витаминов, особенно зимой, когда сложно найти свежие овощи с грядки. Обычно я делаю классический винегрет.
Но в пост, когда мы ограничиваем потребление мяса и, соответственно, белков, к винегрету, приготовленному по классическому рецепту, я добавляю еще отварную фасоль. От этого винегрет становится более питательным. Но и вкусовые характеристики нисколько не страдают, многие замечают, что винегрет с фасолью даже вкуснее обычного. [. ]
Форель или семга малосольная
Утро. Солнышко робко тянет свои лучики к вам сквозь окно. На столе чашечка кофе и бутерброд со сливочным маслом и кусочком малосольной форели или семги. Ммм…
Ничто другое не пробуждает лучше аромата свежесваренного кофе и не придает сил как бутерброд с форелью или семгой! А особенно, если малосольная рыбка приготовлена, как и кофе, своими руками.
Рецепт, которым я сегодня хочу с вами поделиться обязательно пригодиться вам [. ]
Рис Басмати или «Королева риса»
Правильно приготовленный рис Басмати помимо того что очень вкусный, так и выглядит очень эстетично. И сегодня я расскажу вам, как получить максимум удовольствия от этого блюда. [. ]
Великолепное филе тилапии в помидорках
Согласитесь, красиво оформленное блюдо возбуждает аппетит не хуже соблазнительных запахов и восторженных рекомендаций друзей. Ведь даже простая щука, если ее зафаршировать и красиво оформить будет украшением любого праздничного стола!
Совсем недавно я запекала в духовке филе морского языка, а сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления филе тилапии, но, помимо приготовления, решила красиво украсить эту рыбу, чтобы при необходимости можно было подать ее на праздничный стол. [. ]
Филе морского языка в духовке
Не помню уже когда, но давненько это было. Увидела на прилавке филе морского языка. Удивленно на него смотрела и, видимо, так долго я это делала, что продавец сама мне рассказала какая это вкусная рыба и совсем без костей, и даже рецепт написала. Что самое удивительное, рецепт оказался прост и в тоже время, блюдо получилось очень вкусное. [. ]
Селедка под шубой
Без этого салата не обходится ни один праздник, хотя в обычный день все не прочь им полакомиться. Конечно же, это селедка под шубой!
Вы всегда выступаете в роли дегустатора этого салата? Вам нравится этот чудесный слоеный салат, но вы никогда сами не делали селедку под шубой, и появилось желание приготовить его своими руками? Я сама готовлю этот праздничный салат практически к любому торжеству. Отличается только оформление: чем торжественнее праздник, тем больше приходится потрудиться над внешним видом салатика.
Давайте сегодня вместе приготовим его. Ничего сложного в этом нет. [. ]
Рассыпчатая гречка
Приготовить гречку совсем не сложно. Вы не поверите, но достаточно просто [. ]
Ленивые вареники с творогом
В общем, решили мы с доченькой, что сегодня будем готовить вареники, и не простые вареники, а ленивые (в украинской кухне их еще называют «галушки с творогом»), чтобы побыстрее откушать их! «Ленивые» они еще и потому что делаются они легко и просто, безо всяких премудростей. Все ингредиенты, как правило, есть в любом холодильнике, а приготовление занимает от «помыть руки» до «скорей за стол» всего 20-30 минут. [. ]
Оригинальная курочка с рулетиками с печенью
Порой мне нравится готовить необычные новые блюда. Просто поджарить курочку умеют все: посолил, поперчил, бросил на сковороду — 15 минут и готово! Мясо оно и в Африке мясо — вкусно всегда!
Но вот добавь к мясу пикантную нотку, немного специй, необычную подливу и заиграет наша курочка новыми необычными вкусами! И вот сегодня я решила поделиться с вами интересным рецептом. Побалую-ка своих близких жареной куриной голенью с оригинальными рулетиками с куриной печенью. [. ]
«Аленушка дома»
Кулинарные рецепты для дома
Привет, друзья! В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада! Вкусные рецепты и хорошее настроение вам гарантированы! 🙂
Рубрики
Интересное
Популярное
Свежие рецепты
Обсуждение
Орехи в меду
Пару дней назад мой знакомый пасечник привез мне свежего меда. И я сразу вспомнила, как прошлым летом мои любимые родственники привезли мне в подарок из Анапы оригинальную баночку, в ней были орехи залитые медом.
Нам с мужем очень понравилось это лакомство, и я решила попробовать его сделать сама. Получилось намного вкуснее, так как я положила туда только наши любимые орехи и залила все качественным медом. [. ]
Варенье из клубники (2 способа)
Что может быть вкуснее варенья из клубники морозным зимним вечером в кругу семьи? Но чтобы зимой попить чаек с таким вареньем, надо позаботиться заранее, в самом начале лета, как раз когда спеет садовая клубника.
Сегодня я собрала целое ведро клубники и хочу приготовить ее двумя способами. [. ]
Сливовый пирог
Вот и первые сливы появились в наших магазинах. Еще пока не такие душистые и медовые как летом, но для пирога подойдут в самый раз!
Слива отлично подходит для начинки пирога — ее кисло сладкий вкус и яркий цвет делают пирог не только вкусным, но и красивым и аппетитным. Те, кто любит яблоки в выпечке, могут спокойно заменить сливовую начинку на яблочную. Но, пирог именно по этому рецепту, я бы рекомендовала делать со сливой. [. ]
Утка с яблоками в духовке
Фаршированная утка является чудесным праздничным блюдом. Утку можно нафаршировать яблоками, гречкой, гречкой с грибами или гречкой с утиными потрошками. Сегодня я нафарширую утку яблоками, по этому рецепту она получается сочной и мягкой. [. ]
Домашние пельмени
Я не знаю ни одного человека, который не любил бы домашние пельмени. Конечно, в наше время их можно купить в магазине, но, ни одни пельмени из магазина не сравнятся с домашними пельменями.
Хоть на лепку пельменей уходит много времени, но результат того стоит. А чтобы слепить пельмени быстрее, найдите себе помощников, тогда процесс пойдет быстрее, а главное веселее. [. ]
Тесто для пельменей
Решили порадовать близких домашними пельменями? Тогда первое, что Вам нужно делать — это приготовить тесто для пельменей. Сделать его совсем не сложно, нужно только немного физических усилий и проверенный рецепт. Сегодня именно таким рецептом я с вами и поделюсь. [. ]
Как приготовить перепелов
Блюда из перепелов могут стать украшением праздничного стола. Недаром на Руси перепела считались царской пищей. Ни один царский пир не обходился без перепелов, да и в наши дни нежное и ароматное мясо перепелок считается деликатесом.
Сегодня я расскажу, как я готовлю перепелов. [. ]
Бефстроганов из говядины
Когда-то давно готовить бефстроганов меня научила моя мама. Это очень простое блюдо, которое я могла с легкостью приготовить сама даже будучи школьницей.
Если хотите побаловать себя и своих близких вкусным и нежным мясным блюдом, то этот рецепт для вас. [. ]
Чебуреки с мясом
За что же их все так любят? За сочную начинку, за вкусное хрустящее тесто! [. ]
Тесто для чебуреков
Сегодня я расскажу про очень удачный рецепт приготовления заварного теста для чебуреков. Чебуреки из него получаются хрустящими, с пузырьками и очень вкусными. Тесто податливое, хорошо раскатывается и не рвется при жарке. [. ]
«Аленушка дома»
Кулинарные рецепты для дома
Привет, друзья! В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада! Вкусные рецепты и хорошее настроение вам гарантированы! 🙂
Рубрики
Интересное
Популярное
Свежие рецепты
Обсуждение
Салат оливье с колбасой
Салат Оливье — один из самых популярных салатов на наших столах, ни один из праздничных столов не обходится без этого вкусного салата. Лично у меня салат Оливье с колбасой ассоциируется с Новым годом, подарками, боем курантов, праздничным столом.
В каждой семье есть свой рецепт приготовления этого блюда, который зависит от фантазии хозяйки и совместимости ингредиентов, сегодня я поделюсь с вами своим. Главное не бойтесь экспериментировать, пробуйте и создавайте свои рецепты, может они войдут в историю! [. ]
Винегрет с фасолью
Что такое винегрет — знают все. В первую очередь — это кладезь витаминов, особенно зимой, когда сложно найти свежие овощи с грядки. Обычно я делаю классический винегрет.
Но в пост, когда мы ограничиваем потребление мяса и, соответственно, белков, к винегрету, приготовленному по классическому рецепту, я добавляю еще отварную фасоль. От этого винегрет становится более питательным. Но и вкусовые характеристики нисколько не страдают, многие замечают, что винегрет с фасолью даже вкуснее обычного. [. ]
Селедка под шубой
Без этого салата не обходится ни один праздник, хотя в обычный день все не прочь им полакомиться. Конечно же, это селедка под шубой!
Вы всегда выступаете в роли дегустатора этого салата? Вам нравится этот чудесный слоеный салат, но вы никогда сами не делали селедку под шубой, и появилось желание приготовить его своими руками? Я сама готовлю этот праздничный салат практически к любому торжеству. Отличается только оформление: чем торжественнее праздник, тем больше приходится потрудиться над внешним видом салатика.
Давайте сегодня вместе приготовим его. Ничего сложного в этом нет. [. ]
Футбольный салат к празднику
Задумывались-ли вы когда-нибудь, что бы такое-этакое приготовить любимому мужу на день рождения или на 23 февраля? Ну, понятно, что нужно сделать вкусно. Но разве моего мужа этим удивишь? Потому села, вспомнила его хобби и увлечения и решила приготовить оригинально оформленный салат на футбольную тематику! [. ]
Греческий салат с Фетаксой
Сегодня я приготовлю свой любимый летний салат — греческий салат с Фетаксой, решила этим простеньким рецептом поделиться с вами, дорогие мои читатели. Плюсы этого салата — минимум времени, усилий и калорий, но максимум витаминов, пользы и вкуса. [. ]
Об авторе
Меня зовут Елена, но родные ласково зовут Алёной. Я счастливая жена и мама двух замечательных девочек. В свободное от работы время я люблю баловать своих любимых вкусной едой, поэтому свой блог я назвала «Алёнушка дома».
Мой блог посвящен кулинарии, т.к. приготовление еды приносит мне большое удовольствие. Рецептов у меня накопилось множество и я спешу поделиться самыми вкусными с вами.
Вообще, найти кулинарный рецепт на просторах интернета — не проблема. Их множество. Самых разных.
Так зачем-же нужен мой кулинарный блог? Главное отличие в том, что все блюда, которые тут размещены я готовлю сама. Иногда приходится готовить одно и то-же блюдо по 5 раз меняя соотношения ингредиентов (а иногда и сами ингредиенты) что-бы получить вкусное аппетитное блюдо. По-этому все рецепты, которые я размещаю на моем сайте — это проверенные мной, не раз приготовленные и очень вкусные. Можете смело брать любое блюдо, следовать советам в рецепте и ваши близкие обязательно скажут Вам «спасибо»!
Когда я стала заниматься йогой, то заинтересовалась вегетарианством. Оказалось, что если пару дней до занятия не кушать мясо, то тренировка проходит на удивление легко. Но так как опыта приготовления вегетарианских блюд у меня не было, то что было в кулинарных книгах было просто не съедобно, то я отправилась на вегетарианские кулинарные курсы «Поварское искусство древней Индии». И именно там открыла для себя всё великолепие индийских пряностей и приправ таких как асафетида, имбирь, куркума, кардамон и многих других. Спасибо огромное нашему преподавателю — Игорю Рябчуку.
После этих курсов — были другие. Один из них — «Современная русская вегетарианская кухня». Оказалось, что и традиционная русская кухня богата вегетарианскими блюдами.
