ресторан ялла меню ростов на дону

Ресторан Ялла

Ресторан, Банкетный зал

нажмите, чтобы показать на карте

нажмите, чтобы показать все дни

нажмите, чтобы показать телефон

Уточнить свободную дату

Особенности

О Ресторане

Каждый ресторан, это непременно-то место, куда каждый посетитель идет с надеждой провести чудесный вечер в окружении близких людей. Неважно, какой у вас повод, грандиозный праздник с банкетом или тихий, романтический ужин на двоих. Ресторан «Ялла» в Ростове готов предоставить вам возможность насладится приятными моментами из вашей жизни.

Расположено это заведение в центре чудесного города Ростов, в уютном парке Революции по адресу пл. Театральная, 3. Благодаря прекрасному меню, где собраны лучшие рецепты Европейской, Японской и Узбекской кухонь, каждый клиент сможет подобрать себе блюдо по душе. Для любителей и ценителей Узбекской кухни ресторан «Ялла» предоставляет широкий выбор из меню. Вкуснейший шашлык, настоящий традиционный плов, манты и супы. Все блюда приготовлены профессиональными поварами по лучшим традициям Узбекистана. Поэтому шашлык, приготовленный в этом ресторане, славится как самый вкусный на весь Ростов. Для любителей морепродуктов и Японской кухни, ресторан «Ялла» готов любезно предложить большой выбор суши, ролов и сашими. И, конечно же, без внимания не осталась и Европейская кухня. Но, несмотря на такое разнообразие в меню, именно Узбекская кухня является изюминкой этого колоритного места.

Основная особенность дизайна, это красочное оформление заведения в стиле восточного базара, но одна отменность, ресторан намного больше, чем стандартные базарчики. В основном зале, рассчитанном на 150 мест, очень просторно, уютно и светло. Благодаря правильно подобранной отделке, из натуральных материалов появляется впечатление, что посетитель находится на свежем воздухе. Также в распоряжении гостей есть две летнее площадки на 200 мест и благодаря этому, даже при большом наплыве посетителей, места хватит для всех.

При посещении «Ялла» в Ростове вам представится возможность, насладится живой музыкой. Но не только для взрослых, этот ресторан может подарить сказку, специально для маленьких гостей на территории ресторана работает детская комнатка и есть возможность проведения детских праздников. Специально для этого рестораном разработано детское меню.

Окунитесь в колоритность Узбекских традиций, устройте себе и своим гостям незабываемый праздник. А высококвалифицированный персонал ресторана позаботится о вашем уюте и отдыхе.

Источник

Ресторан ялла меню ростов на дону

Закуски

С начинкой из свеклы, шпината, орехов и специй, зелень, лук, перец.

Вырезка из говядины, соус Вителло (тунец, бульон, специи, овощи, демиглас говяжий, каперсы, анчоусы), соус унаги, салат, лук красный.

Креветки тигровые, соус тар-тар, лимон.

Баклажан, обжаренный в хрустящей корочке, глазируется в соусе Черный перец и подается с сыром страчателла.

Курица домашняя, соус сациви (бульон, орехи грецкие, лук, специи).

Узбекская кухня

Плов с говядиной, морковью, луком, чесноком и зира. Готовится в казане и подается с Узбекским национальным салатом из тонко нарезанных томатов с репчатым луком и зеленым базиликом.

Филе курицы, лаваш, картофель по-домашнему, соус сабуни: томатная паста, перец чили, чеснок, укроп.

Маринованное куриное филе на мангале. Подается с томатами черри.

Мелкорубленое куриное мясо, приготовленное на мангале, подается с картофельным дольками, соусом сабуни.

Мелкорубленое мясо баранины, приготовленное на мангале, подается с картофельным дольками, соусом сабуни.

Филе баранины с курдюком.

Филе семги, приготовленное на мангале, подается с соусом тар-тар.

Ароматные бараньи ребрышки с золотистым картофелем и свежими овощами.

Плов с рисом лазер и бараниной, нутом, изюмом, зирой, луком и морковью. Подается с салатом ачик-чучук.

Радужная форель, жаренная на мангале целиком. Подается с соусом тартар.

Каре дагестанского ягненка на косточке.

Филе мраморной говядины на мангале.

Телятина с прослойками курдюка на мангале.

Узбекская выпечка

Тонкий узбекский пирог с начинкой из сыра и зелени.

Тонкий узбекский пирог с начинкой из баранины.

Два мини-чебурека из слоеного теста с бараниной.

Два мини-чебурека из слоеного теста с телятиной.

Слоеное тесто, рубленная баранина, лук, специи.

Самса из пресного теста с начинкой из сыра и зелени.

Роллы

Лосось сырой, огурец, сыр филадельфия.

Лосось сырой, авокадо, свежий огурец, соус яки, икра тобико.

Лосось сырой, авокадо, свежий огурец, соус яки, икра тобико.

Ролл с копченым угрем, креветкой, соусом яки, сливочной икрой и икрой тобико.

Ролл с угрем, огурцом, помидором, соусом яки и креветкой.

Ролл с угрем, лососем, авокадо, огурцом, сыром, соусом унаги и кунжутом.

Рис, лист нори. Внутри: огурец, гуакамоле, соус яки. Сверху шапка: замес рубленый личи, рубленая креветка, соус яки.

Внутри: сыр творожный, авокадо, соус яки. Сверху: гребешок, авокадо, лук, соус понзу и соус унаги.

Начинка из огурца, помидора, соуса Яки, запеченного сладкого перца и авокадо. Сверху замес из филе тунца, соуса Спайси, Яки, тайского, шрирача, перца шичими и зеленого лука. Обваливается в ким-нори.

Угорь копченый, авокадо, огурец, сыр филадельфия, соус унаги, кунжут.

Сливочный сыр, угорь, масаго, яки, авокадо, лосось. Украшается красной икрой.

Темпурные и запеченные роллы

Запеченный ролл с мидиями, авокадо, угрем и омлетом.

Мясо краба, креветка, сливочный сыр, соус яки, пюре манго, икра масаго и соус унаги.

Угорь, куриное филе, огурец, помидор, сыр, омлет, соус яки, соус унаги и кунжут.

Внутри: творожный сыр, авокадо, огурец. Замес сверху: краб, креветка, помидор, зеленый лук, спайси соус. Ролл обваливается в перце шичими и поливается понзу.

Внутри: сыр творожный, лист салата Айсберг, огурец, лук зеленый. Сверху шапка: рубленый лосось, яки и спайси соус. Ролл поливается соусом унаги.

Кавказская выпечка

Открытый пирог в форме лодочки, с двумя видами сыра: брынза и сулугуни, сливочным маслом и яичным желтком.

Закрытый круглый пирог с сыром брынза и сулугуни.

Закрытый круглый пирог со свино-говяжьим фаршем.

Армянская лепешка с острой мясной начинкой из баранины и говядины.

Пирог с цыпленком, домашним сулугуни и брынзой, кинзой и томатами.

Мини хачапури: по-мегрельски, лодочка по-аджарски, осетинский пирог с мясом и осетинский пирог с сыром и шпинатом.

Тесто постное, фасоль, лук красный, кинза, перец чили, чеснок, специи.

Пицца

Хрустящая пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, горгонзола и грушей.

Хрустящая пицца со сливочным соусом, сыром моцарелла, пармезан, горгонзола и копченая скаморца.

Хрустящая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла, шампиньонами и ветчиной котто.

Пицца на томатной основе с сыром моцарелла и зеленым базиликом.

Томатная основа, страчателла, запеченный баклажан, масло чили, соль. Поливается смесью масел и острым унаги (30 см).

Томатная основа, сыр моцарелла, ростбиф, соус Вителло, каперсы (30 см).

Хрустящая пицца с куриным филе, томатами черри, пармезаном, салатом ромен и соусом Цезарь.

Хрустящая пицца со сливочно-трюфельным соусом, копченым окороком, муссом из пармезана и сыром моцарелла (30 см).

Хрустящая пицца с томатным соусом, креветками, мидиями, кабачками, сыром моцарелла и оливками (30 см).

Хрустящая лепешка с соусом песто, либо, с травами (розмарин, тимьян, орегано и оливковое масло).

Баранья корейка, картофель, морковь, сладкий перец, горох нут, мелкорубленная зелень.

Суп на говяжье-бараньем бульоне с домашней лапшой и соусом Ваджу с мелкорубленной зеленью.

Бульон cвинo-говяжий, овощи, зелень, щавель, шпинат, фасоль, специи, яйцо куриное, сметана, пампушка.

Судак, лосось, треска, томаты конкассе, чеснок, рыбный бульон, зелень.

Мелкая домашняя лапша, куриное филе, мелкорубленная зелень.

Шампиньоны, вешки, куриный бульон, сливки. Подается с гренками чиабатта и грибной сметаной.

Буженина, огурец, редис, яйцо, картофель, заправка на основе айрана с добавлением горчицы и сметаны, посыпается тертым хреном.

Горячие блюда

Лопатка ягненка, маринованная в специях тандури(более двадцати специй), глазированная в соусе демиглас. Подается с бланшированными овощами, обжаренными на оливковом масле.

Пузо бычка на гриле маринуется с розмарином, чесноком, сливочным маслом и соусом демиглас. Подается с обжаренным топинамбуром и грибной эспумой.

Обжаренный стейк судака с травами и оливковым маслом. Подается с икорным соусом, обжаренными листьями шпината и томатами.

Цыпленок запекается в печи до золотистой корочки в сливовом барбекю: сливовое варенье и соус барбекю. Подается с салатом: свекольный лист, шпинат, маринованный лук, патиссон и огурец. Заправляется оливковым маслом.

Фаланга краба, тушеная в сливочном соусе с красной и щучьей икрой.

Котлета из говядины с соусом из домашнего сулугуни и клюквенным ткемали. Кускус из брокколи (отварная брокколи, мелко рубленная и заправленная оливковым маслом).

Котлета из мяса краба обжаривается на растительном масле. Подается с соусом морней (бешамель, грюйер, сливки, желток, соль) и отварной брокколи.

Картофельное пюре с песто, обжаренный на гриле осьминог, томаты, масло, кинза.

Салаты и тартары

Микс салата, слегка подкопченный слабосоленый лосось, томаты черри, авокадо, кинза. Подается с крем-соусом из козьего сыра, сливок и сыра креметте.

Угорь, киноа, огурец, лук, помидор, кинза, кунжут, специи, соус понзу.

Микс салата, тунец прожарки медиум, томаты черри, запечённый перец, таджасские оливки, маринованный лук, соус Вителло и оливковое масло.

Полба, мята свежая, зелень, томаты, оливки, шпинат, специи, груша сушеная, чили-масло, масло оливковое.

Баклажан, артишоки маринованные, шпинат, орехи кешью, томаты, чили-масло, устрично-соевый соус.

Салат из печенных на мангале овощей, с тушеной бараньей вырезкой, острым перцем и хрустящей лепешкой.

Десерты

Сырный торт на песочной основе.

Медовые коржи, сливочно-заварной крем.

рекомендуем обратить ваше внимание на другие места, готовые принять ваш заказ

Источник

Ресторан «Ялла» по адресу Театральная площадь, 3

Поделитесь страницей с друзьями:

У нас на сайте находятся лучшие рестораны в Ростов-на-Дону. Посмотрите некоторые из них в Ростов-на-Дону, перед тем как отправиться в лучший по рейтингу и отзывам. Один из представленных ресторанов — это ресторан «Ялла» по адресу Театральная площадь, 3.

Ресторан / Кафе: Средний чек 2000р., Европейская кухня, Кавказская кухня, Узбекская кухня, Японская кухня, Винная карта, Детское меню, Заказ навынос, Живая музыка, Заказ столиков, Детский уголок, Проведение банкетов, Летняя терраса, Развлечения для детей, До 350 мест; : Wi-Fi

Цены и меню ресторана

Меню ресторана Ялла в городе Ростов-на-Дону по адресу Театральная площадь, 3 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Цены ресторана Ялла и меню можно посмотреть перейдя по ссылке на официальный сайт. Перед походом в заведение, на официальном сайте ознакомьтесь с меню ресторана Ялла в городе Ростов-на-Дону по адресу Театральная площадь, 3, чтобы избежать неприятных сюрпризов.

Телефон, фото, официальный сайт

Что бы забронировать столик позвоните в заведение, телефон ресторан «Ялла» +7 (863) 270-67-87. Посмотрите фото и отзывы ниже на странице, перед тем как отправиться в ресторан Ялла на улице Театральная площадь, 3 в городе Ростов-на-Дону. Фото ресторана Ялла по адресу Театральная площадь, 3 и отзывы посетителей помогут оценить реальную обстановку. Если вам нужно больше фото ресторана, посетите официальный сайт «Ялла» или группы в социальных сетях.

Короткая информация о ресторан Ялла на улице Театральная площадь, 3:

Еще рестораны:

Отзывы

Почитайте последние статьи в на нашем блоге

Гастрономический и эстетический восторг: видовые рестораны Санкт-Петербурга

Рестораны Санкт-Петербурга с панорамным видом – это россыпь черного жемчуга на просторах северной столицы. Многогранность архитектуры города впечатляет и внушает благоговейный трепет. И, конечно же, такие места пользуются особым спросом. Если вы хотите оценить красоту края с высоты птичьего полета, то в этой статье вы найдете разнообразный список мест, где вы хорошо проведете время и насладитесь открывающимся из окна видом. Обязательно сходите в одно из этих заведений. Панорамные окна создают особый настрой:

душевный подъем;восторг и трепет;благоговение;гордость за город;торжественное настроение.

Эмоций, которые испытывает человек, вглядываясь в очертания куполов и крыш с высока, сложно передать словами. Их нужно прочувствовать лично!

Панорамные окна: особенности кафе в Питере

Совмещать гастрономическое удовольствие с приятным времяпрепровождением – это стандарт, который уже давно вошел в жизнь людей. Площадки с видовыми окнами на город – это не пр…

Новые рестораны Москвы в 2020 году

Гастрономическая карта столицы регулярно расширяется за счет новых объектов. И 2020 год не стал исключением. Предлагаем познакомиться с новинками года, узнать о культовых ресторанах и кафе, а также подобрать новое пространство для отдыха в вашем районе.

Новые рестораны Москвы 2020: как это было и что еще будет

Популярность и востребованность таких мест, как White Rabbit, Ruski, «Dr. Живаго» на пике и в этом году. Но рынок постоянно предлагает что-то новое. Остается модной тенденция 2019 года на «темную кухню», фудтраки и здоровое питание. Актуальным будет сложносочиненное зонирование, совмещение различных гастрономических направлений, а так же интересные рестораны с необычной концепцией. Кафе и новые рестораны Москвы в 2020 году, которые уже приглашают гостей или планируют открытие в ближайшее время, очень разнообразны. Они отличаются буквально всем:

кухней; дизайном интерьера; особенностями сервиса; дислокацией; направлением; целевой аудитори…

Москва сити рестораны на высоте

Cовременный район Москвы собрал большое количество интересных заведений, а изюминкой Москва-сити являются рестораны на высоте с панорманым видом. Посетители здешних заведений смогут насладиться европейской, традиционной русской и азиатской кухней. Заведения можно отнести к необычным ресторанам Москвы которые стоит посетить.

Панорамные рестораны Москвы

Москва давно располагается в списке лучших гастрономических столиц Европы и мира. Этому способствует как высокий уровень гастрономии, так и впечатляющие виды на город. Рестораны в Москва-сити с панорамным видом на высоких этажах, рассчитаны не только на представителей элиты, но и среднего класса. Для таких заведений характерны большие окна, преимущественно во всю стену.

Лучшие рестораны Москвы на высоком этаже

Именно в Москва-Сити собрано наибольшее количество ресторанов Москвы на высоком этаже. Помимо панорамного обзора, заведение должно предоставлять исключительный сервис и вкусную кухню. Рассмотр…

Интересные рестораны в Москве которые стоит посетить каждому

Живя в столице или приехав отдохнуть, хочется пойти в необычные заведения. В таком большом городе, много интересных ресторанов которые стоит посетить. Это могут быть заведения с невероятной кухней или и с необычной атмосферой. Тенденцией последних 10 лет стали кафе с животными и рестораны в темноте. Внимания заслуживают и панорамные рестораны Москва сити находящиеся на высоте. Наш рейтинг заведений основан на отзывах посетителей и оценке которую они ставили в Яндекс справочнике или на Foursquare.

Мы собрали ТОП необычных ресторанов Москвы которые стоит посетить Еврейский рестобар Mitzva Bar

Mitzva bar — это невероятное количество вкусных коктейлей которые стоит попробовать, всего в меню более 150. Опытный бармен подберет напиток под ваш вкус и подходящий под заказанное блюдо. Посетив этот интересный рестобар в Москве, вы наверняка захотите вернуться снова. Гостям понравится необычный стиль заведения и подборка блюд. Средний рейтинг на Foursquare 8.4, на …

Источник