ресторан мишель на красной пресне меню
ресторан Michel
Понравилось заведение? — ставь лайк!
Телефон заведения
Время работы
Средний чек
Кухня
Телефон заведения
Заказ столика в ресторане «Michel»
Двухэтажный европейский ресторан с романтичной атмосферой и французской кухней на Красной Пресне. В интерьере Michel — кирпичные своды, панорамные окна, роскошные люстры и светильники у книжных шкафов, зеркала в резных рамах и гравюры из антикварных лавок Франции. А изюминка нашего кафе — алая роза на каждом столе. Мы позаботились об уютной обстановке не напрасно, гости ресторана регулярно приходят к нам, чтобы устроить лучшее свидание или семейное торжество.
Расположиться в кафе «Мишель» предлагаем в одном из трех залов: на первом этаже работает небольшое пространство на 30 посадочных мест, где царит атмосфера парижских брассери; на втором этаже подготовили элегантный зал на 80 гостей; также есть площадка под мероприятия — светлый банкетный зал с хрустальными люстрами и современным техническим оснащением. В теплое время года приглашаем провести время на нашей летней веранде.
В меню отдали предпочтение европейским хитам, преимущественно французским. В список попали как традиционные блюда вроде фуа-гра и лукового супа, который мы готовим на белом вине, так и авторские интерпретации, например, суп «Бабушка Мишеля» — легкий овощной суп с соусом песто и пастой, «Капучино» — нежный крем-суп из белых грибов и сливок. Еще в разделе с горячими блюдами рекомендуем обратить внимание на домашние равиоли с мясом ягненка, золотистую утиную ножку конфи с пюре из сельдерея, «Дорадо à la Provençale» — целую рыбу мы запекаем с фенхелем и эстрагоном, а подаем с овощным рататуем и лавандовым маслом.
Десертная карта включает более 20 позиций, среди них — торт «Фрезье» с клубникой и сливочным кремом, панна-котта со свежими ягодами, ванильные и шоколадные эклеры, тарталетки, макаруны. В будние дни сервируем завтраки: подаем блюда из яиц, блины с различными начинками, молочные каши, горячие круассаны с домашним конфитюром, сырники со сгущенкой. Дополнить все гастрономическое разнообразие можно игристым и французским вином!
Мы стремимся к сезонности и локальности, постоянно меняемся и ищем новый источник вдохновения. Ждем вас в гости на чашечку кофе или ужин при свечах; на свадебное торжество или деловую встречу; на веселую вечеринку по случаю дня рождения или выпускного. Для любого праздника предусмотрели звуковое оборудование, световые проекторы, гримерную с отдельным входом. Мы с радостью возьмем на себя все хлопоты по подготовке банкета: украсим зал, пригласим ведущего и диджея, танцевальные и музыкальные коллективы, подготовим индивидуальное меню! Текст предоставлен заведением
Cafe Michel / кафе Мишель
Внутри кафе Мишель – та же, без грамма позерства и фальши, истинно парижская атмосфера. Витиеватые люстры, вольтеровские кресла, зеркала, гравюры с девицами в кокетливых шляпках и прочие приличествующие случаю предметы обстановки, история которых уходит в 18 век. По инсайдерской информации, владелец неоднократно заказывал проект своего первого ресторана дизайнерам – и каждый раз оставался недоволен результатом. И в итоге оформил кафе на свой вкус, собрав декорации во французских антикварных лавках. Вышло легко, изящно и убедительно.
Чтобы понять, какой дух царит в Мишеле, можно представить себе кафе Жан-Жак, из которого выставили гомонящую пьющую толпу и посадили за столики вежливых французских экспатов и преуспевающих творческих персонажей в возрасте около 30.
Каждый этаж – особенный. На нижнем, полуподвальном, нет дневного света, зато есть свечи, столы на большую компанию и открытая кухня. Первый этаж, с большими окнами на уровне с улицей, представляет собою породистое французское бистро – в восемь утра заняты хотя бы три столика, тут испытываешь непреодолимое желание закрыться газетой и провести остаток дня за бокалом вина и чашкой кофе. Выше – зона серьезного ресторана: для вечерних свиданий, девичьих посиделок или деловых ужинов. Часть столов убрана в ниши – получается отдельный кабинет с видом на городские огни, и никто, кроме официантки, не обращает на тебя внимания.
В Мишель легко потерять счет времени – до того здесь не по-московски уютно. И вкусно тоже совсем не по-московски. Кухню ставил талантливый французский шеф – Жером Кустияс, известный ранее по работе в Le Duc и La Maree. В принципе этим уже все сказано. Остается добавить, что цены в Мишель по сравнению с упомянутыми ресторанами вполне гуманные. На сей раз Жерому удалось составить меню в жанре демократичного городского кафе, ничуть не поступившись качеством.
Карта блюд – грамотно скроенная модная вещь, где среди прямолинейно французских рецептов есть и изящные итальянские виньетки, и японский минимализм, и откровенная экзотика вроде тайского супа с креветками (380 рублей).
От густого крем-супа из каштанов (330 рублей) валит сладковатый пар. На вкус он терпкий, с детскими карамельными нотками – большинство взрослых, побывавших в Европе, такой суп просто ностальгически обожают!
Особых слов заслуживают десерты. Например, торт «Мишель» (280 рублей) – тонкая оболочка слоеного теста и пухлая прослойка свежих яблок. Или крем-карамель (220 рублей) в высоком бокале с хрустящей карамельной палочкой, увенчанной орешком – он благоухает ванилью и совсем не похож, как это случается иногда в других местах, на жидкий омлет.
Внутренняя жизнь Мишель не имитирует, а фактически воспроизводит парижский шик «на каждый день»: вышколенный персонал, деятельный менеджер, который одновременно приветливо встречает гостей, расставляет на столах бокалы и беззвучно отчитывает официанта за то, что он на полминуты опоздал сменить пепельницу. Здесь уже через неделю будут знать ваши любимые блюда, а если что-то останется на тарелке недоеденным, озабоченно спросят, почему не понравилось, и обязательно позовут повара. Хотя Жером и так частенько сидит в зале, болтает с посетителями. Наверное, потому, что гости возвращают на кухню исключительно чистые тарелки.
Cafe Michel: 8 499 252 5044. Красная Пресня 13.
07:00-0:00
Кафе Мишель
Мы не бронируем столики в этом заведении 🙁
Мы не бронируем столики в этом заведении 🙁
Информация на странице может быть неактуальной.
Хорошо, что мы подобрали для вас похожие заведения:
О кафе
Кафе Мишель расположилось на улице Красная Пресня, дом 13. Заведение специализируется на региональной французской кухне, и, конечно, здесь можно попробовать все самые знаменитые блюда Франции: луковый суп, фуа-гра и тарты.
Дополняют меню средиземноморские блюда с рыбой и морепродуктами. В обширной барной карте представлены игристые и крепкие напитки, собранные по регионам Франции и Италии. Отельного внимания заслуживает десертная карта, где собрано 20 классических французских десертов. По будням в Мишель сервируют завтраки, а в выходные приглашают на бранчи.
Интерьер ресторана выполнен в элегантном и шикарном французском стиле. Стены здесь украшают колонны, с потолков свисают вычурные люстры в стиле модерн. Мебель в кафе, как и подобает французскому заведению, сложная и элегантная: круглые спинки стульев, фигурные ножки столов, атласная обивка с цветочным орнаментом.
Рейтинг
Информация о рейтинге получена нашими специалистами из публичных источников в интернете и реальных отзывов гостей
Французское Кафе Мишель на Красной Пресне (Cafe Michel)
ул. Красная Пресня, 13
Средний счёт: от 2000 до 2500 ₽
Кухня: Европейская, Французская
2 штуки Один на 1 этаже, один на 2 этаже
Нет Есть завтраки Пн-Пт с 08:00-12:00, Сб-Вс бранчи с 12:00-15:00.
В кафе Мишель, которое расположено на Красной Пресне, всё напоминает о Франции: начиная с прекрасного интерьера и заканчивая не менее прекрасными блюдами. Но находится оно не где-нибудь на тихой улочке Парижа, а в старом районе столицы, неподалёку от ст. м. «Краснопресненская». Заведение было открыто в 2009 году в старинном здании, в котором раньше находилось много «вкусных» магазинов: чайный, мясной, хлебный.
В кафе всё начинается уже на входе. Великолепный экстерьер кафе так и манит зайти и посидеть, выпить чашечку-другую кофе и насладиться отдыхом. Сказать, что внутри уютно — не сказать ничего. Кирпичные стены отлично гармонируют с окружающим пространством, которое состоит из множества мелких деталей: старинных люстр, подсвечников, гобеленов и, конечно же, мебели, изготовленной на фабрике «Коллине».
В ресторане большое внимание уделили разработке меню. Эта ответственная задача была доверена французскому бренд-шефу Ж. Кустийасу. Он разработал целый ряд лёгких и по-французски изящных блюд, которые стали настоящими хитами. Фуа-гра с лепестками хризантемы с пюре из каштанов, говядина «Bourguignon», тушённая в красном вине, крем-суп из каштанов, ножка кролика в Парижском соусе — продолжать список деликатесов можно очень долго. Не лучше ли попробовать самим? Тем более цены в ресторане Michel вполне доступны. Для того чтобы насладиться вкусами и приятной атмосферой, бронируйте столик в этом заведении на нашем портале.
В Кафе Мишель царит дух Франции, даже мебель была привезена оттуда. Здесь можно отведать блюда французской кухни, приготовленные по домашним рецептам.
Кафе Michel
Про «Кафе Michel»
Предложить изменения
Сообщить о закрытии
Кафе «Michel», располагающее в Пресненском районе, представляет собой изысканное заведение, оформленное в духе французской изысканности и аристократизма. Кафе известно как активный участник гастрономических московских фестивалей и является местом, где вы сможете ощутить истинный французский шарм и лоск.
Кафе идеально подходит для неспешных завтраков, встреч с деловыми партнерами, семейных ужинов. Для торжественных событий предусмотрен отдельный банкетный зал, оформленный в элегантном и торжественном стиле. Максимальное количество гостей, на которое рассчитан банкетный зал – 70 человек.
При проведении торжественного мероприятия кафе предоставляет услуги светового оформления, звуковое оборудование для работы диджея и ведущего.
Интерьер кафе выполнен в изысканном и уютном стиле с элементами ар-нуво, напоминающим оформление аристократических салонов прошлого столетия.
Меню кафе «Michel»поражает и запоминается с первой же дегустации. Здесь вы можете попробовать такие исконно французские блюда, как фуа-гра с лепестками хризантемы и пюре из каштанов, луковый суп, лягушачьи лапки, шатобриан. Также меню включает в себя большой выбор авторских десертов, которые никого не оставят равнодушными.