пшенная каша с корицей и яблоками

Пшённая каша с яблоком, тыквой и корицей

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Готовим пшённую кашу с яблоком, тыквой и корицей

Пшённая каша, пожалуй, одна из самых популярных каш в русской кухне, она очень полезна, годится для детского питания и для включения в меню тех, кто любит не только вкусно покушать, но и получить вместе с пищей множество полезных веществ. Перечень их огромен и внушителен, чего только стоят растительные масла, белок, витамины А, D и РР.

А если добавить к пшённой каше тыкву и яблоко — её питательная ценность увеличивается в разы, не говоря уже о вкусе такой аппетитной и ароматной «золотистой» кашки!

Как приготовить «Пшённая каша с яблоком, тыквой и корицей» пошагово с фото в домашних условиях

Для пшённой каши приготовим пшено, тыкву, яблоко, молоко, сливочное масло, корицу, изюм, сахар и грецкие орехи (по желанию).

Яблоки необходимо очистить от семенной части, с тыквы срезать толстую верхнюю кожуру и нарезать её средними кусками, шириной не более 2 см.

Яблочные половинки завернуть в фольгу, выложить их на противень вместе с тыквой. Отправить в духовку запекать, примерно на 15-20 минут при 180°С. Яблоки и тыква должны стать мягкими, поэтому яблоки вынимаем из духовки раньше.

Пшено промываем очень тщательно, 3-4 раза в холодной воде. Затем заливаем его кипятком на 5-7 минут, горячую воду сливаем. Повторяем процедуру 2 раза.

Вливаем в кастрюльку с пшеном 0,5 л воды, отвариваем 10-12 минут, помешивая.

Тем временем яблоки и тыкву измельчаем блендером или разминаем их вилкой (можно просто нарезать кубиками).

Добавляем в пшено яблочно-тыквенное пюре.

А затем сразу же горячее молоко. Перемешиваем, накрываем кашу крышкой и варим ещё 10 минут на самом минимальном огне.

В самом конце добавляем промытый и предварительно запаренный в кипятке изюм, корицу и сахар по вкусу.

Пшённая каша с яблоком и тыквой готова! Теперь её нужно укутать на 15 минут в толстое полотенце. Перед подачей опускаем в неё кусочек сливочного масла. Приятного аппетита!

Источник

Рецепты Пшенная каша с яблоками

Пшенная каша с яблоками

масло сливочное – 50 г

Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. В кипящую воду положить промытое пшено, соль, сахар, яблоки и варить 15 минут. Добавить масло и поставить, укутав, для настаивания на 45 минут.

Пшенная каша с яблоком, тыквой и ягодами

Пшено промыть холодной водой. Затем залить на несколько минут горячей водой. Воду слить.

Яблоко почистить и нарезать кубиками.

Пшенная каша в яблоке

Включаем духовку на 180-200 градусов.

Выбираем из яблок сердцевину и часть мякоти вокруг неё.

Каша из риса и пшена

В ёмкость мультиварки засыпьте рис и пшено.

Яблоко помойте и нарежьте маленькими кубиками. Их также уложите в мультиварку.

Тыкву помойте, почистите и пропустите через мясорубку, чтобы она превратилась в пюре. Добавьте в чашу.

Яблочно-пшенная каша-джем в микроволновке

Яблоки, лучше всего антоновка, очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками. Добавить кипяток, сахар и хлопья. Все перемешать. Кладем в тару для СВЧ (она должна быть выше, чем масса, примерно в 2 раза) и включаем на 5 мин. при мощности 800 Вт. Затем добавляем масло и еще на 5 мин. при той же мощности. Если вам показалось, что яблоки.

Пшенная каша с тыквой и яблоками

Промываем пшено, засыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим вариться.

Затем чистим и режем тыкву на небольшие кусочки.

. и благополучно отправляем в кастрюлю.

Чистим и режем яблочко. Я бы, честное слово, положила побольше, но было только одно. И высыпаем в кастрюлю. Солим по вкусу. Я на такое количество добавила чуть меньше чайной ложки. Варить примерно мин.

Пудинг из пшенной каши

Пшено отварите в кипящем молоке до готовности. Это займет около 25 минут.

Отделите желток от белка. Разотрите желток с сахаром.

И вмешайте его с тертым яблоком в пшенную кашу.

Пшенная каша с яблоком и тыквенными цукатами

Подготовить и промыть 1 стакан пшена.

Подготовить тыквенные цукаты.

Яблоко вымыть и нарезать тоненькими дольками.

Выложить в чашу кашеварки промытое пшено, цукаты, яблочные дольки. Добавить воду. Посолить, добавить сахар по вкусу. Включить кашеварку (каша варится в течение 25 минут).

Пшенная каша с тыквой, яблоками и курагой

Пшенку необходимо тщательно промыть до чистой воды. Кроме основных продуктов приготовьте любимые специи. Я взяла корицу и кардамон. Дополнят вкус орехи и мед.

Тыкву и яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, сложить в холодную кастрюлю Zepter, добавить нарезанную курагу или изюм, посыпать порошком корицы и кардамона, перемешать.

Сверху высыпать промытую пше.

Пшенная каша с тыквой и фруктами

С тыквы срезать кожуру, нарезать кубиками (у меня была замороженная) и тушить под крышкой с растительным маслом и 1-2 ст. л. воды

Яблоко и грушу, не очищая от кожицы, нарезать ломтиками (семена убрать).

Пшенная каша с яблоками

1. Воду кипятим, отвариваем хорошо промытую крупу до готовности (20 минут).

2. В отдельной кастрюле доводим до кипения молоко, смешиваем с отваренной кашей. Добавим сахар, корицу. Варим на слабом огне еще 15 минут, иногда помешиваем.

3. Тем временем подготовим остальные ингредиенты. Тыкву моем, чистим, нарежем маленькими кубиками. Изюм замачиваем в горячей вод.

Пшенная каша на кокосовом молоке

Хорошо промыть пшено. Отварить в течение 10 мин.

Слить воду, добавить кокосовое и соевое молоко. Варить еще 10 мин.

Пока варится пшено, запечь яблоко. Для этого удалить сердцевину так, чтобы у яблока осталось дно. Заполнить центр медом и положить внутрь палочку корицы. Запечь в духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов.

Пшенная каша с сухофруктами

Промываем сушеные фрукты. У меня груши и яблоки. Можно добавить курагу и изюм.

Заливаем сухофрукты кипятком и кипятим минут 5, чтобы фрукты стали помягче.

Пшено заливаем кипятком и минут через 5 тщательно промываем. Добавляем в закипевший отвар из сухофруктов. Варим ми.

Необыкновенно вкусная каша ( с печенными яблоками)

манная крупа 2 ст.л

пшенная крупа 0,5 ст

Я варю так.В кипящее молоко всыпаю промытую крупу

варим 25 минут помешивая

добавляем 2 ст.л. манной крупы

варим ещё 5-10 мпнут до готовности

+ щепотку соли и сахар по вкусу.

Каша » Янтарная»( из пшена с яблоками)

Сливочное масло-30 мл

Яблоко-1 шт(для украшения)

Крупа пшено Мистраль-100г

Подготовленное пшено Мистраль залить горячим молоком и варить в течении 20 минут,посолить по вкусу.

Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками.

Сахар растворить в горячей воде. кипятить 1-2 минуты, добавить нарезанные яблоки и готовить до мягкости яблок.

Запеканка яблочная

каша рисовая 1 ст.- полуготовая

каша пшенная 0,5 ст.- полуготовая

смешать: каша рисовая, каша пшенная, яйца, яблоки, изюм, корица.

Залить смесью: молоко+крохмал+сахар-перемешать

сверху потереть на терке сливочное масло.

Пшенные крупеники с яблоком и розмарином

розмарин листочки 1 небольшой веточки

чайная заварка 2 ст.л.

оливковое масло 2 ст.л.

паприка, соль, перец по вкусу

Каша пшенная с курагой и яблоками (дуэль)

500 мл топлёного молока

Курагу залить кипящей водой.

Пшено дважды промыть холодной водой, затем залить кипящей водой. Дать закипеть. Воду слить.

Залить кипятком, довести до кипения, затем воду слить.

Процедуру повторить ещё раз.

Крупу залить топлёным молоком, довести до кипения, уменьшить огонь, добавить соль, сахар и варить почти до готовности помешивая.

У вымытых яблок удалить сердцев.

Каша с тыквой и яблоками в горшочке

Для начала ставим чайник.

Пока чайник закипает нужно подготовить тыкву: очистить от кожи, удалить семена, нарезать небольшими (1 см) кубиками.

После того, как закипел чайник, заливаем крутым кипятком пшено и оставляем на 20 минут.

Также, кубиками по 1 см режим очищенные от кожи и сердцевины яблоки.

Промываем рис и ставим духовку на 180 градусов.

Пшенная каша

1. Всыпьте промытое пшено в кастрюлю. Добавьте чистую воду, чтобы ее было на палец больше, чем крупы. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на среднем огне минут 5-7, пока вода вся не впитается.

2. После влейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар. Также по желанию добавьте тыквенное пюре. Снова доведите до кипения и на минимальном огне томите до готов.

Источник

Пшенная каша с яблоками

Кашу славяне готовили еще с давних времен, она была основным блюдом на обеденном и праздничном столе. С кашей встречали появление новой жизни и провожали в последний путь. Хотя каша и потеряла свою популярность, но это простое блюдо хоть раз в неделю готовят в каждой семье. На основе круп варят каши, супы, фаршируют рыбу и мясо, а еще из каш получаются неповторимые десерты. То, что каша является основой детского питания, говорить не приходится, все мы это прекрасно знаем. Каша с яблоками, например, получается невероятно ароматной и вкусной, кроме того, такое блюдо будет очень кстати на завтрак. Как альтернативу можете приготовить и ароматную овсянку с яблоками на завтрак.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 300 ккал

1. Яблоко очищаем, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками.
2. Прежде чем варить пшено, его следует тщательно промыть в нескольких водах. Вначале отделяем мусор и грязь, а также плохие крупинки. Последняя вода, в которой промывается пшено, должна быть горячей, чтобы крупа слегка распарилась, а пшено потеряло свою природную горечь. Варить пшено следует в кастрюле неэмалированной, с толстым дном, на слабом огне. Так каша сохранит свой вкус и не пригорит. Не стоит также забывать, что в процессе приготовления крупа в объеме увеличится в несколько раз, потому и посуду нужно использовать соответствующих размеров.
3. Итак, наливаем в кастрюлю требуемое количество воды (2 стакана), доводим ее до кипения и в кипящую воду кладем промытое пшено и яблоки. Яблоки лучше выбирать твердых сортов. По вкусу добавляем сахар и соль. Варим около 15 минут. После этого добавляем масло и выключаем огонь. Укутываем кастрюлю теплым полотенцем и оставляем настаиваться на 40-45 минут.
4. По истечении этого времени раскладываем пшенную кашу по тарелкам и наслаждаемся приятным яблочным вкусом.

Источник

Нескучная пшенная каша: 2 простых рецепта

Пшенная крупа в наше время немного подзабыта, вытесненная новомодными киноа и амарантом. А зря – она очень вкусная и полезная и, ко всему прочему, не содержит глютен. Пшено богато белком — целых 11,5 г на 100 г, в нем много витаминов: витамин Р (233 мг), витамин К (211 мг), витамин РР (1,6 мг), В1 (0,42 мг), а также В2 и В5, магний (83 мг), железо (2,7 мг) и другие минералы (фтор, марганец, кремний, медь, калий, кальций, цинк) и 2,64 г клетчатки.

А уж сколько вариантов пшенной каши можно придумать! Предлагаю вам сегодня аж два рецепта этой чудесной каши. Можно готовить каждый по-отдельности, а можно, как я, отварить пшено сразу на несколько раз и заправлять порции потом каждый день по-разному. Помимо этого, можно отварить пшено в кокосовом молоке вместо воды (тогда уже не понадобятся сливки), можно добавить в кашу печеную тыкву, изюм, финики или другие сухофрукты на ваш вкус. Можно сделать несладкий вариант, заправив кашу порубленной зеленью (например, укропом, петрушкой и зеленым луком). Наверняка вы придумаете свои любимые комбинации с пшенкой на базе моих идей.

Пшенная каша с томлёным яблоком и корицей

На 1 порцию / подготовка 5 мин / готовность 20 мин

Ингредиенты:

Приготовление:

Пшенная каша с бананом, кокосовыми сливками, орешками и семечками

На 1 порцию / подготовка 5 мин / готовность 20 мин

Ингредиенты:

Приготовление:

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями в соц. сетях — пусть им тоже будет вкусно!

Чтобы не пропустить новый рецепт или статью, подпишитесь на рассылку новостей блога (в правом столбце) или присоединяйтесь ко мне на Facebook или Вконтакте.

Источник

Каша пшенная с курагой и яблоками (дуэль)

20 апреля 2011, 17:54

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу залить кипящей водой.

Пшено дважды промыть холодной водой, затем залить кипящей водой. Дать закипеть. Воду слить.

Залить кипятком, довести до кипения, затем воду слить.

Процедуру повторить ещё раз.

Крупу залить топлёным молоком, довести до кипения, уменьшить огонь, добавить соль, сахар и варить почти до готовности помешивая.

У вымытых яблок удалить сердцевину, очистить их и нарезать кубиками.

Разогреть сковороду, выложить на неё нарезанные яблоки, посыпать 2,5 ст л сахарного песка и перемешать. Готовить до расплавления сахара постоянно помешивая..

Набухшую курагу обсушить и нарезать. Добавить к яблоками. Готовить вместе 1-2 минуты.

Переложить курагу с яблоками к пшену, перемешать, подержать на огне минуту. Каша готова!

Подаём её со сливочным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пшённую кашу как-то не очень жалуют и называют «цыплячьей», «петушиной». Тем не менее пшённая каша может быть очень вкусной и разнообразной. Готовить лучше её на торплёном молоке. Почему, я объясняла ТУТ Угощайтесь!

Источник