мясо на шпажках жареное на углях 6 букв кроссворд

Поиск слов по маске и определению

Поиск по ключевому слову

Что внутри банки с тушёнкой?

Часть туши убитых животных.

Что отсутствует в постных щах?

Основной источник белка в питании человека.

Скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями.

Продукция убойного отдела колбасного цеха.

Что, по мнению Шарика из Простоквашино, лучше в магазине покупать?

Были бы кости, а оно нарастёт.

Муха в супе в студенческой столовой.

МЯСО

Белорусское национальное мясное блюдо: овечий, телячий или свиной желудок, начиненный мясом того же животного и гречневой кашей, пережаренной на сале с луком.

ЮЦ

О нём можно точно сказать, что он ни рыба, ни мясо.

Это растение называют китайской коровой, а сами китайцы называют его мясом без костей.

Кентавр, который, угощая Геракла, нарушил правило не открывать общую бочку с мясом.

РАК

Блюдо из тёртого картофеля, заправленного жареным салом, мясом и луком и запеченное в духовке.

Зверь, чьё мясо можно употреблять в период постов, ведь по церковным канонам его причислили к рыбе.

У этой домашней птицы самое калорийное мясо.

Бараний сычуг, фаршированный гречневой кашей, бараньими мозгами, мясом с головы и конечностей этого животного.

Популярное блюдо в Кастилии и Галисии, тушёное с овощами мясо.

Столовая рыба с белым сочным вкусным мясом, напоминающим сазана.

Кот Бегемот в романе Булгакова рассказал историю о том, как однажды, скитаясь девятнадцать дней по пустыне, он питался лишь мясом этого животного.

Таджикский суп-лапша с мясом.

«. невозможно провернуть назад, и мясо из котлет не восстановишь».

Таджикское мясоовощное блюдо с лапшой, напоминающее узбекский лагман.

БАБА

Второе блюдо узбекской кухни с тушёным мясом и овощами.

Маленький круглый пирожок с мясом.

Порода грубошёрстных жирнохвостых овец мясо-шёрстно-молочного направления.

Черепаха, чье мясо стало для американцев «флоридским цыплёнком».

Помимо огненного паприкаша, к любимейшим блюдам венгров относится этой густой пастуший суп с мясом, луком и паприкой.

Синильная кислота делает мясо этой милой зверушки смертельно ядовитым.

Крупная промысловая рыба без костного скелета, ценная своим мясом и икрой.

Рубленое мясо с начинкой.

Это уже традиция финской нации: здесь умирали и рождались, и лечились, здесь промачивали солод для пива, коптили мясо, а что же это такое?

Арабский пирог с мясом, помидорами, болгарским перцем, сыром сулугуни и сметаной.

Рыба, чьё мясо на полках магазина обычно лежит вместе с лососем.

Мясо с овощами в горшочке на Кипре.

Сигнал, подаваемый пальчиком, случайно угодившим в мясорубку.

АКУЛА

Кто поймал кобылиц Диомеда, питавшихся человеческим мясом?

Мясо в рационе кочевника.

Это мясо Монголия с удовольствием отправляет в Японию, а японцы с неменьшим удовольствием едят.

Популярное блюдо испанской кухни, густой суп из турецкого гороха с овощами, мясом и копченостями.

Согласно старому доброму стандарту, мясо этого грызуна должны были добавлять в чайную колбасу и в отдельную.

Запеканка из овощей с рубленым мясом.

Отрезок времени, когда разрешается есть мясо в религии.

Мясо из средней части бедра.

Мясо какого животного употребляют воины островов Буру и Ару для того, чтобы быть на войне храбрыми и проворными?

Японское блюдо, готовится из рыбы с белым мясом.

Сын Зевса, угощавший богов мясом своего убитого сына.

Блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью жареное на гриле и нарезанное полосками мясо с овощами.

Тушёное мясо в закрытом металлическом котле, блюдо монгольской кухни.

Ближневосточное блюдо из питы или лаваша, начинённого рубленным жареным мясом с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

ВОЛЧОК

Французское мясо в кляре.

Мясо копчёного свиного окорока.

Блюдо грузинской кухни, лепёшка с мясом из грузинского региона Сванетия.

Если в сербском ресторане заказать это, вам принесут запечённое мясо, а вовсе не лакомство.

Часть ботинка, на которую бывает похоже неумело пожаренное мясо.

Мясо, которое своё уже отхрюкало.

Мясо, которое не едят мусульмане.

Запретное мясо для мусульманина.

В рацион питания представителя какого национального вида спорта входят мясо, рыба, рис, пиво и водка?

Пирожок с мясом, жаренный в масле.

БРИЗОЛЬ

Блюдо сицилийской кухни, представляющее собой обжаренные шарики из риса, начинённые мясом и сыром моцарелла.

Морская мелкая рыба с вкусным мясом.

Классическое мясо для бешбармака.

Мясо самой крупной рыбы из семейства осетровых как пища.

По словам Стендаля, название этой болезни происходит от необходимости постоянно прикладывать к больному участку сырое мясо.

Мясо, с которым сравнивают жадину.

Бурёнка, переставшая давать молоко, но ставшая давать мясо.

Именно этим словом киргизы называют «тушеное мясо».

В XVI веке Папа Римский любезно прировнял его мясо к рыбе и разрешил есть во время поста.

Мясо для котлет по-киевски.

Полковник Сандерс из Кентукки додумался продавать это мясо, зажаренное в кляре со специями.

Мясо для настоящего салата «Оливье».

Мясо самца сёмги в период нереста как пищевой продукт.

Мясо, преимущественно конина (у татар, башкир и некоторых других народов).

Всю съёмочную группу «Жестокого романса» этот рьяный охотник снабдил мясом, завалив по лицензии медведя в лесу под Костромой.

Блюдо, которое готовят при помощи жестокого обращения с мясом.

Тушеное мясо со стручковым перцем.

Вяленое козье мясо в болгарской кухне.

Род маленьких пирожков с мясом.

Жареное мясо в корейской кухне.

Мясо, пропитанное хлоридом натрия.

Мясо самой крупной пресноводной рыбы, употребляемое в пищу.

Мясо лося, употребляемое в пищу.

«Желанное» мясо для охотника.

Исландское национальное блюдо: вяленое мясо акулы.

Национальное грузинское блюдо, представляющее собой молодое мясо, тушённое с зеленью и специями.

Мясо самой маленькой из речных уток как пища.

Приспособление для введение солёно-копчёного продукта свиного сала в мясо.

Мясо детёныша овцы, употребляемое в пищу.

АРАНЧИНИ

Традиционная горячая или холодная мясоовощная закуска в итальянской кухне, приготовленная из типичных итальянских мясных и морепродуктов.

Какое мясо требуется для приготовления орман-кебаба?

Порода кур мясо-яичного направления продуктивности.

Первый день мясоеда после поста (разг., устар.).

Мясо только что убитого животного.

На картине Григория Мясоедова «Дедушка русского флота» этот голландец, сподвижник и учитель Петра I, объясняет юному царю устройство ботика.

Грузинское мясоовощное блюдо из баранины или птицы.

АНТИПАСТО

Мясо-яичная порода кур, выведенная в Австралии.

В кошерную колбасу вместо свинины обычно добавляют это мясо.

Мясо рыбы семейства осетровых (устар.).

Итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами.

Мясо одной из самых древних рептилий, употребляемое в пищу.

АВСТРАЛОРП

Заключительный этап измельчения при помощи мясорубки.

Употребляемое в пищу мясо животных, которые «не только ценный мех. ».

Одна из главных возбудителей болезни, передающейся через мясо, молоко, яйца.

ГЛУХАРЯТИНА

ВЕГЕТАРИАНЕЦ

Обычная работа для мясорубки.

Количество найденных определений : 176

Источник

Проверенные рецепты на шпажках к Новому году

Праздничные рецепты на шпажках – прекрасная альтернатива рецептам основательных горячих блюд. Готовить их можно не только на гриле и углях, но и на сковороде-гриль или в духовке. Перед вами – коллекция из 25 рецептов горячих закусок на шпажках из птицы, мяса, морепродуктов и овощей для главного зимнего праздника.

Все 25 рецептов на шпажках для праздничного стола достаточно простые. Технология приготовления шашлычков и люля похожи, но есть важные нюансы, и их нужно учитывать, чтобы всё получилось. Общий совет – деревянные шпажки нужно обязательно предварительно замочить, чтобы они не сгорели при тепловой обработке и к ним не пристали при жарке ингредиенты шашлычков или фарш для люля.

В качестве шпажек для быстро жарящихся шашлычков могут выступать ещё стебли тархуна и лемонграсса (с последних нужно снять 2–3 верхних слоя листьев). Их тоже нужно замочить, как это сделать читайте здесь.

Рецепты на шпажках праздничные с индейкой, курицей или уткой

Рецепты на шпажках праздничные. Сочные шашлычки из индейки

Шашлычки из индейки – это быстро и просто. А ещё ооочень вкусно, особенно если вместо маринада использовать солинад (крепкий раствор соли). Он сделает мясо индейки сочным и нежным.

Рецепты на шпажках праздничные. Сочные шашлычки из индейки

Для приготовления 6-8 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из индейки/курицы с базиликом и беконом

Такие шашлычки можно приготовить из филе идейки или курицы. Главное, чтобы бекон был вкусный и не слишком солёный. Именно он придаёт шашлычкам такой аппетитный вид, а мясу птицы сочность.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из индейки (курицы) с базиликом и беконом

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из грудки индейки с арахисовым соусом

Такие шашлычки можно приготовить на гриле, на углях и в духовке. Главное – не пересушите мясо!

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из индюшиной грудки с арахисовым соусом

Для приготовления 4-6 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом

Шашлык в маринаде из кокосового молока, имбиря и карри – фантазия на тему индийской кухни. Попробуйте, это очень вкусно!

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из индейки с кокосовым соусом-маринадом

Для приготовления 6 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки-сатай из индейки с арахисовым соусом

Сате, также сатэ, сатай – так в Индонезии и Малайзии называют шашлычки из мяса, птицы, овощей, рыбы или морепродуктов. Готовятся, как и прочие закуски на шпажках, только некоторые ингредиенты характерны именно для южно-азиатской кухни.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки-сатай из индейки с арахисовым соусом

Для приготовления 12 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из индейки в жгучей глазури

Это тоже шашлычки из филе индейки в азиатском стиле. Выглядят они великолепно и на вкус хороши. Если не сожете купить рисовое вино, замените его смесью из белого сухого вина и сахара в соотношении примерно 1:4, в пользу вина.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из индейки в жгучей глазури

Для приготовления 6 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки из индейки

Сувлаки – миниатюрные греченские шашлычки, можно приготовить на гриле или дома на сковороде.

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки из индейки

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из печени индейки с яблоками и шалфеем

Ароматные шашлычки из печени индейки с яблоками будут красиво смотреться на праздничном столе. Подавайте обязательно горячими. Яблоки можно заменить грушами или айвой, а шалфей – на любителя. Можете готовить и без него, просто приправив печень тимьяном или розмарином.

Рецепты на шпажках праздничные.Шашлычки из печени индейки с яблоками и шалфеем

Для приготовления 4-6 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Мини-шашлычки с курицей, креветками и индейкой

Эти шашлычки на шпажках – маленькие, но удаленькие, поскольку каждый найдёт среди них для себя самое вкусное. Будут довольны и любители креветок, и субпродуктов, и индейки. Большой плюс – один маринад для всего разнообразия продуктов.

Рецепты на шпажках праздничные. Ассорти из мини-шашлычков

Для приготовления 6-8 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Курица якитори

Соус якитори – традиционный японский соус, который обычно подают к блюдам из курицы. Для шашлычков курицу можно и замариновать в этом соусе.

Рецепты на шпажках праздничные. Курица якитори

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из куриной грудки с яблоками

К таким шашлычкам можно также приготовить соус на основе сметаны или йогурта. Рецепты см. здесь и здесь.

Рецепты на шпажках праздничные.Шашлычки из куриной грудки с яблоками

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Куриные шашлычки в липкой глазури

На гарнир к таким шашлычкам подайте рис и запечённые овощи. И сделайте глазури побольше, ведь её можно хранить пару дней в холодильнике. Будет глазурь – будет повод приготовить новую партию таких шашлычков.

Рецепты на шпажках праздничные. Куриные шашлычки в липкой глазури

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки по-русски с курицей, запеченным картофелем и сметанным дипом

Катерина Федотова из Казани, автор рецепта и наш читатель: «Сувлаки, греческие шашлычки на шпажках, готовят из молодой свинины, курицы и реже из индейки или рыбы. Готовят как на открытом огне, так и на сковороде. Но я предлагаю более полезный вариант приготовления этого блюда – запекание в духовке. Блюдо – греческое, исполнение – российское».

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки по-русски с запеченным картофелем и сметанным дипом

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Люля-кебаб из куриного филе с аджикой

Наш верный читатель и автор рецепта @PirkoRita из Санкт-Петербурга: «Люля-кебаб – это традиционное блюдо жителей арбаских стран и Кавказа. Постоянные ингредиенты для его приготовления – баранина и лук. А если добавить шпажки и духовку, его можно приготовить и городской квартире. И для экономии я готовлю его из курицы».

Рецепты на шпажках праздничные. Люля-кебаб из куриного филе с аджикой

Для приготовления 6 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из утки с арахисовым соусом

Изысканно, аппетитно и весьма удобно! Соус получается отменным, поэтому сделайте его побольше. Ведь он имеет тенденцию заканчиваться быстрее, чем сами шашлычки.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из утки с арахисовым соусом

Для приготовления 16-20 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из утиной грудки и айвы

Такие шашлычки можно приготовить, взяв вместо айвы яблоки или крепкие груши.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из утиной грудки и айвы

Для приготовления 2 порций нужно:

Рецепт на шпажках праздничные с мясом

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлык из печёнки ягнёнка

Самый простой способ приготовить печёнку ягненка – пожарить на углях. Печёнка очень нежная, поэтому обращаться с ней нужно максимально деликатно. Её нельзя пересушить, печёнка должна остаться внутри розовой. И маринад выбирайте максимально простой – оливковое масло, чеснок и щепока зиры. Этого достаточно, чтобы подчеркнуть вкус печёнки.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлык из печёнки ягнёнка

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Люля-кебабы из баранины с зеленью

Подавайте такие кебабы с зеленью, ломтиком лимона и свежим, хрустящим хлебом.

Рецепты на шпажках праздничные. Люля-кебабы из баранины с зеленью

Для приготовления 2 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки, шашлычки из баранины

Маленькие греческие шашлычки сувлаки можно приготовить не только из курицы, как мы предлагали выше, но и из любого мяса.

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки, шашлычки из баранины

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Быстрые шашлычки из костреца с розмарином

В качестве шпажек для быстро жарящихся шашлычков могут выступать ещё стебли тархуна и лемонграсса (с последних нужно снять 2–3 верхних слоя листьев).

Рецепты на шпажках праздничные. Быстрые шашлычки из костреца с розмарином

Для приготовления 6 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные с морепродуктами и рыбой

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из креветок и колбасок

Шашлычки из креветок и колбасок можно подать со свежими овощами или зеленью. И не удивляйтесь такому сочетанию – просто поверьте, что это вкусно. Проверенно традиционной испанской кухней!

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из креветок и колбасок

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из мидий, креветок и чоризо

Испанскую свиную колбасу чоризо одни едят в сыром виде, другие поджаривают или же используют в паэлье. Но её можно и нужно включать и в блюда барбекю. У чоризо чудесный аромат, и после приготовления на углях или при жарке на сковороде жира в ней остаётся немного.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из мидий, креветок и чоризо

Для приготовления 4 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из лосося/форели с яблоками

Шашлычки из красной рыбы с яблоками получаются нежными и сочными. Подавайте их с домашним майонезом, и никто не уйдёт голодным и недовольным. Как приготовить майонез за 1 мин см. здесь.

Рецепты на шпажках праздничные. Шашлычки из красной рыбы с яблоками

Для приготовления 4-6 порций нужно:

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки из инжира

Это тоже сувлаки, греческие шашлычки. Только в их основе – инжир, обёрнутый с/к ветчиной. Купите для этого блюда самую малосольную фету, какую найдёте. Если же не получится, замените её на мягкий молодой сыр с мягким вкусом.

Рецепты на шпажках праздничные. Сувлаки из инжира

Для приготовления 6 порций нужно:

БОНУС! Рецепты на шпажках праздничные. Видеорецепт Шашлычки из курицы с цукини

Перед вами универсальный рецепт. Такие шашлычки станут хорошим основным блюдом на четверых или горячей закуской на восьмерых.

Источник

• ← мясо на шпажках жаренное на углях 6 букв
• мясо на шпажках жареное на углях 6 букв сканворд →

ПРОКРУЧИВАНИЕ