мясной пирог с картофелем

Добавить рецепт в книгу

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Пирог с мясом и картофелем в духовке

Отличный сытный пирог в духовке, который не оставит никого голодным и равнодушным. Не пожалейте времени и порадуйте своих домочадцев или гостей этим прекрасным блюдом!

Ингредиенты

Процесс приготовления

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Простой пирог с картофелем и фаршем на кефире

Отличный пирог, который можно довольно таки легко приготовить, не применяя особых усилий. Этот пирог можно приготовить и взять с собой на пикник или обеденный перерыв. Ингредиенты можете немного менять по своему вкусу и чутью.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Сначала в первую очередь займитесь приготовлением начинки. Возьмите помойте и очистите картофель и поставьте его отвариваться.

Шаг 2. Почистите лук, сполосните.

Шаг 3. Фарш (если он замороженный) разморозьте.

Шаг 4. Возьмите глубокую миску и смешайте в ней фарш и мелко нашинкованный лук.

Шаг 5. Затем добавьте по вкусу соль и перец, можете также попробовать добавить другие специи.

Шаг 6. Влейте растительное масло в сковороду.

Шаг 7. Поставьте сковороду с маслом на огонь, выложите в неё фарш и обжаривайте его на небольшом огне до полной готовности.

Шаг 8. Слейте воду с отваренного картофеля и затем пюрируйте его не добавляя никакой жидкости. Дайте остыть мясу с картофелем.

Шаг 9. Пока остывает начинка, приготовьте тесто для пирога. Для этого в кефир добавьте соду и оставьте настаиваться при комнатной температуре.

Шаг 10. Яйца взбейте с солью, затем добавьте к кефиру, перемешайте.

Шаг 11. Просейте пшеничную муку и постепенно добавляйте ее в кефир с яйцами, вымешивая довольно плотное тесто. Гуще, чем на блины, но не крутое.

Шаг 12. Смажьте форму для запекания маслом, выложите часть теста и затем начинку.

Шаг 13. После этого выложите оставшееся тесто и разровняйте его лопаточкой.

Шаг 14. Духовку разогрейте до 180 градусов, а затем поместите туда форму с пирогом и выпекайте при постоянной температуре около сорока минут.

Шаг 15. Под конец приготовления смажьте верх пирога яичным желтком, дождитесь зарумянивания и доставайте из духовки готовое блюдо. Подавайте горячим или остывшим по желанию.

Пирог с курицей и картофелем в мультиварке

Вкусный пирог, который довольно легко приготовить без особых усилий. Данное блюдо можно приготовить в долгую поездку или на пикник. Ингредиенты можно немного изменить по своему усмотрению.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для начала займитесь приготовлением начинки. Для этого нужно вымыть и очистить картофель, а затем поставить его отвариваться.

Шаг 2. Лук очистите, сполосните, курицу (если она замороженная) разморозьте.

Шаг 3. В миске смешайте порубленное куриное филе с мелконашинкованным луком, добавьте соль и перец, возможно другие специи.

Шаг 4. В чашу мультиварки влейте растительное масло.

Шаг 5. Включите в мультиварке режим «Жарка мяса» выложите туда курицу с луком и специями и обжаривайте ингредиенты в закрытой чаще, перемешивая до полной готовности – около двадцати минут.

Шаг 6. Из отваренного картофеля слейте воду, а затем пюрируйте, не добавляя никакой жидкости. Дайте картофелю и мясу остыть.

Шаг 7. Пока остывает начинка, приготовьте тесто для пирога. Для этого в кефир добавьте соду и оставьте настаиваться при комнатной температуре.

Шаг 8. Яйца взбейте с солью, затем добавьте к кефиру, перемешайте.

Шаг 9. Просейте пшеничную муку и постепенно добавляйте ее в кефир с яйцами, вымешивая довольно плотное тесто. Гуще, чем на блины, но не крутое.

Шаг 10. Чашу для мультиварки смажьте маслом, выложите часть теста и затем начинку.

Шаг 11. После этого выложите оставшееся тесто и разровняйте его лопаточкой.

Шаг 12. Включите мультиварку на режим «Выпечка», как правило это 40-45 минут, а затем поместите туда чашу с пирогом и выпекайте до сигнала об окончании работы программы.

Шаг 13. Подавайте горячим или остывшим по желанию, можете сразу порционно нарезать пирог.

Простой пирог с мясом, грибами и картофелем

Этот пирог не требует приготовления теста, поэтому он чем-то больше похож на запеканку. Приготовить данное блюдо не составит труда даже у новичков на кулинарном поприще.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Тщательно вымойте картофель и очистите его от кожуры.

Шаг 2. Затем нарежьте картофель брусочками или тонкими кружочками, при помощи терки.

Шаг 3. Мясо промойте, мелко нарежьте.

Шаг 4. Затем очистите и сполосните лук, тоже мелко нарежьте и перемешайте.

Шаг 5. Добавьте соль с перцем и специями, перемешайте.

Шаг 6. После этого хорошенько вымойте шампиньоны и нарежьте их довольно тонкими пластинками.

Шаг 7. Добавьте грибочки к мясу. Аккуратно все перемешайте.

Шаг 8. Форму для выпечки, допустим из жаропрочного стекла, смазывать не нужно. А другие формы необходимо будет смазать растительным маслом.

Шаг 9. Взбейте яйца до однородного состояния.

Шаг 10. Выложите слой картофеля на дно формы.

Шаг 11. Залейте картофель яйцом, чтобы оно хорошенько покрыло картофель.

Шаг 12. Затем выложите слой мяса с грибами и влейте ещё немного яичной смеси.

Шаг 13. Верх выложите картофелем, ровным слоем, вылейте оставшиеся яйца равномерно, чтобы слои скрепились при выпечке.

Шаг 14. Разогрейте духовку до температуры около 180 градусов, а затем поместите туда форму с пирогом.

Шаг 15. Пирог будет выпекаться около часа, но обязательно проверяйте готовность блюда – если картофель готов, то пирог готов целиком. Приятного аппетита!

Аппетитный пирог с мясом на картофельном тесте

Данный пирог утихомирит любой голод, а аромат готового блюда не сможет оставить равнодушным ни одного члена Вашей семьи. Не пожалейте времени, и будете приятно удивлены результатом.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымойте картофель, а затем снимите с него кожицу.

Шаг 2. Картофель натрите на самой мелкой терке, добавьте соль и яйца.

Шаг 3. Затем добавьте в картофель муку, ложками, порционно – чтобы густота теста была умеренной, не жидкой и не крутой.

Шаг 4. Мясо промойте, очень мелко нарежьте.

Шаг 5. Затем сполосните лук и натрите его на мелкой терке.

Шаг 6. Мясо перемешайте с луком, добавьте соль и различные специи.

Шаг 7. Смажьте форму для выпечки маслом.

Шаг 8. Влейте часть картофельного теста на форму, а наверх выложите мясо с луком. Влейте оставшееся картофельное тесто. Разровняйте все это.

Шаг 9. Духовку необходимо будет разогреть до 160-180 градусов и затем поместить туда форму с пирогом из картофеля и мяса.

Шаг 10. Засеките 45-60 минут и время от времени проверяйте готовность пирога палочкой или зубочисткой. Подавайте готовое блюдо в чуть остывшем виде, можно со сметаной!

Источник

Рецепты Картофельный пирог с мясом

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

растительное масло 50 мл

зубчик чеснока 1 шт.

сырой картофель 500 г

теплая вода 150 мл

Этот пирог, турецкий Бёрек или албанский Бурек, делают с соленым творогом, мясом, сыром, шпинатом и т.д.

Я решила попробовать с тыквой и картофелем.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Быстрый картофельный пирог

Взбиваем яйца с солью, сметаной или кефиром. Добавляем гашеную соду и 1 стакан муки.

Слегка обжариваем нарезанную луковицу.

Нарезаем тонкими пластинами картофель, солим его, кладем сушеный базилик, перемешиваем все как следует.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Пирожки из картофельного теста с мясом

Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса.

Поставить духовку на 200 С.

Добавить в фарш все ингредиенты, размешать.

Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень м.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

перец черный молотый

Предварительно отварить картофель в мундире.

Замешать тесто на основе картофеля с добавлением муки, яйца, сливочного масла.

Обжарить лук репчатый. Затем обжарить с луком болгарский перец и помидор.

На форме распределить тесто, выложить начинку.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Картофельный пирог с курицей и сыром

Картофель очистить, отварить и пюрировать. Затем добавить яйца, муку, соль и вымесить тесто.

Курицу отварить, отделить мясо от костей и измельчить. Приправить солью и перцем получившийся фарш, добавить немного бульона.

Разогреть духовку до 170 градусов.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

Картофель отварить до готовности.

Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.

На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Слоеный картофельный пирог

Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. Колбасу и картофель нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на мелкой терке.

Масло растопите на сковороде, добавьте муку, размешайте и прогрейте 1 минуту.

Добавьте измельченную зелень, томатный соус, перемешайте, прогрейте 5 минут.

Выложите 2 ст.л. соуса на дно формы для запекания.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Картофельный пирог с мясом «Змейка»

Из бумаги для выпекания вырезать форму круга или другую форму блюда, для того, чтобы перенести с листа для запекания готовый картофельный пирог, чтобы его не повредить, смазать растительным маслом и постелить в лист для запекания подготовленную бумагу, выложить половину картофельного пюре в виде змейки, сделать борозду.

Лук обжарить на растительном масле, доб.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Открытый мясной пирог на картофельном тесте

1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре. Добавьте сливочное масло, муку и соль. Замесите эластичное тесто так, чтобы оно не липло к рукам.

2. На растительном масле обжарьте нарезанную мелкими кубиками луковицу до золотистого цвета. Добавьте фарш, хорошо перемешайте его и обжарьте до полуготовности. Добавьте соль и перец по вкусу, с.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Картофельный пирог к мясу

Положите неочищенную картошку в кастрюлю с холодной водой и чайной ложкой соли, доведите до кипения и варите на среднем огне 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду. Дайте остыть, почистите и мелко порежьте.

Разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте картошку, сформируйте из нее что-то вроде пирога, но не уплотняйте слишком сильно. Жарь.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Картофельный пирог «По-деревенски»

мясо отварное 400 гр.

зелень, соль по вкусу

растительное масло для обжаривания

Приготовить картофельное тесто:

1. Отварить картофель. Остудить.

2. Размять картофель, добавить 2 яйца размешать.

3. Добавить муку, перемешать.

1. Мелко порубить луковицу и обжарить ее.

3. Отварное мясо мелко порезать и добавить к луку с грибами. Обжарить.

4. Натереть сыр на терке.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Открытый мясной пирог из картофельного теста

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики. Отправляем в морозилку пока готовится начинка.

Перец нарезаем не крупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдель.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Картофельный «пирог» с утиной грудкой

Молотый черный перец — по вкусу

Томатный кетчуп Слобода — 4 ст.л.

Картофель — 10-12 шт.

Сливочное масло — 2 ст.л.

Растительное масло — 3 ст.л

Утиная грудка — 1/2 шт.

Стручковая фасоль — 2 горсти

1. Отварить утиную грудку в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать кубиками.Стручковую фасоль отварить.

2. Картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду слить, добавить сливочное масло, размять картофель в пюре.

3. Луковицу очистить и нарезать мелко. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить стручковую фасоль,ке.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Заливной пирог с картофелем и мясом

На дно круглой формы, смазанной маслом, выложить тонко нарезанный кружками картофель в два яруса, либо чуть потолще, но тогда в один ярус. Посолить, приправить.

Сметану смешать с оставшимся и натертым на крупной терке картофелем и сыром. Присолить, добавить перчику душистого и выложить поверх картофельных кружков.

На сметанный слой выложить лук, нарезанный мел.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Пирог мясной с картофельным тестом

Я люблю готовить тесто,

Это жутко интересно!

Без картошки не прожить

Может нам ее сварить

Только вытру лужи прежде

На лице и на одежде.

Что-то мне щекочет нос.

Ой! Ап-чхи! И весь вопрос!

Ух, ты! Как кругом бело!

Раскатаем скалкой тесто

До конца с мукою вместе.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Пирог с мясом и картофелем

Смешать растопленное сливочное масло, сметану, 1 яйцо, 0,5 ч. л. соли и разрыхлитель.

Всыпать муку (2-2,5 стакана, сколько потребует тесто). Замесить мягкое, эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку.

Готовим начинку. Картофель нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук.

Мясо нарезаем маленькими кусочками. Добавляем к картофелю и луку.

Добавляем фарш. Посоли.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Закусочный картофельный пирог

1. Картофель тщательно вымойте и отварите «в мундире» в кипящей подсоленной воде до готовности.

2. Сразу же очистите и разомните картофель в пюре.

3. Добавьте в горячее пюре 50 г сливочного масла, целое яйцо, соль, черный молотый перец и тертый мускатный орех. Хорошо перемешайте.

4. Добавьте тертый твердый сыр и несколько кубиков мягкого сливочного сыра. При не.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

ПАСТУШИЙ ПИРОГ. Сытная картофельная запеканка с мясом

• 1 ч.л. оливкового масла

• 1 луковица, порезанная

• 100 мл кетчупа «Махеевъ» Татарский

• 700-800 г картофеля, очищенного и порезанного

• 1 ч.л. столовой горчицы «Махеевъ»

• 100 мл молока 1-2% жирности

• 100 г тертого сыра твердых сортов, поделенные как 2/3 и 1/3

• 1 ч.л. кукурузного крахмала

• 400 г говяжьего фарша

• 200 г моркови, порезанные

1. Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте в нем фарш, чтобы тот приобрел коричневый цвет. Добавьте воду, выпаривайте 10 минут, периодически помешивая.

2. Добавьте морковь и лук и продолжайте готовить еще 15 минут, пока фарш не приобретет нежную консистенцию.

3. Вмешайте кетчуп «Махеевъ» Татарский. Тушите 10 минут, периодически помешивая.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Картофельный пирог с мясом

1. Чтобы приготовить картофельный пирог с мясом в домашних условиях в кратчайшие сроки можно использовать готовое слоеное тесто. Для начала его необходимо немного разморозить и раскатать на поверхности, присыпанной мукой. Пласт теста должен быть немного больше формы, в которой будет выпекаться пирог. На дно формы можно положить пергамент для выпечки или немн.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Картофельный пирог с мясом и овощами «Покровка»

Предварительно в подсоленной воде отвариваем картофель.

Сливаем с картофеля воду. Можно просто сделать пюре обычным способом толкушкой, но я сразу загружаю горячий картофель в комбайн вместе со сливочным маслом и измельчаю его в пюре.

Добавляю муку, одно яйцо и в комбайне замешиваю картофельное тесто.

Беру удобную форму, смазываю маслом, посыпаю сухарями и выкл.

Источник

Простые рецепты мясного пирога с картошкой

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Сытным, вкусным и довольно легким в приготовлении считается пирог мясной с картошкой, простой рецепт делается на основе бездрожжевого теста. Выпечка относится к самостоятельным вторым блюдам. Она отлично подходит в качестве сытного перекуса, может выступать дополнением к супам, салатам. Начинка из картофеля и мяса является универсальной. Она довольно нежная. Кроме того, в зависимости от вида используемого мяса можно регулировать ее жирность.

Наиболее часть для приготовления начинки используют свинину. Она обеспечивает достаточную жирность. Поэтому пирог получается сочным. Для праздничного стола можно включать в состав начинки говядину. Курица тоже подходит для пирога. Но лучше использовать мясо бедер, так как начинка из грудки получится суховатой. Если нет цельного мяса, то вполне возможно использовать фарш.

Быстрый мясной пирог с картошкой в духовке

Если вы не любите работать с тестом, то этот вариант пирога создан для вас. В нем основа замешивается из простых компонентов. В ней нет дрожжей. Поэтому она готова к раскатыванию сразу после замеса. В состав теста входит сливочное масло, которое при желании можно заменить на маргарин. В первом случае вкус будет более сливочным, но основа может получиться немного рассыпчатой. При использовании маргарина тесто будет более эластичным.

Для приготовления начинки будем использовать смешанный фарш. Можно брать свинину и телятину, или говядину и курицу. В фарш обязательно стоит добавить луковицу. Лук сделает начинку более сочной. Если у вас есть целые куски мяса под рукой, то лучше сделать рублей фарш. Конечно, на их измельчение придется потратить время, но результат того стоит! В качестве единицы меры будем использовать стакан 200 мл.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Пирог хорош, как в горячем, так и в холодном виде. Он не утрачивает свои вкусовые характеристики после разогревания. Если вы использовали пресный фарш, то в начинку можно добавить несколько ложек воды, которой поливают картофель перед покрытием вторым слоем теста.

Ароматный пирог с картошкой и говядиной в духовке

Рецепт этого пирога идеально подойдет к праздничному столу. Для его приготовления потребуется говяжья вырезка. Благодаря наличию в составе начинки специй получается очень ароматным. Для приготовления начинки подойдет телятина или свежая говядина. Мясо будем мелко рубить, чтобы оно было небольшими кусочками.

В этом рецепте тесто будем делать на основе сливочного масла и сметаны. Оно получится более рыхлым. Этот пирог лучше делать плоским на листе.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Простой пирог с мясом и картофелем в духовке

Хотите побаловать своих родных домашней выпечкой, но не хотите готовить тесто? Тогда можно испечь пирог из готового теста. Лучше приобретать слоеное дрожжевое тесто. Из него выпечка получится вкусной и хрустящей. Для приготовления пирога хватит 1 упаковки продукта – 500 грамм. Если вы используете замороженный продукт, то его нужно правильно разморозить. Лучше на ночь его разместить на нижней полке холодильника.

Из указанного количества ингредиентов можно приготовить 1 небольшой пирог. Он настолько вкусный, что съедается сразу же. Да и смысл ароматную выпечку держать долго?! Этот рецепт можно рассматривать, когда нужно быстро приготовить сытное блюдо. Его можно испечь в качестве дополнения к основному меню.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Если вы любите пышное тесто, то его следует замешивать на основе дрожжей. В процессе выпекания основа начнет подниматься. Поэтому пирог получится воздушным. С дрожжевым тестом нужно уметь работать. Его следует выдерживать некоторое время, чтобы дрожжи проявили свою активность. Поэтому не все хозяйки любят и умеют его замешивать.

Пироги можно приготовить и из отварной картошки и обжаренного фарша. В этом случае время запекания сокращается. Ведь нужно только запечь само тесто.

Источник

Пирог с мясом и картошкой в духовке — лучшие рецепты

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелемКусочек пирога с мясом и картошкой, испеченный в духовке, способен заменить многое, поскольку он неизменно вкусен, всегда оригинален и везде уместен. Это сытный завтрак, полноценный обед, чудесный полдник с обязательной чашкой чая, и даже плотный ужин. Хотя бы, поэтому стоит научиться выпекать мясной пирог с прослойкой из картофеля. А еще это возможность козырять своими кулинарными талантами перед друзьями или любимым мужчиной. Впрочем, и о себе забывать не стоит, ведь затевая пирог, мы в первую очередь думаем о собственном удовольствии, не правда ли?

Пирог с мясом и картошкой в духовке – простой рецепт из дрожжевого теста

Держите самый простой вариант приготовления классического закрытого пирога с фаршем и картофельной прослойкой.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Поставьте опару. Засыпьте в плошку сухие дрожжи, плесните немного теплого молока (чуть согрейте). Подсыпьте ложку сахарного песка. Разболтайте содержимое. Поставьте в тепло буквально на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались и начали свою работу. Об этом подскажет пышная шапочка, образовавшаяся на поверхности.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Влейте остатки молока, разбейте яйцо, добавьте соль, размешайте.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Плесните подсолнечное масло, вновь хорошенько перемешайте содержимое.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Подсыпьте первую порцию муки, начните замешивать ложкой.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Продолжайте потихоньку вводить муку, старательно вымешивая.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Когда работать ложкой станет невозможно, перейдите на стол, припудренный мукой. Не забивайте тесто мукой, не добавляйте больше, чем указано в составе рецепта.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Масса должна быть мягкой, податливой. Если станет липнуть к ладошкам, смажьте их маслом.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Сделав полный замес, соберите массу в ком, поместите в миску. Прикройте пищевой пленкой или полотенчиком. Оставьте для первого подъёма в теплом месте ровно на час.

Пока тесто поднимается, займитесь начинкой. Почистите картошку, нарежьте суповой соломкой.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Сложите в миску, посыпьте сушеным или свежим укропом, перцем, солью, сушеным чесноком. Старательно перемешайте картошку.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

С фаршем ничего делать не надо, просто подсолите и поперчите. Если любите лук в мясных пирогах, мелко его порежьте и добавьте, лук сделает начинку сочнее.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Достаньте увеличившееся в два-три раза тесто, визуально поделите его на три части. Одну треть отрежьте и пока уберите, она пойдет на закрытый верх пирога с картошкой. С большей частью начните работать.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Раскатайте тесто пластом по размеру чуть больше вашего противня (примерно 30 на 40 см.).

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Уложите на противень. Бока лепешки должны свисать, как на фото.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Выложите картофельный слой. Кладите половину от заявленного в рецепте, равномерно, заполняя не только середину пирога, но и уголочки.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Сверху сделайте слой мяса.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Накройте фарш оставшейся половиной картофеля.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Заверните наверх края пирога.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Раскатайте остаток теста, уложите сверху, как на фото.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Закрепите края, пройдясь по кругу.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Теперь можно поставить заготовку на расстойку, чтобы он немного поднялся. Но допустимо сразу поставить пирог в холодную духовку, настроив температурный режим на 180 о С. пока печь будет прогреваться, выпечка успеет подняться в комфортных условиях.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Время выпекания – 50-60 минут. Не пугайтесь, если верх будет твердым. Промажьте его сметаной, прикройте пергаментом, затем сверху укройте полотенцем. Оставьте минут на 20.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

А это результат наших хлопот, угощайтесь.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Татарский пирог «Балеш» с мясом и картошкой

Зур бэлиш татарский – большой пирог, которым встречают дорогих гостей. Начинка очень сочная, её всегда много — чем не угощение для праздничного стола.

Пирог из теста на кефире с мясом и картошкой

Мне нравится рецепт, поскольку пирог выпекается быстро и легко, но всегда получается очень вкусным.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Слоеный пирог с мясным фаршем и картошкой в духовке

Готовое слоеное тесто – палочка-выручалочка. Придает выпечке бесподобный вкус, а мясная начинка из фарша получается очень сочной – я зык проглотишь. Готовится из сырого картофеля.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Вкусный мясной пирог с картошкой из теста на сметане

Традиционно на Руси пекли закрытые пироги, это объяснялось особенностями русской печи. С разными начинками, они были основой питания. Наша выпечка, благодаря сметане, будет сдобной, сытной и потрясающе вкусной.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Как испечь осетинский пирог с мясом и картошкой

Говорят, что осетинские пироги были известны с самых древних времен. Изначально, главной начинкой был только сыр, много позже стали класть мясо с картошкой.

мясной пирог с картофелем. Смотреть фото мясной пирог с картофелем. Смотреть картинку мясной пирог с картофелем. Картинка про мясной пирог с картофелем. Фото мясной пирог с картофелем

Заливной картофельный пирог с мясом, грибами и сыром

Еще один вариант быстрой выпечки на кефирном тесте, когда времени маловато, а угостить друзей необходимо.

Видео-рецепт: сочный пирог с мясом, капустой и картошкой

Великолепная выпечка с сочной начинкой, в которую, помимо картошки и мяса, добавлена капуста, плюс очень вкусное тесто. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *