мука на турецком языке
Мука на турецком языке
1 мука
2 мука
а́дские муки — cehennem azabı
муки го́лода — açlığın verdiği ıstıraplar
э́то не жизнь, а мука — hayat değil bu, işkencedir
танта́ловы муки — Tantal işkencesi
См. также в других словарях:
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
мука — • мука сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) чего? муки, чему? муке, (вижу) что? муку, чем? мукой, о чём? о муке; мн. что? муки, (нет) чего? мук, чему? мукам, (вижу) что? муки, чем? муками, о чём? о муках Мукой называют состояние, когда… … Толковый словарь Дмитриева
МУКА — 1) пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69 71%… … Большой Энциклопедический словарь
Мука — (евр. кемах, размолотое ), размолотые в порошок в ступе (см. Ступа) или на специальной мельнице (см. Мельница, молоть). Мука тонкого помола ке мах солет (в Синод. пер. пшеничная мука или лучшая мука ) использовалась также и в хлебных приношениях… … Библейская энциклопедия Брокгауза
Мука на турецком языке
Süt Ürünleri Сют урюнлери Молочные продукты
Ayran Айран Айран
Beyaz peynir Бейаз пейнир Белый сыр
Dondurma Дондурма Мороженое
İnek sütü Инек сютю Коровье молоко
Kaşar Кашар Сыр (желтый)
Kaymak Каймак Каймак, очень густые сливки, похожие на сливочное масло
Keçi sütü Кечи сютю Козье молоко
Kefir Кефир Кефир
Koyun peyniri Коюн пейнир Овечий сыр
Krema Крема Сливки
Krem peynir Крем пейнир Плавленый сыр
Lor peyniri Лор пейнир Вид сыра, по структуре похожий на творог
Margarin Маргарин Маргарин
Peynir Пейнир Сыр
Peynir altı suyu Пейнир су алты Сыворотка
Süt Сют Молоко
Tereyağı Тереяы Сливочное масло
Yağı alınmış süt Йаы алынмыш сют Обезжиренное молоко
Yoğurt Йоурт Йогурт
Yumurta Юмурта Яйца
Etler Этлер Мясо
Bıldırcın Былдырджын Перепел
Dana Дана Говядина
Deve Kuşu Деве кушу Страус, мясо страуса
Domuz Домуз Свинина
Geyik Геик Олень, лось
Hindi Хинди Индейка
Karaca Караджа Косуля
Kaz Каз Гусь, мясо гуся
Kuzu Кузу Баранина
Ördek Ордек Утка, мясо утки
Tavşan Тавшан Кролик
Tavuk Тавук Курица
Yabandomuzu Ябандомузу Кабан
Yabani Tavşan Ябани тавшан Заяц
Et ürünleri Эт урюнлери Мясные продукты
Füme Фюме Копченое мясо
Jambon Жамбон Ветчина
Pastırma Пастырма Бастурма
Salam Салам Колбаса
Sosis Сосис Сосиски
Sucuk Суджук Суджук, вид сырой колбасы с большим количеством специй
Deniz mahsulleri Дениз махсуллери Морепродукты
Alabalık Алабалык Форель
Ançüez Анчюез Анчоусы
Dilbalığı Дильбалыы Камбала
Morina balığı Морина балыы Треска
Istakoz Ыстакоз Омар
İstiridye Истиридье Устрица
Karides Каридес Креветка
Kerevit Керевит Рак
Kılıçbalığı Кылыч балыы Рыба-меч
Kırmızı balık Кырмызы балык Красная рыба
Köpekbalığı Копек балыы Акула
Midye Мидье Мидия
Mürekkep balığı Мюреккеп балыы Каракатица
Pisibalığı Писибалыы Палтус
Ringa balığı Ринга балыы Сельдь
Sardalya Сардалья Сардины
Sazan balığı Сазан балыы Карп
Somon balığı Сомон балыы Лосось
Sudak Судак Судак
Tonbalığı Тон балыы Тунец
Uskumru Ускумру Скумбрия
Yılanbalığı Йылан балыы Морской угорь
Tahıllar Тахыллар Крупы
Arpa Арпа Ячмень
Bakla Бакла Бобы
Buğday Буудай Пшеница
Bulgur Булгур Булгур, крупа из пшеницы
Çavdar Чавдар Рожь
Darı Дары Просо
Glüten Глютен Глютен
Karabuğday Карабуудай Греча
Mercimek Мерджимек Чечевица
Mısır Мысыр Кукуруза
Nohut Нохут Нут, турецкий горох
Pirinç Пиринч Рис
Soya fasulyesi Соя фасульеси Соевые бобы
Yulaf Юлаф Овсянка
Makarna Макарна Макароны
Mantı Манты Манты (маленькие пельмени)
Nişasta Нишаста Крахмал
Maya Мая Дрожжи
Kabartma Tozu Кабартма тозу Разрыхлитель
Un Ун Мука
Demlenmiş içecekler Демленмиш ичеджеклер Заварные травы
Ihlamur çiçeği Ыхламур чичеи Липовый цвет
Kahve Кахве Кофе
Kuşburnu Кушбурну Шиповник
Papatya Папатья Ромашка
Siyah çay Сиях чай Черный чай
Yeşil çay Йешиль чай Зеленый чай
Şeker ürünleri Шекер урюнлери Продукты из сахара
Bal Бал Мед
Keçiboynuzu Кечибойнузу Рожковое дерево
Kakao Какао Какао
Şeker Шекер Сахар, конфеты
Подробный путеводитель по Мармарису
Дорогие друзья!
Если вам понравился сайт или вы считаете, что он интересен и полезен, вы можете оказать посильную помощь в развитии проекта.
Вы можете перечислить любую сумму на следующие кошельки Webmoney: R324500515818, E400125867102, Z106909833856.
Все средства пойдут на развитие сайта и написание новых статей.
Спасибо за внимание.
15. Продукты питания на турецком языке
Сегодня продолжаем кулинарно-магазинно-ресторанную тему на турецком языке.
Давно хотела написать небольшой турецко-русский словарь на тему «Пищевые продукты», и вот свершилось.))
Знание названий продуктов на турецком языке, если вы собираетесь поехать отдыхать или жить в Турции, позволит существенно упростить поход в магазин или ресторан. Обратите внимание на то, что некоторые продукты (например, суджук, каймак) не имеют аналогов в русском языке, некоторые продукты (например, паста) обозначают совсем не то, что все привыкли подразумевать. Часть продуктов (например, приправ) имеют несколько названий, которые различаются в зависимости от словаря.
Некоторые называния нам уже встречались в предыдущих темах, мы просто их немного систематизировали и дополнили. Данный турецко-русский словарь продуктов содержит основные названия продуктов, которые необходимы в повседневной жизни.
Если у вас возникли вопросы, предложения или дополнения, вы всегда можете написать их в комментариях.
Süt Ürünleri | Сют урюнлери | Молочные продукты |
Ayran | Айран | Айран |
Beyaz peynir | Бейаз пейнир | Белый сыр |
Dondurma | Дондурма | Мороженое |
İnek sütü | Инек сютю | Коровье молоко |
Kaşar | Кашар | Сыр (желтый) |
Kaymak | Каймак | Каймак, очень густые сливки, похожие на сливочное масло |
Keçi sütü | Кечи сютю | Козье молоко |
Kefir | Кефир | Кефир |
Koyun peyniri | Коюн пейнир | Овечий сыр |
Krema | Крема | Сливки |
Krem peynir | Крем пейнир | Плавленый сыр |
Lor peyniri | Лор пейнир | Вид сыра, по структуре похожий на творог |
Margarin | Маргарин | Маргарин |
Peynir | Пейнир | Сыр |
Peynir altı suyu | Пейнир су алты | Сыворотка |
Süt | Сют | Молоко |
Tereyağı | Тереяы | Сливочное масло |
Yağı alınmış süt | Йаы алынмыш сют | Обезжиренное молоко |
Yoğurt | Йоурт | Йогурт |
Yumurta | Юмурта | Яйца |
Etler | Этлер | Мясо |
Bıldırcın | Былдырджын | Перепел |
Dana | Дана | Говядина |
Deve Kuşu | Деве кушу | Страус, мясо страуса |
Domuz | Домуз | Свинина |
Geyik | Геик | Олень, лось |
Hindi | Хинди | Индейка |
Karaca | Караджа | Косуля |
Kaz | Каз | Гусь, мясо гуся |
Kuzu | Кузу | Баранина |
Ördek | Ордек | Утка, мясо утки |
Tavşan | Тавшан | Кролик |
Tavuk | Тавук | Курица |
Yabandomuzu | Ябандомузу | Кабан |
Yabani Tavşan | Ябани тавшан | Заяц |
Et ürünleri | Эт урюнлери | Мясные продукты |
Füme | Фюме | Копченое мясо |
Jambon | Жамбон | Ветчина |
Pastırma | Пастырма | Бастурма |
Salam | Салам | Колбаса |
Sosis | Сосис | Сосиски |
Sucuk | Суджук | Суджук, вид сырой колбасы с большим количеством специй |
Deniz mahsulleri | Дениз махсуллери | Морепродукты |
Alabalık | Алабалык | Форель |
Ançüez | Анчюез | Анчоусы |
Dilbalığı | Дильбалыы | Камбала |
Morina balığı | Морина балыы | Треска |
Istakoz | Ыстакоз | Омар |
İstiridye | Истиридье | Устрица |
Karides | Каридес | Креветка |
Kerevit | Керевит | Рак |
Kılıçbalığı | Кылыч балыы | Рыба-меч |
Kırmızı balık | Кырмызы балык | Красная рыба |
Köpekbalığı | Копек балыы | Акула |
Midye | Мидье | Мидия |
Mürekkep balığı | Мюреккеп балыы | Каракатица |
Pisibalığı | Писибалыы | Палтус |
Ringa balığı | Ринга балыы | Сельдь |
Sardalya | Сардалья | Сардины |
Sazan balığı | Сазан балыы | Карп |
Somon balığı | Сомон балыы | Лосось |
Sudak | Судак | Судак |
Tonbalığı | Тон балыы | Тунец |
Uskumru | Ускумру | Скумбрия |
Yılanbalığı | Йылан балыы | Морской угорь |
Tahıllar | Тахыллар | Крупы |
Arpa | Арпа | Ячмень |
Bakla | Бакла | Бобы |
Buğday | Буудай | Пшеница |
Bulgur | Булгур | Булгур, крупа из пшеницы |
Çavdar | Чавдар | Рожь |
Darı | Дары | Просо |
Glüten | Глютен | Глютен |
Karabuğday | Карабуудай | Греча |
Mercimek | Мерджимек | Чечевица |
Mısır | Мысыр | Кукуруза |
Nohut | Нохут | Нут, турецкий горох |
Pirinç | Пиринч | Рис |
Soya fasulyesi | Соя фасульеси | Соевые бобы |
Yulaf | Юлаф | Овсянка |
Makarna | Макарна | Макароны |
Mantı | Манты | Манты (маленькие пельмени) |
Nişasta | Нишаста | Крахмал |
Maya | Мая | Дрожжи |
Kabartma Tozu | Кабартма тозу | Разрыхлитель |
Un | Ун | Мука |
Demlenmiş içecekler | Демленмиш ичеджеклер | Заварные травы |
Ihlamur çiçeği | Ыхламур чичеи | Липовый цвет |
Kahve | Кахве | Кофе |
Kuşburnu | Кушбурну | Шиповник |
Papatya | Папатья | Ромашка |
Siyah çay | Сиях чай | Черный чай |
Yeşil çay | Йешиль чай | Зеленый чай |
Şeker ürünleri | Шекер урюнлери | Продукты из сахара |
Bal | Бал | Мед |
Keçiboynuzu | Кечибойнузу | Рожковое дерево |
Kakao | Какао | Какао |
Şeker | Шекер | Сахар, конфеты |
Yağlar | Яалар | Масла |
Ayçiçeği yağı | Айчичеи яы | Подсолнечное масло |
Mısır yağı | Мысыр яы | Кукурузное масло |
Zeytinyağı | Зейтин яы | Оливковое масло |
Çekirdek ve tohum | Чекирдек ве тохум | Семена и орехи |
Antep fıstığı | Антеп фыстыы | Фисташки |
Ay çekirdeği | Ай чекирдеи | Семена подсолнуха |
Badem | Бадем | Миндаль |
Ceviz | Джевиз | Грецкий орех |
Çam fıstığı | Чам фыстыы | Кедровые орешки |
Fındık | Фындык | Фундук |
Haşhaş | Хашхаш | Мак |
Hindistan cevizi | Хиндистан джевизи | Кокосовый орех |
Kabak çekirdeği | Кабак чекирдеи | Тыквенные семечки |
Kaju fıstığı | Кажу фыстыы | Орехи кешью |
Keten tohumu | Кетен тохуму | Льняное семя |
Susam | Сусам | Кунжут |
Yer fıstığı | Йер фыстыы | Арахис |
Baharat | Бахарат | Специи |
Adaçayı | Адачаы | Шалфей |
Anason | Анасон | Анис |
Ardıç | Ардыч | Можжевельник |
Arnavut biberi | Арнавут бибери | Кайенский перец |
Bayırturpu | Байыртурпу | Хрен |
Beyaz biber | Беяз бибер | Белый перец |
Biberiye | Биберье | Розмарин |
Defne yaprağı | Дефне япраы | Лавровый лист |
Dereotu | Дереоту | Укроп |
Fesleğen | Феслеен | Базилик |
Frenk maydanozu | Кервель ажурный | |
Frenk soğanı | Френк соаны | Зеленый лук |
Hardal | Хардал | Горчица |
Kakule | Какуле | Кардамон |
Karabiber | Карабибер | Черный перец |
Karanfil | Каранфил | Гвоздика |
Kekik | Кекик | Тимьян |
Kereviz | Керевиз | Сельдерей |
Kimyon | Кимьон | Тмин |
Kişniş | Кишниш | Кориандр, кинза |
Kırmızıbiber | Кырмызы бибер | Красный перец |
Köri | Кери | Карри |
Küçük Hindistan cevizi | Кючюк хиндистан джевизи | Мускатный орех |
Lavanta | Лаванта | Лаванда |
Maydanoz | Майданоз | Петрушка |
Maydanoz kökü | Майданоз кекю | Корень петрушки |
Melisa | Мелиса | Мелиса |
Mercanköşk | Мерджанкешк | Майоран |
Mine çiçeği | Мине чичеи | Вербена |
Nane | Нанэ | Мята |
Pul biber | Пул бибер | Красный перец крупного помола |
Salça | Салча | Паста из томатов или перца |
Safran | Сафран | Шафран |
Sarımsak | Сарымсак | Чеснок |
Sirke | Сирке | Уксус |
Şerbetçiotu | Шербетчиоту | Хмель |
Tarçın | Тарчын | Корица |
Turşu | Туршу | Соленья |
Tuz | Туз | Соль |
Vanilya | Ванилья | Ваниль |
Zencefil | Зенджефил | Имбирь |
Yenibahar | Йенибахар | Душистый перец |
Pastalar ve tatlalar | Пасталар ве татлылар | Выпечка и сладости |
Bisküvi | Бискюви | Печенье, бисквит |
Ekmek | Экмек | Хлеб |
Çikolata | Чиколата | Шоколад |
Kek | Кек | Кекс |
Kurabiye | Курабье | Печенье |
Kuru pasta | Куру паста | Печенье |
Pasta | Паста | Торт, пирожное, выпечка |
Puding | Пудинг | Пудинг |
Yaş pasta | Яш паста | Торт, пирожное |
Также вместе с этой темой будет полезно вспомнить похожие темы:
Если вы хотите получать новые статьи сайта, узнавать о курсах валют, событиях и новостях Мармариса, подпишитесь на RSS или получайте их на электронную почту! А также все новости сайта, все события и погода в Мармарисе теперь в нашей ГРУППЕ ВКОНТАКТЕ! Присоединяйтесь!
Теперь поделиться интересной статьей с другом проще простого!
Просто нажмите кнопочку любимого сервиса!