мука для пиццы калорийность на 100 грамм
Пищевая ценность и химический состав «мука цельнозерновая для пиццы».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 кКал | 1684 кКал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5% | 673 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Углеводы | 55.6 г | 219 г | 25.4% | 8.6% | 394 г |
| Пищевые волокна | 10.7 г | 20 г | 53.5% | 18.1% | 187 г |
| Вода | 10.74 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21164 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 5 мг | 5 мг | 100% | 33.8% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 11.3% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 2.1% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 4.1% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% | 3.7% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363 мг | 2500 мг | 14.5% | 4.9% | 689 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Магний, Mg | 137 мг | 400 мг | 34.3% | 11.6% | 292 г |
| Натрий, Na | 2 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 65000 г |
| Фосфор, P | 357 мг | 800 мг | 44.6% | 15.1% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Марганец, Mn | 4.1 мг | 2 мг | 205% | 69.3% | 49 г |
| Медь, Cu | 0.4 мкг | 1000 мкг | 250000 г | ||
| Селен, Se | 61.8 мкг | 55 мкг | 112.4% | 38% | 89 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 7.3% | 462 г |
Энергетическая ценность мука цельнозерновая для пиццы составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства МУКА ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ ДЛЯ ПИЦЦЫ
Чем полезен мука цельнозерновая для пиццы
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Тесто для пиццы
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 60 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
Пищевая ценность и химический состав «Тесто для пиццы».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.1 кКал | 1684 кКал | 14.3% | 5.9% | 698 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.7% | 1118 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.1% | 1018 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 7.8% | 529 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5286 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.228 мг | 1.5 мг | 15.2% | 6.3% | 658 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 30.78 мг | 500 мг | 6.2% | 2.6% | 1624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 2.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.216 мкг | 400 мкг | 10.8% | 4.5% | 926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2246 мг | 20 мг | 11.1% | 4.6% | 899 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.57 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3028 г |
| Кальций, Ca | 14.61 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6845 г |
| Кремний, Si | 2.339 мг | 30 мг | 7.8% | 3.2% | 1283 г |
| Магний, Mg | 10.47 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Натрий, Na | 229.04 мг | 1300 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Сера, S | 42.34 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| Фосфор, P | 58.3 мг | 800 мг | 7.3% | 3% | 1372 г |
| Хлор, Cl | 361.25 мг | 2300 мг | 15.7% | 6.5% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.6 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 1.7% | 2359 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.023 мкг | 10 мкг | 10.2% | 4.2% | 978 г |
| Марганец, Mn | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 7.1% | 590 г |
| Медь, Cu | 65.37 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 7.953 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.7% | 880 г |
| Селен, Se | 3.601 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.7% | 1527 г |
| Фтор, F | 47.95 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8342 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.5057 мг | 12 мг | 4.2% | 1.7% | 2373 г |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 241,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты пицца
Пищевая ценность и химический состав «пицца».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 кКал | 1684 кКал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.8% | 1000 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.8% | 444 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Органические кислоты | 12.7 г | ||||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.3 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.3% | 1468 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 24.85 мг | 500 мг | 5% | 2.4% | 2012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.5% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.503 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.3% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.748 мг | 15 мг | 25% | 12% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.647 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2862 мг | 20 мг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 57.75 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1732 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4373 г |
| Магний, Mg | 17.97 мг | 400 мг | 4.5% | 2.2% | 2226 г |
| Натрий, Na | 102.05 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.8% | 1274 г |
| Сера, S | 73.77 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.6% | 1356 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Хлор, Cl | 219.66 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 51.4 мкг | ||||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 2.7% | 1791 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 12.3% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.1664 мг | 2 мг | 8.3% | 4% | 1202 г |
| Медь, Cu | 86.32 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 5.585 мкг | 70 мкг | 8% | 3.9% | 1253 г |
| Селен, Se | 4.435 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.9% | 1240 г |
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21436 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.3% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.3863 мг | 12 мг | 11.6% | 5.6% | 866 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность продукта Мука Molino Grassi пшеничная для пиццы и фокаччи 1кг. Информация о белках, жирах и углеводах
из таблицы Мука и мучные изделия
Счетчик калорий, белков, жиров и углеводов
Воспользуйтесь нашим удобным калькулятором калорий, чтобы рассчитать сколько калорий содержится в продукте Мука Molino Grassi пшеничная для пиццы и фокаччи 1кг. Вы также получите точную информацию о количестве белков, жиров и углеводов. Введите в поле «вес продукта в граммах» интересующую вас массу продукта и калькулятор рассчитает результат.
Информация о продукте
В каких диетах используется?
Мука Molino Grassi пшеничная для пиццы и фокаччи 1кг относится к группе высококалорийные продукты с содержанием калорий от 200 ккал и до 450 ккал на 100 грамм. Такое количество калорий помогает увеличить мышечную массу тела. Также он относится к продуктам с высоким содержанием белков, что стимулирует увеличение объема мышц при должных тренировках и уменьшению подкожного жира. Продукт содержит очень низкое количество жира. Продукты с низким содержанием жиров могут помочь сбросить вес только в том случае, если вы будете следовать диетическим принципам потребления насыщенных, ненасыщенных и транс-жиров. Потребление слишком большого количества трансжиров из нездоровой пищи не приведет к похудению. Известно, что Мука Molino Grassi пшеничная для пиццы и фокаччи 1кг имеет очень большое содержание углеводов.
Стоит ли покупать Мука Molino Grassi пшеничная для пиццы и фокаччи 1кг? Напишите отзыв!
Здравствуйте! Меня зовут Мария и я развиваю этот сайт. Буду очень благодарна за ваши отзывы и комментарии.
Похожие продукты
Больше похожих продуктов вы можете найти в категории Мука и мучные изделия.
Вкуснейшие диетические рецепты: пп пицца — на выходных гуляем без угрызений совести! Бонус: таблицы калорийности обычной
Пицца — что может быть вкуснее? Это блюдо популярно во всем мире, его любят и взрослые и дети. Этот тянущийся, расплавленный в печи сыр, эта хрустящая салями, сочные томаты и нежнейшее тесто… Стоп, что-то нас занесло!
Пицца – весьма вкусная, но при это жутко калорийная вещь. Но не это в ней страшит худеющих — рис тоже имеет много калорий и является «простым» углеводом. Но вот съесть 100 гр. риса проблематично, а 100 гр. пиццы — более чем реально. Кроме того, стоит только съесть хотя бы малюсенький кусочек, мы пускаемся «во все тяжкие» и вообще, где пицца там и картошечка фри, и пиво, и вино…
Так, но разве Кость Широкая не найдет ради своих любимых читателей выход из этого страшного положения? Представляем вам 10 рецептов пп пиццы — низкокалорийной, диетической, полезной с рецептами и фото, а также калорийностью и бжу! И, конечно, полезные советы по приготовлению.
Вас ждут: рецепт из куриного фарша вместо теста, где основа рецепта курица, на лаваше с калорийностью и еще 5 вкуснейших вариантов!
Можно ли есть на диете при похудении?
«Съела пиццу на диете при похудении» — что же делать? А ничего, порадоваться и насладиться вкусом. Мы давным давно доказали, что неважно, что вы едите, важно сколько. Если вы вписали свою пиццу в дневную норму КБЖУ — то вообще ничего не бойтесь, максимум, чуть отечете с непривычки. Обзовите это читмилом/читдеем и поймите, что организму (особенно вашему мозгу) нужен отдых от запретов и правоверного пп, где шаг влево или вправо к мороженному — ждите расстрел ожирение.
Вы можете хоть сидеть на диете из пиццы как Белла Хадид — супермодель регулярно питается в итальянских ресторанах и все равно худая. Повторим еще раз, важно сколько, а не что есть.
Если вы как любой нормальный человек на диете просто случайно объелись пиццей и ни о каком кбжу, разумеется, роли не идет, потому что вам стыдно вспоминать, сколько вы ее съели вообще — просто расслабьтесь. Вам не нужны разгрузочные дни или дополнительные тренировки в этой ситуации, вам нужно успокоиться и простить себя. Чтобы не объесться дальше, используйте «правило 5 секунд».
Если вам до ужаса хочется продолжать пир, даже несмотря на то, что вы съели целую пиццу, сосчитайте до 5. Очень медленно и на каждый счет делайте глубокий вдох-выдох. Спросите себя: буду ли я счастлива от этого через 5 минут? Важно ли это будет через 5 дней? И какой буду я через 5 лет, если не перестану срываться?
Полезна ли или вредная?
Вопреки воплям фетофобов и углеводоотрицателям — да. Точно также как греча или куриная грудка. Калорийность продукта не говорит о его полезности или вреде: вся еда состоит из белков, жиров, углеводов, микронутриентов (витаминов, минералов), которые нужны организму. Калории одинаковы, т.е. ккал из сникерса не хуже калории из органического пп смузи! И, кстати, для вашего похудения не имеет значения с мукой пицца или без муки — это все ваши личные предпочтения и кулинарные изыски.
Полезные свойства пиццы: мир становится чуточку лучше, а улыбка — шире 🙂
Чем полезна для организма:
Не бойтесь никакой еды! Перефразируем Гиппократа — «в кусочке польза и похудение, в ведре — болезни и жир» (согласны, получилось не так красиво и лаконично).
Другое дело, что люди путают горячее с мягким: после джанковой еды действительно хочется кушать быстрее, но это не значит, что калории из нее отличаются — все дело в малом кол-ве белка, клетчатки и меньшем размере.
Итак, как приготовить диетическую пиццу, например, рецепт из куриной грудки?
Как снизить калораж с помощью салфетки?
Понизить калорийность пиццы прямо в ресторане или кафе очень просто: аккуратно промокните лишний соус/жир/масло с пиццы свернутыми салфетками (1 сразу же развалится и останется на пицце, проверено лично): вы удивитесь, но таким образом вы можете убрать до 200 лишних калорий!
Диетические рецепты для похудения
Но при всей нашей любви к гибкой диете, пиццу классическую невозможно назвать диетическим низкокалорийным продуктом — начинку для пиццы принято готовить из всего, что взбредет в голову + побольше масла с сыром, чтобы не была сухой, к тому же, мучная основа вносит свою лепту в количество лишних калорий. Но ведь мы можем «обдиетить» (филологи, простите нам этот неологизм) все калорийные ингредиенты при сохранении вкуса и аромата!
Итак, диетическое тесто — рецепты с фото пошагово:
Основа
Мы не видим ничего плохого в традиционном тесте, но давайте попробуем придумать диетическую основу без муки и теста, например, с курицей!
Легкое тесто
Итак, в качестве диетического теста мы можем взять:
Рецепт диетической Маргариты из лаваша на сковороде:
Кбжу на 100 гр. — 164.32 ккал, 6.8 б., 3.39 ж., 26.23 у.
Положим лаваш на сковородку и смажем томатами в собственном соку. Выложим ломтики сыра, листья базилика, приправим специями – солью, перцем и тимьяном. Готовить необходимо на среднем огне 10 минут, пока сыр полностью не расплавится.
Белковая
Также мы можем соригинальничать и приготовить диетическую пиццу из курицы, например, из куриной грудки или творога. Думаете, это какой-то бред? А вот и нет, читайте наши полезные диетические рецепты необычного теста для пиццы без муки, только слюнками не подавитесь!
Рецепт диетической пп пиццы на основе куриной грудки и шампиньонами
Выбирая в качестве основы курицу мы убиваем 2х зайцев: повышаем кол-во протеина в рационе и снижаем калорийность! Кроме того, эта пицца подойдет по диете кета.
КБЖУ на 100 гр.: калорийность блюда считалась на домашнем курином фарше из грудки (не покупном, готовый будет намного жирнее) – 93,35 гр.; белки – 14,48 гр.; жиры – 2,7 гр.; углеводы – 1,95 гр..
Рецепт пиццы из курицы с фото (а точнее, на курином тесте) очень простой! В блендере размельчаем до состояния однородной массы грудку, разрезанную на четыре части луковицу и весь чеснок. Готовый фарш солим и перемешиваем. Формируем из него на силиконовом коврике или в формочке «корж» для пиццы – чем ровнее, тем лучше.Ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 20 минут.
Достаем наше «тесто», смазываем томатной пастой и выкладываем начинку – порезанный на кружочки помидор, на каждый кружок помидора разрезанные шампиньоны, а сверху натёртый сыр. Опять отправляем томиться в духовку на 15-20 минут. Готовую пиццу разрезаем и подаём на стол.
Рецепт пп диетической пиццы в духовке на творожной основе
КБЖУ на 100 гр.: калорийность – 98,27 гр.; белки – 14,06 гр.; жиры – 3,55 гр.; углеводы – 1,92 гр.
Как приготовить пиццу на творожном тесте в духовке:
Итак, сделаем начинку: порежем наши шампиньона и обжарим их вместе с фаршем на растительном масле.
Творим тесто: творог тщательно размешиваем с тремя желтками до однородной массы. Оставшиеся белка взбиваем до состояния пышной пены и аккуратно вмешиваем в творог при помощи ложки. Добавляем к полученной массе две столовые ложки пшеничных отрубей, перемешиваем, выкладываем в силиконовую форму, разравниваем и кладём в духовку, нагретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
По прошествии времени вынимаем форму из духовки, сыплем на тесто начинку, разравниваем, обсыпаем сверху натёртым сыром (50 г) и вновь ставим в духовку на 8-10 минут, пока сыр не расплавится.
Кабачковая
Еще один необычный рецепт для похудения с фото — диетическая пицца из кабачков, очень полезная для детей. Кабачки — отличное тесто для диеты, если знать один момент: кабачки очень сильно впитывают в себя соусы, жир и пр.
Для этого рецепта потребуются:
Тесто для пиццы из кабачков в духовке готовится по стандартному рецепту: кабачки натирают на крупной терке, смешивают с яйцами, рубленой зеленью, мукой и специями. Если под рукой нет муки грубого помола, то можно добавить к обычной пару ложек отрубей. Чтобы тесто не было слишком жидким, сок из кабачков лучше предварительно отжать. Это позволит сэкономить муку!
Тесто хорошо перемешивают и выкладывают ровным слоем на смазанный противень (или силиконовый коврик для выпечки). Толщина слоя должна быть примерно одинаковой везде и не превышать 1 см, иначе тесто плохо пропечется. На тесто выкладывают нарезанные кругами помидоры, солят и перчат их. В таком виде пиццу отправляют в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.
Через полчаса пиццу вынимают из духовки, посыпают тертым сыром и возвращают в печку еще на 5 минут.
Из ржаной
Как приготовить тесто из ржаной муки:
Из цельнозерновой муки без дрожжей
Тесто из цельнозерновой муки будет иметь интересный вкус, который, однако, понравится не всем. Однако в нем есть плюсы: такая мука богата клетчаткой, т.е. способствует быстрому насыщению, а еще тесто из такой муки получается более плотным, что помогает ему отлично удерживать овощную начинку и не терять форму. Плюс готовится оно очень просто и быстро:
Кладем в миску 300 гр. цельнозерновой муки, 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли и аккуратно перемешивая, постепенно добавляем теплую воду, пока у вас не получится гладкое, плотное, эластичное тесто. Скатываем его в шар, оборачиваем пищевой пленкой и забываем в холодильнике на ночь. Пропекается такое тесло за 20-30 минут при температуре 180°С, в зависимости от используемых продуктов.
Из рисовой муки
Итак, полезная пицца на тесте из рисовой муки — рецепт с фото. Кто знает толк в рисе, как не японцы? У нах даже есть особая пицца — «окономи-яки». Делать ее очень просто, начинку берем любую, готовится на сковороде за 5 минут, главное условие — рисовая мука и капустные листья.
Тщательно смешиваем муку, бульон, соль, соду, даем тесту подышать 30 минут. Далее добавляем перемолотую куриную грудку, яйцо, мелко нарезанную капусту и также тщательно перемешиваем.
На разогретую на маленьком огне сковороду с 1 ложкой масла выкладываем по 2 ст. л. теста, формируя ложкой края. Жарим с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем на другую и сразу укладываем кусочки сыра. Ждем, когда наши красотки подрумянятся с нижней стороны и все, угощайтесь на здоровье! Очень нежные, экзотические, тают во рту, с необычным вкусом.
Хороши с любой начинкой и под любой напиток
Из кукурузной
Простой и понятный рецепт теста для пиццы из кукурузной муки без болтовни:
На овсяноблине (овсяной муке)
Для того, чтоб чувствовать бодрость и энергию на протяжении всего дня, полезно начинать завтрак с овсянки или хотя бы овсяной пиццы!
На сковороде за 10 минут с творогом и тесте из овсянки
В одной порции: 239 ккал, белки – 21,3 гр., жиры – 8,3 гр., углеводы – 19,7 гр. (в том числе клетчатка – 2,9 г).
Овсяные хлопья измельчаем в блендере, добавляем яйцо, молоко и перемешиваем. Выливаем тесто на раскаленную сковороду с антипригарным покрытием (без масла!) и готовим до тех пор, пока края овсяноблина не подсушатся, а по всей поверхности не появятся маленькие пузырьки, переворачиваем и готовим еще минуту – две до готовности.
Для начинки помидор нарезаем кубиками размером приблизительно 1 см * 1 см, в творог добавляем соль и перец, посыпаем рукколой и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Все ингредиенты смешать между собой, используя блендер. Смазать сковороду подсолнечным маслом и поставить на маленький огонь. Влить на неё получившееся тесто и раскатать его по всей сковороде. Через 30 секунд перевернуть блин на другую сторону. Мясо отварить, посолить по вкусу и нарезать мелкими кубиками. Выложить на свежеприготовленный блин.
Сыр натереть на тёрке и посыпать им готовое мясо. Лук мелко нарезать и посыпать сверху. Остывший за это время блин подогреть в микроволновой печи, пока сыр не расплавится, украсить оливками. Калорийность блюда – 295 килокалорий.
Начинка
Как сделать полезную диетическую начинку? И снова — очень просто:
Давайте придумаем диетические соусы для наших полезных пицц. Ясное дело, что майонез (624 ккал.) и масло (889 ккал.) из-за их калорийности мы вычеркнем. Мы не рекомендуем также песто ( и домашний тоже) потому что он сделан на основе масла и орехов и калорий в нем — аж 113 штук на 1 ст. ложку. Конечно, это зависит от рецепта, но если готовить его по правилам — будут около 600 ккал. на 100 гр.
Конечно же, вы имеете полное право использовать любой соус, который вы хотите, если вы четко представляете, сколько именно вы его вбухали. Обычно это дело абсолютно не контролируется и по итогу блюдо имеет несравненно бОльшую калорийность, чем планировалось.
У нас остается сметана (в 20% сметанке всего то 206 ккал.) и кетчуп (93 ккал.).
Вкусная домашняя в мультиварке
Для тех, у кого есть этот чудо-девайс на кухне:
Быстрая в микроволновке
Для начала приготовим овсяноблин. Смешиваем 2 яйца и 2 ст. ложки овсянки, чуть чуть солим. И выпекаем в микроволновке 5-7 минут на полной мощности.
Для начинки смешиваем 1 чайную ложку томатной пасты с 1 ст. ложкой сметаны и солим. Покрываем овсяноблин соусом. Сверху выкладываем нарезанные кольцами помидоры, маслины разрезанные пополам, натертый сыр. И выпекаем около 1-2 минут также на полной мощности. Когда будет готово посыпаем зеленью. И наслаждаемся!
Кбжу на 100 гр. – 145.45 ккал., 8.35 гр. белка, 9.91 гр. жира, 4.05 гр. углеводов.
В принципе вы можете положить любую начинку : куриную грудку, шампиньоны, огурчики и т.д., но от этого будет меняется калорийность блюда.
Калорийность
Обычной
Если вы хотите узнать массу и калорийность одного кусочка пиццы, сделать это просто: при заказе пиццы вы можете посмотреть ее вес. Большая пицца (900 гр.) обычно разделена на восемь кусков, маленькая (400 гр.) — на четыре. В среднем получается 100-125 гр. на каждый кусок.
Итак, давайте же узнаем сначала калорийность покупной или домашней классической пиццы без этих ваших пп: