меню заполнить и распечатать завтрак ужин обед

Планирование меню на неделю, руководство+шаблоны

планирование меню на неделю – это для тебя!

Если ты пробовала планировать меню на неделю раньше и потерпела неудачу – позволь мне объяснить, что НЕ означает планирование питания (по крайней мере для меня).

Планирование меню на неделю НЕ означает:

Преимущества планирования меню на неделю:

Я обнаружила, несколько основных преимуществ еженедельного планирования питания:

Ты тоже решила, что тебе стоит попробовать спланировать меню на неделю?

Итак, я собираюсь рассказать, как именно составить простой недельный план питания без излишеств.

Ниже приведено пошаговое руководство, а также полезные советы, которые сделали планирование меню на неделю максимально беззаботным для меня.

Если ты хочешь еще организовать и сократить время на ежедневную уборку, то узнай о способах полного расхламления дома за 30 дней . Меньше ненужных вещей – меньше уборки и даже легче дышится!

Руководство по планированию меню на неделю – с возможностью печати

Как только ты узнаешь основы планирования питания, ты сможешь повторять эти шаги каждую неделю, и будешь поражена тем, насколько это просто.

>>> Обязательно ознакомься с бесплатными шаблонами “планирование меню на неделю” в конце этого поста*

Шаг 1. Основной список блюд

Идеи для мозгового штурма

Прежде чем ты начнешь разработку своего первого еженедельного меню, я предлагаю взять лист бумаги или блокнот и записать список блюд, которые ты умеешь готовить.

Раздели список по категориям. Например: первые, вторые блюда, завтраки, десерты.

Для основных блюд подумай о различных категориях белков, таких как говядина, курица, рыба, свинина, фасоль.

Затем подумай о различных категориях еды, которые вам нравятся. Например: мексиканская еда, итальянская или китайская кухня, или например, супы и рагу.

Составь свой главный список блюд

Добавь любимые блюда вашей семьи из каждой из этих категорий в свой список.

Вот пример моего списка блюд по категориям:

Наши любимые супы:

Категория: вторые блюда

Начни с малого, и со временем ты будешь продолжать пополнять этот список.

Ты также можешь вернуться и добавить идеи гарниров к основным блюдам, если захочешь.

Обращайся к этому главному списку блюд каждый раз, когда будешь планировать меню на следующую неделю.

Тебе будет интересно

Шаг 2: Добавь свежих идей

Изучение новых рецептов

Я обычно подготавливаю хотя бы один новый рецепт каждую неделю, а иногда раз в две недели. Это будет зависеть от твоих амбиций!

Я выбираю одну или две новые идеи и они добавляются в основной список блюд, когда я начинаю свой следующий сеанс планирования еды.

Благодаря освободившемуся от готовки времени, тебе может стать интересно как потратить это время с пользой и даже заработать! Почитай о 30 идеях заработка на дому для мам.

Шаг 3. Просмотри уже имеющиеся продукты и проверь рекламные объявления для бюджетных покупок

Что есть в холодильнике?

Следующим шагом будет подведение итогов того, какие продукты уже есть в холодильнике и морозилке. Первым делом необходимо спланировать как можно больше блюд с этими продуктами.

Начни с мяса – самого дорогого продукта питания.

Если у тебя есть замороженные куриные грудки, просмотри свой «Основной список блюд» и новые рецепты и реши, какие блюда ты сможешь приготовить из курицы. Например: куриный суп с лапшой, курицу в сливочном соусе или куриные отбивные. То же самое проделай с рыбой, мясом и фаршем.

Что по скидкам?

После этого я обычно проверяю буклеты и сайты продуктовых магазинов моего района. В них перечислены товары со скидкой на эту неделю.

Просмотр рекламных буклетов и сайтов магазинов не только сэкономит вам деньги, но и станет отличным источником вдохновения для меню!

Если сыр продается за полцены, на этой неделе я обязательно добавлю в свое меню какую-нибудь сырную выпечку.

Выводы:

Когда ты решишь, какие блюда собираешься приготовить:

УЗнай как еще ты можешь экономить деньги, без тотальной экономии на всем! Выполняя несколько простых и незаметных вещей из списка 15 советов, которые позволят экономить тысячи, ты сможешь существенно сократить расходы семьи и потратить деньги на более нужные вещи.

Шаг 3. Запланируй меню на неделю

Твой список может быть гибким. Не обязательно расписывать какое блюдо готовить в определенный день, если тебе это доставляет неудобство. Но если ты чувствуешь себя комфортнее, зная свой план питания на день, то запланируй более четкий график меню.

Подумай о том, как часто принято готовить в вашей семье. Например, в некоторых семьях готовят например один суп и два-три вторых блюда на неделю. Все зависит от твоей нагруженности и от того, как часто питается дома твоя семья.

Если вы с мужем обедаете на работе, а дети в школе или садике, это упрощает задачу и не требует от тебя планирования обедов среди недели.

А если вы с мужем работаете на удаленке, а дети не посещают сады и школы, то, конечно, готовить необходимо чаще и больше.

Подумай о своем предстоящем расписании на неделю (и о графиках мужа и детей).

Например, в субботу вечером у вас запланирован семейный поход на день рождения бабушки. В таком случае нет необходимости планировать ужин на этот день.

Или если твое свободное время в какой-то день не позволяет готовку долгих рецептов, то подбери блюдо, которое ты сможешь приготовить максимально быстро или выбрать замороженные полуфабрикаты на эти конкретные дни.

Да, это нормально, если ты захочешь записать замороженную пиццу или пельмени в своем плане питания! Идея состоит не в том, чтобы каждый вечер готовить ужин из 5 блюд (если конечно это не твое предпочтение), а в том, чтобы составить реалистичный план для тебя и твоей семьи.

Вот мой план меню на этой неделе

Вот, что я решила приготовить после того, как я просмотрела наличие продуктов в холодильнике и морозилке, сравнила его со своим главным списком и добавила новый рецепт.

Мне нравится планировать меню по дням, так как это позволяет мне видеть:

а) какие остатки приготовленных блюд мы сможем съесть на следующий день

а) насколько разнообразное питание у моей малышки (это не моя прихоть, просто она редко соглашается есть кашу каждый день и нужно разбавлять завтраки другими блюдами. Конечно, если у тебя есть возможность, ты можешь не планировать меню таким образом).

Шаг 4. Составь список покупок

Теперь ты готова написать список покупок (его шаблон также включен в набор планеров для печати в конце этого поста).

В этом списке, ты будешь указывать какие продукты понадобятся для тех блюд, которые ты записала в планируемое меню и для перекусов, не включенных в меню.

Посмотри на каждый пункт меню и на ингредиенты, которые тебе понадобятся. Еще раз просмотри шкафы с крупами и специями, холодильник и морозильную камеру со своим списком. Запиши все недостающие ингредиенты.

Сортировка списка покупок (необязательно)

Тебе определенно НЕ нужно этого делать, НО я признаюсь: я люблю составлять свой список продуктов в порядке их расположения в продуктовом магазине. Так удобнее мне самой делать покупки или отдавать список моему мужу, чтобы он ничего не забыл купить.

Это уровень планирования еды для супер-ботаников, поэтому не переживай.

Просто знай, что если ты решишь сортировать список покупок, то это поможет избежать зигзагообразных перемещений между одними и теми же рядами продуктов.

Твои бесплатные распечатки по планированию питания

В качестве бонуса к статье я создала бесплатные шаблоны для планирования меню.

Что включено в планер питания:

Этот планер питания доступен в качестве бесплатного приветственного подарка подписчикам электронной почты. Напиши свой e-mail в рамке и я пришлю тебе этот планер на почту бесплатно!

Тебе будет интересно:

Несколько последних советов о планировании меню на неделю:

• Если ты находишь и пробуешь новый рецепт, но он никому не понравился, удали его! Не искушай судьбу, и не полагайся на то, что запомнишь и не приготовишь его снова. Но обязательно добавь «победителей» в свой основной список меню, чтобы ты могла держать их в очереди на обед.

• Записывай на полях рецепта любые заметки на следующий раз: «Все было хорошо, но суховато; в следующий раз добавь еще томатного соуса »; или «всем понравилось, кроме (вставьте имя привередливого ребенка)». Это помогает мне в следующий раз, когда я планирую меню, понять, как мне нужно изменить рецепт.

• Если у тебя есть привычка заходить в магазин почти каждый день, то сосредоточься на составлении списка покупок, чтобы не покупать лишнего.

Источник

Меню на неделю для семьи

Тогда вы пришли по адресу. 🙂 Мы подготовили меню на неделю для семьи из 4 человек (четверо взрослых или двое взрослых + двое подростков с хорошим аппетитом).

В этой статье: меню на неделю, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю.

При составлении меню учитывались:

ПОНЕДЕЛЬНИК

ВТОРНИК

СРЕДА

ЧЕТВЕРГ

ПЯТНИЦА

СУББОТА

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Если для вас привычнее более легкий рацион, обратите внимание на статью “ Меню правильного питания на неделю “.

Если для вас приоритетным является финансовый вопрос, то вам будет интереснее “ Экономное меню на всю неделю за 25$ “.

Список покупок для меню на неделю для семьи:

(без учета перекусов):

Овощи, фрукты, зелень

Орехи, семечки, сухофрукты

Кедровые орешки —40 гр.
Грецкие орехи — 300 гр.
Изюм — 70 гр

Мясо, рыба, яйца

Филе рыбы или голова, брюшко, плавники,кости (на солянку)- 700-800 гр.
Говядина — 500-800 гр. Можно брать лопатку, грудинку, верхнюю часть рульки, мотолыгу.
Курица — 5-6 кусочков (3 крылышка и 2-3 грудки или ножки)
Фарш свиной — 750 г
Печень — 1,3 кг (говяжья, или свиная, или баранья)
Копченая свиная грудинка или бекон – 300 гр
Яйца- 21 шт.

Молочное

Молоко —3,5 л.
Масло сливочное — 170 гр.
Сыр твердых сортов —750 гр.
Сметана — 450 гр.
Творог — 1 кг.
Сливки 20% — 400 гр.
Молоко сгущенное —0,5 банки

Бакалея и др

Нарезной батон-1 1/4 батона

Ржаной хлеб — 2/3 буханки
Слоеное тесто — 250 гр.
Манная крупа — 400 гр.
Сахар — 440 гр.
Мелкая вермишель – 130 гр
Макароны – 800 гр.
Томатная паста —120 гр.
Томат-пюре — 100 гр.
Подсолнечное масло –для обжарки
Масло оливковое — 130 гр.
Мука —850 гр.
Цельнозерновая пшеничная мука 400 гр
Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
Ванильный сахар —1 ст. л.
Рис — 1 кг.
Уксус — 2 ч. л.
Крупа перловая — 115 гр.
Маслины — 100 гр. (примерно стакан)
Каперсы консервированные — 2-3 ст.л.
Оливки — 30 шт.
Какао — 2 ст.л.
Шоколад — 100 гр.
Лимонный сок —4 ст. л.
Горчица – 3 ч.л.
Панировочные сухари – для жарки
Горох – 460 гр.
Овсяные хлопья – 300 гр.

Специи и приправы

Внимание: В меню есть ряд рецептов, рассчитанных на меньшее, чем 8, количество порций. При составлении списка покупок, все ингредиенты увеличивались таким образом, чтобы их количества хватило на приготовление 8 порций ( 2 раза поесть 4 людям). Соответственно, при приготовлении таких блюд достаточно только взять соответствующее 8 порциям число ингредиентов, их количество уже заложено в списке покупок.

Сохраните эту статью в закладках или своей социальной сети, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя простые и вкусные блюда.

Источник

Меню заполнить и распечатать завтрак ужин обед

Меню, приведенное ниже, может не соответствовать вашим привычкам и кулинарным пристрастиям. Это среднее меню для работающей женщины, которая не хотела бы тратить на приготовление блюд более 30 минут в день.
Если у вас есть духовка, она незаменимый помощник на кухне. Запекая в духовке, вы не стоите у плиты. В этом меню сделан упор на духовку, но вы можете и жарить все блюда на сковороде.
В данном меню практически нет сладкой выпечки, если вы любите печь, учитывайте это.
Если у вас маленькие дети, внесите корректировки для детского меню.
Примерно это выглядит так:

Понедельник.
Завтрак: яичница с беконом или омлет
Обед: рассольник (приготовлен в воскресенье)
Перекус: блинчики с вареньем или конфеты
Ужин: котлеты с картофельным пюре, салат из свежей капусты (готовим сегодня)

Вторник.
Завтрак: каша овсяная с сухофруктами и орехами
Обед: борщ (готовим сегодня)
Перекус: свежие фрукты
Ужин: котлеты с гречкой, салат из свежей капусты (приготовлено в понедельник)

Среда.
Завтрак: бутерброды с сыром
Обед: борщ (приготовлено во вторник)
Перекус: пирожки из слоеного теста с чем-нибудь (очень просто приготовить сразу много)
Ужин: курица запеченая в духовке с рисом, салат из огурцов (готовим сегодня)

Четверг.
Завтрак: манная каша с сухофруктами
Обед: гороховый суп с гренками (готовим сегодня)
Перекус: пирожки из слоеного теста с чем-нибудь
Ужин: курица запеченая в духовке с рисом, салат из огурцов (приготовлено в среду)

Пятница.
Завтрак: творог с медом
Обед: гороховый суп с гренками (приготовлено в четверг)
Перекус: печенье с чаем (из магазина)
Ужин: рыба жареная или запеченая, картофель, салат из помидоров с зеленью (готовим сегодня)

Суббота.
Завтрак: блинчики или оладьи
Обед: фасолевый суп с мясом (готовим сегодня)
Перекус: сладкая выпечка или зефир из магазина
Ужин: рыба жареная или запеченая, картофель, салат из помидоров с зеленью (приготовлено в пятницу)

Воскресенье.
Завтрак: сырники
Обед: фасолевый суп с мясом (готовили в субботу)
Перекус: фрукты
Ужин: говядина тушеная с овощами, салат оливье.

Источник

Меню правильного питания на неделю

Комментарии к меню от диетолога Залетовой Татьяны Сергеевны. Татьяна окончила Московскую Медицинскую Академию им.И.М.Сеченова. С 2009 года работает в Клинике ФГБУ НИИ питания РАМН, Является главным диетологом проекта здорового питания GrinDin www.grindin.ru, постоянным автором рубрики “Вопрос диетологу” журнала Домашний Очаг, занимает первое место в рейтинге лучших диетологов Москвы по версии журнала Tatler.

С чем у Вас ассоциируется словосочетание правильное питание? Невкусно, творог с салатным листиком, одинокий помидор, голодно и уныло, “лучше умереть молодым и счастливым, чем старым и здоровым” ;)?

А если бы Вам сказали, что правильное питание- это вкусно и разнообразно?

Что это неожиданно ушедшие пара килограмм ( а если задаться целью, то и больше), крепкие ногти, блестящие волосы, блеск в глазах и хорошее настроение? Согласитесь, звучит гораздо привлекательней! Предлагаю Вам попробовать меню правильного питания на неделю!

В этой статье: меню на неделю, готовые и проверенные рецепты, список покупок на всю неделю.

Что можно считать правильным?

Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано на семью из 3 человек.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 3/ 24 гр.

Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:2/0/5 гр.

Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Калорийность на 100 гр: 197 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 15/15/0 гр.

Калорийность на 100 гр: 82 килокалории Белки/ Жиры /Углеводы: 2/0/17/ гр.

Калорийность на 100 гр: 102 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:1/8/7 гр.

Комментарий диетолога:

Салат из морковки и чеснока. Майонез лучше готовить самостоятельно. К моркови жировая заправка должна быть, иначе жирорастворимый витамин А не усвоится.

Оптимальный обед – это сочетание углеводов и белка, поэтому щи по-уральски лучше дополнить кусочком мяса, рыбы, птицы или сыра. Но, если на полдник есть белок, это из этого правила можно сделать исключение.

Курица, запеченная в духовке: любые приемы позволяющие жиру стекать – отличная идея.

ВТОРНИК

Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 3/ 24 гр.

Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Комментарий диетолога:

Капусту брокколи и цветную необходимо включать в рацион – они богатые источники витамина С и ряда микроэлементов. Запеканки – идеальный вариант для тех, кто не любит отварные овощи.

Нежирная рыба – идеальный ужин.

СРЕДА

Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в масле
Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Комментарий диетолога:

Готовить каши действительно лучше с добавлением молока. Так белки, содержащиеся в злаках становятся более усваиваемыми и полезными.

Предложенные в меню блюда можно и нужно дополнять свежими фруктами, не менее 2 различных в день.

ЧЕТВЕРГ

Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Комментарий диетолога:

Помните, что рекомендуемое потребление соли не более 7 гр. в день. Если беспокоят отеки или давление необходимо ограничить соль до 1 ч.л. и досаливать уже готовую еду.

ПЯТНИЦА

Калорийность на 100 гр: 96 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/1/ 18 гр.

Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Комментарий диетолога:

Каши утром – хорошо для пищеварения. Разные – различный набор микроэлементов.

СУББОТА

Завтрак: Колбаски из семги + ржаной хлеб

Калорийность на 100 гр: 131 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 18/6/ 1 гр.

Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Комментарий диетолога:

Большое количество различных овощей в рацион – залог получения различных микроэлементов.

В меню обязательно должны присутствовать блюда из рыб семейства лососевых, являющихся источником полиненасыщенных жирных кислот.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Калорийность на 100 гр: 157 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 12/10/ 1 гр.

Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Калорийность на 100 гр: 291 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 7/17/ 27 гр.

Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Комментарий диетолога:

Действительно, отказывать себе в сладеньком не нужно. А если приготовить десерт из творога и фруктов, то с вкусным блюдом Вы получаете необходимый кальций и витамин С.

Список покупок для меню правильного питания на неделю

(без учета перекусов):

Орехи, семечки, сухофрукты
Изюм — 200 гр. (можно заменить на другие сухофрукты, цукаты или орехи)

Мясо, рыба, яйца

Молочное

Молоко — 1, 5 литра.
Масло сливочное —530 гр.
Сыр — 180 гр. (твердых сортов)
Сливки 10%-ные — 500 мл (при отсутствии сливок можно использовать сметану)
Сливки 20-30% — 250 мл.
Сметана (жирность 20%)— 750 гр.
Творог (жирность от 5 до 10%) — 1 кг.
Творог(жирность 15%) — 300 гр.

Бакалея и др

Специи и приправы

Как видно из нашего меню на неделю – можно питаться вкусно, разнообразно, полезно, сохраняя фигуру и поддерживая здоровье! Приятного аппетита!

Вам могут понравиться эти рецепты?

Мне меню понравилось. Спасибо. Не надо думать, что приготовить. Вариантов много И вкусно, и полезно.

Большое спасибо 👍! Как раз то что искала будьте здоровы!

А какой чай можно пить. Зелёный или черный
Ответ: Жанна, зеленый считается полезнее, в нем в 2 раза меньше содержание кофеина.

Спасибо за меню. Но у меня вопрос. Для чего пиво 0,5? )))
Ответ: Екатерина, здравствуйте! Пиво нужно для приготовления курицы в духовке

Спасибо,я откорректировал для себя.А насчёт готовки каждый день,я варю бульён на неделю делю на 7 частей и в морозилку.Только добавляю нужную крупу.
Ответ: Лола, спасибо, что поделились!

очень понравилась меню отличное.
Ответ: Альфия, спасибо!

Спасибо!
Для меня всегда при составлении меню, возникает только одна проблема. Денежная. Время я даже готова целый день уделить для готовки, когда все есть под рукой. Но из-за нехватки денежных средств, зачастую невозможно закупить все ингредиенты сразу,т.к. в основном и покупаем, что есть по скидкам в магазине и только по ним. Т.е. если я запланирую меню даже из очень простых блюд, а в магазине на ингредиенты, нет скидок. Мы уже не берем это. Потому и приходиться сочинять из того, что имеется под рукой. Но стараюсь уже приготовить на 2-3 дня.
Ответ: Екатерина, спасибо за комментарий! Можно составлять меню, опираясь на то, какие продукты есть в холодильнике.

Все конечно замечательно, но при таком рационе человек недополучит огромное кол-во витаминов, тем более если хранить готовые блюда несколько дней. Поэтому нет смысла писать про отдельно вырванные продукты, что они богаты витамином С, он разрушится в процессе готовки. Также наблюдается огромный дефицит фолиевой кислоты, b12. Если не брать в расчет микронутриенты, то в рационе также не используются ненасыщенные жирные кислоты от слова совсем. А ведь они необходимы нашему организму. При этом присутствует огромное кол-во насыщенных жиров.
Ответ: Кристина, спасибо за комментарий!
Хорошие советы! В таком случае, пожалуйста, помогите составить действительно правильное меню. Главное условие: использовать для меню рецепты с нашего сайта. Добавка в меню сырых овощей, фруктов не возбраняется.

Спасибо. Отличное меню!)

Спасибо огромное за рецепты!
Ответ: Мариша, спасибо за комментарий!

Чем заменить картофель,полностью на некоторое время.Меню устраивает
Ответ: Анна, это зависит от рецепта. Если в супах, то просто убрать картофель и сделать суп гуще за счет овощей или добавить круп. Если во вторых блюдах, то только другими овощами заменять или крупяными гарнирами. Может репой или брюквой как делали наши предки? 😉

“Рыбные котлеты без обжарки в масле” предлагаю заменить на рецепт из более дешевой рыбы. ато у нас, например, эта рыба очень дорогая.
Ответ: Бодя, спасибо за комментарий! Конечно, Вы можете заменить рецепты в меню по своему желанию.

Спасибо за рекомендации по питанию на неделю. Попробую. Очень хочется заняться здоровым питанием. Но очень не люблю подсчитывать каллории.
Ответ: Оксана, спасибо за комментарий!

Спасибо, хорошее меню
Ответ: Я рада, что Вам понравилось.

Правильное питание – это здорово! Но проводить большую часть дня на кухне,выготавливая эти блюда, не для меня. Замкнутый круг. (((
Ответ: Юлия, можно готовить заранее, готовить большими порциями и замораживать. Тогда у Вас всегда под рукой будут вкусные и полезные домашние блюда. А чтобы приготовить простой салат много времени не потребуется.

Мне нравится
Ответ: Лина, приятного аппетита! 🙂

Я тоже утром стараюсь приготовить кашу. Но буквально через 1-1,5 часа хочется есть.

Все прекрасно.
Ответ: Алена, приятного аппетита!

Большое спасибо за меню. Пошла на пенсию, появилось больше времени,Хочется сбалансировать меню, да и разнообразить.
Ответ: Татьяна, кулинарных открытий и приятного аппетита!

Спасибо за представленные варианты меню. На этих примерах можно убедиться, что питаться правильно это легко и много разнообразных блюд. При этом можно не отказывать себе в сладком.
Ответ: Екатерина, я рада, что Вам понравилось наше меню 🙂 В сладком, конечно, отказывать себе не стоит, просто нужно употреблять его в разумных количествах 🙂 Баловать себя надо 🙂 И хорошо, если сладкое будет еще и полезным.

Спасибо за ваш труд! Очень разнообразное меню.
Ответ: Римма, приятного аппетита!

Огромное вам спасибо за это недельное меню. Я просто в полном восторге, мы с мужем четко придерживались всех рекомендаций и за неделю сбросили 2 килограмма, при этом не оставаясь голодными)) Все просто, подробно,а самое главное полезно. Огромное спасибо этому сайту. Очень хотелось бы получить меню на вторую недельку, с какими-то другим ассортиментом, но тоже полезным и способствующим похудению)
Ответ: Наталья, спасибо большое за отзыв! Рекомендую посмотреть Вам другие готовые меню нашего сайта:
https://menunedeli.ru/2015/09/menyu-na-nedelyu-pri-povyshennom-xolesterine/
https://menunedeli.ru/2015/08/menyu-na-nedelyu-pri-ozhirenii/
https://menunedeli.ru/2015/08/menyu-na-nedelyu-pri-gastrite/
https://menunedeli.ru/2015/07/menyu-na-nedelyu-dlya-rebenka-allergika/
Они диетические, но и практически здоровому человеку будет полезно питаться по такому меню. И несомненно, регулярное и продуманное питание будет способствовать похудению.

Я так давно мечтала о таком меню.Спасибо, кто потрудился для жаждущих. Я пенсионерка вышла на это меню только сегодня но прочитав поняла это уж не так дорого. Взрослые обойдутся гарниром, а деткам мяско.

Комментарии поражают. Люди, пишущие, что они столько не зарабатывают, чтобы питаться по этому конкретному меню, где вы увидели строчки о том, что это меню экономное? Ваши претензии к автору выглядят нелепо. Или просто очередной повод поныть в инете на тяжкую долю?
А мне хочется сказать спасибо Дарье за подробное меню на неделю для семьи с рецептами. Мне проще, я показываю мужу, он смотрит, соглашается, едим закупаем продукты в субботу, на неделе мне не надо думать о том, что бы приготовить моим мужчинам. Так как я ухожу из дома в 7, прихожу в 20 муж помогает в готовке, хотя соглашусь, что ее очень прибавилось. Пока справляемся.

Это расчет на одного человека или на сколько?
Ответ: 3-4 порции.

Я согласна, что это правильное питание, но на мою з/п я питаюсь только крупами, немного мяса – не каждый день, 1 раз в неделю рыба, овощи свежие только в сезон, фрукты покупаю раз в неделю, семейный бюджет в 30 тыс.р. на 4 чел больше не позволяет, так что меню это не для нас. Итак, большая часть уходит на продукты!
Ответ: Ирина, тогда, возможно, Вам пригодится экономное меню на неделю https://menunedeli.ru/2012/02/ekonomnoe-menyu-na-vsyu-nedelyu-za-25-ponedelnik/ Возможно, хорошие идеи Вы найдете в вегетарианском меню https://menunedeli.ru/2013/07/vegetarianskoe-menyu-na-nedelyu/ А еще у нас есть раздел Вкусно и недорого https://menunedeli.ru/category/recepty-vkusno-i-nedorogo/

В ответ на предыдущий пост о больших затратах – мне кажется большинство продуктов можно покупать на месяц вперёд с зарплаты и не думаю что так накладно будет получаться! А статья действительно очень полезная, хорошее и разнообразие меню, спасибо вам большое!

а вот мне интересно, для обеда не маловато ли одного нежирного супчика, по сравнению с которым полдник идет более калорийный, а ужин так вообще? так сайт очень даже хороший, хорошие рецепты, и подробно все расписано, но по ходу тут многое нужно подвигать местами
Ответ: Ольга, мы ужинаем рано, часов в 5-6 вечера. И для нас плотный ужин логичен. Но может быть и другая ситуация, когда все собираются дома только поздно вечером. Это меню — лишь один из вариантов. Вы можете перенести салат на обед. Или оставить на ужин только салат, и перенести горячее блюдо на обед. Ориентируйтесь под потребности своей семьи.

Подскажите, что я делаю не правильно?
Я три дня как уже придерживаюсь выше написанному меню на неделю.
(Правда изменила немного порядок дней).
И вот какой мой результат:
Я стою в два раза дольше на кухни и не успеваю даже половину рецептов на день.
Во вторник готовила суп с фрикадельками и шпинатом и запеканку из брокколи и цветной капусты (примерно 2 часа на это ушло),
в среду ленивые голубцы с салатом из сельдерея, редиса и огурцов (тоже два часа),
а сегодня рыбные котлеты без обжарки в масле с кашей (1,5 часов… но без соуса, уже все голодные были).

Я даже кое что подготавливала с вечера. И всё равно получился полный завал..уже не говоря об уборки, очень много разных процессов.
Что я делаю не правильно??
У меня дома маленький ребёнок, я не могу себе позволить столько времени проводить на кухни. Я надеялась этой системой сэкономить время. А получилось наоборот.

Ответ: Галина, здравствуйте! Меню бывают разные, с разными целями. То, по которому Вы готовите – это пример меню правильного питания. У него нет цели максимально сократить время на готовку!

Для того, чтобы тратить меньше времени на готовку нужно, в первую очередь, составлять меню из знакомых Вам рецептов, тех, которые Вы уже не раз готовили, тогда и время на их приготовление уйдет меньше. Согласитесь, когда Вы готовите по новому рецепту, то времени уходит больше, чем когда готовите по хорошо знакомому. Если Вы это же меню (путь даже оно не преследуют цели сократить время пребывания на кухне) приготовите еще раз, то увидите, что весь процесс займет значительно меньше времени.

Какая замечательная идея составить такое меню на неделю! Спасибо! На этой недели попробуем.
Я только нашла этот сайт. Скажите, Вы каждую неделю предлагаете новые меню, или это только один раз в виде примера?
Ответ: Galina, большое спасибо за добрые слова! Каждую неделю новые меню мы не предлагаем, но у нас на сайте много готовых меню на разные случаи жизни. Посмотреть их Вы можете здесь https://menunedeli.ru/2011/01/primery-menyu-na-nedelyu-i-kazhdyj-den-katalog/. Все ссылки кликабельны и ведут на страницу с меню.

Ссылка на Апельсиновый творожный торт без выпечки не работает.
А хотелось бы узнать)))
Ответ: Irina, спасибо! Ссылка исправлена. Сейчас она рабочая.

Хорошее меню, попробовала, еда готовиться в среднем на 2 дня и чередуется обед с полдником и ужином. Вот только мнение по поводу кефира перед сном от диетолога так и не услышала, к сожалению, видимо отвечают тут не всем(
Ответ: Татьяна, я очень рада, что меню Вам понравилось! Кефир перед сном очень полезен, особенно если Вы готовите свежий кефир самостоятельно. Он благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт. Кроме того выпитый на ночь кефир укрепляет сон. Молочные белки, которые в нем содержатся, богаты аминокислотой триптофаном – главным компонентом для качественного и спокойного сна.

За меню и рецепты огромное спасибо!
Ответ: Марина, кушать желательно небольшими порциями. Конечно, все индивидуально, но в среднем рекомендуется женщине за один приём пищи есть следующее количество продуктов:
– макароны и каши – 100 г;
– хлеб – 1 кусочек;
– цельнозерновой хлебец – 2 штуки;
– листовые овощи (салат, капуста) – 200 г;
– нарезанные овощи (помидор, морковь) – 100 г;
– приготовленные или консервированные овощи – 50 г;
– бобовые – 100 г;
– фрукты (яблоко, персик, банан) – 1 штука;
– свежий сок – 100 г;
– молоко, йогурт – 100 г;
– сыр – 30 – 50 г;
– рыба, мясо – 85 – 100 г;
– яйцо – 1 – 2 штуки
Для мужчины порция должна быть в 1,5-2 раза больше. Но, повторюсь, все индивидуально.

Спасибо автору за статью.Тоже пишу про здоровое питание

Хорошее меню, хочу попробовать, правда вот на каждый день готовить новый суп накладно и по времени много. Еще вот такой вопрос интересует, после ужина и перед сном, как правило еще хочется чего-то перекусить, я вот стараюсь пить стакан кефира. Хотелось бы услышать мнение диетолога. Спасибо.

шикарно вообще, отличное меню..только оно больше подходит для молодых безработных молодоженов.. а нам, простым смертным, когда готовить то, если в 7 ушел в 7 пришел? и главное, когда есть. да еще и за 3 часа до сна минимум=))

Ну не знаю, для меня это слишком сложно наоброт, если постоянно привносить разнообразие, только больше соблазна что-нибудь перекусить или сорваться. Так что я наоброт стараюсь питаться как можно однообразней. И вот как раз слышала что чем меньше разнообразия тем лучше для твоего желудка.
Ответ: Лизочка, в первую очередь, стиль питания зависит от самого человека. Если Вам больше подходит однообразное питание, то Вы можете использовать этот прием. Однако, не нужно забывать, чтобы оно в любом случае было полноценным и сбалансированным.

Spasibo! Ocenj raznoobraznoe i vkusnoe menju! Cto-to novenkoe i poleznoe. A to eda kakaja- to odnoobraznaja u bolsinstva ljudej obicno.
Ответ: Питаться правильно – не значит питаться однообразно 😉 Спасибо за добрые слова!

А я попробую с удовольствием Хочу быть красивой и здоровой
Ответ: Инна, отличное решение 😉

Примерный подсчет стоимости продуктов составил 4000р. В НЕДЕЛЮ. В регионах средний заработок 20000р. Фактически вся зарплата на еду уйдет))) Какая-то антиэкономная диета. А есть что-нибудь в пределах 1500тр в неделю? Это более реально для нашей страны, как мне кажется.
Ответ: Кирилл, здоровое питание обязательно должно включать натуральные продукты – мясо, молочные продукты, рыбу, фрукты, овощи и т. д. Но натуральные, полезные продукты не могут быть дешевыми, потому что изначально для их производства затрачивается больше средств, чем для производства непонятных полуфабрикатов, колбас и прочей, мягко говоря, неполезной продукции.

Вот все эти пироги на полдник – правильное питание? Ну-ну.
Ответ: Диана, а где Вы увидели пироги? В течение недели на полдник предложены овощная, творожная и рисовые запеканки. В воскресенье можно попробовать легкий торт без выпечки, основу которого составляет творог. Да, присутствует тонкий корж из печенья, но ведь раз в неделю можно и побаловать себя немного 🙂

Спасибо! Начну правильно питаться,потом сообщу результат.
Ответ: Жду с нетерпением 😉

классно еда для здоровых людей.

Шикарно, прям всё рассчитали, написали и меню разнообразное! Большое спасибо!

Такое разнообразие. Теперь не надо ломать голову над дневным рационом. Вот только его немножко подкорректировать под семью вегетарианца и все мои будут довольны.

Ответ: Аня, у нас на сайте есть специальное вегетарианское меню.

В принципе,меню предоставлено действительно неплохое и вполне доступное.Я сейчас питаюсь очень похоже,правда с целью похудеть я совсем исключила из рациона мучное(различные булочки,пирожные,печеньки,белый хлеб и тд),фастфуд(хотя и раньше я им не особо увлекалась,но всё же),всякие гадости,вроде чипсов,сухариков,газировки,а также жирные и жареные блюда.Про картофель на время похудения тоже пришлось забыть,так как в нем есть крахмал.Ну и кушать стала небольшими порциями,но часто(4-5 раз,через каждые 2-2,5 часа)+много воды,около 2,5 литров в день,не меньше.И да,такое питание творит чудеса!За 3 месяца я похудела на 10,9 килограмм,чувствую себя замечательно,и я уже настолько привыкла к такому рациону,что у меня уже даже в голове не укладывается,как я раньше могла поедать печенье,конфеты и запивать это дело чаем с сахаром

Если вы действительно хотите ПРАВИЛЬНО похудеть,без всяких многообещающих “чудо” таблеток и диет(к примеру,-10 кг за неделю),то нужно определенно начать правильно питаться.Кушать только полезные непереработанные продукты и конечно же по возможности добавить физическую активность.Вот тогда организм вам скажет “спасибо” и результат вам обеспечен!А если ваша цель не похудение,а просто поддержка веса,то можно себе позволять и вкусности,как написано в этом меню(кусочек тортика раз в неделю вам точно не повредит,а только поднимет настроение),ну или например баловать себя можно и каждый день,но только в разумных количествах,естественно,и всё у вас будет замечательно как в плане фигуры,так и в плане здоровья!С автором полностью согласна,спасибо за полезное и вкусное меню!))

Большое вам спасибо. Потрясающий сайт! Нашла для себя много полезного.

Спасибо, за столь подробное меню, а то я частенько задаюсь вопросом – что же приготовить.

Спасибо за меню! Хотела бы сказать Вам, что если бы вы указывали КБЖУ не на 100 грамм, а на порцию, то было бы совсем здорово и удобно! 🙂

Kreiz: Чаще всего продукты на предстоящую неделю покупаются в пятницу или субботу. Можно добавить в список покупок яйца и тогда в воскресенье они максимально свежими.

Helen: Так как все заданные вопросы очень важные, буду стараться отвечать по очереди и максимально подробно.
1)”Как составить правильно меню исходя из определенной суммы денег?”
Первоначально стоит определиться что будет входить в Ваше меню, каковы привычные принципы питания в Вашей семье. Определившись, надо выбрать блюда, соответствующие возможностям. Очень подробно все тонкости и нюансы описаны в статье “Как составить меню с учетом ресурсов и возможностей”: https://menunedeli.ru/2012/03/shag-4-sostavlenie-menyu-na-nedelyu-s-uchetom-resursov-i-vozmozhnostej/
2)”во сколько денег обходиться такое меню на неделю, хотя-бы приблизительно?”
Стоимость меню во многом будет зависеть от местности в которой вы живете,где привыкли покупать продукты (крупный гипермаркет или рынок), времени года (яйца, молочные продукты, овощи и фрукты летом дешевле). По списку продуктов, приведенному в конце статьи, зная стоимость продуктов, можно прийти к итоговой стоимости. Если Вы живете в Москве, удобно воспользоваться сервисом http://www.edadil.ru.
Успехов в планировании меню!

А у меня такой вопрос. Вы пишете что предполагается использование системы “Меню на неделю”, при которой продукты закупаются один раз в неделю. А в воскресенье на завтрак предлагаете яйца-пашот, хотя в их рецепте указано, что яйца должны быть наисвежайшими. Как это совместитть в городских условиях?

Вопрос:”во сколько денег обходиться такое меню на неделю, хотя-бы приблизительно?” Вот, например мой муж выделяет мне определенную сумму на неделю и в эту сумму я должна вложиться. Как составить правильно меню исходя из определенной суммы денег? Подскажите пожалуйста.

Дашенька, спасибо огромное за ваши труды! Ваша система “меню недели” плотно вошла в наш быт. Ее оценили все: и муж, и дети. Я уже и не представляю, как я раньше жила без планирования меню. Потихоньку подсаживаю на эту систему подруг 🙂
Отдельное спасибо за готовые меню – иногда меня “переклинивает” и я начинаю готовить одно и тоже по кругу. А тут как глоток свежего воздуха. Занесу это меню в планы на следующую неделю. Правда с кашами у меня не получится – никто кроме меня их не ест. А вот все остальное пойдет на ура 🙂

Елена, Добрый день! С супом Вы абсолютно правы, удобнее когда он готовится на 2 дня.
В меню указывается:
понедельник: Щи по-уральски
вторник:Куриный суп с вермишелью
среда:Куриный суп с вермишелью
четверг: Картофельный суп с сельдью
пятница:Картофельный суп с сельдью
суббота: Суп с фрикадельками и шпинатом
воскресенье: Суп с фрикадельками и шпинатом
Так как в статье используются принципы системы “Меню недели” https://menunedeli.ru/menyu-na-nedelyu/, предполагается, что хозяйка уже готовит по этой системе, и первый день, когда едят суп “Щи по-уральски”, приходится на воскресенье предыдущей недели.

Спасибо за меню. Давно подписана, но редко использую Ваши советы. А тут соблазнилась попробовать готовое меню. Мне только непонятно почему в меню каждый день новый суп? Или подразумевается готовить в крохотной кастрюльке ровно почислу едоков, чтоб уж точно на второй день не осталось? Всеже это негуманно по отношении к хозяйке, времени на готовку уходит столько же как и на стандартную кастрюлю, а готовить предлагаете каждый день. Да и на продуктах не экономично. Думаю меню ничуть не потеряло в разнообразии и полезности, если бы один суп планировался на два дня. Спасибо за идеи.

Татьяна,у нас на форуме и сайте много интересных рецептов, соответствующих принципам здорового питания, наверняка Вы найдете для своей семьи что то подходящее

а мне понрвилось, когд вы весеннее меню в одном файле прислали – было очень удобно))
Вот бы так всегда )

В моей семье из всего этого согласятся есть пожалуй только запеченную курицу и мясо 🙁

Дашенька, спасибо большое за такое меню:). Новичкам очень поможет:)

меню еще и экономное. но для нашей семьи – голодное, к сожалению.

Большое спасибо за меню, пожалуйста, балуйте нас почаще такими недельными меню, мне очень нравится, удобно и я по-тихоньку учусь готовить и планировать меню))

вопрос на какое количество людей рассчитано данное меню?

Ответ: на семью из 3-4 человек.

Источник