меню грузинского ресторана в питере
Меню грузинского ресторана в питере
Грузия – чудесная солнечная страна, её традиции восхищают своим богатством и самобытностью. Это страна горячей любви, изысканных вин и, конечно же, невероятно вкусной и сытной кухни. Как известно, грузины с большим трепетом и уважением относятся к кулинарной достопримечательности своей страны. Может, именно поэтому она прославилась на весь мир.
Любое национальное блюдо Грузии способно перенести Вас даже из самого дождливого и мрачного города в приветливый Тбилиси, окунуть в неповторимую атмосферу яркого света и тепла.
По своей природе грузинская кухня – это бесподобный контраст сладкого, острого и пряного. Грузины используют только свежие ингредиенты, много специй и соусов в приготовлении своих блюд. Особое внимание тут так же уделяют разной зелени и овощам. Именно это и создаёт непревзойдённый вкус блюд, которые не оставляют равнодушным никого, кто их попробовал.
Конечно, не мало важно, чтобы это самое грузинское кулинарное чудо было правильно приготовлено. Лучшие повара, настоящие профессионалы своего дела трудятся в ресторане «Чито Гврито» в Санкт-Петербурге. Они, как волшебники, делают всё возможное и невозможное для гостей и делают это с безграничной любовью и заботой.
Кем бы Вы ни были – избалованным гурманом или обычным любителем вкусно покушать – будьте уверены, в ресторане «Чито Гврито» Вас обязательно удивят роскошной грузинской кухней.
Меню в ресторане подобрано так, чтобы каждый мог выбрать что-то на свой вкус. У нас Вы найдёте первые и вторые блюда, множество гарниров и салатов, холодные и горячие закуски, безумно вкусную выпечку и десерты. Кроме широко популярных и всеми любимых шашлыков, наши повара радуют гостей такими необыкновенными блюдами как чанахи, хачапури, люля-кебаб. Ещё одной особенностью национальной кухни Грузии есть огромное разнообразие соусов. Потому у нас Вы можете отведать такие известные соусы как сацебели, ткемали, аджику и другие. Вдобавок, у Вас есть уникальная возможность насладиться настоящими грузинскими напитками.
Более того, чтобы насладиться такими произведениями кулинарного искусства, совершенно не обязательно выходить из своего уютного дома или рабочего офиса. В ресторане «Чито Гврито» для Вас предусмотрена бесплатная доставка круглосуточно при заказе на минимальную сумму от 1000 рублей.
Санкт-Петербургский ресторан грузинской кухни «Чито Гврито» гарантирует, что после его посещения Вы останетесь довольными, сытыми и просто счастливыми.
Меню грузинского ресторана в питере
г. Санкт-петербург, Невский проспект, дом 151
Tamada
микс салат, филе индейки, жареный сулугуни, черри, соус
Салат по-грузински
помидоры, огурцы, грецкий орех, лук
Греческий
помидоры, огурцы, болгарский перец, лист салата, маслины, фета
Цезарь куриный
куриное филе, салат айсберг, сухарики, соус цезарь, сыр, помидоры черри
Цезарь с креветками
креветки тигровые, салат айсберг, сухарики, соус цезарь, сыр, помидоры черри
Оливье с курой
картофель, морковь, куриное филе, маринованые огурцы, яйцо, горошек, майонез, зелень
Оливье по-царски
картофель, марковь, семга, маринованые огурцы, яйцо, горошек, зелень, майонез
Салат с языком
лист салата, язык, огурцы, болгарский перец, майонез
Кавказ
куриное филе, говядина, огурцы, сулугуни, оук порей, перепелиное яйцо, майонез
Салат с овощами на мангале
баклажана, помидоры, болгарский перец, кинза, чеснок
Теплый салат из телятины
телятина, шампиньоны, лук, картофель, порей, черри, микс салат, медово-горчичный соус
Салат из куринного филе с грушей
куриное филе, микс салат, сыр, груша, мед, лимон, лук зеленый, медовый соус
Салат с грибами и куриным филе
Шампиньоны, куриное филе, морковь, зелень, майонез
Салат легкий
Микс салат, огурец, редис, сельдерей, копченный сулугуни
Холодные закуски
Рыбная нарезка
форель, семга, палтус х/к
Мясная нарезка
буженина, язык, бастурма, куриный рулет, хрен
Сырная нарезка
сулугуни, имеретинский, копченый суоугуни, рулетик сулугини с мятой
Овощная нарезка
помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, острый перец
Зелень ассорти
кинза, петрушка, укроп, лук зеленый, тархун
Соленья
капуста, огурцы, помидоры, перец, чеснок, черемша
Сыр сулугуни
Селедка с картошкой
Язык говяжий с хреном и горчицей
Маслины или оливки
Сациви из курицы
куриное филе в соусе из грецких орехов со специями
Сациви из рыбы
рыба в соусе из грецких орехов со специями
Гебжалия
сулугуни с мятой в соусе мацони
Баклажаны с грецким орехом
баклажан жареный, грецкий орех, специи
Баклажан с сыром и чесноком
Пхали из шпината
шпинат, грецкий орех, специи, зелень
Лобио с грецким орехом
Свекла с грецким орехом
Капуста по-Грузински
Харчо
говядина, рис, помидоры, зелень, специи
Чанахи
баранина, баклажаны, перец болгарский, помидоры, картофель, зелень
Чакапули
баранина, зелень, тархун, вино, лук зеленый
Хашлама
говядина, зелень, лук, чеснок
ЧИХИРТМА
куриное филе, яйцо, лук зеленый, кинза
КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ
РЫБНЫЙ СУП
семга, картофель, морковь, помидоры, сельдерей, зелен
ГРИБНОЙ СУП
шампиньоны, морковь, картофель, лук, зелень
СОЛЯНКА СБОРНАЯ
Выпечка
ХАЧАПУРИ ОСОБЫЙ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
сыр сулугуни и имеретинский, большой/ маленький, 300гр./500гр.
ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ
сыр сулугуни, сыр имеретински, большой/маленький, 300гр./500гр.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
хачапури форме лодочки с сырым яйцом, 350гр.
Лобиани
хачапури с фосолью, 500гр.
ХАЧАПУРИ ПЕНОВАНИ
хачапури с сыром сулугуни из слоенного тесто, 400гр.
ХАЧАПУРИ СО ШПИНАТОМ
хачапури с сыром сулугуни и со шпинатом, 500гр.
ХАЧАПУРИ НА МАНГАЛЕ
хачапури на мангале или хачапури на вертеле с сыром сулугуни, 300гр.
КУБДАРИ ИЗ СВИНИНЫ
хачапури с мясом, телятина и свинина, 500гр.
КУБДАРИ ИЗ БАРАНИНЫ
хачапури с мясом баранины, 500гр.
АЧМА С МАЦОНИ
ЛАВАШ
горячий лаваш из тоне, шитис пури 150гр.
горячие закуски
ГРИБЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ СУЛУГУНИ
СУЛУГУНИ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПОМИДОРОМ
БАКЛАЖАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ
КАРТОШКА С ГРИБАМИ
ДОЛМА
говядина, свинина, виноградный лист, специи, зелень
АДЖАБСАНДАЛ
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, зелень
ЛОБИО ДА МЖАВЕ
фасоль красная вареная, лук, зелень, красная капуста
МЧАДИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ
ЧВИШТАРИ
лепешка из кукурузной муки с сыром сулугуни
ГОМИ С СЫРОМ
каша из кукурузной крупы с сыром сулугуни
ЭЛАРДЖИ
кукурузная крупа, сваренная с сыром сулугуни
БЛИНЫ С МЯСОМ
БЛИНЫ С сыром
РАФАЭЛЛО
Сыр сулугуни жаренный
Горячие блюда
ФИРМЕННОЕ БЛЮДО «ТАМАДА»
БЛЮДО ОТ ШЕФА
ОДЖАХУРИ ИЗ СВИНИНЫ
Свиная шея, картофель, помидоры, лук, чеснок, зелень
ОДЖАХУРИ ИЗ БАРАНИНЫ
Баранина, картофель, помидоры, лук, чеснок, зелень
ЧАШУШУЛИ
Телятина, помидоры, лук, зелень
ЧАХОХБИЛИ
Куриное мясо, помидоры, лук, зелень
ЧКМЕРУЛИ
Цыпленок, сметана, чеснок, зелень
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА
ХИНКАЛИ (СВИНИНА/ГОВЯДИНА)
Свиной и говяжий фарш, лук, зелень
ХИНКАЛИ (БАРАНИНА)
Фарш из баранины, лук, зелень
КВАРИ
КУЧМАЧИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Говяжий рубец, легкие, сердце, лук, зелень, специи, гранат
КУРИНЫЕ КУЧМАЧИ
Куриные потрошки, лук, зелень, гранат
КУПАТЫ
Домашние колбаски из говядины и свинины, лук, зелень, специи
ХАРЧО ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
Говядина, лук, грецкий орех, зелень, специи
БАРАНИНА, ТУШЕНАЯ С ГРАНАТОМ
ТЕЛЯТИНА, ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
СВИНАЯ ШЕЯ С ГАРНИРОМ
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Горячие рыбные блюда
ЖАРЕНАЯ ФОРЕЛЬ С ГАРНИРОМ
ЗОЛОТАЯ РЫБКА
Филе семги, баклажаны, болгарский перец,помидоры, сыр
ФОРЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Филе форели, помидоры, сыр
СУДАК С ОВОЩАМИ
Филе судака, цукини, картофель, помидоры, сыр
Блюда на мангале
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ
Нежный и сочный шашлык из шейки свинины
СВИНИНА РЕБРО
ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Сочный шашлык из мякоти молочной телятины
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ
Нежный шашлык из мякоти баранины
КОРЕЙКА БАРАНИНА
Нежный шашлык из баранины на косточке
ШАШЛЫК ИЗ КУРЫ
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ
ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ
ШАШЛЫК ИЗ ОВОЩЕЙ
ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ
ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ
СТЕЙК ИЗ СЕМГИ
РЕЧНАЯ ФОРЕЛЬ
ДОРАДО
Кафе Tamada представляет вашему вниманию огромное разнообразие национальных блюд грузинской кухни.
Нежнейшие, лучшие в городе хинкали с бараниной или со свининой и говядиной, заправленные грузинскими специями и пряностями. Блюдо точно не оставит равнодушным никого, кто любит вкусно и сытно поесть.
Мягкий и тающий во рту хачапури с воздушным тестом. Хачапури станет отличным завтраком, обедом или перекусом, ведь сыр и тесто идеально сочетаются вместе.
Ароматный, сытный и пряный суп харчо – идеальное решение вкусного обеда. Говяжий бульон с добавлением пасты тклапи, пряными специями и наваристым рисом останется в памяти с первой ложки.
Для особых гурманов наши повара готовят холодное и сытное сациви из сочной курицы и индейки. Заправка – вкуснейший соус с божественным запахом шафрана, корицы, чеснока, гвоздики и других специй.
На закуску можно попробовать домашний сыр. Почти 40 часов мастера грузинской кухни трудятся, чтобы сыр собственного приготовления приобрёл нежный и запоминающийся вкус. Приготовление методом вытягивания позволяет получить расслаивающийся и тающий во рту продукт.
Ещё одно интересное блюдо – это баклажаны по-грузински. Подойдёт даже для тех, кто не питает особой страсти к этому овощу. Но повара кафе Tamada готовят пикантные баклажаны с перцем чили, сладким перцем и чесноком. Блюдо приобретает немного островатый, но сладкий вкус.
Очень голодные посетители кафе могут попробовать горячий чахохбили – жирное, вкусное рагу из птицы. Незамысловатый рецепт: мясо, лук и томаты, – а в результате получается нежнейшее, тающее во рту мясо, пропитанное соком лука.
Это лишь малая часть грузинских блюд, которые можно попробовать в кафе Tamada. Не стоит терять времени, скорее приходите и окунитесь в атмосферу домашнего уюта, пряных запахов и вкусной еды.
Использование устаревшего браузера
повышает риск взлома вашего компьютера.
Обновите свой браузер!
Через социальные сети
Еще не зарегистрированы?
Регистрация
Через социальные сети
Восстановление пароля
Введите почту указанную при регистрации и мы вышлем инструкцию
15 лучших грузинских ресторанов Петербурга
Хрустящие хачапури, сочные хинкали, наваристый харчо, пряные пхали, ароматный люля-кебаб, тающий во рту жареный сулугуни и вкуснейшее вино — собрали подборку 15 мест Петербурга, где подают восхитительные блюда грузинской кухни, способные, как и радушие этого колоритного народа, согреть даже в самые суровые холода.
«Сулико»
Сеть грузинских ресторанов, где всегда рады посетителям — в лучших традициях Кавказа. Здесь предложат попробовать блюда настоящей грузинской кухни: фирменные хинкали, несколько видов пхали, сациви, долму, лобио, хачапури, чвиштари, аджапсандал и многое другое. Порадует не только душевное гостеприимство, но и стильный интерьер — эдакая гостиная с нотками Грузии, домашними деталями, обилием зелени — а также приемлемые цены.
Создатели зачастую балуют гостей щедрыми акциями: от бонусов к дню рождения до специальных цен на грузинское вино, например.
Сайт сети
«Хачапури и вино»
Крошечная закусочная на Социалистической быстро полюбилась любителям вкусной еды и в считаные месяцы разрослась до сети из уже четырёх ресторанов. Место стало притчей во языцех: вы не попадёте сюда без предварительной брони, особенно в выходные и по вечерам — сарафанное радио работает отменно. В уютных небольших ресторанах кормят традиционными грузинскими блюдами: хачапури всех видов, лобио, сулугуни и хинкали. В винной карте — домашнее вино, которое подают в аутентичных кувшинах, и традиционные грузинские саперави, хванчкара и мукузани. Место славится гуманным ценником и по-домашнему вкусной едой.
ул. Правды, 9; ул. Маяковского, 56; Кадетская линия, 29; Коломяжский пр., 15 к2
«Чито-Гврито»
Сеть из 13 кафе «Чито-Гврито» — почти портал в Грузию. Пожалуй, это самое аутентичное и самобытное грузинское кафе Петербурга. Интерьер оформлен в национальном стиле: лозы винограда, огромные столы и полки, ломящиеся от вина. Персонал, как правило, состоит исключительно из грузин. По вечерам тут поют национальные песни и играют живую музыку. Не влюбиться в это колоритное место невозможно. Тем более что оджахури, кебаб и чкхмерули здесь очень вкусные, а вина — недорогие и приятные. Совсем как в Грузии!
Малая Балканская, 26; ул. Ленина, 45; Большая Зеленина, 5; Московский пр, 145
«Хочу харчо»
Заведение Ginza Project представляет мегрельскую кухню — блюда западного района Грузии, где традиционные кушанья готовятся согласно местным традициям: с добавлением лесного ореха и особых специй. Здесь стоит попробовать сациви, пхали из шпината и, конечно, традиционный наваристый суп харчо. Ресторан находится в самом центре Петербурга и работает круглосуточно — всё в лучших стандартах Ginza.
«Пхали-Хинкали»
пр. Ветеранов, 160, пр. Юрия Гагарина, 71, Комендантский пр., 27 к. 1, Большая Морская ул., 27, ул. Кузнецовская, 22, Невский проспект, 32-34, 8-ая Советская ул., 14, ул. Ярослава Гашека, 6Б, ул. Заречная, 45 к1, ул. Апрельская, 6 к. 1
«Хачапури тётушки Марико»
Удобно устроившись за столом, стоит для начала обязательно рассмотреть аутентичный интерьер в стиле грузинской усадьбы. Столы из светлого дерева, мягкие кресла с восточным орнаментом, разноцветные подушки и ковры, обилие зелени и зеркал, высокие стеллажи с винными бутылками, примечательные мелочи вроде самобытных люстр, резных дощечек, тематической лепнины, букв грузинского алфавита на стене в замысловатом рисунке.
Что касается меню, то выбор есть: пхали, сациви, лобио, аджапсандали, долма, около семи видов кавказских салатов, традиционные супы — харчо, чихиртма, суп Гурама, хашлама, а также горячие блюда из мяса и рыбы — уже хорошо знакомые нам оджахури, чахохбили, чашушули, к примеру. Сладкоежкам понравятся грузинские национальные лакомства. Главными хитами создатели считают четыре позиции: пхали, харчо, хинкали, несколько видов хачапури — поэтому если вы не знаете, с чего начать знакомство с тётушкой Марико, начинайте с этих кулинарных шедевров. Не прогадаете. Ну а дополнить любое можно великолепным вином.
«Хинкальная на Неве»
Незатейливое название и месторасположение на Невском проспекте могут насторожить, но это напрасно: «Хинкальная на Неве» — выдержанное в классическом духе заведение с традиционным огромным меню и внушительной винной картой. В кафе готовят действительно вкусные хинкали, причём не только мясные, но и сырные, а из барной карты стоит отметить чачу. Бонус: атмосферу национального грузинского колорита здесь тоже подают.
Садовая ул., 13-15; Суворовский пр., 36
«Каха-бар»
Грузинское заведение с вином и коктейлями, где лепят хинкали и начиняют их сыром сулугуни или бараниной и продают по демократичной цене. А ещё удивляют грузинским фьюженом — современными вариациями на тему знакомых блюд. Где, как не в «Каха-баре», можно попробовать жареный сулугуни с инжирным мармеладом?
ул. Рубинштейна, 24, Большая Конюшенная, 2, Большой проспект П.С., 82, Восстания, 15
«Лев и птичка»
Ресторан позиционирует себя как новый взгляд на грузинскую кухню в сердце Петроградки. «Львами» здесь называют сильную половину человечества, а «птичками» величают женщин.
В меню — простая, доступная и, конечно же, безумно вкусная грузинская кухня.
Большой пр. П. С., 19, вход с ул. Лизы Чайкиной, 1
«Тонэ» — один из наиболее аутентичных грузинских ресторанов в городе. Здесь всем занимается настоящий грузинский шеф-повар, а главная местная достопримечательность — это тонэ, традиционная печь. Она находится прямо в зале, так что гости могут наблюдать за процессом приготовления хачапури. По размерам и внешнему виду хачапури в тонэ получаются похожими скорее на пирожок с начинкой. Плюс эта печь сохраняет мясо, сыр или фасоль внутри него очень сочными.
Также в меню представлено большое разнообразие мясных и овощных национальных блюд.
«Юность»
Ginza Project запустил грузинский ресторан с террасой на крыше (она работает летом), предлагая полюбоваться городом и отведать пхали и хинкали, хачапури на шампуре и «Хачапургер». Кстати, название заведения связано с тем, что в 1960-е на этом месте стоял кинотеатр «Юность».
«Мамалыга»
Этот восточный ресторан от Ginza Project рассчитан на 250 человек. Открытая кухня позволяет наблюдать за поварами, которые готовят вокруг мангала и тандыра.
Пхали здесь подают из шпината, фасоли или свёклы. А кучмачи из телятины здесь готовят в аджике с кинзой и перцем. Популярностью пользуется большой хачапури от тётушки Элисо, названный в честь автора рецепта: тесто для него замешивают вручную, поэтому по текстуре оно намного нежнее обычного.
Казанская ул., 2, Ленинский просп., 84/1
«Тбилисо»
Аутентичный грузинский ресторан на Сытнинской улице. В меню представлены многие регионы Грузии, а шеф-повар постоянно изобретает какие-то авторские новинки.
Многие позиции здесь готовят на мангале (в том числе и хачапури), также в ресторане есть собственная сыроварня. Кстати, особую обстановку в ресторане создаёт зонирование: столики разделены между собой шторами с национальными рисунками.
В меню, помимо традиционных грузинских блюд, есть русская и европейская кухни. Гости могут попробовать сациви, гебжалию (рулетики из сулугуни с мятой под соусом надуги), мжаве, хашламу, лобио, чвиштари и другие аутентичные блюда.
В барном меню есть домашнее вино — белое и красное, а также ркацители, саперави, киндзмараули, хванчкара и другие грузинские вина.
Midi Modi
Это заведение интересно в первую очередь тем, что в процессе приготовления традиционных блюд грузинской кухни повара прибегают к современным технологиям. Мясо, например, готовят в вакууме в соответствии с трендами молекулярной кухни. Разумеется, и аутентичные рецепты в Midi Modi чтут, предлагая гостям традиционный суп харчо и хачапури с грузинским вином.
Фото: vk.com/hachapuriivino, @vysotinatanya, vk.com/hochuharcho, vk.com/pirosmanirest, vk.com/hinkalnayananeve, phali-hinkali.ru, kakhabar.ru
ВНИМАНИЕ! ЗАКАЗЫ ПРИНИМАЮТСЯ ТОЛЬКО ЧЕРЕЗ САЙТ chitogvrito.net ИЛИ ПО ЕДИНОМУ ТЕЛЕФОНУ +7 812 317 63 33
Показать полностью.
Именно здесь готовят национальные блюда Грузии, соблюдая все традиции. Мы используем только свежие и натуральные продукты, в качестве которых лично ручаемся.
Хинкали, хачапури, аджабсандал и многое другое Вы можете попробовать, не выходя из дома! Чито Гврито заботится о своих клиентах и обеспечивает быстрой доставкой прямо до Вашей двери в течение 50 минут!
У нас 39 точек по всему Санкт-Петербургу. Готовить и собирать Ваш заказ будут повара в ближайшем ресторане от Вашего дома, а значит Вы сможете насладиться горячими, только что приготовленными блюдами!
У нас множество акций и предложений, перед которыми трудно устоять. Переходите на наш сайт и заказывайте любимые блюда грузинской кухни!
Грузинские блюда можно попробовать в ресторанах грузинской и кавказской кухни Санкт-Петербурга. Разнообразное меню с лёгкостью удовлетворит вкус даже самого искушённого гурмана.
Повар такого ресторана должен быть профессионалом своего дела, готовя грузинские блюда на заказ и демонстрируя при этом национальное кулинарное мастерство своего народа. Древние традиции и способы приготовления блюд остаются неизменными.
Показать полностью.
Рестораны Чито-Гврито в Санкт-Петербурге приглашают отведать традиционные грузинские блюда, например такие как: пряные хинкали, нежный шашлык, сочная долма, свежая форель на гриле, ароматная баранина, аппетитное чахохбили, румяные хачапури в различных вариантах и многое другое, не менее вкусное.
В дополнение к блюдам предлагается хороший ассортимент настоящего грузинского вина, в том числе и разливного. Вкус и аромат этих вин не оставит равнодушным никого. Так же можно выбрать к своему столу лёгкие салаты, холодные или горячие грузинские закуски, пикантные соусы и безалкогольные напитки.
Грузинские блюда готовятся с использованием всевозможных специй и трав: кинза, базилик, петрушка, эстрагон, мята, укроп, острая или сладкая паприка, кореандр, корица, шафран, гвоздика и т.д.
Грузинские соусы принципиально отличаются от европейских, как составом, так и технологией. Для основы соусов используются только натуральные продукты (пюре из ткемали, граната, ежевики, барбариса, томатов, толчёных орехов и т.д.).
Ждём Вас во всех ресторанах нашей сети с 11:00 до 23:00.
Бронирование столиков по тел. +7 812 317 63 33
Также Вы можете заказать ваши любимые грузинские блюда с доставкой на дом по 
+7 921 321 00 02 с 11:00 до 22:00, либо на сайте 