калорийность торта с крем чизом бисквитного

16.04.202219.04.2022 admin 0 Comments

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитно-кремовый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	385 кКал	1684 кКал	22.9%	5.9%	437 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	1.6%	1583 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	7.8%	333 г
Углеводы	54 г	219 г	24.7%	6.4%	406 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	29 г	2273 г	1.3%	0.3%	7838 г
Зола	0.4 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	1.7%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.5%	1800 г
Витамин РР, НЭ	1.2304 мг	20 мг	6.2%	1.6%	1625 г
Ниацин	0.5 мг
Макроэлементы
Калий, K	103 мг	2500 мг	4.1%	1.1%	2427 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	0.7%	3704 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	1%	2500 г
Натрий, Na	24 мг	1300 мг	1.8%	0.5%	5417 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	2.3%	1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	1.6%	1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.8 г
Моно- и дисахариды (сахара)	46.8 г	max 100 г

Энергетическая ценность Торт бисквитно-кремовый составляет 385 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Крем-чиз для торта

Как приготовить блюдо «Крем-чиз для торта»

Добавить к ним сыр и сахарную пудру

Пищевая ценность блюда «Крем-чиз для торта» (на 100 грамм ):

Компоненты и калорийность рецепта «Крем-чиз для торта»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сливки 33% (классические)	100 гр	100	2.2	33	4	322
сыр Almette сливочный	500 гр	500	30	100	15	1080
сахарная пудра	200 гр	200	0	0	199.6	748
Итого	800	32.2	133	218.6	2150
1 порция	800	32.2	133	218.6	2150
100 грамм	100	4	16.6	27.3	268.8

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	356 кКал	1684 кКал	21.1%	5.9%	473 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.1%	1357 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	5.9%	475 г
Углеводы	58.8 г	219 г	26.8%	7.5%	372 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	23 г	2273 г	1%	0.3%	9883 г
Зола	0.6 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	1.9%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	1.4%	2000 г
Витамин РР, НЭ	0.51 мг	20 мг	2.6%	0.7%	3922 г
Ниацин	0.5 мг
Макроэлементы
Калий, K	133 мг	2500 мг	5.3%	1.5%	1880 г
Кальций, Ca	45 мг	1000 мг	4.5%	1.3%	2222 г
Магний, Mg	28 мг	400 мг	7%	2%	1429 г
Натрий, Na	26 мг	1300 мг	2%	0.6%	5000 г
Фосфор, P	92 мг	800 мг	11.5%	3.2%	870 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	2.3%	1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.2 г
Моно- и дисахариды (сахара)	46.6 г	max 100 г

Энергетическая ценность Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом составляет 356 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ОРЕХОВО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Чем полезен Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Рецепт Торт с крем чизом и клубникой (свой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

03.04.2020 Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

Как приготовить «Шоколадный торт с кремом-чиз»

Для приготовления торта подготовьте все необходимые ингредиенты.

Для бисквита взбейте яйца с сахаром в пышную массу в течение нескольких минут.

Сливочное масло залейте молоком и поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите, чтобы масло полностью растаяло.

Муку просейте через сито. Добавьте к ней соду и какао.

Введите в яичную массу мучную смесь и постепенно подливайте молочную. Венчиком замесите воздушное шоколадное тесто.

Готовое тесто перелейте в форму для выпечки диаметром 20 см. Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-60 минут.

Готовый бисквит остудите и нарежьте на 4 коржа.

Для приготовления крем-чиза первым делом взбейте жирные сливки с сахарной пудрой в пышный, стабильный крем.

Затем хорошо вмешайте в крем сливочный творожный сыр.

Бисквитные коржи пропитайте любым сиропом или просто водой. Промажьте коржи кремом, и соберите торт. Верх и бока торта обмажьте кремом. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.

Готовый торт украсьте по своему вкусу. Можно просто полить верх шоколадом и украсить фруктами. Приятного чаепития!

Рецепт Торт бисквитный с Крем-чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с Крем-чиз».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	337.7 кКал	1684 кКал	20.1%	6%	499 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	2.1%	1382 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	9.2%	322 г
Углеводы	39.8 г	219 г	18.2%	5.4%	550 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.7%	4000 г
Вода	36.4 г	2273 г	1.6%	0.5%	6245 г
Зола	0.342 г
Витамины
Витамин А, РЭ	112.5 мкг	900 мкг	12.5%	3.7%	800 г
Ретинол	0.104 мг
бета Каротин	0.052 мг	5 мг	1%	0.3%	9615 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	0.7%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.8%	1636 г
Витамин В4, холин	59.89 мг	500 мг	12%	3.6%	835 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	1.8%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	0.8%	3922 г
Витамин В9, фолаты	5.034 мкг	400 мкг	1.3%	0.4%	7946 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	1.2%	2362 г
Витамин D, кальциферол	0.616 мкг	10 мкг	6.2%	1.8%	1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.455 мг	15 мг	3%	0.9%	3297 г
Витамин Н, биотин	4.325 мкг	50 мкг	8.7%	2.6%	1156 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.1515 мг	20 мг	5.8%	1.7%	1737 г
Ниацин	0.212 мг
Макроэлементы
Калий, K	49.35 мг	2500 мг	2%	0.6%	5066 г
Кальций, Ca	17.46 мг	1000 мг	1.7%	0.5%	5727 г
Кремний, Si	0.536 мг	30 мг	1.8%	0.5%	5597 г
Магний, Mg	4.62 мг	400 мг	1.2%	0.4%	8658 г
Натрий, Na	29.62 мг	1300 мг	2.3%	0.7%	4389 г
Сера, S	45.79 мг	1000 мг	4.6%	1.4%	2184 г
Фосфор, P	54.1 мг	800 мг	6.8%	2%	1479 г
Хлор, Cl	34.01 мг	2300 мг	1.5%	0.4%	6763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.6 мкг
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	1.3%	2317 г
Йод, I	4.22 мкг	150 мкг	2.8%	0.8%	3555 г
Кобальт, Co	2.223 мкг	10 мкг	22.2%	6.6%	450 г
Марганец, Mn	0.0827 мг	2 мг	4.1%	1.2%	2418 г
Медь, Cu	30.86 мкг	1000 мкг	3.1%	0.9%	3240 г
Молибден, Mo	2.879 мкг	70 мкг	4.1%	1.2%	2431 г
Никель, Ni	0.295 мкг
Фтор, F	14.37 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27836 г
Хром, Cr	1.1 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4545 г
Цинк, Zn	0.3367 мг	12 мг	2.8%	0.8%	3564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.091 г
Моно- и дисахариды (сахара)	21.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.047 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.24 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.36 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.952 г	min 16.8 г	23.5%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.206 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.548 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	1.5%
18:2 Линолевая	0.343 г
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.1%

Энергетическая ценность Торт бисквитный с Крем-чиз составляет 337,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Приготовление:

Шоколадный бисквит:

Разогреваем духовку до 160 градусов. Просеиваем в миску муку, какао, разрыхлитель, соду, соль. Хорошо перемешиваем венчиком. В чаше миксера перемешиваем на высокой скорости растительное масло и сахар до однородности.
Добавляем яйца и ванильный экстракт. Взбиваем около 2-х минут. Ставим вариться кофе либо «завариваем» растворимый. Пропорции кофе и воды берите так, чтобы в итоге получился кофе, который вы обычно пьёте.

Добавляем в чашу миксера половину сухой смеси. Взбиваем около 1-й минуты. Снижаем скорость миксера. Вливаем молоко, горячий кофе и коньяк.

Взбиваем на низкой скорости и всыпаем остаток сухих ингредиентов. Выливаем тесто в 2 формы 16 см и сразу выпекаем при 160 градусах 25 минут (если выпекаете в одной форме, время увеличится от 40 до 60 минут, но тесто может выйти за края).

У шоколадного бисквита при выпечке обычно появляется бугорок, это нормально.

По готовности сразу достаньте бисквит из духовки. Через 2 минуты извлеките из формы, заверните горячим в пищевую плёнку. Остудите при комнатной температуре. Уберите в холодильник на 6 часов.

Затем разрежьте на 2 коржа (в том случае, если корж вы пекли в одной форме, или пропустите этот шаг если выпекали бисквит в двух формах).

Хлопковый чизкейк:

Разогреваем духовку до 150 градусов. На дно духовки ставим противень с горячей водой. Разделяем яйца на белки и желтки. В отдельную миску просеиваем муку и кукурузный крахмал.
Сливочный сыр, сливочное масло и молоко помещаем в сотейник и подогреваем на среднем огне, помешивая до однородности. Остужаем до комнатной температуры. Начинаем взбивать белки сначала на минимальной, а затем на скорости чуть выше средней.

Когда появится первая пена, в 3 захода добавляем сахар (45 г). И взбиваем до средних пиков. Желтки взбиваем со второй частью сахара до пышной массы около 5 минут.

Снижаем скорость до минимальной и добавляем к желткам муку с крахмалом и потом сливочную смесь. Перемешиваем до однородности. Аккуратно шумовкой в 3 захода подмешиваем к основной массе взбитые белки.

Переливаем тесто в форму 16 см (форму не смазываем). Выпекаем при 150 градусах около 40 минут.

Дверцу духовки не открываем (сразу опадёт). Когда чизкейк поднялся и запёкся сверху, он готов. Полностью остужаем в духовке, не открывая. Затем заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 6 часов.

Проваренная клубника:

Замороженную клубнику промойте и разморозьте. Порежьте на кусочки 1*1 см. Отдельно смешайте сахар и кукурузный крахмал.
Проварите клубнику с сахаром и крахмалом на среднем огне около 5 минут, помешивая. Слейте жидкость и остудите.

Малиновое конфи: Если используем замороженную малину, то размораживаем и измельчаем блендером в пюре. По желанию можете перетереть через сито для избавления от косточек. Порошковый желатин замочите в воде комнатной температуры на 5 минут.

Если листовой желатин, то в большом количестве ледяной воды. Сахар смешиваем с крахмалом. Нагреваем малиновое пюре на среднем огне где-то до 40 градусов.

Добавляем к пюре сахар с крахмалом и провариваем 2 минуты. Немного остужаем. Подогреваем желатин до 60 градусов (листовой предварительно отжимаем).

Добавляем желатин в малиновое пюре. Хорошо перемешиваем.

Кольцо 14 см оборачиваем пищевой плёнкой и переливаем в него конфи. Остужаем до комнатной температуры и убираем в холодильник на 2 часа. После застывания пройдите ножом по стенкам, аккуратно отделите начинку.

Торт с вишневой начинкой, голубикой и крим чизом

Сливочный сыр, ароматные ягоды, влажный ореховый бисквит – вот она, формула бомбически вкусного торта от нашего постоянного автора Вероники Иваненко.

Миндальный шифоновый бисквит :

Пропитка :

Вишневая начинка:

Внешний крем для выравнивания:

Розовая глазурь:

Так же:

Миндальный шифоновый бисквит

Шаг 1. Разделите ингредиенты на 2 формы. Печь их лучше по очереди. Желтки взбить с сахаром (230 г) небольшой скорости до плотной консистенции.

Шаг 2. Снизить скорость миксера до средней и ввести, продолжая взбивать, воду, масло, ваниль.

Шаг 3. Увеличить скорость и взбить массу до густоты.

Шаг 4. Смешать отдельно просеянную миндальную муку, пшеничную муку, крахмал и разрыхлитель. Высыпать мучную смесь в желтковую. Не перемешивать, оставить.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с шоколадным кремом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	335 кКал	1684 кКал	19.9%	5.9%	503 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.7%	1727 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	6.6%	452 г
Углеводы	53.6 г	219 г	24.5%	7.3%	409 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.3%	10000 г
Вода	29 г	2273 г	1.3%	0.4%	7838 г
Зола	0.4 г
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12500 г
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	2.4%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.2%	18000 г
Витамин РР, НЭ	0.5 мг	20 мг	2.5%	0.7%	4000 г
Ниацин	0.5 мг
Макроэлементы
Калий, K	103 мг	2500 мг	4.1%	1.2%	2427 г
Кальций, Ca	27 мг	1000 мг	2.7%	0.8%	3704 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	1.2%	2500 г
Натрий, Na	24 мг	1300 мг	1.8%	0.5%	5417 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	2.6%	1143 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.1 мг	18 мг	6.1%	1.8%	1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.8 г
Моно- и дисахариды (сахара)	46.8 г	max 100 г

Энергетическая ценность Торт бисквитный с шоколадным кремом составляет 335 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Чем полезен Торт бисквитный с шоколадным кремом

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Источник

Кулинарный справочник "АМ-Сервис"

калорийность торта с крем чизом бисквитного

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитно-кремовый».

Крем-чиз для торта

Как приготовить блюдо «Крем-чиз для торта»

Компоненты и калорийность рецепта «Крем-чиз для торта»

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ОРЕХОВО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Чем полезен Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом

Рецепт Торт с крем чизом и клубникой (свой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Как приготовить «Шоколадный торт с кремом-чиз»

Рецепт Торт бисквитный с Крем-чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с Крем-чиз».

Приготовление:

Шоколадный бисквит:

Хлопковый чизкейк:

Проваренная клубника:

Торт с вишневой начинкой, голубикой и крим чизом

Миндальный шифоновый бисквит :

Пропитка :

Вишневая начинка:

Внешний крем для выравнивания:

Розовая глазурь:

Так же:

Миндальный шифоновый бисквит

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с шоколадным кремом».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Чем полезен Торт бисквитный с шоколадным кремом

Добавить комментарий Отменить ответ

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитно-кремовый».

Крем-чиз для торта

Как приготовить блюдо «Крем-чиз для торта»

Компоненты и калорийность рецепта «Крем-чиз для торта»

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ОРЕХОВО-СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Чем полезен Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом

Рецепт Торт с крем чизом и клубникой (свой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Как приготовить «Шоколадный торт с кремом-чиз»

Рецепт Торт бисквитный с Крем-чиз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с Крем-чиз».

Приготовление:

Шоколадный бисквит:

Хлопковый чизкейк:

Проваренная клубника:

Торт с вишневой начинкой, голубикой и крим чизом

Миндальный шифоновый бисквит :

Пропитка :

Вишневая начинка:

Внешний крем для выравнивания:

Розовая глазурь:

Так же:

Миндальный шифоновый бисквит

Пищевая ценность и химический состав «Торт бисквитный с шоколадным кремом».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ТОРТ БИСКВИТНЫЙ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

Чем полезен Торт бисквитный с шоколадным кремом

Вам также понравится

пресноводные креветки для еды разведение

Сухие ветки на яблоне что делать

как узнать какой цвет глаз у меня тест

Добавить комментарий Отменить ответ