какие существуют семейства рыб
Рыба и рыбные товары
В Директивах XXIV съезда по пятилетнему плану развития народного хозяйства России на 1971- 1975 гг. предусматривается расширить работы по исследованию сырьевой базы рыбной промышленности в Мировом океане, значительно улучшить эксплуатацию рыбопромыслового флота, широко внедрить новые прогрессивные средства поиска и способы лова рыбы, развивать судоремонтные производственные мощности и морские рыбные порты, особенно в Дальневосточном бассейне.
Совершенствование способов обработки рыбы позволяет улучшить качество и значительно расширить ассортимент рыбных товаров.
Химический состав и пищевая ценность рыбы
Рыба является ценным пищевым продуктом, так как содержит белки, жиры, углеводы, витамины, ферменты и минеральные вещества. Количество белков в мясе рыб колеблется от 14,5 до 22%, большинство из них (95-97%) являются полноценными, поэтому почти полностью усваиваются организмом.
Ссылки:
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 4, 2010
Рыбная промышленность
Рыбная промышленность выпускает пищевые, лечебные, технические и кормовые продукты. Основная масса рыбного сырья идет на выработку пищевых продуктов, но много внимания уделяется и производству кормов для животноводства, птицеводства и звероводства. Для кормовых продуктов используют в основном неполноценные в пищевом отношении рыбы.
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 4, 2010
Семейства и виды рыб
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 4, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
Рыба из открытых морей и океанов
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
Мороженая рыба
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
Упаковка и хранение мороженной рыбы
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 6, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
Икра
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
Консервы в масле
Консервы в масле в зависимости, от тепловой обработки рыбы подразделяют на бланшированные, жареные и копченые. Особое значение имеют шпроты и сардины.
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 7, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Консервы рыбные с овощами, паштеты, консервы из ракообразных и прочих морепродуктов
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
От: Долгова Ольга
Опубликовано: Декабрь 10, 2010
Нерыбное водное сырье
В последние годы увеличилась добыча беспозвоночных и водорослей. Беспозвоночные обладают высокой питательной ценностью и некоторыми лечебными свойствами. Мясо беспозвоночных богато незаменимыми аминокислотами, витаминами группы В, в том числе В 12. Оно содержит в 40-70 раз больше микроэлементов, чем мясо наземных животных. Особенно важную роль играют такие элементы, как йод, медь, кобальт, цинк, марганец и др.
Список семейств рыб
Список семейств рыб (Pisces) составлен в алфавитном порядке их научных названий.
См. также
Примечания
Литература
Полезное
Смотреть что такое «Список семейств рыб» в других словарях:
Список рас и существ «Звездных войн» — Содержание 1 А 1.1 Аккуала 1.2 Анзати … Википедия
Список рас и существ «Звёздных войн» — У этой статьи нет иллюстраций. Вы можете помочь проекту, добавив их (с соблюдением правил использования изображений). Для поиска иллюстраций можно: попробовать воспользоваться инструментом … Википедия
Рыбы — Рыбы … Википедия
Золотые рыбки — Эту страницу предлагается объединить с Золотая рыбка. Пояснение причин и обсуждение на странице Википедия:К объединению/28 августа 2011. Обсуждение длится … Википедия
Аквариум — Эта статья о ёмкости для содержания водных организмов. О рок группе см. Аквариум (группа); другие значения: Аквариум (значения). Домашний аквариум … Википедия
Жесткокрылые — Коллекция троп … Википедия
Аквариумные рыбы — Суматранский барбус … Википедия
Окунеобразные — Жёлтый окунь Науч … Википедия
Грейт-Смоки-Маунтинс (национальный парк) — У этого топонима есть и другие значения, см. Грейт Смоки Маунтинс. Национальный парк Грейт Смоки Маунтинс англ. Great Smoky Mountains National Park … Википедия
Фауна Израиля — Фауна Израиля один из основных компонентов природы Израиля. В Израиле обитают свыше ста видов млекопитающих, свыше ста видов рептилий, более 200 видов птиц (только постоянно гнездящиеся виды, с перелётными более 500 видов)[1] и около… … Википедия
Семейство рыб
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Это рыба, которая принадлежит роду волосохвостов, семейству волосохвостых…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Шёлковая акула, или флоридская акула, или широкоротая акула (лат. Carcharhinus falciformis)…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Мако (лат. Isurus oxyrinchus) (англ. Shortfin mako) – акула…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Облада чернохвостая (Oblada melanura) – это рыба, которая принадлежит…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Питание рыб, как и любых живых существ на…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Аквариумные рыбы поражают своим разнообразием – там и…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Морской клоун Летучая рыба Европейский угорь Синяя акула…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Кефаль Ласкирь Каменный окунь Землерой атлантический Облада чернохвостая…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Гигантская акула Шестижаберная акула Большая белая акула Тигровая акула…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Минтай Треска Камбала Навага Скумбрия Сельдь-иваси Сайра Анчоус…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Тунец пятнистый Голубой тунец Средиземноморский марлин Рыба-меч Гигантская…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Семга Треска Навага северная Обыкновенная зубатка Пикша Макрель…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Треска атлантическая Пишка Морской окунь Золотистый морской окунь…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Шпрот (килька) Треска Камбала Салака Корюшка Сырть Ручьевая…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Белокорый палтус Тихоокеанский палтус Атлантический палтус Стрелозубый палтус Черный…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Семейство Лососевые Озерный кижуч Сахалинский таймень Камчатская семга…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Омуль арктический Муксун Ряпушка Корюшка Осетр сибирский Сельдь…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Акула-бык Тигровая акула Шелковая акула Карибская рифовая акула…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Речная камбала Звездчатая камбала Полярная камбала Обыкновенная морская…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Акула катран Барабулька Белуга Бычок Камбала Кефаль Мерланга…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Камбаловые Звездчатая камбала Камбала желтоперая Лососевые Чавыча Горбуша…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Рыба-наполеон Антиас (Сказочные окуньки) Рыба-бабочка Барабуля (Султанки) Афалина Единороговая…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
В Северной Америке более ста видов рыб, охота…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
В Африке обитает большое количество экзотических рыб, умеющих…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Территорию Южной Америки в большинстве своем занимают тропические…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
В Австралии есть много интересных рыб, среди них…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Треска — это целый род рыб, который включает…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Данное семейство включает более 270 родов, считается очень…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Осетровые виды могут обитать в соленой и морской…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
В мировом океане обитает порядка 30 тысяч различных…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Единственное семейство отряда лососеобразных, которое представлено лососевыми рыбами….
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Рыба жерех похожа на сига, но у нее…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Миноги похожи на угрей, но у них нет…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Черное море одно из главных и известных внутренних…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Птицы – уникальные существа. Хотя каждое животное по-своему…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Хищная рыба привлекает и очаровывает аквариумистов комбинацией силы,…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Собаки, люди и рыбы дышат по одной и…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Судак Берш Окунь Павлиний окунь Пайяра Пелядь Пескарь…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Снижение экологической составляющей мира оказывает пагубное воздействие на…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Озеро является водоемом, который возник естественным образом, заполнен…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Хищными называются рыбы, питающиеся живыми организмами. В отличие…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Среди огромного количества видов рыб выделяется целая группа,…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Летучие рыбы отличаются от прочих тем, что не…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Черное море уже давно стало ассоциироваться с прекрасным…
Чтобы добавлять статьи в закладки, необходимо войти на сайт
Мир полон необычайных вещей и населен самыми необыкновенными…
Список рыб с названиями и описанием
Самой многочисленной группой позвоночных животных, которая насчитывает более 30 000 видов, является рыбы. Челюстноротые постоянно обитают в водной среде и населяют практически все водоемы нашей планеты. Водных жителей подразделяют на два класса:
Классификация рыб также осуществляется исходя из места их обитания. Отсюда выделяют следующие экологические группы водных жителей:
Все виды рыб дышат через жабры, у них имеется череп и челюсти, парные конечности в виде плавников, двухкамерное сердце. Водные животные относятся к холоднокровным. У них отлично развиты органы чувств, в том числе боковая линия. Вся кожа рыб покрыта чешуей, которая имеет костный или плакоидный вид (в зависимости от скелета). Водные жители отличаются высокой плодовитостью. Оплодотворение преимущественно наружное. Одни виды рыб откладывают икру, другие являются живородящими.
Использование материалов сайта только с письменного разрешения администрации
Полный список морской рыбы: удивительные и распространенные представители
Несколько лет назад четверг в России был рыбным днем. Сейчас морская рыба на обеденных столах практически каждый день. Это легко объяснить многообразием ее видов. Их рассмотрим ниже.
Список по алфавиту
Виды с названиями
Семейство камбаловые
Камбала. Филе светло-белого цвета без костей. Удобно подавать на детский стол. Вкусная рыба богата витаминами D и А. Жирность не достигает 5%. Относительно других групп показатель не высокий, но зато диетическое белое филе плоской камбалы радует положительным влиянием на процесс работы печени.
Морской язык – это настоящий деликатес, который можно заказать в каждом уважающем себя ресторане. Он помогает избавиться в короткий срок от лишнего веса. В составе содержится достаточно различных жирных кислот.
Палтус. Еще один вид мяса с витаминами B6 и B 12, фосфором, магнием, калием.
Семейство лососевые
Горбуша укрепляет костные ткани, благодаря наличию кальция. При регулярном употреблении она оказывает омолаживающее воздействие на женский организм, помогает в деятельности сердечно-сосудистой системы, выводит все шлаки. Врачи часто прописывают ее в случае заболевания костей.
Осетр оказывает положительное воздействие на нервную систему, помогает в короткий срок справиться со стрессовой ситуацией. Желательно добавить его в рацион при наличии проблем с костными тканями, зубной эмалью. Осетр без проблем усваивается, обеспечивает энергией на весь день, способствует борьбе с лишними килограммами.
Мойва способна нормализовать работу почек, печени, очистить сосуды. Она укрепляет нервную систему. Хороший продукт для людей, которые сидят на диете и следят за тем, чтобы не было профицита калорий.
Семейство сельдевые
Состав следующий: много белка, незаменимых жиров, витамина А и фосфора. Особенно полезной становится в слабосолёном виде. В Российской Федерации она популярная. Ее цена меньше, чем у остальных сортов. Придумано сотни рецептов, которые многие повара считают уже исконно русскими. Яркий пример – это селедка под шубой.
Семейство окуневые
Если вы чувствуете недостаток витаминов A и D, добавьте в ежедневное меню обеды с морским судаком. Он содержит магний, кальций, а также жиры и йод. Морской судак используется в борьбе с вредным холестерином. В сочетании с картофельным пюре судак выглядит великолепно.
Отдельно стоит упомянуть акульих. Часть современных видов рыб считаются особенно ценными. Остальные вылавливаются на постоянной основе в промышленных масштабах мирового океана и поставляются стабильно на рынки.
Осетровые
Семейство является древним представителем хрящевых рыб. Их предки еще во времена существования динозавров населяли огромное количество рек, что подтверждают найденные учеными окаменелости животных, которым приблизительно по 80 миллионов лет.
Для осетровых привычная глубина – приблизительно 100 метров. Они характеризуются придонным образом жизни, могут голодать по несколько дней, недель, находясь исключительно в холодной воде.
Продолжительность жизни – до 60 лет. На продолжительность жизни осетровых влияют следующие факторы:
Сегодня есть информация о семнадцати типах различных осетров. Почти все они занесены в Красную книгу, но многие продаются на прилавках в супермаркетах.
Тресковые
Налим – единственный из ста представителей, которого можно встретить в пресной воде.
Тресковые – холодолюбивые рыбы, встречающиеся маленькими группами в водах морей, которые находятся в Северном полушарии и Атлантики. У них два спинных плавника, отлично развитый хвостовой плавник. Навага, треска, пикша, тихоокеанский минтай – это лишь немногие известные представители.
Некоторые из них привыкли питаться планктоном, но более крупные выбирают пищевые объекты большего размера.
Лососевые
Они объединяют в себе сразу несколько видов любимой многими красной рыбы. Чаще всего используется для создания изысканных и праздничных горячих блюд, салатов. Поварам известно огромное число рецептов. Их основу составляет красное мясо даже мелких морских жителей. Вес представителей лососевых может достигать 60-70 кг. Низкая цена позволяет продавать ее в больших количествах.
Лососевые считаются ценным продуктом и входят в рейтинг 20 лучших продуктов для ежедневного рациона человека, поскольку у них высокое содержание белка, есть рыбий жир.
Камбаловые
Форма тела в виде ромба или овала. Камбаловых можно увидеть вдоль поверхности дна. Часть из них отдают предпочтение мелководью, но большинство любят стоять именно на глубинах.
К камбаловым относятся: морской язык, палтус, калкан, камбала. Особенностью распространения камбаловых можно считать то, что они встречаются на протяжении всего евразийского побережья, а также во многих морях, расположенных внутри континента.
Камбала нередко добавляется в лечебный рацион, чтобы больной мог быстрее набраться сил после затяжного заболевания или в период после операции.
Известный шеф-повар Сергей Малаховский отмечает: « Филе очень нежное и сочное на вкус. Если во время приготовления блюда из плоской камбалы стал появляться неприятный запах, то избавиться от него можно сняв с нее кожу.
Сельдевые
Сельдевые считаются одной из ценных пород рыбы. По этой причине они вылавливаются сразу в промышленных масштабах. Характерным признаком сельдевых выступает отсутствие чешуи на голове. В семейство входят: салака, хамса, сельдь, тюлька, европейская сардина и другие. Обитают сельдевые преимущественно в пределах северных широт.
Окуневые
Большим отрядом рыб считаются окунеобразные. Всего они насчитывают больше 10 тысяч различных видов, которые распространены по множеству водоемов планеты. Популярным семейством являются окуневые. У некоторых из них есть брюшные плавники, располагающиеся впереди черных грудных плавников или под ними. Почти все плавники с небольшими колючками.
Морская рыба встречается в Италии, Испании, Греции и еще огромном количестве других стран, включая Северную Америку и Европу.
Высшей ценностью окуневые обладают, если употреблять их свежими, замороженными.
Скумбриевые
Все представители семейства скумбриевых ведут только пелагический образ жизни. Они не связаны с дном на протяжении всего цикла жизни. Внешний вид характеризуется веретеновидным, немного удлиненным телом, тонким стеблем, наличием дополнительных мелких плавников, расположенных позади анального и мягкого спинного плавников.
Это пловцы с хорошей скоростью, которые отлично приспособлены к проживанию в толще воды.
Камбаловые
В семейство камбаловых включаются реверсивные и правосторонние разновидности формы рыбы, которые продаются чаще всего в магазинах. В независимости от таксона, эта крупная рыба ведет донный образ жизни только на глубине, имеет ромбовидную или овальную форму туловища.
Этот вид в среднем живет 25 лет. Потомство камбаловых, судя по фото, почти ничем не отличается от малька любых других морских рыб. Однако по мере роста начинают происходить обязательные биологические метаморфозы черепа. Левый глаз этой большой морской рыбы вместе со ртом начинают смещаться на правую часть головы, ближе к правому глазу. Для выживания камбала использует способность подражания обстановке, которая ее окружает. Посмотрите любое фото камбаловых и вы увидите, что благодаря мимикрии камбала идеально может маскироваться почти на любом фоне, напоминая в этом хамелеона.
Саргановые
Они включают в себя особей, которые в основном являются промысловыми морскими, однако встречаются и некоторые пресноводные виды. В море сарганы находятся почти всегда рядом с берегом. Встречаются даже такие представители, которые решают жить на черных коралловых рифах. Посмотрите морской рыбы сарганового семейства названия и запомните их. Они все съедобные, отличаются отменным вкусом. Вот только не во всех государствах разрешают их есть из-за определенных предубеждений, касающихся зеленого цвета костей рыбы.
Лучеперые
Лучеперые – представители широкого класса, включающего больше 90% всех известных сегодня рыб в океанах, морях, в том числе популярную рыбу кардинал и меч. Название лучеперые пришло из латинского, греческого языков и связано в первую очередь со строением плавников этой промысловой морской рыбы. Посмотрите на рыбу кардинал или меч, и вы поймете, о каких особенностях строения идет речь.
Разнообразие множества видов появилось после необратимых эволюционных процессов. Нет достоверной информации, вся ли промысловая рыба сегодня известна человечеству, поэтому возможно в будущем будут новые открытия.
Белая
Эта рыба широко известна обществу. Она легкая в приготовлении, отличается доступной стоимостью. Рыба представлена в магазинах широким списком видов. Ее полосатые представители отличаются небольшой жирностью и в отличие от красной рыбы, с которой также может быть приготовлена любая вкусная еда, они не такие дорогие. В магазинах полосатую белую рыбу рекомендуют для здорового и диетического питания, но это не значит, что человеку, который не ставит целью своей жизни похудение, стоит проходить мимо этого вида морепродукта.
Белая рыба – важная еда в абсолютно любом рационе взрослого человека. Стоит учесть, что, как и все продукты питания, она может вызывать аллергические реакции. Поэтому стоит быть аккуратнее с порциями.
Красная
Благодаря тому, что в Российской Федерации множество рек, морей и озер, можно встретить рыбу практически на любую букву алфавита. Большинство – съедобные виды. Одним из известных вариантов является красная рыба. Это деликатесные виды, относящиеся к семейству осетровых, лососевых. Отличаются розовой, похожей на красно-белую, мышечной тканью. Первоначально существовало мнение, что красной считалась только дорогая рыба семейства осетровых, которую даже детям не давали из-за высокой стоимости. Сейчас же красной называется – рыба осетровых и лососевых, отличающаяся мягким вкусом филе розового цвета. В ней огромное количество следующих полезных питательных веществ и компонентов, особенно необходимых для детей:
Если вам скажут: «Назовите элемент долголетия», то без сомнений можно говорить о селене, укрепляющем иммунитет, препятствующем активному развитию всех опухолевых процессов в организме. Именно красная рыба сегодня называется одной из самых полезных. Это объясняет ее высокую стоимость.
Жирные сорта
Жирная рыба отличается наличием жира в брюшной полости, тканях в желудочно-кишечном тракте. В ее филе около 30% жира, но эта цифра меняется в зависимости от определенной разновидности пресноводных или морских представителей. Если вас попросят: « Назовите жирные сорта», то это сардины, анчоусы и сельдь. Форель и тунец наравне с лососем чуть уступают, но имеют похожий показатель жира.
Достоверно известный факт: в жирной рыбе может быть много ртути, диоксина. Это является ее главным недостатком.
Какая продается в магазинах
Если вы живете вдалеке от морского побережья, а на рынке или в супермаркете предлагают свежую морскую рыбу, то точно необходимо как следует задуматься. Есть высокая вероятность того, что будет продана простая речная рыба, размороженный полуфабрикат. В каждом регионе страны есть собственное рыбное хозяйство или даже несколько, откуда рыба и может поставляться в локальные супермаркеты. У продавцов должен быть официальный сертификат. Он подтвердит информацию относительно поставляемой рыбы. Перед покупкой морепродуктов, всегда старайтесь внимательно изучить этот вопрос. В дальнейшем это позволит избежать множества трудностей.
Покупая рыбу в магазинном аквариуме, главное, чему стоит уделить внимание – чистоте воды. В идеале, рыба должна плавать в самой нижней части аквариума, где всегда обитают все здоровые, наиболее активные представители водной стихии.
Если вы заметили, что рыба мало двигается, вялая, уже плавает вверх брюхом, то от ее приобретения стоит отказаться.
Чем полезна для человека
Самыми полезными считаются морские представители. В речном продукте не так много ценных жирных кислот. Главная польза морской рыбы в содержании йода, необходимого для стабильной работы щитовидной железы. Компонент встречается в том числе в икре, которую часто советуют добавлять в рацион во время анемии или соблюдения строгой диеты.
Кроме витаминов, продукт полезен минеральными веществами, вроде магния и кальция. Девушки знают, что для того, чтобы у волос и ногтей был здоровый вид – они необходимы в организме.
Заключение
Жители морей почти не заражены какими-либо тяжелыми металлами, по санитарно-гигиеническим оценкам они намного полезнее, чем пресноводные. В них нет нежелательных для людей пестицидов.
Перечисленные выше виды морской рыбы – это лишь основная часть позвоночных животных, которых можно встретить в водах Мирового океана. Именно они много значат для потребителей сегодня. Старайтесь приобретать морепродукты только в проверенных местах, чтобы избежать проблем со здоровьем. Если вы сомневаетесь в качестве определенного продукта, тогда лучше воздержитесь от его покупки и пройдитесь по магазину еще раз.