как тушить окорочка в духовке рецепт простой

15 шикарных рецептов куриных окорочков в духовке

Одно из самых ярких кулинарных впечатлений детства – куриные окорочка в духовке. Но если раньше их готовили по особому поводу, то сейчас это отличный вариант повседневного ужина. Делимся лучшими рецептами приготовления!

1. Куриные окорочка с чесноком в фольге

Что может быть проще и вкуснее?

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 1 ст.л. карри, 3 зубчика чеснока, 2 ст.л. растительного масла, специи.

Приготовление: Натри куриные окорочка маслом со специями и нашпигуй пластинками чеснока. Заверни каждую ножку в фольгу и запекай 30-35 минут при 200 градусах.

2. Куриные окорочка в рукаве

Если ты предпочитаешь более сочное мясо – выбирай этот рецепт!

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 70 мл соевого соуса, 1 ст.л. майонеза, специи, чеснок.

Приготовление: Натри курицу майонезом со специями и оставь на полчаса. Выложи окорочка в рукав, влей соевый соус и запекай 40 минут при 200 градусах.

3. Куриные окорочка, запеченные в соевом соусе

Вместо томатного соуса можно взять любой любимый кетчуп – магазинный или домашний.

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 100 мл соевого соуса, 50 мл томатного соуса, 1 зубчик чеснока, специи, 0,5 пучка зелени.

Приготовление: Смешай оба соуса, рубленый чеснок и зелень, и залей окорочка маринадом сразу в форме. Оставь их на полчаса, и запекай 20 минут в духовке при 190 градусах. Переверни ножки и запекай еще полчаса.

4. Куриные окорочка в томатном соусе

И снова томатный соус дает замечательную румяную корочку.

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 7 ст.л. томатного соуса, 2 ст.л. майонеза, 0,5 чили, тертый имбирь, чеснок и специи.

Приготовление: Смешай все ингредиенты для маринада по вкусу, хорошо натри окорочка и заверни в фольгу. Запекай в духовке при 190 градусах около 40 минут.

12 рецептов самых вкусных куриных крылышек в духовкекак тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

5. Запеченные куриные окорочка с майонезом

Для цвета добавь в майонез щепотку карри или куркумы.

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 50 г майонеза, 2 зубчика чеснока, 30 г сливочного масла, специи, 2 веточки розмарина.

Приготовление: Натри окорочка смесью всех специй со всех сторон. Выложи их в смазанную сливочным маслом форму, а сверху смажь майонезом с давленым чесноком. Разложи по сторонам розмарин, и запекай при 190 градусах 30 минут под фольгой и 15 – без нее.

6. Куриные окорочка с картошкой в духовке

Благодаря тому, что окорочка жирнее грудки, то картошка тоже получается вкуснее.

Тебе понадобится: 4 куриных окорочка, 10 картофелин, 4 зубчика чеснока, 4 ст.л. сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. горчицы.

Приготовление: Натри окорочка специями и нашпигуй пластинками чеснока. Картошку нарежь средними кусочками и выложи все в форму. Сбрызни оливковым маслом, слегка смажь сметаной с горчицей, и запекай примерно час при 200 градусах.

7. Куриные окорочка с овощами в духовке

Быстрый рецепт, на подготовку ингредиентов для которого уйдет максимум 15 минут.

Тебе понадобится: 4 куриных окорочка, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 перец, 2 луковицы, 1 кабачок, 6 зубчиков чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. хмели-сунели, специи.

Приготовление: Крупно нарежь все овощи, выложи в форму для запекания и смешай с половиной масла. Оставшееся масло смешай с горчицей и специями, и натри куриные окорочка со всех сторон. Выложи их сверху, и запекай около часа при 200 градусах под фольгой.

8. Куриные окорочка под сыром

Окорочка под сыром встречаются не так часто, так что ими точно можно удивить.

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 200 г сыра, 60 мл майонеза, 100 г лука, специи.

Приготовление: Обваляй окорочка в специях, добавь кольца лука и майонез, перемешай и оставь на час в холодильнике. Выложи их в форму, а сверху разложи луковые кольца и тертый сыр. Запекай 50 минут в духовке при 190 градусах.

10 шикарных рецептов утки с картошкой в духовкекак тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

9. Куриные окорочка в панировке

Еще один очень простой и быстрый рецепт приготовления куриных ножек.

Тебе понадобится: 4 куриных окорочка, 80 г панировочных сухарей, 1 яйцо, 2 ст.л. тертого сыра, специи.

Приготовление: Смешай сухари, специи и тертый сыр. Окорочка очисти от кожи, промой и обмакни сначала во взбитое яйцо, а потом в панировку. Запекай на пергаменте около 45 минут при 200 градусах, и ненадолго оставь потом в выключенной духовке.

10. Куриные окорочка с капустой в духовке

Если капуста попалась очень жесткая, долей в форму немного воды.

Тебе понадобится: 3 куриных окорочка, 800 г капусты, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Замаринуй окорочка в сметане, чесноке и специях на полчаса. Нашинкуй лук, морковь и капусту, и разомни все вместе. Смешай овощи с маслом, выложи в форму, и сверху разложи курицу. Запекай под фольгой 40-50 минут при 180 градусах.

11. Куриные окорочка в медово-горчичном соусе

Тебе понадобится: 4 куриных окорочка, 4 ст.л. меда, 2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. копченой паприки, соль.

Приготовление: Смешай мед, горчицу, паприку и соль до однородности, и добавь немного масла. Натри маринадом курицу и оставь ее на полчаса в холодильнике. Выложи окорочка в форму и запекай в духовке при 200 градусах 20 минут с одной и 25 минут с другой стороны.

12. Куриные окорочка, запеченные в пиве

Курицу в пивном маринаде удобнее всего готовить в рукаве.

Тебе понадобится: 3 куриных окорочка, 1 зубчик чеснока, специи, 200 мл светлого пива, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай масло со специями и давленым чесноком, и натри окорочка со всех сторон. Оставь их мариноваться на пару часов, потом переложи в рукав, залей пивом и запекай при 180 градусах примерно 45 минут.

15 рецептов самых вкусных куриных грудок, запеченных в духовкекак тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

13. Куриные окорочка в вине

Винный маринад более пикантный и изысканный, чем пивной.

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 0,5 стакана красного вина, 2 луковицы, 60 мл томатного соуса, специи.

Приготовление: Нарежь лук кольцами и замаринуй в специях, томатному соусе и вине вместе с окорочками. Через пару часов, а лучше – на следующий день разложи окорочка на противне и запекай при 180 градусах 40-50 минут, периодически поливая соком.

14. Куриные окорочка с рисом в духовке

При подаче посыпь блюдо ароматной рубленой зеленью.

Тебе понадобится: 2 куриных окорочка, 500 мл воды, 200 г риса, 1 морковь, специи.

Приготовление: Промой рис, залей водой на 20 минут и слей. Окорочка натри специями, и тоже ненадолго оставь. Натри морковь на крупной терке, смешай с рисом и выложи в форму. Сверху положи курицу и влей стакан воды. Запекай около 50 минут при 180 градусах под фольгой.

15. Запеченные куриные окорочка в сливках

Вместо вина можно взять обычный бульон или просто воду.

Тебе понадобится: 3 куриных окорочка, 200 мл сливок, 150 мл белого вина, 1 ст.л. горчицы, 3 зубчика чеснока, 30 г оливкового масла, специи.

Приготовление: Натри окорочка специями с маслом и оставь на 20 минут. Слегка обжарь их со всех сторон и выложи в форму. Смешай сливки, вино, горчицу, измельченный чесноки приправы, прогрей соус, но не доводи до кипения, и залей курицу. Запекай 40-45 минут в духовке при 200 градусах, периодически поливая тем же соусом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Куриные окорочка в духовке — как приготовить сочные и вкусные окорочка

Курочка в духовке – это всегда вкусно. Во многих семьях, когда к столу подают целую курицу, начинается конкуренция за ножки. Ведь именно окорочка самые жирные и сочные. Для запекания в духовке они подходят больше всего.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Приготовить это блюдо, чтобы получилось вкусно, совсем не сложно. Некоторые предварительно маринуют мясо, кто-то предпочитает запекать быстро, без дополнительного настаивания. Каждый способ хорош по своему. В дополнении, можно запечь вместе с ними картошечку или другие овощи. Это блюдо всегда выручает, когда время на готовку ограничено.

Сейчас мы разберем несколько очень вкусных и простых вариантов сочных окорочков в духовке. Каждый рецепт отличается оригинальностью, разнообразием ингредиентов. Все они простые и доступные.

Как вкусно приготовить куриные окорочка в духовке с картофелем

Курица с картошкой сочетаются очень хорошо. Вкуснее всего, запечь их вместе в духовке. Блюдо получается очень сочное и нежное. Картофель насыщается ароматом курочки и наоборот. Рекомендую приготовить ее по этому рецепту.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Приготовление:

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

1. С ножек срезать лишний жирок и старательно их промыть. Отделить голень от бедрышка, а ее, в свою очередь поделить на 2 части.

2. Переместить мясо в миску и присолить его на вкус. Размешать.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

3. Картошечку почистить и нарезать на 4 части. Если она крупная, можно нарезать на большее количество частей. Главное, чтобы кусочки были средней величины, примерно, как на фото. Ее тоже присолить и перемешать.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

4. Пока просаливаются продукты, сделаем маринад. Перемешать майонез, подавить туда чеснок. На вкус добавить меленый перчик, соль и приправы. Старательно перемешать. Добавить воды (4-6 столовых ложек) на глаз. Точное количество зависит от густоты майонеза. В результате соус должен получиться по консистенции, как жидкая сметана.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

5. Полученную массу поделить пополам между картошкой и курочкой. Старательно перемешать руками.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

6. На противень с высокими бортами или в форму для выпекания выложить сначала картофель. Равномерно распределить. Сверху одним слоем выложить кусочки мяса.

7. Накалить духовую печь до 190 градусов. Отправить туда окорочка примерно на час, пока верхушка не подрумянится. Перед выключением советую проверить готовность мяса внутри ножом. Если выделится прозрачный сок – оно готово. Розовая жидкость говорит о том, что блюду требуется еще время в духовке.

Запекаем вкусные куриные окорочка с хрустящей корочкой в фольге

Опытные хозяйки давно оценили метод запекания в фольге. Мясо или овощи в ней готовятся быстрее и очень хорошо пропекаются даже в собственном соку. Предлагаю вам запечь окорочка в фольге прямо сейчас.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Ножки очистить от лишнего жирка. Нарезать их на порционные кусочки. Далее нужно их старательно промыть и обязательно обсушить.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

2. В соевый соус положить горчицу, присыпать карри и влить масло. Выдавить или натереть мелко сюда чеснок.

3. Каждый кусок мяса посыпать солью и перчиком с двух сторон. Затем щедро смазать их маринадом и разложить плотно друг к другу. Оставить минимум на полтора часа для настаивания.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

4. Накрест выложить 2 слоя фольги, глянцевой стороной вверх. Разложить кусочки плотненько друг к другу. Для большей сочности можно добавить пару столовых ложек масла.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

5. Плотно завернуть мясо в оба листа фольги и положить сверток в форму для выпекания. Залить в нее стакан воды.

6. Духовку накалить до 200 градусов. Выпекать примерно полчаса или чуть больше, в зависимости от размера кусков и возможностей печи. После разворачивания фольги вы заметите, что мясо бледное. Чтобы подрумянить его, можно снова, уже не накрывая фольгой, подзолотить его в духовке. Но перед этим не забудьте посыпать окорочка семенами кунжута.

Рецепт куриных окорочков, запеченных с сыром в духовке

Обычно, для мяса по-французски, используют мясное филе. Но и куриные окорочка отлично подойдут для этого блюда. Ведь, в отличие от грудки, эта часть намного сочнее и ароматнее.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Оба вида сыра натереть на терке.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

2. Ножки разложить на смазанный маслом противень. Если вы используете замороженные, то их необходимо полностью разморозить перед приготовлением и обсушить от влаги. Если есть лишняя кожа или жир – срезать. Приперчить и присолить их на вкус, с учетом того, что сыр тоже соленый.

3. Полукольцами средней толщины нарезать лук. Распределить его равномерно, руками разделяя все кусочки. Сделать сеточку из майонеза сверху. Аккуратно ее размазать.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

4. Посыпать сверху равномерно сначала копченый сырок, а затем обычный. Можно, конечно, взять 200 грамм только твердого сыра, но копченый придаст вкусу дополнительной пикантности.

5. Духовку накалить до 200 градусов и только тогда отправить туда курочку. Готовить до румянца сыра и готовности мяса.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

6. Примерно через 45 минут противень можно доставать из печи – блюдо готово!

Сочные и вкусные куриные окорочка, запечённые в духовке с овощами

Мясо лучше всего сочетается с овощами. Об этом вам скажет любой диетолог. Именно в овощах содержаться необходимые микроэлементы, которые способствуют быстрому перевариванию мяса и усвоению его полезных веществ. Поэтому, я предлагаю запечь на обед или ужин очень вкусную курочку с овощами. Рецепт приготовления простой, также можно запечь курицу в духовке кусочками с овощами.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Приготовление:

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

1. Бедра нужно очистить от кожи и разобрать на филе. Кости нам не пригодятся. Но вы, по желанию, можете нарезать бедра вместе с костью. Филе нарезать на небольшие кусочки.

2. Томаты нарезать средними кусочками. Перец освободить от семян и белых прожилок внутри. Измельчить его можно как угодно. Главное, чтобы кусочек мог без труда поместиться в рот. Луковицу нарезать крупно. Можете превратить ее в кольца или порезать на 4-6 частей. Поместить все эти овощи в форму для выпекания.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

3. Чеснок, не очищая, придавить широкой стороной ножа. И прямо в таком виде отправить к остальным овощам. Главное, при этом, очистить верхние листочки и все загрязнения, если они есть. Именно в таком виде чеснок придаст максимум аромата блюду.

4. Сверху равномерно распределить кусочки филе.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

5. Подсолить, приперчить и посыпать паприку.

6. Равномерно полить маслом. Затем, таким же образом, полить уксусом.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

7. Старательно перемешать руками и оставить на полчасика.

8. Духовую печь накалить до 190 градусов. Отправить туда форму до появления румянца на мясе и овощах. Примерно время готовности – 45 минут.

9. Ингредиенты отдали много ароматного сока, в котором и тушились. При подаче можно поливать блюдо этим соусом – очень вкусно!

Как правильно приготовить окорочка с хрустящей корочкой в рукаве

Очень простой рецепт куриных ножек в рукаве. Для этого нам понадобятся сами ножки, специи и, собственно, рукав для выпекания, который можно купить в любом супермаркете. Еще один неоспоримый плюс пакета для запекания – мясо может томиться в собственном соку. Поэтому добавлять масло и другой жир сюда не нужно. Рецепт из ряда «На скорую руку» и «Быстро и вкусно». Отличное решения для быстрого ужина, на приготовление которого нет много времени.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Ножки нарезать на бедро и голень. Бедро, в свою очередь, тоже можно порезать на 2 части. Срезать лишний жирок и свисающую кожу. Одним словом, привести окорочка в порядок перед приготовлением.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

2. Переложить в миску, посыпать всеми заготовленными специями и солью. Натереть каждый кусочек, чтобы он в полной мере насытился приправами и просолился. Оставить на 1-2 часа для маринования.

3. Поставить духовку на 200 градусов для нагрева. В рукав положить кусочки ножек, одним слоем. Слегка придавить пакет к мясу, чтобы выпустить лишний воздух. После чего, стороны пакета завязать. Для этого, в комплекте, часто присутствует специальный зажим. Но даже если его нет, можно завязать концы ниткой.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

4. Наш сверток аккуратно переместить на противень. Чтобы рукав не лопнул при нагреве, сделайте несколько проколов сверху. Отправить в печь примерно на 50 минут.

Вы можете заметить, наблюдая за процессом выпекания по ту сторону духовки, что пакет все же надулся и, кажется, с секунды на секунду может лопнуть. Не переживайте! Если вы сделали проколы сверху зубочисткой или ножом, то пар все равно будет выходить через отверстия и пакет останется целым, равномерно запекая в себе ваш обед.

5. Теперь нужно разрезать пакет. Делайте это крайне аккуратно, ведь температура внутри очень высокая и вы можете запросто получить ожог от пара. Готовые ножки сразу готовы к подаче.

Видео – рецепт запекания окорочков в горчичном соусе с хрустящей корочкой

Курочку готовят, пожалуй, в каждой семье. Полезнее всего запечь ее в духовке. Да и не нужно периодически помешивать и следить за тем, чтобы мясо не пригорело. Просто нужно поместить его в духовку на определённое время, после чего достать готовое блюдо.

Простота этого блюда подкупает всех хозяек. К тому же, получается всегда очень вкусно и сытно.

Надеюсь, вам понравились сегодняшние рецепты! Заходите к нам почаще! До скорых встреч!

Источник

Куриные окорочка в духовке — 8 рецептов самых вкусных окорочков

Здравствуйте, дорогие друзья!

Куриные окорочка в духовке, это как раз из той серии, когда все быстро и очень вкусно! Запеченные с картошкой, рисом, овощами, на противне в пакете или в фольге, они всегда получаются потрясающее сочные и вкусные. С нереально хрустящей корочкой и, тающей во рту мякотью!

Друзья, вы всегда просите новые варианты, и сегодня я хочу предложить простые рецепты самых вкусных куриных ножек, которые готовлю дома. Загляните возможно, что-то зацепит!

В прошлых выпусках, специально для любителей диетического мяса готовила оригинальные блюда из сочной курицы с картошкой, целиком и на соли. А ещё мягкий шашлык и замечательный холодец из птицы.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Каждая хозяйка задаётся вопросом, как замариновать окорочка для запекания в духовке, чтобы курочка получилась вкусной и с хрустящей корочкой. Рассмотрим несколько вариантов.

Как вкусно приготовить куриные окорочка с картошкой в духовке

Окорочка, запеченные с картошкой — возможность быстро и сытно накормить большую компанию друзей. Добавьте побольше зелени и овощей по сезону и полноценное блюдо с гарниром готово!

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Этой мой самый вкусный рецепт окорочков с картошкой на противне. Пошаговый вариант поможет вам готовить легко, быстро и просто!

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление:

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Замариновать бедра для запекания можно в соевое соусе, в кефире, майонезе.

Шаг 2. Для этого рецепта готовим маринад на основе соевого соуса. Для большего букета ароматов и вкуса добавляем в него любые любимые специи, сок одной луковицы и половинки лимона.

Шаг 3. Бедрышки смазываем растительным маслом, натираем маринадом и оставляем в этих ароматах минимум на час, максимум на ночь.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Шаг 4. Очищенный картофель нарезаем длинными ломтиками, лук перышками. Чеснок растираем в пасту.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Шаг 5. В другой миске готовим заливку для картошки. Соединяем майонез, чеснок и острый соус Табаско (на любителя).

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Шаг 6. Небольшим количеством кипяченой воды разводим до консистенции сметаны.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Шаг 7. Заливаем картошку с луком. Солим, перчим и оставляем на 20 минут.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Шаг 8. Противень застилаем фольгой или пекарской бумагой. Выкладываем мясо с картошкой.

Шаг 9. Электрическую духовку разогреваем до 230 градусов. Ставим противень и снижаем жар до 190 градусов. Запекаем в режиме «верх-низ» 40-50 минут.

Шаг 10. Минут за 8-10 до конца приготовления, переключаемся в режим с конвекцией и зажариваем до золотистой аппетитной корочки.

Самый вкусный рецепт окорочков в духовке с хрустящей корочкой

Шёл дождь. Опять от меня сбежал трамвай. Было сыро, но не холодно. Шлепая по лужам, я зашагала к следующей остановке. Вдруг, нос защекотал запах жареного мяса, специй и лука. В животе сразу заурчало… Запомнилась аппетитная, очень вкусная, запеченная голень курицы и необычная подача блюда. С тех пор я всегда её так готовлю!

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Приготовление:

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Запеченные куриные голени с майонезом и чесноком

Куриные ножки, запеченные по этому рецепту подойдут к любому гарниру. Готовятся просто. В приготовлении есть оригинальная фишка! Интересно узнать, как сделать так, чтобы чеснок не пригорал во время запекания? Тогда читайте ниже.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Ингредиенты:

Этапы приготовления:

1.Ножки промываем под проточной водой. Просушиваем бумажными полотенцами.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

2. Заворачиваем кожу наружу и аккуратно стягиваем чулком, стараясь не повредить.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

3. Специальным размягчителем делаем глубокие проколы или надрезы, через которые проникнет специя и напитают мясо изнутри.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

4. Подготовленные полуфабрикаты смазываем оливковым маслом, щедро натираем чесноком. Это может быть сушеный молотый или свежий, пропущенный через пресс.

5. Кожу натягиваем обратно и острая приправа остаётся под ней.

6. А дальше всё просто. Сверху смазываем маринадом из майонеза, соуса, соли и специй.

7. Оставляем на 20 минут для пропитки. Затем запекаем. По времени 40 минут, температура 180 градусов.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Голени, запеченные с майонезом, чесноком и специями готовы! Приятного аппетита!

Куриные окорочка с рисом в духовке

Ещё один интересный рецепт сытного полноценного обеда, на который вы тратите минимум продуктов и времени.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Нам понадобятся:

Приготовление:

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Сочные и вкусные рулеты из бедра курицы с начинкой

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

1.Нам понадобятся: куриные ножки и начинка, а также шпагат для обвязки.

2. Окорочок разрезает по суставу и делим на голень и бедро.

3. Делаем надрез мякоти по косточке и вырезаем её вместе с сухожильями.

4. Слегка отбиваем с внутренней стороны, кожу оставляем в целости.

5. Готовим супер маринад для мяса птицы: соль, перец, лавровый лист, сухая аджика, чеснок (выдавить через пресс), сок лука, гранатовый сок.

6. Мякоть обмазываем растительным маслом, натираем маринадом. Оставляем на 20 минут.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

7. Филе расправляем на разделочной доске кожей вниз, вовнутрь кладём начинку. У меня сегодня чернослив (заранее распарить и удалить косточку).

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

8. Чтобы рулет не распался, обвязываем бечёвкой или толстой ниткой, как посылку. Тут потребуется определенная сноровка и навык.

9. Обмазываем со всех сторон оставшимся маринадом и оставляем на 1 час.

10. Запекаем в форме, смазанной растительным маслом при температуре 190 градусов. Время приготовления 40 минут.

Как запечь куриные ножки в фольге сочно и вкусно

Окорочка запеченные в духовке в фольге всегда гарантированно получается сочными и вкусными.

Ингредиенты:

В процессе запекания сохраняются все соки и ароматы, замечательно сочетаясь и дополняя друг друга.

Фаршированные куриные окорочка с грибами

Хотите вызвать восторг гостей? Приготовьте этот рецепт фаршированных куриных ножек без косточки. А в качестве гарнира подайте рассыпчатую гречку.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Нам потребуются:

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Снимаем шкурку с окорочков чулком, стараясь не повредить кожу. Ножом подрубаем оголившуюся косточку. Отделяем мясо (оно пойдёт в начинку) и рубим мелкими кусочками.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Раздавленные зубчики чеснока обжариваем в небольшом количестве масла. Получается ароматное чесночное масло. Зажаренные дольки не выбрасываем, их можно добавить в другое блюдо или съесть с кусочком хлеба.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Вот такая, очень сытная начинка получилась. Для плотности ещё добавила немного вареной гречки (не обязательно).

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Начиняем «куриные чулочки». Боковые стенки скрепляем зубочистками, а верхний край просто загибаем.

Чтобы кожа не лопнула при запекании, не набивайте слишком много фарша.

Аккуратно, чтобы не высыпался фарш, обмазываем со всех сторон маринадом.

как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Смотреть картинку как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Картинка про как тушить окорочка в духовке рецепт простой. Фото как тушить окорочка в духовке рецепт простой

Запекаем в стеклянной форме, вместе с гарниром. 10-15 минут. Температура 190 градусов, время 15-20 минут.

Готовые запеченные куриные голени, фаршированные грибами, мясом и луком, подаём с рассыпчатой гречкой и овощным салатом. Приятного аппетита!

Рецепт окорочков, запеченных с овощами на противне

Не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно из простых продуктов? Лучшее решение — окорочка с овощами в духовке. Готовятся легко и быстро!

Из продуктов понадобятся: кусочки куриного мяса на косточке, молодой картофель с грядки, сочный репчатый лук, болгарский перец, соль, приправы и соевый соус. И обязательно нужен противень.

Друзья, если у вас есть интересные оригинальные рецепты, как приготовить окорочка в духовке легко, быстро и просто, делитесь в комментариях.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *