как сделать гендерный торт
Как сделать гендерный торт
Супер-новинка от Alex&Milana 
Бисквит:
140 гр. муки,
1/4 ч.л. соды,
1/4 ч.л. разрыхлитель,
соль,
130 гр. сахара,
70 гр. сливочного масла,
40 мл. растительного масла,
2 яйца,
110 гр. кефира или сметаны,
синий краситель.
Крем:
130 гр. сливок 33%,
130 гр. сливочного сыра,
сахар по вкусу,
ягоды.
https://vk.com/tort_recept
Мусс:
120 гр. белого шоколада,
170 мл. молока,
9 гр. желатина,
400 мл. сливок,
30 гр. сахара.
Бисквит:
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем масло сливочное, растительное.
Кефир или сметану подкрашиваем и на яйца.
Просеиваем все сухие ингредиенты, перемешиваем.
Выпекаем в кольце d=18 см при t 170-180*С.
Крем:
Взбиваем холодные сливки и сыр с сахаром до пышного крема.
Мусс:
В горячее молоко отправляем белый шоколад и сахар.
Распускаем желатин. наша группа во вконтакте: торт-рецепт-vк.
Взбиваем сливки. Соединяем с остывшим молоком.
Сборка:
На дно формы d=20 см наливаем часть мусса.
Кладём в кольцо собранный торт (3 бисквита, между ними крем и ягоды).
Заливаем оставшийся мусс. Замораживаем.
Декорируем по вашему вкусу.
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
Автор: Alex&Milana
#торт_кексовый@tort_recept
#синий_бархат@tort_recept
#крем_сырный@tort_recept
#мусс@tort_recept
#ягоды@tort_recept
#вишня@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить 
рецепту!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK
Торт на определение пола ребенка: самый вкусный способ узнать, кто у вас будет – мальчик или девочка!
Кто родится, мальчик или девочка? Тему ожидания можно сладко и вкусно обыграть, заказав торт на определение пола ребенка! Это одна из самых популярных модных тенденцией, которую можно с успехом использовать на гендер-пати.
Читайте в этой статье:
Только представьте, как здорово узнать пол будущего малыша вместе с семьей и друзьями. А если заснять процесс разрезания гендерного торта на видео и сделать яркие фотографии? Эмоции будущих родителей и других гостей неповторимы, и благодаря этой задумке их удастся сохранить навсегда.
Чтобы мероприятие прошло идеально, подготовиться к нему нужно заранее. И начинать мы рекомендуем именно с выбора торта на определение пола ребенка – девочка или мальчик. О том, как правильно это сделать и какие нюансы обязательно нужно учесть, рассказывают кондитеры ЗАО «Хлеб» в Твери.
Гендерный торт – в чем секрет?
Главный секрет такого тортика – в начинке. Если будет девочка, кондитер добавляет в неё краситель красного или розового цвета, если мальчик – голубого или синего. Только разрезав торт, будущие родители узнают пол ребенка. Сверху торт покрывается мастикой или другим кремом нейтральных цветов или нескольких оттенков сразу (например, розового и голубого). Благодаря этому гости, присутствующие на мероприятии, не догадаются, какого цвета начинка.
Как выбрать десерт для определения пола малыша? Пошаговая инструкция
Основа любого гендерного торта-сюрприза – это совмещение розового и голубого (по желанию, красного и синего) цветов. Они символизируют пол малыша, поэтому должны быть хорошо скрыты. Купить такой торт в магазине не удастся – очень сомнительно, что удастся найти на прилавке десерт, который подошел бы по цвету, оформлению и, главное, вкусу для предстоящего мероприятия.
Лучшее решение – заказать торт с полом будущего малыша. Однако для этого нужно определиться, как минимум, с несколькими моментами:
Форма
Первое, с чем стоит определиться – это форма будущего торта, чтобы узнать пол малыша. Это могут быть как классические (круг, квадрат, прямоугольник), так и более оригинальные варианты – например, объемная фигура в виде башмачка, ленты, сердца и др. Подумайте, каким бы вы хотели видеть торт? Опытные кондитеры смогут воплотить в реальность любые ваши задумки и идеи.
Начинка
Следующий нюанс – это начинка. Возможны десятки вариантов, поэтому при выборе рекомендуем полагаться на собственные вкусовые предпочтения. К самым частым начинкам, которые выбирают для гендерных тортиков, относятся:
На заметку! О цвете начинки можно не беспокоиться. Кондитеры заранее позаботятся о том, чтобы добавить пищевые красители нужного цвета. Розового – для девочки, голубого – для мальчика.
По желанию в основную начинку тортика на определение пола ребенка можно добавить дополнительные ингредиенты (например, карамель, шоколад или свежие ягоды). Если вы не знаете, какую начинку выбрать, то всегда можете посоветоваться с кондитерами.
Декор
Определившись с формой и начинкой, приступайте к выбору декора. Пожалуй, это один из самых ответственных этапов. Необходимо определиться, как и чем будет украшен тортик. В качестве покрытия можно использовать мастику, крем-чиз или велюр. Все варианты одинаково подходят, поэтому выбор остается за вами.
На заметку! Чаще торты, которые заказывают специально для гендерных пати, оформляют крем-чизом. Это нежное, вкусное и мягкое покрытие, под которым точно не будет заметно цвета основной начинки.
В качестве элементов декора можно использовать:
Чтобы сделать торт еще более оригинальным, можно заказать декор в виде разных фигурок (например, человечков или детских башмачков). На верхней или боковой части угощения можно расположить любую надпись (например, «Мальчик или Девочка?», «Угадай кто?»).
Уже определились, как будет выглядеть тортик? Теперь нужно позаботиться о том, чтобы угощения точно хватило всем гостям. Обычно на гендер-пати не подают основных блюд, а ограничиваются разнообразными закусками и сладостями. В этом случае рассчитывайте, что на одного гостя необходимо около 180-200 г десерта. И не забудьте добавить еще 300-500 г «сверху» (вдруг кто-то из присутствующих попросит добавки?).
На заметку! Если на празднике будет много детей, то порцию десерта также стоит увеличить. Все мы знаем, как ребятишки любят сладкое, поэтому рекомендуем заранее позаботиться о том, чтобы всем хватило угощения.
В случае, если гендер-пати проводится в узком семейном кругу, то, скорее всего, на столе будут присутствовать горячие блюда. Тогда примерную порцию торта на одного гостя можно уменьшить до 150-170 г. Если возникают сложности с определением веса или количества ярусов, то вы всегда можете проконсультироваться с кондитерами. Они уточнят примерное количество гостей и подскажут, какой вес будет наиболее оптимальным.
Количество ярусов
Двух- и трехъярусные торты всегда выглядят эффектно, стильно и оригинально. Если на мероприятие приглашено много гостей, и вы планируете фотосессию, то стоит задуматься об угощении, состоящем, как минимум, из двух ярусов. Однако многое зависит и от веса самого торта. Чтобы не ошибиться с определением ярусов, кондитеры ЗАО «Хлеб» подготовили небольшую, но полезную памятку:
Описание тортов на гендер-пати
Идея устраивать гендер-пати пришла в Россию из США относительно недавно. Суть вечеринки заключается в том, что будущие родители на празднике узнают пол ребенка. Наиболее популярным способом является использование торта: цвет начинки розовый или голубой соответствует гендерной принадлежности малыша. Существует множество разных вариантов оформления праздничного торта.
Общее описание
Главным секретом гендерного торта является цвет начинки. Сверху кондитерское изделие покрывается мастикой или творожным кремом. При этом по внешней оболочке торта непонятно кто именно родится у пары. Только разрезав торт, родители узнают пол будущего малыша.
Приобрести такой торт в магазине крайне затруднительно.
Большинство пар заказывают угощение в частных кондитерских мастерских. При этом конверт с результатами проведенного УЗИ передается кондитеру. Разумеется, что сами родители на этом этапе не знают, кто у них родится.
При этом родители могут выбрать внешнее оформление, элементы декора, состав угощения. Секретом будет только цвет бисквита и крема. Кондитеру нужно испечь торт максимально качественно, чтобы по внешнему виду не было понятно, начинка какого цвета скрывается внутри.
Обзор вариантов
В процессе заказа праздничного кондитерского изделия будущим маме и папе необходимо определиться с множеством нюансов. Первый из них касается формы торта. Здесь может быть несколько различных вариантов:
Форм очень много. Все зависит от индивидуальных предпочтений и фантазии заказчиков, а также от профессиональных навыков самого кондитера. Понятно, что испечь круглый или квадратный торт намного проще. По стоимости сложные фигуры обойдутся несколько дороже.
Далее следует определиться с начинкой. Цвет неизвестный, но вот со вкусовыми качествами можно пофантазировать. Наиболее популярные варианты:
После того как форма и начинка выбраны, необходимо переходить к самой интересной и ответственной части. Дизайн можно придумать самостоятельно или ориентироваться на те варианты, которые уже есть в кондитерском портфолио. Сверху торт часто покрывается мастикой. Выглядит красиво, но вот на вкус понравится далеко не каждому.
Если хочется угощение без мастики, тогда внимание следует уделить не менее популярному крем-чиз. Это покрытие отличается непревзойденными вкусовыми характеристиками и способно скрыть цвет внутренней части торта.
В качестве декора можно использовать всевозможные варианты: свежие ягоды и фрукты, зефир и мармелад, печенье, шоколад, вафли и многое другое.
Также на верхней части торта могут присутствовать тематические надписи: «мальчик или девочка», «угадай кто» и некоторые другие.
Вес угощения зависит от количества ярусов, начинки, типа декоративных элементов. Кондитер перед началом заказа скажет предварительный вес, а окончательный (без существенной разницы с первоначальным) будет известен только по готовности кондитерского изделия. Вес и количество ярусов во многом зависят от количества гостей, которые приглашены на гендер-пати.
От веса и сложности зависит стоимость. В среднем она составляет 1800-2000 рублей за каждый килограмм изделия. В целом такой торт обойдется не дешевле, чем в 4 тысячи рублей.
Красивые примеры
Для того чтобы было проще определиться с декором гендерного торта, рекомендуется обратить внимание на наиболее удачные примеры таких лакомств. Фотографиями охотно делятся как кондитеры, так и заказчики.
Декор можно выбрать на любой вкус и цвет. Самое главное, чтобы торт понравился будущим родителям и подарил им незабываемые впечатления от праздника.
Мальчик или девочка? 10 ярких идей для гендер-пати
Чек-лист для подготовки к гендер-пати и 10 идей, которые помогут сделать праздник запоминающимся. Что подарить будущим родителям: советы для гостей
Узнать пол еще не родившегося малыша сейчас совсем не трудно. Но так хочется разделить этот волнительный момент со своими родными и близкими людьми. Не удивительно, что гендер-пати стремительно набирают обороты во всем мире. Хотите устроить настоящий праздник с вкусняшками, воздушными шарами и подарками? Тогда забирайте идеи для самой первой вечеринки в честь малыша.
Что такое гендер-пати
Первыми проводить вечеринки в честь определения пола еще не родившегося ребенка стали американцы. Но жителям остальных стран тоже понравилась идея gender reveal party. Россия не стала исключением — в Instagram прокатилась настоящая волна таких вечеринок. Ее подхватили крупные блогеры, которые готовились стать родителями. Со слезами умиления на глазах подписчики смотрели фотографии, видео и забирали идеи себе на вооружение.
На гендер-пати обычно приглашают друзей и родственников. Помещение украшают в голубых и розовых тонах, ведь пока еще неизвестно, какой пол будет у ребенка. Момент, когда об этом узнают все собравшиеся, и станет кульминацией праздника.
Чтобы интрига сохранялась до вечеринки, будущей маме нужно попросить врача не рассказывать ей о результатах УЗИ. Специалист напишет пол ребенка на бумажке и положит в конверт. Его нужно передать человеку, который возьмет на себя организацию главного сюрприза гендер-пати. Например, это может быть лучшая подруга, кто-то из родственников или представитель event-агентства.
На каком сроке устраивают гендер-пати
Определиться с датой для гендер-пати не так-то просто. Ведь все зависит от того, когда врач сможет определить пол на УЗИ. Иногда это происходит на 15 неделе, иногда приходится подождать еще немного. А некоторые родители специально стараются сохранить интригу как можно дольше.
Но как только результаты УЗИ будут у вас на руках, можно подбирать дату для вечеринки.
Чек-лист для подготовки к гендер-пати
Чтобы праздник удался, а гости не заскучали, к гендер-пати нужно основательно подготовиться. Мы составили для вас чек-лист, который поможет ни о чем не забыть во время планирования этого волнительного события. Используйте нашу шпаргалку, чтобы пошагово организовать самую милую и запоминающуюся вечеринку.
Читайте классные идеи для трогательной фотосессии беременной.
Идеи для gender party
Кульминацией праздника станет тот момент, когда будущие родители и их гости наконец-то узнают, кого им ждать — мальчика или девочку. Мы приготовили 10 идей, которые помогут сделать эти мгновения яркими и запоминающимися.
Провести такую вечеринку можно в уютном лофте на Новоданиловской набережной. Эта площадка способна вместить до 40 человек.
В стильном помещении с камином, уютными диванчиками и множеством обнимательных подушек на подоконниках можно устроить по-домашнему милый праздник, собрав всех самых близких друзей и родственников. А когда главная часть гендер-пати останется позади, вы сможете продолжить вечеринку и устроить для гостей барбекю на открытой веранде. Менеджер лофта поможет пригласить фотографа, подобрать тематический декор и организовать фотозону.
2. Заветная коробочка. Торт на гендер-пати можно заменить большой коробкой, в которой спрятаны наполненные гелием воздушные шары розового или голубого цвета. Открывать такую коробку лучше всего на природе или на открытой веранде, чтобы шары могли подняться к небу.
3. Красочная футболка. Для будущей мамы понадобится обычная белая футболка без принтов и рисунков. Также нужно заранее купить краску для ткани двух цветов. Назначьте помощника и передайте ему конверт, в котором написан пол ребенка. Дальше задача выбранного вами человека будет заключаться в том, чтобы завязать будущим родителям глаза, выбрать банку с нужной краской и помочь мужчине окунуть в нее руки. После этого будущий папа подойдет к своей любимой со спины и аккуратно обнимет ее за живот. В этот момент помощник снимет повязки, и все наконец-то увидят цвет краски. А футболку с отпечатками рук можно оставить на память.
4. Большой шар и конфетти. Для гендер-пати часто используют идею с большим шаром, наполненным конфетти нужного цвета. В назначенный момент будущие мама и папа возьмут в руки иголки и проткнут шар. Цветной бумажный дождь расскажет о самом важном.
5. Веселье в стиле холи. Такой формат подойдет для теплого времени года, когда можно устроить вечеринку под открытым небом. Арендуйте площадку за городом или на оборудованной крыше в центре Москвы и устройте красочное гендер-пати. Для контраста можно установить дресс-код для всех гостей: вход на вечеринку только в белой одежде. Конечно, в той, которую не жалко будет испачкать красками. Можно не зацикливаться только на голубых и розовых цветах. Для мальчика подойдут синие, серые, зеленые краски, для девочки — персиковые, сиреневые, красные оттенки.
6. Стрельба по мишеням. Центром вашей вечеринки должна стать стена с закрепленными на ней воздушными шариками. И только в одном из них спрятана разгадка самого главного секрета. Возьмите дротики и бросайте их в мишени. Заодно проверите свое везение: с какого раза вы попадете именно в тот заветный шарик, который вам нужен. Главное — не переусердствовать с количеством шаров, чтобы гости не успели заскучать в ожидании.
7. Салют в честь малыша. Если так сложилось, что будущая мама выходит замуж беременной, то организовать гендер ревиал пати можно прямо на свадьбе. Веселитесь, фотографируйтесь, гуляйте на природе, а самый яркий и волнующий момент отложите на конец вечера и совместите его с праздничным салютом. После того, как основные разноцветные залпы поднимутся в воздух, завершением шоу станут розовые или голубые фейерверки. Такой финал свадьбы запомнится надолго!
8. Светомузыка. Если торты, шарики и конфетти вы считаете слишком приторными вариантами для своей гендер-вечеринки, то почему бы не устроить по-настоящему крутое party с диджеем, клубной музыкой и световыми эффектами? Вы будете веселиться со своими друзьями, как вдруг в самый неожиданный момент светомузыка наполнит помещение синим или розовым светом. Главное в таком формате — эффект внезапности.
9. Самолет с дымами. Это видео, снятое во время гендер-пати в Америке, быстро облетело интернет. Пара стояла на взлетной полосе, в то время как за их спиной на низкой высоте пролетал самолет. Подлетев на максимально близкое расстояние, небольшой спортивный аэроплан включил дымы. И эти дымы оказались голубого цвета. Так молодые американцы узнали о том, что в их семье появится мальчик.
Такую идею gender reveal party реально воплотить и в Москве. Отправляйтесь на подмосковный аэродром и арендуйте спортивный самолет с дымами. Не забудьте пригласить хорошего фотографа, ведь на съемку самых важных кадров вашего праздника у него будет не больше двух секунд.
10. Захватывающий квест. Стандартную вечеринку можно превратить в настоящее приключение. Подключите к проведению праздника организаторов квестов и соберите команду из самых близких друзей. Решайте задачи, ищите подсказки и двигайтесь к заветной цели — тайному конверту, который спрятан в секретном месте. Чтобы паре было интереснее участвовать в такой игре, родственники или друзья могут взять всю организацию на себя. Тогда итогом квеста станет поиск места, где уже собрались все гости.
Что подарить будущим родителям?
Готовиться к предстоящему празднику нужно не только будущим родителям, но и их гостям, задача которых — подобрать подарки. Но как это сделать, если пол малыша будет назван только на самой вечеринке?
Вот несколько вариантов, которые подойдут вне зависимости от пола ребенка::
Остановите свой выбор на нейтральных вещичках для малыша или на презентах, которые пригодятся родителям в первые месяцы жизни ребенка.
Gender reveal party — первый праздник, посвященный вашему малышу. Поэтому постарайтесь сделать этот день по-настоящему ярким, наполненным любовью и счастливыми улыбками. Разделите радость волнительного момента с самыми близкими вам людьми!
Идеи для развлекательной программы, угощений, оформления и пригласительных.
Идеи для гендер пати: 7 оригинальных затей
Доброго времени суток, дорогой читатель! Исходя из статистики, процентов 90 будущих родителей желают узнать пол своего малыша до родов. Остальные же 10% принимают решение до последнего сохранить интригу.
Те, кто решил не ждать момента Х, уже на УЗИ могут узнать пол нового члена семьи. Либо же могут забабахать гендерную вечеринку на которой и раскроется такая долгожданная тайна.
Если вы с мужем решили устроить торжество, но не знаете как, то данная статья обязательна к прочтению. В ней я опишу 7 интересных идей для незабываемого гендер пати.
Что такое гендер пати
Гендер пати – это торжество, которое устраивают будущие родители, дабы оригинально узнать пол своего ребенка.
На эту вечеринку зачастую приглашают всех членов семьи, друзей и близких, чтоб разделить с ними свою радость. А может быть даже и вовлечь их в сам процесс.
Не обязательно накрывать столы, которые будут валиться от изысков блюд. Достаточно будет подготовить или заказать пару тройку оригинальных десертов в голубо-розовой гамме.
По желанию можно устроить фотозону с интересными реквизитами. Например, картонные усики, шляпа, бабочка или галстук для мальчика и корона, бантик, накрашенные губки для девочки. Ну или что-то в этом духе.
Торт с начинкой
Интересным и довольно таки популярным способом узнать пол будущего малыша является торт с начинкой. Как это работает? Смотри, вовремя УЗИ ты просишь врача не называть пол ребенка, а написать его на бумажечке.
Эту бумажечку, естественно, вы с мужем не открываете и не смотрите. Ее желательно уложить в конверт и сразу же запечатать его. Чтоб лишний раз не поддаваться соблазну.
Затем данный конверт передается в руки избранного кондитера. Он то и занимается волшебством.
Кондитер может предложить несколько вариантов начинки торта на выбор. Это может быть крем, либо же драже.
В первом случае крем делается определенного цвета. И когда родители разрезают торт, то видят между бисквитными слоями крем голубого или розового цвета. Он то и знаменует пол будущего малыша.
Во втором случае крем делается белым или бежевым. Внутри коржей (кроме верхнего и нижнего) вырезается круглое отверстие. В него кондитер насыпает драже голубого или розового цвета.
Гендерный воздушный шар
Гендерный воздушный шар – это еще один распространенный способ узнать пол будущего малыша. Почему его так называют и что он из себя представляет?
Смотри, этот шар-гигант представляет собой большой воздушный непрозрачный шар. Обычно он черного цвета с нарисованными на нем знаками вопроса.
Называют его так потому, что внутри шара находится наполнитель определенного цвета, с помощью которого и станет понятно кого ждут будущие родители. В качестве наполнителя можно использовать:
Надувать гендерный воздушный шар можно как гелием, так и воздухом. В первом случае шар будет висеть в воздухе, а во втором случае одному из будущих родителей придется держать его в руках.
И вот в момент, когда все гости соберутся, а их внимание будет приковано к вам и шару, можно смело его лопать специальной иголочкой.
Пиньята на дереве или потолке
Как известно, пиньяту обычно используют на детских праздниках в качестве дополнительного развлечения. Но чем гендерная вечеринка не детский праздник? По сути то она посвящена малышу.
Вот кому-то и пришло в голову использовать эту «игрушку» для гендер пати.
Обычно пиньяту делают на заказ. Для этого передают конверт человеку, ответственному за ее изготовление и уже с ним выбирают наполнение.
Бита само собой прилагается.
Картонная коробка с шарами
Вариант с коробкой и шарами тоже прикольный. Он заключается в том, что в большую коробку, на которой написано «Мальчик или девочка» помещают гелиевые шары соответствующего цвета.
Саму коробку перевязывают праздничной лентой, а сверху цепляют бант. Это все по желанию конечно.
В нужный момент родители раскрывают этот празднично упакованный подарок и из него на них вылетает много шариков знаменующих пол ребенка.
Либо же можно поручить это дело старшему ребенку. Для этого вместо «Мальчик или девочка» сделать надпись «Сестра или брат».
Дымный факел или цветной дым
Это не только оригинальный, но и красочный способ узнать пол будущего малыша. Особенно красивыми обещают быть фото сделанные в торжественный момент.
Дымится факел целую минуту и является безопасным, нетоксичным изделием. Сразу отмечу, что применять его можно исключительно на улице.
Поэтому, если был выбран этот вариант для определения пола малыша, необходимо заранее продумать место проведения данного действия.
Порошок Холи для гендер пати
Порошок Холи совсем недавно стали использовать в качестве реквизита для гендер пати. До этого его применяли в Индии на празднике весны или же на фестивале красок.
Обращаю внимание, если был выбран этот вариант, то желательно известить гостей, дабы они выбрали подходящую одежду. Обычно выбирают белую одежду, которую не жалко.
Проводить данное мероприятие следует на открытом воздухе.
Хлопушка Party Popper
Хлопушки popper – это интересный вариантом для гендерной вечеринки. Особенно картина будет выглядеть красочно и празднично, если эти хлопушки раздать всем гостям.
Тогда на счет три, хлопнув их одновременно, можно засыпать все пространство яркими конфетти розового или голубого цвета.