как сделать бургеры дома рецепты

Бургеры

Бургеры настолько популярны и просты в приготовлении, что давно уже завоевали популярность во всем мире и стали номером один в кухне фаст-фуда. Готовят их в самых разных вариантах, есть даже вегетарианские бургеры, неизменным остается только принцип его «сборки».

Классический бургер – это жареная котлета из говяжьего фарша, положенная между двумя половинками разрезанной булочки, с листком салата, долькой помидора и репчатым луком. Сочетание хлеба и мяса считается совсем не полезным, но если приготовить бургеры в домашних условиях из натуральных и свежих продуктов, то фаст-фуд превратится не только во вкусную, но еще и полезную еду.

Если вы хотите приготовить классическую котлету для бургера, следуйте такому рецепту. Смешайте говяжий и свиной фарш, добавьте в него мелко нарезанный лук, можно также добавить немного давленного чеснока. После этого добавляется яйцо, горчица, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и формируется плоская котлета. Котлету следует поджарить на сковороде на растительном масле. Чтобы избежать сделать котлету менее жирной и тем самым избежать лишних калорий, ее можно поджарить и на гриле – так будет не только полезнее, но и вкуснее. После того как котлета будет готова, можно начинать делать бургеры. Для этого необходимо взять специальные булочки для бургеров и разрезать их пополам. На нижнюю половину положить лист салата, готовую котлету, сверху намазать майонезом, положить помидор и накрыть второй половинкой булочки. Кстати, булочки для бургеров можно испечь самостоятельно, тогда у вас получится исключительно домашний бургер.

Если вы придерживаетесь здорового питания, но хотите чего-нибудь «запретного», приготовьте котлету из куриного мяса или мяса индейки, а вместо сдобной булки используйте ржаную или со злаками. И уж, конечно, никакого майонеза и картошки фри в качестве гарнира – замените их лучше свежими овощами и, например, несладким йогуртом.

Источник

Гамбургер в домашних условиях: 15 вкусных рецептов

История гамбургеров насчитывает уже более сотни лет, поэтому не удивительно, что сейчас появились десятки интерпретаций популярного сэндвича. Мы собрали 15 самых вкусных рецептов, как сделать гамбургер в домашних условиях. С говяжьим фаршем, беконом, курицей и другие – тебе точно понравится!

1. Американский гамбургер

Простой рецепт домашнего гамбургера, который ты можешь дополнить овощами или другими ингредиентами.

Тебе понадобится: 4 булочки, 500 г говяжьего фарша, 50 г бекона, 10 г каперсов, острый перец, соль, овощи.

Приготовление: Мелко нарежь бекон и каперсы, добавь их в фарш, посоли и поперчи. Сформируй из этого объема 4 крупные котлеты, равномерно обжарь и собери гамбургеры.

2. Гамбургер с беконом

Идеальный рецепт гамбургера для приготовления на гриле!

Тебе понадобится: 1 булочка, 2 куска бекона, 250 г вырезки, чеддер, маринованные огурцы, помидор, красный лук, белый лук, салат, кетчуп, майонез, табаско, вустерширский соус, специи.

Приготовление: Сделай фарш и добавь в него немного масла, специи, ложку кетчупа. Вымешай, сформируй котлету и обжарь вместе с беконом. Мелко наруби белый лук с маринованным огурцом, добавь майонез, еще немного кетчупа, табаско и вустерширский соус. Выложи на поджаренную булочку овощи, полученный соус, котлету, бекон и сыр.

3. Гамбургер с соусом тартар

Очень вкусный гамбургер, который легко приготовить в домашних условиях из простых ингредиентов!

Тебе понадобится: 1 булочка, 150 г говядины, кетчуп, красный лук, помидор, яйцо, салат, соус тартар.

Приготовление: Приготовь грубый фарш, приправь его специями, добавь рубленный лук и 1 ст.л. кетчупа. Обжарь котлету и приготовь яичницу на свой вкус. Промажь булочку соусом тартар и собери гамбургер из всех ингредиентов.

4. Мексиканский гамбургер

Если ты любишь поострее, тогда обрати внимание на этот рецепт гамбургера на мексиканский манер!

Тебе понадобится: 4 булочки, 500 г фарша, 2 луковицы, соль, острый перец, чили, зубчик чеснока, авокадо, лимонный сок.

Приготовление: Мелко нарежь лук, добавь в фарш, приправь мексиканскими специями и обжарь котлеты. Разомни авокадо, добавь еще рубленного лука, чеснок, специи и лимонный сок. Сформируй гамбургеры и по желанию добавь помидоры, красный лук и острый перец.

Куриные наггетсы в домашних условиях: 9 рецептовкак сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. Гамбургер из Макдональдса

Конечно, компания хранит в секрете точный рецепт, но мы подобрали максимально похожий!

Тебе понадобится: 5 булочек, 500 г постной говядины, 70 г сливочного масла, 50 г сушеного лука, 200 мл воды, 1 соленый огурец, 0,5 ч.л. английской горчицы, кетчуп, соль, перец.

Приготовление: На пару часов замочи сушеный лук в стакане холодной воды, чтобы он разбух. Приготовь фарш из говядины и сливочного масла, прокрути его еще раз, сформируй котлеты и обжарь на сухой сковороде. На обжаренные булочки капни кетчуп с горчицей, выложи лук, дольки огурца и котлеты.

6. Тайский гамбургер

Еще один колоритный и аутентичный рецепт для любителей экзотических гамбургеров!

Тебе понадобится: 300 г говядины, 300 г свинины, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 50 г стручковой фасоли, 3 ст.л. кинзы, 1 чили, 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. пасты карри, 1 яйцо, соль, перец.

Приготовление: Измельчи все ингредиенты и смешай из них однородный фарш в большой миске. Сформируй котлетки толщиной около 1 см и равномерно обжарь с двух сторон. Собери гамбургер с булочкой, листьями салата, помидорами, острым соусом и сыром.

7. Гамбургер с медовым соусом

Пикантный соус придает домашнему гамбургеру принципиально новый вкус!

Тебе понадобится: 6 булочек, салат, красный лук, помидоры, кетчуп, 70 г меда, перец чили, 70 мл воды, 500 г говядины, соль, перец.

Приготовление: Добавь к фаршу мед, перец чили, специи, воду и хорошо вымешай. Сформируй и обжарь котлеты на сухой сковороде с минимальным количеством масла. Собери гамбургеры из булочек, кетчупа, котлет, полуколец лука, помидоров и салатных листьев.

8. Гамбургер с гуакамоле

Чтобы гамбургер получился еще более полезным и ярким, добавь немного рукколы или другой любимой зелени.

Тебе понадобится: 500 г фарша, 2 помидора, 2 авокадо, специи для гуакамоле, 1 красная луковица, 4 булочки, пучок рукколы.

Приготовление: Обжарь котлетки из фарша со специями без добавок. Приготовь гуакамоле из спелого размятого авокадо со специями и чили. Собери бургеры в булочки и в каждый добавь к овощам несколько листиков рукколы.

Торт «Молочная девочка»: 5 рецептов приготовления в домашних условияхкак сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

9. Гамбургер с курицей и фетой

Очень сытный и вкусный рецепт гамбургера в домашних условиях, если тебе надоела говядина и свинина!

Тебе понадобится: 400 г куриных бедер, 4 булочки, 1 яйцо, пучок шпината, 100 г феты, оливковое масло, специи.

Приготовление: Срежь с бедер мясо и приготовь из него грубый фарш. Добавь взбитое яйцо, размятую фету и измельченный шпинат, приправь и посоли. Сформируй котлеты и обжарь их, отдельно обжарь булочки и собери гамбургер.

10. Гамбургер в салатных листьях

Диетический рецепт бургера для тех, кто старается не злоупотреблять хлебом и булками.

Тебе понадобится: 500 г фарша, крупные листья салата, кинза, 1 луковица, 50 г томатной пасты, зира, чили, специи, соленые огурцы, помидоры, маринованный лук, кетчуп.

Приготовление: Добавь в фарш лук, зелень, специи, томатную пасту и горсть кубиков льда. Хорошо отбей его о стол, сформируй котлеты и обжарь. Нарежь кружочками овощи для гамбургера и собери их в салатные листы вместо булочек.

11. Гамбургер с курицей

Легкий домашний рецепт гамбургеров с куриной котлетой на каждый день!

Приготовление: Измельчи и добавь в фарш 3 гриба, луковицу, 2 зубчика чеснока и зелень. Сформируй котлеты и обжарь в сливочном масле или отправь их в микроволновку на максимальную мощность. Собери гамбургеры, добавь кетчуп и овощей по вкусу.

12. Гамбургер с курицей и яблоком

Если хочешь более экстравагантный рецепт – добавь в гамбургер тертое яблоко!

Тебе понадобится: 4 булочки, 600 г фарша, 1 яйцо, 1 яблоко, 3 ст.л. томатного сока, 6 ст.л. овсяных хлопьев, карри, зеленый лук, зелень, специи.

Приготовление: Добавь в фарш измельченный лук, зелень, тертое яблоко, яйцо, томатный сок, специи и овсяные хлопья. Сформируй плоские котлеты и хорошенько обжарь или запеки в фольге. Собери гамбургер, по желанию – добавь в рецепт сыр и отправь в микроволновку на 20 секунд.

Соус для шаурмы: 12 рецептов в домашних условияхкак сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

13. Гамбургер с домашней булочкой

Чтобы любимый гамбургер получился еще вкуснее, делимся рецептом ароматной булочки!

Тебе понадобится: 200 г муки, 2 яйца, 10 г дрожжей, кунжут, 50 мл молока, 0,5 ч.л. сахара, 5 ч.л. соли, оливковое масло, салат, 350 г говяжьего фарша, помидор, твердый сыр.

Приготовление: Смешай молоко с водой 1:1, нагрей, добавь дрожжи и оставь на 5 минут. Замеси тесто с маслом, солью, яйцом и просеянной мукой, а потом убери его в тепло на час. Сформируй булочки, оставь их на 15 минут под пленкой, смажь взбитым яйцом, посыпь кунжутом и выпекай до золотистости при 200 градусах.

Добавь в фарш яйцо и специи, сформируй котлетки и обжарь до готовности. Аккуратно разрежь пополам остывшие булочки и собери гамбургеры на свое усмотрение.

14. Овощной гамбургер без мяса

Один из классических вегетарианских рецептов с овощной котлетой.

Тебе понадобится: Булочки для гамбургеров, 1 кабачок, 2 картофелины, 2 морковки, 2 болгарских перца, огурец, 2 ст.л. сметаны, кетчуп, горчица, листья салата, твердый сыр, 0,5 стакана муки, специи, вегетарианский майонез.

Приготовление: Для овощной котлеты натри на средней терке кабачок, картофель, морковь и перец. Слей лишний сок, добавь сметану, муку, специи, вымешай и обжарь сформированные котлетки. Смажь булочку вегетарианским майонезом или йогуртом, положи огурец, салатные листья, котлету, томатный соус, горчицу, ломтик сыра и еще немного майонеза.

15. Вегетарианский гамбургер с бобовой котлетой

Если тебе нужен более сытный домашний гамбургер, выбирай рецепт с фасолевой котлетой!

Тебе понадобится: 4 булочки, 2 стакана консервированной фасоли, 1 стакан панировочных сухарей со специями, 1 яйцо, четверть луковицы, перец, масло, майонез, соусы, помидоры, сыр.

Приготовление: Разомни фасоль вилкой, добавь яйцо, тертый лук, специи и панировочные сухари. Добавь немного воды для консистенции, дай смеси полежать 10 минут, сформируй и обжарь котлетки. Смажь булочки майонезом и острым соусом, выложи помидоры, салатные листья и другие овощи на свой вкус, добавь котлеты с подтаявшим сыром.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Бургер в домашних условиях – 10 пошаговых рецептов приготовления

Легкая 40 мин. 6 порц.

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Бургер уже давно ни для кого не новинка гастрономии. Сейчас этот фастфуд можно встретить в меню фешенебельного ресторана. А на пикниках и домашних вечеринках это чуть ли не основное блюдо. Мы подготовили статью из 10 рецептов бургеров, которые вы легко можете повторить в домашних условиях.

Сочные бургеры из говядины в домашних условиях

Залог вкусного бургера – это правильная говяжья котлета. Она должна быть сочной и не пережаренной. Кроме того, листья салата должны быть свежими и хрустящими, огурчики – ядреными, а помидоры – сочными и мясистыми.

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Как приготовить куриные бургеры в домашних условиях?

Вы знали, что фастфуд может быть не только вкусным, но еще и полезным? Если подобрать правильные ингредиенты, то такое возможно. Предлагаем вашему вниманию замечательный, легкий, вкусный и сочный бургер с курицей.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все ингредиенты для бургера по списку. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Овощи помойте. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Огурец нарежьте тонкими кружочками. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. Морковь натрите на широкой терке. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. Капусту, огурец и морковь сложите в миску, добавьте щепотку сахара, тмин и чайную ложку уксуса, хорошо перемешайте. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

6. Булочки разрежьте пополам и обжарьте на сухой сковороде со стороны среза. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

7. Куриную грудку посолите и приправьте перцем, положите сверху пищевую пленку и отбейте. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

8. Далее посыпьте куриное филе специями для курицы. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

9. На сковороде гриль обжарьте мясо с обеих сторон до красивого румяного цвета. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

10. Теперь осталось собрать бургеры. Нижнюю часть булочки смажьте натуральным йогуртом, следом выложите пару столовых ложек овощной смеси. Далее положите ломтик сыра, на него выложите куриную отбивную, ее также накройте сыром. Накройте бургер второй частью булки, вкусный и полезный перекус готов. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Домашние бургеры с котлетой из свинины

Прелесть домашних бургеров еще и в том, что вы можете подбирать продукты по своему вкусу, кому-то нравятся свежие огурцы, а кто-то предпочитает – соленые. Это относится и к котлете, можно сделать ее абсолютно из любого вида мяса, например, из свинины.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Свинину прокрутите через мясорубку, добавьте измельченный лук, горчицу, тимьян, соль и перец. Хорошо перемешайте ингредиенты и оставьте фарш в холодильнике на час. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Приготовьте соус для бургера: смешайте в миске майонез, кетчуп, горчицу и кайенский перец. Помидоры и огурцы нарежьте кружочками, лук – полукольцами. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Достаньте фарш из холодильника и пожарьте из него 8 круглых котлет. На одну котлету у вас уйдет примерно 10 минут. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. Булочки разрежьте пополам и обжарьте на сухой сковороде со стороны разреза. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. Нижнюю половинку булочек смажьте соусом, далее положите лист салата, затем горячую котлету. Далее положите по несколько кружочков помидора и огурца, добавьте красный лук. Накройте бургер верхней половиной булочки. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

6. Бургеры подавайте сразу после приготовления, пока котлета не успела остыть. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Бургеры с колбасой в домашних условиях

Если дать определение бургеру, то это закрытый бутерброд с мясом, овощами и соусом. А какой бутерброд обходится без колбасы. Предлагаем приготовить очень быстрый вариант бургера с колбасой, вам точно понравится.

Время готовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Булочку разрежьте пополам, на нижнюю часть положите ломтики сыра. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Далее выложите кружочки вареной колбасы. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Колбасу смажьте томатным соусом, накройте второй частью булочки и отправьте бургер в микроволновку на 1 минуту. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. После этого на колбасу положите пару кружочков помидора и несколько веточек петрушки. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. Верните верхнюю часть булки на место и бургер готов. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Домашние бургеры как в Макдональдсе

Домашняя еда всегда вкуснее покупной, потому что приготовлена на 100 процентов из качественных продуктов и с особой любовью, почти также как в Макдональдсе. Делимся с вами потрясающим рецептом домашнего бургера.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 90 мин.

Порций: 16.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Белые булочки разломайте на кусочки и замочите в молоке. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Фарш выложите в миску, добавьте специи и размокшую булку, вымесите все до однородности. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Влажными руками сформируйте круглые котлеты и пожарьте их на растительном масле на умеренном огне. Следите за тем, чтобы они не подгорели. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. Лук нарежьте тонкими кольцами, сложите в миску, полейте уксусом, добавьте сахар, черный молотый перец и оставьте мариноваться. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. Соленые огурцы нарежьте тонкими пластинками. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

6. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Морковь слегка помните руками, чтобы она дала сок, добавьте к ней кориандр, красный молотый перец, аджиномото и смесь перцев, перемешайте и дайте немного настояться. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

7. Листья салата помойте и дайте стечь жидкости. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

8. Булочки разрежьте пополам. Нижнюю часть булочек промажьте майонезом. Верхнюю часть смажьте горчицей. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

9. Далее на нижнюю часть булочек положите листья салата, затем маринованный лук. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

10. На лук положите горячие котлеты. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

11. Затем разложите по ломтику сыра и соленого огурца. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

12. Последним слоем положите морковь и накройте верхней частью булочек. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

13. Вкусные домашние бургеры готовы, как будто прямиком из Макдоналдса. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Как приготовить сочные бургеры на гриле?

С этим простым пошаговым рецептом с приготовлением бургера на гриле справится даже самый неопытный кулинар. Такой вариант фастфуда скрасит любую вечеринку на природе.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 80 мин.

Порций: 3.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Булочки разрежьте пополам, выложите их на решетку и обжарьте до образования хрустящей корочки. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. В говяжий фарш добавьте измельченный лук, соль и молотый перец. Если фарш слишком сухой, влейте пару столовых ложек воды, хорошо перемешайте. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Чтобы котлеты были идеально ровными и одинаковыми по размеру, воспользуйтесь специальной круглой формой. На решетку с обеих сторон положите листы фольги, затем выложите котлеты и жарьте их по 7-9 минут с каждой стороны. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. Огурцы, помидоры и лук нарежьте тонкими кружочками, зелень вымойте и просушите. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. Для соуса смешайте майонез, паприку, огуречный рассол, измельченный чеснок, горчицу, винный уксус и тертые соленые огурцы. Можно приступать к сборке бургера. На нижнюю часть булки положите лист салата, затем выложите котлету, сыр и немного соуса. Далее положите помидор, лук, огурец и рукколу. Накройте бургер верхней частью булочки и блюдо готово. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

ПП бургеры в домашних условиях

Несмотря на то, что фастфуд по большей части считается вредной едой, возможны различные варианты приготовления. ПП бургер не навредит фигуре и наполнит организм энергией благодаря медленным углеводам, входящим в его состав. Приготовить такую вкусную еду вполне можно в домашних условиях.

Время готовки: 55 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Репчатый лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами. Переложите его в миску, добавьте уксус, воду и подсластитель. Лук должен полностью погрузиться в жидкость, оставьте его мариноваться на некоторое время. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Булочки разрежьте пополам и обжарьте на сухой сковороде до румяного цвета. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Фарш посолите, приправьте и отбейте, чтобы он был более плотным. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. Влажными руками сформируйте котлеты и пожарьте их на умеренном огне на сковороде с антипригарным покрытием. На каждую сторону уйдет по 3-5 минут. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. После этого можно перейти к сборке бургеров. Нижнюю часть булочки смажьте кетчупом, далее положите котлету, ее также смажьте тонким слоем кетчупа. Затем положите маринованный лук, кружочки помидоров и ломтики соленого огурца. Верхнюю часть булочки также смажьте кетчупом и положите сверху. ПП бургер готов. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Пошаговый рецепт приготовления бургеров с домашней булочкой

Бургеры, приготовленные в домашних условиях со свежеиспеченной булочкой и котлетой с пылу с жару – настоящее объедение и праздник живота. Обязательно побалуйте себя домашним фастфудом, тем более, что подробный пошаговый рецепт для этого мы вам предоставим.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 12.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Для начала необходимо испечь булочки. В миску влейте теплую воду и всыпьте дрожжи, перемешайте и оставьте на 5 минут. Сливочное масло растопите на медленном огне и охладите до комнатной температуры, добавьте его в дрожжевую массу. Далее выложите в миску мед, разбейте одно куриное яйцо и влейте молоко, перемешайте. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным. Соберите тесто в шар, выложите в смазанную растительным маслом миску и оставьте на 1,5-2 часа для роста. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Когда тесто хорошо подымится, обомните его руками и разделите на 12 равных частей. Противень застелите пергаментом, выложите на него заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте еще на час. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. После этого смажьте заготовки взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки в духовке при 200 градусах 15-18 минут. Готовые булочки полностью остудите на решетке. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. В мясной фарш добавьте соль и специи, хорошо перемешайте. Влажными руками сформируйте круглые котлеты по размеру булочек. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

6. Жарьте котлеты на умеренном огне на сковороде с антипригарным покрытием по 3 минуты с каждой стороны. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

7. Огурцы нарежьте тонкими кружочками. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

8. У помидоров вырежьте место крепления плодоножки и также нарежьте их кружочками. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

9. Булочки разрежьте пополам, нижнюю часть булки смажьте соусом, положите котлету. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

10. Далее положите по несколько кружочков огурцов и помидоров. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

11. На овощи положите по пластинке сыра, затем лист салата и накройте все второй частью булочки. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Быстрый и простой рецепт бургера с ветчиной

По этому рецепту приготовим простой вариант домашних бургеров с ветчиной. Они прекрасно подойдут для перекуса или для сытного позднего завтрака в прикуску с чашечкой ароматного чая.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку, чтоб они были у вас под рукой. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Булочки разрежьте пополам. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Каждую часть булочек обжарьте на сухой сковороде с обеих сторон. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. Нижнюю часть булочек смажьте майонезом и горчицей. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. Далее положите по куску ветчины. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

6. На ветчину положите несколько ломтиков плавленого сыра. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

7. Затем немного корейской морковки без сока. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

8. Твердый сыр нарежьте тонкими пластинками и положите поверх моркови. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

9. Далее положите по паре кружочков помидоров. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

10. Добавьте еще немного майонеза и рубленой зелени по желанию. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

11. Накройте бургер верхней частью булки и можно наслаждаться вкусной едой. При желании перед подачей можно подогреть бургеры в микроволновке. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Как приготовить простой и вкусный бургер с беконом?

Бургеры пришли к нам из американской кухни и так полюбились, что их готовят повсеместно в различных вариациях. Этот рецепт посвящен бургеру, в котором на ряду с традиционной мясной котлетой используется еще и бекон.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В мясной фарш добавьте яйцо, измельченный лук и размоченный в молоке хлебный мякиш. Все хорошо перемешайте. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

2. Далее всыпьте муку, соль и специи, еще раз хорошо перемешайте. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

3. Из фарша сформируйте круглые котлеты по размеру булки и обжарьте их на сковороде с обеих сторон. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

4. Бекон нарежьте тонкими полосками и отдельно обжарьте до румяного цвета. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

5. В миске смешайте майонез и соус барбекю. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

6. Булочки разрежьте пополам и обжарьте на сухой сковороде со стороны надреза. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

7. Сыр и маринованный огурец нарежьте тонкими пластинками, помидоры – кружочками. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

8. Теперь можно приступить к сборке бургера. Нижний слой бургера смажьте соусом, выложите котлету, ее также промажьте соусом, следом положите обжаренный бекон. Далее положите сыр. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

9. Затем положите помидор и маринованный огурец. Накройте бургер второй частью булки. Блюдо готово. как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть фото как сделать бургеры дома рецепты. Смотреть картинку как сделать бургеры дома рецепты. Картинка про как сделать бургеры дома рецепты. Фото как сделать бургеры дома рецепты

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *