cuckoo crp a1010f книга рецептов
Cuckoo crp a1010f книга рецептов
На каких программах готовить в Cuckoo СRP-A1010F
Сообщение lia » 10 ноя 2011 (Чт), 11:35
На режиме Мультиповар рекомендуем готовить: мясо тушёное, рыбу, овощи, делать всевозможную выпечку.
Режим Каша : каши, супы густые, можно потушить мясо, рыбу.
Тушёное мясо : мясо мелкокусковое типа гуляша, мясо кусковое, тушёные овощи, можно рис типа плова, гречу с мясом, фрикадельки, котлеты.
Картофель : картофель тушёный в сметане, картофель отварной, овощи отварные.
Турбо : картофель печёный, так же мясо.
На всех программах мы можем использовать паровую пластину и варить блюда на пару.
Высокое и Низкое давление : готовим рис, можно гречку, или кусковое мясо с минимальным содержанием жидкости.
Это советы Танечки.
Re: На каких программах готовить
Сообщение Innochka » 10 ноя 2011 (Чт), 11:56
Re: На каких программах готовить
Сообщение Eliolite » 10 ноя 2011 (Чт), 12:24
Re: На каких программах готовить
Сообщение Innochka » 10 ноя 2011 (Чт), 12:43
Re: На каких программах готовить
Сообщение lia » 10 ноя 2011 (Чт), 23:18
Re: На каких программах готовить
Сообщение svet-lana51 » 11 ноя 2011 (Пт), 10:38
Re: На каких программах готовить
Сообщение lia » 11 ноя 2011 (Пт), 21:56
Re: На каких программах готовить
Сообщение Innochka » 24 янв 2012 (Вт), 13:26
Re: На каких программах готовить
Сообщение Растущая » 02 фев 2012 (Чт), 11:00
Re: На каких программах готовить
Сообщение Innochka » 02 фев 2012 (Чт), 11:17
Да вот как раз вчера вечером появились новые результаты экспериментов. ))))))) Правда по холодцу. )))))))) Мне для него очень понравился двукратный режим «Каша». 
Рецепты
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Курагу нарезать тонкой соломкой. 2. Все ингредиенты положить в чашу. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» установить программу «СУШИ РИС». 3. Нажать кнопку «СТАРТ». По окончанию программы готовое блюдо измельчить блендером.
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Рис тщательно промыть. Курагу промыть и нарезать мелкими кусочками.
2. Рис и курагу выложить в чашу, добавить молоко и воду. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»
выбрать программу «РИС», расширяемую программу «СУШИ-РИС». Нажать кнопку «СТАРТ».
Готовое блюдо измельчить блендером.
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Мясо промыть, очистить от пленок и порезать кусками. 2. Картофель порезать дольками. 3. Морковь и лук нарезать кольцами. 4. Огурцы и помидоры мелко нарезать. 5. Все ингредиенты выложить в чашу. 6. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ТУШЕНОЕ МЯСО». Нажать кнопку «СТАРТ».
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина ………………… 500 гр.
Картофель ………………. 4 шт.
Огурцы (соленые) ………. 3 шт.
Морковь ………………… 1 шт.
Лук ……………………… 1 шт.
Помидоры ……………… 2 шт.
Чеснок ……………… 2 зубца
Масло растительное …… 2 ст.л.
Лист лавровый ………… 1 шт.
Соль, перец, зелень…. по вкусу
Вода ……………………. 1 м.ст.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ингредиенты
Способ приготовления
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель ……………………………………………………… 800 гр.
Укроп …………………………………………………………… 50 гр.
Чеснок ………………………………………………………… 3 зубца
Масло сливочное …………………………………………… 2 ст.л.
Масло растительное ………………………………………… 1 ст.л.
Горчица, сухая паприка ……………………………………… по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель хорошо промыть, но не
чистить, разрезать на 8 долек.
В отдельной чашке смешать сливочное и
растительное масло с чесноком и зеленью,
добавить паприку сухую и горчицу.
Выложить туда картошку и обвалять её в
этой смеси.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 25 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Маргарин (масло) растопить и добавить к нему все, кроме муки, хорошо перемешать до однородного состояния. 2. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать ложкой сахара, для красивой золотистой корочки, выложить ананасы, а сверху вылить тесто. Оставшиеся ананасы порезать и выложить сверху на тесто. 3. П ри помощи кнопок «МЕНЮ/ВЫБОР» выбрать программу «ВЫПЕЧКА» 1 уровень, 1 час. Нажать кнопку «СТАРТ».
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Масло (маргарин) растопить и добавить
к нему все ингредиенты, кроме муки и
коричневого сахара, взбить до
однородного состояния.
Чашу смазать маслом и посыпать сахаром
коричневым, для красивой золотистой
корочки.
Выложить в нее аккуратно ананасы, сверху
выложить тесто.
Оставшиеся ананасы порезать кубиками и
выложить на тесто.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 40 минут и 1 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука …………………… 250 гр.
Яйцо……………………… 4 шт.
Сахар …………………… 200 гр.
Мускатный орех ………… 3 гр.
Масло сливочное ……… 200 гр.
Корица …………………… 3 гр.
Ванильный сахар ……… 2 ч.л.
Изюм ………………… 0,5 м.ст.
Орехи грецкие ……… 0,5 м.ст.
Фундук ……………… 0,5 м.ст.
Миндаль ……………… 0,5 м.ст.
Херес …………………… 50 мл.
Соль …………………… 0,5 ч.л.
Разрыхлитель …………… 15 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сахар взбить с размягченным маслом.
По одному добавить яйца, взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем,
перемешать.
Добавить пряности, соль, херес и
перемешать.
Всыпать изюм и орехи.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ДУХОВКА»,
установить время 50 минут и 2 уровень
температуры.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Сахар взбить с размягченным маслом. 2. Добавляем по одному 4 яйца и хорошо взбиваем. 3. Всыпаем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем миксером. 4. Добавляем пряности, соль и перемешиваем. Всыпаем сначала изюм, а затем орехи. 5. Выбрать кнопками «ВПРАВО», «ВЛЕВО» программу «ДУХОВКА» установить время 60 минут, 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». Примечание: Кекс остужаем. Кекс хорош именно полежавшим, едим недели через две. Он тем и хорош, что его можно печь заранее, а потом дарить на праздники.
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Кефир, яйца, сметану смешать. Сыр натереть на терке. 2. На дно чаши мультиварки выстелить лист лаваша, посыпать сыром и чуть полить заливкой. 3. Весь остальной лаваш порвать на кусочки (можно порезать ножницами), хорошенько вымочить в кефирной смеси и уложить на сыр. 4. Чередовать, сыр, кусочки вымоченного лаваша. 5. Последний слой лаваша, полить оставшейся смесью. Выбрать кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» программу «ВЫПЕЧКА», 1 час 20 минут, 1 уровень. Нажать кнопку «СТАРТ». После окончания приготовления при помощи паровой пластины перевернуть ачму и готовить еще 10 минут на той же программе и том же уровне.
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш тонкий ……………………………………………… 3 листа
Кефир ………………………………………………………… 400 мл.
Яйцо ……………………………………………………………… 3 шт.
Сметана ……………………………………………………… 3 ст.л.
Сыр ……………………………………………………………… 400 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Кефир, яйца и сметану перемешать до
однородного состояния.
Сыр натереть на терке.
На дно чаши выложить лист лаваша,
посыпать сыром, немного полить заливкой.
Весь остальной лаваш порезать на кусочки,
хорошо вымочить в кефирной заливке и слоями выкладывать,пересыпая каждый слой сыром.
Таким образом чередовать сыр и кусочки
вымоченного лаваша. Последним слоем
выложить кусочки лаваша, залить
оставшейся смесью.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ЗАПЕКАНКА».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Ингредиенты
Способ приготовления
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан (небольшой) ………………………………………… 2 шт.
Помидоры ……………………………………………………… 1 шт.
Сыр ……………………………………………………… 10 ломтиков
Ветчина (колбаса) ……………………………………… 10 кусочков
Сметана ……………………………………………………… 2 ст.л.
Майонез ………………………………………………………. 1 ст.л.
Сыр (тёртый) ………………………………………………… 50-70 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Надрезать баклажан веером вдоль (не до
конца), посолить и оставить на 30 минут.
Промыть и обтереть.
Вложить между каждой долькой баклажана
по кусочку помидора, сыра, и ветчины.
Смешать сметану и майонез.
Уложить в чашу баклажаны, полить сверху
заливкой, посыпать тертым сыром.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР»,
установить время 30 минут и температуру
110 градусов.
Нажать кнопку «СТАРТ».
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Корейку порезать порционно, а лук порезать кольцами 2. Выложить все ингредиенты в чашу и перемешать 3. Выбрать кнопкой “ВПРАВО” “ ВЛЕВО” программу » Тушеное мясо» 4. Нажать кнопку » СТАРТ»
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баранья корейка ……………………………………………. 800 гр.
Лук красный …………………………………………………… 2 шт.
Чернослив ……………………………………………………… 150 гр.
Орешки абрикоса ……………………………………………. 100 гр.
Лимон (сок) ……………………………………………………….1 шт.
Сахар ………………………………………………………… 1ст.л.
Перец горошек ……………………………………………… 10 шт.
Соль, корица ……………………………………………… по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Корейку нарезать порционно, лук нарезать
полукольцами.
Выложить все ингредиенты в чашу и
перемешать.
Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД»,
выбрать программу «ТУШЕНИЕ».
Нажать кнопку «СТАРТ».
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Из всех продуктов замесить тесто, дать ему подойти около 1 часа, после чего обмять и сформовать в виде колобка. 2. Слегка смазать чашу растительным маслом, переложить хлеб в чашу. Выбрать п ри помощи кнопок «МЕНЮ/ВЫБОР» режим «ЙОГУРТ» 1 час, но после 30 минут отключить программу. 3. Выбрать при помощи кнопок «МЕНЮ/ВЫБОР» режим «ВЫПЕЧКА», 1 уровень 60 минут. После окончания программы перевернуть хлеб и поставить еще на 15 минут 1 уровень (по желанию, это делается для того, чтобы немного подрумянить верхушку).
Способ приготовления
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Замесить тесто. Когда оно подойдет, обмять его и скатать в виде колобка.
Смазать чашу маслом, переложить полученный колобок в чашу. Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «МУЛЬТИПОВАР», установить время 40 минут и температуру 37 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
2. После завершения программы нажать кнопку «ОТМЕНА». Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ДУХОВКА», установить время 40 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
3. После окончания программы хлеб перевернуть. Продолжить выпекать в программе «ДУХОВКА», установить время 15 минут и 1 уровень температуры.Нажать кнопку «СТАРТ».
Ингредиенты
Способ приготовления
1.Мясо нарезать небольшими кусками. 2. Лук мелко измельчить, перемешать с мясом. Добавить соль, соевый соус и сок лимона. Дать пропитаться 30 минут. 3. Положить мясо в чашу и добавить ½ мерного стакана воды. Закрыть крышку мультиварки. Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «ТУШЕНИЕ», нажать кнопку «СТАРТ». После приготовления выложить мясо в отдельную посуду. 4. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО » установить программу «ПОДЖАРКА», время 10 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». В чаше растопить сливочное масло, добавить в него муку и перемешать. 5. В полученную массу тонкой струйкой добавить кипяток, постоянно помешивая, затем добавить сметану. 6. По окончанию программы добавить мясо. Закрыть крышку мультиварки и дать потомиться 15 минут на режиме «ПОДОГРЕВ».
Способ приготовления
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина………………… 500 гр.
Лук ………………………. 1 шт.
Масло сливочное ……… 40 гр.
Сметана …………………2 ст.л.
Мука …………………… 1 ст.л.
Соевый соус …………… 1 ст.л.
Лимон ………………… 0,5 шт.
Соль ………………… по вкусу
Кипяток ……………… 0,5 м.ст.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Ингредиенты
Способ приготовления
1. Рыбу порезать крупной соломкой, посыпать солью, перцем, мукой 2. Лук порезать средней соломкой 3. Шампиньоны мелко нарезать 4. В чашу налить масло и выложить рыбу. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВПРАВО/ВЛЕВО» установить программу «ПОДЖАРКА», время 20 минут и 3 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». 5. Рыбу прожарить до золотистой корочки 5 минут добавить лук и жарить еще 3 минуты 6. Убрать рыбу в отдельную посуду. Продолжаем программу «ПОДЖАРИВАНИЕ» 7. Готовим сметанный соус: В чашу с горячим маслом подсыпать муку, непрерывно помешивая 8. Залить сметану, добавить томатную пасту, соль, перец. Выбрать кнопками “ВПРАВО“ “ВЛЕВО” программу “МУЛЬТИПОВАР” установить время – 30 минут и температуру 100 градусов. Нажать кнопку «СТАРТ».
Cuckoo CRP-A1010FA
Достоинства: автоматическая работа, множество программ, интересный дизайн, книга разнообразных рецептов в комплекте.
НЕДОСТАТКИ: широко представлена в интернет-магазинах, но почти не встречается в магазинах бытовой техники.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ
МОЩНОСТЬ: 1100 Вт/135 Вт (при подогреве). Давление: 0,7 кг-сила/см2.
ФУНКЦИИ: приготовление пищи, блюд на пару, каш, тушение, специальные программы для приготовления риса (белый рис на пару, обычный белый рис, турбо белый рис, смешанный/коричневый рис, овощи с рисом, каша), автоматическое поддержание тепла (до 13 часов), разогрев.
УПРАВЛЕНИЕ: кнопочное, русифицированное меню, ЖК-дисплей, цветовой индикатор (световая подсказка), таймер отсрочки (до 13 часов), функция памяти.
MAX ОБЪЕМ: 5 л.
ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ОБЪЕМ: 3 л.
АКСЕССУАРЫ: рабочая емкость с антипригарным покрытием, мерная чашка (около 180 мл), пластиковая ложка, контейнер-пароварка, сборник рецептов, специальная чистящая спица.
ГАБАРИТЫ: 304х403х304 мм.
ВЕС: 6,7 кг.
ГАРАНТИЯ: 1 год.
Особенности
Скороварка прекрасно показала себя во время работы. Главная ее особенность: за 4-8 минут до окончания процесса происходит автоматический выброс пара, поэтому после окончания готовки вы просто открываете крышку, и все. Это позволяет использовать скороварку тем хозяйкам, которые с опаской относятся к наличию клапанов пара и боятся сами следить за давлением.
Скороварка автоматически отключается со звуковым сигналом и переходит в режим автоматического поддержания температуры, при этом индикатор становится желтым.
Функцию автоматического поддержания температуры можно использовать для разогрева блюд, установив температуру пищи. Разогрев длится всего 9 минут.
Первое знакомство
Очень симпатичный прибор совсем не похож на привычную всем скороварку. Дизайн уникален и не позволяет сразу установить, что это за техника, но внимание к интересному предмету на кухне гарантировано.
Понравилось, что есть ручка для переноски, это действительно удобно. Чтоб открыть крышку, нужно повернуть переключатель и нажать на специальную клавишу. Такая забота о безопасности весьма предусмотрительна, и, действительно, позволяет школьникам самостоятельно открывать скороварку.
При включении прибора в сеть отметили, что таймер выполняет функцию электронных часов, а при работе великолепно выглядит световой индикатор: одного взгляда достаточно, чтобы понять, включен ли «мультиповар», одна из автоматических программ, или разогрев.
Готовим
1. «Овощи с рисом»
в скороварке присутствует сразу несколько программ для приготовления риса: это и «высокое давление» — программа, позволяющая приготовить белый рис рассыпчатым, причем он будет готов уже за 19 минут; и «низкое давление» — для получения клейкого риса; и «смешанный рис» — для приготовления смеси коричневого и белого риса; и отдельно «коричневый рис» — для приготовления коричневого риса и некоторых других видов зерна; и «овощи с рисом».
Первым нашим блюдом как раз и стал овощной плов — просто, быстро, питательно и полезно. Положили в скороварку промытый рис, пакет свежезамороженных овощей, посолили. Добавили воды, закрыли крышку, включили программу «овощи с рисом» и занялись своими делами. Через полчаса блюдо было готово. Плов получился вкусным, но немного разваренным. Наша ошибка была в том, что мы добавили много воды, не учитывая, что овощи выделят сок. — ХОРОШО!
Совет: воды лучше недолить, чем перелить, чтобы рис получился более рассыпчатым.
2. «Мультиповар»
а) «Запеканка творожная с фруктами».
Подготовили творожно-фруктовую смесь, выложили ее в предварительно прогретую и смазанную сливочным маслом емкость скороварки, выставили необходимый режим, установили время — 60 минут и нажали «Старт». После звукового сигнала не спешили открывать крышку — по рекомендации производителей подождали 10 минут, чтобы запеканка не осела.
Вкус у блюда получился нежным, с оттенком топленого молока. Но через некоторое время запеканка все-таки осела, что никак не сказалось на ее вкусовых качествах. — ОТЛИЧНО!
Совет: варьируя фрукты и выбирая разные сорта творога, можно изменять оттенки вкуса запеканки. Сверху блюдо можно посыпать сахарной пудрой или шоколадной крошкой.
Б) «Печень в сливках».
Порезали морковку и лук, выложили овощи и печень курицы в чашу скороварки, добавили сливки. Закрыли крышку, выбрали режим «мультиповар», установили время 15 минут и нажали кнопку «варка». После звукового сигнала, по рекомендации производителей, не открывали крышку еще 10 минут. В это время печень «доходила» в режиме «подогрев». Через 10 минут открыли скороварку — печень получилась очень нежной, мягкой, буквально таяла во рту. — ОТЛИЧНО!
Совет: если используете более крупные порции, чем указано в инструкции, сразу увеличивайте время приготовления.
3. «Высокое давление»
На гарнир к печени мы готовили белый рис, выбрав программу «высокое давление», чтобы рис получился рассыпчатым. Рис приготовился хорошо: рисинка к рисинке. Правда, его пришлось выложить из скороварки, чтобы приготовить там печень. Поэтому рис нам пришлось подогреть в микроволновой печи, но его вкус от этого не пострадал. — ОТЛИЧНО!
Совет: производители рекомендуют замачивать белый рис перед приготовлением на 30 минут, чтобы он стал белее и впитал немного воды еще до варки. Для получения более рассыпчатого риса лучше брать пропаренный рис.
«Гречка с тушеным мясом».
Очень простое блюдо — промытую гречку залили водой, добавили банку тушенки, посолили и включили прибор. Результат превзошел все ожидания! Гречка получилась разваренной, ароматной, необычайно вкусной. Каждое зернышко увеличилось в объеме, как и положено при правильном приготовлении. Не ожидали, что простой обед станет настоящим удовольствием. — ОТЛИЧНО!
Совет: производители рекомендуют для получения разваристой гречки добавлять побольше воды, а для более жесткой — поменьше.
5. «Варка на пару»
Для приготовления блюд на пару в скороварке не предусмотрена отдельная программа, выбор осуществляется в зависимости от типа продукта. Так, если вы готовите картофель на пару, то выбираете программу «картофель», а если рыбу, котлеты или пельмени — то программу «мультиповар». Время приготовления при этом не превышает 30 минут.