блюда с финиками рецепты с фото

Рецепты из фиников

Сырники с финиками в духовке

Рисовая каша с тыквой и финиками на воде

Почетное место в осенне-зимнем меню по праву занимает тыква. Предлагаем попробовать рисовую кашу с тыквой с добавлением фиников и ванильного сахара. После приготовления тыквенная каша должна настояться, и тогда у вас на столе будет практически десерт

раздел: Рисовые каши

Энергетические батончики из овсянки, яблок и арахиса в духовке

раздел: Домашние батончики мюсли

Творожный кекс без муки с овсянкой и сухофруктами

Творожный кекс с овсяными хлопьями, приготовленный по этому рецепту, может стать отличным перекусом для всех, кто придерживается правильного питания и не только. Ведь он не содержит сахара, масла и муки. Это просто идеальное дополнение к утреннему ко

Чизкейк без выпечки с финиками и арахисом

У этого домашнего чизкейка необычная основа. Если обычно её делают из печенья, то в этом рецепте основу для пирога приготовили из пропущенных через мясорубку фиников и арахиса. Конечно, её не надо запекать, а наоборот, отправляют в холодильник, чтоб

раздел: Чизкейки (cheesecake)

Фаршированные сушки с творогом и финиками в микроволновке

По большому счету фаршированные творогом сушки – это баловство, а не рецепт выпечки или десерта. Но почему бы нет? Приготовить их сможет даже ребенок. Надо всего лишь замочить в молоке сушки, переложить их на блюдо и начинить смесью творога с финикам

раздел: Фаршированные сушки (баранки, бублики)

Пирог с овсяными хлопьями и творогом

Выпечка из овсяных хлопьев особенно понравится тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает диету. Ведь находясь на диете очень хочется сладенькое. Пирог из хлопьев получается сладкий, но в то же время низкокалорийный, как раз такой, кот

раздел: Творожные пироги

Цукаты из зизифуса

Ягоды зизифуса (синоним: унаби, жожоба, китайский финик) созревают в сентябре, а заготовить их хочется впрок на всю зиму. Варенье из зизифуса я уже сварила, теперь пришла очередь цукатов. Рец

Квас из ржи с финиками (без дрожжей)

раздел: Хлебные квасы

Португальское кокосовое печенье

Конфеты из фиников и грецких орехов

Рецепт натуральных конфет, которые можно давать детворе. Для их изготовления будем использовать финики, грецкие орехи, мед и кокосовую стружку. Для основы конфет очищенные финики и грецкие орехи пропускают через мясорубку и смешивают с медом. Получае

Домашние конфеты из фиников с курагой и кокосовой стружкой

Приготовить домашние конфеты можно из любых сухофруктов. Предлагаем опробовать рецепт самодельных конфет из фиников и кураги. Вместо сахара добавим натуральный мед любого сорта. Для панировки подойдет тертый кокосовый орех или готовая кокосовая струж

Сырники с финиками

Рецепт нежных сырников с финиками понравится всем любителям творожной выпечки. Добавление сухофруктов в творожную массу придаст обычным сырникам новый вкус и разнообразит ваше меню. К горячим сырникам на завтрак не забудьте подать сметану или йогурт.

Кекс с финиками и семечками (без яиц)

Источник

Рецепты Закуска финики

Закуска «Финики»

С фиников вытянула косточки.

Виноград обваляла в кремовом бри.

У меня сыр brie, кремообразный.

Начинила финики виноградом в сыре.

Помазала сверху тоже сыром бри.

Закуска из фиников и сыра

Натереть сыр на мелкой терке.

Добавить к сыру мелко нарезанным или пропущенный через пресс чеснок. Чеснока кладите по вкусу, но учтите, что должно быть остро!

Заправить сыр майонезом. Майонеза берите немного, масса должна быть густая, плотная. И не заменяйте майонез сметаной, иначе острота будет меньше.

Финики с орешками в беконе. Закуска на праздничный стол для наших именинниц.

Полоски сыро-копчёного бекона 10шт.

Грецкие орехи 10шт.

Финики разрезать вдоль, удалить косточки и на их место положить разломанные на половинки грецкие орехи.

Обернуть каждый финик в полоску бекона, закрепить зубочисткой и обжарить на сухой сковородке до румяной корочки.

Финики в беконе (закуска)

1. Для начала очистите финики от косточек. Сыр нарежьте крупными кусочками и нафаршируйте им очищенные финики.

2. Заверните финики в бекон, отрежьте его, если он у вас слишком длинный, и проколите зубочисткой. Затем обжарьте рулетики на растительном масле до золотистого цвета.

Закуска из фиников и миндаля в беконе.

Бекон сырокопченый 1 упаковка (8 полосок).

Финики крупные 16 шт.

Шпажки деревянные 16 шт.

Финики вдоль надрезать и удалить косточку.

Миндаль обжарить, затем залить кипятком на 2-3 минуты и очистить от кожицы.

Вместо вынутых у фиников косточек, поместить один или два орешка.

Полоски бекона разрезать поперек на две части.

Вкаждую из половинок завернуть по финику.

Закуска из фаршированных фиников с беконом

1. Разрезать финики вдоль длинного края и раскрыть их. Начинить козьим сыром и положить миндаль в углубление. Разрезать ломтики бекона пополам вдоль, чтобы получилось 32 полоски.

2. Обернуть каждый начиненный финик полоской бекона и закрепить зубочисткой или шампуром.

Маринованные финики, фаршированные сыром (отличная закуска к вину для праздничного стола)

На каждом финике сделать разрез по длине с одной стороны и вынуть косточку

Порезать сыр на 20 кусочков величиной 3.5 х 0,5 х 0,5-см

Вложить в каждый финик кусочек сыра.

Две закуски: хрустящий бекон с грушей и финики в беконе

Почистим фисташки. Удалим косточки из фиников и нарежем полосками курагу.

Наполнить каждый финик 3 фисташками

Полоску бекона разрезать на две части. Положить финик на край полоски и добавить полоску или две кураги.

Завернуть в бекон, скрепить зубочисткой.

Поставить в духовку на 10 мин. при 175 град. Достать после запекания и уложить.

Закуска «Необычная»

1. Подготовьте финики. При необходимости удалите у них косточки.

2. Маленькими кубиками нарежьте кислое яблоко или грушу. Поместите кусочек фрукта внутрь финика.

3. Нафаршируйте так все финики. Духовку параллельно разогрейте до 200 градусов.

Фаршированные финики

Плавленный сырок-1 шт.(100 г.).

Кунжутное семя-1 горсть.

Очень простая мини-закусочка! Пикантная серединка нейтрализует приторность фиников,которые рекомендуется съедать несколько штучек в день. ведь они такие полезные))) Идея начинить финики принадлежит моей тёзке с другого сайта,но у неё вместо сыра майонез и грецкие орехи вместо кунжута. Выбор за Вами)))

Промываем финики,просушиваем салфеткой,надрезаем пополам.

Финики с сыром и беконом

Вот наши продукты. Бекон забыла положить, пришлось сфоткать отдельно и наложить на фотографию.

Базилик порезать, добавить козий и сливочный сыр, перец, при необходимости досолить (я досаливала). Хорошо перемешать.

Финики порезать пополам, удалить косточку.

Фаршированные финики

Фисташки почистить порубить ножом.

Сыр натереть на мелкой терке, смешать с фисташкими и листьями тимьяна.

Каждый финик надрезаеть вдоль с одной стороны, вынуть косточку, нафаршировать, выложить в форму для запекания.

Запекать при 180 градусах минут 15.

Финики, фаршированные пармезаном

Сделать продольный надрез на каждом финике. Нарезать пармезан на тонкие кусочки так, чтобы их длина совпадала с длиной надреза на финике.

Финики фаршированные

Финики запарить кипятком минут на 15-20,вытащить косточки,разрезать вдоль не до конца.В каждый положить кусочек сыра и четвертинку грецкого ореха.Затем обернуть каждый финик тонкой полоской бекона и запечь в духовке до появления румяной корочки.Можно вместо фиников использовать чернослив.

Финики, фаршированные голубым сыром

Немного меда по желанию

Каждый финик надрезать вдоль ножом и вынуть косточку.

Голубой сыр порезать брусочками и нафаршировать финики.

Фаршированные финики с сыром и орехами

🙂 Сразу оговорюсь, этот рецепт на любителя, который любит сочетать не сочетаемое ))) А именно сладкий и острый вкус 🙂 Попробуйте, а вдруг это станет Вашим любимым блюдом)) Итак, приступим))

Финики надрезать и вынуть косточки.

Сыр натереть на мелкой терке.

Добавить к сыру измельченную зелень и чеснок, соль по вкусу.

Добавляем измельченные грецкие орехи. Я изм.

Финики в беконе

Делаем начинку. В блендере смешиваем: сыр, грецкие орехи, чеснок, горчицу, майонез.

Затем фаршируем финики.

Заматываем каждый финик в бекон и закрепляем зубочисткой либо ниткой.

Фикини с телятиной

Разогреть духовку до 180 градусов. Удалить косточки из фиников (нужны крупные), начинить их сыром (мягким овечьим или любым другим). Если используете твёрдые сыры, просто положить по небольшому кусочку.

Разрезать полоски говядины пополам и обернуть в них каждый финик. Скрепить зубочистками. Запекать 15-20 минут, в середине приготовления перевернуть.

Закусочные шарики

1. В блендере как можно лучше измельчим орехи. Затем отдельно, чтобы не слиплись, измельчим финики. Далее смешаем их до состояния пасты.

2. Добавим арахисовую пасту, тщательно все перемешаем. Чтобы специи не «потерялись» в вязкой массе, я смешиваю в отдельной миске кунжут, корицу и соль. А потом формирую шарики и посыпаю их этой смесью.

Грибы, фаршированные финиками и сыром «Бри»

1. Такие ингредиенты мы будем использовать. Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов.

2. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте пару минут нарезанные мелко финики.

3. Добавьте измельченный зеленый лук, по желанию чеснок, розмарин. Можно также влить немного белого сухого вина. Также выложите на сковороду оставшееся масло. Ч.

Источник

Рецепты из фиников

Кус-кус с курагой, финиками и орехами

Интересный рецепт полезного, в меру сладкого и очень вкусного завтрака. На приготовление каши из кус-куса с сухофруктами уйдет не больше 10 минут. Пока каша настаивается, вы можете подготовить добавку из сухофруктов. Для этого подойдут не только кура

Варенье из зизифуса

Ягоды зизифуса (синоним: унаби, жожоба, китайский финик) созревают в сентябре. Внешне они напоминают коричневые сливы или крупные маслины. Под толстой кожицей зизифуса скрывается сочная, чуть кисловатая мякоть и большая косточка, как у финика. Из яго

Чай с кардамоном и финиками

Натуральный, в меру сладкий, невероятно ароматный чай с насыщенным вкусом удивит и порадует ваших гостей и семью. Благодаря тому, что в рецепт напитка входят финики и сладкий изюм, чай без сахара получается сладковатым. Кардамон придаёт натуральному

раздел: Чай и чайные напитки

Зелёный коктейль с крапивой, листьями одуванчика, бананом и финиками

В меру густой, очень питательный и мегаполезный напиток создан на основе дикорастущих трав, банана и фиников. Чтобы убрать горечь из листьев, нет необходимости заливать их крутым кипятком, так как от этого теряется большее количество витаминов. Доста

раздел: Фруктовые коктейли (смузи)

Арахисово-финиковый пирог

Такой простой, но аппетитный пирог поможет вам добавить разнообразие в повседневное меню. Благодаря финкам в рецепте, корж получается не только оригинальным на вкус, но и питательный. Арахиса делают банальный бисквит ароматным и очень сытным. Те, кто

Цесарка в тажине с маринадом чермула

Чудесный рецепт цесарки в тажине для любителей пряной кухни и сочного мяса. Блюда в тажине можно готовить и в духовке, и на плите. Этот рецепт как раз для духовки. Заранее приготовьте маринад чермула (шермула), чтобы цесарка получилась не только сочн

раздел: Марокканская кухня

Энергетические батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов

раздел: Домашние батончики мюсли

Злаковые батончики с финиками

Злаковые батончики с финиками как раз для того случая, когда хочется побаловать себя сладким. Кроме семечек, в батончик добавлены орехи, овсянка и мёд. По желанию вы можете изменить состав батончика, сохранив сам принцип приготовления.

раздел: Чечевичные супы

Творожно-банановое печенье с финиками (без муки, яиц и сахара)

Капкейки с карамельным кремом

Рецепт из книги Пегги Поршен «Boutique кондитерская». Меня в этом рецепте зацепила выпечка с финиками, никогда не пробовала. Вкусно, но очень сладко, до приторности. В сладком тесте со сладкими финиками, со сладкой карамельной начинкой и сладким кара

Панфорте (Panforte di Siena) – медовая коврижка с орехами и сухофруктами

раздел: Итальянская кухня

Мини-кексики

Рецепт мини-кексов с изюмом, финиками и орехами. Изюм можно замочить в роме. Муку предварительно смешивают с разрыхлителем и добавляют какао, а уже затем разводят кефиром.

Рагу из баранины с финиками

Источник

Финики – источник важных витаминов и минералов. Чем они полезны. Что с ними можно приготовить

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Чем полезны финики

Финики полезны при сердечно – сосудистых заболеваниях, при простуде. Они способствуют нормализации работы ЖКТ, их рекомендуют при запорах и расстройствах кишечника.

В лечебных целях используют плоды, пыльцу, косточки, кора, листья дерева.

Они обладают множеством полезных свойств:

Они обладают способностью повышать уровень тестостерона, эритроцитов, гемоглобина, эстрогена. Способны регулировать уровень глюкозы в крови, поддерживать кислотный баланс в организме.

Что такое финики

Финики – съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы, особенно вида Финик пальчатый. С давних времен используется человеком как высокоценный продукт питания.

На протяжении тысячелетий они считались основной пищей для населения Африки и Ближнего Востока. Финиковые пальмы растут в Австралии, Северной и Южной Америке, Индии, Пакистане, республике Бангладеш.

Жители пустынь в качестве “хлеба-соли” гостям под рукоплескания, бой барабанов и танцы женщин преподносят горсть фиников с кружкой кислого овечьего молока.

Состав

Финики высококалорийны. Их энергетическая ценность более 200 ккал на 100 г продукта.

Противопоказания

Из-за высокого содержания в финиках сахара нужно ограничивать их употребление. Здоровому человеку можно съедать в день 8-10 штук.

Злоупотребление ими может привести к вздутию живота, расстройству желудка, диарее.

С осторожностью следует употреблять их при сахарном диабете, гипертонии.

Польза и вред для женщин

Употребление фиников полезно для женского организма. Они улучшают настроение и положительно сказываются на эмоциональном состоянии в целом, нормализуют состояние нервной системы. А это особенно важно при гормональном сбое, при беременности, во время менопаузы.

Они способствуют уменьшению болей во время месячных, помогают избежать предменструального синдрома. Полезны беременным женщинам, поскольку в финиках содержатся вещества, способствующие укреплению мышц матки, снижающие риск кровотечений, облегчающие течение родов.

В состав фиников входят пищевые волокна, которые быстро насыщают и надолго сохраняют чувство сытости. Несмотря на высокую питательную ценность, они гораздо полезнее тортов, десертов, и при этом организм получает меньше калорий.

Финики можно употреблять, находясь на диете, но только в качестве дополнения к основному приему пищи не более 4-х штук в день.

Чем полезны финики для женщин старше 50 лет

Финики полезны пожилым людям. Их рекомендуют:

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, они борются с образованием свободных радикалов и предотвращают преждевременное старение.

Применение

Финики находят применение в кулинарии, медицине, косметологии.

В медицине

Медицинские препараты на основе составляющих пальмовых деревьев можно приобрести и у нас в стране.

Пыльца (экстракт) мужских пальмовых деревьев производится в виде порошка или капсул и рекомендуется для лечения бесплодия, депрессии, нарушений работы ЖКТ.

Экстракт плодов продается в виде порошка и рекомендуется в качестве противовоспалительного и иммуномодулирующего средства, для улучшения состояния кожи.

В косметологии

Финиковые плоды используются для снятия воспаления кожи и заживления кожных покровов. Благодаря противовоспалительным свойствам сока и масла финиковых семян, их используют для приготовления различных косметических средств: лосьонов, кремов, шампуней, кондиционеров.

В состав этих средств входят биологически активные вещества, которые питают, увлажняют, защищают кожу, делают ее упругой и эластичной, подтягивают ее. Содержащийся в финиках витамин В5 защищает волосы от ломкости и выпадения, борется с секущимися кончиками.

В домашних условиях можно делать увлажняющие маски, придающие коже шелковистость. Для приготовления такой маски берем 6 фиников, удаляем из них косточки, измельчаем до кашицеобразного состояния. Добавляем 20-25 капель оливкового масла, тщательно перемешиваем и наносим на очищенную кожу на 15-20 минут. Затем смываем теплой водой.

В кулинарии

Еще с Древних времен плоды финиковой пальмы использовались для производства вин. Из листьев индийского вида финикового дерева готовят вино “тари”. Такие вина сравнивают с шампанским и молодыми виноградными винами.

В некоторых странах из обжаренных и перемолотых косточек готовят напиток, по вкусу напоминающий кофе.

Из фиников готовят десерты, наполняют их орехами, цукатами, марципаном, сырами и поливают шоколадной глазурью. Добавляют в мясные блюда и холодные закуски. Из них производят сахар, муку, мед, сок. Они хорошо сочетаются с молоком, йогуртом. Подходят для салатов, плова, компота, киселя. Их используют для приготовления кондитерских изделий, выпечки.

Что можно приготовить из фиников

Финики можно есть в свежем и высушенном виде, добавлять в смузи, коктейли, каши, творог. Можно приготовить компот, десерты или варенье.

Кокосовые шарики

Необходимые ингредиенты:

Для украшения – еще 3 ст. л. кокосовой стружки.

Все ингредиенты взбиваем в блендере до однородной массы. Формируем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.

Батончики

Нам понадобится:

Орехи измельчаем, но так, чтобы остались кусочки. Слегка обжариваем их. В отдельную кастрюлю выкладываем финики и масло, добавляем орехи и держим на среднем огне 5 минут.

Форму выстилаем пропитанной маслом пергаментной бумагой и выливаем на нее полученную смесь. Украшаем крупными кусочками орехов. Убираем в холодильник для застывания. После этого массу разрезаем на батончики.

Карамель

Рецепт необычайно простой. Нам понадобятся финики, ореховое молоко и соль по вкусу. Все ингредиенты взбиваем до получения однородной массы. Есть можно просто ложкой или добавлять в другие десерты.

Конфеты

Для их приготовления потребуется:

Все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере до получения однородной массы. Формируем конфеты и убираем в холодильник для застывания.

Чай с финиками

Для его приготовления можно использовать черный и зеленый листовой чай. Аромат и вкус у них будет разным.

Для приготовления чая нужно:

Финики промыть, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Поместить их в заварник и залить стаканом кипятка. Через полминуты высыпать 1 ч. л. сухого чая. Через 3 минуты размешать и разлить по чашкам.

Можно заварить черный, зеленый, белый или травяной чай с добавлением фиников и изюма. Вместо изюма можно также добавить курагу или сушеные яблоки. Они придадут чаю небольшую кислинку.

Рецепт приготовления такого чая:

В керамический чайник высыпаем 1,5 ч. л. сухого чайного листа. По желанию можно добавить немного кардамона. Добавляем 1 ч. л. изюма без косточек, 3 штуки мелко нарезанных фиников и заливаем 300 мл кипятка. Накрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Процеживаем и разливаем по чашкам.

Компот

Для его приготовления понадобится:

Промытые финики освобождаем от косточек и нарезаем полосками. Из яблок удаляем сердцевину и разрезаем их на 6 долек. В кипящую воду добавляем финики, яблоки, сахар и варим 7 минут. Мяту добавляем за 2 минуты до окончания варки. Даем компоту настояться в течение часа.

Молоко с финиками

Оно необычайно полезно. Это и средство от кашля, и полезный напиток для укрепления иммунитета, и средство для поддержания идеального веса. Финиковое молоко можно добавлять в качестве подсластителя к десертам, выпечке и напиткам.

Нам понадобится 1 литр молока и 250 г фиников. Промытые и очищенные финики добавляем в молоко и доводим до кипения. Кипятим одну минуту. Затем остужаем и процеживаем.

Финики в шоколаде

Необходимые ингредиенты:

Перед приготовлением финики надо заморозить. Затем начинить их орехами. Оставшиеся орехи измельчить. Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем растительное масло, измельченные орехи и перемешиваем.

Финики окунаем в растопленный шоколад и выкладываем на фольгу. На замороженных финиках шоколад быстро застывает. Посыпаем кокосовой стружкой и на 15 минут убираем в холодильник.

Отзывы реальных людей

А что о финиках говорят покупатели?

Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме Отзыв на форуме

Отзывов очень много и все они положительные.

Видео: Вкусно о вкусном. Финики – природный энергетик

Давайте посмотрим видео, как растут финики, какими полезными свойствами они обладают.

Я постаралась подробно рассказать о финиках, чем они полезны, есть ли у них противопоказания, что с ними можно приготовить.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!

Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.

Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!

Источник