бедра в рукаве с гречкой
Куриные бедра с гречкой: три рецепта для приготовления в духовке
Ежедневно перед каждой хозяйкой стоит непростая задача – чем же потчевать своих домочадцев? Кулинарные изыски мы привыкли готовить к праздникам, а вот на каждый день нужно придумывать что-нибудь сытное, полезное и, конечно же, вкусное. В сегодняшней статье обсуждаем, как готовятся куриные бедра в духовке с гречкой. Рецепты простых, но необычайно аппетитных блюд рассмотрим подробнее.
Не только из куриных бедер можно приготовить вкусное блюдо. Подойдет любая часть тушки. Вы можете даже запекать курицу целиком. А гречневая крупа послужит отличным гарниром.
Необходимые ингредиенты
Как приготовить куриные бедра с гречкой
Блюдо из гречки под сырной корочкой
Если у вас есть гречневая крупа и курица, то вы можете приготовить множество разнообразных блюд. Сегодня, например, подайте гречневую кашу, с запеченной до золотистой корочки курочкой, а завтра сделайте блюдо под нежнейшей сырной корочкой.
Необходимые ингредиенты
Как приготовить куриные бедра с гречкой
Гречка по-купечески
О таком угощении наслышаны наверняка многие хозяюшки. Для приготовления понадобятся глиняные горшочки. Но если такой кухонной утвари у вас нет, не беда. Используйте большую огнеупорную форму или жаровню.
Необходимые ингредиенты
Как приготовить куриные бедра с гречкой
Куриные бедра с гречкой – идеальное сочетание. Вы сможете сразу приготовить и мясное блюдо, и гарнир. Достаточно только подготовить все продукты и отправить их для запекания в духовой шкаф. А если вы хотите приготовить что-нибудь необычное, возьмите куриную тушку и нафаршируйте ее гречкой.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Запечённые в рукаве куриные бедра с гречкой
Запеченные куриные бедра с гречкой в рукаве
Ingredients
Пошаговая инструкция приготовления
Гречку промыть и залить кипятком, оставить на 30 минут.
Куриные бедра натереть солью, перцем и специями и обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.
Лук нарезать мелкими кубиками и отправить в сковороду к курице, жарить еще минут
Гречку откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
Гречку и курицу с луком переложить в рукав для запекания, завязать края и встряхнуть.
Сделать в рукаве несколько проколов, положить на противень и отправить в разогретую до 180 °C духовку на 30–40 минут.
Куриные бедра с гречкой в рукаве готовы.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Среднее
Вам также может понравиться
Запеченные куриные бедрышки
Куриные бёдра с кабачками и картофелем в духовке
Пожелания и миссия
От всей души благодарим, что посетили наш тёплый и уютный фуд-блог. Мы действительно прикладываем огромные усилия, чтобы вы нашли то, что искали, и радовали своих родных и близких вкусными и интересными блюдами.
Гречка с курицей в духовке — 10 пошаговых рецептов приготовления
Как вкусно приготовить гречку с курицей на противне?
Для простого и аппетитного семейного обеда можно приготовить гречку с курицей в духовке. Блюдо выходит достаточно сочным благодаря выпеканию. Попробуйте универсальный домашний рецепт.
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 1 час
Простой и очень вкусный рецепт гречки с курицей по-купечески в духовке
Рецепт гречки с курицей по-купечески интересный и не слишком сложный в приготовлении. Готовое блюдо порадует вас нежным вкусом, ароматом и своей сытностью. Попробуйте для оригинального семейного обеда.
Время готовки: 2 часа
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Гречку хорошенько промываем. 
2. Далее крупу полностью заливаем кипятком и оставляем под крышкой для набухания. 
3. В это время небольшими кусочками нарезаем куриное филе. 
4. К филе добавляем измельченный чеснок, чернослив, соль, перец и сметану. 
5. Размешиваем и даем массе настояться. 
6. Чистим репчатый лук и режем его тонкими полукольцами. 
7. Через крупную терку пропускаем предварительно очищенную морковь. 
8. Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем в нем лук с морковь до мягкости. Примерно, 2-4 минуты. 
9. Возвращаемся к гречке. Если вода с крупы полностью исчезла, то она готова. Размешиваем и сразу укладываем в форму для выпекания, обмазанную сливочным маслом. 
10. К разбухшей крупе добавляем овощную поджарку. Выкладываем ее ровным слоем. 
11. Сверху укладываем маринованное мясо. 
12. Отправляем блюдо в духовку на 1 час. Выпекаем при 180 градусах. 
13. Гречку с курицей аккуратно размешиваем и раскладываем по тарелкам. Украшаем блюдо зеленью и подаем к столу! 
Сочная и мягкая курица, фаршированная гречкой в духовке
Для оригинального обеда или ужина можно запечь курицу, фаршированную гречкой. Благодаря такому способу приготовления, крупа выходит сочной и очень ароматной. А мясо, в свою очередь, золотистым и хрустящим.
Время готовки: 1 час 40 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Заранее размораживаем курицу, аккуратно разрезаем ее в области груди, по возможности извлекаем кость и тщательно промываем под водой. Затем натираем продукт чесноком, солью и перцем. Делаем это внутри и снаружи. 
3. Слишком порванные части курицы скрепляем зубочисткой. Достаточно оставить небольшое отверстие внизу. 
4. Начиняем курицу гречкой. Оставшееся отверстие снова закрепляем зубочистками, перекладываем продукт в форму для выпекания, посыпаем измельченным чесноком и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. 
5. Аккуратно разрезаем готовую курицу. Подаем румяные кусочки вместе с сочной и ароматной гречкой. Приятного аппетита! 
Ароматная гречка с курицей, запеченная в рукаве в духовке
Ароматная и сытная гречка с курицей, запеченная в рукаве, — отличная идея для полезного и вкусного обеда или ужина. Крупа хорошо пропитается соками мяса и выйдет наваристой и нежной.
Время готовки: 1 час 40 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Подготовим продукты по рецепту. Окорочка сразу маринуем в сметане с солью и специями. 
2. Гречку заливаем кипятком и оставляем под крышкой на 10-15 минут. Продукт должен разбухнуть. 
3. В рукав для выпекания кладем разбухшую крупу, сверху выкладываем окорочка. Добавляем кусочки сливочного масла и зубчики чеснока. Завязываем рукав с обеих сторон. Блюдо отправляем в духовку на 1 час. 
4. Выпекаем при температуре 180 градусов. За 10-15 минут рукав можно разрезать. Так курица выйдет более румянок. 
5. Извлекаем готовое блюдо из рукава и выкладываем на порционные тарелки. Готово, можно подавать к столу! 
Пошаговый рецепт приготовления курицы с гречкой в горшочке
Сочная и аппетитная гречка с курицей получается при выпекании в горшочке. Вы получите сразу и горячее, и гарнир. Оцените простой и интересный рецепт для вашего домашнего обеда.
Время готовки: 1 час 20 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриное мясо аккуратно отделяем от косточек и нарезаем на небольшие кусочки. 
2. К мясу добавляем измельченный лук и майонез. 
3. Сюда же добавляем соль, паприку и молотый черный перец. 
4. Размешиваем массу и выкладываем ее в горшочек. 
5. Чистим зубчики чеснока и также забрасываем их в посуду для выпекания. 
6. Промываем гречку и выкладываем ее к мясу. 
7. Заливаем содержимое водой и добавляем лавровый лист. 
8. Закрываем горшок крышкой и ставим его в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. 
9. Вынимаем готовое блюдо из духовки. Крышку снимаем. 
10. Аккуратно размешиваем содержимое и подаем к столу в горшочке. Приятного аппетита! 
Простой и вкусный рецепт гречки с курицей, запеченной под фольгой
Курица с гречкой – привычное обеденное блюдо во многих семьях. Его можно сделать гораздо оригинальнее и насыщеннее по вкусу. Для этого попробуйте рецепт приготовления в духовке под фольгой. Мясо получится сочным, а крупа – невероятно ароматной.
Время готовки: 1 час 30 минут
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Отдельно промываем под водой гречку и куриные бедра. 
2. Гречку кладем в форму для выпекания равномерным слоем. 
3. Курицу же тщательно натираем солью и измельченным чесноком. 
4. Ароматное мясо выкладываем на гречку, после чего вливаем кипяченую воду. Она должна с запасом закрывать крупу. 
5. Плотно накрываем блюдо фольгой и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим блюдо 1 час. 
7. Готовое блюдо выкладываем на порционные тарелки. По желанию, можно дополнить овощами или зеленью. Приятного аппетита! 
Сытная и невероятно вкусная гречка с курицей и грибами в духовке
Быстрый способ приготовить сытный и невероятно вкусный ужин – это запечь в духовки гречку с грибами и курицей. Блюдо выходит нежирным, ароматным и полезным. Попробуйте!
Время готовки: 50 минут
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Разрезаем шампиньоны на несколько частей и обжариваем их со специями в растительном масле до готовности. Примерно 5-7 минут. 
3. На небольшие тонкие кусочки режем куриное филе. Можно сразу его обсыпать солью и специями. 
4. Форму с продуктами заливаем водой так, чтобы крупа была полностью в нее погружена. Сверху плотно укладываем куриное филе. 
5. Блюдо обмазываем сметаной и посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. 
6. Готовое блюдо вынимаем из формы на порционные тарелки. Можно подавать к столу! 
Как приготовить вкусную гречку с курицей и сметаной в духовке?
Курица с гречкой в духовке получается особенно нежной и сочной с добавлением сметаны. Блюдо выходит не слишком калорийным, но при этом достаточно питательным, что идеально подходит для вкусного семейного обеда.
Время готовки: 2 часа 30 минут
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриные голени промываем, даем им обсохнуть и поливаем сметаной. 
2. Добавляем к курице, соль и куркуму. Размешиваем и оставляем в холодильнике на 1 час. 
3. Гречку промываем и раскладываем по форме для выпекания. Заливаем крупу водой с запасом в 1-1,5 см. 
4. После того, как курица замаринуется, выкладываем ее на гречку. 
5. Посыпаем блюдо черным молотым перцем и укропом. Отправляем на 1 час в духовке, разогретой до 200 градусов. 
6. Горячую и ароматную курицу с гречкой в сметане выкладываем на тарелки и подаем к столу. Готово! 
Ароматная гречка с рисом и курицей в духовке
Оригинальное блюдо для вашего обеда можно приготовить в духовке из курицы, гречки и риса. Такое кулинарное решение выйдет невероятно питательным и ароматным. Оцените простой домашний рецепт!
Время готовки: 1 час
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Крупу и курицу промываем по отдельности в холодной воде. 
2. Далее мясо маринуем в майонезе, кетчупе и горчицу. Сразу же добавляем соль, измельченный чеснок и базилик. 
3. Смешиваем гречку и рисом и укладываем равным слоем в форму для выпекания. 
4. Сверху раскладываем кусочки мяса. Вливаем в форму кипяченую воду так, чтобы она с запасом закрывала свой из круп. 
5. Закрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 
7. Готовое горячее блюдо выкладываем на тарелки и подаем к столу. Можно дополнить свежими овощами. Приятного аппетита! 
Сочная и нежная курица с гречкой и овощами в духовке
Гречка с курицей станет еще аппетитнее с добавлением овощей. Приготовьте блюдо в духовке, что позволит сохранить все соки и ароматы продуктов. Идеально для сытного домашнего обеда!
Время готовки: 1 час 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Куриные голени тщательно натираем солью и всеми специями. Размешиваем и оставляем мясо на некоторое время. 
2. Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на сковороде до мягкого состояния. 
3. Чистим морковь, пропускаем ее через крупную терку и также отправляем в сковороду. Готовим еще 3-4 минуты. 
4. Промываем гречку и выкладываем ее к овощам. Размешиваем ингредиенты и убираем с плиты. 
5. Гречку с овощами ровным слоем укладываем на противень. 
6. Сверху выкладываем пряные куриные голени. 
7. Стакан кипяченой воды смешиваем с томатной пастой и измельченным чесноком. Поливаем этим блюдо. 
8. Выпекаем гречку с курицей и овощами 40 минут (необходимая температура – 180 градусов). После аппетитное горячее блюдо готово к подаче! 
Ингредиенты Куриные бедра с гречкой в рукаве
| Куриный окорочок (Тушение) | 835 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 900 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Карри, порошок | 5 г |
| Перец красный сладкий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Паприка | 2 г |
Бедра куриные без кожи и кости моем, вырезаем хрящ, речку варим до полуготовнисти в воде посолив, вместе с водой кидаем все в рукав вместе с водой + специи + соль + масло. Ставим в духовку на 40 мин.
Пищевая ценность и химический состав «Куриные бедра с гречкой в рукаве».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 кКал | 1684 кКал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.4% | 650 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.5% | 982 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10.9% | 500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 0.35 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.625 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5165 мг | 20 мг | 27.6% | 15% | 363 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.46 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4789 г |
| Кремний, Si | 30.656 мг | 30 мг | 102.2% | 55.6% | 98 г |
| Магний, Mg | 82.74 мг | 400 мг | 20.7% | 11.3% | 483 г |
| Натрий, Na | 273.82 мг | 1300 мг | 21.1% | 11.5% | 475 г |
| Сера, S | 109.32 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 10.7% | 507 г |
| Хлор, Cl | 389.22 мг | 2300 мг | 16.9% | 9.2% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 132.5 мкг | ||||
| Железо, Fe | 3.303 мг | 18 мг | 18.4% | 10% | 545 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.2% | 753 г |
| Марганец, Mn | 0.6184 мг | 2 мг | 30.9% | 16.8% | 323 г |
| Медь, Cu | 253.34 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 13.8% | 395 г |
| Молибден, Mo | 13.713 мкг | 70 мкг | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Селен, Se | 3.278 мкг | 55 мкг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Фтор, F | 39.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10139 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.8044 мг | 12 мг | 6.7% | 3.6% | 1492 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриные бедра с гречкой в рукаве составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».