bbq бургер блэк стар бургер

Black Star Burger

Ресторан Black Star Burger ведет свою историю с 16 сентября 2016 года. Заведение открыл бизнесмен Юрий Левитас совместно с Тимати, Павлом Курьяновым и Вальтером.
Показать полностью.

Партнеры побывали в тысячах бургерных по всему миру, постарались учесть ошибки и почерпнуть положительный опыт каждой из них и воплотить весь накопленный опыт в ресторан, вылившийся в новую волну бургерной революции под названием Black Star Burger.

У нас все исключительно свежее, никаких заготовок: все, что сегодня приготовлено, сегодня же обязательно будет употреблено. Наши поставщики – лидеры российского рынка в своем сегменте. Мы готовим бургеры из мраморной говядины зернового откорма абердин-ангусской породы, выращенной без гормонов и антибиотиков. 100% натуральность и качество гарантировано Группой Компаний «Заречное», поставляющей для нас фарш из мраморной говядины под брендом «Праймбиф».

Мы выпекаем 2 вида ароматных булочек для бургеров прямо на ваших глазах. После выпекания в печи булочка остывает до нужной температуры и используется максимум через 30-40 минут.

Главное наше ноу-хау в уникальном составе и системе прожарки котлет. Мы изготавливаем бленд из разных отрубов мраморной говядины. Перед прожаркой котлеты должны быть строго 15 градусов по температуре, 170 грамм по весу и диаметром 17 сантиметров.

Источник

Сочный мощный

Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, беконом из индейки, жареным перцем чили, свежими листьями салата, помидорами и красным луком, маринованными огурцами, сыром Чеддер и соусом 1000 островов.

Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, беконом из индейки, жареным перцем чили, свежими листьями салата, помидорами и красным луком, маринованными огурцами, сыром Чеддер и соусом 1000 островов.

Самый вкусный бургер! И это не шутка. Булочка бриошь, сочная котлета из говядины, свежие помидоры, листья салата, маринованные огурчики, красный лук, сыры Чеддер и Моцарелла, заправка крем-соусом унаги и крем-соусом барбекю — идеальное сочетание в одном бургере!

Такого вкусного BBQ вы еще не пробовали! Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, тянущимся сыром Чеддер, жареным луком и свежим салатом айсберг. Пикантность вкусу придает гармоничное сочетание соусов кетчуп-барбекю и 1000 островов.

Неожиданный, но незабываемый! Сытный бургер с домашней булочкой бриошь, сочной котлетой из говядины, свежим салатом коул слоу, с тянущимся сыром Чеддер, маринованными огурцами, свежим красным луком и пикантным «техасским» соусом с насыщенным ароматом копчения.

Насладитесь изысканным и сбалансированным вкусом нашего итальянского бургера. С домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, салатом айсберг, заправленным соусом цезарь и пармезаном. Яркости вкусу добавляют свежая моцарелла, помидоры и фирменный соус с трюфельным маслом.

Вспомни яркий отпуск или солнечное лето вместе с Гавайским бургером! Свежая булочка, котлета из говядины, уникальное сочетание обжаренного на гриле сладкого ананаса, фирменного соуса гавая, маринованных огурчиков, листьев салата и сыра моцарелла — очень вкусно!

Ароматный бургер с фирменной черной булочкой, жареными грибами с луком в соусе демиглас, сочной котлетой из говядины, хрустящими чипсами из индейки, свежими листьями салата и помидорами, маринованными огурцами и свежим красным луком, заправляется фирменным соусом с трюфельным маслом.

Классика, которая придется по вкусу каждому. Фирменный бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины с ломтиками сыра чеддер, которые идеально дополняют свежие листьями салата, помидоры, маринованные огурчики и красный лук.

Специально для тех, кто любит рыбу, мы приготовили фирменный бургер с пышной белой булочкой и сочным рыбным филе, огурчиками, маринованным луком и свежими листьями салата, заправленный соусом тар-тар.

Самый вкусный бургер! И это не шутка. Булочка бриошь, сочная котлета из говядины, свежие помидоры, листья салата, маринованные огурчики, красный лук, сыры Чеддер и Моцарелла, заправка крем-соусом унаги и крем-соусом барбекю — идеальное сочетание в одном бургере!

Огромный, сочный, мощный бургер «Классика» весом 1 килограмм

Острый бургер с сочными куриными стрипсами, с домашней булочкой бриошь, жгучим перцем халапеньо, сыром моцарелла, маринованными огурцами и свежим салатом айсберг, заправляется техасским и гавайским соусами. 270 г.

Домашняя булочка, фирменный соус с трюфельным маслом, сыр моцарелла, хрустящие чипсы из индейки, котлета из мраморной говядины праймбиф, салат цезарь, помидоры, московский салат. 380 г

Эксклюзивный бургер с фирменной черной булочкой, сочной котлетой из говядины, паштетом фуагра, деликатесным сыром Фета и сыром Чеддер, хрустящими чипсами из индейки, карамелизированной грушей, свежими листьями салата, помидорами и кольцами красного лука, заправляется фирменным соусом с трюфельным маслом и соусом релиш. Начинка на выбор: индейка, говядина, курица, сырные шарики, халяль

Вегабургер с сытной котлетой из фалафеля, домашней булочкой бриошь, свежим салатом айсберг и листовым салатом, заправляется кисло-сладким гавайским соусом и овощной заправкой бабагануш. 225 г.

Вегабургер с тянущимися сырными шариками с домашней булочкой бриошь, свежим салатом айсберг и листовым салатом, заправляется кисло-сладким гавайским соусом и овощной заправкой бабагануш. 220 г.

Классический бургер с домашней булочкой, котлетой из растительного мяса, трюфельным маслом, сыром, свежими листьями салата и помидорами. 215г.

Салат айсберг, салат листовой, маринованные огурцы, помидоры, красный лук, соус тар – тар, креветки в панировке. 190 г.

Шауррол с сочной хрустящей курицей гриль, свежим салатом коул слоу, маринованными огурцами и свежими помидорами, заправляется чесночным соусом и кетчупом.

Сытный ролл с куриными стрипсами, сочным помидором, заправляется сырным соусом и соус-кремом барбекю.

Источник

Меню Блэк Стар Бургер и Цены

Качественные и свежие продукты (в том числе и мясо) совместно с уникальными технологиями приготовления, позволяют создать сочные блюда на любой вкус. Помимо стандартных блюд всей сети Блэк Стар Бургер, регулярно проводятся тематические акции, в ходе которых можно попробовать авторские рецепты или классические блюда в новом исполнении.

Стандартное меню содержит несколько разделов от которых глаза разбегаются при выборе, поэтому можно попросить сотрудников заведения отрекомендовать конкретное блюдо.

Основное меню Блэк Стар Бургер составляют именно бургеры.

Бургеры

Классические бургеры в Блэк Стар Бургер

Вкуснейшие грибные и «гавайские» бургеры

Веганские бургеры для тех, кто следит за своим питанием

Мега и VIP бургеры от Блэк Стар Бургер

Новинки Блэк Стар

Дешевые и вкусные бургеры для всех

Новые салаты, чизбургеры и гамбургеры

Специальные бургеры с новыми вкусами

Картофель Фри

Вкуснейший картофель-фри с авторскими соусами, которые делают ее вкус особенно интересным.

Вкусный соус делает картофель особенно вкусным

Крылышки

Сочные крылышки с вкусным соусом

Наггетсы

Вкуснейшие куриные наггетсы из курицы и индейки

Источник

Black Star Burger

Блэк Стар Бургер: адреса, меню, цены

Ресторан Блэк Стар Бургер

Впервые появился Блэк Стар Бургер в Москве на Новом Арбате. Открытие первого столичного ресторана произошло в сентябре 16-го числа 2016 года. На тот момент в ресторан быстрого питания было вложено 20 миллионов рублей. Заведение оказалось настолько популярным, что уже через несколько месяцев в конце марта 2017 года было принято решение открыть еще один ресторан на Цветном бульваре.

Блэк Стар Бургеры от Тимати

На этом владельцы, включая генерального директора Павла Курьянова, не остановились и продолжили расширять свою сеть по всей России и не только. В городе Грозный (Чечня), на открытии ресторана присутствовал глава Чеченской Республики Рамзан Кадыров.

В меню присутствует большое количество блюд быстрого приготовления, включая:

В меню также присутствуют и другие блюда.

Black Star Burger: качество

Для блюд используются только качественные и свежие продукты. Владельцы утверждают, что их повара не используют заготовки, а все блюда готовятся сразу после их заказа. В качестве поставщиков были выбраны только проверенные и надежные поставщики, которые являются лидерами в этом сегменте рынка.

Огромный ассортимент бургеров на любой вкус

Бургеры готовятся из говядины, которая откармливались зерном и травой без использования антибиотиков, гормонов роста и ГМО. Применяется абердин-ангусская порода, качество которой гарантируется Группой Компаний «Заречное», которые поставляют для Блэк Стар Бургер 100% натуральный фарш из мраморной говядины «Праймбиф».

Уникальные рецепты непохожи на те, что есть в других ресторанах быстрого питания, благодаря чему Блэк Стар Бургер завоевал популярность во всех городах своего обитания.

Каждый день выпекается большое количество свежих румяных булочек двух видов для создания вкусных бургеров. Авторская рецептура создает уникальный вкус с неповторимым ароматом. Отличительная особенность бургеров заключается в специальной системе прожарке котлет.

Перед началом прожарки, каждая котлета имеет строго 17 сантиметров в диаметре и ровно 170 грамм веса. Бургеры имеют разную ценовую категорию и по карману каждому посетителю.

Перчатки Блэк Стар Бургер

Перчатки Блэк Стар Бургер

Но это еще не все. Основной фишкой Блэк Стар Бургер ресторана является не его уникальное меню или звездные владельцы под предводительством Тимати, а уникальная подача блюд и тренд на дегустацию черных бургеров в специальных черных перчатках. Помимо всего прочего, стоит отметить уникальные подачи других блюд:

Стоимость блюд

Отдельно стоит отметить ценовую политику, которая позволяет удовлетворить любой кошелек. Мы сотрудничаем на взаимовыгодных условиях с крупнейшими и лучшими поставщиками, благодаря чему может получить качественные и свежие продукты по самым низким ценам.

Демократичная ценовая политика

Именно благодаря правильной политике партнерства, мы может себе позволить держать ценовую планку на низком уровне и использовать вкуснейшие соусы с уникальными ингредиентами, фуа-гра и трюфельное масло. Таким образом, эти шедевры может позволить себе попробовать каждый.

Отличия от конкурентов

Блэк Стар Бургер не стремились создавать очередной фастфуд, которых по всей России и без этого много. Вместо этого, была построена уникальная концепция, которая подразумевает совершенно новый формат. За основу качества, были взяты известные мировые лидеры бургеров: Gordon Ramsey и Umami. При этом, ценовая политика остается доступной на уровне всем известного McDonald’s.

Удалось создать ресторан совершенно новой формации, в котором можно покушать вкусно, быстро и качественно.

В заведении регулярно вводятся новые инновационные технологии. Причем это не только касается атрибутики, но и технологий приготовления, включая уникальный метод прожарки, который позволяет создать самую сочную и вкусную котлету.

Вкуснейшие бургеры с сочными котлетами

Помимо всего прочего, была проработана собственная тактика построения технологической карты по каждому блюду. В ресторане Блэк Стар Бургер готовят не только вкусно, но и быстро, качественно и недорого. В сутки делается около 4 тысяч бургеров высшего класса.

Приложение Блэк Стар Бургер

Блэк Стар Бургер приложение

В качестве одного из ноу-хау, было принято ввести в работу специальное приложение Блэк Стар Бургер, которое одновременно представляет собой электронную карту лояльности. Благодаря такой карте можно копить баллы, которые впоследствии можно тратить на поощрения для своих друзей и самого себя.

На бонусный счет перечисляется 10% с каждой покупки. Помимо всего прочего, в приложении можно ознакомиться с меню Black Star Burger и Black Star Burger Prime. После установки, можно заказывать доставку еды на работу или дом.

Помимо всего прочего, приложение предоставляет возможность получать актуальные новости и информацию относительно проводимых акций их условий и срока проведения. Помимо всего прочего, в разделе «Отзывы» каждый гость может высказать свое мнение или поставить оценку работы ресторана. Приложение может работать с гаджетами на базе Android и iOS.

Блэк Стар Бургер доставка

Помимо приложения, заказать еду можно и через сервис Яндекс.Еда. Абсолютно все блюда и напитки из меню можно заказать в офис или на дом. Специальная герметичная термо-упаковка сохранит оригинальный вкус и вид всех блюд в таком состоянии, в каком они подаются в ресторане.

Доставка Блэк Стар Бургер

Достаточно только выбрать в сервисе подходящее блюдо и оно будет доставлено на любой адрес в пределах Садового кольца. Теперь доставка работает в Нижнем Новгороде и Санкт-Петербурге. В скором времени ожидается пополнение ассортимента городов по доставке.

Источник

Black Star Burger

Бургеры фирменные L

Ароматный бургер с фирменной черной булочкой, жареными грибами с луком в соусе демиглас, сочной котлетой из говядины, хрустящими чипсами из индейки, свежими листьями салата и помидорами, маринованными огурцами и свежим красным луком, заправляется фирменным соусом с трюфельным маслом.

Насладитесь изысканным и сбалансированным вкусом нашего итальянского бургера. С домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, салатом айсберг, заправленным соусом цезарь и пармезаном. Яркости вкусу добавляют свежая моцарелла, помидоры и фирменный соус с трюфельным маслом.

Классика, которая придется по вкусу каждому. Фирменный бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины с ломтиками сыра чеддер, которые идеально дополняют свежие листьями салата, помидоры, маринованные огурчики и красный лук

Острый бургер с сочными куриными стрипсами, с домашней булочкой бриошь, жгучим перцем халапеньо, маринованным красным луком, сыром Моцарелла, маринованными огурцами и салатом айсберг, заправляется техасским и гавайским соусами

Такого вкусного BBQ вы еще не пробовали! Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, тянущимся сыром Чеддер, жареным луком и свежим салатом айсберг. Пикантность вкусу придает гармоничное сочетание соусов кетчуп-барбекю и 1000 островов

Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, хрустящей крошкой из индейки, жареным перцем чили, свежими листьями салата, помидорами и красным луком, маринованными огурцами, сыром Чеддер, соусом 1000 островов и соусом Шрирача

Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, хрустящей крошкой из индейки, жареным перцем чили, свежими листьями салата, помидорами и красным луком, маринованными огурцами, сыром Чеддер и соусом 1000 островов

Фирменный бургер с домашней булочкой бриошь, с сочной котлетой из говядины, хрустящей крошкой из индейки, свежим салатом цезарь и московским салатом, помидорами, сыром Моцарелла, заправляется фирменным соусом с трюфельным маслом

Бургеры фирменные XL

Насладитесь изысканным и сбалансированным вкусом нашего итальянского бургера. С домашней булочкой, двумя сочными котлетами из говядины и салатом айсберг, заправленным соусом цезарь и пармезаном. Яркости вкусу добавляют свежая моцарелла, помидоры и фирменный соус с трюфельным маслом

Неожиданный, но незабываемый! Сытный бургер с домашней булочкой бриошь, двумя сочными котлетами из говядины, свежим салатом коул слоу, с тянущимся сыром Чеддер, маринованными огурцами, свежим красным луком и пикантным «техасским» соусом с насыщенным ароматом копчения

Настоящим гурманам посвящается! Бургер с пышной булочкой, двойной порцией сочных медальонов из говяжьей вырезки с добавлением жареной крошки из индейки, в сочетании со свежими помидорами, маринованными огурцами, красным луком, двумя видами сыра Чеддер и Моцарелла и салатом Айсберг. Заправляется крем- соусом унаги и барбекю

Специально для тех, кто любит рыбу, мы приготовили фирменный бургер с пышной белой булочкой и сочным рыбным филе, огурчиками, маринованным луком и свежими листьями салата, заправленный соусом тар-тар

Такого вкусного BBQ вы еще не пробовали! Бургер с домашней булочкой, двумя сочными котлетами из говядины, тянущимся сыром Чеддер, жареным луком и свежим салатом айсберг. Пикантность вкусу придает гармоничное сочетание соусов кетчуп-барбекю и 1000 островов

Фирменная белая булочка, соус сальса, лук, огурцы маринованные, сыр моцарелла, лист салата, салат айсберг

Бургеры фирменные M

Такого вкусного BBQ вы еще не пробовали! Бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, тянущимся сыром Чеддер, жареным луком и свежим салатом айсберг. Пикантность вкусу придает гармоничное сочетание соусов кетчуп-барбекю и 1000 островов

Ароматный бургер с фирменной черной булочкой, жареными грибами с луком в соусе демиглас, сочной котлетой из говядины, хрустящими чипсами из индейки, свежими листьями салата и помидорами, маринованными огурцами и свежим красным луком, заправляется фирменным соусом с трюфельным маслом.

Насладитесь изысканным и сбалансированным вкусом нашего итальянского бургера. С домашней булочкой, сочной котлетой из говядины, салатом айсберг, заправленным соусом цезарь и пармезаном. Яркости вкусу добавляют свежая моцарелла, помидоры и фирменный соус с трюфельным маслом.

Классика, которая придется по вкусу каждому. Фирменный бургер с домашней булочкой, сочной котлетой из говядины с ломтиками сыра чеддер, которые идеально дополняют свежие листьями салата, помидоры, маринованные огурчики и красный лук

Вегетарианское меню

Классический бургер с домашней булочкой, котлетой из растительного мяса, трюфельным маслом, свежими листьями салата и помидорами, маринованными огурцами и свежим красным луком, сыром Чеддер

Вегабургер с сытной котлетой из фалафеля, домашней булочкой бриошь, свежим пекинской капустой и листовым салатом, заправляется гавайским соусом и овощной заправкой бабагануш

Вегабургер с тянущимися сырными шариками с домашней булочкой бриошь, свежей пекинской капустой и листовым салатом, заправляется гавайским соусом и овощной заправкой

Закуски

Большая порция классического хрустящего золотистого картофеля фри

Стандартная порция классического хрустящего золотистого картофеля фри

Свежий картофель фри с пикантной бастурмой, жгучим халапеньо и сырным соусом

Сочное куриное филе в хрустящей панировке, порция на выбор

Тянущиеся сырные палочки с тмином

Тянущиеся сырные палочки с фирменным ягодным соусом

Тянущиеся в панировке сырные шарики из сыра Моцарелла и Чеддер

Сочные и ароматные куриные крылышки в фирменной панировке.

Куриные крылышки в фирменной панировке. Такие сочные и ароматные! На выбор: в соусе «Барбекю», умеренно остром соусе «Баффало» или самые острые в жгучем фирменном соусе «На слабо».

Комбо

Детский комбо-набор с игрушкой, сок на выбор (яблоко, мультифрукт), гарнир на выбор (картофель фри, куриные стрипсы) и бургер на выбор (гамбургер, чизбургер)

Чикенбургер+Кола 0,4 розлив+Фри Стандарт+Сырный соус

Роллы

Сытный ролл с куриными стрипсами, сочными томатами, пекинской капустой, маринованными огурцами и маринованным красным луком, заправляется сырным соусом и соусом крем-барбекю

Шауррол с сочной хрустящей курицей гриль, свежим салатом коул слоу, маринованными огурцами и свежими помидорами, заправляется чесночным соусом, кетчупом и соусом тар-тар

Креветки в панировке, завернутые в лепешку с помидорами, маринованным красным луком, маринованными огурцами, двумя видами листового салата и соусом тар-тар

Салаты

Классический овощной салат со свежей капустой и кисло-сладкой заправкой на основе сметанного соуса

Напитки

Энергетический газированный напиток Red Bull

Энергетический газированный напиток Берн

Вода Бон Аква газированная

Прохладительный газированный напиток Кока-Кола

Прохладительный газированный напиток Кока-Кола ванила

Прохладительный газированный напиток Кока-Кола зеро

Прохладительный газированный напиток Кока-Кола энерджи

Пиво безалкогольное Bud

Сок Добрый в ассортименте (яблоко, мультифрукт)

Сок Рич в ассортименте (апельсин, яблоко)

Прохладительный газированный напиток Спрайт

Прохладительный газированный напиток Фанта

Прохладительный негазированный напиток Фьюзти

Десерты

Соусы

Шеф-наборы

Грибной набор для приготовления пяти бургеров: домашняя булочка бриошь с сочной котлетой на выбор, говядина, говядина халяль, индейка, сыром Моцарелла, маринованными огурцами и свежим красным луком, жаренными грибами с луком в соусе демиглас, хрустящей крошкой из индейки

Грибной набор для приготовления трех бургеров: домашняя булочка бриошь с сочной котлетой на выбор, говядина, говядина халяль, индейка, сыром Моцарелла, маринованными огурцами и свежим красным луком, жаренными грибами с луком в соусе демиглас, хрустящей крошкой из индейки

Набор для приготовления пяти бургеров Классика: домашняя булочка бриошь с сочной котлетой на выбор, говядина, индейка, халяль, свежими помидорами, свежим красным луком, плавленным сыром Чеддер и фирменным соусом с трюфельным маслом

Набор для приготовления трех бургеров Классика: домашняя булочка бриошь с сочной котлетой на выбор, говядина, индейка, халяль, свежими помидорами, свежим красным луком, плавленным сыром Чеддер и фирменным соусом с трюфельным маслом

Набор для приготовления пяти бургеров: домашняя булочка бриошь с котлетой из натуральной говядины, свежими помидорами и несколькими видами салата, сыром Моцарелла и Чеддер, маринованными огурцами и свежим красным луком, хрустящей крошкой из индейки, несколькими видами фирменных соусов

Набор для приготовления трех бургеров: домашняя булочка бриошь с котлетой из натуральной говядины, свежими помидорами и несколькими видами салата, сыром Моцарелла и Чеддер, маринованными огурцами и свежим красным луком, хрустящей крошкой из индейки, несколькими видами фирменных соусов

Дополнительно

Влажная одноразовая салфетка для рук. В индивидуальной упаковке.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ Одноразовые перчатки в индивидуальной упаковке. Обратите внимание, к бургерам уже включены перчатки. Не содержат латекс и не имеют внутреннего напыления. Выберите подходящий размер: S, M, L.

Минимальная сумма заказа и среднее время доставки зависят от вашего точного адреса.

Укажите ваш точный адрес и узнайте условия доставки:

Источник