балтийский берег рыба официальный сайт

Балтийский берег рыба официальный сайт

создавать лучшую рыбную продукцию высокого качества за счет использования современных технологий

Обществу

повышать качество жизни людей, увеличивая потребление рыбы

Покупателями

получать удовольствие от каждой покупки

Партнерам

строить долгосрочные, надежные и открытые отношения

Персоналу

постоянно развиваться, участвуя с командой единомышленников в жизни компании и получая достойную оценку личного вклада

Акционерам

иметь материальные и психологические дивиденды от владения бизнесом

Политика в области качества

ООО «ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» является лидером на рынке по производству и реализации рыбной продукции.

ООО «ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» является одной из самых стабильных крупнейших компаний — производителей пищевой рыбной продукции в Российской Федерации.

На предприятии имеются все условия для выпуска качественной и безопасной продукции. Руководство компании уделяет огромное значение организации производства, распределению ответственности и обязанностей между персоналом за выпуск высококачественной и безопасной продукции.

Руководство компании рассматривает качество производимой и реализуемой продукции как основу для непрерывного развития и совершенствования, а также как главное конкурентное преимущество, необходимое для поддержания лидерских позиций на рынке РФ и увеличения присутствия на рынках Европейского Союза, Таможенного Союза, стран СНГ, Китая, Южной Кореи.

Стабильное качество продукции и услуг достигается внедрением, поддержанием эффективного функционирования, анализом результатов деятельности и постоянным улучшением системы менеджмента безопасности пищевой продукции, основанной на требованиях FSSC 22000, а также действующего законодательства и стандартов в области качества РФ и стран экспортеров.

Осуществление Политики компании в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции достигается путем:

Высшее руководство ООО «ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», являясь лидером в реализации настоящей политики, принимает на себя ответственность за реализацию политики в области качества и безопасности пищевой продукции и обязуется обеспечить своих сотрудников поддержкой и необходимыми ресурсами.

Источник

ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ»

БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ — один из крупнейших производителей готовой рыбной продукции в России.

Торговая марка БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ была основана в 2000 году, начав с производства соленой сельди и кильки пряного посола.
Показать полностью. В настоящий момент мы выпускаем более 350 наименований продуктов питания в различных категориях: пресервы из сельди, соленая и копченая рыба, «красная» рыба, икра имитированная, икра мойвы в соусе, спреды, морепродукты, салаты из морской капусты и др.

Продукция предприятия реализуется в России и отправляется на экспорт.

В компании работает более 2000 человек.

БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ использует лучшие рецептуры, в том числе и самостоятельно разработанные, современные технологические средства производства и строго контролирует качество на всех этапах производства. На предприятии внедрены и сертифицированы системы FSSC 22000.

Наша миссия – создавать лучшую рыбную продукцию высокого качества за счет использования современных технологий.

ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» запись закреплена

БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ также принимает участие: вы сможете не только попробовать новинки, но и приобрести уже всеми любимые «хиты!

Ждем Вас в Новой Ладоге!

ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» запись закреплена

РЕЦЕПТ: Быстрый омлет с семгой

В разработке рецепта нам помогала Кулинарная школа № 1, а для приготовления мы использовали, конечно, Семгу слабой соли БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ!

ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» запись закреплена

ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» запись закреплена

РЕЦЕПТ: САЛАТ из семги слабой соли.

Предлагаем вариант салата с семгой слабой соли, который разработала «Кулинарная школа № 1». Отдельно благодарим шеф-повара Алексея Сабурова.

Лёгкий салат с рулетиками из семги с/с творожно- сливочным сыром, виноградом, черри в сырной корзине.
Показать полностью.

Источник

Балтийский берег рыба официальный сайт

ООО «ТД «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» строжайше соблюдает нормативы паразитарной чистоты тихоокеанской и атлантической сельди.

Наша компания выпускает широкий ассортимент пресервов, сырьем для которых является Clupea palasii – сельдь Тихоокеанская замороженная и Clupea harengus — сельдь Атлантическая замороженная.

Согласно Указу Президента РФ от 31 декабря 2015 года №683 «О Стратегии национальной безопасности Российской Федерации» производство пресервов из сельди на 90% локализовано в России. В качестве сырья мы используем замороженную рыбу отечественных поставщиков* от Камчатского до Приморского края, а также рыбу, поставки которой ведутся с Фарерских островов. Все наши партнеры — серьезные компании, имеющие статус «Надежного поставщика».

Сырье полностью соответствует требованиям Законодательства РФ в части санитарно-гигиенических норм и норм паразитарной безопасности. Каждая партия сырья, поступающая в «Балтийский берег», проходит паразитарную проверку в специальной лаборатории**. Превышение индекса обилия (ИО), установленного НИИ Росрыболовства, в нашей компании совершенно недопустимо.

Согласно нормативам в рыбной продукции не допускается наличие жизнеспособных личинок гельминтов. Содержание личинок в нежизнеспособном состоянии (мертвых) законодательством не нормируется.

Актуальные санитарно-эпидемические требования позволяют использовать морскую рыбу, гарантированно обеззараженную путем глубокой заморозки***. Учитывая специфику сырьевой базы Северо-Восточной Атлантики, Северной Атлантики, Тихоокеанского региона Российской Федерации, можно сказать, что каждая вторая–третья сельдевая особь имеет признаки поражения. Однако пораженные места — это брюшная полость, не употребляемая в пищу. После прохождения тщательной обработки рыбодобывающей компании и экспертизы в нашей лаборатории вероятность обнаружения жизнеспособных личинок сводится к нулю.

По запросу мы готовы предоставить вам:

** Лаборатория аттестована «Свидетельством №SP01.01.603.130 до 29.12.2019 г.».

*** Температурные нормы замораживания морской рыбы от личинок анизакид и других опасных для человека и животных гельминтов:

Могут ли в филе присутствовать кости?

Почему в соленой сельди больше нет икры?

В соответствии с новым техническим регламентом в продукте не должно быть гельминтов и прочих паразитов. Ранее они допускались в кишках, только в мертвом виде. По новому техническому регламенту, паразитов не должно быть вообще, поэтому перед тем, как солить рыбу, мы удаляем все внутренности.

Из чего делается искусственная икра?

ИКРА БАЛТИЙСКОГО БЕРЕГА не искусственная, а имитированная: икра делается из натуральных ингредиентов: рыбьего жира, рыбного бульона. При производстве не используются консерванты.

Источник

Балтийский берег рыба официальный сайт

C полным списком актуальных вакансий можно ознакомиться по ссылке: HeadHunter.

Более подробную информацию по вакансиям можно получить по телефону +7 812 335 04 03.

Комплектовщик

Комплектовщик

Работа на РЦ в Осиновой Роще, есть развозка от метро Озерки

Сменный график работы, с чередованием дневных и ночных смен

Обязанности

Требуемые навыки

Грузчик

Грузчик

Место работы – ул. Минеральная или дер. Пеники.

Сменный график работы с дневными и ночными сменами

Заработная плата 36 000 рублей

Обязанности

Требуемые навыки

Электрик

Электрик

Официальное оформление, «белая» заработная плата

Работа на производстве по адресу ул. Минеральная, д.29

Сменный график работы с дневными и ночными сменами

Обязанности

Требуемые навыки

Кладовщик

Кладовщик

Работа в Осиновой Роще, развозка от метро Озерки

Сменный график работы, с чередованием дневных и ночных смен

Официальное оформление, официальная заработная плата

Обращаться по телефонам: +7 (958) 174 29 57, (812) 335 04 03

Обязанности

Требуемые навыки

Обработчик рыбы

Обработчик рыбы

Работа на Минеральной улице (м. Пл. Ленина/Выборская) или в деревне Пеники (ленинградская область, Ломоносовский район)

Официальное оформление, полностью «белая» заработная плата

Обращаться по телефонам: +7 958 174 29 57, (812) 335-04-03

Обязанности

Требуемые навыки

Мобильный мерчендайзер

Мобильный мерчендайзер

Официальное оформление, полностью «белая» заработная плата

График работы пятидневка, выходные зависят от маршрута

Заработная плата окладно-премиальная, совокупно до 35 000

Компенсация проезда и мобильной связи

Информацию по маршрутам можно получить по телефону 335-04-03

Обязанности

Требуемые навыки

Территориальный менеджер (г.Красноярск)

Территориальный менеджер (г.Красноярск)

Работа в г.Красноярск

Работа в формате home-office, пятидневная рабочая неделя, с 9.00 до 18.00

Заработная плата 35 000 оклад + до 20 000 премия по результатам работы.

Обязанности

Требуемые навыки

Водитель электропогрузчика /штабелера

Водитель электропогрузчика /штабелера

Работа на РЦ в Осиновой Роще, есть развозка от метро Озерки

Сменный график работы, с чередованием дневных и ночных смен

Заработная плата 50 000 рублей

Обязанности

Требуемые навыки

Менеджер по работе с клиентами

Менеджер по работе с клиентами

Работа в стабильной, динамично развивающейся компании;

Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ;

Официальная заработная плата (оклад 40 000 рублей + премия до 20 000 рублей)

Источник

— с/м рыба, морепродукты

В наличии на складе в Санкт-Петербурге

Филе тилапии 5-7, глазировка 30%
Аргентина ПБГ 200-1000
Морской коктейль (6 компонентов)
Лосось ПСГ 0,35-1,2

Капуста морская Сублимированная
Капуста морская Естественной сушки

Лосось ПСГ Премиум 6-7 Чили
Лосось ПСГ 350-1200 Россия
Показать полностью.

Хребты лосося
Суповой набор (гол. + хребет)
Головы лосося инд.заморозки
Головы лосося 400+
Обрезь лосося
Стейк из лосося без чешуи IQF 140-160
Стейк из лосося без чешуи IQF 180-200

Филе пангасиуса 220+ Вьетнам 1/10
Филе тилапии гл.30 % 5-7 Китай 1/10
Филе минтая гл. 30% 8+ Китай 1/10
Хек с/м тушка блок(морской) 300-500 Канада 2/10,5
Палтус стрелозубый с/м тушка блок 500-900, 900+ США 2/9
Молочная рыба с/м, н/р инд.зам. 500-800 Индонезия 1/10

Филе гиган.кальмара 2-4 Чили 2/10:3/10
Икра мойвы Премиум Исландия 1/22,24
Морской коктейль 6 комп. гл. 10 % Китай 1/10
Осьминоги молодые гл.7% 80+ Вьетнам 1/10
Креветка очищенная инд.заморозки св/мор. 100-200 Китай 5/2
Мясо мидий с/м гл.7% 200-300 Чили 1/10

Источник