Стрипсы в кфс это такое что

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Многие люди любят фастфуд, но зачастую приобрести то или иное лакомство им не позволяет бюджет или соображения о правильном питании, ведь сегодня так популярен здоровый образ жизни. При виде кулинарного термина люди часто задаются вопросом: стрипсы – что это такое? Приготовить эту разновидность быстрого питания легко в домашних условиях без вреда для своего здоровья и вашей семьи.

Что такое стрипсы

В кулинарии стрипсы – это дословно с английского «полоски» мяса, которые обваливаются в различную панировку и обжариваются на большом количестве растительного масла. В одном из популярных на сегодняшний день ресторане быстрого питания наггетсы КФС изготовляются из мяса курицы. Небольшие мясные кусочки готовятся таким способом, чтобы их было удобно есть руками.

Как приготовить стрипсы

Очень просто сделать стрипсы в домашних условиях. Блюдо готовят преимущественно из куриного филе, его удобно нарезать полосками, во время приготовления они не разваливаются, хорошо держат форму. Теоретически можно использовать и другое куриное мясо, но тогда кусочки будут маленькие и жестковатые. Главный секрет блюда таится в панировке. Жарят стрипсы на большом количестве масла буквально по паре минут с каждой стороны или готовят во фритюре. Панировка напитывает лишний жир, чтобы избавится от него куриные стрипсы выкладывают на бумажное полотенце или салфетку.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Секрет панировки

Вкус блюда практически полностью зависит от выбранного рецепта панировки. Для приготовления куриных стрипсов используют: яичный кляр, панировочные сухари, муку, овсяные или кукурузные хлопья, кунжутные семечки, дробленые картофельные чипсы, паприку, черный или красный молотый перец (для любителей острых закусок). Чтобы панировка лучше держалась на мясе, в нее часто добавляют яичный белок или яйцо полностью, молоко, сметану, майонез.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Рецепты стрипсов

Разнообразие рецептов стрипсов предоставляет возможность выбрать закуску, которая идеально подойдет вам по внешнему виду и вкусовым качествам. Во время приготовления можно экспериментировать с рецептами панировок, способами обжаривания и сервировки. Такое простое, но очень вкусное блюдо быстрого питания, приготовленное дома, не будет вредным для здоровья. Порадуйте себя и своих близких популярной американской закуской.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Как в KFC

Знаменитый ресторан быстрого питания из Кентукки KFC прославился своими куриными наггетсами на весь мир. Популярный рецепт стрипсов из КФС очень простой, его легко приготовить дома даже новичку. На это уйдет меньше получаса активного времени готовки. Также прост рецепт панировки KFC, для нее традиционно используется смесь муки с красной паприкой и специями, которые гармонируют с мясом птицы.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Куриные стрипсы с кунжутом

Очень красивой, сытной и вкусной закуской станут куриные стрипсы с кунжутными семечками. По рецепту их необходимо обжаривать на большом количестве масла. Из соображений калорийности, чтобы куриные палочки в кунжуте были не такими жирными, их можно запечь. Для этого подготовленные ломтики нужно выложить на противень, застеленный пищевой фольгой или пергаментом и отправить в разогретую духовку на 20-30 минут.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

В овсяных хлопьях

Утреннюю овсянку можно использовать в качестве панировки для куриных стрипсов. По рецепту мясо маринуется в молоке, благодаря этому куриные ломтики становятся очень нежными и сочными. Во время жарки из-за двойной панировки кусочки не распадаются. Сначала куриные стрипсы обваливаются в муке, а уже затем в овсяных хлопьях целиком или в дробленом виде. Данный вариант куриных палочек тоже можно приготовить в духовке.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Пряные­

Ароматные стрипсы из курицы получаются благодаря добавлению в панировку пряных трав. С мясом птицы прекрасно сочетаются такие пряности, как эстрагон, тмин и розмарин. Лучше использовать сухие травы, во время тепловой обработки она раскроют свой вкус, при этом хорошо будут держаться на панировке. Такая закуска станет настоящим украшением любого стола.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

С кукурузными хлопьями

Куриные стрипсы с кукурузными хлопьями выглядят очень аппетитно, благодаря характерной золотистой корочке, которая хрустит как в KFC. Рекомендуется заранее мариновать мясо, лучше оставить его на ночь перед днем готовки. Если блюдо готовится на скорую руку, то хватит 15 минут, но вкус мяса будет не такой насыщенный. Еще заготовьте заранее несладкие кукурузные хлопья, зачастую, их сложно найти в продаже.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Сервировка

Традиционно готовые стрипсы выкладывают горкой на плоском блюде либо же подают в глубоком салатнике преимущественно прозрачном, чтобы не прятать аппетитную золотистую корочку. Дополнение к куриным ломтикам должно быть легким и низкокалорийным. Стрипсы лучше подавать со свежими овощами и зеленью. Куриные полоски прекрасно сочетаются со многими видами соусов.

Всеми любимый майонез лучше исключить из этого списка, он только повысит и так высокую энергетическую ценность блюда. Если сложно обойтись без майонеза, то его лучше заменить сметаной. Полоски из курицы в панировке гармонируют с томатными кетчупом, аджикой, острыми соусами, например, халапеньо и чили, горчицей разной крепости, соевым и чесночным соусом.

Источник

Стрипсы КФС

Навигация по странице

Гастрономический шедевр, приготовленный по уникальному рецепту основателя сети ресторанов быстрого питания Полковника Сандерса, – хрустящие стрипсы от KFC! Изысканное блюдо подается порциями по 3, 6 или 9 штук. Основное достоинство – нежнейший вкус сочной куриной мякоти в аппетитной корочке. Мясо отличаются умеренной калорийностью, поэтому стрипсы подойдут в качестве основной закуски или легкого перекуса хоть каждый день! Блюдо пользуется широкой популярностью у детей и взрослых во всем мире уже почти сто лет.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Стрипсы КФС: состав, калорийность, вес

Перед тем, как обжарить филе курицы в сотейнике с маслом, мясо разрезается на длинные кусочки размером 2х8 см. Ломтики погружаются в заранее приготовленный свежий маринад «Original Recipe» из яйца и молока с добавлением соли и паприки. Филейные заготовки, пропитанные сочным соусом, панируются по эксклюзивной технологии и обжариваются в натуральном растительном масле.

Пищевая ценность

Оригинальные стрипсы КФС

В одном классическом наборе из трех питательных ломтиков выдержан оптимальный баланс БЖУ:

Калорийность оригинальных стрипсов составляет 219 кКал.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Острые стрипсы

Если вы являетесь приверженцем пряной пищи, то смело выбирайте острые стрипсы от KFC (240 кКал). Кусочки нежного мяса маринуются в пикантном соусе с приправами и жгучим перцем «Hot&Spise», после чего обжариваются во фритюре.

Стрипсы KFC в меню

В меню KFC представлены два вида стрипсов — запеченных по оригинальному рецепту и с острой приправой. Ресторан оставляет за собой право изменять рецептуру, вес и калорийность, исходя из сезонности и структуры куриного мяса. Все стрипсы изготовлены по картам EZ Check Card и Defect.

На сегодняшний день Стрипсы в меню предлагаются в количестве 3 шт.

Другие комплекты из 6 и 9 стрипсов сейчас в меню не представлены.

Цена на Стрипсы

Набор из трех куриных стрипсов в ресторанах KFC стоит 114 руб. Оригинальные и острые — по одной цене.

По купонам КФС Стрипсы стоят дешевле, чем их покупать отдельно.

Стрипсы в купонах KFC

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Новые клиенты и завсегдатаи ресторана КФС могут сэкономить на стрипсах не только воспользовавшись регулярными купонами КФС в виде набора. Также можно получить в подарок вторую порцию стрипсов бесплатно! Для того, чтобы принять участие в акции, следите за купоном 5050.

Акционные предложения действуют в течение ограниченного времени. Не пропустите шанс бесплатно полакомиться сочными стрипсами от KFC или угостить друга порцией куриного филе!

Озвучьте номер промокода на кассе или введите его самостоятельно в терминале самообслуживания.

Сеть закусочных быстрого питания желает вам приятного аппетита, хорошего настроения и веселого досуга!

Источник

Как приготовить куриные стрипсы (как в KFC) в домашних условиях

Приветствую всех гостей и любителей вкусной еды на нашей кулинарной страничке! Сегодня мы поговорим о любимым всеми фаст фуде, а точнее о том как приготовить Стрипсы из курицы в домашних условиях. Не по наслышке знаю, что любителей данного КФС большое количество. Как оказалось приготовить такую разновидность быстрой кухни совсем не сложно и в домашних условиях. А главное, что такой вариант будет вполне безопасен для здоровья всей вашей семьи.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Прославленный ресторан КФС из Кентукки прославился на весь мир своими куриными изделиями. В наше время ни для кого не является секретом их приготовление. И даже начинающий кулинар с лёгкостью справится в течении получаса с его готовкой. Так же можно с лёгкостью повторить и традиционную панировку KFC. Для этого нужно всего лишь использовать смесь муки с красной паприкой и специями, которые как вам кажется не плохо гармонируют с мясом.

Что такое стрипсы и как они готовятся?

Стрипсы в переводе с английского-полоска мяса, которая обжаривается в большом количестве масла предварительно обваленная в панировке. Приготовить стрипсы как в KFC на сегодняшний день у себя на кухне не составит ни какого труда. Нужно только запастись главным ингредиентом-куриным филе. Данное мясо очень легко нарезается полосками. Такая форма позволяет стрипсам не разваливаться во время готовки, а так же хорошо и быстро прожариться не теряя при этом красивый вид после жарки. Конечно можно использовать и другое мясо, но в этом случае кусочки будут совершенно маленького размера и наверняка жестковатые.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Очень важным и наименее главным секретом блюда является панировка. Благодаря ей куриное мясо во время обжарки не впитывает в себя огромное количество масла. Именно панировка принимает на себя лишний жир, так же в большем количестве оставляя его на бумажном полотенце на которое выкладываются готовые изделия.

Для панировки куриных стрипсов можно использовать:

Для того, чтобы панировка лучше обволакивала мясо и хорошо на нём держалась в неё часто добавляют яйцо, майонез или сметану. Большое разнообразие панировки даст Вам возможность выбрать закуску идеальную не только по внешнему виду, ну и по вкусовым качествам.

Будет очень здорово подготовить разнообразную панировку и во время готовки экспериментировать создавая необычные куриные стрипсы разных вкусов. Очень простое и в то же время вкуснейшее блюдо быстрой кухни порадует всех ваших близких без сомненья.

Хочу предложить вам научиться его готовить у себя дома самостоятельно используя ниже приведённые рецепты. И вы убедитесь, что такие домашние куриные стрипсы приготовленные своими руками совсем не будут вредны для здоровья Вашего и ваших родных.

Как приготовить хрустящие куриные стрипсы в духовке как в КФС с острым Тайским соусом

И так начнём с обалденно вкусных куриных стрипсов, которые мы будем не жарить как обычно в масле, а запекать в духовке. Знаю, что многие сейчас удивятся, но такой способ есть. Его так же часто практикуют в кулинарии, особенно те кто не хочет набрать лишних калорий. А готовить такие стрипсы мы будем с кукурузными хлопьями. Благодаря им наша вкуснятина будет не только выглядеть аппетитно. Но и покроется золотистой корочкой, которая будет хрустеть как в КФС.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Ингредиенты:

Для соуса:

Для стрипсов:

Для панировки:

Приготовление:

Приготовление мы начнём с подготовки соуса. Данный Тайский соус подойдёт всем фанатам остренького КФС. Это очень классный остро-сладкий соус, который был проверен лично мною уже не раз. Ну, что же давайте с него и начнём!

1. В сотейник установленный на огонь отправляем воду, сахар и рисовый уксус (или можете использовать яблочный). На слабом огне доводим всё содержимое до кипения. Очень важно, чтобы весь сахар полностью растворился.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

2. Пока будущий соус томиться на маленьком огне, есть время подготовить перец чили. Разрежьте его на пополам и удалите все семена. На то количество соуса который мы готовим будет достаточно использовать только одну часть перца. Нарежьте её как можно мельче.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

3. Ещё нам понадобиться чеснок. Хватит двух зубчиков, которые не нужно прессовать или выдавливать через чесночницу. Достаточно произвольно измельчить их ножом.

4. Как только жидкость в сотейнике начнёт закипать, можно будет добавить к ней нарезанные острые добавки и ложку томата. Всё содержимое перемешиваем и оставляем ещё на 5 минут.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

5. Пока соус насыщается ароматами перца и чеснока, нам необходимо подготовить ещё одну не заменимую добавку для того, чтобы он загустел. Для этого в отдельную небольшую посудину отправляем крахмал и столовую ложку холодной воды. Всё тщательно мешаем, чтобы не было комочков. После аккуратно при постоянном помешивании вливаем готовую смесь в соус. Добавив две щепотки соли удерживаем на небольшом огне до загустения еще 3-4 минутки.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

6. Когда соус примет густоватую консистенцию его можно снимать с огня. Отложите в сторону до полного остывания. После можете перелить готовый остро-сладкий соус в отдельную красивую посудину. Ни в коем случае не пробуйте и не ешьте его в горячем виде. Иначе это грозит вам ожогом или он вам просто не понравится. В холодном виде такой простой в приготовлении Тайский соус произведёт просто восхитительный восторг.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

7. Ну а теперь давайте займёмся непосредственно куриными стрипсами. Куриную грудку обязательно промойте водой и обсушите бумажными полотенцами. Далее нарезаем мясо на толстенькие удлинённые кусочки.

8. Необходимо посолить и поперчить будущие стрипсы с двух сторон. Тут полагайтесь на свои вкусовые ощущения. Не каждый любит переперченное или пересоленное мясо. И так же наоборот недосоленное тоже нравится не всем. Отложите их в сторону, чтобы они могли в полной мере пропитаться специями.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

9. Ну а сейчас мы плавно подошли к следующему этапу приготовления-это панировка. По рекомендациям полковника Сандерса мы будем обваливать курицу в кукурузных хлопьях. Обратите внимание на то, что хлопья не должны быть сладкими. Теперь при помощи пакета и скалки мы превращаем их в мелкую стружку. После пересыпьте размельчённые кукурузные хлопья в удобный, большой контейнер.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

10. Так же для панировки нам понадобятся два взбитых яйца перемешанных с оливковым маслом. А так же немного муки.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

11. Теперь приступаем к самому ответственному этапу. Кусочек курицы обваливаем в муке, затем перемещаем его к смеси яиц и масла, а после отправляем к кукурузным хлопьям. Так поступаем и со всеми остальными стрипсами.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

12. Выкладываем готовые кусочки в панировке на противень застеленный пергаментной бумагой. Кстати смазывать её маслом совершенно не нужно.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

13. В разогретую духовку до 200 градусов отправляем противень на 15 минут. После его вынимаем и переворачиваем наши куриные кусочки на другую сторону, чтобы изделия выпекались одинаково. Вновь поместив в печь устанавливаем ещё на 15 минут. При этом панировка естественно понемногу будет спадать, но это не страшно. Всё получится как надо, будьте уверены.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Ну вот и прошло положенное время. Достаём стрипсы из духовки и красиво выкладываем горкой на блюдце или как вам кажется подходящую тарелку. К дополнению к куриным ломтикам прекрасно подойдёт лёгкий и низкокалорийный соус, который мы приготовили в самом начале.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Будет очень правильно рядом подать ещё и свежие овощи и зелень. Готовьте сами и угощайте всех родных и близких вкуснейшими стрипсами. Уверена, что ни кто не сможет отказаться от такой закуски с аппетитной золотистой корочкой.

Домашние стрипсы из курицы во фритюре с кукурузными хлопьями

Стрипсы конечно очень популярное блюдо, но многие их путают с наггетсами КФС. И правда мясо в приготовление используется одно и процесс приготовления тоже схож. Единственное отличие данного вида фастфуда в том, что наггетсы делают небольших размеров и перед приготовлением их панируют в сухарях. Стрипсы же режутся длинными полосками и к ним применяют несколько способов панировки. При этом используют специальную технологию обваливания, что и делает их необыкновенно аппетитными кусочками, обладающими незабываемым вкусом.

В ниже приведённом рецепте мы рассмотрим вариант приготовления стрипс из курицы в домашних условиях во фритюре.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Ингредиенты:

Для маринада:

Для Куриных стрипс:

Для панировки:

Приготовление:

1. В первую очередь нам нужно приготовить пряный маринад для куриного филе. Плюс домашних стрипс в том, что мясо в нём можно продержать подольше. Тем самым в результате мы получим очень нежное мясо, которое после жарки будет очень сочным под хрустящей корочкой. Для этого в глубокую миску вливаем воду, 2 столовые ложки подсолнечного масла и винный уксус. Всё перемешав добавляем специи-соль, сахар, а так же по пол чайной ложки черного, красного перца и сушёного чеснока. Постарайтесь перемешать маринад в однородную консистенцию.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

2. Ну а сейчас пришло время заняться и самим мясом. Тщательно промытую и просушенную грудку нарезаем на красивые одинаковой ширины полосочки.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

3. После отправляем кусочки мяса в подготовленный маринад и накрываем чашку крышкой или пищевой плёнкой. Хорошим вариантом будет замариновать мясо с вечера, чтобы оно простояло ночь в холодильнике. Ну а если вы спешите или у вас к примеру гости на пороге, то можете продержать ну хотя бы пару часов.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

4. Теперь у нас есть время для приготовления панировки. В небольшую посуду разбейте два яйца прежде удалив желтки. Нам понадобятся только белки смешанные с двумя видами перцев и сушёным чесноком.Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

5. Далее в отдельной миске соединяем стакан муки и одну чайную ложку соли.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

6. Не сладкие кукурузные хлопья нужно подробить. Для этого можете использовать скалку или толкушку. Еще быстрее с этим справиться блендер, главное проконтролировать, чтобы не получилось слишком мелко.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

7. После того как ваше мясо для стрипсов промариновалось можно приступать к готовке. Каждую куриную полосочку окунаем в белок со специями, затем опускаем в мисочку с мукой при этом хорошо обваливаем со всех сторон.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

8. Далее вновь помещаем в белок и лишь потом в кукурузные размельчённые хлопья.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

9. Очень удобно обжаривать стрипсы во фритюре. Поэтому складывайте готовые куриные палочки сразу в сетчатую чашечку.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

10. Масло для обжарки должно быть разогрето до 100 градусов. Готовиться мясо будет около 10 минут до золотистой корочки. Если вы жарите стрипсы на сковороде – то будьте готовы к тому, что цвет их будет немного темнее.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

11. Заранее подготовьте тарелочку на которую будите выкладывать готовые изделия. Обязательно застелите её вафельным полотенцем или бумажными кухонными салфетками. Таким образом мы избавимся от не нужного количества жира.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Вот так всё просто и быстро готово! Правда очень заманчиво? Хочется тут же пойти на кухню и приготовить для себя нечто подобное. Подавайте к таким стрипсам любой соус, который вам пришелся по вкусу.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Куриные стрипсы в панировке на сковороде с пошаговым фото

Хотите более приближённый рецепт стрипсов в панировке как в KFC? Тогда этот рецепт точно для вас. Просто, быстро и вкусно! При виде такой вкуснятины вряд ли кто-то сможет отказаться, поэтому сохраняйте данный способ приготовления себе на страничку. Небольшие кусочки куриного филе получаются такими, что их удобно есть руками. А благодаря маринаду в котором будут находиться стрипсы, мясо приобретает пряный, сочный и нежный вкус. Удобен этот вариант готовки тем, что каждый желающий сможет приготовить такое блюдо у себя на кухне имея под рукой самую обычную сковороду.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Ингредиенты:

Для маринада:

Для панировки:

Приготовление:

1. По традиции начнём с нарезки куриного филе. Это должны быть удлиненные кусочки мяса одинакового размера. Примерно должно получиться около 9-10 будущих стрипсов.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

2. Ну а теперь подготовим то, что задаёт весь вкус фастфуду — маринад. В миску вливаем воду и растительное масло. Далее отправляем красный, чёрный перец, имбирь и соль. Всё тщательно перемешиваем и после помещаем в массу кусочки курицы так, чтобы маринад их полностью покрывал. Всё оставляем мариноваться на пять часов (это в идеале). Ну а если вы торопитесь, то будет достаточно и часа.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

3. Пока у нас появилось свободное время можно подготовить не замысловатую панировку. В широкую посуду насыпьте пшеничную муку и паприку. Перемешайте сухие ингредиенты между собой.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

4. По истечении времени маринования достаём мясные кусочки и обваливаем их со всех сторон в смеси из муки и паприки. Затем эти кусочки перекладываем в дуршлаг и хорошенько стряхиваем, чтобы избавиться от лишней панировки.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

5. Теперь подготовьте глубокую чашку с водой. В неё нужно окунуть нашу курицу в дуршлаге. Продержите её там до тех пор пока все пузырьки воздуха не выдут на поверхность.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

6. Осталось дело за малым. Влажные кусочки мяса вновь обваливаем в сухой массе. Обратите внимание на то, чтобы весь кусочек полностью был покрыт панировкой.

7. Ну что же осталось только обжарить наши стрипсы. Для этого в сковороду налейте большое количество масла и нагрейте его. По очереди опустите в него кусочки мяса и обжаривайте примерно по 7-8 минут. Важно соблюдать данное количество времени, иначе курица в панировке получится сухой. Поэтому засекайте время после каждой прожарки.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Ну вот и всё! Переложите готовые стрипсы на бумажное полотенце, чтобы масло полностью стекло и впиталось в него. Я думаю такое быстрое, и совсем несложное приготовление придётся по вкусу каждому. Всё оригинальное — просто! Попробуйте приготовить и удивить вкусными домашними стрипсами друзей и родных.

Как готовить куриные стрипсы в панировочных сухарях и сыром

Как приготовить вкуснейшие, хрустящие стрипсы от которых и за уши не оттянешь? Многие говорят, что данный вид американского фастфуда-это очень вредная пища. Но это совсем не так, при правильном приготовлении вреда от него совсем не будет. В следующем рецепте я предлагаю более полезный вариант готовки блюда в духовке. Благодаря такому способу они лучше пропекаются и получаются менее жирными. Такие стрипсы идеально подойдут к примеру для детских праздников.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Ингредиенты:

Для маринада:

Для соуса:

Для панировки:

Приготовление:

1. Начните с нарезки куриного филе. Это должны быть тоненькие полоски одинаковой длины и ширины. Затем переложите их в глубокую миску.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

2. К мясу добавляем соевый соус, чеснок протертый на мелкой тёрке, горчицу (в том случае если вы делаете для взрослых), а так же соль и чёрный перец по вкусу. Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Чтобы получить ароматные стрипсы из курицы в панировку добавляют сухие пряные травы. Во время тепловой обработки они раскрывают свой вкус и придают готовому блюду пикантный, необычный вкусовой оттенок. С мясом птицы прекрасно сочетаются-тмин, розмарин, эстрагон.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

3. Тем временем подготовим соус. В тарелочку с майонезом натираем чеснок, после добавляем смесь итальянских трав и мелко рубленую петрушку. Всё тщательно мешаем до однородности.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

4. В данном рецепте мы будем использовать довольно простую, но в то же время удивительно вкусную панировку. В миску натрите через мелкую тёрку твёрдый сыр (к примеру пармезан) и ещё добавьте панировочных сухарей. Перемешайте содержимое между собой.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

5. Так же для кляра подготовьте тарелочку с мукой ещё одну миску со взбитым яйцом.

6. Ну что же если все ингредиенты готовы, то можно начинать жарку. И так берём для начала одну полоску филе и обваливаем её в муке. После обмакиваем в яйце и в последнюю очередь отправляем мясо в сухари с сыром.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

7. Стрипс в панировке отправляем на противень. Точно так же поступаем и с остальными кусочками куриного филе. Затем помещаем закуску в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

На этом всё! После данного времени можно доставать готовые стрипсы и подавать их к столу.

Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть фото Стрипсы в кфс это такое что. Смотреть картинку Стрипсы в кфс это такое что. Картинка про Стрипсы в кфс это такое что. Фото Стрипсы в кфс это такое что

Закуска из курицы приготовленная по данному рецепту получается очень ароматной с хрустящей корочкой. Такие стрипсы идеально вкусные как в горячем так и в холодном виде. И конечно прекрасным дополнением к ним идёт майонезный соус с зеленью.

Обязательно попробуйте приготовить и побаловать вкусным блюдом всех своих домочадцев!

В представленной мною статье я постаралась рассказать и поделиться с вами рецептами куриных стрипс, которыми может воспользоваться любой новичок без всякого труда. Калорийность такой закуски в среднем около 290 ккал на 100 грамм (конечно же всё зависит от ингредиентов). Если же вы готовите острые изделия, то в них конечно калорий будет поменьше.

Домашние куриные стрипсы как в КФС-отличная закуска, которая всегда придётся по душе не только взрослым, но и детям. Это отличная альтернатива магазинным полуфабрикатам. Они всегда придутся кстати если хочется быстро перекусить чего-нибудь вкусненького. И конечно такие стрипсы приятно дополнят вкус пенных напитков.

На этом у меня всё. И мне остаётся пожелать Вам великих кулинарных идей и хорошего настроения! Готовьте сами вкусную и полезную пищу для себя и родных. Приятного аппетита!

Так же вступайте в наши группы чтобы не пропустить выход новых рецептов:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *