street food bar 1 меню

Интерактивное шоу
‍ Мультимедийная сервировка стола

Самый амбициозный проект Петербурга!

Популярный израильский стрит фуд, настоящая римская пицца, лучшие морепродукты из тех, что обитают в водах Тихого и Атлантического океанов, французская кухня с анимированным 3D-шоу, аппетитный стейк су-вид и оригинальные вариации свежих моллюсков в авторском исполнении… Что из этого вам уже захотелось попробовать?

В то время как огромные фуд-холлы захватывают Петербург, мы пробуем на вкус новый проект – уютное ресторанное объединение «STREET FOOD №1 «БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА».

Заказ можно сделать на планшете, не выходя из-за стола, либо обратиться к роботу-официанту.‍

Демократический интерьер ресторана выполнен в стиле лофт, здесь тепло и уютно, а еще – модно, весело и очень атмосферно. Огромные LED-экраны и LСD-панели для просмотра спортивных матчей. За звук отвечает мощная акустическая система Dolby Atmos, которая позволяет с головой погрузиться в игру. Любителей киберспорта ждет игровая консоль и участие в онлайн-чемпионатах.

«STREET FOOD №1 «БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА»: здесь нужно позавтракать яичницей на подушечке из овощей от Easy Hummus, пообедать французским супом «буйабес» в компании виртуального шеф-повара из трёхмерного шоу от Le Petit Chef и поужинать бразильским стейком под аргентинским соусом от Street Suvid.

Источник

Весь прайс-лист

Бургеры

Fresh

Листья салата айсберг, папричный соус, говяжья котлета, сыр чеддер, маринованные огурцы, картофельный драник, красный лук, свежий томат, папричный соус.

Листья салата айсберг, луковый соус, котлета из говядины и свинины, сыр чеддер, томаты вяленые, лук фри, луковый соус.

“Булочка” из салатных листьев, с филе трески обжаренной в кляре, томатами и маринованными огурчиками, салатом ромен и хрустящим картофелем, в дополнении с классическим соусом Тартар.

Листья салата айсберг, домашней кетчуп, картофельная котлета, огурчики маринованные, баклажан, томат, паприка, цукини, красный лук.

Листья салата айсберг, горчичный соус, айсберг, котлета из говядины и свинины, сыр чеддер, маринованный огурец, красный лук, томаты, бекон, хрустящий жаренный лук, горчичный соус.

Листья салата айсберг, соус цезарь, салат ромейн, куриная грудка на гриле, сыр пармезан, огурец, томаты вяленные, руккола.

Листья салата айсберг, чипотле, говяжья котлета, сыр чеддер, томаты, бекон, огурцы маринованные.

Три говяжьих котлеты, салат айсберг, соус чипатли, помидоры, огурцы маринованные, сыр чедр, лук фри.

Extras

Булка белая, чипотле, айсберг, говяжья котлета, бекон, сыр чеддер, томаты, огурцы маринованные.

Ржаная булка, горчичный соус, айсберг, котлета из говядины и свинины, сыр чеддер, маринованный огурец, красный лук, томаты, бекон, хрустящий жаренный лук.

Красная булка, луковый соус, салат айсберг, котлета из говядины и свинины, сыр чеддер, томаты вяленые, лук фри, луковый соус.

Булка белая, домашний кетчуп, картофельная котлета, огурчики маринованные, баклажан, томат, паприка, цукини, красный лук, домашний кетчуп.

Три говяжьих котлеты, салат айсберг, соус чипатли, помидоры, огурцы маринованные, сыр чеддер, лук фри, булка белая с кунжутом.

Булка белая, соус сити, салат айсберг, котлета говяжья, сыр чедр, томаты, красный лук, картофельный драник.

Красный соус, салат айсберг, булка белая, котлета куриная, лук красный, огурец, томаты, соус белый, картофельный пай.

Булка белая, соус клаcсический, салат айсберг, котлета говяжья, сыр чедр, огурец маринованный, лук фри.

Sea food

Белая булочка, соус цезарь, салат айсберг, куриная грудка на гриле, сыр пармезан, огурец, томаты, руккола.

Красная булка, папричный соус, айсберг, говяжья котлета, сыр чеддер, маринованные огурцы, картофельный драник, красный лук, свежий томат.

Яркий бургер с соусом горгонзола, сочной котлетой из говядины с сыром чеддер, авокадо, помидорами черри и варением из малины под хрустящим чипсом

Насыщенный бургер с домашней бужениной, с соусом из белых грибов, с маринованными огурчиками, вялеными томатами и сыром Чеддер.

Креативный бургер в пшеничной лепешке с говяжей котлетой под сыром чеддер с острым перчиком халопиньо и соусом из копченой паприки

Сосидж фэктори

Xl (300 гр.)

Свинина, говядина, масло растительное, соль, сахар, мускатный орех, кориандр, кардомон, имбирь, перец черный, сок лимона, сыр адыгейский, натуральная оболочка.

Говядина, свинина жирная, соль, чеснок, пряности, натуральная оболочка.

Колбаса ручной работы, из свиной шеи клюквы и чернослива

L (200 гр.)

Свинина, молотый черный перец, лавровый лист, чеснок, пряности, натуральная оболочка.

Свинина, сливки, сушеный лук, оливки зеленые, маринованные шампиньоны, молотый кориандр, соль, натуральная оболочка.

Фирменная колбаска ручной работы из свиной шеи, с добавлением клюквы, чернослива и ароматных специй

Источник

Street food bar №1 БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА на Университетской набережной

Наше заведение — street food bar № 1 БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА — это винный, крафтовый бар и пивной ресторан. Здесь вы можете приятно провести время с друзьями или просто оставить волнующие мысли после рабочих будней — и в этом вам с удовольствием помогут наши отменные бармены и ассортимент спиртного — мы приготовили варианты горячительного по вкусу и кошельку! Вам нужно только сообщить желаемый градус и вкус (с кислинкой или каким-то особым ароматом). В нашей винной карте мы предлагаем широкий выбор столовых и десертных вин из различных сортов винограда.

Также мы работаем как пекарня. Наши хлебобулочные изделия славятся нежным тестом — слоёным, сдобным, песочным и не только. Оно отлично сочетается с начинками и ингредиентами. Широкий выбор не даст уйти без вкусной покупки! Мы сберегаем ваше время, усилия, избавляем от ненужного беспокойства, и в в конечном счёте вы получаете еду ничуть не хуже домашней.

Наш ресторан открывает потрясающий панорамный обзор! Он славится не только своей кухней и напитками — мы привлекаем оформлением снаружи и внутри. Если вам важна эстетика, мы ждём вас в ресторане. Если за окном стоит тёплая погода, гораздо приятнее находиться в открытом пространстве. И не только гулять, но и встретиться с близкими и вкусно поесть. Для этого у street food bar № 1 БОЛЬШАЯ ПЕРЕМЕНА есть своя веранда с выходом на улицу.

А ещё мы работаем как бургерная, шашлычная, стейк-хаус, рыбный ресторан, пиццерия и спорт-бар.

Мы предлагаем блюда нескольких видов кухонь: европейской (немецкой), японской, паназиатской (тайской), еврейской, из которых самой популярной, пожалуй, является европейская. Наши повара знают, как правильно сохранить натуральный вкус основных ингредиентов (мяса, рыбы, овощей), лишь слегка обогащая его вкусом специй. Вместе с тем у нас готовят авторские блюда. Оригинальные блюда от шеф-повара смогут удивить и приятно порадовать даже самого избалованного посетителя. Наши повара разрабатывают новые грани в кулинарном деле!

В нашем заведении умеренные цены.

У нас есть Wi-Fi, представлены бизнес-ланч и бранч, осуществляется доставка блюд в офис или на дом, доступен банкетный зал — всё к вашим услугам. Кроме того, здесь вы можете весело провести время за настольными играми.

Источник

Стритфуд Москвы: топ-10 самых лучших мест

Попросили нашего ресторанного критика Александра Ильина выбрать десять заведений, в которых продается самый вкусный стритфуд в городе. В подборке — шаурма, корн-дог, донер, сабих, пицца и даже крендель.

Topping’s Life

Цветной б-р, 7, стр. 1

Современная сосисочная на Цветном бульваре. Делит территорию с крафтовым баром «Варка». Ребята выкручивают формат хот-дога на максимум — мало того, что готовят шесть хот-догов в стандартной комплектации, так еще и предлагают составить личный вариант. Причем этот вариант можно поместить как в булочку бриошь (и получится хот-дог), так и поверх жаренных во фритюре картошки, батата или цукини. Основных топингов — десять в диапазоне от горбуши со страчателлой и хреном до свинины хойсин и сосиски на выбор (говяжьи или свиные). Дополнений к ним 11, и есть даже кейл и икра тобико; 12 соусов — от барбекю до сметаны и трюфельного айоли (!).

Наш выбор: биф-дог с соусом «Красный глаз»
Цена: 350 рублей

Shawarma Bar

Возможно, самый эстетский на данный момент шаурма-джоинт в столице. Меню короткое, но, как известно, не в размере дело. Секретов много, и раскрывать их бесполезно. Окей, вот вам несколько: здесь шаурму доводят до готовности не под прессом, а в духовом шкафу; в качестве соуса используют трюфельный айоли; перед тем как отправлять шаурму в духовку, ее смазывают сливочным маслом и посыпают тертым пармезаном. Кроме того, здесь готовят блюдо с непритязательным названием Lavash-Cheese (220 рублей), а это на самом деле растопленная в печи страчателла с трюфелем. И баклажаны фри (180 рублей).

Наш выбор: шаурма «Стамбульская»
Цена: 250 рублей

Prawns Cafe

Парк «Воробьевы горы», Воробьевская набережная

Одно из немногих кафе, оставшихся от прогремевшего семь лет назад гастрономического взрыва, когда кашеварить бросились, казалось, все, у кого была красная вязаная шапка. Меню неизменно (и цены тоже, что особенно ценно): чизбургер «Джек Дэниелс» с котлетой из мраморной говядины, соусом айоли и карамельным луком (350 рублей), бургер с креветками (500 рублей). Готовят без внезапных озарений, но вкусно. Говорят, что «Джек Дэниелс» покупают больше всего — оно и понятно, он самый дешевый. Но нам понравился другой.

Наш выбор: краб-бургер
Цена: 550 рублей

«Шаурма 24»

Цветной б-р, 19, стр. 5

На вид дичайшая затрапеза: если не знаешь — никогда не зайдешь, да еще и найдешь не с ходу. Надо выйти из павильона станции метро «Цветной бульвар», повернуть налево и еще раз налево — чтобы выйти в тыл этому самому павильону. И вот там, в переулочке, как раз она и есть. Работает в окружении самого разного общепита (что косвенным образом подтверждает высокое качество, нерадивые уже бы закрылись), причем 24 часа в сутки. Меню удивительно ладное, современное, но без лишней дури: шаурма классическая (160 рублей), вегетарианская (150 рублей), терияки (180 рублей), сытная с картошкой фри (190 рублей), фалафель в лаваше (170 рублей), ролл с креветкой (190 рублей), ролл с наггетсами (150 рублей). Можно добавить халапеньо (20 рублей), мяса (30 рублей) или остроты (20 рублей).

Наш выбор: сытная шаурма с добавлением халапеньо
Цена: 210 рублей

«Кренделькофф»

Ленинградский пр-т, 78, корп. 1

Почти буквально «окно в стене» (невероятная для Москвы редкость). За окном — пекарня, делающая лучшие в городе кренделя. Наши любимые, если честно, все: с сыром, с кунжутом, с маком, с корицей, с семечками тыквы, с семечками подсолнуха, с шоколадом и орехами (все по 60 рублей). Еще хороша творожная запеканка, которая бывает от случая к случаю — что ж, никто не совершенен. Но если вдруг окажетесь поблизости, а она есть — хватайте не думая.

Наш выбор: крендель с курицей и грибами
Цена: 100 рублей

Chick O’Rico

ул. Дубининская, 55, корп. 1, стр. 2

Страшно модный корейский стритфуд для тех, кто в теме или очень хочет быть. Повсюду расставлены ростовые фигуры каких-то корейских молодых людей, очень нарядных — нам сказали, что это адски популярные артисты жанра K-pop, и очень правильно сразу же с ними сфотографироваться. Рисовые клецки токпокки (469 рублей) и рапокки (469 рублей), жареная курица в убивающем все живое остром соусе (375 рублей за 220 граммов) и научно-фантастические корн-доги в хрустящей панировке (305 рублей), в панировке из лапши шин-рамен (305 рублей), с сосиской и моцареллой или с одной моцареллой. Опытные гости выстраивают свои комбинации: берут токпокки, выедают клецки, а в оставшийся соус макают чиз-ролл с кимчи (425 рублей), чтобы уж наверняка полыхнуло. Мы с непривычки осторожничали, но корн-дог с куриной сосиской и моцареллой — это правда хорошо придумано; только на ходу есть невозможно, конечно.

Наш выбор: корн-дог с куриной сосиской и моцареллой
Цена: 305 рублей

Slice NYC Pizza

Страстной б-р, 6, стр. 1

Пиццерия, торгующая пиццей нью-йоркского образца. У нее тонкое, но прочное тесто и огромный размер — 60 сантиметров в диаметре. Поэтому ее покупают не целиком, а слайсами, которые можно съесть на месте, а можно на ходу — слегка согнув кусок по центральной оси, чтобы получился такой узкий клин с начинкой внутри. И сразу начинаешь выглядеть ужасно по-американски. В меню — все как всегда: пеперони (240 рублей за слайс), маргарита (230 рублей), грибная (240 рублей), овощная (240 рублей), с телятиной и красным луком (300 рублей) и неожиданно с крабовыми палочками (290 рублей). И как это обычно, судя по кино, бывает в Америке, самой вкусной оказалась сырная пицца. Насчет возможности добавить дополнительный сыр в меню ничего не сказано, но вообще они и так на сыре не экономят.

Наш выбор: пицца «Четыре сыра»
Цена: 380 рублей

Meat Me

ул. Шаболовка, 29, корп. 2

Главное, что следует знать про это место, — здесь очень хорошая пита. Ее пекут по мере необходимости, не экономят на муке, не дают ей залеживаться — короче, в такую питу можно упаковать хоть черта с рогами, и все равно будет вкусно. В Meat Me готовят греческо-израильско-турецкую еду, не особо настаивая на различиях, зато подчеркивая родство. Поджаренная на гриле говядина со свежими овощами, маринованными огурцами, соусами из томата и йогурта — и все это в пите (350 рублей). Или все то же самое, но с бургером (320 рублей) или с фалафелем (210 рублей). К тому же с говядиной приносят картошку фри и порцию газировки — видимо, на всякий случай, вдруг гость не наестся.

Наш выбор: овощной донер с картошкой
Цена: 160 рублей

Bright Israeli Grill

ул. Тверская, 27, стр. 2

Израильский стритфуд, втиснувшийся в арку вместе с израильской же кофейней — она на первом этаже, BIG на втором. Над меню никто специально не морочился: как едят в Тель-Авиве, так устроили и в Москве. Шаверма, хумус, фалафель, шницель, кебаб и целых шесть бургеров — и все можно попросить завернуть в лепешку лаффу или запечатать в свежую питу. И еще здесь очень вкусный сабих (фалафель), в составе жареный баклажан, свежий огурец, израильский соленый огурец (если не знаете, это отдельный деликатес), немного зелени и пронзительный манговый соус — и все это в пите. Можно попросить добавить вареное яичко, чтобы было совсем как в Израиле.

Наш выбор: сабих в лаффе
Цена: 360 рублей

«Роман с едой»

ул. Большая Новодмитровская, 36, дизайн-завод «Флакон»

Фуд-трак на «Флаконе». Стоит в закоулке, но найти его несложно: после шлагбаума, обозначающего главный вход, повернуть направо, а затем налево. Главная сезонная примета — стол для пинг-понга. В этом творческом кластере поесть можно много где, но очередь выстраивается почему-то именно к «Роману с едой», и каждый второй заказывает питу с индейкой. Мы попробовали — да, и правда отвал башки. В разогретую на гриле питу последовательно закладывают самопальное кимчи из пекинской капусты (менее яростное, чем настоящее корейское), томленое мясо голени индейки, разобранное на волокна, поджаренное на гриле и покрытое растопленным сыром чеддер, еще немного кимчи, соус на основе сока индейки, меда, горчицы и майонеза. По желанию можно добавить жареные лисички (120 рублей), но и без них супер. Роман, имя которого носит фуд-трак, несколько лет проработал с великим Адрианом Кетглассом, и это явно сказывается на его еде. Для повара где-нибудь в Лос-Анджелесе такой виток карьеры — обычное дело, в Москве — редкость. Надо непременно идти.

Наш выбор: пита с индейкой
Цена: 395 рублей

Источник

Ресторан Street food bar №1 Стрит фуд бар №1

О заведении

Фотографии ресторана Street food bar №1 (Стрит фуд бар №1) на Университетской набережной

Описание

Street food bar №1 Большая перемена на Университетской набережной — уютный гастробар с калейдоскопом вкусов, объединивший десять корнеров с самыми любимыми хитами от хумуса до римской пиццы и премиальных стейков.

Необычная концепция проекта подразумевает камерную обстановку и большой выбор гастрономических традиций от десятка корнеров — специалистов в своём деле. Пространство оформили в стиле лофт: демократичный интерьер сочетается с неформальной атмосферой и оживлённой работой команды. Основой палитры послужил дымчатый серый в дуэте со светлым натуральным деревом и цветом металлик, использованным в обивке мягких кресел и диванчиков.

В гастробаре Street food bar №1 Большая перемена на Университетской набережной можно найти популярные блюда со всего света, включая последние модные тренды и хиты, которые любят все без исключения. Израильский стритфуд соседствует с французской кухней, римская пицца — с американскими стейками, японская кухня делит внимание гостей с европейской и китайской. Большой выбор ждёт вегетарианцев и любителей мяса.

Гостей удивят интерактивным шоу, сделать заказ можно с помощью планшета или робота-официанта. На больших плазменных панелях транслируют спортивные соревнования, почувствовать себя настоящим болельщиком поможет система современной акустики. Для фанатов игровых консолей есть отдельная зона, где можно поучаствовать в онлайн-чемпионате по киберспорту. Работает беспроводной интернет. К услугам автомобилистов — городская парковка.

Street food bar №1 Большая перемена на Университетской набережной — новое место для тех, кто не хочет ограничиваться одной кухней и ценит новый подход к городскому гастрономическому отдыху. Гастробар станет поводом собраться с друзьями, поболеть за любимую команду и от души повеселиться в день рождения.

Источник