резкие огурцы на зиму рецепты

Огурцы на зиму — 10 вкуснейших рецептов хрустящих огурчиков

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Невероятно вкусные хрустящие огурчики в банке – популярная и знакомая многим заготовка. Приготовить ее на зиму не составит большого труда. Используйте 10 проверенных и интересных рецептов с пошаговым описанием процесса. Радуйте себя и близких яркой закуской круглый год.

Хрустящие маринованные огурцы на литровую банку

Удобно и быстро замариновать огурцы можно в литровой банке. Яркое угощение подходит для долгого хранения в прохладном месте. Его можно подавать как самостоятельную закуску или вместе с другими блюдами.

Время готовки: 3 часа

Время приготовления: 50 минут

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Соленые огурцы в 3-х литровых банках без стерилизации

Заготовить много вкусных соленых огурцов на зиму можно в трехлитровой банке. Такого продукта хватит на большую семью или компания. Оцените простой домашний рецепт без стерилизации.

Время готовки: 2 часа 30 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Огурцы очищаем от любых загрязнений, промываем и вымачиваем в холодной воде несколько часов. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Очищаем репчатый лук и чеснок от шелухи. Последний разделяем на зубчики. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. В промытые и ошпаренные банки выкладываем кусочки лука, зубчики чеснока и зелень. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Дальше укладываем вымоченные огурцы. Их следует плотно разместить. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Отдельно кипятим воду с солью и заливаем полученным маринадом содержимое банки. Закатываем. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Переворачиваем заготовки верх дном и оставляем до полного остывания. После уносим на хранение. Готово! резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Квашеные огурцы на зиму в банках как бочковые

Очень вкусные квашеные огурцы в банке – незаменимая домашняя закуска для большого стола. Приготовьте ароматный продукт по простому рецепту. Готовое угощение выйдет как из бочки.

Время готовки: 3 дня

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Старательно промываем банки и огурцы. Размещаем овощи в тару вместе с зубчиками чеснока, зонтиками укропа, кусочками чили и корня хрена. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Засыпаем в содержимое банок по одной столовой ложке соли. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. Заливаем содержимое холодной водой. Прикрываем заготовки крышками и оставляем их в прохладном месте на трое суток. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Спустя время начнется процесс брожения. Под банки можно подставить глубокие тарелки. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Дальше сливаем воду. Промываем огурцы несколько раз сразу в банках. Добавляем к ним по ложке соли и горчицу. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Заливаем продукты крутым кипятком и закатываем их. Переворачиваем заготовки и даем им остыть. Можно укутать в полотенце. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

7. Квашеные огурцы в банках готовы. Отправляйте на хранение! резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Как заготовить огурцы без уксуса с лимонной кислотой?

Заменить уксус в домашних солениях можно лимонной кислотой. Приготовьте с помощью популярного ингредиента хрустящие огурцы для длительного хранения в банке. Будет вкусно!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В промытые банки кладем зонтики укропа, зубчики чеснока, кусочки корня хрена и перца чили. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Дальше плотно размещаем старательно промытые огурцы. Края обрезаем по желанию. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. Заливаем содержимое банок крутым кипятком и настаиваем в течение 15 минут. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем к ней соль, сахар и оставшиеся специи, кроме лимонной кислоты. Кипятим около 5 минут. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. В банки с огурцами всыпаем лимонную кислоту. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Заливаем заготовки приготовленным рассолом. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

7. Закрываем продукт крышками и переворачиваем. Даем банкам с содержимым полностью остыть. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

8. Готово. Огурцы можно ставить на долгое хранение в прохладное место. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Сочных и хрустящие огурцы в томатной заливке на зиму

Яркая идея для домашней заготовки на зиму – огурцы в томатной заливке. Питательное и насыщенное по вкусу угощение можно подавать как закуску или же дополнение к горячим обеденным блюдам.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготовим необходимые продукты. Огурцы и стеклянные банки заранее промываем. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Для приготовления томатной заливки вливаем необходимое количество воды в металлическую посуду. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. Размешиваем в воде томатный соус, соль, сахар и уксус. Ставим посуду на плиту и доводим содержимое до кипения. В это время важно размешивать, чтобы сухие продукты успели раствориться. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Промытые огурцы крупно нарезаем и плотно выкладываем в подготовленные стеклянные банки. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Заливаем овощи горячим соусом, после чего ставим заготовки в большую кастрюлю с кипящей водой. Держим на огне 10 минут. Чтобы не повредить банки, подстелите под них полотенце. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Аккуратно извлекаем продукт из кастрюли и закатываем его. Остужаем огурцы в заливке и отправляем на хранение в подходящее место. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Салат из огурцов с томатной пастой на зиму

Сочные домашние огурцы на зиму можно заготовить с добавлением томатной пасты. Готовый продукт выйдет пикантным, ярким по вкусу и внешнему виду. Подавайте к обеденному столу вместе с горячими блюдами.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Банки хорошо промываем с содой или горчичным порошком. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. После стерилизуем их любы удобным способом. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. Огурцы хорошенько промываем под водой, очищаем их от мельчайшей пыли. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Разделываем на кусочки промытые помидоры. Измельчаем их в блендере. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Выкладываем томатную смесь в кастрюлю и доводим ее до кипения. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Сюда же добавляем соль и сахар, вливаем растительное масло. Варим до растворения сухих ингредиентов. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

7. Сюда же опускаем лавровые листья и горошины черного перца. Продолжаем готовить еще 15 минут. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

8. Огурцы режем кружочками, чеснок разрезаем на несколько частей. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

9. Погружаем овощи в горячую томатную пасту. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

10. Размешиваем содержимое и готовим 15 минут на слабом огне. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

11. Дальше вливаем уксус и снова размешиваем. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

12. Раскладываем горячий салат в соусе по подготовленным банкам. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

13. Закатываем заготовки. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

14. Аппетитная закуска из огурцов в томатной пасте готова. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Простой и вкусный рецепт приготовления огурцов по-корейски

Пикантная идея для зимних заготовок – огурцы в корейском стиле. Любители острого точно оценят такое угощение. Продукт станет полноценным закусочным блюдом для вашего домашнего стола.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Очищаем и промываем морковь, после натираем ее тонкой и длинной соломкой. Можно использовать специальную терку для корейской моркови. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Промываем банки и выкладываем в них зубчики чеснока, горошины черного перца и укроп. Также всыпаем горчицу с корейской приправой. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. На специи выкладываем часть соломки моркови. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Дальше кладем заранее промытые и нарезанные крупными кусками огурцы. Выкладываем продукты слоями. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Кипятим воду и размешиваем в ней соль с сахаром. Вливаем необходимое количество уксуса. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Заливаем овощи горячим рассолом. Банки с содержимым ставим в кастрюлю с кипящей водой. Держим их там 15 минут. Для безопасности тару ставим на полотенце, а не голое дно. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

7. Аккуратно извлекаем заготовки из кипятка и закатываем их. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

8. Огурцы в корейском стиле готовы, отправляйте их на хранение. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Хрустящие огурцы холодным способом на зиму

Проверенный способ заготовить хрустящие огурцы – с применением холодного способа. Оцените проверенный и излюбленный многими хозяйками рецепт. Порадуйте близких или гостей интересным угощением.

Время готовки: 30 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Хорошо промываем огурцы в холодной воде, срезаем у них кончики. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Также промываем и необходимую зелень. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. Чеснок очищаем от шелухи и делим его на зубчики. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Чистим и стерилизуем банку. На дно выкладываем подготовленную зелень. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Плотно укладываем в тару чистые огурцы. Вливаем к ним водку и воду, в которой предварительно растворяем соль. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Закрываем заготовку капроновой крышкой и сразу ставим ее в холодное место. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

7. Спустя несколько месяцев огурцы холодной засолки будут полностью готовы. Можно пробовать! резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Сладкие маринованные огурцы на зиму в банках

Для любителей ярких вкусов подойдет простой рецепт сладких маринованных огурцов. Оцените рецепт, подходящий для длительного хранения. Готовая закуска дополнит ваш семейный стол в любое время года.

Время готовки: 2 часа 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Старательно промываем огурцы от мелких загрязнений, а после вымачиваем их в холодной воде некоторое время. Важно продержать их не менее двух часов. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Промываем банки и ошпариваем их кипятком. Выкладываем сюда очищенные зубчики чеснока. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. Плотно укладываем в банки чистые вымоченные огурцы. Предварительно можно срезать кончики. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Кипятим воду с солью и сахаром до их растворения. Добавляем в жидкость уксус и выключаем плиту. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Заливаем огурцы горячим маринадом. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

6. Кипятим воду в большой кастрюле. На дно укладываем полотенце и ставим на него банки. Держим их в таком положении 15 минут. После извлекаем и закатываем. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

7. Остужаем заготовки и ставим их на хранение. Сладкие огурчики в банке на зиму готовы. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Острые огурцы с кетчупом чили на зиму

Заготовить яркие огурцы на зиму можно с добавлением кетчупа. Продукт, приготовленный по особому рецепту, выйдет невероятно вкусным и острым. Подавайте в качестве холодной закуски.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем огурцы под водой, срезаем их кончики. Дальше продукт плотно укладываем в заранее подготовленные стеклянные банки. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

2. Нагреваем воду в кастрюле и размешиваем в ней кетчуп, сахар и соль. Варим массу 15 минут после кипения. В конце готовки добавляем уксус. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

3. Сразу же горячую массу вливаем в банки. Огурцы должны быть полностью закрыты. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

4. Прикрываем банки крышками и ставим их в кастрюлю с кипящей водой. Держим их в таком положении около 10-15 минут. резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

5. Закатываем продукт, переворачиваем верх дном и оставляем до полного остывания. Готово, можно ставить на хранение в подходящее для этого помещение! резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Источник

Резаные огурцы на зиму

Огурцы по-корейски на зиму без стерилизации

Вкусное соление по восточному рецепту, которое можно приготовить быстро и не стерилизуя. Огурцы получаются очень сочными, хрустящими и пикантными. Это отличное дополнение к мясным блюдам и картофелю.

Огурцы по-корейски на зиму без моркови

Когда все закатки готовы, а огурчики еще остались, можно поэкспериментировать и приготовить вкусное восточное блюдо. Огурцы по-корейски получаются невероятно вкусными и пикантными. В классическом варианте их готовят с морковкой. Но если вы не любите смешивать эти продукты, то попробуйте аппетитный рецепт без моркови.

Салат из огурцов в томатном соусе

Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе. Все ингредиенты в этом рецепте натуральные. Даже пасту с легкостью приготовим сами из свежих помидоров. Салат получается очень сочным и пикантным. Просто объедение!

Салат из огурцов с луком

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус. А для усиления аромата, положите немного гвоздики или стручкового перца чили.ию

Маринованные огурцы нарезанные кружочками

Очень вкусные маринованные огурцы можно приготовить совершенно по-особенному. Для этого сами огурчики нарежем кружками, а в рецепт маринада добавим немного уксуса и гвоздики. Дегустировать такое блюдо зимой – одно удовольствие!

Жареные огурцы на зиму

Оригинальная закуска, которую очень просто заготовить на зиму. Если у вас большой урожай или вам просто захотелось разнообразить свои закатки, обязательно попробуйте это блюдо. Получается очень вкусно и необычно!

Огурцы на зиму кусочками

Для засолки целых огурцов как правило, выбираются овощи определённого сорта и размера. Что же делать с крупными и разносортными огурцами, не прошедшими «калибровку» на засолку? Есть отличный вариант заготовить такие овощи на зиму брусками. Они отлично помещаются в банке и удобны при подаче, так как сразу могут выкладываться на тарелку кусочками.

Салат из огурцов с укропом на зиму

Кроме укропа в этот вкусный и хрустящий салат входит ароматный лук. Этот рецепт салата без варки, но со стерилизацией банок. Не игнорируйте полностью тепловую обработку при приготовлении заготовок, она позволит салату дольше простоять и сохранить при этом вкус и пользу закатки.

Маринованные огурцы в пакете за час

Такие малосольные огурцы на скорую руку солятся без маринада в пакете. Уже через час можете подать их к обеду или использовать для приготовления салата. Огурцы получаются хрустящие с ароматом чеснока и укропа.

Огурцы Нежинские рецепт на зиму

Ароматный салат из огурцов с луком и укропом без варки очень вкусный и полезный, все ингредиенты здорово гармонируют. Баночка такого салата выручит зимой, когда нет времени на приготовления холодной закуски. Для такой огуречной заготовки можно использовать даже переспелые огурцы. Только нужно удалить у них семена и обрезать жёсткую шкуру.

Переросшие огурцы на зиму

Молодые огурчики всегда активно идут в закатки, а вот с переростками часто возникают вопросы. Такие огурцы уже более жесткие, менее хрустящие и в целом не такие вкусные. Но если правильно подготовить такие экземпляры и замариновать пряным составом, получится очень вкусная заготовка, не уступающая по вкусу молодым собратьям. Важно соблюдать пропорции и технику приготовления.

Салат из огурцов на зиму с горчицей
Огурцы по-корейски с приправой

Такие огурцы понравятся любителям острых азиатских блюд. В маринад добавляется приправа для корейской моркови, и она придает овощам пикантный ароматный оттенок. Приготовление не отличается сложностью, а вот рецепт универсален: можно употреблять промаринованные огурцы сразу, а можно и на зиму закатать.

Огурцы в томатном соке
Маринованные огурцы кружочками

В таком виде можно мариновать огурцы, которые уже переросли свой «молодой этап» и в целом виде для заготовок не годятся. Впрочем, слишком крупные «переростки» также не стоит использовать, так как они попросту невкусные. А вот средней степени зрелости или поздние деформированные плоды с пользой пойдут в дело.

Огурцы по-корейски с кунжутом

Если вы еще не готовили огурцы с кунжутом по-корейски, то стоит обязательно попробовать. Это отличный вариант пикантной закуски, которую можно приготовить и в будни, и на праздничный стол. Удобно, что по данному рецепту огурцы можно также и законсервировать на зиму. Ниже приводим подробные пошаговые фото.

Огурцы на зиму в литровых банках с горчицей

Для заготовки обычно отбирают огурчики маленького размера. Что же делать, если в наличии огурцы покрупнее? Предлагаем проверенный рецепт заготовки огурцов в горчичной заливке, для которой плоды нужно разрезать на части, и от этого вкус и текстура огурчиков только выиграют.

Огурцы резанные на зиму

Сегодня мы займемся заготовками на зиму – это будут резаные огурчики с петрушкой. Петрушка очень ароматная зелень, в сочетании с хрустящими огурцами и острым чесноком у нас получится вкусная пикантная закуска, которая отлично дополнит ваш обед или ужин.

Салат из огурцов на зиму «Зимний король»

Простая и вкусная овощная закуска на зиму – салат из огурцов. Маринованные огурчики с луком и душистыми специями, перцем чили и ароматным подсолнечным маслом идеально дополнят любое блюдо. Баночки с таким салатом разлетаются на ура! Успейте и вы попробовать закуску, приготовленную по нашему рецепту!

Маринованные огурцы дольками

Закатанные огурцы дольками хороши тем, что сразу из банки они готовы к подаче на стол, их не нужно нарезать. К тому же они хорошо пропитываются специями и получаются очень насыщенными по вкусу.

Огурцы с болгарским перцем на зиму

Маринованные овощи относятся к диетическим продуктам, они способны на недолгий срок усыпить чувство голода, поэтому они часто присутствуют на застольях в качестве закусок. Заготовить маринованные овощи в домашних условиях под силу всем хозяйкам. Одним из самых вкусных закаток и сочетаний будут маринованные огурцы с болгарским перцем.

Огурцы с сухой горчицей и чесноком на зиму

Ароматные огурчики из прохладного погреба будут прекрасно дополнять горячие блюда на вашем столе. Рецепт огурцов с горчицей и чесноком можно использовать для приготовления салата на ужин или делать заготовки на зиму.

Салат из огурцов на зиму пальчики оближешь

Этот аппетитный и хрустящий салатик готовится из свежих крепких огурчиков, грунтовых. Лучше всего, если огурцы вы только-только сняли с грядки – тогда салатик будет просто невероятно вкусным и хрустящим!

Салат из огурцов с луком на зиму

Аппетитный и простой салат на зиму в банке – отличное решение на будущее. Этот салат станет прекрасной закуской и добавкой к любым горячим блюдам. Прелесть данного рецепта – в его простоте, приготовление занимает совсем не много времени.

Огурцы в томатной заливке на зиму

Аппетитные и пикантные огурчики в томатной заливке легко приготовить в домашних условиях. Эти прекрасные, аппетитные и пикантные огурчики станут прекрасной закуской, которая придется кстати в зимнее время. По нашему рецепту у вас получатся самые лучшие огурчики на зиму в банках!

Огурцы на зиму дольками

А вот еще один рецепт приготовления огурчиков на зиму: вкусных, хрустящих и очень аппетитных! Чтобы банки с огурцами стояли долго и не взрывались, для консервации выбирайте лишь пригодные сорта. На этот раз мы будем мариновать огурцы не целиком, а небольшими дольками вместе с уксусом и растительным маслом. Для пикантности добавляйте в закатку чеснок и перчик.

Огурцы с луком и острым перцем на зиму

Огурцы и лук прекрасно гармонируют друг с другом, поэтому закатки на их основе получаются очень вкусными. Закуска из долек огурца и лука готовится очень просто, однако нужно помнить о том, что предварительно их нужно подержать с солью некоторое время. Это делается для того, чтобы овощи пустили сок, так они будут легче укладываться в банки и в последствие не осядут.

Салат из огурцов на зиму

Если вы заготовили и соленые, и маринованные огурцы на зиму, обязательно попробуйте приготовить салат из огурцов по представленному ниже рецепту. Закуска получается очень ароматной и пряной за счет используемых специй и приправ.

Маринованные огурцы кусочками

Какие только заготовки из огурцов не делают на зиму. К примеру, маринованные огурцы кусочками – отличный вариант закуски для любого праздничного застолья. Огурчики получаются хрустящими и ароматными. Такая маринованная закуска понравится всем.

Салат из огурцов на зиму с луком и чесноком

Как же хорошо открыть зимой баночку соленых огурчиков. Но я хочу предложить не менее вкусный и ароматный рецепт салата из огурцов с луком и чесноком на зиму. Прекрасный вариант закуски для любого застолья.

Салат из огурцов в томатной заливке

Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп. Я предлагаю приготовить заливку из томатной пасты. Расчет приведен на 2 литровую банку.

Салат из огурцов на зиму с томатной пастой

Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.

Обалденный салат из огурцов на зиму

Зимние заготовки – залог вкусных домашних угощений для вашего стола. Попробуйте аппетитный салат из огурцов. Закуска послужит отличным дополнением ко вторым блюдам.

Маринованные огурцы с горчицей в зёрнах

Вкусные и хрустящие огурцы получаются с зерновой горчицей. Маринованная закуска получается пикантной и оригинальной. Порадуйте своих родных!

Огурцы на зиму пальчики оближешь

Хрустящие соленые огурчики – идеальная закуска для зимнего стола. Блюдо отлично подходит к мясу, картофелю и другим популярным блюдам. Возможно, именно этот рецепт станет вашим фирменным.

Салат из огурцов с горчицей

Рецептов закаток с огурцами на зиму не пересчитать. Выбрать лучшее из этого множества – большая удача. Один из таких удачных рецептов – салат из огурцов с горчицей. Это пикантное, ароматное блюдо зимой сэкономит ваше время на приготовление закуски к семейному обеду или званому ужину и точно понравится всем.

Огурцы на зиму в томатном соусе

Необычный, но очень вкусный рецепт консервированных овощей – огурцы на зиму в томатном соусе. Огурцы, приготовленные по этой технологии, неизменно ароматные, пикантные и хрустящие. От них просто невозможно оторваться!

Огурцы в собственном соку на зиму

Часто урожай огурцов выдается таким огромным, что хозяйки теряются: что же делать со всем этим богатством? Ответ очень прост и нетрудоемок. Приготовьте огурцы в собственном соку на зиму. В закатки по этому рецепту подойдет любые огурцы: как переросшие, так и не очень ровные. В любом случае в результате получится отличная закуска на зиму.

Маринованные огурцы с горчицей

В данном рецепте вам предлагается замариновать огурцы с горчицей, порезав их на большие кусочки. Горчицу добавим в семенах, но можно использовать и горчичный порошок, ведь она является природным консервантом и придает особый вкус маринованным огурчикам. Банки стерилизовать не надо. Из специй добавляем в эти огурцы только черный молотый перец и готовим с растительным маслом.

Обалденный салат из огурцов, помидоров и перца на зиму

Вашему вниманию предлагается интересный вариант приготовления обалденных огурцов на зиму. Готовятся они в томатном соусе с добавлением болгарского сладкого и жгучего перцев. Огурчики режутся на ломтики, поэтому в этой заготовке можно использовать некондиционные плоды.

Салат из огурцов Неженский

Салат из огурцов Неженский готовится из огурцов и лука. В этой заготовке можно использовать и некондиционные огурчики, которые остаются после маринования и соления, что очень удобно для многих хозяек. Салат получится вкусным и долго хранится. Его подают к отварному картофелю и мясным блюдам. Готовим без стерилизации.

Салат из резаных огурцов на зиму

Салат из резаных огурцов на зиму готовится быстро и несложно. Он будет вам и самостоятельной закуской, и дополнением к гарниру. Его пикантный вкус понравится многим. Огурцы для этого салата предварительно маринуются в течение 4-х часов, а затем салат стерилизуется.

Маринованные огурцы быстрого приготовления

К приходу гостей вы по данному рецепту можете быстро приготовить маринованные огурчики и подать их к любым блюдам. У вас получится отменная закуска. Секрет вкусности этого блюда – в использовании горячего растительного масла. Для быстрого маринования выберите небольшие огурчики.

Огурцы на зиму с кетчупом чили

Для консервации огурцов с кетчупом чили на зиму нужно выбирать молодые огурчики небольшого размера. Рецепт очень интересный и обязательно понравится любителям различных сочетаний вкусов. Огурчики получаются хрустящими, пикантными и в меру острыми.

Огурцы в томате без стерилизации на зиму

Хочу поделиться замечательным зимним рецептом огурцов в томате. Закуска получается достаточно сочной, с вкусным и ароматным маринадом. Такие огурцы непременно украсят ваш торжественный стол и доставят ни с чем несравнимое удовольствие вам и вашим гостям.

Огурцы в томате на зиму обалденный рецепт

Очень люблю готовить, а особенно нравится процесс консервации. Я стараюсь каждый раз найти для себя простой и быстрый рецепт, и так, чтобы для приготовления использовались доступные ингредиенты. Предлагаю рецепт огурцов в томате на зиму из моей подборки фаворитов.

Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму

Многие хозяюшки не любят мороки со стерилизацией при приготовлении зимней консервации. Вот я и хочу поделиться интересным рецептом хрустящих огурчиков в томатной заливке без стерилизации. Рецепт очень простой и вкусный.

Острые огурцы в томатной заливке на зиму

Рецептов огурцов в томатной заливке столько, что глаза просто разбегаются, и не знаешь на каком именно остановить свой выбор. Так вот я вам рекомендую этот замечательный рецепт острых огурцов в томатной заливке.

Резаные огурцы в томатной заливке

Хочу поделиться вкусным и простым рецептом резаных огурцов в томатной заливке. Огурчики получаются хрустящими с приятным сбалансированным по вкусу маринадом. Резаные огурчики понравятся всем. Их можно подать на праздничный стол, уверяю, исчезнут со стола в первую очередь.

Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт

Если вы не знаете, куда девать богатый урожай домашних огурчиков, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Огурцы в томатной заливке получаются хрустящими со сбалансированным вкусом. Закуска замечательно подойдет для угощения нежданных гостей.

Острые огурцы в томатной пасте на зиму

Хочу поделиться интересным зимним рецептом острых огурцов в томатной пасте. Пикантная закуска из огурчиков доставит вам удовольствие и станет вашей любимицей. Приготовление острых огурцов не отнимет у вас много времени. С простым рецептом справится даже начинающая хозяйка.

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Огурцы на зиму

Продукт 100гКкалБелкиЖирыУглеводы
Огурцы140.80.12.5
Сахар-песок39900100
Уксус столовый 9%32000
Чеснок150.16.50.529.9
Масло растительное899099.90
Перец чёрный молотый25110.43.338.7
Лук репчатый411.40.28.2
Перец чёрный горошек25110.43.338.7
Укроп433.51.14.9
Лавровый лист3137.68.448.7

Огурцы на зиму

Резаные огурцы в томатной заливке на зиму
Резаные огурцы с чесноком в томатной заливке на зиму
Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 1,5 литровых банках на зиму
Маринованные огурцы без уксуса в литровых банках на зиму
Сладкие маринованные огурцы в 1,5 литровых банках на зиму
Маринованные огурцы с горчицей на зиму
Засолка огурцов без уксуса в литровых банках на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму
Сладкие маринованные огурцы с уксусом в 3 литровых банках на зиму
Засолка огурцов с лимонной кислотой в литровых банках на зиму
Засолка огурцов с лимонной кислотой на зиму
Маринованные огурцы с уксусом в 2 литровых банках на зиму

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть фото резкие огурцы на зиму рецепты. Смотреть картинку резкие огурцы на зиму рецепты. Картинка про резкие огурцы на зиму рецепты. Фото резкие огурцы на зиму рецепты

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *