рецепт вешенки с картошкой в мультиварке

Картошка с вешенками в мультиварке: простые рецепты для быстрого приготовления

Картошка с вешенками в мультиварке – простое в приготовлении и сытное блюдо для всей семьи. Отлично сочетается с любыми овощными салатами и дополняет легкий домашний суп. При желании картофель с грибами можно сочетать с любыми мясными блюдами – подойдет даже ароматный шашлык.

Простой рецепт картошки с вешенками в мультиварке

Для приготовления этого блюда потребуется не более 15 минут на подготовку, остальную работу выполнит домашняя помощница.

Пошаговое приготовление:

При желании в блюдо в самом конце приготовления можно добавить мелко нарезанную зелень. При подаче домашнюю картошку можно дополнить вкусным сливочным соусом.

Чтобы приготовить нежную картошку с вешенками, сливочный соус или сметану можно добавить в чашу мультиварки во время приготовления.

Нежный картофель с вешенками в мультиварке

Чтобы получить аппетитное блюдо для всей семьи, потребуются:

Источник

Рецепт вкусных вешенок в мультиварке

Добавить в избранное

Выбор и подготовка ингредиентов

В домашней пище чаще всего употребляются вешенки — их мягкий вкус и аромат вполне подходит для различных блюд.

Вешенки относятся к грибам, которые не требуют особых приготовлений. Достаточно их промыть под проточной водой и просушить.

Рецепт приготовления вешенок в мультиварке

На сегодня известно множество различных рецептов, главным ингредиентом в которых выступают вешенки. Каждая хозяйка может выбрать сложность и состав блюда на своё усмотрение. Это позволит ей приготовить пищу так, чтобы было не только вкусно, но и быстро.

Во многих домах главным помощником в этом деле выступает мультиварка — еда в ней получается вкусная, а сам процесс готовки максимально упрощается.

Классический рецепт вешенок в мультиварке

Вешенки с картошкой в мультиварке

Классический рецепт вешенок в мультиварке

Грибы тщательно промывают под проточной водой и дают им стечь. В чашу мультиварки наливают пару ложек растительного масла и выбирают режим «Выпечка».

Луковицу очищают и нарезают крупными кубиками, а затем обжаривают в мультиварке.

У вешенок обрезают пенёк (основание), на котором они росли, и крупно их нарезают.

Источник

Вешенки в Мультиварке (Более 10 Разнообразных Рецептов)

Такое большое разнообразие вариаций объясняется тем, что вешенки сочетаются практически со всеми ингредиентами. А подавать их можно на обед и ужин, а некоторые блюда еще и на завтрак. Поэтому давайте рассмотрим, как приготовить вешенки в мультиварке.

приготовить вешенки в мультиварке

Чем хороши вешенки в мультиварке

Как приготовить вешенки в мультиварке

Для начала рассмотрим простой рецепт приготовления картошки с вешенками в мультиварке. Такое блюдо часто подают на обед в качестве второго или на ужин. Тушеная картошка с грибами обладает приятным и нежным вкусом, при этом ей может наесться как взрослый мужчина, так и растущий подросток. В рецепте будет приведен ряд специй, но вы можете использовать и другие приправы по своему вкусу. А теперь давайте рассмотрим пошаговый рецепт картошки с вешенками в мультиварке.

Ингредиенты

Как приготовить вешенки в мультиварке

Приготовление

Легкий суп с грибами и яйцом в мультиварке

Легкий суп с грибами и яйцом в мультиварке

В рецепте выше мы научились готовить блюдо на второе, а как насчет первого? В качестве него можно приготовить легкий суп с вешенками в мультиварке. Такое блюдо получается очень вкусным, нежным, сытным и при этом низкокалорийным. Так, его энергетическая ценность составляет 132 ккал на 100 грамм. А значит, такое блюдо можно употреблять в пищу даже тем, кто сидит на диете. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить грибной суп из вешенок в мультиварке.

Ингредиенты

Суп с вешенками в мультиварке

Процесс приготовления

Пошаговый рецепт грибных супчиков в мультиварке:

Варианты рецептов вешенок в мультиварке

Варианты рецептов вешенок в мультиварке

Жареные вешенки в мультиварке – как вкусно пожарить вешенки

Жареные вешенки в мультиварке – как вкусно пожарить вешенки

Тушеные вешенки в мультиварке – рецепт приготовления блюда из вешенок

Тушеные вешенки в мультиварке – рецепт приготовления блюда из вешенок

Как приготовить вешенки со сметаной в мультиварке

Как приготовить вешенки со сметаной в мультиварке

Еще один рецепт вешенок со сметаной в мультиварке отличается от остальных тем, что он позволяет сразу же приготовить гарнир. То есть его не придется готовить отдельно и тратить дополнительное время и силы. В большинстве случаев используют картошку, которую следует почистить и нарезать крупными кусочками. Остается только добавить картофель в мультиварку к грибам и сверху залить сметанным соусом. После чего тушить 20 минут.

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке

Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке

Как готовить маринованные вешенки в мультиварке

Как готовить маринованные вешенки в мультиварке

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Жареная картошка с грибами вешенками в мультиварке

Жареная картошка с грибами вешенками в мультиварке

Кроме того рецепта жареной картошки, который был рассмотрен выше, это блюдо можно приготовить немного иначе. Единственное отличие – в конце готовки добавить тот или иной соус. Например, часто применяют сметану, майонез, томатную пасту, сливки и так далее. Важно добавлять выбранный соус за 1-2 минуты до конца, в противном случае картошка с грибами вешенками получится тушеной, а не жареной.

Рецепт плова с вешенками в мультиварке

Рецепт плова с вешенками в мультиварке

Чтобы плов с грибами в мультиварке получился более вкусным и аппетитным крайне важно использовать именно длиннозерный рис. Также рекомендуется добавить в состав мясо, например, курицу, говядину или свинину. Мясцо нужно обжарить в мультиварке вместе с остальными ингредиентами. А все остальное можно делать также, как было написано в рецепте «Рис с вешенками». Немного плова с вешенками в мультиварке, рецепт которого вы теперь знаете, и любой мужчина будет счастлив.

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

Если хотите приготовить гречневую кашу с вешенками в мультиварке еще одним способом, то почему бы не добавить в состав мясо. Например, очень вкусно получается с курицей. Филе этой птицы необходимо нарезать порционными кусочками, обжарить с остальными ингредиентами, а затем добавить гречу с водой и готовить в режиме «Суп» 15 минут. Также для усиления вкуса рекомендуется использовать сметанный соус.

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Последний рецепт, который рассмотрим в этой статье, получается очень ярким и аппетитным. За основу возьмите описание приготовления плова с вешенками в мультиварке, которое было приведено в статье выше. В состав этого блюда следует добавить томатный соус или сами помидоры. А в самый центр риса рекомендуется воткнуть цельную чесночную головку, которую в конце следует убрать. В итоге получится более насыщенное и вкусное блюдо. Кстати, добавив немного сверху вешенок в мультиварке, рецепт плова станет более разнообразным.

Резюмируя

Как видите, приготовить вешенки в мультиварке не составит труда даже начинающим кулинарам. Все рецепты просты в реализации, но при этом получаются очень вкусными и аппетитными. Рекомендую попробовать большинство вариантов, так как они все сильно отличаются друг от друга по вкусу и другим характеристикам. Пишите ваши вопросы в комментариях, а также оставляйте свое мнение касательно темы статьи. Приятного аппетита!

Источник

Как готовить вешенки с картошкой в мультиварке

Фото: shutterstock.com: UGC

Как готовить вешенки: рецепт

Все начинается с правильно подобранных продуктов. Необходимо выдержать пропорцию ингредиентов, иначе рискуете испортить блюдо.

Итак, для приготовления понадобится:

Примечание: свежесть продуктов — важный параметр, но с вешенками его необходимо возвести в абсолют, так как «подгулявший» гриб потенциально опасен.

Признак протухлости — резкий неприятный запах и потрескавшаяся по краям шляпка. Кроме того, на свежих вешенках нет желтых пятен.

Вешенки с картошкой в мультиварке: как приготовить

В приготовлении вешенок с картофелем нет ничего сложного. Главное — соблюдайте порядок действий и общие рекомендации. Весь процесс можно условно разделить на четыре этапа:

Вымойте и очистите картофель. Нарежьте его на средние кусочки, сложите в миску и залейте холодной водой, чтобы не почернел. Оставьте, и пусть ждет своей очереди.

Сняв кожуру с луковиц, сполосните их под струей воды. Мелко нашинкуйте, а затем слегка подрумяньте в мультиварке на растительном масле. Достаточно разогреть прибор, выключить, засыпать лук и помешивать, пока чаша достаточно не остынет.

В средней глубокой миске до однородности смешайте сметану с водой. Далее растопите на сковороде сливочное масло, добавьте муку и быстро перемешайте. Подержите полминуты на огне, вылейте в предыдущий раствор и снова размешайте.

Готовый соус вылейте на овощи с грибами. Сверху добавьте соль и перец по вкусу. Далее закройте крышку мультиварки, поставьте режим «Тушить» и забудьте о ней ровно на час.

По истечении времени вернитесь, выложите угощение на большое блюдо и подавайте к столу. Поторопитесь, а то у ваших домашних уже животы от голода свело.

Рецепт вешенок с картошкой хорош скоростью приготовления. Этим блюдом легко накормить большую семью или нагрянувших гостей. Причем это не салат и не закуска, а полноценная, сытная еда. Приятного аппетита!

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Источник

Блюда из вешенок: рецепты для мультиварки

Из вешенок можно приготовить самые разнообразные блюда: салаты, супы, рагу, жульены, отбивные, котлеты, паштеты, а также икру. Их можно мариновать, жарить, тушить, квасить, замораживать. Эти грибочки отлично сочетаются с овощами, пастой, картофелем, рисом, гречневой кашей и домашней лапшой.

Если ваша семья предпочитает здоровую пищу, тогда рецепты приготовления вешенок в мультиварке для вас. Эти кушания будут идеальными не только для любителей грибов, но и любителей мяса.

Как приготовить вешенки со сметаной в мультиварке

Рецепт вешенки в сметане в мультиварке готовится всего 40 мин, вместе с предварительной обработкой продуктов.

Чтобы узнать, как приготовить вешенки в мультиварке, нужно ознакомиться с подробным описанием рецепта. Так как блюдо содержит минимум ингредиентов, его сливочно-грибной вкус получается потрясающим. А приправа «Прованские травы» с чесноком придаст блюду необычный привкус.

Грибы разделить на отдельные экземпляры, срезать грибницу, помыть в проточной воде, дать немного обсохнуть и порезать кусочками.

В чашу мультиварки положить сливочное масло, которое только усилит грибной аромат, а не перебьёт его, как растительное.

Выложить порезанные грибочки, сверху посыпать измельчённым кубиками чесноком.

Перемешать, посолить, посыпать приправой «Прованские травы» и залить сметаной, соединённой с водой.

Выставить в мультиварке режим «Тушение овощей» и после сигнала оставить массу на 10 мин.

Вешенки в мультиварке со сметаной распределить в тарелки, украсить по желанию любой зеленью и подать к столу. Хорошо к этому блюду подойдёт картофель, отваренный кусочками.

Приготовление вешенок с гречкой в мультиварке

В каждой семье любят вкусную, разнообразную и быстро приготовленную еду. Поэтому вешенки с гречкой в мультиварке всегда должны быть в повседневном домашнем меню.

Приготовление вешенок в мультиварке с гречневой крупой невероятно простое, и к тому же блюдо получается очень вкусным. Попробуйте воспользоваться этим вариантом и сами убедитесь, насколько легко его готовить.

Рецепт грибов вешенок в мультиварке рассчитан на 6 порций, что как раз будет достаточно для большой семьи.

Очистить лук, порезать на кубики, выложить в чашу мультиварки, положить сливочное масло, поставить в режим «Жарка» и жарить до золотистого цвета.

Вешенки разобрать на отдельные грибочки, промыть и нарезать крупными кусочками.

Выложить в лук и продолжить жарить до испарения жидкости.

Гречку промыть, засыпать в мультиварку, влить воду, посолить, ввести перец молотый, лаврушку и перемешать.

Включить режим «Выпечка» или «Суп» и варить до готовности каши.

Сваренная гречка с добавлением сливочного масла получится очень нежной на вкус. Подавать блюдо в горячем виде, украсив зеленью укропа или петрушки по вкусу.

Можно разнообразить кашу: вместо 2 ст. гречки взять 1 ст. гречневой крупы и 1 ст. пшеничной, вкус получится потрясающим.

Рецепт, как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке

Рецепт вешенки с картошкой в мультиварке относится к категории классических, поэтому никогда не выйдет из моды.

Как приготовить вешенки с картошкой в мультиварке, чтобы порадовать вкусным блюдом свою семью? Основное правило – никогда не пользуйтесь большим количеством специй, чтобы не забивать вкус грибов.

Лук почистить, помыть и порезать тонкими полукольцами.

Грибы почистить от грибницы, сполоснуть под проточной водой и порезать крупными кубиками.

Налить в чашу мультиварки масло, включить режим «Каша» и ввести лук, жарить 5 мин до мягкости.

Грибы всыпать к луку, накрыть крышкой и дать протушиться 15 мин.

Картофель почистить, помыть, порезать брусочками, выложить в мультиварку поверх грибов, посолить, посыпать приправой для картофеля.

Перед подачей на стол украсить тарелочки с блюдом измельчённой зеленью базилика. Приготовьте салат из свежих огурцов и помидоров, который будет хорошим дополнением к основному блюду. За такой вкусный ужин ваши домочадцы будут вам благодарны.

Как готовить маринованные вешенки в мультиварке

Вешенки, маринованные в мультиварке — отличная закуска к мясным блюдам. Она обладает невероятным вкусом и ароматом.

Как готовить вешенки в мультиварке по данному рецепту и удивить ваших гостей, собравшихся на праздничное застолье?

Порезать вешенки на кусочки (если есть большие экземпляры), а маленькие грибочки оставить целыми.

Выложить в чашу мультиварки, засыпать сахаром, солью и ввести лаврушку, чёрный перец и душистый.

Включить режим «Тушение» примерно на 15 мин. За это время грибочки впитают в себя маринад, но не успеют свариться.

После звукового сигнала открыть крышку и влить в маринад масло и уксус.

Важно знать, что при кипящей воде уксус вливать нельзя. Поэтому пусть жидкость перестанет кипеть, а затем можно влить уксус.

После звукового сигнала вешенки не доставать из мультиварки: грибочки должны полностью в ней остыть.

Чтобы салат имел привлекательный вид, его можно заправить полукольцами фиолетового лука, но не добавлять уксус и масло, так как они были в маринаде.

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке

Почистить, промыть и порезать все овощи кубиками.

Включить мультиварку в режим «Выпечка», положить в чашу сливочное масло, ввести овощи и пожарить 10 мин.

Очистить от загрязнения вешенки, отрезать ножки, промыть в проточной воде и порезать кусочками. Добавить в овощи, перемешать и жарить ещё 15 мин.

Промыть рис и всыпать в чашу мультиварки, добавить соль по вкусу, смесь молотых перцев, влить горячую воду и тщательно размешать.

Включить мультиварку в режим «Плов», закрыть крышку и ждать сигнала об окончании работы.

Разложить массу в тарелки, посыпать измельчённым зелёным луком и подать к столу горячим.

Рис с вешенками, приготовленный в мультиварке, прекрасно может сочетаться с салатом из свежих овощей.

Жареная картошка с грибами вешенками в мультиварке

Жареная картошка с вешенками в мультиварке – это самый вкусный, сытный и достаточно простой обед или ужин. Его можно подать с любым салатом из овощей, с мясом или просто как самостоятельное блюдо.

Чтобы приготовить картошку с грибами вешенками в мультиварке, для начала её нужно замариновать.

Почистить картофель, промыть, порезать брусочками, добавить соус соевый, паприку, тимьян, соль и перец молотый, перемешать и оставить на 30 мин.

Очистить лук от кожицы, порезать кубиками, включить мультиварку в режим «Жарка».

Налить в чашу оливковое масло, добавить лук и обжарить 7 мин, при этом непрерывно помешивая специальной лопаткой для мультиварки.

Ввести в чашу мультиварки картофель со всеми пряностями, добавить лаврушку и перемешать. Закрыть крышку и включить в режим «Жарка» на 25 мин.

Жареная картошка с вешенками в мультиварке очень понравится вашим родным в любой день недели, включая праздники.

Рецепт картошки с мясом и вешенками в мультиварке

Картошка с мясом и вешенками готовится в мультиварке любой модели. Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты и специи.

Мясо помыть, снять кожу и нарезать небольшими кусочками.

Грибы разобрать, помыть и порезать большими брусочками.

Морковь почистить, промыть в воде и натереть на крупной тёрке.

Мясо и тёртую морковь обжарить в растительном масле в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» или «Жарка». Жарить в течение 15 мин, время от времени помешивая (крышку не закрывать).

Картофель очистить, хорошо помыть, порезать небольшими кубиками, ввести в чашу мультиварки.

Посолить, ввести все специи, добавить соль, воду и хорошо перемешать.

Включить мультиварку в режим «Тушение» на 40 мин.

После сигнала массу разложить в порционные тарелки и посыпать любой свежей зеленью.

Рецепт вешенки в мультиварке с мясом и картофелем придётся по вкусу всей вашей семье.

Блюдо из жареных ножек вешенок в мультиварке

Предлагаем приготовить блюдо из ножек вешенок в мультиварке. Воспользуйтесь рецептом и посмотрите, насколько вкусные и интересные по вкусу получаются грибочки. Хотя ножки имеют жёсткую консистенцию, готовить их нужно также как и шляпки. Мультиварка поможет сделать ножки грибов мягче, при этом блюдо не потеряет своей сочности и питательности.

Для жареных вешенок в мультиварке чеснок нужно применять умеренно. Этот ингредиент должен подчеркнуть нежный грибной аромат, а не перечеркнуть его.

Вешенки разделить, помыть под краном, немного обсушить на бумажном полотенце и порезать небольшими кусочками.

С лука снять кожуру и измельчить ножом.

В мультиварку влить масло, положить лук, поставить в режим «Выпечка» и жарить 5-7 мин.

К луку положить вешенки, посыпать солью, паприкой и чёрным молотым перцем, перемешать и жарить 20 мин.

В конце жарки можно добавить 2-3 ст. л. сметаны (по желанию) и украсить листиками свежего базилика.

После сигнала открыть крышку и ввести порезанный мелко чеснок, дать настояться 10 мин и подавать к столу.

Рецепт плова с вешенками в мультиварке

Бывает, что человек отказывается от мясных блюд во время соблюдения диеты или поста. Именно поэтому плов с вешенками в мультиварке станет отличным решением для такой ситуации.

Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом с фото приготовления вешенки в мультиварке.

Нарезать очищенную морковь маленькими кубиками, выложить в чашу мультиварки, влить 3-4 ст. л. растительного масла и включить режим «Жарка».

Жарить морковь при открытой крышке в течение 10 мин.

Лук очистить, порезать, ввести в морковь и жарить вместе 5 мин.

Выложить в чашу порезанные вешенки, посолить, добавить молотый перец, а также влить горячую воду.

Промыть рис и всыпать в чашу к овощам, не перемешивать.

Включить режим «Рис», закрыть крышку и заблокировать.

После сигнала об отключении программы, открыть крышку мультиварки и перемешать плов.

Рецепт блюда из вешенок в мультиварке «Редмонд»

Вешенки хорошо промыть, порезать на большие кусочки.

Грибочки можно подавать с отварным картофелем и салатом из свежих овощей. Поверьте, ваши домочадцы оценят блюдо по достоинству.

Источник