рецепт веганского овсяного печенья
Овсяные печеньки | для детей, без глютена, без сахара, веган
Ингредиенты
\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u043c \u0432 \u043c\u0438\u0441\u043a\u0443 \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u0443\u044e \u043c\u0443\u043a\u0443 \u0438 \u0432\u0441\u0435 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0448\u0438\u0435\u0441\u044f \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b. \u041f\u043e \u0436\u0435\u043b\u0430\u043d\u0438\u044e \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u043c \u043a\u043e\u0440\u0438\u0446\u0443 \u0438\u043b\u0438 \u0432\u0430\u043d\u0438\u043b\u044c «,»hasImage»:false,»hasImageM»:false,»hasImageM_WEBP»:false,»hasImageM_JPEG»:false,»image»:»https:\/\/ropovka.com\/»,»imageM»:»https:\/\/ropovka.com\/m»,»imageM_WEBP»:»https:\/\/ropovka.webp»,»imageM_JPEG»:»https:\/\/ropovka.jpg»,»hasVideo»:true,»video»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444683_0150a67dbe9beca873e4a570e947c34d.webm»,»videoWebm»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444683_0150a67dbe9beca873e4a570e947c34d.webm»,»videoMp4″:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444683_0150a67dbe9beca873e4a570e947c34d.mp4″,»group»:null,»hasVideoPoster»:true,»hasVideoPoster_WEBP»:true,»hasVideoPoster_JPEG»:true,»videoPoster»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444861_51ee6568079831f993fff49be673fd0c.webp»,»videoPoster_WEBP»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444861_51ee6568079831f993fff49be673fd0c.webp»,»videoPoster_JPEG»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444861_51ee6568079831f993fff49be673fd0c.jpg»,»hasVideoPosterW_WEBP»:false,»hasVideoPosterW_JPEG»:false,»videoPosterW_WEBP»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444861_51ee6568079831f993fff49be673fd0c.webp»,»videoPosterW_JPEG»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444861_51ee6568079831f993fff49be673fd0c.jpg»>,<"title":"\u0428\u0430\u0433 \u21163","stepNumber":3,"description":"
\u0412\u044b\u0441\u0442\u0438\u043b\u0430\u0435\u043c \u043f\u0435\u0440\u0433\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u043d\u0443\u044e \u0431\u0443\u043c\u0430\u0433\u0443 \u0438 \u0432\u044b\u043a\u043b\u0430\u0434\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u043c \u0440\u0430\u0441\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433 \u043e\u0442 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0430 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u0438 \u043f\u043e 1 \u0441\u0442. \u043b \u0441 \u0433\u043e\u0440\u043a\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0441\u0442\u0430. \u0412\u044b\u0440\u0435\u0437\u0430\u0435\u043c \u0444\u043e\u0440\u043c\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u043b\u0430\u0434\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u0435\u043d\u044c «,»hasImage»:false,»hasImageM»:false,»hasImageM_WEBP»:false,»hasImageM_JPEG»:false,»image»:»https:\/\/ropovka.com\/»,»imageM»:»https:\/\/ropovka.com\/m»,»imageM_WEBP»:»https:\/\/ropovka.webp»,»imageM_JPEG»:»https:\/\/ropovka.jpg»,»hasVideo»:true,»video»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444767_577374fb20a9e14b0138fa4e40d504dd.webm»,»videoWebm»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444767_577374fb20a9e14b0138fa4e40d504dd.webm»,»videoMp4″:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444767_577374fb20a9e14b0138fa4e40d504dd.mp4″,»group»:null,»hasVideoPoster»:true,»hasVideoPoster_WEBP»:true,»hasVideoPoster_JPEG»:true,»videoPoster»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444886_c8fcdaf11a8be9a3164642757dbead92.webp»,»videoPoster_WEBP»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444886_c8fcdaf11a8be9a3164642757dbead92.webp»,»videoPoster_JPEG»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444886_c8fcdaf11a8be9a3164642757dbead92.jpg»,»hasVideoPosterW_WEBP»:false,»hasVideoPosterW_JPEG»:false,»videoPosterW_WEBP»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444886_c8fcdaf11a8be9a3164642757dbead92.webp»,»videoPosterW_JPEG»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444886_c8fcdaf11a8be9a3164642757dbead92.jpg»>,<"title":"\u0428\u0430\u0433 \u21164","stepNumber":4,"description":"
\u0421\u0442\u0430\u0432\u0438\u043c \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u0435\u043d\u044c \u0432 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0443 \u0438 \u0432\u044b\u043f\u0435\u043a\u0430\u0435\u043c \u0432\u0435\u0433\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0435 15-25 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442 \u0434\u043e \u0440\u0443\u043c\u044f\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0412\u044b\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u043c \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e\u0435 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0435 \u0438\u0437 \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0443\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u0434\u0443\u0445\u043e\u0432\u043a\u0438, \u0434\u0430\u0435\u043c \u043e\u0441\u0442\u044b\u0442\u044c.
\r\n
\r\n\u0420\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0439. \u041f\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0435 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u044b\u043c \u043a\u0430\u043a \u0432 \u0433\u043e\u0440\u044f\u0447\u0435\u043c, \u0442\u0430\u043a \u0438 \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u0432\u0438\u0434\u0435. \u041f\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438\u0441\u044c \u044d\u0442\u0438\u043c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u044b\u043c \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442\u043e\u043c \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u044f \u0438\u0437 \u0431\u0430\u043d\u0430\u043d\u043e\u0432 \u0438 \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u044b\u0445 \u0445\u043b\u043e\u043f\u044c\u0435\u0432 \u0441 \u0434\u0440\u0443\u0437\u044c\u044f\u043c\u0438! «,»hasImage»:false,»hasImageM»:false,»hasImageM_WEBP»:false,»hasImageM_JPEG»:false,»image»:»https:\/\/ropovka.com\/»,»imageM»:»https:\/\/ropovka.com\/m»,»imageM_WEBP»:»https:\/\/ropovka.webp»,»imageM_JPEG»:»https:\/\/ropovka.jpg»,»hasVideo»:true,»video»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444767_94c69f02ca77b504e08af69b10d0c352.webm»,»videoWebm»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444767_94c69f02ca77b504e08af69b10d0c352.webm»,»videoMp4″:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/video\/1596444767_94c69f02ca77b504e08af69b10d0c352.mp4″,»group»:null,»hasVideoPoster»:true,»hasVideoPoster_WEBP»:true,»hasVideoPoster_JPEG»:true,»videoPoster»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444942_5bfe1cadde089d5f7b324d3b9a90515d.webp»,»videoPoster_WEBP»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444942_5bfe1cadde089d5f7b324d3b9a90515d.webp»,»videoPoster_JPEG»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444942_5bfe1cadde089d5f7b324d3b9a90515d.jpg»,»hasVideoPosterW_WEBP»:false,»hasVideoPosterW_JPEG»:false,»videoPosterW_WEBP»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444942_5bfe1cadde089d5f7b324d3b9a90515d.webp»,»videoPosterW_JPEG»:»https:\/\/ropovka.com\/recipe\/236\/steps\/poster\/1596444942_5bfe1cadde089d5f7b324d3b9a90515d.jpg»>]» :grouped-steps=»[]» >
Сегодня мы с моей сестренкой Ангелиной покажем низкокалорийное, диетическое, этичное, невероятно вкусное и очень-очень простое печенье из овсяных хлопьев и банана. Готовится овсяное печенье с бананом без муки и без сахара (и естественно без яиц)!
Овсяное печенье с бананом – это беспроигрышный вариант для того, чтобы дети утолили голод в промежутке между обедом и ужином. Состав ингредиентов тебе точно известен, и расходы на них невелики. Удобоваримая постная выпечка, приготовленная руками волшебницы-мамочки и помощника ребенка, может стать «фишкой» детского рациона. Вы потратите немного времени и проведете с cемьей, сыном или дочкой прекрасное время вместе, от момента замеса теста до вырезания фигурок из изделия.
7 рецептов овсяного печенья без сахара и муки
Существует большое количество разных десертов и выпечки, которые не только не вредные, но и полезные. Их главная фишка – отсутствие «сладкого яда». И одно из самых популярных – овсяное печенье без муки и сахара.
Главные принципы приготовления
Многие из нас любят сладкое. Очень непросто прожить без вкусняшек с сахаром, ведь тогда даже чай безвкусный получается. Но на такой шаг пойти придется, если хотите иметь тонкую талию и хорошее здоровье.
Все мы, наверное, хоть раз мечтали не отказывать себе в любимых сладостях, и быть стройными. И диетологи совместно с кулинарами давно уже нашли способ, как соединить, казалось бы, несовместимое.
О полезности овсянки знают, пожалуй, все. В ней много клетчатки, витаминов и минералов. Не секрет, что калорийность у этой крупы высока, но все калории не несут вреда, да и в жир они не превращаются.
Более того, пищевые волокна в ней способствуют ускорению обменных процессов в организме и улучшают работу кишечника, и даже чистят от холестерина.
Как готовить овсяное печенье без сахара, чтобы оно было полезным:
Если любите печенье с начинками, то отлично подойдет курага, грецкие орехи и финики или сухофрукты. Но даже здесь лучше не забывать о том, что переедать не стоит, в особенности если речь идет о безобидных диетических и постных сладостях. Но 2-3 печенья к чашке чая не помешают.
Рецепт №1: Постное овсяное печенье без муки и сахара
На 12 штучек понадобится:
Процесс приготовления
Готовить такие вкусные сладости просто:
Когда сладости остынут, их можно снимать и подавать к чаю. Наслаждение гарантировано, и, что важно, это не просто очень вкусно, но еще и полезно. А, главное, — не вредит вашей осиной талии и стройным ножкам.
Рецепт №2: Овсяные печеньки без яиц с сухофруктами
Рецептура этой сладости невероятно проста, чтобы полакомиться, даже яйца не нужны. Но вкус совершенно не страдает, как и качество. Не прикладывая особых усилий можно приготовить к чаю 10 печенек.
Вот что нужно для этого:
Процесс приготовления
Из такого количества ингредиентов с легкостью можно испечь вкусный десерт. Вот как это сделать:
Как правило, на выпечку уходит минут сорок, но все зависит от духовки. Когда печеньки подрумянятся, их можно снимать. Они должны остыть и их можно подавать на стол.
Рецепт №3: Пора прощаться с маслом, да и с мукой тоже
Этот рецепт подойдет отлично всем сладкоежкам, хотя в них нет ни пшеничной муки, ни сливочного масла, а еще приготовление происходит без сахара, что не влияет на вкус, а только прибавляет плюсов этому печенью. Вся тайна кроется в списке ингредиентов. И вот они:
Процесс приготовления
Готовить эти потрясающие диетические сладости невероятно просто. Когда ингредиенты в уже купили, достали и готовы творить чудеса, следуйте нижеприведенному плану:
Рецепт очень простой, и с ним сможет справиться даже ребенок.
4-й рецепт: «По Дюкану»
Бытует убеждение, что диетическая еда не может быть сытной. Но есть рецепт печенек, которые насытят в разгар рабочего дня и придадут сил, при этом не отложатся в жирок.
Для «безсахарных печенек» вам нужно:
Процесс приготовления
Готовить их очень просто, процессов немного и с ними справится даже человек, от выпечки очень далекий. Способ приготовления:
Минут через 20 они будут готовы, но не спешите их снимать, так как они могут прилипнуть к противню. Но как только остынут, можно переложить их в красивую вазочку и наслаждаться потрясающим вкусом.
5-й рецепт: Безсахарная вкуснятина на молочной основе
Этот рецепт не просто вкусный и диетический, но еще и может принести пользу, особенно тем, кто страдает от проблем желудочно-кишечного тракта. Можно получить дюжину печенья при минимуме ингредиентов всего за полчаса.
Процесс приготовления
Готовить очень просто, не нужны специальные девайсы и посуда, да и времени пройдет мало. Сначала нужно хорошенько перемешать в миске измельченную овсянку, мед, разрыхлитель и корицу. Потом — влить кефир и после перемешивания у вас будет что-то вроде вязкой каши в миске.
Затем эту консистенцию надо минут на сорок оставить набухать. Пока основа теста подходит, нужно залить кипятком сухофрукты, потом просушить их и измельчить в блендере, то же проделать и с грушей (без корочки).
Но весь лишний сок следует слить, иначе печенье не будет держаться кучкой. Когда основа овсяного теста вырастет в размере, добавить в миску фрукты, все вымесить. Из теста сделать небольшие сферки, которые нужно приплюснуть.
Выпекание займет около 40-50 минут. Остудить и можно смаковать без вреда фигуре и с пользой для желудка.
6-й рецепт: «Творожной вариант»
Такие печеньки идеально подойдут для обеденных перекусов. Точно полезнее всяких батончиков и снеков, а желудок только спасибо скажет. Для полезного творожного печенья понадобится:
Готовить по такому рецепту предельно просто:
Подавать их можно и самостоятельно к чаю и вместе с джемом или сиропом.
7-й рецепт: «Отруби и овсянка»
В этом печенье соединяется главное: питательность и диетичность, так, как и сами ингредиенты и конечный продукт очень низкокалорийные.
Вам нужно подготовить:
Процесс приготовления
Готовить это проще простого, чтобы порадовать домашних свежими и полезными сладостями, нужно встать пораньше всего на полчаса. Готовится это так:
Тесто должно полечиться густым, однородным. Если липнет к пальцам, посыпьте мукой. Печенье нужно выложить на пергамент и выпекать минут двадцать в духовке. Его можно считать готовым, если оно приобретает золотисто-коричневый цвет.
Прежде, чем лакомиться, стоит его охладить. Лучше съедать его в тот же день, так как оно становится уже назавтра жестким.
Хитрости приготовления
Чтобы печенье было вкусным, нужно следовать нескольким простым советам, проверенным временем:
Как видите, готовить проще, чем кажется. Уделите этому процессу минут сорок и наслаждайтесь вкусными полезными сладостями, которые приносят удовольствие и не приносят вреда фигуре. Приятного аппетита.
Вегетарианские рецепты
Готовим вкусно и интересно
Хрустящее овсяное печенье ВЕГАН
Оказывается, вкусное печенье может быть ещё более вкусным! Нет предела совершенству…
Заменяем сахар на сироп топинамбура, а сливочное масло, при желании, на кокосовое. И получается не просто вкусно, но ещё и по вегану 😅
А вот и сам рецепт:
Ингредиенты:
🔸овсяные хлопья быстрой варки 100 грамм
🔸овсяная мука 130 грамм (такие же хлопья, измельчённые в кофемолке)
🔸сироп топинамбура 100 грамм
🔸корица 1/2 чайной ложки
🔸кардамон щепотка
🔸изюм горсть (можно еще дробленые орехи добавить)
🔸сливочное масло 60 грамм или кокосовое 50 грамм в веган варианте
🔸сода 1/2 чайной ложки
Приготовление как всегда — простое и быстрое.
1️⃣ Растапливаем масло.
2️⃣ Смешиваем все сухие ингредиенты.
3️⃣ Добавляем масло и сироп топинамбура.
4️⃣ Перемешиваем, ждем минут пять пока мука и хлопья заберут немного влагу и тесто станет более податливым для формирования печенья.
5️⃣ Выкладываем на противень, формируем печенье. Учтите, тесто немного расплывется, не укладывайте слишком близко и не делайте слишком тонкое тесто.
6️⃣ Ставим в духовку на 180 градусов, на 10 минут, следите, чтобы не пережарились.
Вот и все. Приятного аппетита!
Делитесь рецептом в своих соц. сетях и мессенджерах.
Вегетарианские рецепты
Готовим вкусно и интересно
Овсяное печенье
Овсяное печенье всегда популярно, всеми любимо. И всю прошедшую неделю мой супруг каждое утро, пока все спали, проводил эксперименты на кухне, выводя рецепт здоровых, вкусных, простых в приготовлении овсяных печенек. Было создано семь разных рецептов, испробовано семь разных вариантов глазури, но это того стоило. Итоговый рецепт всем очень нравится. Ну сейчас я передаю эстафету (то есть клавиатуру) мужу — он сам все расскажет…
Всем привет! Уже не знаю, что именно меня вдохновило разработать рецепт этого овсяного печенья, но процесс оказался увлекательным, и теперь я похоже не остановлюсь, продолжая совершенствовать этот рецепт. А пока предлагаю вам симбиоз всех моих кулинарных экспериментов с овсяным печеньем:
Ингредиенты (на 12 печенек, 1 противень):
Для глазури
Овсяное печенье — пошаговый рецепт с фото
Начинаем с сухих ингредиентов. Размалываем в муку 1 стакан овсяных хлопьев, добавляем не размолотые хлопья, кокосовую стружку, сахар, специи, соль. Все тщательно перемешиваем.
Растапливаем сливочное масло (при желании можно заменить на кокосовое масло). В блендер закидываем нарезанный на кусочки авокадо или банан. Добавляем туда же растопленное масло и превращаем содержимое блендера в нежную пасту.
Добавляем изюм, пасту из авокадо (или банана), изюм, нарезанную кусочками курагу или финики, соду (погашенную небольшим количеством сока лимона).
Если смесь слишком сильно липнет к рукам, можно добавить еще немного овсяных хлопьев, или оставить как есть, на результат это не повлияет.
Включаем духовку на 180 градусов, смазываем маслом противень и начинаем лепить печенье. Можно немного смочить руки водой, если будет прилипать.
Отправляем в духовку на 16-18 минут. поглядывайте за ними, чтобы не подгорели. Когда печенье подрумянится и изюминки начнут раздуваться и темнеть, можно выключать и вынимать. За это время как раз можно сделать глазурь, хотя можно и без нее, как вам угодно.
Итак, теперь глазурь. Тут есть несколько совершенно разных вариантов, причем каждый из них по-своему прекрасен. Можете попробовать все или сделать свой собственный.
Вариант 1. «С кислинкой». Смешаем 2 столовые ложки кэроба, 2 столовые ложки сахарной пудры и сок 1/3 небольшого лимона (без мякоти и косточек). Консистенцию надо сделать текучей и упругой одновременно. Прямо перед нанесением глазури можно еще вмешать половину чайной ложки крахмала.
Вариант 2. «Для сладкоежек». Смешаем 2 столовые ложки кэроба, 2 столовые ложки сахарной пудры и топленое масло (можно кокосовое или их смесь). Добавляйте понемногу, до тех пор, пока не добьетесь нужной консистенции. Можно также добавить крахмал.
Вариант 3. «Умеренный». Смешаем 2 столовые ложки кэроба, 1 столовую ложку сиропа, 1 столовую ложку кокосового масла. Консистенцию можно регулировать маслом, сиропом, кэробом. В общем, испортить глазурь тут очень трудно, что бы в итоге ни получилось — все равно будет вкусно 🙂
Можно поливать печенье нашей глазурью обычной ложкой, для более тонкой работы можно из пакета с маленьким отверстием.
Веганское овсяное печенье
Существует много способов того, как приготовить овсяное печенье. Мы покажем рецепт приготовления веганского овсяного печенья, которое не содержит муки, яиц и любых продуктов животного происхождения.
Ингредиенты
Веганское овсяное печенье видео-рецепт
Веганское овсяное печенье пошаговый фото-рецепт
Чтобы приготовить постное овсяное печенье нужны следующие ингредиенты:
Сахар соединяем с водой в небольшой кастрюльке и отправляем на газ.
Овсяные хлопья измельчаем в блендере как можно мельче.
В миске соединяем измельченные хлопья, все зерна, кокосовую стружку и ванильный сахар.
Когда сахар с водой уже закипели, уменьшаем газ и увариваем содержимое кастрюльки еще минут 5.
Готовый сахарный сироп соединяем с зернами и размешиваем. Полученное «тесто» выкладываем на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой.
Придавливаем «тесто» рукой, смоченной в воде.
Наше домашнее овсяное печенье можно сделать различной формы. Поэтому еще до выпечки мы придаем печенью форму с помощью вырубки или просто разрезав на кусочки ножем.
Выпекаем овсяные печенья в духовке разогретой до 180 градусов 15-20 минут.
Даем печенью остыть и подаем к столу! Вот такое вкусное, полезное и питательное овсяное печенье получается согласно нашему рецепту!