рестораны с традиционной русской кухней в нижнем новгороде
Лучшие русские рестораны в Нижнем Новгороде по версии сайта РесторанныйГид.рф
Добро пожаловать в ресторан-легенду! В ресторане вас ждут оригинальные блюда из северных деликатесов: строганина из.
Традиционная русская кухня в новом модном формате. В нашем меню вы найдете разноцветные пельмени с добавлением только натуральных.
Украинская кухня так близка русскому человеку. Как и сама Украина. Киевские завиванцы и дедуськины влюбленки, борщи, и фирменные.
В нашем меню вы найдете оригинальные блюда русской, европейской и японской кухни. Вы сможете насладиться широким выбором напитков в.
Ресторан PER•SE находится на третьем этаже роскошной фэшн-галереи Бизнес Центра «Лобачевский PLAZA», расположенной в.
Бесплатная доставка шашлыка в Нижнем Новгороде. Все районы города! Делаем ОТ ДУШИ! Вкусно, быстро и только для Вас!
Вечно-зеленый ресторан-сад, где мы сочетаем грузинскую, узбекскую и русскую кухни!
«РЕСТОРАН «КУПЕЧЕСКИЙ»
ЗОЛОТОЙ ЗАЛ
БОЛЬШОЙ БЕЛЫЙ ЗАЛ
Знакомьтесь, Ресторан «Купеческий»
ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКИЕ БЛЮДА
В оригинальном исполнении
ТОРТ НА ЗАКАЗ
«Домашние» рецепты тортов и пирожных. Только натуральные ингредиенты.
Посмотреть лучшие блюда в нашем меню
с руколой, дальневосточными креветками, помидоркой черри, пармезаном и кедровыми орешками с легкой кунжутно-бальзамической заправкой
Королевские креветки гриль
с пажитником (подаются со сладким чили соусом)
Услуги нашего ресторана
Приходите, мы рады нашем гостям
Для организации торжественного мероприятия Вам будут предложены три зала разной вместимости и красивая площадка перед рестораном с видом на Волгу.
Мы имеем большой опыт обслуживания деловых и корпоративных мероприятий, в том числе, на высшем государственном и международном уровне в самых разных форматах
Предлагаем два варианта организации корпоративного питания: столовая с полным циклом производства и линия раздачи с возможностью подогрева блюд.
Руководители банкетной службы ресторана «Купеческий» с удовольствием и профессионализмом возьмут на себя все заботы, связанные с проведением торжества!
День рождения в «Купеческом» станет поистине роскошным! Он понравится и гурманам, и тем, кому наиболее важна обстановка и уровень обслуживания, и любителям фотосессий.
Приглашаем к сотрудничеству туроператоров и турагентства в рамках организации питания туристических групп.
По будням ресторан «Купеческий» приглашает Вас на обеденную трапезу.
Специальные предложения и акции от нашего ресторана
БАНКЕТНОЕ МЕНЮ «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО» ЗА 2700 р!
При заказе банкета от 3500 рублей, торт в подарок. Данное предложение действует при заказе от 25 человек. Данная цена включает в себя обслуживание. Пересчет количества холодных закусок по числу гостей осуществляется пропорционально – по их выходу на человека. Окончательное согласование количества гостей возможно минимум за 3 дня до мероприятия. Возможен заказ дополнительных блюд и напитков из основного или банкетного меню ресторана.>
Скидка 20% на все меню с 11-30 до 16-30 в будние дни!
Русские рестораны в Нижнем Новгороде
Русская кухня — одна из самых богатых типов кухонь на разнообразие вкусов и сочетания различных ингредиентов. Каждое из заведений русской кухни имеет свой собственный взгляд на приготовление блюд. Одни рестораны специализируются на классике русской гастрономии, что позволяет попробовать ярчайшие блюда дореволюционного периода: расстегаи, курники, кулебяки, блины, жаркое из оленины, запечённых перепелов или соленые грузди. Другие заведения предпочитают баловать гостей угощениями чисто советского периода: столичным салатом (вариацией «Оливье»), котлетой по-киевски, узбекским пловом, грузинским супом харчо — блюдами всех союзных республик, входящих ранее в состав СССР. Некоторые рестораны предпочитают работать уже с неорусской кухней, с авторским взглядом на старые, давно забытые рецепты при использовании локальных и понятных россиянину продуктов. И здесь уже гость сможет попробовать позиции высокой кухни, над которыми долго и упорно работают именитые шефы страны: филе гуся с пюре из корня сельдерея, ягненок под соусом из кваса, желе из свеклы и другие.
Эта подборка Allcafe расскажет о лучших заведениях русской кухни, где можно попробовать множество традиционных и современных вариантов блюд. В карточке каждого ресторана находится информация о популярных и интересных позициях в меню, основной направленности кухни, будь то классическая русская, советская или неорусская, о составе блюд и напитков, точно указаны цены. Помимо этого, можно посмотреть фотографии заведений и их гастрономических предложений, узнать о сезонных акциях в меню и рейтинге ресторанов, почитать отзывы предыдущих посетителей. Подборка поможет выбрать именно тот ресторан русской кухни, который удовлетворит все гастрономические потребности, начиная от вкуса блюд и заканчивая их эстетичным видом. А изучив афишу заведений, можно узнать о ближайших мероприятиях, таких как лекции и мастер-классы по русской гастрономии, или иных тематических культурно-развлекательных программах.
Русский ресторан в Нижнем Новгороде
Лучшие русские рестораны — рейтинг, адреса и телефоны
106 отзывов • ₽₽₽ • Рождественская, 25 • 8 (831) 430-91-83 • ежедневно с 12:00 до 00:00
Русская кухня. Борщ вкусный.
39 отзывов • ₽₽ • Сибирская, 3 • 8 (831) 261-04-44 • вс–чт с 12:00 до 02:00; пт–сб с 12:00 до 06:00
Ооочень маленькие порции и большие ценыНО хорошее обслуживание, красивый дизайн, оригинальное меню
28 отзывов • ₽₽ • Ванеева, 110д • 8 (831) 413-30-44 • вс–чт с 11:00 до 02:00; пт–сб с 11:00 до 03:00
Огромный выбор блюд из мяса
43 отзыва • ₽₽ • Коминтерна, 10 • 8 (831) 270-72-22 • вс–чт с 11:00 до 02:00; пт–сб с 11:00 до 05:00
Заказал горячие роллы, но мне принесли роллы абсолютно холодными. Оказалось что они считают роллы горячими когда в них содержится запечённый…
39 отзывов • ₽ • Луначарского, 25 • ежедневно с 12:00 до 00:00
51 отзыв • ₽₽ • Юбилейный бульвар, 31Б • 8 (831) 218-21-82 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 01:00
Официантки все как одна в сарафанах. забавно ))
51 отзыв • ₽₽ • Гагарина проспект, 27 • 8 (831) 469-80-80 • ежедневно с 12:00 до 00:00
29 отзывов • Большая Покровская, 35 • ежедневно с 12:00 до 23:00
Хорошие бизнесс-ланчи 590р.
18 отзывов • ₽₽ • Сормовское шоссе, 15а • ежедневно с 11:00 до 00:00
Тихое спокойное, по пятницам приглашают кого нибудь по петь для гостей Официанты внимательные вежливые. Однажды оставили там телефон, но персонал…
23 отзыва • ₽ • Торговая, 18/4 • 8 (831) 437-15-11 • пн–сб с 11:00 до 00:00; вс с 11:00 до 22:00
Кухня на 4 из 5. Персонал я бы сказал, не очень приветлив😕
9 отзывов • Барминская, 15 • 8 (831) 430-16-16 • круглосуточно
Номера хорошие. С завтраком беда. В кафешке всего два столика, а номеров в гостишке 14. Бывает очередь на завтрак.
18 отзывов • ₽₽₽ • Нижневолжская Набережная, 23 • 8 (831) 431-37-20 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00
Отличное место для отдыха с семьёй. Вкусная русская кухня, хорошее обслуживание.
15 отзывов • Стрелка, 13 • 8 (831) 265-22-55 • круглосуточно
Очень приятный персонал, но далековато до центра.
11 отзывов • ₽₽ • Ленина проспект, 32 • 8 (831) 251-99-18 • ежедневно с 12:00 до 00:00
5 отзывов • Московское шоссе, 142 • 8 (831) 279-04-73 • ежедневно с 11:00 до 23:00
Скоростной wi-fi пароль 2790473
7 отзывов • ₽₽ • Удмуртская, 2а • 8 (910) 792-40-00 • вс–чт с 11:00 до 03:00; пт–сб с 11:00 до 04:00
Отличная сауна, бронировали апарты «Арабика» на 7 человек. Здесь и бассейн, и хамам, и парная. Всё в отличном состоянии! После можно сходить в…
13 отзывов • ₽₽ • Пискунова, 11 • 8 (831) 419-62-26 • ежедневно с 12:00 до 00:00
Прекрасно всё! И наливочка при входе и холодная водочка с закуской из моченой брусники внутри! Порции большие! Великолепные кислые щи и пожарская…
2 отзыва • ₽₽ • Ольгино пос, 1а • 8 (831) 466-34-95 • ежедневно с 11:00 до 23:59
Очень достойно провели свадьбу, зал на высшем уровне все чисто и опрятно. обслуживание идеальное, официанты на высоком уровне. По еде никаких…
9 отзывов • ₽₽ • Кирова проспект, 6 • 8 (831) 293-42-18 • ежедневно с 11:00 до 23:00
Здесь ничего хорошего! Салат Цезарь ужасный. Обслуживают с неохотой! Не советую никому.
14 отзывов • ₽ • Ошарская, 10 • 8 (831) 411-83-84 • пн–чт с 11:00 до 00:00; пт–сб с 11:00 до 01:00; вс с 12:00 до 00:00
Два этажа, русская кухня, вкусненько и душевно 🙂
10 отзывов • ₽ • Зеленский Съезд, 10 • 8 (831) 278-00-76 • вс–чт с 12:00 до 01:00; пт–сб с 12:00 до 03:00
Приятное место. Вкусная еда. Но очень медленное обслуживание.
74 отзыва • Максима Горького, 115 • 8 (831) 233-11-00 • круглосуточно
Неплохая сеть отелей. Хорошее соотношение цена-качество
5 отзывов • ₽ • Коминтерна, 260 • 8 (831) 273-08-43 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 02:00
Хорошее место попить пивка с друзьями и набить живот..)
5 отзывов • ₽₽ • Набережная Гребного канала, 108к1 • 8 (831) 429-01-01 • круглосуточно
Лучшие бани нижнего. Дорого и качественно
4 отзыва • ₽₽ • Максима Горького, 115 • 8 (831) 233-11-00 • ежедневно с 04:00 до 23:00
Продуманные завтраки, расторопный-внимательный персонал: несмотря на значительный поток гостей, шустрые официанты успевают наполнять блюда шведского…
6 отзывов • ₽₽ • Георгиевский Съезд, 1 • 8 (831) 436-19-07 • ежедневно с 11:00 до 23:00
Уха со стерлядью. Оч вкусная!Рекомендую!)))
2 отзыва • Ленина проспект, 36 • 8 (831) 252-08-00 • вс–чт с 15:00 до 01:00; пт–сб с 15:00 до 05:00
Добрый день, хорошо что есть в нижней части города такое заведение как Калифорния, отдельные залы и хорошая кухня всегда радуют. Обслуживание на…
6 отзывов • ₽ • Рождественская, 8 • 8 (831) 430-84-48 • ежедневно с 11:00 до 00:00
Мотошкола Нижегородской Мотолиги
2 отзыва • ₽₽ • Удмуртская, 34а • 8 (987) 544-42-47 • круглосуточно
Приезжали в Нижний Новгород к друзьям на свадьбу, они праздновали в ресторане Макс Роял, а нас селили в номерах этого комплекса. Всё было на уровне.…
2 отзыва • ₽₽ • Верхневолжская Набережная, 9 • ежедневно с 12:00 до 23:00
А мне «минин» не понравился,солянка сборная была жидкая,тартар из лосося вообще никакой,в счет включили то что забыли принести :-:-(!
Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену
Русский ресторан в Нижнем Новгороде — цены
Чаще всего люди ищут «русский ресторан», но встречаются и другие формулировки, например, рестораны русской кухни.
Самые популярные особенности найденных мест: поминки, русские пироги, кальян, заказ столиков, торты, армянская кухня, баварская кухня, еда для спортсменов, средиземноморская кухня, еврейская кухня.
Рестора́н (от лат. restauro, восстановить, крепить) — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.
Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.
Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа. Её блюда и вкусовые акценты меняются в зависимости от географического положения. Русская кухня вобрала в себя элементы древнеславянской кухни, а также блюда различных народов, населяющих Россию.
Ни́жний Но́вгород (в разговорной речи часто — Нижний, с 7 октября 1932 года до 22 октября 1990 года — Го́рький) — город в России, административный центр Приволжского федерального округа и Нижегородской области.
Расположен в центре Восточно-Европейской равнины на месте слияния Оки и Волги. Ока делит город на две части: Нагорную — Верхнюю, на Дятловых горах и Заречную — Нижнюю, на её левом низинном берегу.
Добавить ресторан — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.
Юрий Попов: «Надо дать возможность нашим поварам гордиться нижегородской кухней»
Нижний Новгород готовится к наплыву туристов. Юбилейный год – это не шутки. Туристу надо не только город лицом показать, но и вкусно покормить, тепло принять, чтобы ему хотелось ещё не раз вернуться в столицу закатов.
А чем угощать будем? Есть ли такое нижегородское меню, которое удивит и восхитит? Ответ на этот вопрос сейчас и пытаются найти ведущие шеф-повара, рестораторы и технологи. Они объединились в проекте «Нижегородская кухня» и уже начали включать местные блюда в меню своих заведений.
Так что же ели и что будут есть наши земляки и гости города? Об этом рассказывает Юрий Попов, председатель Ассоциации поддержки развития общественного питания Нижегородской области «Есть», инициатор проекта «Нижегородская кухня».
– Юрий, а ведь есть такое мнение, что никакой нижегородской кухни и вовсе не существует. Нет нашего фирменного продукта, блюда.
– Знаете, это звучит так, будто нижегородцы были, но они ничего не ели. Разве так может быть? Другое дело – у нас нет эксклюзивной кухни. Нижегородская земля всегда была центральным российским регионом, и кухня здесь «среднерусская» в своей основе. Но у нас есть некие особенности. Вот, например, вареники с квашеной капустой. На севере области их готовят и называют марийскими. Но разве марийцы, живущие на севере нашего региона, не нижегородцы? Тем более, что это блюдо вошло в рацион уже многих районов.
В нашей области много рек, и, соответственно, у нас есть речная рыба. Почти в каждой из рек была рыба, которая раньше славилась особенным вкусом. Но сегодня, в целом, пока нижегородскую кухню мы называем волжской, по имени самой известной реки.
Поволжская кухня, конечно, была по всей Волге. Но мы хотим собрать то, что ели именно у нас. В Саратове ели рыбу? Конечно! Стерлядь была? Безусловно! Но у них не было Нижегородской ярмарки, куда приезжали богатые купцы не только торговать, но и погулять и попировать. Потому, например, стерлядь в соусе с шампанским – шикарное блюдо – саратовцы готовили в других объёмах. И шампанского потребляли гораздо меньше.
Все знают о том, что в Астрахани есть рыба. Да ещё какая! Но нет лесов, а значит – дичи, грибов, ягод. А у нас все эти продукты встречаются на одном столе, в различных сочетаниях. Например, уха на грибном отваре с белыми грибами. Вот в чём наш эксклюзив – в сочетании французского с нижегородским. Это наше и есть.
У нас задача – вернуть названия блюдам нижегородской кухни, «застолбить» их и объяснить принципиальные особенности приготовления.
– Чтобы узнать, что ели нижегородцы, вы изучали исторические и архивные документы, консультировались с краеведами, общались с шеф-поварами, работающими в разных районах области. В итоге, какие блюда решено включить список нашей «посконной» гастрономии?
– О списке говорить пока рано. Мы хотим набрать порядка 30 блюд, которые издавна готовили в нашем регионе, а из них выбрать те, что подойдут для ресторанного бизнеса, понравятся нижегородцам и гостям города. Среди них будут блюда сложные и довольно простые. Например, картофельные блинчики с жареным луком, которые собирают как торт и едят как торт. Пирог-«яблошник», который на самом деле с картошкой, потому как её называли земляным яблоком. К нижегородским блюдам мы отнесём и окрошку. Во-первых, потому что у нас на Почайне сохранилось производство кваса, и его можно отнести в непрерывному, т.к. завод работает с конца XIX века. Во-вторых, у нижегородской окрошки есть особенность – в неё добавляли рыбу, например, леща.