ресторан villa pasta на большой дмитровке меню
Ресторан итальянской кухни
Наша миссия – дарить гостям новый гастрономический опыт, создавая блюда, вдохновленные Италией по конкурентоспособным ценам.
Итальянский ресторан Villa Pasta открыт для вас ежедневно: круглосуточно.!
Каждую пятницу и субботу для Вас живая музыка в исполнении лучших кавер-групп, звучат Ваши любимые хиты в обработке ди-джеев.
Вечерами мы радуем гостей трансляцией на больших экранах редких музыкальных концертов, для страстных болельщиков есть возможность трансляции крупных спортивных мероприятий.
Б. Дмитровка, 32с 1
+7 495 650 52 61
www.villa-pasta.ru
Избранные блюда нашего меню
Меню ресторана
Владимир Хохлов
Бренд-шеф ресторанов Марио Village, TartuFo, La Provincia, La Taverna и ресторана Villa Pasta на Большой Дмитровке, 32, стр.1
Владимир Хохлов родился в Брянске 27.07.1980 г. Закончил Брянский техникум пищевой промышленности, где получил диплом повара. После окончания сразу уехал в столицу. Карьера началась в кафе «Де Марко».
Далее была стажировка в заведениях Пьемонта и Тосканы, где подчерпнул секреты приготовления блюд средиземноморской, домашней итальянской кухонь.
С 2010 года работал «La Provincia» под управлением Мишленовского повара Пауло Касагранде.
Villa Pasta – самый вкусный итальянский ресторан в центре Москвы
Ресторан авторской итальянской кухни Вилла Паста расположен в заповедном районе Москвы на улице Пятницкой. Соседствует с объектами культурного наследия РФ, самыми большими действующими православными храмами, центральными улицами столицы, улицами и достопримечательностями старого города. Самые ранние свидетельства о месте расположения храма, возле которого ресторан на Пятницкой датируются 1612 годом в связи с боевыми действиями русского ополчения, в реванше отбившего у польской пехоты Климентьевский острог.
Территория, на которой расположена летняя веранда кафе ресторана итальянской кухни Villa Pasta, находится всего в десяти метрах от современного ограждения территории храма. Оформившаяся вдоль торговой дороги на Тулу и Рязань приблизительно в тоже время улица Пятницкая вот уже более четырехсот лет сохраняет функцию торговой артерии города.
Ресторан VillaPasta на Большой Дмитровке – частичка итальянской Тосканы в Москве
Таинство домашнего уюта, усиленное сочетанием великолепного интерьера, выполненного в едином тосканском стиле во всех залах, ненавязчивым, дружественным обслуживанием персонала ресторана изысканной итальянской кухни Вилла Паста и более, чем доступными ценами, заставляет посетителей, хоть раз побывавших здесь, вернуться еще раз в этот комфортный уголок исторического центра Москвы.
Профессионализм коллектива поваров и знание старинных итальянских рецептов позволяют посетителям ресторанов выбирать из меню ресторана не только самые популярные блюда ресторанов итальянской кухни, но и авторские блюда от шеф-повара.
VillaPasta – забота об удобствах посетителей во всем
Мы работаем для 24 часа, чтобы в любое время Вы могли насладиться блюдами от наших шеф-поваров. Имеющаяся у входа в рестораны Villa Pasta платная автомобильная парковка дает возможность гостям ресторана, прибывшим на личном автотранспорте, парковать свою технику в зоне действия автомобильной сигнализации.
Как и многие другие подразделения сети итальянских ресторанов, кафе и баров Гурме Альянс, рестораны Villa Pasta очень удачно расположены относительно станций метро. Мистическим образом парадные входы в рестораны Villa Pasta находится на расстоянии около двухсот метров от входа/выхода станций Третьяковская и Новокузнецкая, Чеховская и Пушкинская.
Ресторан Вилла Паста Gourmet Alliance (Гурме Альянс) Вилла Паста Villa Pasta
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 00:00 | 00:00 | 00:00 | 00:00 | 00:00 | 00:00 | 00:00 |
| — | — | — | — | — | — | — |
| 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 | 24:00 |
Уютный ресторан в самом сердце столицы, где всех поклонников пиццы и пасты ждут домашние блюда в лучших традициях итальянской гастрономии и авторские интерпретации старинных рецептов.
Очаровательный ресторан Villa Pasta будто перенёсся на старинную московскую улицу прямиком с живописных холмов Тосканы, где воздух полон ароматами цветов, а жизнь проста и размерена, как сотню лет назад. Солнечные интерьеры даже в сумрачный зимний день навевают приятные воспоминания о южном лете и беззаботном отдыхе, а доносящиеся с открытой кухни ароматы разжигают аппетит не хуже, чем прогулки по мощёным улочкам средневековых городков.
Фотографии ресторана Вилла Паста (Villa Pasta) на Большой Дмитровке
В меню — итальянская классика в безупречном исполнении: хрустящие брускетты и нежное карпаччо, рыбный суп качукко и овощной минестроне, четырнадцать видов пиццы и домашние пасты. Для ценителей мяса здесь готовят томлёную говяжью грудинку и сочные стейки. А любителей даров моря порадует выбор блюд из рыбы и морепродуктов — от салата с кальмарами и равиоли с лососем до тунца гриль и жареных щупальцев осьминога. Завершают картину десерты из собственной кондитерской и богатая барная карта.
Ресторан Villa Pasta работает круглосуточно. Утром в нем готовят завтраки, днём — подают солидные бизнес-ланчи. Вечером в субботу здесь звучит живая музыка, а во время важных спортивных событий на больших экранах включают трансляции соревнований. В тёплое время года можно расположиться на открытой террасе. Для маленьких гостей есть детское меню и бумага с карандашами.
Новости
Новогодние корпоративы в ресторане «Вилла Паста»
Ресторан «Вилла Паста» приглашает вас на новогодние банкеты и корпоративы. Для вас — 150 посадочных мест, отдельный каминный зал на 30 человек, световое и звуковое оборудование, 4 проектора, сцена. И, конечно же, индивидуальный подход к каждому гостю. Пусть ваш праздник будет запоминающимся и ярким!
Ресторан Вилла Паста Villa Pasta
Забронируйте столик бесплатно
Возможность выбрать место.
Вы ничего не платите за бронирование.
Мгновенное подтверждение брони.
Безопасное заведение
Заведение предпринимает меры для безопасности гостей в связи с ситуацией с коронавирусом
О ресторане
Ресторан Villa Pasta разместился в центре города на улице Большая Дмитровка, дом 32, строение 1. Заведение входит в одноименную небольшую ресторанную сеть и принадлежит холдингу Gourmet Alliance. Готовят в Вилле Пасте классические блюда итальянской и средиземноморской кухни. Среди последней преобладают морепродукты. На гриле здесь также жарят стейки, птицу и рыбу. Важную часть в меню занимает пицца на тонком тесте.
Интерьер ресторана оформлен одновременно в средиземноморском стиле и в стиле рустик и напоминает уютное деревенское заведение на итальянском побережье. На стенах здесь открыта кирпичная кладка, в обстановке используют плетеные кресла, кованые стулья с подушками в цветочек и грубые деревянные столы. Стены украшают этажерки с бутылками и ретро-фотографии, а залы — аккуратно подстриженные деревья в кадках. В ресторане работает детская комната, а летом на улице появляется открытая терраса.
Весь прайс-лист
Осеннее меню
Rabbit in a creamy sauce with mushrooms
Oxtail with cheese polenta and black truffle
Mango-passionfruit mousse with yoghurt sauce
Wild boar ravioli in creamy mushroom sauce
Squid fried with artichokes, celery and rosemary
Salad with tuna and porcini mushrooms
Bruschetta with tuna and avocado
Risotto with artichokes and smoked duck
Завтраки
Итальянские завтраки
абрикосовое, клубничное, кизиловое, малиновое, черешня
Смузи
Блюда из яиц
Десерт «GRAZIA»
Закажи специальный десерт грация и получи свежий номер журнала
Добавь себе к завтраку
Холодные закуски
Салаты
Горячие закуски
Паста \ ризотто \ равиоли
Морепродукты на сковороде
Аквариум
Горячие рыбные блюда
На гриле
Горячие мясные блюда
На гриле
Пицца
На тонком тесте/римская
Доп. ингредиенты
Гарниры
Соусы
Десерты
Детское меню
Шоколадный, клубничный, ваниль
Салат из свежих овощей
Морковь, огурец, сельдерей, болгарский перец с соусом тартар
Куриные котлеты с картофельным пюре
Суп с макаронами и куриными фрикадельками
Равиоли с телятиной
Наггетсы куриные с картофелем фри
Барная карта
Аперитив
Текила
Ирландский виски
Односолодовый виски
Ликеры
Безалкогольное пиво
Кальвадос
Бренди
Коньяк
Шотландский виски
Американский виски
Водка
Граппа
Портвейн
Херес
Напитки
Домашний лимонад
Свежевыжатые соки
Кислородные коктейли
Смузи
Элитный китайский чай
Чай из коллекции «Totti Tea»
Ягодные чаи
Минеральная вода
Винная карта
Белые вина
African Passion Chenin Blanc South Africa
Tsinandali Dugladze, Georgia
Cari Lentozzi Sauvignon Blanc Villa degli Olmi, Italy
Chardonnay Semilion Fox Grove, Australia
Piccini Orvieto Classico, Italy
Calvet Chardonnay Pays d’Oc IGP, France
Grand Castillo Moscatel, Spain
Riesling Peter Mertes, Germany
Sonnental Gewurztraminer, Germany
Turtle Dreaming Semillon Sauvignon Blanc, Australia
Pecorino Terre di Chieti IGP Colie Cavalieri, Italy
Vina Esmeralda, Spain
Ned Sauvignon Blanc Marisco, New Zeland
Sangre de Toro Verdejo, Spain
Weingut Pfbffl «Austrian Pepper»
Villa Antinori, Italy
Costamolino Vermentino di Sardegna, Italy
Levarie Soave Classico DOC, Italy
Vinho Verde PAVAO Loureiro DOC, Portugal
Stiegelmar Griiner Veltliner Pur Burgenland, Austria
Riesling Signature Bio, France
Cento Filari Lugana DOC Gerardo Cesari, Italy
Pfefferer Colterenzio, Italy
Petit Chablis Vibrant La Chablisienne, France
Sancerre Blan Domaine Michel Thomas & Fils, France
Chablis Domaine Denis Race, France
Alois Lageder Gewurztraminer Am Zand, Italy
Gavi di Gavi DOCG, Marchesi di Barolo, Italy
Chablis Premier Cru Cote de Lesche Domain Bernard Defeu, France
Вино по бокалам. Белое вино
Intis Chardonnay Chenin, Argentina
Castillo del Sol (semi-sweet)
Pasqua Soave, Italy
Pasqua Pinot Grigio, Italy
Вино по бокалам. Розовое вино
Borsao Rosado Bodegas Borsao, Spain
Вино по бокалам. Игристые вина
Solealto Bianco Spumante Extra Dry
Pata Negra Semi Seco Cava DO
Prosecco Montelvini Treviso Brut, Italy
Вино по бокалам. Красное вино
Castillo del Sol (semi-sweet)
П Gaggio Montepulciano, Italy
Cono Sur Tocornal Carmenere, Chile
Piccini Chianti, Italy
Вина в бутылках 375 мл. Белое вино
Nivole Moscato d’Asti, Italy
Chablis La Pierrele La Chablisienne, France Мази Мазианко DOC
MASIANCO PG-Verduzzo delle Venezie IGT/DOC
Вина в бутылках 375 мл. Красное вино
Valpolicella Allegrini, Italy
Campofiorin Rosso del Veronese IGT
Chianti Classico Castellare di Castellina DOCG, Italy
Игристые вина
Pata Negra Semi Seсо Cava DO
Tete de Cheval Brut
Calvet Cremant de Bordeaux AOP Brut
Calvet Cremant de Bordeaux AOP Brut Rose
Розовые вина
Borsao Rosado Bodegas Borsao, Spain
Calvet Rose d’Anjoи, France
Шампанское
Paul Louis Martin Bouzy Grand Cru Brut Rose
Veuve Clicquot Brut
Красные вина
Ventisquero Clasico Cabernet Sauvignon, Chile
KWV Classic Pinotage, South Africa
Berton Vineyards Outback Jack Shiraz Merlot, Australia
Grand Castillo Shiraz, Spain
Саmembert Syrah-Marselan, Gourmet Pere & Fils, France
Kinzmarauli Dugladze, Georgia
Finca las Moras Malbec, Argentina
Faustino VII Rioja DOC, Spain
Chateau Seguelongue Medoc, France
Barefoot Zinfandel, USA
Сопо Sur Bicicleta Pinot Noir, Chile
Primitivo di Manduria DOC Contri Spumanti, Italy
Piccini Chianti Riserva, Italy
Pasqua Valpolicella DOC, Italy
Cotes-du-Roussillon Villages АОС Les Vignes de Bila-Haut, France
Cabernet Sauvignon Gran Reserva Santa Carolina, Chile
Poggio Stella Vino Nobile di Montepulciano, Italy
Terre del Bruno Gorgoli IGT Toscana, Italy
Lucente Luce della Vite, Italy
Bolla Amarone della Valpolicella ClassicoDOCG, Italy