ресторан в москве для семейного ужина

Семейные рестораны и кафе Москвы

Семейное кафе — хорошее решение как для спонтанного похода на обед с детьми, так и для размеренного ужина всей семьей. За последние годы в Москве открывается все больше заведений подобного формата. Поэтому найти подходящий семейный ресторан рядом с домом, школой или парком развлечений не составит труда. Воспользуйтесь нашей подборкой, чтобы найти лучшее из них.

Семейные рестораны в Москве

Главное преимущество заведений подобного формата — каждому есть, чем заняться. Родителям в семейных кафе Москвы предлагают ценную возможность спокойно отдохнуть и пообедать блюдами из основного меню. Дополнительный плюс — уверенность в безопасности и веселом времяпровождении ребенка. Для детей в лучших семейных ресторанах Москвы предусмотрен целый список преимуществ. Поход в такое место они точно запомнят надолго.

Что семейные кафе предлагают детям?

Кроме отдельного меню с полезными блюдами и любимыми сладостями, они предоставляют:

Мы собрали на этой странице лучшие семейные рестораны Москвы, подходящие для выхода с детьми. Практически в каждом из них есть детская комната или детское меню, а публика и атмосфера располагают к безмятежному домашнему отдыху. Большие рестораны для семейного праздника или маленькие кафе; уютные и светлые заведения для завтраков или более торжественные для встреч старшего поколения — здесь вы найдете наиболее интересный и комфортный для себя семейный ресторан, отсортировав список по рейтингу или ценам.

Источник

Топ-10 ресторанов для семейного обеда

Dr. Живаго

Фото: facebook.com/Гранд Кафе Dr. Живаго

Легендарный ресторан в отеле «Националь», несмотря на относительно молодой возраст. Фишка места, в первую очередь, в расположении – прямо напротив Кремля. Добавьте сюда нарядный интерьер и классическую русскую кухню – получится чудесное место для семейного обеда. Пирожки и блины, щи-борщи, пусть и не эталонные, как у бабушки или мамы, но на вполне достойном уровне, а выбор уж точно побогаче домашнего стола.

Есть целый раздел сельди: балтийская, Олюторская бочковая, Иваси и еще около семи видов, большой раздел с икрой, от черной паюсной до вегетарианской грибной. С десяток разновидностей блинов и блинчиков, дюжина вариаций пирожков – настоящий хит ресторана. Каши, котлеты, разносолы – в каждом разделе по 10 видов, а таких разделов в меню предостаточно, чтобы заставить стол по русской традиции.

Средняя цена на блюда при такой обстановке и меню удивляет своей сдержанностью. Пирожки от 50 рублей, блины с начинкой по 260-420, порция пельменей в среднем 320-500, а горячее около 700-1000 рублей. Место отлично подходит не только для обедов, но и для завтраков. Правда, есть одна загвоздка – бронировать стол нужно сильно заранее. Детской комнаты нет, а ужин в такой обстановке пройдет чинно и благородно, что называется, с прямой спиной.

Probka на Цветном

Фото: facebook.com/Probka на Цветном

Италия – страна, в которой семейные традиции особенно крепки, так что эта кухня хорошо ложится в формат обеда с домочадцами. В этом ресторане безупречная паста – качо э пепе с черным перцем и сыром или местный хит тортелли с бурратой и черным трюфелем – неизменный восторг у гостей. Из здешних бестселлеров стоит также заказать осьминога по-сицилийски, пряного и острого, фритто мисто из морепродуктов, баранью лопатку, томленую в печи почти сутки (смело делите на двоих или троих), или суп с микроскопической и очень деликатной пастой аньолини. Под занавес берите тирамису, его выносят в огромном лотке и раскладывают щедро большой ложкой.

Вторая важная составляющая места – дружелюбный и очень внимательный сервис. И третий компонент – отличная винная карта. Средняя цена за пасту: 600-800 рублей, пицца обойдется в 550-800. Детской комнаты нет, детей просят вести себя по-взрослому. Но местная еда им точно придется по вкусу.

Мама будет рада

Фото: facebook.com/Мама Будет Рада

Новье – ловите наводку! Пару недель назад в Москве на Пушкинской площади открылся итальянский семейный ресторан, шеф-поваром которого стал прекрасный Джакомо Ломбарди. Название говорит само за себя. Хотя рада будет не только мама, но и вся семья.

Итальянская еда здесь неплохого качества и по очень хорошей цене. В меню стоит обратить особое внимание на мясные закуски вроде карпаччо из мраморной говядины или вителло тоннато и на домашнюю пасту – отличные трофье с песто и тунцом и домашние равиоли. Кроме этого здесь делают пиццу на тонком тесте. Пицца средняя, но самая дорогая с трюфелем обойдется меньше 900 рублей, что уже невероятно. Сыры и мясные закуски в районе 600-800 рублей, паста в среднем – 600-700 за порцию. Небольшой минус – довольно низкие потолки на втором этаже, зато есть лавка с домашней пастой, которой вы можете продолжить праздник дома.

Пушкинская площадь, 2

Восход

Фото: facebook.com/Ресторан «Восход»

Если хотите угодить старшему поколению, вам точно сюда. Большой ресторан завлекает мелодиями и ритмами советской эстрады, да и кухня провозглашает единство союзных республик. В меню включили все, чем богаты народы Средней Азии, Украины и Беларуси, Прибалтики и Кавказа. Обязательно попробуйте манты с бараниной, грузинскую ачму или жареные лепешки с сулугуни, чебуреки и соления (включая белые грузди). Шила-плов с курицей или шашлык, свернутый из говяжьей грудинки, и люля тоже замечательно хороши.

Разнообразные блюда из теста, от курника и расстегая до хачапури на мангале, обойдутся около 300-500 рублей, плов – 650-990, манты – 520 за порцию, а шашлык или люля в среднем стоит 700-800 рублей. И не игнорируйте десерты – берите обязательно шоколадный эклер, «Сочный Восточный», «Медовик» с пралине или эффектное пирожное «Шишка в лесу» – еще сверху рублей 300-500.

Отлично подойдет не просто посидеть за хлебосольным столом, но и немного поностальгировать. Из приятных бонусов: детская комната и великолепное расположение в самом центре парка «Зарядье» с видом на реку.

Варварка, 6, парк «Зарядье»

Высота 5642

Фото: facebook.com/5642 Высота

Если кавказская кухня вам близка и понятна, в этом ресторане можно и попробовать знакомые блюда, вроде хачапури, лобио и шашлыка, и освоить новые названия и вкусы. Из таких специалитетов берите хычины (тонкие лепешки) по-балкарски с картофелем и сыром – остановиться почти невозможно, или адыгское блюдо гедлибже из курицы в густом и наваристом сливочном соусе, или пышные лакумы с калмыцким чаем. Такая кухня отлично подходит, чтобы заказывать в стол на всех и есть спокойно и размеренно.

Уютная и по-домашнему теплая обстановка – дополнительный довод, чтобы собрать здесь родных. Цены вполне вписываются в среднестатистический бюджет: закуски и пироги рублей по 400-500, а самое дорогое горячее около 1000. Порции достаточно большие, так что к концу ужина есть шанс выкатываться из-за стола, как это и принято на семейных обедах, особенно если завершить все внушительной порцией домашнего наполеона или медовика.

Большой Черкасский переулок, 15/17

На Мосфильмовской

Фото: facebook.com/Ресторан «На Мосфильмовской»

Кухня без зацепки за национальную принадлежность. Главное, что сюда вас ждут с детьми и для них заготовлено не только детское меню, но и мастер-классы по выходным. А для взрослых работает караоке. К тому же, это отличный вариант, если вы живете в юго-западной части Москвы, а в центр по морозу выбираться совсем лень.

Меню составлено с прицелом именно на семейные выходы: предусмотрительно включили пиццу, пасту и ризотто, а уж итальянская еда снимает практически любые вопросы выбора. При этом есть и блюда формата «фитнес»: салат из киноа с тунцом, зеленая гречка или запеченная с яблоком свекла. Сбалансировать выбор решили стейками, мясом и морепродуктами на гриле и большим выбором горячего. Например, лопатка барашка, целая дорадо или сибас на гриле отлично делятся на пару-тройку членов семьи.

Цены довольно высокие для нецентрального расположения, зато и качество блюд держат на хорошем уровне: паста уложится в 350-900 рублей, пицца – в 500-700, за горячее заплатите в районе 700-1200 рублей.

Университетский проспект, 25, строение 1

Seven

Место с прицелом на авторскую кухню, оригинальное меню и широкий диапазон вкусов: есть хоть русские пельмени, хоть индийский пирожок самоса с кавказским сыром, хоть клубника с рукколой и фенхелем под соусом васаби неопределенной национальности. Из приятного: здесь очень зелено, а для детей есть и игровая комната, и достаточно квадратных метров, чтобы разгуляться.

Хотя бабушкам и дедушкам сложновато будет разобраться, зачем в клубнику добавляют соус из васаби, или треску заправляют пряной колбасой чоризо, зато местные полуэкспериментальные комбинации понравятся молодежи. Для старшего поколения всегда можно заказать вырезку ягненка с запеченными овощами, котлеты из щуки, бефстроганов, шницель из телятины или картофель с грибами. Закуски стоят около 350-800 рублей, паста – 500-800, горячее – 600-1000.

Дмитровский переулок, 7

Одесса-Мама

Еще один вариант семейного выхода в ностальгическом ключе – немного приморской романтики и колорита из Одессы. Здесь обязательно нужно пробовать форшмак и другие намазки на хлеб, жареную барабульку, ставриду, саргана и бычков, свиные колбаски с тушеной капустой, вареники с брынзой и шпинатом, драники с соусом из белых грибов и плацинду. На десерт берите киевский торт и печенье «орешки» – все как раньше, чтобы и своих детей приучить к таким домашним вкусам, а не только чизкейкам и панакотам. Запивать все домашним компотом или фирменными настойками, которые здесь готовят в 16 вариациях. За закуски уложитесь в 300-500 рублей, на горячее уйдет порядка 400-800, а десерты в среднем стоят рублей 250-350.

Всего три адреса, но ресторан во дворах украинского бульвара самый уютный.

Украинский бульвар, 7
Кривоколенный переулок, 10 с. 5
Шаболовка, 14/2

Чайковский

Фото: facebook.com/Кафе Чайковский

Здесь впору устраивать чаепитие с близкими: выбор десертов и сладостей отличный, атмосфера праздничная, «на выход» – этот ресторан находится в здании Московской филармонии.

Витрину с десертами можно считать главным украшением ресторана – помимо вечных медовиков и наполеонов, есть отличные тематические «Бизе» и «Вивальди», морковный торт и венский рулет. Помимо сладкого здесь большое меню классических ресторанных хитов: от цезаря и оливье до тартара из тунца, голубцов, пожарских котлет и бефстроганов. Стоимость закусок – от 350 до 900 рублей, горячего – 600-1200. Пирожные и торты обойдутся в 250-600 рублей, а конфеты, зефир или домашняя выпечка – в пределах 300 рублей за порцию.

Триумфальная площадь, 4/31

Вареничная номер 1

Фото: facebook.com/Вареничная 1

Сеть домашней кухни с успехом развернулась по всему городу, но для особых выходов советуем отправиться на Тверскую, здесь «Вареничная» обосновалась в старинном здании купцов Елисеевых. В меню больше 20(!) видов вареников: есть классические и жареные, со шпинатом на манер итальянских тортелли и из ржаной муки с языком, томленые в горшочке с мясом и даже шоколадные. Порция обойдется не больше 300 рублей, а для семейного застолья можно заказать сразу сет. Выбирайте любые, сеть пришла к нам из Украины, а там в этом блюде знают толк.

Кроме вареников берите в стол ассорти мясных закусок, сала и солений. Из теста здесь также делают чебуреки и пирожки. Выбор десертов немаленький, в основном таких же, из поваренной книги домохозяйки: творожная запеканка, «Птичье молоко» и торт «Прага». Отличное место, если вы придерживаетесь традиционных вкусов в еде, а готовить на большую семью совсем не хочется. Выйдет, пожалуй, даже дешевле.

Источник

Ходить семьей в кафе и не разориться: 9 заведений Москвы с бесплатным детским меню

С появлением ребенка я не перестала ходить в кафе и рестораны, зато научилась экономить.

В этой подборке — 9 мест, в которых заказы детей по определенным дням не включают в счет. Сохраните на случай семейного торжества или долгой прогулки, после которой все страшно проголодаются.

Гамбринус

Где находится: Профсоюзная, 142, к. 1; Сергия Радонежского, 8; Зубовский бульвар, 13, стр. 2; 1-я Владимирская, 9; Марксистская, 20, стр. 1; Большая Дорогомиловская, 4, 1-я Тверская-Ямская, 16/23
Когда дети едят бесплатно: по выходным с 12:00 до 16:00
До какого возраста: до 14 лет

«Гамбринус» — сеть пивных ресторанов с акцентом на немецкую кухню. В барном меню — классика европейских напитков: крафтовое пиво из Германии, фруктовое бельгийское пиво, чешские и немецкие настойки и биттеры, австрийский шнапс.

Закусывать все это предлагают сытными мясными блюдами: колбасками, рульками или супом-гуляшом в хлебе — понравится тем, кто мечтает о поездке на Октоберфест или просто хочет согреться после долгой прогулки.

Что заказать родителям:
🍴 Кесадилья — 420 Р
🍴 Пельмени ручной лепки — 440 Р
🍴 Телятина по-строгановски — 760 Р

Линдерхоф

Где находится: Ломоносовский проспект, 7/1
Когда дети едят бесплатно: по воскресеньям
До какого возраста: до 7 лет

«Линдерхоф» — пивной ресторан в баварской стилистике: здесь варят домашнее немецкое пиво, готовят шнапсы по австрийским рецептам, пекут брецели и фламмкухены и жарят больше 10 видов колбасок.

Интерьер напоминает классические немецкие трактиры: гостям предлагают расположиться за грубыми деревянными столами, пиво подают в высоких тяжелых кружках, а в качестве основного развлечения — футбольные матчи по телевизору.

Каждый день недели в «Линдерхофе» своя акция: например, по понедельникам за 795 Р с человека можно безлимитно пить домашнее пиво, а по пятницам — сэкономить на комбо-наборе из рульки, пива и шнапса. Акция для семей с детьми действует по воскресеньям. Отдельного детского меню нет, но некоторые блюда из основного меню детям до 7 лет подадут бесплатно.

Что заказать родителям:
🍴 Говяжий бифштекс — 595 Р
🍴 Баварский мясной хлеб — 695 Р
🍴 Телячьи мюнхенские колбаски вайсвурст с альпийскими травами — 695 Р

Золотая вобла

«Золотая вобла» — демократичный бар с огромной алкогольной картой и закусками без национальной специфики. Ничего сложного и необычного не готовят, но к любому напитку найдется пара: к пиву — вареные раки и свиные уши, к вину — сырная тарелка и салат с бурратой, а к водке — борщ и соления.

Что заказать родителям:
🍴 Ассорти мясных брускетт — 290 Р
🍴 Фиш-энд-чипс — 450 Р
🍴 Свиная рулька — 750 Р

Лепим и варим

Детей до семи лет во всех заведениях сети кормят бесплатно. В детском меню шесть видов пельменей и вареников: на каждого ребенка можно взять одну порцию основного блюда и компот, если взрослый сделает заказ на 200 Р или возьмет себе стандартную порцию пельменей.

Что заказать родителям:
🍴 Вареники с вишней «Вишневая девятка» — 220 Р за 9 штук
🍴 Пельмени с мраморной говядиной «Белый бык черное ухо» — 340 Р за 10 штук
🍴 Пельмени с начинкой из королевских креветок и курицы «Знаменитая креветка» — 390 Р за 10 штук

Остерия Альберобелло

Где находится: Ленинский проспект, 75а
Когда дети едят бесплатно: всегда
До какого возраста: до 6 лет

«Остерия Альберобелло» — семейный итальянский ресторан со средиземноморской кухней. В меню большой выбор морепродуктов, блюд с итальянскими сырами и запоминающихся местных специалитетов — например, вителло тоннато, спагетти «Карбонара», пицца «Прошутто фунги» и домашнее тирамису.

При ресторане работает лавка продуктов: можно захватить домой настоящую итальянскую пасту, оливковое масло, ломбардийские перцы и консервированные артишоки.

Что заказать родителям:
🍴 Яблочный тарт-татен с мороженым и лаймом — 390 Р
🍴 Кальцоне с ветчиной и сыром — 560 Р
🍴 Говяжьи ребра с картофелем — 1100 Р

Spago

Где находится: Новая Басманная, 23а, стр. 4
Когда дети едят бесплатно: по выходным с 11:30 до 23:00
До какого возраста: до 10 лет

Что заказать родителям:
🍴 Суп «Страчателла» с мини-шпинатом — 300 Р
🍴 Буккатини «Аматричана» — 500 Р
🍴 Тальолини с вонголе, филе сибаса и шпинатом — 850 Р

Баба Марта

Где находится: Гоголевский бульвар, 8
Когда дети едят бесплатно: всегда
До какого возраста: до 6 лет

«Баба Марта» — ресторан традиционной болгарской кухни с огромной печью в центре зала и разноцветными ткаными скатертями. Заказать бургеры или пиццу здесь не получится: в меню только болгарская классика, например лозови сърми — закуска в виноградных листьях, похожая на долму, — и слоеный пирог баница.

В ресторане есть детская комната: по выходным малышей развлекают аниматоры, а в остальное время там можно просто собирать «Лего» или смотреть мультфильмы в ожидании заказа.

Что заказать родителям:
🍴 Суп «Курбан чорба» — 290 Р
🍴 Шопский салат — 390 Р
🍴 Тушенная в сметанном соусе ножка кролика — 820 Р

Лас Пальмас

Где находится: 14-й км Мкада, «Мега Белая Дача»
Когда дети едят бесплатно: по будням
До какого возраста: до 10 лет

Кафе в торговом центре «Мега Белая Дача» предлагает хорошо знакомые блюда мировой кухни — от салата «Цезарь» и ролла «Калифорния» до спагетти «Болоньезе» и бургеров.

Что заказать родителям:
🍴 Стейк-бургер — 420 Р
🍴 Лапша с угрем — 440 Р
🍴 Пицца «Шеф» — 520 Р

Раковая

Где находится: Усачева, 22; Тишинская площадь, 3; Краснохолмская набережная, 1 / 3 ; Ходынский бульвар, 20а; Большая Садовая, 5, к. 1
Когда дети едят бесплатно: по воскресеньям
До какого возраста: до 12 лет

«Раковая» предлагает гостям свежий взгляд на русскую пивную гастрономию. В центре меню, безусловно, раки. Их готовят в 20 вариациях — от классики до экспериментальных рецептов: например, раки с ананасом, чили и лаймом или жаренные в квасе и трех перцах.

Другие морепродукты в «Раковых» тоже встречаются в необычных сочетаниях: здесь можно попробовать чебуреки или шаверму с крабом, попкорн из креветок и тако с мурманским лососем.

Детям предлагают небольшое меню с блюдами по фиксированной цене: за 190 Р приготовят куриный суп, мини-бургеры, пельмешки с телятиной, спагетти с сыром или наггетсы с картошкой фри. По воскресеньям все это можно получить бесплатно, если взрослые закажут что-то из основного меню.

Что заказать родителям:
🍴 Тартар из черных груздей со сметаной — 450 Р
🍴 Печеный картофель со сметаной и щучьей икрой — 690 Р
🍴 Килограмм раков — 3200 Р

Источник

В какие рестораны пойти на этих выходных в Москве

С любимым человеком

Artest

Трубниковский пер., 15, стр. 2

Если вы еще не были в мишленовском ресторане Artest на первом сете «Время» (10 тыс. руб. в основном зале) от Артема Естафьева, то учтите, что заказывать его нужно минимум за сутки и подадут его за chefs table или в основном зале с 13 до 20 часов. Заранее планируйте время — сет примерно на полтора часа и рассчитан на 12 подач. Черненый лук неизменный ингредиент всего меню ресторана в этом году и явно один из любимых продуктов шеф-повара. Здесь он в новой подаче — с мороженым и эспумой, а также с луком-шалотом. Подается с эссенцией из черненого белого лука и сеном из лука-порея. Все блюда сета заслуживают внимания, но отдельно хочется отметить перепелку, фаршированную фуа-гра в шпинате, икру карельской форели с узбекскими помидорами и рулет из седла ягненка. На десерт — комбинация сожженного лимона плюс лайм и лимон в разных формах.

Б. Никитская ул., 14/2, стр. 7

Новое пространство довольно небольших размеров впечатляет своей огромной открытой кухней (занимает половину ресторана), светлыми стенами и белыми скатертями. Шеф-повар проекта Руслан Поляков комментирует: «Моя концепция простая — я готовлю вкусную веду, а индийская она или французская, для меня неважно». В закусках нам понравился мильфей из баклажана (450 руб.), брюссельская капуста с соусом тонато (650 руб.) и жженая свекла с сыром шевр (450 руб.). Из горячих блюд стоит заказывать утиную ножку конфи с картофельным пюре (1100 руб.), орзо с подкопченым угрем (950 руб.) и осьминога по-галисийски (1300 руб.). Вкус осьминога прямо как в Испании.

Blush

Шеф-повар Blush Антон Истратов обновил меню. Большая часть блюд заточена под то, чтобы наслаждаться ими с бокалом вина, например, цезарь в форме тарталетки (230 руб.), печенье из пармезана (160 руб.) или кебаб из утки (330 руб.). Из основных блюд наш фаворит — яркий по вкусу поке с лангустином в имбирном айоли с овощами и мороженым из кимчи (690 руб.). Отличный салат с вяленой уткой и маринованной грушей (590 руб.) и сложносочиненный тыквенный суп с лангустином и муссом из козьего сыра (540 руб.). Но главный must-try зимнего сезона — обжигающая «костровая» похлебка с тушеными говяжьим щеками на густом мясном бульоне с морковью и печеным картофелем (490 руб.).

BURO.TSUM

В четверг 2 декабря в 19:30 в BURO.TSUM пройдет ужин «Сибирский экспресс» (5000 руб.). В нем сплелись две истории: жизнь шеф-повара BURO.TSUM Владимира Чистякова (родился в Красноярске) и творчество шеф-повара ресторана 0.75 please Романа Киселева (работает в Красноярске). В меню ужина: икра северных рыб, хариус с кремом из огуречной травы и семенами льна, омуль с чаван-муши из тыквы в грибном бульоне, стерлядь с тартаром из нельмы под деревенской сметаной, севиче из сибаса с кремом из антоновки, тартар из косули с кедровыми сливками и осетровой икра осетра, запеченный персик с вяленой уткой и сыром, капуста, запеченная с крабом и эстрагоном (она же фирменная «капустуля» от Чистякова), таймырский олень с печеными корнеплодами, черным перцем и трюфелем, говядина с кремом из тушеной квашеной капусты и лагман. На десерт — сорбет из облепихи с мускатной тыквой и шичими, а также шоколад с можжевельником, черной смородиной и шишками. Сложно себе представить, как можно за раз съесть столько впечатляющих блюд, но придется постараться.

На завтрак

М. Бронная ул., 21/13, стр. 2

Для тех, кто привык вставать рано, в ресторане AVA начали подавать завтраки с 9 до 12 утра. Разумеется есть овсянка. Но прежде всего заказывать надо тыквенные оладьи с бурратой и лавандовым медом (650 руб.) и скрэмбл с копченым угрем и соусом унаги (750 руб.). Хочется чего-то поплотнее? Попробуйте боул с киноа, огурцами, помидорами, кусочками авокадо и корейским омлетом (690 руб.). Обязательно закажите творожные пончики с вареной сгущенкой (400 руб.) и, конечно, порцию фирменных «сосисок с горошком», которые представляют собой версию глазированных сырков.

Blanc

Еще одно место для завтраков обновило свое меню. В нем появились новые хиты, среди которых хочется отметить яйца бенедикт с камамбером и малиновым джемом (780 руб.) и омлет с крабом (890 руб.). Здесь подают неплохую пшенную кашу с семечками и запеченной тыквой (340 руб.). Есть различные сэндвичи: с говядиной и коул-слоу (650 руб.), пастрами из индейки (650 руб.) и с риетом из лосося (710 руб.). Сладкоежкам нужно попробовать твороженные ньоки в компоте из вишни (470 руб.). Любителям экспериментов адресован завтрак-конструктор — собираешь все, что хочешь, по своему вкусу или в соответствии с диетой, которой придерживаешься. Отличная идея.

Focacceria

М. Бронная ул., 26, стр. 1

Кухню ресторана возглавил новый шеф — итальянец Мануэле Кроче, один из верных учеников Нино Грациано. В меню появилось сезонное предложение — «блюда из продуктов, которые сегодня есть на рынке». Например, паста с черным трюфелем или спагетти с вонголе. В основном меню нужно пробовать салат с кальмаром, манго и шпинатом (1020 руб.) и салат-боул из зеленых овощей (720 руб.). Хороши равиоли из тонкого теста с сибасом, мидиями и овощным бульоном (840 руб.) и пенне «алла водка» (720 руб.) в авторском прочтении шефа. Наш фаворит — осьминог с пюре из топинамбура (1450 руб.).

Mini Turkish spot

Тверская ул., 19, стр. 2

Основатели Tilda food & bar Павел Казьмин и Валерия Шулюмова запустили небольшое бистро с турецкими блюдами — балык экмек на углях и кюфтой (все по 390 руб.). Запивать все это следует турецкими лимонадами, вином или пивом (владельцы подобрали все специально для этих блюд). Ну, или айраном для аутентичности. Его по старинному рецепту готовит настоящий мастер своего дела. Кстати, скоро в меню добавятся турецкие сладости, кайма на завтрак и так далее.

С друзьями

Жажда крови

Главный специалист по мясу всей Москвы и не только, шеф-повар Павел Поцелуев наконец-то представил новое меню. Заждались, если честно. В нем — настоящая коллекция тартаров (разве есть кто-то, кто не любит тартары?). Тартар из ягненка смешивают с запеченным перцем, тартар из тунца подается на рисовой пиццетте, а тартар из пиканьи — в хрустящих рисовых чипсах с осетровой икрой. Кстати, есть и любопытное блюдо — Surf & Turf, в котором тартар из пиканьи подают с икрой морского ежа и перепелиным желтком. Рекомендуем. Из закусок лучшее — тако с томленой бараниной с дольками авокадо, луком-пореем и кинзой. В супах берите роскошный луковый суп на бульоне из бычьих хвостов, к которому подают кусок домашнего хлеба с плавленым грюйером. Выбор мясоеда — томленая нога ягненка («чакапули»), приготовленная в душистых травах с щавелем и шпинатом.

Accenti

Кропоткинский пер., 7

В это воскресенье итальянскому Accenti исполняется 19 (!) лет, поэтому бессменный шеф-повар и владелец ресторана Игорь Шурупов решил устроить большой праздник. Начиная с 15 часов во дворе Accenti откроется оригинальный рынок, на котором можно будет купить итальянские продукты — оливковое масло, колбасу, сыр и прочее. Праздник будет сопровождаться живой итальянской музыкой, а шеф-повар будет жарить на гриле хлеб Gnocco fritto, к которому комплиментарно будут подавать бокал горячего глинтвейна. Кроме того, всех гостей будут угощать игристым. Что ж, праздник будет щедрым.

BARBOSCO

В воскресенье с 14:00 до 18:00 ресторан BARBOSCO проведет ханукальный бранч вместе с Еврейским музеем и центром толерантности. Шеф-повар Павел Анн будет угощать гостей заведения блюдами еврейской кухни — различными мезе с хумусом, форшмаком с питой и бабаганушем. Стоит попробовать классику — гефилте фиш из карпа с салатом (650 руб.) и куриные шашлычки с соусом бурек на пите (750 руб.). Очень неплох пряный мясной рулет с соусом из фиников и табуле (1400 руб.). Гости смогут заказать и коктейли из осенней карты по специальной цене.

Меню Savva в Metropol Delivery

Однако необязательно ехать в ресторан, если он может приехать к вам домой. Причем вы получите не меньше удовольствия, а возможно, даже больше. Весомый аргумент в пользу этого варианта — алкоголь по вашему выбору и без ограничений. Бренд-шеф отеля Metropol и мишленовского ресторана Savva Андрей Шмаков создал меню, которое подойдет как для семейных ужинов, так и для посиделок с друзьями. Что заказывать? Есть несколько беспроигрышных вариантов. Например, кулебяка из трех видов рыбы (1 кг за 6500 руб.), которую шеф готовит по рецепту столетней давности. Или сочная говядина «Веллингтон» (1,3 кг за 8500 руб.) с ветчиной, соусом из красного вина с трюфелем и грибным дюкселем. Есть классика, которую оценят представители всех поколений (если у вас семейный ужин), — салат «Оливье» с копченым телячьим языком и икрой кижуча (500 г за 1900 руб.); «Мимоза» с камчатским крабом и копченым лососем (500 г за 3500 руб.); стерлядь горячего копчения с соусом бер-блан и прованскими травами (1 кг за 1900 руб.). А также — утиные ножки конфи, пожарские котлеты, пельмени «Шаляпин» с мясом оленя, ростбиф а-ля рус и многое другое. На сладкое предлагают различные торты — от медовика до фирменного «Савва». Все детали на сайте www.metropol-delivery.ru.

«Море» на Центральном рынке

Рождественский б-р, 1

Sartoria Lamberti

В гастрономическом ателье Уиллиама Ламберти во вторник 2 декабря в 19 часов продолжится программа званых ужинов «11 друзей Уиллиама». В этот раз авторами-вдохновителями вечера стали писатель Катя Метелица и гастрокритик Анна Куклина (вместе ведут телеграм «Нас ожидают!»). Тема выбрана крайне необычная — «Кодекс Серафини». Итальянский промдизайнер Луиджи Серафини примерно полвека назад описал в этой книге придуманную им вселенную с невероятно подробно прописанными деталями, с описаниями растений, живых существ и различных механизмов. В сет-ужин (3500 руб.) вошли так называемые гибридные блюда: креветка со страчателлой, грейпфрутом и канноли; спагетти, сделанные из кальмара, с соусом путанеска и картофельным кремом; филе сибаса с ризотто из брокколи. Есть даже приготовленное из оливкового масла мороженое, разумеется, с оливками. На сладкое подадут мудрено фаршированный персик. Бронировать столы лучше заранее, так как мест немного.

Источник