ресторан рыба есть питер
«Как рыба в воде»: почему в Петербурге рестораны чаще открывают на окраинах, а не в центре
Пандемия увеличила спрос на рестораны в спальных районах Петербурга. Из-за падения трафика точкам общепита необходимо искать новые пути развития.
Сейчас в Петербурге наблюдается потребность в открытии точек общепита в спальных районах Петербурга и на прилегающей территории Ленинградской области. Спрос подстегивает и то, что в центре города остается все меньше места, об этом НЕВСКИМ НОВОСТЯМ рассказал исполнительный директор объединения рестораторов «Рестоград» Александр Ружинский.
Популярность кафе и ресторанов на окраинах, по словам ресторатора, объясняется необходимостью развиваться и подстраиваться под обстоятельства. Общепиту нужны новые территории, поэтому приходится «обживаться» на периферии.
«Места в центре больше не становится, город растет, расползается. Появляется потребность в открытии точек общественного питания в спальных районах. Там не так высока конкуренция за хорошие места, и это хороший повод для развития. Жизнь не стоит на месте, появляются новые рестораны, и не только в центре, но и в спальных районах», — рассказал Александр Ружинский.
Некоторые концепции ресторанов отлично адаптируются под запросы жителей спальных районов. Однако часть заведений, по словам эксперта, никогда бы не смогли функционировать на окраинах.
«Есть рестораны, которые было бы странно увидеть в спальных районах. При этом есть ресторанные концепции, которые чувствуют себя на периферии как рыба в воде. Здесь нельзя говорить о какой-то экспансии или тенденции, это, скорее, адаптация концепций под те или иные обстоятельства ареала. Если говорить о сетевых концепциях, то многие из них достаточно давно взяли курс на открытие ресторанов в спальных районах. Есть сети, которые в основном расположены за пределами центра», — поделился исполнительный директор объединения рестораторов.
Общепиту приходится искать новые пути развития и осваивать новые для себя территории. Трафик кафе и ресторанов, по словам Александра Ружинского, в некоторых случаях просел на 30 %.
«Мы с нашими коллегами и органами исполнительной власти постоянно обсуждаем, каким способом можно донести до посетителей информацию о том, как работают рестораны. Многие были сбиты с толку, и трафик у нас проседал. Сейчас такие вопросы от наших гостей продолжают поступать, и в связи с переносом введения QR-кодов с 1 декабря на 27-е вопросов станет еще больше. Но мы стараемся сделать все, что в наших силах, чтобы донести до людей корректную информацию», — рассказал ресторатор.
Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывали, что первый современный фуд-холл Ленобласти откроется в Кудрово. Гастрономическое пространство займет 1,8 тыс. «квадратов», средний чек не превысит 550 рублей.
Телефон: +7 (812) 908-80-53
Есть жалобы или комментарии по этому месту? Оставьте свой отзыв ( 0 ).
Время работы: ежедневно, пн-чт, вс: 11:00-00:00, пт-сб: 11:00-02:00
Отзывов пока нет. Будьте первым(ой)!
Купонов организации не найдено. Популярные сегодня
УЗ чистка зубов, отбеливание Amazing White, Zoom4 в Cтоматологической клинике «Меда»
Октябрьская Москва Ленинский пр-т, д. 3 | Показать
Отзывов пока нет. Будьте первым(ой)!
УЗИ внутренних органов с консультацией и расшифровкой в многопрофильном медцентре «Вавилов Мед»
Москва ул. Вавилова вл. 6 | Показать
Отзывов пока нет. Будьте первым(ой)!
Удаление зубов, УЗ-чистка с AirFlow, установка металлокерамической коронки
Домодедовская Москва улица Генерала Белова 51к1 | Показать
Дубровка Москва ул. 1-я Дубровская д. 13 | Показать
Отзывов пока нет. Будьте первым(ой)!
Комплексная мойка автомобиля в Автомойке «Карги»
Москва ул. Докукина д. 16 стр. 4 | Показать
Ресторан «Rыба»
Ресторан «Rыба» на Петроградской стороне называют народной тратторией. В уютном заведении собираются поклонники домашней итальянской кухни. Рядом возвышается телебашня, а из панорамных окон открывается захватывающий вид на набережную Невы, Кантемировский мост и индустриальные районы.
Ресторан «Rыба» расположился на седьмом этаже торгово-офисного центра River House («Ривер Хаус»). В заведении с панорамным видом на индустриальные городские пейзажи можно уютно посидеть в компании друзей или коллег, устроить романтическое свидание, порадовать семью домашней итальянской кухней.
После недавнего обновления интерьера в ресторане стало ещё уютней. В основном зале чувствуется морская тематика: над деревянными столами нависают светильники на изогнутых длинных ножках, похожих на удочку глубоководного удильщика, тёмно-синие стены и усыпанные мелкими звёздами колонны напоминают океанские глубины.
Подробности о ресторане «Rыба» ищите на сайте.
Смотрите также:
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵
Суши-бар и гастроном
У Важной Рыбы есть 2 точки для самовывоза, а также в нашем уютном суши-баре вы всегда можете насладиться нашими лучшими блюдами.
Суши-бар «Важная Рыба» на ул. Бухарестская, 49
Суши-бар Важной Рыбы ждет гостей с понедельника по четверг с 11 до 23.00, а в пятницу и субботу с 11.00 до 01.00. Вы сможете отведать лучшие блюда из меню прямиком из нашей открытой кухни, однако до посещения рекомендуем вам забронировать столик заранее по телефону 200-10-40. Наш суши-бар уже полюбился местным почитателям Важной Рыбы, особенно по вечерам 🙂 Также в суши-баре вы можете забрать свой заказ на самовывоз уже через 20 минут после оформления на сайте.
Меню суши-бара понравится всем ценителям азиатской еды, даже самым маленьким. Посмотрите что у нас есть:
Суши-гастроном «Важная Рыба» на ул. Композиторов, 12
В суши-гастрономе вы можете заказать доставку или забрать свой заказ уже 20 минут после оформления на сайте, а также купить закуски и кофе с собой.
Преимущества Важной Рыбы
«Важная Рыба» уже 8 лет радует жителей Петербурга и области доставкой превосходных блюд родом из Японии и других азиатских стран. 3 причины нашего успеха:
Мы используем только лучшие ингредиенты из существующих (например, фарерский лосось) и они проходят жесткий контроль качества на этапах поставок, хранения и приготовления блюд.
Бесплатно доставим заказ в любую точку города в среднем за 45 минут. Также вы можете забрать заказ в нашем суши-гастрономе или суши-баре уже через 20 минут.
Заказывать в Важной Рыбе вдвойне приятно, ведь у нас не только вкусно, но и выгодно. Дарим ролл «Филадельфия» за первый заказ, а так же подарки подписчикам рассылки каждую неделю.
Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ООО «Кейтеринг-Рент» (далее – «Доставка», юридический адрес: 195276, г. Санкт-Петербург, пр. Культуры 29-2-84) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» vipfish.ru и его поддоменов *.vipfish.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.
Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.
Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».
«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.
• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
Ресторан R14
Ресторан известен своим живописным видом на Кантемировский мост и замечательной итальянской кухней.
Для владельцев заведений
Ресторан R14 — место, где можно насладиться отличной итальянской кухней в романтичной и располагающей обстановке. Заведение обосновалось на седьмом этаже торгово-офисного комплекса River House.
Просторный двухуровневый зал оформлен в лаконичном европейском стиле. Столики располагаются таким образом, чтобы ничто не мешало гостям заведения созерцать величественную панораму. Сквозь стеклянные стены открывается прекрасный вид на реку, которую пересекает Кантемировский мост, башню телевизионного центра и удалённые районы города. Особенно колоритным городской ландшафт становится вечером, когда зажигаются огни. Мерцающая подсветка моста, неоновые рекламные вывески и огни города представляют собой незабываемое и чрезвычайно романтичное зрелище. Именно поэтому R14 — излюбленное место для свиданий и камерных ужинов, ведь любоваться ночным Петербургом из залов ресторана можно до полуночи.
Сюрпризом для тех, кто пришёл в ресторан R14 впервые, станет не только замечательный вид, но и кухня. Основная специализация этого заведения — блюда итальянской кухни, приготовленные по домашним рецептам. Ресторан по достоинству оценят любители настоящей итальянской пиццы и пасты. Пиццу здесь выпекают в дровяной печи, и она получается исключительно нежной, с поджаристой хрустящей корочкой. Пасту изготавливают прямо в ресторане и подают с разнообразными соусами, составленными по рецептам разных районов Италии.
Также в меню ресторана есть блюда других кухонь мира. В категорию Wok входят блюда паназиатской кухни из морепродуктов и овощей, приготовленные на специальной сковороде. Достойным дополнением к приятному вечеру станут фирменные итальянские и французские вина.
Смотрите также:
Если вы нашли опечатку или ошибку, выделите фрагмент текста, содержащий её, и нажмите Ctrl + ↵