ресторан плов в казани на гоголя

Чайхона P.LOVE

Первый ресторан открылся в 2014 году, и с тех пор мы кормим наших гостей большими порциями горячей и вкусной еды.
Показать полностью.

У нас есть отдельное детское меню, где мы учли вкусовые запросы юных гостей, и предусмотрели необходимое сочетание витаминов и полезных веществ.

Гости приходят к нам, чтобы отметить дни рождения, пообщаться с друзьями, провести вечер с семьей и вкусно сытно поесть.

Нас можно охарактеризовать четырьмя словами: уют, комфорт, изысканность, безупречность. Здесь каждый посетитель почувствует себя долгожданным и желанным гостем, которого угощают лучшими и изысканными блюдами узбекской кухни.

Чайхона P.love – семейный ресторан, созданный в лучших традициях южного гостеприимства. Мы постарались совместить богатый восточный колорит, классический стиль и современный уровень комфорта.

Чарующая атмосфера Востока позволит отдохнуть от повседневной суеты, полностью раствориться в чудесных мгновениях, провести время вместе с семьей, родными и близкими людьми, вторыми половинками.

Получить ещё большее удовольствие позволит ароматный дым кальяна.

Посетив однажды P.love, наши гости возвращаются сюда вновь за хорошим настроение, гастрономическим наслаждением и по-домашнему тёплой атмосферой.

Мы кормим 20 тысяч человек в месяц. И они не ошиблись в своем выборе.

ул.Р.Зорге, 66, ТЦ «ОЛИМП», 3 этаж, режим работы с 10:00 до 23:00.

ул.Гоголя, 14, режим работы с 11:00 до 24:00 понедельник-четверг, воскресенье; пятница-суббота с 11:00 до 03:00.

ул.Х.Ямашева, 97, ТЦ «XL», режим работы: понедельник-четверг, воскресенье с 11:00 до 24:00; пятница-суббота с 11:00 до 02:00. Есть детская комната.

Бронь столов 212-20-85
доб.1 ул.Р.Зорге, 66, ТЦ «ОЛИМП»
доб.2 ул.Гоголя, 14
доб.3 ул.Х.Ямашева, 97, ТЦ «XL»

Все пожелания, предложения и замечания принимаем на почту assistance.p.love@gmail.com

Резюме от соискателей, желающих влиться в наш дружный коллектив, направлять на адрес p.love.hr@gmail.com

По любым вопросам будем рады получить обратную связь от наших гостей в директ в инстаграме и в личные сообщения нашей страницы в контакте.

Источник

P.Love на Гоголя: чайхона ставит на утку

История P.Love началась в 2014 году в ТЦ «Олимп», где чайхона открылась буквально за несколько дней. Сейчас работают еще два кафе: в ТЦ XL и на Карла Маркса, последнее начиналось в прошлом году с одной крытой ковровой веранды. Что позволило сделать слоганом заведения переиначенную фразу группы The Beatles «All you need is P.Love»?

P.Love обосновался в бывшем здании «Трактира на Гоголя» в самом центре Казани

История P.Love началась в 2014 году в ТЦ «Олимп», где чайхона открылась буквально за несколько дней. Сейчас работают еще два кафе: в ТЦ XL и на Карла Маркса, последнее начиналось в прошлом году с одной крытой ковровой веранды. Название сети удачное и многомерное. P.Love по-русски читается как «плов», на английском — как «пилав» (строго говоря, это один из базовых гарниров турецкой кухни, но этимологически все равно родственен плову). И не надо быть знатоком английского, чтобы углядеть в «плове» любовь. Это позволило сделать слоганом заведения переиначенную фразу группы The Beatles «All you need is P.Love».

РАСПОЛОЖЕНИЕ

P.Love обосновался в бывшем здании «Трактира на Гоголя» в самом центре Казани. Этот одноэтажный особняк сейчас снаружи выглядит заброшенным: грязные окна, в которых с улицы видны помещения, не имеющие отношения к чайхоне, невнятный вход. Но парковка (муниципальная) возле здания есть, чек недорогой, а плов неплохой, так что тут часто много людей.

За закрытой железной дверью обнаруживается целая пещера Алладина из вереницы разных залов

ОФОРМЛЕНИЕ

За закрытой железной дверью с конкретно облупившимся порогом обнаруживается целая пещера Алладина из вереницы разных залов. На входе встречают туи в кадках, печалящиеся без солнца, клетка с попугаями и барная стойка с кучкой официантов, от которой навстречу вам быстро отделяется хостес. Главная задача — не дать себя посадить в самый первый зал — длинный и душный. Его дизайн распадается на викторианский камин, узбекские ковры, почти театральную люстру, диваны с высокими спинками и большое осколочное стеклянное панно с верблюдами. В дальних залах поинтереснее. В самом большом из них видим обшитые цветными деревянными брусочками стены (новое прочтение узбекских орнаментов), витражи на арочных псевдоокнах, выходящих в коридор (окон на улицу нет ни в одном помещении), и цветную подсветку, раскрашивающую все вокруг поочередно в разные цвета. Главный недостаток — очень темно. Темнота — друг молодежи, в темноте не видно, насколько завял салат или заветрилось мясо, ага. К открытию сейчас готовится фирменная веранда P.Love — тоже вся в коврах и без вида на улицу.

Дизайн первого зала распадается на викторианский камин, узбекские ковры, почти театральную люстру, диваны с высокими спинками и большое осколочное стеклянное панно с верблюдами

КУХНЯ

Меню любопытное. Оно коммуницирует с вами с помощью специальных обозначений типа «„пилав“ рекомендует», проводит ликбез по истории блюд и включает в себя позиции типа «Порча текстиля» или «Бой большого чайника». Базовое меню чайхоны основывается на традиционных узбекско-восточных китах: плов, манты, чебуреки, шурпа и т д. Есть палитра салатов разной степени удачности, есть самодельное мороженое с базиликом. Отдельный лист — сезонное спецпредложение, в котором все блюда из утки. Для чайхоны довольно неожиданно.

Отдельный лист — сезонное спецпредложение, в котором все блюда из утки. Для чайхоны довольно неожиданно

Наш заказ выглядел так:

Средний чек — от 600 рублей на человека.

Сезонное предложение венчает салат с утиным филе, печеными яблоками и манговым соусом

Узбекские салаты исторически сводятся к ачик-чучуку и его вариантам, поэтому «пилав» предсказуемо позаимствовал традиционные европейские демократические ценности в виде цезаря и греческого. Так что нет ничего удивительного, что сезонное предложение венчает салат с утиным филе, печеными яблоками и манговым соусом. Заправка очень приятная, удачно выбран сорт небольших твердых яблок, которые не расплываются при запекании, а остаются оформленными и сладковатыми. Все здорово, только утка совершенно холодная. Из холодильника. Неприятно. Другой представитель сезонного меню — суп (а точнее, бульон) из утки с яйцом и сельдереем — на мой вкус, оказался несколько пересолен.

Плов чайханский (250 рублей) с телятиной и барбарисом впечатляет габаритами. В этой чайхоне все виды плова менее жирные, чем того требуют узбекские стандарты, но, может, оно и к лучшему. Блюдо выглядит нарядно, приличное количество мяса (которое могло бы быть и не таким сухим), зелени, моркови и хороший рис.

Плов чайханский с телятиной и барбарисом впечатляет габаритами

Классика жанра — коурма лагман. По сути, такая среднеазиатская сытная паста, только жареная и ручной работы. Начинена она овощами (лук, морковь, болгарский перец, кабачки, сельдерей), телятиной и традиционно прикрыта сверху яичницей. К приготовлению претензий нет. Интересные десерты. Учкудук (в переводе с узбекского — «три колодца») — три шарика творожной массы со сгущенкой, шоколадом и кокосовой стружкой. Крафтовое мороженое (самодельное) в трех вариантах: с инжиром, базиликом или зеленым чаем. Неплохое, хоть и с микрольдинками внутри.

Шулпа с утиной грудкой

СЕР ВИС

Как повезет. Но после каждого блюда официанты спрашивают, понравилось ли и передать ли что-то на кухню. Это обнадеживает. Опция для обратной связи прописана и на первой странице меню, что явно свидетельствует о любви P.Love к посетителям и сознательном стремлении становиться лучше, невзирая на отсутствие окон.

Характеристика

Мнение автора (максимум ✰✰✰)

Источник

P.Love

Информация

Отзывы

Во вкладке Рекомендованные находятся отзывы только от опытных авторов

Посетили кафе с ребенком. Мебель сильно затертая, диванам не помешала бы химчистка. Брезгливым не советую-скатерти тканевые, после каждого гостя замены, естественно, нет. Нас посадили за стол с мокрой скатертью(

Качество блюд, по моему мнению, ниже среднего. Давно не встречала цезарь с майонезом) курица вся в специях, сухая и пресная внутри.

Посетили кафе с ребенком. Мебель сильно затертая, диванам не помешала бы химчистка. Брезгливым не советую-скатерти тканевые, после каждого гостя замены, естественно, нет. Нас посадили за стол с мокрой скатертью(

Качество блюд, по моему мнению, ниже среднего. Давно не встречала цезарь с майонезом) курица вся в специях, сухая и пресная внутри. Котлетки из детского меню готовили 25 минут, странные на вкус, явно не 100%курица. По времени слишком долго для подогретого блюда.

Официанта приходится ждать, нажимали кнопку вызова по 2-3 раза. Посадка была средняя, пустующие столы присутствовали.

Желания посетить данное кафе повторно не возникает. Владельцам заведения могу посоветовать как минимум провести основательную уборку и стирку подушек со скатертями

Посещением остались довольны.

Официант справился с работой полностью.

Заказанные блюда (смотрите чек) и подача тоже хорошие.

Посещение ресторана в обеденное время.

Доброго дня. Благодарим за Ваш отзыв. От лица всей компании хотим принести наши извинения, за доставленные неудобства. Для нас ВАЖНО мнение каждого гостя! подскажите, пожалуйста, как бы мы могли связаться с Вами, чтобы разобраться в данной ситуации, разрешить её и в дальнейшем не повторять. Будем Вам благодарны, если напишите нам.

Источник

Где поесть плов: 10 мест с узбекской кухней в Казани

Казань довольно большой город и здесь можно найти не только пафосные рестораны, но и аутентичные заведения, где, с одной стороны, «странно», зато вкусно и дешево, но про такие места мало кто знает. В этой подборке мы расскажем вам, где можно найти самый вкусный плов на любой вкус и кошелек. Мы собрали здесь не только рестораны, но и места, которых нет в туристических маршрутах.

Терраса P.Love на Гоголя

Первый ресторан P.Love на Проспекте Победы открылся за два дня, а летняя терраса на ул. Карла Маркса открылась меньше, чем за месяц. На сегодняшний день происходит подготовка внутренней площадки рядом с террасой, так что и в зимний период можно будет посетить это заведение в центре города. Здесь есть небольшая парковка, что заметно облегчает поиск места для машины. В P.Love подают различные восточные и европейские блюда. Что касается самого плова, то его рецептуру специально подбирали в течение шести месяцев работы первой чайхоны P.Love. Это не классический вариант плова, а адаптированный: при его приготовлении не кладут курдючный жир, – такой плов можно кушать каждый день.

Выдержки из меню:
P.Love с бараниной – 200 ₽
P.Love с телятиной – 200 ₽
P.Love чайханский – 250 ₽
P.Love свадебный – 300 ₽
Чучвара жареная – 200 ₽

Адрес: ул. Карла Маркса, 51/14
ул. Pихарда Зорге, 66

Режим работы:
Ежедневно 11:00 – 23:00

Чайхана «Ош-Хона 27» на Товарищеской

«Ош-Хона 27» – новое заведение, которое открылось три недели тому назад. На сегодняшний день, здесь заказывают около 60 порций плова в день. Эльдар Черекбашев, руководитель проекта «Ош-Хона 27», работал над ним почти целый год. Больше всего времени ушло на поиски шеф-повара, который подошел бы по всем требованиям. В Казани таких шеф-поваров не оказалось, и специально для этого заведения Эльдар Черекбашев лично нашел шеф-повара в Ташкенте. Что касается меню, то оно полностью состоит из узбекской кухни: манты, шурпа, лагман и, конечно же, плов. В меню чайхоны представлен традиционный плов «Ош-Хона» из баранины и плов «Самарканд» с мясом птицы. Это заведение ориентировано на студентов (напротив чайхоны стоят четыре общежития), поэтому здесь очень демократичные цены, но, несмотря на это, уровень плова остается на высоте.

Выдержки из меню:
Плов «Ош Хона» – 130 ₽
Плов «Самарканд» – 110 ₽
Салат «Ачичук» – 40 ₽
Манты «Татарстан» – 80 ₽
Лагман – 140 ₽
Кайнатма чучвара (пельмени) – 100 ₽

Адрес: ул. Товарищеская, 27

Режим работы:
Ежедневно 10:00-20:00

Ресторан «Мамаджан» на Амирхана

Основная концепция ресторана «Мамаджан» – это восток в авторской интерпретации. Основная задача заведения – это преподнесение восточных блюд по-новому, и их переосмысление, причем это выражается не только в меню, но и в интерьере заведения. Например, тюбетейки в виде украшения висят на стенах, люстры сделаны из настоящих тандыров. Кроме этого, весь ресторан поделен на зоны, в которых европейские цвета переплетаются с узорами востока. Что касается кухни заведения, то здесь можно найти узбекскую (манты, плов), грузинскую (чкмерули), армянскую (долма) и другую восточную кухню. В «Мамаджане» представлено два вида плова: «Мамаджан» – фирменный плов от шеф-повара с розовым рисом Девзира, бараниной и зернами граната, а также «Ташкентский» праздничный плов с белым рисом девзира телятиной и зернами граната. Советуем вам взять к плову один из салатов Ачик-Чук, Шакароб или Бахор. Также к плову можно за отдельную плату добавить казлык, печеный чеснок, и другие добавки.

Выдержки из меню:
Плов «Мамаджан» — 350 ₽
Плов «Ташкентскй» — 350 ₽
Добавка к плову «Печеный чеснок» — 50 ₽
Добавка к плову казлык – 100 ₽
Ковырма Лагман – 310 ₽
Казан кебаб – 440 ₽

Адрес: ул. Чистопольская, 61а

Режим работы:
Воскресенье – Четверг 12:00-00:00
Пятница – Суббота 12:00-02:00

Ресторан «Регистан» на Саид Галеева

Ресторан «Регистан» открылся 10 июля этого года. Это огромный ресторан с площадью 1500 кв.м и красивым интерьером. Здесь не подают спиртные напитки и не разрешают приносить их с собой, также нет шумных шоу-программ, так как ресторан полностью придерживается концепции халяль. Интерьер «Регистана» –это мини-копия центральной площади Регистан в Самарканде. Ремонт этого ресторана шел почти три года: это связано с тем, что в интерьере заведения много мозаики, все столы, стулья и кресла сделаны вручную. В ресторане нет определенного дресс-кода, как многие думают, и в заведение может прийти любой желающий. Что касается кухни, то в «Регистане» представлено двенадцать кухонь мира. В меню представлено четыре вида плова, в котором учтены все нюансы рецептуры. Здесь подают плов с мясом молодого теленка, особо приготовленным рисом, морковью и специями. Его можно заказать с бараниной и мясом молодого ягненка («Ситора плов»). Но советуем вам прийти сюда большой компанией и заказать «Казы плов»: это блюдо весит два килограмма, и состоит оно из риса, говядины, лука, моркови, мясного казы, баранины и фрикаделек. К плову советуем взять восточный салат «Ачичук».

Выдержки из меню:
«Ситора плов» – 320 ₽
Плов с говядиной – 320 ₽
Плов с бараниной – 320 ₽
«Казы плов» – 2400 ₽
Манты – 320 ₽
Бишбармак 2кг. – 1800 ₽

Адрес: ул. Саид Галеева, 6

Режим работы:
Ежедневно 7:00-23:00

Chaihona & Lounge cafe «ХУМО» на Чернышевского

Чайхона «Хумо» занимает трехэтажное здание на улице Чернышевского: все три этажа заведения отличаются друг от друга по оформлению, но везде в современном интерьере чайхоны можно встретить традиционные узбекские мотивы, Меню заведения в полном объеме отражает кулинарные традиции узбекской кухни. В «Хумо» представлено два вида плова: «Чайханский» традиционный плов, приготовленный на углях с бараниной, и праздничный плов из баранины, с изюмом, гранатом и нутом. Кроме этого, советуем вам попробовать манты из баранины или говядины, которые подаются с зеленью и сметаной.

Выдержки из меню:
Плов «Чайханский» – 440 ₽
Праздничный плов – 460 ₽
Манты – 290 ₽
Бикын – 530 ₽
Хумо кебаб – 390 ₽
Казан Кабоб – 580 ₽

Адрес: ул. Чернышевского 29

Режим работы:
Воскресенье – Четверг 12:00-02:00
Пятница – Суббота 12:00-06:00

Кафе «Долина» на Межлаука

Кафе «Долина» находится на Колхозном рынке. Можно сказать, что это неприметное место, в котором обедают только работники рынка, но на самом деле это не так. Это как раз одно из таких мест, про которое немногие знают, но, здесь отменная кухня и демократичные цены. Что касается плова, то уже в два часа дня этого блюда заказать вы уже не сможете. Как сказали нам работники кафе, плов начинают готовить в семь утра, но уже до обеда его всегда разбирают. Кроме хорошего плова, здесь можно найти вкусный шашлык, который готовят на углях и люля-кебаб. Кроме этого, здесь очень вкусная узбекская выпечка – самса с курицей, бараниной и говядиной. Конечно, здесь можно заказать гуляш, мясо по-чешски или отбивную из курицы, но, если вы вдруг сюда заглянете, то советуем в первую очередь пробовать плов, шашлык и люля-кебаб. Кстати, все блюда можно заказать с собой.

Выдержки из меню:
Самса из курицы – 40 ₽
Самса из говядины – 50 ₽
Самса из баранины – 60 ₽
Плов – 120 ₽
Люля кебаб – 100 ₽ один шампур
Шашлык – 120 ₽

Адрес: ул. Мартына Межлаука, 13

Режим работы:
Ежедневно: 7:00-19:00

Кафе «Ханума» на Баумана

Эко-кафе «Ханума» находится на улице Баумана, в хостеле «Казанское подворье». Это довольно милое место, где всегда много людей. Такое количество посетителей связано с тем, что у кафе довольно демократичные цены и здесь вкусно готовят. Летом кафе открывает уличную кухню, на которой готовится шашлык на углях и настоящий узбекский плов в большом казане. За 100 рублей вы получите большую тарелку узбекского плова с вкусным мясом, специями, горохом нут и изюмом. Что касается интерьера, то здесь приятно находиться. Внутри кафе всегда светло, установлены большие окна, а кирпичные стены создают домашний уют. Все блюда можно заказать с собой.

Выдержки из меню:
Узбекский плов – 100 ₽
Хашлама – 200 ₽
Мясо по-татарски – 90 ₽
Шулпа – 65 ₽
Лагман – 110 ₽

Адрес: ул. Баумана, 68

Режим работы:
Ежедневно 8:00-21:00

Ресторан «Карши» на Островского

Ресторан «Карши» находится на первом этаже офисного центра «Островский». «Карши» специализируется на национальной узбекской кухне, а также на популярных блюдах европейской кухни. Интерьер заведения исполнен в узбекском стиле: стены украшены колоритными коврами, на столах посуда ручной работы с национальными орнаментами, в зале резные колонны. Кроме этого, ресторан поделен на отдельные уютные кабинки.

Визитная карточка ресторана «Карши» – это узбекская кухня. Здесь довольно большое меню, поэтому и национальные блюда представлены в достаточном количестве: плов, манты, шурпа, самса, лагман и еще большой перечень других узбекских блюд. Что касается самого плова, то его подают с большим количеством мяса и нутом. В «Карши», как и в других узбекских заведениях, его принято есть с классическим восточным салатом из помидор под названием «Ачичук», – он уменьшает жирность плова, раскрывает его вкус и является отличным вкусовым дополнением.

Выдержки из меню:
Салат Ачичук – 220 ₽
Салат Ташкент – 280 ₽
Плов Узбекский – 440 ₽
Манты – 290 ₽
Ковурмалагман – 410 ₽
Чучвара – 350 ₽

Адрес: ул. Островского, 35а

Режим работы:
Воскресенье – Четверг 12:00-02:00
Пятница – Суббота 12:00-04:00

Кафе «КишМиш» на Пушкина

Кафе узбекской кухни «Кишмиш» находится на ул. Пушкина, недалеко от Ленинского сада. В меню кафе представлена не только узбекская, но и европейская кухня. Интерьер кафе выполнен в восточном стиле: несмотря на то, что здесь за день бывает большое количество людей, в кафе всегда чисто. Что касается плова, то его готовят в специальном казане на открытой кухне, так что можно увидеть своими глазами, как готовится настоящий ташкентский плов. За 105 рублей вы получите большую порцию этого восточного блюда, с большим количеством мяса, моркови и специй. Кроме плова, советуем вам попробовать из европейской кухни мясо по-чешски.

Выдержки из меню:
Плов из баранины – 105 ₽
Беш-Бармак – 180 ₽
Лагман жареный – 170 ₽
Манты из баранины – 120 ₽
Мясо по-Чешски – 120 ₽
Норин – 180 ₽

Адрес: ул. Пушкина, 52

Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00

Ресторан «Бахча» на Кремлевской набережной

«Бахча» – это ресторан восточной кухни, который находится в самом центре города, недалеко от Казанского Кремля, на набережной реки Казанка. Интерьер заведения выполнен в светлых тонах, а, благодаря панорамным окнам, в зале ресторана днем всегда много света. Меню ресторана «Бахча» специализируется на восточной кухне, здесь можно найти не только узбекскую, армянскую и грузинскую кухню, но и блюда национальной кухни Израиля, Ливана, Сирии, Марокко и других восточных стран. Что касается плова, то в ресторане его представлено два вида: ферганский плов с фермерским барашком, рисом «Девзира», ароматными специями и зернами граната обойдется вам в 540 рублей, а праздничный плов с домашней говядиной, рисом «Лазер», обжаренным нутом и сладким изюмом обойдется в 520 рублей. Советуем в дополнении к плову взять традиционный салат «Ачик-чучук» из томатов и красного лука, заправленного хлопковым маслом.

Выдержки из меню:
«Ачик-чучук» – 240 ₽
Уйгурский лагман с говядиной – 480 ₽
Чучвара – 480 ₽
Ферганский плов с фермерским барашком – 540 ₽
Праздничный плов с домашней говядиной – 520 ₽
Домашние манты – 490 ₽

Адрес: ул. Федосеевская, 1

Режим работы:
Понедельник – Пятница 12:00-00:00
Суббота – Воскресенье 10:00-00:00

Текст: Айгуль Юнусова
Фото: Яна Айдарова

Источник