ресторан моремания на калужском шоссе официальный сайт меню
Ресторан моремания на калужском шоссе официальный сайт меню
Мы работаем с крупнейшими рыбными поставщиками. Мы закупаем охлажденную форель, осетр, сибас, дорадо, мегр у крупнейших аквакультурных ферм в России, Армении, Турции. Правильно выстроенная логистика позволяет нам максимально быстро доставлять рыбу до наших Мореманий. Так сибас и дорадо попадают в Россию уже на третий день после вылова в Эгейском море в Турции.
Мы держим на контроле весь процесс поставки – от вылова до поступления рыбы на кухни Моремании.
Мы закупаем рыбу, выловленную как в российских водах, так и в самых отдаленных морях и океанах. Наши поставщики работают на Дальнем Востоке, Южной и Северной Америке, Европе (Фарерские острова, Дания), Юго-Восточной Азии.
Мы предпочитаем работать с теми рыбаками, которые могут обеспечить шоковую заморозку выловленной рыбы на судне. Это позволяет сохранить все полезные свойства рыбы и морепродуктов.
В Моремании вы можете купить самую любимую и популярную рыбу – селедку, скумбрию. Причем селедка у нас имеется как атлантическая, так и олюторская, выловленная в Тихом океане на Дальнем Востоке.
Среди других «соленых радостей» – слабосоленая семга и форель, любимые деликатесы наших покупателей.
Черная и красная икра – это настоящее богатство нашей страны. В Моремании всегда большой выбор дальневосточной и карельской красной икры горбуши, форели, кижуча, кеты, нерки. У нас всегда можно попробовать икру, сравнить и выбрать наиболее понравившуюся.
Мы торгуем только легальной черной икрой. Мы отобрали лучших российских и китайских производителей. Попробуйте и вам понравится.
Черная и красная икра – это настоящее богатство нашей страны. В Моремании всегда большой выбор дальневосточной и карельской красной икры горбуши, форели, кижуча, кеты, нерки. У нас всегда можно попробовать икру, сравнить и выбрать наиболее понравившуюся.
Мы торгуем только легальной черной икрой. Мы отобрали лучших российских и китайских производителей. Попробуйте и вам понравится.