разведение бизонов на мясо
Пять долларов за фунт мяса. Американский фермер разводит зубров на убой
Дэйв Себастьян из города Хэйзен в штате Северная Дакота уже 30 лет занимается разведением бизонов. На его ранчо есть разные их виды: черный, белый, бурый…
Но наибольшую гордость хозяина составляет стадо европейских бизонов, известных также своим вторым названием – зубры, пишет газета «Бисмарк Трибун».
Этих зубров первоначально содержали в зоопарках Сан-Диего и Виннипега, штат Манитоба. Там они не размножались, и, будучи помещены рядом с другими крупными животными, показывали плохой темперамент, что заканчивалось гибелью «соседей».
Дэйв говорит, что сначала хотел купить у хозяина ранчо-приюта для животных одного зубра, но закончил тем, что приобрел все восемнадцать. «Он с ними намучился, так и не сумев получить потомство», – рассказывает Дэйв.
Прошло шесть лет, и теперь эти гиганты прямо расцвели на травах песчаных холмов сельского пригорода Хэйзена.
«Им это пошло на пользу. Каждая корова рождает по теленку в год», – говорит Дэйв, у которого сейчас уже около сотни особей зубра. Это единственное в Северной и Южной Америках стадо, дающее потомство.
В Европе зубр рассматривается как животное, которому угрожает вымирание. Здесь их на данный момент живет 3-4 тысячи, в основном в Польше и Беларуси, пишет «Бисмарк Трибун».
В Польше ведется реестр зубров, и Дэйв говорит, что связался с организацией, которая его составляет. По его словам, возможно, европейцев заинтересует данный опыт, то, как животные освоились благодаря отличному природному корму и содержанию, которое им обеспечивается.
Ряд стран Европы пытается восстановить популяцию зубров, которые сейчас живут в лесах и являются крупнейшими зверями в этой части света.
Не важно, белые, черные, бурые бизоны или зубры, на своем ранчо в Северной Дакоте или на втором в Теннесси – Дэйв выращивает своих животных для дальнейшего убоя и потребления в пищу.
У зубра есть дополнительный поясничный позвонок, что добавляет ему мяса в области филейной части/ Cовсем не лишний бонус в ситуации, когда мясо бизона приносит 5 долларов за фунт, то есть за 0,45 кг.
«Зубры очень слабо набирают вес, – говорит Дэйв. – Имеют крайне небыстрый метаболизм и растут в два раза медленнее, чем равнинный бизон».
Сейчас у него нет каких-то особых планов на стадо, кроме того что наслаждаться тем, как они адаптировались в песчаных прериях Северной Дакоты. Для Дэйва это был совсем неожиданный успех.
«Они останутся здесь. Стану увеличивать стадо, пока не решу, какие буду предпринимать дальнейшие шаги», – поясняет он.
Если кто-то заинтересован в зубрах с целью поддержания вида, Дэйв готов обсудить это: «Я люблю бизонов. Любой старый ковбой сможет поднять их на хорошей траве, если будет держать калитку загона закрытой».
Пляски вокруг быков
Вопросы увеличения численности охотничьих животных в стране за счет интродукции новых, не аборигенных видов животных всегда вызывал и до сих пор вызывает ожесточенные споры среди ученых, практиков-охотоведов и простых охотников.
Примеров, показывающих правильность или пагубность принятых решений для дикой природы страны в нашей истории хватает как со знаком плюс, так и с жирным знаком минус.
Однако есть один вид, вселение которого в дикую природу России почти гарантированно будет полезен для нее и для человека и не вызовет ожесточенных баталий на тему «А нужно ли нам это»?
Зубры занесены в Красную книгу РФ, и на них распространяются правила этого документа о перевозке, содержании и добыче. Бизоны внесены в список сельскохозяйственных животных МСХ РФ, соответственно, и правила их использования такие же, как для других сельскохозяйственных животных. И это формально не делает их объектами охоты.
Но гибриды между зубрами и бизонами отнесены к официальным охотничьим животным в соответствии с законодательством РФ, а это дает возможность вселять их в охотничьи угодья для дальнейшего их использования в качестве еще одного охотничьего вида и повышения продуктивности угодий.
Говорить о перспективах вселения зубробизонов в охотничьи хозяйства Шкотовского района Приморья мы можем на примере бизонов, которых разводят в США и Канаде. Практически зубробизоны не отличаются от бизонов, а порой превосходят и зубров, и бизонов по некоторым особенностям к адаптации и использованию кормов.
Если принять во внимание успешный отечественный опыт по вселению овцебыков на нашем Севере, где их количество в настоящее время составляет около 10 тысяч особей, и зубра, то можно надеяться, что и первый опыт по вселению зубробизонов в Шкотовском районе будет успешным.
Итак, рассмотрим разведение и восстановление численности бизонов в США и Канаде, оценим перспективы и особенности вселения зубробизонов в охотничьи угодья, расскажем о вселении лесного бизона, занесенного в международную Красную книгу на территории России.
Бизоны очень неприхотливы: трава, вода и ветеринарный осмотр раз в год — это все, что им нужно.ФОТО ТАРАСА СИПКО
В настоящее время в США и Канаде, а частью и в ЕС широко практикуется разведение бизонов как объектов экстенсивного животноводства для получения высококачественных мясных продуктов. Подобная деятельность является перспективной и на территории РФ, т.к. здесь немало значительных свободных территорий, пригодных для расселения гибридов.
Бизоны, обитающие в Северной Америке, близки европейскому зубру. У них один предок из Азии. Их вес может достигать одной тонны. К началу ХХ века бизонов в Америке практически истребили, но вид был своевременно взят под охрану, и численность поголовья стала увеличиваться.
По некоторым оценкам, поголовье бизонов в США на сегодняшний день составляет около 500 тысяч. Американцы делают весьма успешные попытки разведения этих животных, хотя приручению они не поддаются.
Бизоны очень неприхотливы. Трава, вода и ветеринарный осмотр раз в год — это все, что им нужно. Бизонье мясо имеет ряд преимуществ перед традиционной говядиной, содержит низкое количество жиров и менее калорийно. На вкус оно сравнимо с постной говядиной, но более вкусное и ароматное. При благоприятных условиях популяция бизонов удваивается за четыре года.
Результатом планового отстрела становилось достаточно большое количество мясной продукции, которая находит своего потребителя.
К 1950 годам уже существовали практически все предпосылки к распространению сельскохозяйственного разведения бизона: накопившийся опыт его содержания в полувольных условиях, высокополезное мясо, дорогостоящие дериваты. Был необходим лишь импульс.
Экотуризм с каждым годом набирает обороты, принося паркам солидный доход. ФОТО ТАРАСА СИПКО
Маркетинг бизоноводства, построенный на обострении ностальгии постиндустриального общества по Дикому Западу и культуре здорового питания, стал актуальным лишь в 1970 годы. Интересы возможных производителей бизоньей продукции отвечали растущим потребностям общества.
Стало активно рекламироваться все позитивное, связанное с бизоном: историко-культурная и экологическая ценность как ключевого вида прерий и национального символа, высокое диетическое качество мяса, ценность шкуры, шерсти, рогов.
Успешный опыт разведения бизона на нескольких природоохранных ранчо положил начало принципиально новой отрасли сельского хозяйства — бизоноводству. Разведение бизона стало активно выходить за рамки отдельных предприятий, перерастая в целое движение, вовлекая все новых владельцев ранчо.
Развитие частной инициативы привело к тому, что уже к концу 70-х поголовье бизона на частных землях превысило его численность в природоохранных стадах. В итоге уже к 1980 году общее количество вида приблизилось к 60 тысячам (такая оценка дается Дж. Нири в книге «Дикие стада», 1984 г.).
С 90-х прошлого века бизоноводство представляло собой состоявшуюся и постоянно растущую отрасль сельского хозяйства. Специфическая продукция данной отрасли — это мясо дикого животного, обладающее уникальными потребительскими качествами и имеющее соответствующую стоимость.
Потребителю предоставлялось право выбора между более дорогим экологически чистым мясом и рядовой продукцией промышленного животноводства. По мере развития цивилизации разведение бизонов становилось дополнением к промышленному животноводству за счет поставки альтернативного здорового питания.
С 1990-х бизоноводство быстро развивалось не только в США, но и в Канаде. К началу XXI века, когда число бизоноводческих хозяйств дошло до нескольких тысяч, уже сложилась стабильная сеть бизоноводческих ассоциаций.
Своя ассоциация имеется практически в каждом штате США и во всех степных провинциях Канады. Они объединены соответственно в Национальную и Канадскую бизоньи ассоциации, успешно занимаются маркетингом бизоньей продукции, методической помощью, генетическим обменом между стадами, представляют широкий круг интересов бизоноводов.
В первое десятилетие XXI века прирост поголовья в бизоноводстве составлял в среднем 10–15 % в год. К 2010 году общее поголовье достигло почти 500 тысяч, из которых 90 % были равнинными бизонами.
Горный зубр Кавказского заповедника имеет 5 % бизоньей крови. ФОТО ТАРАСА СИПКО
Помимо ранчеров к отрасли приобщаются индейские племена, известные американские политики, бизнесмены и меценаты. Примечательно, что одним из самых крупных бизоноводов Северной Америки стал всемирно известный бывший медиа-магнат Тед Тернер. На средства, полученные от продажи крупнейшей в мире информационной компании, он организовал в прериях сеть ранчо-резерватов прежде всего для восстановления американского бизона.
Им создана крупнейшая в мире негосударственная сеть степных охраняемых природных территорий (ОПТ) площадью около 800 тысяч га, где обитают более 55 тысяч бизонов.
Бизоноводство продолжает активно развиваться, деятельность ассоциаций способствует вовлечению новых землевладельцев, что сопровождается большим количеством доступной методической информации.
Гибриды зубра и американского бизона были созданы, чтобы объединить характеристики обоих животных и вселить в природу потерянный вид полорогих. Зубробизоны оказывают положительное влияние на формирование охотничьих угодий. Их вольное разведение позволяет привлекать туристов, которые могут любоваться стадами этих мощных и красивых животных.
Зубробизоны имеют все качества и зубров, и бизонов. Их использование как охотничьего вида сулит большие выгоды. В возрасте 18 месяцев бычки набирают оптимальную массу тела, при этом не теряются вкусовые качества мяса.
Дикая мясная продукция очень высоко ценится во всем мире и, без сомнений, найдет своего потребителя и у нас. Ее можно поставлять в рестораны и магазины.
Зубробизоны являются перспективными и желаемыми объектами охотничьего туризма.
Говоря о перспективах вселения крупных полорогих, нельзя не сказать и о ведущемся в Якутии успешном экологическом проекте по восстановлению исторического ареала
распространения лесного бизона.
В реализации мероприятий проекта принимало участие почти все руководство Республики Саха (Якутия) во главе с врио главы РС (Я). Это не только говорит о важности проекта, но и показывает заинтересованность властей РС (Я) в его успехе.
Выпуск выращенных в якутских питомниках бизонов является важнейшим этапом в проекте реинтродукции лесного бизона на территории Якутии. Возвращение животных
на волю — это ответственный шаг в реализации проекта, преследующего цель восстановления естественного исторического ареала лесного бизона на территории Якутии и сохранения его как вида.
Всего в питомнике лесных бизонов «Тымпынай» содержалось свыше 140 голов, из них в ноябре 2017 года были выпущены на волю 30 особей, а затем и еще группа. Средой обитания этих животных станет прилегающая территория природного парка «Синяя».
Стоит отметить, что на территории выпуска ограничена любая охотничья деятельность, кроме регулирования численности крупных хищных животных.
Проект полностью соответствует майскому Указу Президента РФ «О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года» в части сохранения биологического разнообразия путем реинтродукции редких животных.
Когда бизон достигает зрелости, мало кто из хищников осмеливается на него напасть. ФОТО UNSPLASH
Возрождение жизнеспособной популяции лесных бизонов в местах его исторического обитания позволит в перспективе решать практические задачи по обогащению биологического разнообразия региона. Лесной бизон станет охотничьим видом, будет способствовать росту экономического развития и социального благополучия местного населения.
Успешность разведения лесного бизона в суровых условиях Якутии доказывает перспективность этого вида для дальнейшего расселения в таежной зоне не только Якутии, но и всего Северо-Востока Российской Федерации.
Практическая реализация реинтродукции лесных бизонов начата в апреле 2006 года с завоза 30 молодых бизонов из природного парка «Элк-Айленд» Канады. Для прохождения лесными бизонами адаптации к новым условиям были построены два специализированных питомника «Усть-Буотама» в Хангаласском и «Тымпынай» в Горном районах.
За 12 лет была проведена огромная работа по разведению животных для формирования диких популяций, численность бизонов в питомниках достигла 184 голов. За время содержания лесных бизонов в условиях неволи было показано, что природно-климатические условия Центральной Якутии полностью соответствуют экологическим требованиям этого вида животного.
Выпущенные на волю бизоны, получавшие корм от человека, родившиеся и выращенные на ограниченной площади питомника, возвращаются или держатся вблизи питомника — привычного для них участка обитания, что вынуждает осуществлять их обеспечение кормами. Со временем влечение животных к питомнику будет ослабевать.
Последующие выпуски, согласно рекомендациям ученых ИБПК СО РАН и Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, должны проводиться после мониторинга бизонов в естественной среде обитания и получения положительных результатов.
В настоящее время в целях расширения ареала лесного бизона ведутся переговоры и консультации с администрациями Нюрбинского, Сунтарского, Момского районов о подборе мест для выпуска партий животных и строительства пунктов их передержки.
Волки в основном нападают на телят бизонов, но иногда пробуют силы на взрослых особях. ФОТО PIXABAY
Восстановление популяции лесных бизонов имеет огромное международное и региональное значение в природоохранном, социально-экономическом и научном аспектах.
В 2019 году лесной бизон занесен в Красную книгу Якутии.
С 2006 по 2019 годы было завезено из Канады три партии по 30 голов этих уникальных животных.
В 2020 году 13 апреля из Канады в Якутск самолетом Ил-76 под руководством Я.С. Сивцева доставлены 30 голов лесных бизонов.
Они хорошо перенесли длительный перелет. В тот же день наземным транспортом в специальных трейлерах из аэропорта Якутска их привезли в питомник «Усть-Буотама». Сегодня животные находятся в карантинной зоне, чувствуют себя хорошо.
На сегодняшний день численность лесного бизона в Якутии составляет 255 особей с учетом четвертой партии. Отметим, что первый приплод лесного бизона появился на территории Якутии
в 2008 году.
С этого момента наши подопечные ежегодно радуют рождением телят. Наибольшее пополнение получено в 2019 году — 25 особей. На сегодняшний день в питомниках «Усть-Буотама» и «Тымпынай» родилось 5 бизонят. Увеличение поголовья свидетельствует об успешном ходе адаптации животных к якутским условиям.
Лесные бизоны все больше привлекают туристов. Для этого в питомнике «Усть-Буотама» работниками Дирекции биоресурсов, ООПТ и природных парков проводятся зимние и летние экскурсии.
В Республике формируется новая свободноживущая популяция лесных бизонов на северо-западе Лено-Вилюйского междуречья на территории Сунтарского улуса. Будем верить, что в ближайшем будущем поголовье бизонов достигнет такого количества, что его исключат из Красной книги и разрешат лицензионную охоту на него.
Правда, как показывает опыт американских коллег, это произойдет не раньше чем через 70–80 лет. Значит, пока нам остается лишь надеяться на перспективу охоты на зубробизонов.
Николай Пирожков, Тарас Сипко 1 марта 2021 в 11:07
Реинтродукция зубров (маленькая победа зоологов)
Представьте, заброшенная деревня, в ней осталась жить одна-единственная бабка. И вот она жалуется почтальону:
— Боже мой, кошмар, уезжать отсюда надо!
— Черти приходят по вечерам! В окно заглядывают! Боюсь!
Почтальон не очень разбирался в чертях, поэтому бабку чуть не госпитализировали по причине поехавшей кукушки. Но слух разошёлся. В отличие от многих подобных историй, бабка чертей описывала очень точно, не совсем по канону, да и ориентировку смогла дать по всем правилам сыскного дела. Разглядела она их до малейших волосков на поганых рожах. Так нашли зубров, которые решили немного погулять на свободе из вольера. Эти черти и дали начало одному из реинтродуцированных стад.
Вот представьте, что к вам такой в окно заглянул ночью:
Вообще, когда всё вокруг вымирает и кончается, один из самых крутых современных успехов в животном мире — это реинтродукция зубра. Потому что их чуть было не прибили в ноль. К 1926 году в дикой природе успешно постреляли всех доступных зубров, и осталось на всю планету всего 48 животных в зоопарках, причём это были Bison bonasus bonasus (равнинные). Только один Bison bonasus caucasicus дожил до 1925 года. Он предсказуемо вымер, но попал в Вальхаллу с косматыми валькириями ещё до этого. Потому что успел наплодить телят и передать гены дальше.
Сегодня зубров на планете уже около 7,2 тысяч штук, из них 5 тысяч вольноживущих. 20% из них — в России. 21 февраля стартовал новый учёт зубров поштучно.
Изначальный план реинтродукции был такой: вывезти зубров в вольер, потом его постепенно расширять, а потом выпустить их на свободу через несколько лет. Но первые три, которых завезли в национальный парк Русский север, ждать не стали и сразу убежали.
Причём в лес, хотя про них думали, что они равнинные. И потерялись. Это были те самые черти от бабки. К ним привезли ещё двух, но и эти тоже убежали.
Вообще, кормлением в регионе как-то не озадачивались, поэтому зубры спокойно жрали то, что находили. А растительность там питательная. На 2007 год было уже 30 голов, завезли для ускорения ещё 15 из других мест. Сейчас их около 80 особей, но точный переучёт ещё не делали.
Но давайте всё же начнём с самого начала.
Кто такой этот зубр вообще?
Это «европейский бизон», точнее, бык, родственник бизона. Пушистое и довольно кудлатое милое создание, весящее тонну (коровы могут около 800 кг). Если чесать ему за ушком, он может довольно повести головой и случайно сломать вам руку. Маленькие зубрята очень игривые и пугливые. У взрослых характер становится серьёзнее и циничнее, потому что они понимают, что при их массе в лесу есть только одна проблема — деревья. Всё остальное и всех остальных можно пройти насквозь.
Поскольку они нифига не домашние, а очень даже дикие, подходить к ним близко нельзя. Особенно на открытой местности, потому что им в голову может прийти что-нибудь внезапное, и они решат вдруг убежать куда-нибудь в сторону. Если не повезёт — через вас. Они очень сильные, способны неожиданно прыгать на 3 метра в длину и брать препятствия до 2 метров. В стадах матриархат, и самка может решить, что надо защищать стадо. И атаковать. Приятного мало, потому что бегают они быстрее человека и сразу толпой. Но можно спятаться от ворчащего на вас зубра за дерево. Они не очень настойчивые.
Живут 23 года, первый отёл в 4 года. Коровы репродуктивны с 3 до 18 лет, быки c 5 до 15 лет. Корова зубра вынашивает детёныша 9 месяцев, зубрёнок рождается массой 24 килограмма. То есть темпы воспроизводства у них не самые высокие, но при хорошей жизни — вполне себе конвейер. Плюс хорошо заботятся о детёнышах.
В момент первого появления зубров в «Калужских засеках» их было 9 особей (они пришли из парка «Орловское полесье» своим ходом и осели — это кое-для кого больная тема). Теперь, спустя 18 лет, их уже около 200 голов, причём в этом году 30 телят. Поэтому их отвозят по другим нацпаркам уже давно.
Точнее, сколько их именно — это будет понятно после учёта. На предварительном насчитали 24 телёнка и 111 голов итого в маточных стадах. При этом «на места зимовок ещё не вышли маленькие маточные группы, которые в начале зимы очень пугливы, а также взрослые самцы, которые на глаза учётчиков предпочитают вообще не попадаться».
Что такое реинтродукция?
Это когда мы кого-то замочили, потом раскаялись и завезли заново либо из зоопарков, либо из другого места, где такого зверя много.
Например, возили как-то овцебыков на Таймыр из Гренландии. Правда, на Таймыре это не мы овцебыков съели, а они сами что-то окочурлись задолго до начала индустриальной эпохи.
Термин применим к растениям тоже.
Одна из проблем реинтродукции в том, что животные утрачивают нужные адаптационные свойства, например, навыки поиска сбора пищи в дикой природе, защитные и атакующие свойства. Поэтому их часто выпускают постепенно. С зубрами тоже так и планировалось, но они довольно тяжёлые зверьки, поэтому с вольером получается не всегда.
Вторая потенциальная проблема — малое генетическое разнообразие, потому что зоопарковая популяция очень мала.
Что сейчас происходит в заповеднике?
В «Калужских засеках» одна из самых успешных популяций зубра в мире. Заповедник – это такой длинный узкий лес в 120 километров по габариту.
Стада зубров живут в разных его частях. Быки ходят существенно дальше заповедника, потому что пацаны вообще любят побродить по окрестностям, но коровы и молодняк кучкуются около точек кормления.
Точки кормления нужны не для поддержания жизни зубра, а для их концентрации в заповеднике (они любят готовую еду) и для поддержания фертильности. Сытые довольные жизнью животные приходят в охоту чаще и размножаются намного быстрее, чем вынужденные что-то искать целыми днями.
Без точек кормления они вполне способны выжить, но популяция в Вологде, например, стабилизировалась на 80 особях примерно и не особо увеличивается.
Хищников нужного размера и с нужными навыками в лесу нет. Волки в теории способны завалить не самого крупного зверя (в заповеднике есть две стаи, 12 и 6 голов), но просто этого не умеют. Зато они в совершенстве научились валить охотничьих собак, и переключились на бобров, как в других регионах. Потому что бобров много, и они вкусные, а кабанов после свиной чумы стало мало.
Браконьеры досаждают, конечно, но основной пик прошёл. За заваленного зубра в любой точке страны дают нехилых люлей (не только в заповеднике), но по подсчётам Тараса Петровича Сипко, из фертильной последовательности Фибоначчи на одном из этапов пропало примерно 75 зубров. Сравнивая с их естественной смертностью, он считает, что где-то 50 из них были застрелены. А вот и он сам, встретили его в деревне в самой середине леса. Он написал отличную историю реинтродукции зубра на Кавказе.
Кстати, на границе заповедника стоят охотничьи вышки прямо почти вплотную к его границам. Это для других животных, которые охраняются только внутри. Администрация давно бьётся за буферную зону, но пока не получается.
Возвращаясь к нашим здоровым млекам — поскольку прямой опасности сейчас нет, то численность зубров регулируется, по сути, только их способностью находить подходящие для еды растения.
С этим тоже очень интересно. Они сами увеличивают свою кормовую базу. Я уже несколько раз упоминал про то, как уверенно овцы, в частности, своими копытами, превращают всё окружающее в пустыню. У зубра копыта тоже есть, тоже прикольные, но спецэффект с ними другой. Оказывается, лесные зубры жрут злаковые корма.
Работает это так. Маленькой популяции в примерно 20 голов достаточно обычного корма в лесу. Дальше они топчут поляну, и там земля уплотняется в сравнении с обычной лесной. Получается прогалина, где начинают расти дерновидные злаки. Зубры повреждают деревья и съедают мелкие (потому что они вкусные). Следствие — очищают целое поле в лесу. От этого поля идёт широкая тропа к водоёму и другим кормовым участкам.
Как раз 23 февраля, пока мы были в заповеднике «Калужские засеки», учёный Хосе Эрнандес Бланко (на фото) как раз договаривался с военной частью про авиаучёт. Мы тоже встретили его в деревне. А вот его прекрасный пост с фотографией прикормочной с коптера. Это почти как их естественная прогалина, только здесь она создана человеком.
Популяция реинтродуцирована. Есть проблема с малым генетическим разнообразием из-за малого количества предков (что мы хорошо знаем по «Семиевию» Стивенсона, только тут Двенадцатизубрие). И близким скрещиванием. Вот взгляд 2011 года на то, что зубров надо лечить отстрелом (сортировкой). Ещё была попытка скрещивать их с бизонами, и получились отличные гибриды, только во время Великой Отечественной все пропали. Сейчас есть новые серии зубробизонов, более современные.
Учёт зубров ведётся прямым наблюдением и с воздуха (у учёных есть дрон даже, но он помогает мало, потому что заповедник большой, и надо одним разом пересчитать всех, иначе между миссиями дрона они будут двигаться и кого-то учтут два раза). Ещё они вешали ошейники с GPS-трекерами. Тарас вот вообще раньше уши им украшал оранжевыми метками, но туристы жаловались, пришлось перейти на ошейники. Ловят не самого старого зубра, стреляют в него ампулой снотворного для медведя (потому что снотворное спецом для зубра в России попадает под запрет), надеются, что доза выбрана по визуальной оценке массы правильно, подходят, цепляют ошейник (чтобы кулак под него проходил — на вырост) и отпускают. Как минимум один раз даже снимали севший, но в целом они в них так и ходят после истощения аккумулятора через год-два.
Сейчас получили тепловизор, говорят, видно места лёжек и помёт некоторое время, а морды так вообще хорошо различимы в кустах (правда, вблизи всё это).
В общем, дела идут. Порадуйтесь за единственное млекопитающее мамонтовой фауны, которое дожило в относительно неизменном виде до нас. Перед «дожило» могло бы быть слово «почти». Если бы не труд тех, кто решил сохранить зубров ещё в прошлом веке, когда популяция была в минимально возможном для размножения количестве.
Вот поэтому зубр показывает язык скептикам (на самом деле нет).
Оригинал поста у меня на Хабре. Ещё больше странной фигни в телеграм-канале red_spades.