рататуй рецепт с брокколи

Рататуй с брокколи

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Подготовьте ингредиенты: кабачок, брокколи, перец, лук, зелень, чеснок.

Натрите чеснок на тёрке и смешайте с 3мя ложками нерафинированного подсолнечного масла, дайте настояться 20 минут.

Раскалите скороводу без масла, подсушите черный перец 4 минуты до появления аромата.

Выложите лук в сковороду с кокосовым маслом и перцем.

Добавьте кабачок к луку.

Помойте и разберите брокколи на соцветия.

Добавьте брокколи к овощам.

Нарежьте болгарский перец.

Всыпьте перец к овощам, добавьте воды, поставьте на средний огонь и накройте крышкой.

Через 20 минут овощи готовы.

Полейте овощи чесночным маслом перед подачей.

Чесночное масло делает вкус овощей невероятным.

Добавьте тыквенных семечек в готовое блюдо. Получится полезно, вкусно и питательно.