птичья мука что это
Royal Canin – корм для собак из перьев и сои
Royal Canin полагает, что мы должны следовать их примеру и перестать фокусироваться на ингредиентах кормов, которые мы предлагаем нашим питомцам. Вместо этого вы должны кормить собаку «высоко усвояемым белком», полученным из сои или перьев! Да, перьев.
Royal Canin (Роял Канин) представил «аналергическую» линию кормов для собак, приготовленную из птичьего пера. Корм предназначен для собак страдающих сильной аллергией, которым не помогли другие гипоаллергенные диеты.
RC Analergenic это сухой корм для собак который содержит следующие два ингредиента в верхней части списка: кукурузный крахмал и гидролизованный комплекс побочных продуктов домашней птицы (перо).
Перьевая мука создается путем разрушения перьев до аминокислот посредством процесса, называемого гидролизом. Хотя почти любой тип белка можно гидролизировать и сделать удобоваримым, альтернативные источники белка обычно имеют гораздо меньшую биодоступность, чем мясо и органы животных. Фактически, биологическая ценность перьев равна нолю, то есть белок из пера не может использоваться клетками тела вашей собаки.
Крайне не рекомендую приобретать для своей собаки и кормить её этой диетой от Роял Канин.
В журнале Forbes.com 29 мая 2013 года была опубликована статья под названием «Собачья еда, изготовленная из перьев: победа для Royal Canin ».
Статья построена на интервью с Китом Леви, президентом Royal Canin USA. Вот ответ г-на Леви на вопрос интервьюера Forbes о том, что он имеет в виду, когда говорит, что Royal Canin «ставит собаку в центр инновационного процесса».
«Мы живем по убеждению, что домашние животные сильно отличаются от людей и имеют разные потребности в питании. Многие потребители экстраполируют себя на своего питомца. Так, например, если они едят органическую пищу, они также хотят кормить своих домашних животных органической пищей. Они хотят, чтобы их еда выглядела красиво,… Мы не сосредоточены на ингредиентах, а только на результатах (применения корма, прим. автора) для домашних животных. Мы можем использовать белок из сои или с других ингредиентов».
Прежде всего, я надеюсь, что каждый, кто занимается изготовлением пищи для собак, признает, что пищевые требования собаки отличаются от потребностей людей.
Роял Канин, в лице Леви, также считает, что вы должны сосредоточиться на результатах кормления или лечения кормом, а не на его ингредиентном составе. Г-н Леви по-видимому не известно о результатах кормления собак биологически неприемлемыми ингредиентами, которые включают в себя: нарушение пищеварения, мальабсорбцию, дефицит питательных веществ, ожирение, органную и метаболическую дисфункцию и иммунную дисфункцию (рак и аутоиммунные заболевания).
Роял Канин «вешает лапшу» без каких-либо зазрений совести
Кит Леви делает ещё несколько интересных (а, по сути, идиотских) заявлений, например, что в Royal Canin, такие термины и ингредиенты, как «органические», «несущественны». Он утверждает, что у разных пород собак разные системы пищеварения. Ну, не придурок разве?! (На самом деле, разница только в анатомических размерах пищеварительной трубки в зависимости от размера собаки).
Значит, «бизнес-игры» и «создание трудностей для конкурентов»- это то, что вдохновляет Роял Канин к созданию новых линеек и формул кормов.
Леви также явно гордится тем, что «немного брендов дороже», чем бренды Royal Canin.
Перья, соя и черви: «Невероятно питательные» источники белка?
По словам Кита (такое странное имя у Леви), «аналлергенная» линия Royal Canin, которая использует перья, как основной источник белка, разрабатывалась 10 лет. Этот корм предназначен для сильно аллергичных собак, для которых даже новые гипоаллергенные диеты, похоже, не работают.
Вот список ингредиентов корма Royal Canin Anallergenic Dry:
«Кукурузный крахмал, гидролизованный комплекс побочных продуктов из птицы, кокосовое (пальмовое) масло, соевое масло, натуральные ароматизаторы, фосфат калия, порошкообразная целлюлоза, карбонат кальция, силиконовый алюминат натрия, цикорий, L-тирозин, фруктоолигосахариды, рыбий жир, лизин, холинхлорид, таурин, L-триптофан, витамины [DL-альфа-токоферол (источник витамина Е), инозит, ниацин, L-аскорбил-2-полифосфат (источник витамина C), пантогенат D-кальция, биотин, пиридоксин гидрохлорид (витамин B6), рибофлавин (витамин B2), мононитрат тиамина (витамин B1), ацетат витамина A, фолиевая кислота, добавка витамина B12, добавка витамина D3], DL-метионин, экстракт бархатцев (Tagetes erecta L.), гистидин, микроэлементы [цинковый протеин, оксид цинка, сульфат железа, протеин марганца, медь-протеинат, сульфат меди, оксид марганца, йодат кальция,селенит натрия], экстракт розмарина, консервированный натуральными смешанными токоферолами и лимонной кислотой ».
Другие источники белка Royal Canin включают гидролизованную сою и червячную муку. По словам г-на Леви, корм, приготовленный из червячной муки, довольно вкусный. Он говорит, что применяя альтернативные источники белка, Royal Canin «использует то, что иначе могло бы оказаться на мусорном полигоне». Корм из мусора – что может быть прекрасней! Кстати сейчас появился ещё один подобный корм (тоже из отходов), посмотреть и даже купить его можно здесь.
Переваримость против биодоступности белка пера
Например, яйца имеют биологическую ценность 100%, то есть все аминокислоты в яйце полезны для организма. Соя имеет BV около 55%. Это означает, что 45% белка в соевых бобах, как шлаки крови, должны отфильтровывать почки.
Перья имеют 0% биодоступности, поэтому, хотя они и могут быть усвоены после процесса гидролиза, но они не могут полноценно использоваться организмом вашей собаки на клеточном уровне.
Кроме того, многие аминокислоты термически повреждены, так как известно, что коммерчески сухой корм для животных, обрабатывается при чрезвычайно высоких температурах. В связи с тем, что аминокислоты действуют синергично (связано и взаимозависимо) в организме, повреждение некоторых аминокислот может сделать другие, неповрежденные аминокислоты бесполезными.
Загрязненное перо
Другая проблема, связанная с перьевой мукой из Китая, это 100%-ная гарантия наличия в ней антибиотиков и других фармацевтических препаратов, что доказывают её лабораторные исследования.
Если у вас есть домашнее животное с пищевой аллергией, прежде чем рассматривать альтернативные источники белка, такие как перо, я настоятельно рекомендую вам получить квалифицированную консультацию.
Кормление кур гидролизованной перьевой мукой – в чем плюсы?
Экстенсивно гидролизованное птичье перо используется в рационе рыб в аквакультуре для стимулирования потребления кормов и роста, а также в питании собак и кошек с целью придания корму лучшие вкусовые качества. Тем не менее, мало что известно о усвояемости гидролизованного птичьего пера у моногастричных видов сельскохозяйственных животных, особенно у домашней птицы
Перья составляют большую долю отходов в птицеводстве. Однако, почти невозможно разложить перья в пищеварительном тракте животных, потому что они в основном состоят из белка (β-) кератина, который обычно не усваивается, если не обработан с помощью физических и химических модификаций, например, автоклавирования. При такой обработке перья могут быть превращены в перьевую муку.
Ученые из исследовательского центра ADM в Сен-Нольфе, Франция, с января по февраль 2017 года, провели ряд экспериментов, чтобы определить перевариваемость белков и аминокислот EHPF у кур, подвергшихся цистэктомии, и сравнить с другими регулярно используемыми побочными продуктами птицеводства, в том числе, простой перьевой мукой. Также проверялось, может ли содержание лантионина в побочных продуктах на основе перьев быть показателем усвояемости аминокислот.
Курам провели цистэктомию с тем, чтобы устранить любые помехи в измерении перевариваемости аминокислот из-за ферментации микробиоты, которая в основном происходит в слепой кишке. Птицы в эксперименте содержались в клетках, оснащенных индивидуальными лотками для сбора экскрементов, и подвергались воздействию 12 часов света каждый день.
По итогам экспериментов были сделаны выводы: усвояемость аминокислот протамина намного выше, чем у традиционно используемой просто муки (+ 24,9 балла), следовательно, неперевариваемые аминокислоты показали уровень на 3% ниже для протамина.
Это важно подчеркнуть, потому что неперевариваемые аминокислоты часто могут вызывать расстройства пищеварения у домашней птицы. Подтверждено, что уровень концентраций лантионина в продуктах является хорошим показателем усвояемости и качества обработки, применяемой к перьям.
Использование гидролизованного пера следует рассматривать на перспективу дальнейшего применения в рационах животных, учитывая тот факт, что продукт усваивается легко и быстро, является источником высококачественного белка и аминокислот.
Ученые высказали мнение, что надо выяснить роль протамина для племенного скота, которому требуется усиление копыта или подушечки стопы, а также рассмотреть применение для животных на определенных этапах жизни, когда требуется высокий уровень биодоступности белков (т.е. первый день жизни, отлучение от груди).
Сухой корм для кошек VS натуральный
Сегодня мы решили разобраться с кормами для кошек. Чем именно мы кормим наших любимцев? Не вредно ли давать сухой корм? Разберем состав корма и выясним, действительно ли промышленный корм сбалансирован, как нам говорят ветеринары и продавцы зоомагазинов.
Для начала разберемся с производителями кормов. Оказывается существует несколько крупных компаний, которые производят корм для животных, но под разными брендами. Сделано это, прежде всего, для создания иллюзии выбора, чтобы потребитель воспринимал их, как что-то новое, не связанное с другими торговыми марками.
Сегодня рассмотрим корма самых известных фирм-производителей.
Обычно корма классифицируют следующим образом: эконом, премиум, супер-премиум и холистик. Но существует еще одна градация кормов, которую мы приводим ниже в таблице.
| Mars | |
| Эконом | Wiskas, Kitekat |
| Средний | Sheba |
| Премиум | Royal Canin, Greenies |
| Nestle | |
| Эконом | Felix, Friskies, Cat chow, Darling |
| Средний | Gourmet, Purina one |
| Премиум | Pro plan |
| Vafo Praha | |
| Эконом | — |
| Средний | Brit premium |
| Премиум | Brit care, Profine |
| Холистик | Carnilove (в некоторых случаях его называют холистиком, но на первом месте в составе стоит мука, а не мясо, поэтому к холистикам этот корм мы бы не стали относить.) |
А Colgate-Palmolive помимо пасты и шампуней производит корм Hills.
Корм для кошек эконом
Несмотря на то, что корм эконом класса активно рекламируется на телевидении, демонстрируя нам веселого и здорового кота Бориса или Феликса, этот корм по составу не может удовлетворить потребности животных в необходимых питательных веществах.
Корм эконом класса содержит всего 4-6% мясных продуктов, но не мяса. Производится из растительного белка с небольшим добавлением субстрата из отходов мясной промышленности: кожа, рога, копыта. Когда читаете состав, обратите внимание на то, какие продукты стоят первыми в строке ингредиентов. В эконом кормах это может быть дешевые наполнители: кукуруза, соя, крахмал, пшеница. Также эти корма содержат консерванты, усилители вкуса, красители. Часто производители их не указывают на упаковке.
Список кормов для кошек эконом класса
К эконом кормам относятся: All Cats, Cat Chow, Chammy, Darling, Felix, Friskies, Gemon, Gourmet, Perfect Fit, PreVital, Proхвост, Purina One, Whiskas, Наша Марка, Стаут и др.
Пример состава корма «Наша марка», цена за 2 кг 370 рублей.
Кукуруза, птичья мука, кукурузный глютен (экстракт белка растительного происхождения), рис, подсолнечное масло, минеральные добавки, гидролизированная печень, говяжья мясная смесь, сухие овощи, пульпа сахарной свеклы (жом), пивные дрожжи, витамины, антиоксидант, таурин.
Корм для кошек Premium
В кормах Premium на первом месте в составе будет указываться источник белка, например курица, затем пшеница, кукуруза, соевая мука, а также минералы и витамины. Это уже лучше, чем пустые корма эконом класса. Но нужно понимать, что «курица», это не мясо курицы, это может быть и кожа, и головы, и кости. Также в этих кормах часто используется кукурузный глютен.
В кормах Premium класса не указываются какие именно используют консерванты, а также процентное соотношение ингредиентов. Поэтому сложно себе даже представить сколько в корме растительного белка, а сколько животного.
Если вы решили кормить кошку кормом премиум класса, внимательно изучите состав, потому что корм одного сегмента, может сильно отличаться по составу и цене.
Список кормов для кошек Premium класса
Advance, Banters, Bilanx, Blitz, Brit Premium, DailyCat, Eukanuba, Happy Cat, Husse, Matisse, Nero Gold, Nutra Mix, Ontario, Organix, Porcelan Estrudo, Pro Plan, Probalance, Royal Farm, Royal Canin, Science Plan (Hills), Клуб 4 Лапы, Мнямс, Ночной охотник, «Родные корма».
Пример состава корма Royal Canin, цена за 2 кг — 1432 руб.
Дегидратированные белки животного происхождения (птица), животные жиры, изолят растительных белков, рис, мука из зерновых культур, растительная клетчатка, пшеница, гидролизат белков животного происхождения (вкусоароматические добавки), дрожжи, соевое масло, минеральные вещества, рыбий жир, масло огуречника аптечного, экстракт бархатцев прямостоячих (источник лютеина)
Корм для кошек Super Premium
В кормах Super Premium класса для кошек источником белка является мясо и мясные продукты. При этом производитель всегда указывает процентное соотношение. Не используется кукурузный глютен. А источником углеводов становится овес или рис, иногда картофель.
Также производитель на упаковке всегда указывает какие консерванты он использует.
Список кормов для кошек Super Premium класса
Brit Care, Brooksfield, Fitmin For Life, Guabi Natural, Landor, Leonardo, Naturea, Natyka, Mealfeel, ProSeries, Sanabelle, Savarra, Summit, Superpet, Vet Life.
Пример состава корма Brit Care, цена за 2 кг — 1034 рублей
Состав: мука из лосося (20%), белки лосося (15%), рис, дегидрированная курица (14%), рисовые отруби, куриный жир (консервирован токоферолам), сушеные яблоки, лососевое масло (4%), куриная печень (2%), пивные дрожжи, мананоолигосахариды (155 мг/кг), фруктоолигосахариды (125 мг/кг), экстракт юкки Шидигера (Yucca Schidigera) (85 мг/кг), календула (50 мг/кг), облепиха крушиновидная (50 мг/кг).
Корм для кошек холистик
Холистик на данный момент считается лучшим кормом по своему составу. В качестве источника белка используется свежее и дегидрированное мясо, филе рыбы. Не используются ингредиенты состоящие из растительного белка, такие как: кукурузный глютен, картофельный протеин, гороховый протеин.
Если посмотреть на углеводы, то это чистый картофель, чечевица, рис, горох. Консерванты — натуральные (токоферолы обычно). В качестве клетчатки производители добавляют в корм ягоды, овощи и фрукты. Плюс добавляются витамины и минералы.
Список кормов для кошек холистик
AATU, Acana, Applaws, Canagan, Carnilove, Farmina N&D, Fitmin Purity, Elite, Go Natural, Grandorf, Naturea, Now Fresh, Nutram, One&Only, Orijen, Power of Nature, PureLuxe, Primordial, Pronature Holistic, Wellness CORE и др.
Пример состава холистик корма для кошек AATU, цена за 2 кг — 2260 рублей.
Состав: 85% Лосось и сельдь: (45% свежеприготовленное мясо лосося без костей, 40% сушеная сельдь), батат, нут, лососевый бульон, горох, люцерна, тапиока, яблоко, клюква, груша, голубика, шелковица, апельсин, черника, брусника, морковь, томат, цикорий, перечная мята, петрушка, корица, календула, крапива, ромашка, шиповник, юкка, спирулина, морские водоросли, анисовое семя, пажитник, орегано, шалфей, майоран, тимьян.
| Эконом класс | Растительный белок+отходы мясного производства |
| Премиум | Животный белок (кожа, головы, кости)+ растительный белок (не указывается процентное соотношение животного и растительного белка) |
| Супер премиум | Мясо и мясные продукты+овес, рис, картофель |
| Холистик | Свежее мясо, дегидрированное мясо + картофель, чечевица, рис |
Разбор состава самых популярных сухих кормов для кошек
Кошки — хищные животные. В их рационе, прежде всего, должно быть мясо. Идеальная пропорция мяса для котов 95%, овощей — 5%
Белки
Корм для кошек должен содержать не менее 33% белка.
Список кормов с нормальным содержанием белка (33 и более%)
Acana, Orijen Cat and Citten, Go, Hill’s Prescription Diet, Now, Perfect fit, Profine, Pro Plan, Whiskas, Happy Cat
Список кормов, содержащих менее 33% белка
Royal Canin, KiteKat, Monge, Friskies, Purina One, Darling, Brit Care, Purina Cat и др.
Клетчатка
При избытке клетчатки может быть диарея, обезвоживание, запоры, завороток кишок, вздутие и плохое переваривание пищи.
Список кормов, которые показали превышение ГОСТа (3.5%) по клетчатке.
Acana (4.0), Orijen Cat and Citten (3,7), 1st choice (3.8), Eukanuba (4.8), Hill’s Prescription Diet (9.7), Royal Canin (7.6)
Углеводы
Норма углеводов для кошек не более 3%
Если посмотреть количество углеводов в сухом корме, то увидим, что норма превышена у всех кормов.
Acana (22.72), Orijen Cat and Citten (23.39), Go (27.07), Hill’s Prescription Diet (29.16), Now (33.27), Perfect fit (35.74), Profine (32.01), Pro Plan (35.88), Whiskas (39.16), Happy Cat (30,69), Royal Canin (33.76), KiteKat (47.13), Monge (42.81), Friskies (44.02), Purina One (35.52), Darling (47.26), Brit Care (39.38), Purina Cat (40.90).
Натуральный корм
Ветеринары и производители кормов хором утверждают, что только промышленный корм полностью сбалансирован. Обычный владелец животного не сможет сам составить рацион своего пушистого любимца, удовлетворив все его потребности. На наш взгляд, это всего лишь миф, заставляющий покупать и приносить прибыль крупным компаниям-производителям. Потребность в белке у кошки 95%, понятно, что если кормить кашами с добавлением сосисок, то ничего хорошего не будет. А если давать мясо, потроха, творог, рыбу, то есть натуральную пищу, то это однозначно будет лучше, чем непонятные сухари.
Для здоровой жизни кошке нужны не только мышечная ткань, но и сухожилия, кости, внутренности. Так что кормить животное только филе не потребуется.
| 100 гр мяса | Белки | Углеводы | Жиры |
| Говядина | 18.9 | 0 | 12.4 |
| Индейка | 21.6 | 0,8 | 12 |
| Курица | 20.8 | 0, | 8.8 |
| Окунь | 15.9 | 0 | 0,9 |
| Минтай | 18.2 | 0 | 3.3 |
Основу рациона должен составлять мясной белок. Это может быть говядина, индейка, курица, кролик, субпродукты (печень, сердце, легкое, желудочки, куриные шеи)
Мясо дают ежедневно в сыром виде, предварительно его проморозив и обварив кипятком. Рыбу дают 1 раз в неделю, лучше морскую, отваренную и почищенную от костей.
Суточный вес потребляемой пищи для взрослой кошки составляет 5% от веса. Примерно 200-250 грамм в день.
Если готовить и рассчитывать правильный рацион некогда, можно поискать компании, которые специализируются на продаже уже готового сырого натурального корма. Стоимость фасованного рациона на день — от 89 рублей пакет.
Мясная мука в составе корма для животных
В последнее время в составе сухих кормов суперпремиум класса всё чаще можно встретить в качестве главного ингредиента не просто мясо, а муку из мяса курицы, ягненка, утки, баранины, рыбы и т.п. Естественно у владельцев возникает вопрос – что это за продукт? Чем отличается мясная мука от мяса?
Что такое мясная мука?
Мука животного происхождения получается методом рендеринга (англ. «вытапливания») из различных источников протеина животного происхождения. Существует несколько видов такой муки.
Мясная мука (Meat Meal) представляет собой концентрированную белковую муку, которая готовится особым образом. Сначала мясо тушится до тех пор, пока вода полностью не выпарится. Затем получившийся ингредиент высушивают.
Качество полученной мясной муки определяется исходным сырьем. Продуктом высокого качества является мука, изготовленная из мяса курицы, говядины, ягненка, баранины и пр., без добавления костей, крови, кожи и т.п.
Споры по поводу пользы мясной муки не стихают до сих пор. Производители готовых кормов утверждают, что мясная мука лучше цельного мяса за счет того, что в ней фактически в 4 раза больше белка. Дело в том, что в цельном мясе, например курице, содержится всего лишь 18% белка и 70% влаги, а вот показатели мясной муки из курицы составляют 65% белка и 10% влаги.
В состав мясной муки в корме для животных входит не только белок, но и такие вещества как аминокислоты и витамины группы В: В4, В5 и В12.
Как определить качество мясной муки в корме для животных?
Четко обозначенные понятия в составе корма для собак или кошек дают представление о качестве белковой составляющей.
Корма, в составе которых указана мука из курицы (ягненка, кролика, баранины, утки и т.д.), т.е. конкретно указан вид мяса, относятся к качественным продуктам. Для производства такой муки была использована ткань, а не кости, перья, головы и внутренности. Мясная мука аналогична ингредиенту «дегидрированное или дегидратированное мясо». Качественное дегидрированное мясо должно быть четко обозначено видом, например дегидрированная или дегидратированная курица.
Мясную муку низкого качества, которая изготавливается из неизвестных производных, например таких, как отходы бойни, легко распознать по завуалированным названиям ингредиентов на упаковках готовых кормов:
Популярные корма, в которых содержится мясная мука хорошего качества
Прозрачность и точность в названии ингредиентов, указание их процентного содержания, соответствие гарантированному анализу полезных и питательных веществ – это показатель качественного корма.
Некоторые производители добавляют в сухой корм для животных как сырое мясо, так и дегидрированное мясо или мясную муку, повышая тем самым питательные свойства корма.
В каких популярных кормах для животных содержится качественная мясная мука?
В линейке кормов супер-премиум класса Acana и Orijen содержится, как правило, свежее мясо, которое идет первым в списке ингредиентов, означая преимущественное положение в составе корма, а следом указано дегидрированное мясо. Высушенное мясо при этом обозначено конкретным видом: дегидрированное мясо цыпленка, ягненка, индейки, цельной сельди и т.д.
В состав сухого корма супер-премиум класса Carnilove для собак входит преимущественно мясная мука с конкретным указанием вида: мука из лосося, из индейки, из утки, из мяса дикого кабана, ягненка и т.д.
Бренды, использующие при производстве сухого корма для животных качественную мясную муку как основной ингредиент:
Бренды, использующие при производстве сухого корма для животных свежее мясо как основной ингредиент и качественную мясную муку как дополнительный ингредиент:
В кормах эконом класса нередко содержится мясная мука неизвестного происхождения, обозначенная общими понятиями, такими как мука из мяса птицы, из субпродуктов и т.п. Некоторые корма премиум класса тоже ограничиваются общими понятиями, но в принципе качество продукции при этом не страдает. Всё зависит от производителей и их добросовестности в процессе изготовления кормов для домашних животных.
Среди владельцев собак и кошек немало сторонников кормления животных исключительно свежим мясом, нередко сырым. Однако, даже при натуральном способе кормления, некоторые специалисты рекомендуют добавлять в рацион хорошую мясокостную муку. Это лучшая минерально-витаминная кормовая добавка, особенно ценная для роста молодых животных, а также для восстановления сил и здоровья питомиц после беременности и родов.
Приобретая готовый сухой корм домашнему питомцу, непременно ознакомьтесь с составом. И не забывайте, что качественное и правильное питание животных – это гарантия их здоровья, активности и долголетия.