пряники единорожки для девочек для торта
Пряники Единорожка на заказ
Ниже представлен список из базовых начинок.
Предоплата составляет 50% от стоимости заказа. Кондитер рассчитывает размер предоплаты после согласования заказа.
Возможные способы перечисления предоплаты:
Примерное соотношение веса и диаметра торта:
Круглый торт
2 кг — 20 см
3 кг — 24 см
4 кг — 26 см
5 кг — 28 см
5 кг — 2 яруса 24 и 20 см
6 кг — 30 см
6 кг — два яруса 28 и 20 см
7 кг — два яруса 28 и 20 см
8 кг — два яруса 30 и 24 см
9 кг — три яруса 20, 24 и 28 см
10 кг — три яруса 20, 24 и 30 см.
Прямоугольный торт:
вес 2 кг — размер 15 см на 20 см
вес 3 кг — размер 18 см на 25 см
вес 4 кг — размер 20 см на 30 см
Дизайнерские торты намного тяжелее магазинных, за счет использования натуральных начинок, добавления фруктов, орехов, покрытия сверху мастикой и украшениями.
Итоговый вес торта точно рассчитать нельзя, в итоге он может колебаться в пределах 500 грамм.
1 ярус – от 2 кг
2 яруса – от 5 кг
3 яруса – от 8 кг
4 яруса – от 12 кг
5 ярусов – от 20 кг
Роспись имбирных пряников в форме единорогов
Сказочные единорожки в виде чудесного лакомства – это замечательное угощение, которое понравится малышам и не только. Если же сладкий пряник еще и раскрашен яркими красками, то с ним можно сначала весело поиграть, а потом съесть с друзьями за чашкой ароматного чая. Сегодня мы с вами научимся выпекать детский имбирный пряник в форме единорога и расписывать его сахарной глазурью. К работе можно привлечь и детей, они с удовольствием примут участие в этом увлекательном занятии.
Подготовка пряников
Нужно достать из холодильника имбирное тесто, раскатать толщиной 0,5 см и с помощью формочки вырезать фигурки единорогов. В случае отсутствия формочек можно изготовить специальный трафарет для пряников собственноручно. С этой целью следует попросту перерисовать либо распечатать необходимое изображение. Если используется трафарет из бумаги, следует присыпать мукой тесто после его раскатывания, приложить к нему рисунок, затем ножом вырезать по контуру. После этого готовые фигурки перекладываются на противень, укрытый пергаментом, и выпекаются 10 минут (температура при этом должна составлять +180). Когда пряники еще горячие, нужно воткнуть в них шпажки большой длины. После остывания ко всем прикладывается трафарет из бумаги, затем с помощью зубочистки прокалываются дырочки по линиям. Они позволяют хорошо рассмотреть каждую деталь и облегчают красочную заливку.
Как работать с глазурью
Сахарная глазурь для имбирных пряников (или айсинг) представляет собой жидкий состав, с помощью которого создаются фоновая основа и различные рисунки. Для ее приготовления в миксер выливается белок, добавляются сок лимона и сахар в виде пудры. На небольшой скорости вращения миксера данная смесь взбивается в течение трех минут. Айсинг готов.
Для получения белого цвета краситель не добавляется. Глазурь перекладывается в специальный кондитерский мешок, в котором вырезается небольшое отверстие, либо используется насадка для айсинга, имеющая маленькую дырочку. Затем действия проводятся в следующем порядке:
Кандурин может разбавляться водой, этанолом либо водкой. Как правило, берут небольшое количество кандурина и каплю жидкости для смешивания. Если взять воду, высыхать изделию придется более долго. При смешивании его с водкой либо этанолом намокание лазури исключено благодаря быстрому испарению. Возможно покрытие в 2 слоя, это будет более красиво. Такое украшение для пряников, пирожных или торта может украсить каждый детский праздник. Сделать его возможно собственноручно.
Пряник единорог
Медово-имбирный пряник с украшением из сахарной мастики в индивидуальной упаковке
Минимальный заказ 6 штук
Точная стоимость появится после выбора опций, предложенных ниже:
Возможно Вас также заинтересует…
Кейк-попсы единороги
Капкейки в виде единорога
Подарочный набор макарони
Безе Единорог на палочке
Краткое описание
На фото Пряник единорог. Его размер около 10 см, а вес 60 гр
Состоят пряники из пшеничной муки, тростникового сахара, цветочного мёда, карамельной патоки, яиц и сливочного масла с добавлением корицы, имбиря, разрыхлителя и соли
Ваши пожелания
Вы можете выбрать свой цвет и рисунок пряников. Так ваши десерты станут более индивидуальными и этим порадуют гостей. Напишите об этом в комментариях при оформлении заказа или свяжитесь с нами любым, удобным для вас способом. Вот контакты!
Если у Вас есть свои варианты оформления, пришлите примеры на WhatsApp или на Email
Срок изготовления и доставки
Пряник единорог изготавливается от двух дней. Но, если он нужен уже завтра — звоните! По возможности, мы принимаем срочные заказы. Стоимость доставки от 350 рублей. Сумма заказа для оформления доставки должна быть не менее 1500 рублей. Для меньшей суммы доступен самовывоз
Хранение
Срок хранения пряников 20 дней при комнатной температуре и относительной влажности воздуха 70-75%. Если они всё же были в холодильнике, то рекомендуем перед употреблением подержать пряники в помещении пару часов. Они станут мягкими и ароматными.
Отказ от ответственности
Внешний вид, цвет или размер деталей могут отличаться от представленных на сайте, так как каждый десерт изготавливается вручную.
Предупреждения
Внимание, обязательно учтите аллергические реакции гостей и сообщите о них при заказе