пп шаурма с курицей рецепт калорийность

ПП-рецепты диетической шаурмы — с курицей, грибами, яйцом, говядиной или тофу

Шаурма – блюдо восточной кухни, сейчас продается практически на каждой станции метро. Аппетитная невероятно, вкусная очень, вот только в лучшем случае неполезная и точно слишком калорийная. Такую шаурму есть нельзя, если правильное питание и ЗОЖ для вас не пустые слова. Лучше приготовить диетическую шаурму в домашних условиях самостоятельно. Есть куча отличных низкокалорийных рецептов — домашняя пп шаурма с курицей или говядиной, диетическая с грибами, вегетарианская с овощами, и даже низкоуглеводная без лаваша!

Шаурма и пп — это совместимо

Классическая шаурма готовится из мяса, овощей и майонеза, всё завернуто в лаваш или пит (особый вид хлеба). Покупателям также предлагается «шаурма на тарелке» — блюдо, состоящее из картошки фри, мяса-гриль и овощного салата. ПП-шно? Не очень, согласитесь. Но надо всего несколько изменений, чтобы получить полезную диетическую и при этом всё также вкусную шаурму!

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Основные принципы приготовления пп-шавермы (шаурмы, шавухи — нужное подчеркнуть))):

Вегетарианская пп-шаурма

Начну с самого зож-ного рецепта подборки — с пп-шаурмы, где нет ни мяса, ни яиц, ни каких-то других непостных продуктов. Эту шаурму можно всем — и худеющим пп-шникам, и вегетарианцам, и тем, кто придерживается поста.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Ингредиенты:

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Рецепт с фото пошагово:

Рецепт с курицей

Аппетитная пп-шаурма с курицей по вкусу от классической отличается мало чем. Я бы даже сказала, что это более вкусный вариант традиционной шаурмы — не такой жирный, не такой тяжелый для желудка.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Ну а про разницу в калорий я вообще промолчу, напишу только цифры КБЖУ.

КБЖУ на 100 г: 117/8,4/2,8/14,2

Ингредиенты на 1 порцию:

пп-соус для шаурмы в домашних условиях:

Способ приготовления:

Низкокалорийная шаурма к ужину

На ужин, если вы худеете, нельзя есть углеводы, то есть лаваш. Допускается только белок и клетчатку (овощи). Поэтому вместо лаваша используем листья салата.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

КБЖУ на 100 г: 79/8,4/4,7/4,4

Продукты на 1 человека:

Как приготовить:

ПП-вариант с грибами

Очень вкусной получается диетическая шаурма с шампиньонами и пп-шной корейской морковкой.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

КБЖУ на 100 г: 76/5,3/2,3/8,2

Нам понадобится для 1 порции:

для соуса:

Способ приготовления:

ПП-шаурма с говядиной и чесночным соусом

Этот рецепт, хоть и самый калорийный, но тоже вполне вписывается в пп. Правда, из-за калорий и количества углеводов, подойдёт такая пп-шаурма на завтрак или на обед. Уже после 15.00 есть её не стоит.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

КБЖУ на 100 г: 161/11/7,6/12,3

Ингредиенты на 2 порции:

для маринада:

для соуса:

Способ приготовления:

Источник

Рецепт ПП шаурмы с курицей. Полезная шаурма с курицей в лаваше

Просто за регистрацию в магазине вы получите 300 рублей на личный бонусный счет и еще 2 интересных подарка (Забирайте подарки тут)

В ассортименте магазина вы найдете не только суперфуды, но и полезные сладости, завтраки, травяные чаи, арахисовую пасту, мастер-классы для здоровья тела и красоты лица и это лишь малая часть вкусностей и полезностей!

Подпишитесь на инстаграм #GMfood по этой ссылке и получайте регулярно новые ПП-рецепты с суперфудами, смотрите полезные путеводители по миру правильного питания, а также ищите подарки, спрятанные под ссылкой в профиле!

Рецепт ПП шаурмы с курицей

В этой статье я предлагаю рецепты ПП шаурмы с курицей.

Шаурма – ближневосточное блюдо из мяса, завернутого в лаваш с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

Шаурма – вкусное и сытное блюдо. Но совсем необязательно исключать его из рациона из-за того, что оно слишком калорийное. Можно приготовить диетическую шаурму, нужно только правильно подобрать продукты.

Для приготовления ПП шаурмы понадобится:

Для соуса

Нарезаем кусочками куриную грудку. На крупной терке трем сыр. Шинкуем капусту. Огурец нарезаем соломкой, лук – полукольцами.

Смешиваем йогурт и сметану и добавляем измельченный чеснок и соль. На свое усмотрение можно добавить специи и горчицу.

Разворачиваем лист лаваша и на один край выкладываем по ⅓ части приготовленных продуктов. То же самое делаем и с двумя остальными лавашами. Сворачиваем их в рулет, формируем шаурму. Обжариваем ее на сухой сковороде со всех сторон.

В дополнение к шаурме можно приготовить любой соус – сливочный с горчицей или чесноком, томатный.

ПП шаурма рецепт и калорийность

Классический рецепт шаурмы достаточно калорийный. В зависимости от ингредиентов, соусов и разных добавок его калорийность составляет до 600 калорий.

В домашних условиях, если правильно подобрать продукты, калорийность можно снизить до 150 калорий на 100 г продукта.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Как этого добиться?

ПП рецепт шаурмы с говяжьим фаршем

Необходимые ингредиенты:

Фарш солим, добавляем специи и обжариваем на сковороде с а/п покрытием. Мелко шинкуем капусту. Помидор нарезаем полукольцами. Мелко режем зелень.

На лист лаваша выкладываем фарш, капусту, помидор, зелень. Заворачиваем и обжариваем на гриле со всех сторон.

Шаурма без мяса

Необходимые ингредиенты:

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Готовим соус: измельчаем помидоры, добавляем чеснок, специи, уксус и тушим 5 минут. Даем остыть.

ПП шаурма с курицей

Для ее приготовления понадобится:

Филе нарезаем на кусочки, солим, перчим. Добавляем оливковое масло, специи и даем пропитаться 15 минут. После этого выкладываем на противень и запекаем до готовности.

Нарезаем тонкими кружками помидоры, они придадут шаурме сочности. Тонкими полосками нарезаем авокадо. Благодаря нежному вкусу, он заменит нам заправки.

Берем лаваш. Кладем на него листья салата, курицу, помидоры, авокадо. Сворачиваем в рулет. Обжариваем на гриле.

Шаурма с курицей и овощами

Необходимые ингредиенты:

Помидоры нарезаем кусочками, огурец, перец – полосками. Грудку отвариваем в подсоленной воде и нарезаем кусочками. Мелко нарезаем укроп.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Готовим соус: в сметану добавляем специи, укроп, соль и перемешиваем.

Лаваш смазываем соусом, выкладываем все ингредиенты и еще раз смазываем соусом. Сворачиваем. Обжариваем на сухой сковороде со всех сторон.

Шаурма с курицей

Для ее приготовления потребуется:

Филе нарезаем на кусочки и тушим. Лук нарезаем полукольцами, овощи – кусочками.

Готовим соус: в сметану добавляем измельченный чеснок и мелко порезанный укроп.

Лаваш смазываем соусом и выкладываем все ингредиенты. Заворачиваем и обжариваем на сухой сковороде со всех сторон.

Варианты низкокалорийного соуса

Если предпочитаете есть шаурму с соусом, есть разные ПП варианты его приготовления. В этом случае придется отказаться от привычного майонеза и жирной сметаны, заменив их натуральным обезжиренным йогуртом, нежирной сметаной или кефиром.

ПП шаурма рецепт с фото

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Необходимые ингредиенты:

Для соуса

Куриное филе нарезаем полосками.

Готовим маринад: в соевый соус добавляем 1 ст. л. меда, перец и специи по вкусу. Заливаем маринадом курицу и оставляем на полчаса мариноваться. После этого жарим до готовности на сковороде с а/п покрытием.

Помидоры нарезаем кусочками, огурец – соломкой. Шинкуем капусту.

Готовим соус: в йогурт по вкусу добавляем горчицу, лимонный сок, специи, соль.

Берем лист лаваша. Смазываем его соусом и на середину выкладываем все ингредиенты. Но не нужно класть слишком много, иначе шаурма развалится. Сворачиваем. Обжариваем на гриле со всех сторон.

Рецепт ПП шаурмы

Нам понадобится:

Куриную грудку натираем солью, перцем, специями, чесноком. Заворачиваем в фольгу и выпекаем полчаса.

Готовим соус: в йогурт добавляем измельченный чеснок, натертый на терке сыр, специи, мелко нарезанную зелень.

Овощи и грудку нарезаем кусочками.

Лаваш смазываем соусом, выкладываем начинку и сворачиваем. Обжариваем на сковороде с а/п покрытием со всех сторон.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Шаурма для похудения

Для ее приготовления потребуется:

Отвариваем в подсоленной воде курицу и нарезаем ее на кусочки. Немного отвариваем шампиньоны и также нарезаем их на полоски. Помидор нарезаем тонкими полукольцами.

Готовим соус: Сыр трем на терке, добавляем йогурт и мелко порезанную зелень. Солим, по вкусу добавляем специи.

Смазываем полученным соусом лист лаваша и слоями выкладываем начинку: курицу, огурец, помидоры. Сверху смазываем соусом и заворачиваем.

Видео: Шаурма в домашних условиях с курицей

Давайте посмотрим видео, как в домашних условиях приготовить вкусную и полезную шаурму.

Я предложила различные варианты рецептов ПП шаурмы с курицей.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

У нас есть подарки для читателей блога «Женщина без предела»!

Зарегистрируйтесь в магазине и получите 300 рублей на баланс, полноценную домашнюю тренировку на ноги и ягодицы, а также гайд по суперфудам и рекомендации по внедрению их в рацион.

Переходите по ссылке в подписи и до встречи на здоровой стороне!

Источник

Пищевая ценность и химический состав «ПП-шаурма с курицей».

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность140.2 кКал1684 кКал8.3%5.9%1201 г
Белки13.3 г76 г17.5%12.5%571 г
Жиры3.3 г56 г5.9%4.2%1697 г
Углеводы14.3 г219 г6.5%4.6%1531 г
Вода65 г2273 г2.9%2.1%3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ99.6 мкг900 мкг11.1%7.9%904 г
бета Каротин0.232 мг5 мг4.6%3.3%2155 г
Витамин В1, тиамин0.077 мг1.5 мг5.1%3.6%1948 г
Витамин В2, рибофлавин0.062 мг1.8 мг3.4%2.4%2903 г
Витамин В5, пантотеновая0.542 мг5 мг10.8%7.7%923 г
Витамин В6, пиридоксин0.304 мг2 мг15.2%10.8%658 г
Витамин В9, фолаты9.676 мкг400 мкг2.4%1.7%4134 г
Витамин В12, кобаламин0.332 мкг3 мкг11.1%7.9%904 г
Витамин C, аскорбиновая4.96 мг90 мг5.5%3.9%1815 г
Витамин D, кальциферол0.042 мкг10 мкг0.4%0.3%23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.249 мг15 мг1.7%1.2%6024 г
Витамин Н, биотин5.468 мкг50 мкг10.9%7.8%914 г
Витамин К, филлохинон20 мкг120 мкг16.7%11.9%600 г
Витамин РР, НЭ6.255 мг20 мг31.3%22.3%320 г
Макроэлементы
Калий, K253.09 мг2500 мг10.1%7.2%988 г
Кальций, Ca38.82 мг1000 мг3.9%2.8%2576 г
Магний, Mg58.44 мг400 мг14.6%10.4%684 г
Натрий, Na998.35 мг1300 мг76.8%54.8%130 г
Сера, S108.7 мг1000 мг10.9%7.8%920 г
Фосфор, P124.6 мг800 мг15.6%11.1%642 г
Хлор, Cl1554.68 мг2300 мг67.6%48.2%148 г
Микроэлементы
Железо, Fe1.53 мг18 мг8.5%6.1%1176 г
Йод, I4.11 мкг150 мкг2.7%1.9%3650 г
Кобальт, Co7.765 мкг10 мкг77.7%55.4%129 г
Марганец, Mn0.12 мг2 мг6%4.3%1667 г
Медь, Cu87.33 мкг1000 мкг8.7%6.2%1145 г
Молибден, Mo4.112 мкг70 мкг5.9%4.2%1702 г
Селен, Se0.339 мкг55 мкг0.6%0.4%16224 г
Фтор, F73.79 мкг4000 мкг1.8%1.3%5421 г
Хром, Cr5.64 мкг50 мкг11.3%8.1%887 г
Цинк, Zn1.216 мг12 мг10.1%7.2%987 г

Энергетическая ценность ПП-шаурма с курицей составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Шаурма ПП | Рецепт вкусной домашней шаурмы с курицей

Иногда при похудении многих тянет на сладенькое, мучное, фаст-фуд и другие запрещенные блюда. Если себя долго ограничивать в любимой еде, то рано или поздно у вас произойдет срыв, который перечеркнет все ваши усилия иметь прекрасное тело.

Давайте сегодня немного побалуем себя и приготовим вкусную домашнюю шаурму с курицей и солеными огурцами. Шаурма пп получается вполне диетическим блюдом, которым изредка можно заменить полноценный обед или завтрак. На ужин шаурму пп, приготовленную из покупного армянского лаваша, употреблять не рекомендую, так как в составе присутствуют пустые углеводы, которые ничего кроме лишних килограмм нам не принесут. Другое дело, если вы решите приготовить постный лаваш с отрубями, то шаурма пп сможет заменить вам ужин при похудении или послеобеденный перекус.

Калорийность шаурмы пп

Калорийность ПП шаурмы вас приятно удивит! Она составляет:

всего 121,1 ккал на 100 грамм и содержит 9,3 грамма белка, 4,2 грамма жира и 11,3 грамма углеводов.

Домашняя шаурма имеет также отличный состав нутриентов:

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Калорийность и состав шаурмы пп

Ингредиенты для домашнего рецепта ПП шаурмы с курицей и солеными огурцами

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Ингредиенты для пп шаурмы

Диетическая рецепт пп шаурмы с курицей

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Как вам мой рецепт шаурмы пп с курицей и солеными огурцами? Понравился? Тогда сохраняйте его себе в свою правильную кулинарную книгу и поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Желаю Вам стройности, красоты и крепкого здоровья!

С уважением, эксперт по правильному питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.

Источник

Домашняя шаурма: вкусные диетические рецепты

Традиционно шаурма ассоциируется с большой калорийностью и не относится к концепции диетического питания. На практике это блюдо можно готовить совершенно по-разному – диетическая шаурма в домашних условиях содержит правильные и полезные продукты. Она кардинально отличается от общих представлений про фаст-фуд.

В данной статье мы рассмотрим, можно ли употреблять шаурму на диете, нюансы приготовления данного блюда и допустимые ингредиенты. Пошаговые рецепты начинок и низкокалорийных соусов позволят приготовить вкусную шаурму без вреда для фигуры.

Можно ли шаурму на диете, правильном питании и при похудении

При грамотном подборе ингредиентов традиционная шаурма может превратиться в легкое, здоровое блюдо для похудения и правильного питания (ПП). В таком рецепте не должно быть жирных сортов мяса, майонеза и кетчупа. Также стоит отказаться от излишнего обжаривания ингредиентов на растительном масле. пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Обратите внимание! Жареный картофель в составе значительно повышает калорийность и не приносит пользы организму. По этой причине его следует исключить из рецепта, сделав акцент на капусте и ломтиках огурцов.

Шаурма со свежими овощами, диетическими мясом, травами и натуральными вкусовыми добавками получается максимально сытной и полезной для организма. Она будет самодостаточным блюдом на обед или ужин. Использование традиционного лаваша не мешает концепции похудения – такие лепешки выпекаются без яиц, дрожжей, масла и обладают небольшой калорийностью. Мясо, приготовленное на гриле без лишнего масла, обладает целым списком полезных аминокислот, минералов и других ценных веществ. Калорийные соусы и майонез можно заменить диетическими заправками на основе нежирной сметаны, кефира или греческого йогурта.

В диетической шаурме, которая приготовлена дома, содержится много белка для поддержания мышечной массы при физических нагрузках. Также достаточная порция протеина способствует нормальному обмену веществ в организме и естественному похудению.

Просто добавляя к шаурме большое количество салата и зелени, можно увеличить ее пользу для организма, укрепить иммунитет и активизировать процессы пищеварения.пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Домашний вариант блюда может по праву относиться к здоровой пище, если он приготовлен из свежих диетических ингредиентов и с соблюдением всех правил.

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Как правильно сделать

Шаурма в диетическом формате имеет свои правила и нюансы приготовления. Такое блюдо не должно содержать жирных ингредиентов, приправ с усилителями вкуса и большого количества соли. Чтобы шаурма получилась действительно полезной, необходимо учитывать следующие моменты:

Обратите внимание! Разогревайте диетическую шаурму в микроволновой печи либо на сковороде без масла. Не стоит обжаривать ее дополнительно, достаточно 2-3 минут для комфортной температуры блюда.

Лучшие варианты низкокалорийных начинок

С куриной грудкой

Лаваш с курицей и овощами является традиционным вариантом шаурмы для диетического питания. Куриное филе выступает ценным источником белка, микроэлементов и аминокислот, обеспечивает длительное насыщение без лишних калорий. Необходимый список продуктов для такого варианта начинки:

Перец тщательно помойте, почистите и нарежьте соломкой. Аналогичным образом порежьте огурец, помидоры – тонкими ломтиками. Куриное филе отварите до готовности, а затем измельчите кубиками. Далее почистите и порубите лук, обдайте его кипятком (чтобы уменьшить горечь). Затем промойте и мелко нарежьте листья шпината. Зубчик чеснока пропустите сквозь пресс и перемешайте с йогуртом и небольшим количеством соли. Перемешайте все ингредиенты перед порционной подачей.

С индейкой

Индюшиное филе – диетический и вкусный продукт, который прекрасно подходит для приготовления шаурмы со сниженной калорийностью. Такое мясо не содержит жира и получается довольно сочным на вкус. Обязательные продукты для начинки:

Сначала промойте и отварите филе индейки, затем остудите его и порежьте кубиками. Помытые помидоры, морковь и огурцы нарезайте полосками. Половину лука порежьте тоненькими полукольцами, а капусту мелко нашинкуйте. В последнюю очередь тщательно порубите зелень. Смешайте все подготовленные овощи, мясо и зелень в глубокой емкости. Выдавите лимонный сок и соевый соус к начинке. Тщательно все перемешайте и подавайте порционно с лавашом.

С морепродуктами

Необычный вариант шаурмы с морепродуктами прекрасно разнообразит меню и утолит голод. Данный рецепт довольно необычный и может использоваться для праздничного стола. Для приготовления такой начинки необходимы следующие ингредиенты:

Почищенный кальмар нарежьте мелкой соломкой, опустите в соленый кипяток на 3 минуты и выньте при помощи шумовки.пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

В другой емкости варите креветки в течение 5 минут на небольшом огне. Затем остудите и почистите их. Смешайте данные ингредиенты с маринованными мидиями. Затем порубите рукколу и пекинскую капусту, добавьте к морепродуктам. К творожной массе добавьте кефир и тщательно перемешайте до однородной текстуры. Выкладывайте начинку на лаваш слоями: сначала – морепродукты, а затем – творожная смесь.

Обратите внимание! Мидии в маринаде можно заменить отварным тунцом для более пикантного вкуса шаурмы. В бюджетном варианте – вместо креветок подойдут крабовые палочки.

Овощная с сыром

Шаурма без мяса довольно популярна среди вегетарианцев и худеющих. Сочетание овощей и сыра быстро утоляет голод и не вредит фигуре. Необходимый список ингредиентов:

Ополосните водой и мелко нарежьте все овощи, сыр натрите на крупной терке. Смешайте все компоненты со сметаной, добавьте соль и перец по вкусу. Далее сервируйте начинку в армянском лаваше, количество можно варьировать по вкусу.пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Грибная

Вкусный и сытный вариант начинки с грибами вместо мяса актуален для вегетарианского рациона и худеющих людей. Список необходимых продуктов для данной начинки:

Рецепты приготовления соусов

С чесноком и кефиром

Классический чесночный соус, который отлично сочетается в разными видами мяса, морепродуктами и овощами. Необходимые продукты для приготовления соуса:

Чеснок очистите и тщательно измельчите удобным способом. Смешайте кефир, сметану, травы, чеснок и специи. Тщательно перемешайте и посолите. Дайте соусу настояться не менее 30 минут в холодильнике.пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Белый с огурцом

Нежный соус с освежающим вкусом идеально сочетается с диетическими рецептами шаурмы. Список необходимых ингредиентов для данного соуса к шаурме:

Огурец тщательно промойте и натрите его на крупной терке. Чеснок очистите, а затем измельчите зубцы удобным способом. Укроп сполосните водой и просушите на бумажном полотенце, затем мелко порубите. Перемешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться примерно 1 час перед заправкой блюда.

С греческим йогуртом

Нежный густой соус, который дополняет вкус диетического мяса, овощей и свежей зелени. Для его приготовления необходимы следующие продукты:

Чеснок почистите, а затем измельчите любым способом. Лимон тщательно помойте под краном и выдавите сок. Картофель отварите до готовности в неочищенном виде. В отдельной емкости смешайте растительное масло, чеснок и сок лимона до белого цвета. Затем добавьте к смеси йогурт и тщательно все перемешайте. Очистите вареный картофель и растолките его в пюре, постепенно добавьте к соусу картофель пюре до заметного загущения. Насыпьте соль по вкусу и отправьте соус в холодильник примерно на 1 час.

Карри

Такой соус преобразит даже самую пресную и неинтересную начинку, сделает блюдо более пряным и оригинальным на вкус. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Сначала очистите чеснок, измельчите его до состояния пюре с помощью кухонного блендера. По желанию чеснок можно натереть при помощи терки.

Затем смешайте сметану, ряженку и чесночную массу, добавьте приправу карри и морскую солью. Аккуратно взбейте спесь в блендере. Такой соус не требует настаивания и может сразу использоваться после приготовления.пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Смотреть картинку пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Картинка про пп шаурма с курицей рецепт калорийность. Фото пп шаурма с курицей рецепт калорийность

Турецкий с томатами

Дальневосточный соус с томатной основой отлично заменит магазинный кетчуп и станет настоящей изюминкой блюда. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

Лук тщательно очистите от шелухи, а затем измельчите при помощи блендера. Болгарский перец хорошо вымойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте произвольно, а затем измельчите аналогично луку. Зелень промойте и порубите, добавьте к остальным овощам. После смешивания добавьте томатную пасту, морскую соль, кориандр, перец и оливковое масло. Еще раз тщательно взбейте и дайте соусу настояться в холодильнике не менее 2 часов.

Полезное видео

Основные выводы

Уличная шаурма является очень калорийным и жирным блюдом, которое нельзя во время диеты. Однако существуют низкокалорийные рецепты из «правильных» продуктов, которые ничем не уступают традиционному варианту. Для приготовления диетической шаурмы необходимо:

Соблюдение перечисленных правил позволит приготовить питательный и здоровый вариант шаурмы. Такое блюдо быстро утоляет голод, насыщает организм энергией и новыми силами.

А вы часто готовите шаурму дома? Поделитесь своими секретами низкокалорийного блюда!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *