мясо вырезка 5 букв
Мясо вырезка 5 букв
Ответ на сканворд или кроссворд на вопрос: вырезка
Айва Необходимо вырезать лишние, загущающие куст вегетативные ветви, а также проводить санитарную обрезку (вырезка сухих, сломанных и старых плодовых ветвей).
Филе При зажаривании настоящего филе-вырезки на сковороде нельзя ни в коем случае отбивать мясо и надо стараться жарить очень быстро, на каждой стороне по 2,5-3 минуты, чтобы покрыть весь кусок равномерной коричневой корочкой
Кебаб Куски вырезки нанизывают на такой вертел, и он потом вращается вокруг своей оси среди вертикально расположенных горелок
Лангет мясное кушанье, приготовленное из вырезки говядины в виде тонких продолговатых кусочков
Шаурма Кусочки мясной вырезки надевают на вертикальный вертел гриля, медленно вращающийся вокруг своей оси
Биточки Русское название отбивных котлет, главным образом бараньих, круглой формы, из вырезки и без косточки (с косточкой свиные котлеты называются не битки, а отбивные).
Вырезка 1. Высший сорт мяса, лучшая часть филе
Ростбиф Именно поэтому в каких-то странах в качестве ростбифа могут подать кусок жареной говядины от основной части спины, а где-то под этим же названием «спрячется» сочная вырезка
Турнедо Маленькие, в палец толщиной, кусочки вырезки, нарезанные ровно поперек волокон и гриллированные или поджаренные, тушеные
Хашлама Мясо на хашламу идет любое, совсем необязательно брать только высокосортную вырезку, можно положить хоть всего ягненка или полкоровы
Эскалоп Ровный круглый кусок мясной вырезки, слегка отбитый и зажаренный без всякой панировки – это и есть настоящий эскалоп
Бастурма Откуда родом бастурма Вяленая говяжья вырезка в специях – кушанье, имеющее древние корни
Карбонад Поэтому карбонад можно приготавливать либо из свиной вырезки, либо из телятины, либо из свиного мяса
Дельбирий — глубокая вырезка в макушке брюшной створки раковины плеченогих
Полендвица филейная вырезка; филейная колбаса
Шнельклопс Для шнельклопса берется свинина или говядина задней части (ссек, вырезка), нарезается тонкими продолговатыми ломтиками, отбивается, панируется в муке и обжаривается
Скрапбукинг скрэпбукинг (английское scrapbooking, от английского scrapbook: scrap — вырезка, book — книга, буквально «книга из вырезок») — вид рукодельного искусства, заключающегося в изготовлении и оформлении семейных или личных фотоальбомов