мясо в духовке с черносливом и чесноком

Мясо в духовке с черносливом и чесноком

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

09 октября 2018, 19:26

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо в духовке с черносливом и чесноком. Получается очень вкусное мясо. Готовится легко, а вкус получается праздничным за счёт присутствия чернослива. Мясо пропитывается фруктовым ароматом, приобретает уникальную кисло-сладкую нотку.

Приготовим маринад. В миску кладем 1 столовую ложку французской горчицы. 1 ч.л. приправы к мясу, 1 ст.л. растительного масла, 30 мл соевого соуса, 1 ст.л. сметаны. 1 ч.л. соли и перемешиваем. 5 зубчиков чеснока порежем пластинками. Берем свиную вырезку весом около 1 кг. У меня 900гр. Кладем маринад, смазываем с всех сторон. Теперь ножом делаем надрезы и кладем в разрезы по очереди, чернослив, дольку чеснока. И так по всему мясу. Стараемся сделать надрезы по всему куску захватив бока и низ. Кладем мясо в рукав для запекания. Кладём на верх мяса оставшийся чеснок и чернослив. Завязываем рукав, кладем в подходящий противень. И оставляем мясо мариноваться на 30-40 минут. Прошло 40 минут. Ставим мясо в разогретую духову и готовим при 180 градусах 35-40 минут, мясо достаем из пакета для запекания и ставим в духовку еще на 15 минут. Подаём мясо к столу. Мясо и чернослив дополняют друг друга. Получается ароматно и вкусно. Рекомендую приготовить.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Видео рецепт

Источник

Свинина с черносливом в духовке – 10 простых и вкусных рецептов

Для этого блюда можно применить поговорку:»Хоть в пир, хоть в мир». А готовить мы сегодня будем свинину в духовке. Мяско это нежное и мягкое, вариантов приготовления бесчисленное множество. Можно угостить гостей вкуснейшей бужениной, а можно запечь его «по- французски».

И всего лишь один ингредиент совершенно меняет его вкус и аромат. Добавляем в мясо чернослив, и блюдо приобретает приятную сладковатую нотку, а запахи из кухни разносятся такие, что семья в нетерпении водит хороводы вокруг стола.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Приготовить свинину можно обыденно и просто, а можно оформить красивой подачей, да так, что блюдо станет главным за праздничным столом. Попробуем сегодня познакомиться со всевозможными рецептами.

Свинина с черносливом, запеченная куском в духовке

Если хотите приготовить нежнейшее и сочное мясо, то этот рецепт будет очень кстати. Готовить будем в рукаве, именно в таком исполнении готовое блюдо получается особенно сочным.

Кстати, если не можете определиться, что же лучше выбрать для запекания в духовке — рукав, фольгу или пергамент, то почитайте мою статью. Я думаю, что хороши все варианты, надо их все и применять, хотя в последнее время больше голосуют за экологичную бумагу для запекания.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Готовим очень вкусный маринад с горчицей, который делает мясо мягким и сочным.

Смешиваем соевый соус, сухие приправы, горчицу и сметану. Солить необязательно, так как соевый соус достаточно соленый. Хорошенько все размешиваем и вливаем 1 столовую ложку оливкового масла. Немного взбалтываем, чтобы все составляющие подружились.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ошеек будем мариновать и запекать целиком. Кладем его в глубокую посуду и заливаем маринадом. Руками втираем эту кашку в мясо так, чтобы она покрыла все его части.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Для шпигования нам потребуется чернослив и чеснок. Сухофрукты, если суховаты, можно залить горячей водой.

Дольки чеснока нарезаем тонкими пластинами. С помощью ножа прорезаем небольшие кармашки, в которые мы вставляем чернослив и пластинку чеснока. Так проделываем со всех сторон куска.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Выкладываем кусок в рукав для запекания и оставляем на 30 минут мариноваться при комнатной температуре.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Теперь можно ставить в духовой шкаф для запекания. Запекаем при температуре 190 градусов 40 минут. Затем рукав удаляем, поливаем мясо выделившимся соком и запекаем еще 15 минут до красивого подрумянивания.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чеснокомИсточник: https://youtu.be/aRIZzqAVMaE

Аромат неимоверный, блюдо получается мягкое и сочное — прошу к столу!

Сочная и мягкая свинина с черносливом и чесноком в рукаве

Что может быть вкуснее запеченного в духовке кусочка свинины, мягкого и тающего во рту? Добавляем чернослив и чеснок, получаем аппетитное блюдо с красивой золотистой корочкой, которое и на праздничный стол можно подать. При этом набор продуктов минимальный.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Свиная шейка будет самой подходящей частью для этого рецепта. Как известно, она самая мягкая, с небольшим количеством жирка.

Весь кусочек разрезаем на 3 большие части, порезанное и запекается быстрее, и получается более сочным.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Натираем ошеек солью, перцем, посыпаем оригано, тимьяном и розмарином. Руками перемешиваем все кусочки со специями. Добавляем нарезанный чеснок, еще раз перемешиваем и оставляем мариноваться на 3-4 часа в холодильнике.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Запекать будем в рукаве. Каждый кусочек отправляем в рукав, а сверху выкладываем чернослив. Больше ничего и не нужно, мясо даст сок и будет запекаться в нем. Рукав завязываем и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 2-х часов.

Чтобы пакет не лопнул при высокой температуре, проколите его в нескольких местах зубочисткой.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

За 15 минут до окончания готовки, рукав можно разрезать, раскрыть края, так даем возможность свинине подрумяниться.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Поливаем соком, который образовался при запекании, и выкладываем кусочки на порционную тарелку. Аромат необыкновенный, а мясо получается нежнейшее.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чеснокомИсточник: https://youtu.be/tpqboY9sKto

Остается пожелать приятного аппетита и наслаждения от такой еды.

Видео о том, как приготовить свинину с черносливом, помидорами и грецкими орехами на праздничный стол

Когда я увидела это видео, решила, что непременно приготовлю также. Но пока еще не удалось это сделать. Но рецепт заслуживаем внимания, ведь скоро праздники и возможно вы вдохновитесь украсить им свой праздничный стол. Для этого блюда понадобится большой свиной ошеек, а готовится он сразу по двум рецептам. если у вас на праздник намечается большая компания, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

Такое кулинарный шедевр станет не только главным блюдом на праздничном столе, но и его главным украшением.

Готовим рулетики с черносливом и курагой в духовке — простой и вкусный рецепт

Мясные рулетики при подаче смотрятся очень красиво и празднично. Скорее это не повседневное блюдо,а праздничное. Существует множество рецептов с различными начинками, но по моему мнению, из чернослива самая вкусная. Один компонент помогает другому раскрыть весь аромат и вкус.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Сухофрукты промываем, обсушиваем и нарезаем на 4 части.

Карбонад нарезаем порционными кусочками, толщиной примерно 1 см. Для мягкости желательно отбить каждый кусочек молотком. Для этого накрываем кусочки пищевой пленкой, чтобы не разлетались брызги по стенам.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Каждый кусочек солим и перчим по вкусу, для сочности кисточкой смазываем с двух сторон растительным маслом.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

На краешек каждого отбивного выкладываем сухофрукты.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Заворачиваем рулетики. Чтобы не развернулись, можно сколоть их зубочисткой.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Выкладываем мясные пальчики в форму для запекания. На дно ее нальем немного растительного масла и совсем немного воды или бульона. Если положить их вначале швом вниз, они не развернуться, а как бы «запечатаются» в конверт.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Запекаем при температуре 180 градусов около 30 минут, затем температуру увеличиваем до 200 градусов и запекаем до румяного цвета (примерно 15-20 минут).

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Еще две идеи для начинки с черносливом: 1. порезать мелкими кусочками и смешать с натертым сыром. 2. измельчить блендером и смешать с измельченными в крошку грецкими орехами.

Такие мясные пальчики прекрасно смотрятся с зеленым салатом или свежими овощами. Надеюсь, что ваш аппетит уже разыгрался и вы захотели приготовить такие румяные рулетики.

Отбивные из свинины с черносливом и сыром (порционно)

Отбивные можно, конечно, пожарить и на сковороде. Но я люблю воспользоваться духовкой, когда жду много гостей и очень занята. Ведь так удобно — положил в духовой шкаф и занимайся своими делами. На приготовление минут 20 понадобится, конечно.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Мясо нарезаем одинаковыми кусочками толщиной 1 см и отбиваем со всех сторон, предварительно накрыв его пищевой пленкой.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Каждый кусочек солим, посыпаем перцем и приправами. Прекрасно подходит здесь тимьян, розмарин, хмели-сунели, сухая аджика.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Чернослив для мягкости замачиваем горячей водой, затем воду сливаем, а сухофрукты высушиваем на бумажной салфетке.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и слегка обжариваем на сковороде на растительном масле.

Морковь натираем на крупной терке, и когда лук станет прозрачным, добавляем ее на сковороду. Обжариваем до мягкости.

Сыр натираем на крупной терке.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Обжаренные лук и морковь выкладываем на смазанный растительным маслом противень, кучками примерно по величине каждого кусочка мяса.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Сверху на подушечку кладем отбивные, а сверху сухофрукты.

Каждую сливу можно разделить ножом пополам.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Смазываем всю эту красоту сметаной и сверху посыпаем сыром.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Отправляем в духовку на 30-40 минут и запекаем при температуре 200 градусов до зарумянивания верхней сырной корочки.

Простой рецепт запеченной в фольге свинины с картофелем

Наша любимая картошка выручает во все времена. Пожалуй, любое блюдо с ней будет вкусным. ну аж мясо, томленое в духовке, тем более. Готовится просто, аромат на кухне стоит необыкновенный.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Для этого рецепта используем свиную корейку с ребрышками. Разрезаем ее на 3 одинаковых части.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Теперь этим маринадом поливаем мясо, которое выкладываем в глубокую посуду. Руками втираем этот прекрасный маринад. Да, еще обязательно присыплем черным молотым перчиком. Поливаем еще слегка растительным или оливковым маслом и ставим в холодильник на часик.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

У нас появилось время приготовить гарнир к этому замечательному блюду. Чернослив разрезаем пополам, но не до конца и в этот кармашек вставляем кусочек сыра. В морковь пропускаем через пресс чеснок и смешиваем. Чистим картофель и нарезаем произвольным кусочками.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Противень застилаем фольгой, смазываем ее растительным маслом и выкладываем нарезанный картофель, который немного присаливаем.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Сверху водружаем замаринованное мяско с луком.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Можно уже и запекать. Но если хотите удивить и сделать блюдо оригинальным, то сделаем в каждом кусочке разрезы ножом и нафаршируем его. В один кусочек пойдет чернослив с сыром, а в другой морковь с чесноком. В завершение в морковную начинку вставляем лавровые листики для аромата.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чеснокомисточник: https://youtu.be/xe-BCmDVie8

Заворачиваем конвертик из фольги, чтобы сок нигде не вытекал и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа. Можно проверить и через часик, возможно блюдо будет уже готово.

Готовое блюдо получается необычайно ароматным и томленым, распаренным. Одним словом, вкуснятина.

Вкусный рулет с черносливом и грецкими орехами

Орехи мы, как правило, используем в праздничных блюдах. Но так как праздников у нас немало, рецепт непременно пригодится радушным хозяйкам. Рулет превосходно смотрится на тарелке, гости наверняка останутся довольны. Удивляйте их!

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Берем свиную корейку с тоненькой шкуркой и острым ножом делаем разрез примерно на 1/3 высоты куска. Мясо расправляем как книжку, делаем еще один разрез и выпрямляем кусок по длине.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Эту полоску отбиваем молоточком (не забудьте накрыть пленкой), солим и перчим. Покрываем хорошим слоем измельченного чернослива.

Предварительно замоченные в горячей воде сухофрукты можно перетереть в блендере или пропустить через мясорубку.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Следующим слоем высыпаем обжаренные и измельченные грецкие орехи.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Теперь туго скручиваем мясо с начинкой в рулет.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Перевязываем кусок в нескольких местах шпагатом, чтобы не потеряло форму и обжариваем со всех сторон на сковороде на растительном масле.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Заворачиваем рулет в бумагу для запекания так, чтобы не вытекал сок и запекаем в духовке около 30 минут. Температуры достаточно 180 градусов.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Рулет уже зафиксировал свою форму, нитки можно убрать. Далее смешиваем сметану, томатную пасту, добавляем соль, перец и сухой чеснок. Этой пастой смазываем рулет со всех сторон. И снова отправляем запекаться на 15 минут при температуре 180 градусов.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чеснокомисточник: https://youtu.be/YZMj094wg_w

Блюдо достойно не только семейного ужина, но и праздничного стола.

Свинина, запеченная под сырной корочкой (видео-рецепт)

Одно блюдо лучше другого. Этот быстрый рецепт возьмите на заметку. Он вполне подойдет для семейного ужина, при этом готовое блюдо выглядит нарядно и празднично.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Мясо, тушеное в горшочках с овощами – простой рецепт

Если на вашей кухне есть горшочки, то это просто спасение, так как огромное количество различных вкусностей можно в них приготовить. Обязательно поделюсь своими рецептами. А пока рассмотрим рецепт жаркое с овощами и черносливом. Томленое в глиняной посуде рагу не может получится невкусно.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем кусочки свинины и слегка обжариваем.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Затем на сковороду отправляем следом нарезанные лук и морковь. Чеснок бросаем целыми зубчиками. Солим, перчим и посыпаем приправами.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Тушим на небольшом огне и спустя некоторое время вливаем примерно полстакана кипятка. Готовим минут 10. Затем удаляем лавровый лист и чеснок — они уже отдали свой аромат.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Приступаем к закладке всех ингредиентов в горшочки. На дно каждого наливаем по 4 столовых ложки проточной воды, а сверху выкладываем мясо с овощами.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Чернослив, который заранее нужно промыть и по необходимости залить горячей водой, пойдет следующим слоем.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Верхним слоем пойдет картошечка, которую перед укладкой необходимо посолить.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чеснокомИсточник: https://youtu.be/IIhFsMVMNdI

Вкусный рецепт свиных ребрышек с черносливом в духовке

Ну и напоследок поделюсь рецептом замечательного и многими любимого мяса — ребрышек. Свиные, мягкие, с жирком, да еще и с черносливом — шикарное и при этом недорогое блюдо для всей семьи. Если захотите узнать больше рецептов с ребрышками в духовке, подробности здесь.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Сухофрукты замачиваем горячей водой. Ребрышки разрезаем на сегменты. Старайтесь покупать такие, чтобы было достаточно и мяса, и жирка. Солим их, перчим, добавляем все специи. Руками хорошенько обминаем, чтобы специи впитались.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Теперь нам нужно будет ребрышки подрумянить на сковороде. Наливаем растительное масло и обжариваем до золотистой корочки.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

После этого перекладываем ребрышки в жаропрочную посуду, сверху водружаем сухофрукты и наливаем немного горячей воды (примерно до половины формы). Посуду накрываем крышкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Время готовки — примерно 40 минут.

На сегодня все, друзья. Мне кажется, что из этой подборки вы сможете выбрать подходящий для себя рецепт. А еще лучше приготовить все по очереди, сравнить и убедиться, что чернослив не напрасно так популярен в кулинарии. Мясу он придает особую сладость и аромат, не сравнимые ни с чем.

Готовьте с удовольствием! А если понравилась подборка, поделитесь ею с друзьями, я буду очень признательна.

Источник

Свинина с черносливом в духовке—7 фоторецептов

Что может быть лучше свиного мяса? Этот продукт — великолепное горячее блюдо для особых случаев, станет украшением любого торжества и признаком отменного вкуса. Все продукты идеально соединяются в одном блюде, в результате чего получается божественное сочетание. Мясоеды отметят эти вкусные и классные рецепты.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Готовится блюдо элементарно и быстро, из минимума продуктов получается великолепное мягкое, сочное кушание.

Когда нет времени на приготовление новогоднего застолье, выручит Вас свинина с черносливом в духовке. Советую всем женщинам удивлять своих любимых приятным и нежным блюдом. Ведь такая еда дарит хорошее настроение, главное не переедайте!

Свинина с черносливом в фольге запеченная в духовке

Это блюдо порадует своей оригинальностью и необыкновенным сочетанием вкусного мяса с сухофруктами. Обычно его готовят в ресторанах экстра-класса, и преподносят как нечто супер изысканное. Рекламируют, что блюдо приготовлено самим шеф-поваром для дорогих гостей. Но все не так и сложно, посмотрите как можно аналогично приготовить свиное мясо в домашних условиях. Вам остается только все повторять за мной, следовать описанию предложенной инструкции.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

1. Готовлю маринад: соединяю вместе горчицу, майонез, выдавливаю через пресс чеснок, солю, перчу.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

2. Кусок мясо нарезаю «гармошкой», до конца не делаю разрезы. Переношу свинину на кусок фольги, обильно смазываю маринадом со всех сторон.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

3. Начинаю фаршировать: разрезы наполняю черносливом, плотно заворачиваю мясной кусок фольгой.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

4. Противень переношу в духовку, запекаю мясо в фольге 1 час.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

5. Затем разворачиваю и пеку еще 30 минут до румяности.

Что еще можно сказать об этом блюде? Чтобы вкус маринада был более насыщенным, отправьте обмазанное мясо в холодильник на 10 — 12 часов.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Рецепт мягкой и сочной свинины с черносливом и сыром в духовке

Блюдо шикарное и восхитительное, имеет неимоверный аромат и праздничный вид, вкусное. Хорошо подавать на новогодний стол, Рождество, Пасху. Нравится гостям и семье, съедается быстро. Приготовленное таким образом мясо сделает честь любому застолью.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

1. Мясо нарезаю полосками по 2 см, отбиваю молотком, предварительно накрыв пищевой пленкой. Это я делаю для того, чтобы брызги не разлетались по всей кухне. У меня получилось 9 мясных кусочков, солю, перчу с обеих сторон, можно добавить любимые травы. Оставляю на 10 минут мариноваться.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

2. Натираю сыр на крупную терку. Вместо твердого, можно использовать плавленный сырок, он тоже подойдет.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

3. Чернослив мою, обсушиваю, нарезаю полосками. Беру сухофрукт без косточек. Чернослив хорошо сочетается не только со свининой, но и с говядиной.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

4. Мясо запекаю в форме, ее накрыла пергаментом, смазываю его любым маслом. Выкладываю в формочку маринованные куски свинины, смазываю сметаной любой жирности при помощи щеточки. Сверху рассыпаю чернослив, его не жалею, чем больше, тем вкуснее будет блюдо.

Помните о том, что при запекании нужно брать сметану, а не майонез, который при нагревании выделяет токсичные вещества.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

5. Последний штрих — натертый сыр, чем его больше, тем сочнее получается мясо. Сквозь корочку сыра, сок не будет уходить из мясных кусочков.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

6. В разогретую до 180 градусов духовку отправляю запекаться блюдо на 20 — 25 минут до румяной корочки.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Как приготовить свинину с картофелем в духовке в горшочках порционно

Блюда, приготовленные таким способом, всегда сочные, нежные, а мясо имеет мягкие кусочки. На наших кухнях этот мясной продукт домининирует над другими видами. Попробуйте приготовить, и Вы увидите, как обычная свинина приобретает в этом блюде неповторимый, пикантный вкус.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

1. Промываю заранее чернослив, даю воде стечь. Очищенный картофель нарезаю дольками, ориентируюсь 2 средних картофелины на один горшок.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

2. Свинину нарезаю кубиком примерно размером 2 на 2 см.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

3. На хорошо разогретую сковороду с добавлением растительного масла выкладываю картошку, обжариваю со всех сторон до золотистой корочки. Обжаренный картофель раскладываю по горшочкам, посыпаю солью, смесью перцев, размешиваю.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

4. Аналогичным образом обжариваю свинину, раскладываю по горшочкам, снова солю и перчу.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

5. Луковицы нарезаю тонкими слайсами, и на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного и сливочного масла обжариваю лук с щепоткой сахара. И когда он хорошо позолотится, его необходимо прогреть чуть менее минуты. Уменьшаю нагрев, и спустя минуту добавляю сметану, довожу до кипения, снова увеличиваю нагревание. Ввожу специи, они могут быть любыми, на Ваш вкус. Луково-сметанный соус готовится не более 5-6 минут. Раскладываю просушенный чернослив, примерно 4-5 штук на 1 горшок.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

6. Добавляю к мясу соус, перед этим его пробую на соль, сахар, специи. Накрываю крышками.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

7. Отправляю в духовку, устанавливаю температуру 150 градусов примерно на 50 минут. Свинина с черносливом и картофелем готова. Приятного аппетита!

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Тушеная свинина с соусом и черносливом в духовке

Правильно приготовленное мясо — это божественный вкус и аромат. Это универсальное блюдо, готовится легко и просто, получается невероятно сочным и нежным. Сочетание сыра, яиц, сметаны придают соусу сливочный вкус. Отличный, шикарный и аппетитный рецепт.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

1. Лук нарезаю полукольцами, отправляю в разогретую духовку обжаривать вместе с растительным маслом до золотистого цвета.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

2. Мясо нарезаю мелким кубиком.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

3. К яйцам добавляю сметану, соль, перемешиваю.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

4. Свинину выкладываю в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Добавляю соль, хмели-сунели, смесь перцев, перемешиваю. К мясу добавляю обжаренный лук, заливаю блюдо яично-сметанной смесью, отправляю в заранее разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

5. Сыр натираю на крупной терке.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

6. Помидоры нарезаю дольками.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

8. Через 30 минут достаю мясо из духовки, раскладываю помидоры, посыпаю зеленью, по вкусу солю, сверху выкладываю натертый сыр.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

9. Еще раз отправляю блюдо в духовку на 15 минут до образования золотистой корочки.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Вот такое замечательное кушание получилось, разрезаем его на порционные куски, подаем к столу. Готовьте вкусно и с удовольствием, радуйте себя и свох близких!

Рецепт свинины запеченной с черносливом в рукаве

Очень вкусноепраздничное мясо, которое готовится легко и просто. Изумительный вкус придает ему сухофрукт, оно пропитывается фруктовым ароматом, приобретает уникальную пикантную нотку.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

Для маринада:

1. Готовлю маринад. В миску отправляю 1 ст.л. горчицы, 1 ч.л. приправы к мясу, 1 ст.л. растительного масла, 50 мл соевого соуса, 1 ст.л. сметаны, 1 ч.л. соли, перемешиваю.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

2. Пять зубчиков режу на дольки.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

3. Беру свиную вырезку, помещаю в маринад, смазываю со всех сторон, ножом делаю надрезы, в них помещаю по всей поверхности в каждый чернослив, в следующий — дольку чеснока. Итак, по всему мясу, захватывая бока и низ.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

5. Затем достаю мясо из пакета, поливаю образовавшимся соком, ставлю в духовку еще на 15 минут.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

6. Блюдо готово, подаем к столу. Получается вкусно и ароматно. Рекомендую приготовить.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Мясо свинина с черносливом и грецким орехом в духовке

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Ингредиенты:

1.Нарезаю чернослив на мелкие кусочки, смешиваю с измельченными орехами, сливочным маслом, сухарями, чтобы получилась плотная начинка.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

2. Свинину мою, сушу, очищаю от пленки и протыкаю посередине длинным и тонким ножом.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

3. Помещаю начинку в полученное отверстие. Стараюсь тщательно заполнить отверстие мясом.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

4. Натираю свинину сверху специями, растительным маслом и майораном. Наливаю полстакана воды и выпекаю в предварительно разогретой до 160 ° C духовке 40 минут.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

5. По истечении этого времени, выливаю сок образовавшийся во время запекания, в миску. Накрываю мясо фольгой, даю постоять 10 минут, чтобы немного остыло, это сделает его более сочным. Блюдо готово, можно нарезать порционно, подавать на стол.

мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть фото мясо в духовке с черносливом и чесноком. Смотреть картинку мясо в духовке с черносливом и чесноком. Картинка про мясо в духовке с черносливом и чесноком. Фото мясо в духовке с черносливом и чесноком

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Видео о том, как готовить свинину с черносливом и курагой

Это блюдо может исполнить любой человек, далекий от кулинарии, получается хорошо даже у мужчин. Мясо на выходе получается нежным и сочным. Аромат и запах сногсшибательный, и все это благодаря сухофруктам. Посмотрите и попробуйте!

Свинина с черносливом в духовке очень часто подается в самых изысканных ресторанах мира. Но зачем идти куда- либо, если вкусное и хорошо известное блюдо можно приготовить на собственной кухне в домашних условиях. Готовьте со знанием дела и любовью, тогда и результат предвосхитит самые смелые ожидания. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *