мурена рыба египет фото
Рыба мурена: описание
Мурена рыба с длинной историей. Она известна человечеству с античных времен. И не только как деликатес. Мы и называем этот род так же, как древние римляне, державшие их в домашних условиях (на виллах в прудиках и садках) — Muraena.
Описание рыбы мурена с фото
Вытянутое тело, большая голова с удлиненным рылом, двумя парами ноздрей и маленькими глазками. Они выглядят застывшими (на самом деле просто плохо видят — различают движение, замечают разницу меж светом и тенью, но ориентировка осуществляется с помощью обоняния и вкусовых рецепторов, находящихся на всей поверхности тела).
Широкая пасть с коническими клыками. Мурена чаще всего ждет в засаде с постоянно приоткрытым ртом — для забора и выпускания воды (жаберных щелей нет). Интересное строение пасти: в глубине обычной, лишенной языка, прячется вторая — глоточная мини-версия, при захвате добычи выдвигающаяся вперед. Получается хватка четырьмя челюстями, крепкая, словно у бойцовой собаки, и челюсти эти способны оторвать здоровенный кусок добычи.
Факт. Несмотря на агрессивность, эти создания способны сосуществовать в мире с «помощниками»: губанами-чистильщиками и креветками-санитарами (те сидят на ужасных мордах и деловито очищают их от паразитов и остатков пищи). Иногда кооперируются с окунями груперами и совместно охотятся среди кораллов.
Змея или рыба
Мурена морская рыба змееобразного облика. Сходные признаки:
Где водится
Где обитает мурена? Во всех скалистых и рифовых теплых акваториях Атлантического и Тихого океанов. Образ жизни характеризуется тремя словами:
Расщелины в подводных скалах, скопления кораллов, мангровые леса — любимые места проживания придонных охотников. Там они и сидят в засаде, и горе живности, заплывающей туда, где живет мурена! В пищу ей идут:
Факт. По данным ихтиологии, у каждой особи имеются и мужские, и женские репродуктивные органы. Это вполне сочетается с одиночным существованием. Но «для любви нужны двое»: для размножения требуются самец и самка! Кто из них сегодня кто — видимо, решают на своем языке…
Ядовитая или нет
Род насчитывает 10 видов мурен:
Эти создания отличаются чрезвычайным разнообразием. Окраска, преимущественно маскировочная, под цвет дна, бывает мраморной, пятнистой, полосатой, зеленовато-бурой, светло-коричневой, желтоватой, почти белой. Различаются они и по размерам — большие, средние, маленькие.
Ближайшая родня из этого же семейства — гимнотораксы. Также варьируют от небольших до здоровенных. Ареал черноточечного гимнаторакса — Индо-Пасифик, питается он мелкой рыбешкой и рачками. Черноточечный не вырастает длиннее 80 см. А его сосед по ареалу яванский достигает трехметровой длины и способен сожрать рифовую или тигровую акулу, да и дайверам лучше не попадаться на его пути.
По причине пожирания всего живого, что неосторожно плавает поблизости, яванский гимноторакс накапливает в тканях токсичное вещество — сиугатоксин, вызывающий болезнь сигуатеру (сильное отравление с рвотой, диареей, онемением губ и языка, чередованием жара и озноба). Зато численности этих террористов ничто не угрожает, естественные враги отсутствуют, а люди их не ловят — кому хочется заболеть?
Пресноводная
Мурена пресноводная, или Gymnothorax tile, лишь называется так — на деле это морская жительница. Маленькая — около 60 см. Биологические особенности и высокая приспособляемость позволяют ей долгое время проживать в пресных водоемах. Водоем может быть пресным до 5 промилле. В соленой воде чувствует себя прекрасно. Подходящей средой обитания являются как эстуарии рек (устья с расширением в сторону моря), так и прибрежные воды Индонезии, Филиппин, Индии.
Золотая (желтая)
Золотая имеет и другие имена: золотохвостая, желтая канареечная и даже угорь-ублюдок (bastard eel). По свидетельствам очевидцев, выглядит как плавающий банан, и фото это подтверждают. Нередко шкуру «банана» еще и украшают темные пятнышки, а пасть у него — белая, что еще более усиливает сходство. Это маленькая мурена — размер от 5 до 40 см, в отдельных случаях дорастает лишь до 70. Обитает по всему западу Атлантики — от Флориды и Бермудских островов до юго-восточной Бразилии. Встречается и на островах Зеленого мыса, недалеко от побережья Африки.
Черная
Британский натуралист Марк Кэйтсби, автор «Естественной истории Калифорнии, Флориды и Багамских островов», описал некий вид муреновых — maculata nigra. Он сам зарисовывал и вытравливал на досках изображения животных и растений. Существуют рисунок и гравюра с его оригинала (датируется 1750 г.) — черная рыбина лежит на дне, отдыхая под сенью тощего коралла и обвивая его хвостом.
Средиземноморская
Мурена средиземноморская (helena) наиболее изучена. Максимальная длина тела — 1,5 м. Не объект массового лова, но иногда ее ловят в индивидуальном порядке — в качестве спортивного развлечения или на мясо, на крючок или с помощью ловушек.
Электрическая
А это существо мифическое. Миф появился из-за сходства с угрем. Электрические угри действительно существуют — недавно ученые проанализировали данные о них и выделили три различных вида (раньше считалось, что это один, Electrophorus electricus).
Зеленая
Зеленый гимноторакс — крупный, максимально длинный экземпляр имел в длину 2,5 м, а весил 29 кг. Встречается на западе Атлантики и на севере Мексиканского залива до Бразилии. Изредка селится возле портов.
Опасность для человека
Долгое время считалось, что эти зубастые создания не нападают, если их не провоцировать и не беспокоить в естественной среде обитания. Но события последних лет показывают: они могут быть опасны для человека независимо от его поведения.
Укус мурены
Многие люди узнали, что это такое, никак не провоцируя донных охотников:
Можно ли есть
Древние римляне искренне посмеялись бы над вопросом, можно ли есть мурену — они считали ее деликатесом, какой люди, обделенные богатством, не едят. Ее разводили в прудах и садках и использовали для приготовления различных блюд, подаваемых на роскошных пирах. В римской книге «О поваренном искусстве», своеобразном сборнике кулинарных рецептов, приписываемых известному гурману Марку Гавию Апицию, приводится целых шесть рецептов соуса для этой рыбы — три для жареной и три для вареной. Каждый содержит от 9 до 12 ингредиентов!
Как готовить
Простейший условно-итальянский рецепт — просто пожарить!
masterok
masterokМастерок.жж.рф
Хочу все знать
Попробуем познакомиться поближе с этой, по-своему интересной и уникальной рыбой. Быть может, наше отношение к ней, хоть немного, потеплеет.
Мурены (Muraena) принадлежат к роду рыб из семейства угревых (Muraenidae). В морях Мирового океана обитает около 200 видов мурен. Большая часть из них предпочитает теплые воды тропических и субтропических зон. Частый завсегдатай коралловых рифов и подводных скал.
Довольно часто встречаются в Красном море, обитают и в Средиземном. В Красном море обитают снежинковая мурена, мурена-зебра, геометрическая мурена, звёздная, белопятнистая, а также элегантная мурена. Самая крупная из них — звездная мурена, ее средняя длина достигает 180 см.
Обитающая в Средиземном море средиземноморская мурена достигает 1,5 метра в длину. Именно ее образ явился прототипом для многочисленных легенд и мифов об этих хищных рыбах с достаточно необычной внешностью.
Внешность мурен известна каждому. Длинное, змеевидное тело, совершенно голое и лишенное чешуи, покрытое слизью, которая у некоторых видов ядовита. Слизь помогает мурене стрелой выскакивать из укрытия при охоте, значительно уменьшая сопротивление воды.
Кроме того, покрытое толстым слоем слизи тело легче протиснуть в узкие норы и расселины, которые мурены используют в качестве укрытия и жилища.
Яд, содержащийся в кожной слизи некоторых мурен, несет защитные функции, предохраняя тело от различный паразитов и врагов. Прикосновение к телу такой мурены, может вызвать у человека ожог на коже.
Окрас тела маскировочный, соответствует окружающему ландшафту. Чаще мурены окрашены в темно-коричневые или сероватые тона с пятнами, образующими на теле подобие мраморного узора. Встречаются и однотонно раскрашенные, и даже белые особи.
Поскольку пасть у мурен значительных размеров, ее внутренняя поверхность окрашена под стать окраске тела, чтобы не демаскировать мурену, когда она широко открывает свой рот. А рот у мурен, почти всегда, открыт. Прокачивая через открытую пасть в жаберные отверстия воду, мурена увеличивает доступ кислорода в организм.
Голова несет маленькие, еще более придающие мурене злобный вид, круглые глаза. За глазами расположены небольшие жаберные отверстия, на которых, обычно имеется темное пятно.
Интересная особенность мурен – отсутствие языка. Их мощные челюсти усажены 23-28 острыми клыкообразными или шилообразными зубами, загнутыми назад, что помогает муренам удерживать пойманную добычу.
Мурены могут достигать значительных размеров. По разным источникам, их длина может составить 2,5 и даже более 3 метров (самая большая в мире гигантская мурена Thyrsoidea macrura). Полутораметровые особи весят в среднем 8-10 кг. Интересно, что самцы мельче и “стройнее” самок. Вот вам сильный пол!, при весе до 40 кг. Среди мурен встречаются и мелкие виды, длина которых не превышает десятка сантиметров. Средний размер мурен, наиболее часто встречающихся дайверам, примерно, один метр.
Как правило, самцы немного мельче самок.
Размножаются мурены икрой. В зимние месяцы они собираются на мелководье, где и происходит оплодотворение икринок, отложенных самками, половыми продуктами самцов. Икринки и вылупившиеся из них личинки мурен перемещаются в воде морскими течениями и разносятся по большой площади акватории морей.
Зрелище, когда мурена расправляется со своей жертвой довольно неприятное. Она мгновенно разрывает добычу своими длинными зубами на мелкие части и за считанные мгновения от жертвы остаются одни воспоминания.
Мелкую добычу мурена может проглотить целиком, подобно змеям. При откусывании куска тела от крупной жертвы, мурене, зачастую, помогает собственный хвост, которым она, как рычагом, увеличивает мощь своих челюстей.
Дурная слава опасных для человека рыб закрепилась за муренами с античных времен.
Мурен, перед устраиванием подобных пыток или зрелищ, держали впроголодь. Когда в бассейне оказывался человек, они набрасывались на него и, повиснув на жертве, словно бульдоги, трясли челюстями, вырывая куски плоти.
Об опасности мурен для людей в естественной среде обитания существуют разные мнения. Некоторы исследователи считают ее достаточно миролюбивым животным, пускающим в ход зубы исключительно ради защиты от слишком назойливых дайверов, другие считают мурену чрезвычайно опасным морским существом. Так или иначе, случаев нападения и укуса людей муренами известно немало.
Вот некоторые из них.
Пострадал от мурены и известный эстрадный певец Дитер Болен (дуэт Modern Talking).
Во время погружения в районе Сейшельских островов мурена вцепилась ему в ногу, разодрав кожу и мышцы певца. Д.Болен после этого случая перенес операцию, и целый месяц провел в инвалидной коляске.
Однажды специалистам пришлось даже переселить пару мурен из популярного среди туристов рифа (Old cod hole, Большой Барьерный риф, 1996). При кормлении, рыбы так сильно растерзали руку ныряльщика из Новой Зеландии, что спасти его не удалось.
К сожалению, при перевозке мурены погибли.
Думаю, что приведенные примеры помогут начинающим дайверам оценить опасность встречи с муренами и принять меры, предотвращающие подобные случаи.
Направленный промысел на мурен не ведется. Их отлавливают в единичных экземплярах для употребления в пищу.
Следует отметить, что мясо и некоторые органы мурен в разное время года могут содержать ядовитые вещества, вызывающие сильные судороги желудка и нервные поражения. Поэтому следует более подробно изучить этот вопрос перед тем, как попробовать вкус мяса мурены.
Иногда мурен содержат в крупных аквариумах. Поведение этих хищниц в замкнутом объеме может быть неодинаково. Часто мурены проявляют крайнюю агрессивность к соседям по аквариуму, иногда совершенно равнодушны к сожителям.
В неволе мурена может прожить более десяти лет.
Мурены, как и все хищные рыбы, являются важным звеном экологического равновесия морей, где они обитают. Поэтому их истребление негативно сказывается на здоровье фауны этих регионов.
В античные времена поэтому мурены считались страшными чудовищами. Тогда верили в огромных морских чудищ, способных проглотить целиком корабль. И такую способность приписывали, в частности, муренам. Позже в истории были случаи, когда их дрессировали для нападения на человека.
Но все это никогда не мешало людям охотиться на мурену. Ее едят и считают деликатесом, хотя мясо ее может оказаться очень ядовитым. Древние римляне держали мурен в специальных загонах, чтобы готовить их для пиров. Они же были ужасной казнью для рабов. Такая вот странная пищевая цепочка. В Карибском бассейне и сейчас популярно севиче из мурены – блюдо, которое готовится весьма экзотическим способом и довольно зверским.
Фауна красного моря: скаты и мурена
Рыбы Красного моря – попугаи, ангелы, хирурги, зебры – словно сошли с кадров мультфильма. Сложнее разглядеть красоту крупных хищников — мурен и скатов.
Мурена
Мурен долгое время считали змеями: их вытянутое тело без чешуи, чуть приплюснутое с боков (на фото), напоминает это пресмыкающееся. Окраска этих рыб защитная – однотонная или пёстрая. Размер зависит от вида и варьируется от карликов до гигантов. В Красном море распространен вид гигантская мурена. Его представители достигают 3 м в длину.
Мурены прячутся на дне или в коралловых рифах на глубине от 50 до 150 м, но могут заходить и на безлюдное мелководье, и даже в эстуарии и устья рек. Они редко меняют место обитания и могут годами жить в одной и той же норе.
Большинство видов активно по ночам, хотя встречаются среди них и дневные хищники. В рацион мурены входит всё, что может проплыть мимо – рыбы, раки, моллюски. Особенность всех представителей семейства – наличие двух пар челюстей. Одни расположены обычно, а другие – глубоко в глотке. Когда рыба ловит добычу, они выдвигаются, чтобы втащить еду в пищевод.
На крупных хищников мурены не нападают. То же касается и дайверов: агрессию эти рыбы проявляют только если к ним приблизиться и начать дразнить. Укусы не ядовиты, но зубы у мурен острые и, укусив, они не отпускают жертву, а начинают трясти челюстями, нанося острые рваные раны.
Миграция видов идет в личиночном состоянии: икра и личинки развиваются в верхних слоях воды и могут переноситься течениями. Подросшие рыбы могут менять пол (с изначального самца на самку) или вырастать как с женскими, так и с мужскими половыми органами, хорошо развитыми и функционирующими.
Скаты красного моря
В Красном море обитает несколько видов скатов. Все они яйцеживородящие. Потомство от икры до стадии малька развивается внутри самки. Зародыш проходит все положенные метаморфозы и питается за счет запасов из желточного мешка, а тело самки выполняет функцию защиты. Для родов самки выходят на мелководье. Новорождённые скатики ничем, кроме размера, не отличаются от родителей.
Гитарные или рохлевые скаты, или лопатоносы акулы (это биологически неверное название они получили за форму тела) живут в прибрежных водах, но опреснения не любят. Это древнее семейство известно с юрского периода. Они более вытянутые и менее плоские по сравнению с другими скатами. Питаются обитателями песчаного дна – рачками и моллюсками. Размах крыльев представителей вида может достигать 1 м, но в Красном море они мельче – не более 60 см.
На воздухе пятнистый орляк издает громкие звуки, похожие на собачий лай.
Манта – крупнейший из скатов. Необычное имя семейства происходит от слова «мантия» — свободно драпированную ткань напомнили биологам крылья этой рыбы. Размах крыльев манты 4,5 м, но описаны огромные рыбы, между крайними точками боковых плавников которых было до 9,1 м. Вес таких гигантов достигал 3 тонн. Манты питаются планктоном. Мелкая рыба в рацион входит случайно. Белое брюхо и спина тёмно-серой или чёрного цвета одинакова для всех мант, но идентифицируют их именно по окраске. Хвостовой отросток длинный, но позвонков в нем нет.
Манты умеют, как дельфины, выпрыгивать из воды. Это удивительное событие можно наблюдать два раза в год – весной и осенью, но нечасто удается запечатлеть на фотографии.
Синепятнистый скат-хвостокол – имеет размах крыльев до 70 см. Окраска светлая, серо-зеленого цвета. Отличительная особенность – сине-голубые пятна по всей верхней поверхности диска (на фото). Длинный тонкий хвост заканчивается зазубренным сплющенным ядовитым шипом длиной до 37 см. В природе рыба использует его для обороны от акул. Хвостоколы опасны не только для неосторожных дайверов.
Мальки хвостоколов, в дополнение к питанию из желточного мушка, получают маточное молочко – питательное вещество, которое по выростам внутреннего слоя матки самки попадает в пищеварительную систему эмбриона.
Заключение
И скаты, и мурены съедобны, но широкого кулинарного применения не имеют. При употреблении в пищу мурен можно отравиться, если рыба при жизни питалась токсичными морскими обитателями, что в Красном море не редкость. А вот травм от этих морских обитателей, кроме хвостокола, легко избежать, наблюдая за ними издали.
Мурена рыба. Описание, особенности, виды, образ жизни и среда обитания мурены
Мурена — род крупных, плотоядных рыб со змеевидной формой тела. Мурены постоянные обитатели Средиземноморья, встречаются во всех теплых морях, особенно в рифовых и скалистых акваториях. Агрессивны. Известны случаи немотивированного нападения мурен на ныряльщиков.
Описание и особенности
Форма тела, способ плавания и устрашающий вид — отличительные черты мурены. Процесс эволюции у обычных рыб совершенствовал плавники — набор органов движения. Мурены развивались другим путем: предпочли волнообразные изгибы тела размахиванию плавниками.
Мурена — рыба не маленькая. Вытягивание тела мурены связано с увеличением числа позвонков, а не с удлинением каждого отдельного позвонка. Дополнительные позвонки добавлены между предхвостовой и хвостовой областями позвоночника.
Средняя длина зрелой особи около 1 м, вес примерно 20 кг. Есть виды более мелкие, не превышают 0,6 м в длину и весят не более 10 кг. Встречаются особо крупные рыбы: полутораметровой длины, нагулявшие массу в 50 кг.
Тело мурены начинается с большой головы. Вытянутое рыло разделяется широкой пастью. Острые конические клыки в один ряд усеивают верхнюю и нижнюю челюсти. Схватить, удержать, вырвать кусок плоти — задача муреновых зубов.
Совершенствуя свой челюстно-зубной аппарат, мурены приобрели анатомическую особенность, которую ученые называют «фарингогнатия». Это еще одна челюсть, которая расположена в глотке. При захватывании добычи глоточная челюсть выдвигается вперед.
Трофей захватывается зубами, расположенными на всех челюстях рыбы. После чего глоточная челюсть мурены вместе с жертвой задвигается на свою исходную позицию. Добыча оказывается в глотке, начинает свое движение по пищеводу. Появление глоточной челюсти ученые связывают с неразвитой функцией глотания у мурен.
Над верхней челюстью, в передней части рыла, расположены маленькие глаза. Они позволяют рыбе различить свет, тень, движущиеся предметы, но не дают четкой картины окружающего пространства. То есть зрение играет вспомогательную роль.
О приближении добычи мурена узнает по запаху. Носовые отверстия у рыбы расположены перед глазами, почти на окончании рыла. Отверстий четыре, два из них малозаметны, два — выделены в форме трубочек. Через ноздри по внутренним каналам запаховые молекулы достигают клеток-рецепторов. От них информация поступает в мозг.
Вкусовые клетки-рецепторы находятся не только в пасти, но раскиданы по всей поверхности тела. Возможно, ощущения вкуса всем телом помогает муренам, живущим в гротах, расщелинах, подводных узких пещерах, почувствовать и понять, что происходит вокруг нее, с кем или с чем она соседствует.
Голова мурены плавно переходит в туловище. Этот переход малозаметен, в том числе, из-за отсутствия жаберных крышек. Обычные рыбы, чтобы обеспечить поток через жабры, захватывают воду пастью, выпускают через жаберные крышки. Мурены вход и выход воды, прокачиваемой через жабры, осуществляют через пасть. Именно поэтому она у них постоянно открыта.
Начало спинного, дорсального плавника совпадает с окончанием головы и переходом к туловищу. Плавник тянется до самого хвоста. У некоторых разновидностей он заметен и придает рыбам схожесть с лентой, у других выражен слабо, такие мурены больше похожи на змей.
Хвостовой плавник является естественным продолжением приплюснутой оконечной части туловища. Он не отделен от спинного плавника и не имеет лопастей. Его роль в организации движения рыбы скромна, поэтому плавник имеет относительно небольшие размеры.
У рыб, входящих в отряд угреобразных, отсутствуют брюшные плавники, у многих видов нет и грудных плавников. В результате, отряд угреобразных, научное название Anguilliformes, получил второе имя Apodes, что значит «безногие».
У обычных рыб при движении тело изгибается, но незначительно. Самый мощный взмах приходится на хвостовой плавник. У угрей и мурен, в том числе, тело изгибается по всей длине с одинаковой амплитудой.
За счет волнообразного движения мурены перемещаются в воде. Высокой скорости таким образом не достичь, но энергия расходуется экономно. Мурены в поисках пищи рыщут среди камней и кораллов. В такой обстановке скоростные характеристики не особенно важны.
Сходство со змеей дополняется отсутствием чешуи. Кожу мурены покрывает слизистая смазка. Окрас весьма разнообразный. Мурена на фото часто предстает в праздничном наряде, в тропических морях такое многоцветие может служить маскировкой.
Род мурен входит в семейство Muraenidae, то есть муреновых. В нем присутствуют еще 15 родов и примерно 200 видов рыб. Только 10 можно считать муренами как таковыми.
При описании видов мурен часто речь заходит о гигантской мурене. Эта рыба входит в род гимнотораксов, системное название: Gymnothorax. В этом роду 120 видов. Все они в большой степени схожи с рыбами, входящими в род мурен, научное наименование рода: Muraena. Не удивительно, мурены и гимнотораксы принадлежат к одному семейству. У многих гимнотораксов в общеупотребимом имени присутствует слово «мурена». Например: зеленая, индюшачья, пресноводная и гигантская мурены.
Особо популярен из-за размеров и злобности вид гигантская мурена. У этой рыбы есть имя, правильно отображающее родовую принадлежность — яванский гимноторакс, на латыни: Gymnothorax javanicus.
Кроме гимнотораксов есть еще один род, часто упоминаемый при описании мурен — это мегадеры. Внешне они малоотличимы от истинных мурен. Основная особенность — мощные зубы, которыми мурены-ехидны размалывают раковины моллюсков, своей основной пищи. У имени мегадеры есть синонимы: ехидны и мурены-ехидны. Род немногочисленный: всего 11 видов.
Образ жизни и среда обитания
Подавляющее большинство видов мурен живут в соленой воде. Морская мурена ведет придонное существование. В течение дня находится в укрытии — коралловой или каменной расщелине, нише, норе. Все тело спрятано, наружу выставлена голова с приоткрытой пастью.
Мурена постоянно раскачивает головой в горизонтальной плоскости. Так реализуются две функции: происходит обзор окружающего ландшафта и обеспечивается постоянный ток воды через пасть. У мурен, как известно, нет жаберных крышек. Вода к жабрам приходит и отводится через пасть.
Мурены мелководные рыбы. Предельная глубина, на которой можно встретить эту рыбу не превышает 50 м. Не желание углубляться вызвано, скорее всего, любовью к теплу. Предпочтительная температура воды 22 — 27 °C. Острова, рифы, неглубокие каменистые россыпи в тропических и субтропических морях — стихия мурен.
Содержание мурен в аквариуме
Первыми аквариумистами, которые стали содержать мурен были древние римляне. В каменные водоемы — виварии — они выпускали угрей-мурен. Подкармливали их. Имели возможность в любой момент отведать свежее мясо мурены. Историки не исключают, что муренам на съедение отдавались рабы, плохо выполнявшие работу или неуважительно относящиеся к хозяину.
Нынешние аквариумисты содержат мурен исключительно с декоративными и имиджевыми целями. В муренах привлекает, прежде всего, необычный внешний вид и опасность, чаще вымышленная, исходящая от мурен. Кроме того, мурены устойчивы к болезням, неприхотливы в еде.
Самые распространенные аквариумные виды: звездчатая мурена-ехидна, научное название: Echidna nebulosa, и золотохвостая мурена, иначе золотохвостый угорь или Gymnothorax miliaris. Другие виды тоже встречаются, но их цена выше из-за малой распространенности.
Некоторые виды мурен считаются пресноводными. Но это, скорее, характеризует приспосабливаемость рыб к воде разной степени солености. Наиболее комфортно мурены себя чувствуют в аквариумах, воспроизводящих обстановку рифовой акватории.
Питание
Хищная мурена использует исключительно белковую диету. Различные виды мурен ориентированы на определенный тип добычи. Большинство предпочитает морских обитателей, не имеющих панцирь. В рацион таких входят:
Меньшее количество видов мурен являются дурофагами, то есть животными питающимися организмами, заключенными в оболочку. Такие мурены нападают на крабов, креветок, моллюсков.
Размножение и продолжительность жизни
Примерно в 3-х летнем возрасте мурены начинают заботиться о потомстве. Считается, что мурены имеют мужские и женские органы репродукции. Тем не менее процесс размножения парный: две мурены переплетаются друг с другом. Такие соединения происходят на пике лета, когда вода прогревается максимально.
Одна из мурен производит икру, другая молоки. Обе субстанции свободно выпускаются в воду, смешиваются в ней, и большая часть яйцеклеток оказывается оплодотворенной. То есть процесс икрометания пелагический — в толщу воды.
Далее икринки оказываются предоставлены сами себе. Через 1—2 недели на свет появляются личинки. Прежде чем стать мальками, маленькими муренами, личинки долгое время дрейфуют в поверхностном слое воды. На этом жизненном этапе личинки питаются взвешенном в воде детритом — мельчайшими частями биологического происхождения.
По мере подрастания личинки переходят на планктон. Далее размеры пищи увеличиваются. Молодые мурены начинают искать убежище, переходить к образу жизни территориальной хищной рыбы. Отмеренные природой 10 лет своей жизни мурена проводит в своем жилище, выходя для охоты и продолжения рода.
Процесс размножения мурен малоизучен. Поэтому особую ценность представляет получения мурен-личинок в искусственной среде. Впервые в условиях аквариума удалось получить потомство мурен в 2014 году. Это произошло в Австрии, в зоопарке Шенбрунн. В ихтиологическом мире это произвело сенсацию.
Мурена может продаваться в двух целях: как пища и как декоративная рыба — обитатель аквариума. В отечественных рыбных магазинах мурена не продается ни свежей, ни замороженной, ни копченой. В средиземноморских, южно-азиатских странах мурена как еда вполне доступна.
Российские любители часто не едят мурен, а держат в аквариумах. Некоторые виды, например, Gymnothorax tile, могут продолжительное время жить в пресной воде. Для мурен более естественно существование в морском аквариуме.
Самый популярный вид — звездчатая мурена-ехидна. Ее цена составляет 2300—2500 руб. за экземпляр. За леопардовую мурену-ехидну просят 6500—7000 руб. Есть и более дорогие виды. Затраты стоят того, чтобы видеть кусочек тропического моря у себя дома.
Перед общением с муреной часто встает вопрос: мурена ядовита или нет. В случае, когда это касается укуса, однозначный ответ: нет. При приготовлении мурены в пищу, лучше знать ее происхождение.