мультиварка polaris pmc 0517 expert рецепты
Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD
Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена
Рецепты (Мультиварка) Марины Петрушенко
Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена
МАКАРОНЫ БОЛЬШЕ НЕ ОТВАРИВАЮ, А ТОЛЬКО ТАК! БОЖЕСТВЕННЫЙ БЫСТРЫЙ УЖИН ИЛИ ОБЕД В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Состав:
450 гр. – макарон
130 гр. – лука
Показать полностью.
100 гр. – моркови
170 гр. – болгарского перца
170 гр. – баклажан
300 гр. – кабачка
Смесь перцев и соль
Подсолнечное масло и воду
Время приготовления:
На режиме «жарка» в разогретом масле 10 минут жарим все овощи, по окончании добавляем соль, специи, макароны, 800 мл. воды, все перемешиваем и готовим 10 минут на режиме «выпечка». При подаче на стол можно добавить соевый соус или кетчуп.
Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена
ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ СПЛОШНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПРОСТО И БЫСТРО В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ СУПА! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Состав:
500 гр. – картофеля
300 гр. – свежей капусты
Показать полностью.
50 гр. – болгарского перца
100 гр. – моркови
100 гр. – лука
80 гр. – помидоров
350 гр. – свиных ребрышек
Лавровый лист
Черный перец горошком
2 ст.л. – томатной пасты
Соль и вода
Время приготовления:
На режиме «жарка» в разогретом масле 5 минут жарим лук, морковь, помидоры и перец, затем добавим томатную пасту (кетчуп) и обжарим еще 1 минуту. После этого добавим картофель, капусту, специи, соль, ребрышки и горячую воду. Готовим на режиме «суп» 1 час. При желании щи можно будет оставить на подогреве. При подаче на стол порционно добавим зелень и сметану.
Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена
БЕРУ КАРТОФЕЛЬ С КОЛБАСОЙ И ГОТОВЛЮ ВКУСНЕЙШИЙ УЖИН В МУЛЬТИВАРКЕ, ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ!! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Состав:
1 кг., 200 гр. – картофеля
200 гр. – копчёной колбасы
Показать полностью.
130 гр. – лука
80 мл. – холодной воды
Сладкую молотую паприку
Смесь перцев и соль
Время приготовления:
В чашу мультиварки сложить мелко порезанный лук и колбасу, крупно порезанный картофель, добавить соль, специи и воду, все перемешать. Готовить на режиме «тушение» 40 минут. При подаче на стол можно посыпать зеленью и чесноком. Подавать со свежими или маринованными овощами.
Рецепты для мультиварки Polaris PMC 0517AD запись закреплена
ПИРОГ «МИНУТКА» НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ ИЗ ФИНИКОВ В МУЛЬТИВАРКЕ, ВЫПЕЧКА К ЧАЮ! РЕЦЕПТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Состав:
300 гр. – муки
180 гр. – сахарного песка
Показать полностью.
4 ст.л. – подсолнечного масла
300 гр. – фиников
50 гр. – грецких орехов
10 гр. – разрыхлителя теста
Время приготовления:
Финики очистить от косточек, залить 1 стаканом кипятка и оставить на 10 минут, добавить 1 ч.л. разрыхлителя. Когда финики станут мягкими, измельчить их с помощью кухонного комбайна или погружного блендера вместе с жидкостью. В финиковую кашу добавить сахар, масло, все перемешать. В готовую смесь добавить муку и оставшийся разрыхлитель, перемешать лопаточкой, добавить орехи. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки, готовить на режиме «выпечка» 1 час. Для глазури смешать какао порошок, сахарную пудру и овсяное молоко или воду.
Мультиварка Polaris PMC 0517AD
Мой отзыв
Эта моя вторая мультиварка. Мне ее подарили, так как я ее очень просила, хотелось выпекать, делать торты и пироги. А Polaris PMC 0517AD идеальна для выпечки. А, если честно, помогала подруге выбирать кухонный комбайн и наткнулась на эту мультиварку в магазине техники. Знаете, это, как любовь с первого взгляда: ты понимаешь, что не можешь без этой вещи, она идеальна во всем: цвет, функции, дизайн, режимы приготовления, чаша… Все в этой технике манило купить ее. Но так как стоил этот девайс не дешево, я попросила его в подарок. И на следующий день мультя радовала меня своим прекрасным видом и великолепной шарлоткой. О, боже, я была так счастлива. О чем, говорить, до сих пор счастлива, что у меня есть такое чудо. Подарили мне мультю 19 ноября 2012 году.
Так как это моя вторая мультиварка (первая Scarlett SC 410, бюджетный такой вариант), мне есть с чем сравнить, поэтому сразу о плюсах.
Плюсы
– это дизайн, мультя выглядит просто шикарно. Черный цвет с металлическими краями, панель с подсветкой. Все это смотрится очень элегантно и достойно. Сразу видно, что вы купили красивую вещь, а не горшок для варки.
– наличие дополнительных элементов: поварешка (без нее очень сложно наливать суп, а есть поварешка не во всех мультиварках); стаканчики для йогурта, очень элегантные, крышечки у них в форме сердца – это так мило. Остальное, как у всех: мультистаканчик, емкость для пара, пластиковая ложка. Так же есть ложкодержатель, который крепится к стене.
– сама чаша, она керамическая, с антипригарным покрытием и на ней есть ручки. Проблема многих мультиварок, что они без ручек и брать горячую чашу в руки, как-то не то, даже с полотенцем. А тут взял за ручки и перевернул. Очень удобно. Можно купить при необходимости еще одну чашу, то есть их продают отдельно.
– наличие программ. Хотя там всего 16 программ, на самом деле пользуешься не многими. Мне очень понравилась программа «Выпечка» (на ней более удачно выходит приготовить пиццу, пироги, торты), «Молочная каша», и универсальная программа «Мультиповар», которая сама позволяет задать температуру и время. Нигде не встретите такую программу, где бы вы регулировали все параметры, а эта мультя может.
– удобная очень, во всем.
– легко мыть, можно снять крышку.
Минусы
Сначала мне показалось странным, что суп готовится целый час и никак его не убавить. Но это легко компенсировала программа мультиповар, которая позволила уменьшить время и повысить температуру.
Иногда, конденсат, который образуется на крышке, капает на выпечку, совсем немного правда, пару капель. Не критично, но неприятно порой.
Небольшая книга рецептов. Хотя, я успела по этим рецептам приготовить всего два блюда. Люблю сама, что-то создавать и комбинировать продукты, поэтому сей недостаток, я компенсировала своей креативностью.
В целом это мелочи, все остальное с лихвой это компенсирует. Отличная помощница дома.
А теперь более подробнее о программах…
Программы в мультиварке Polaris PMC 0517AD
Хотя я готовила не во всех программах, но могу рассказать много интересного.
Программа выпечка
Выпечка – работает при температуре 122 градуса, температура не регулируется, программа рассчитана на 50 минут, никак ее не убавить и не прибавить, если только нажимать кнопку «Отмена». Более удачно в этой программе выходят бисквиты, торты, пироги на жидком тесте, пицца. Чтобы приготовить, что-то из дрожжевого теста, придется много повозиться и времени уходит много, так как приходится переворачивать пирог. Хотя честно признаюсь, схожу с ума от мясных пирогов в ней, они божественны (жаль иногда мне терпения не хватает ждать полтора часа. Можно готовить хлеб, но тоже такая возня с этим, придется выпекать с двух сторон по 50 минут. Программа идеальна, коронное блюдо дома – шарлотка с яблоками, из этого же теста для шарлотки можно приготовить любой другой пирог с фруктами и ягодами. Просто отлично десерт для детей. Вот рецепт одного из моего любимого блюда – шарлотка и торт Нежный.
Варка на пару – 115-120 градусов, время приготовления регулируется от 5 минут до 1часа.
Жарка – температура регулируется от 100 до 160 градусов, время регулируется от 10 минут до 1 часа. Жарить можно с открытой крышкой. Довольно мощная программа, начните с небольшой температуры, а потом прибавляйте до наилучшего результата, иначе есть риск, что все сгорит. Картофель жареный, идеальный в мультиварке.
Паста 118-120 градусов, время от 8 минут до 20 минут. Можно готовить соусы, подливки, пасту.
Крупа – 110 градусов, время 25 минут, не регулируется ничего. Идеальная программа на самом деле. У меня с первой мультей с этой программой проблемы, в ней все подрумянивается, а тут идеально рассыпчатая каша выходит.
Молочная каша – 90 градусов, от 10 минут до 30 минут. Иногда 30 минут выходит мало, для кукурузной крупы надо все 50 минут, приходится добавлять потом. А так программа идеальна, можно сварить любую молочную кашу.
Тушение – 90 градусов, от 2 до 8 часов. Неудачная программа, готовит очень долго на ней, поэтому чаще ее заменяю на программу «мультиповар», с выставлением времени (40 минут) и температуры 110 градусов), быстрее так тушить.
Суп – 90 градусов, от 1 часа до 8 часов. Уж не знаю, какой суп можно готовить столько времени, но у меня не хватает терпения, температура низкая, заменяю эту программу на мультиповар с выставлением времени (30 минут) и температуры 140 градусов.
Йогурт – температура 38-40 градусов, постоянно ее поддерживает. Некоторое время наблюдала за мультиваркой в этом режиме. Через каждые примерно 20-30 минут мультя автоматически включается и подогревает, затем спит и снова включается и так все 8 часов. А как приготовить йогурт написано здесь.
Мультиповар – температура от 40 градусов до 160, время от 5 минут до 12 часов, моя любимая программа, в которой можно готовить все, что угодно, от супов до выпечки.
Пицца – время от 20 минут до 50 минут. Ужасная программа, пицца на ней выходит, в общем, корж подгорает на этой программе. И ешь, как будто сухарь. Не рекомендую для сырой пиццы, лучше делайте пиццу на режиме выпечка, в течение 40 минут. Температуру не знаю, но точно она выше 120.
Другие программы мультиварки Polaris PMC 0517AD:
Овсянка (для быстрого приготовления овсянки, 10-30 минут),
Десерт (для приготовления джемов, варенья, карамели, конфет, мармелада и тд., приготовление 1-4 часа, регулируется).
Корочка, время от 1-2 часа, регулируется. Помогает создать корочку на любом блюде. То есть готовит до румяной корочки.
Бобы, время 1-4 часа, регулируется, предназначено для готовки бобовых культур: горох, фасоль, чечевицы и тд.
Так же имеется и программа подогрева и отдельная кнопка, помогает сохранить блюдо теплым.
Мультиварка Polaris PMC 0517 Expert – отзывы
Подборка отзывов
1)Неудобное меню и странные режимы.
Во-первых, режимов имеется штук 20, из них используются 5. Зачем разные «крупа» и «молочная каша»? Для чего отдельная кнопка «сосиски»?
2) Некоторые режимы не работают, как должны. Например, на режиме «суп» вода и близко не кипит. Это сгодится для долгого вываривания бульона, но даже картошка в горячей водичке не варится. Приходится переключать на другой или вводить температуру вручную.
Но зачем тогда эти двадцать кнопочек «жарка», «жарка в масле», «макароны» и «рагу»?!
Обзор
Polaris PMC 0517 Expert стала новинкой 2015 года, придя на смене невероятно популярной модели PMC 0517AD. Обновленная версия получила 25 автоматических программ для готовки и функцию «Мультиповар Plus». В технической части производитель сохранил практически все: керамическая чаша объёмом 5 литров, 3D нагрев мощностью 860 Вт, даже комплектация осталась неизменна.
В мультиварке 16 режимов готовки, есть все действительно необходимые режимы, и даже чуть больше.
Режим «Мультиповар» позволяет самостоятельно задать температуру готовки. Она регулируется в пределах от 35°С до 160°С, шаг в диапазоне от 35 до 110°С – 5 градусов, в диапазоне от 110 до 160°С – 10 градусов.
«Мультиповар Plus» позволяет на один цикл готовки поставить три временных отрезка с различной температурой нагрева. Максимальноe суммарное время этих этапов – 16 часов.
Чаша выполнена из алюминия, внутреннее покрытие керамическое (ANATO). Её общий объём составляет 5 л, из них около 3 можно использовать для приготовления еды. По бокам чаши есть ручки, с их помощью чашу удобно извлекать из мультиварки. При желании чашу можно мыть в посудомоечной машине.
Автоматический подогрев позволяет сохранять блюдо горячим, данная функция может проработать до 24 часов. Если она вам не нужна – отключайте её перед каждым циклом готовки. Также она неактивна на программах с низкой температурой приготовления.
Функция отложенного старта с таймером до 24 часов позволяет запланировать начало готовки на удобное время.
Мощность нагрева — 860 Вт, хороший показатель для чаши объёмом 5 литров. В приборе применяется 3D нагрев (нагревательных элементы располагаются вокруг чаши). Это позволяет равномернее производить нагрев, снижает риск пригорания еды.
Сенсорные кнопки и большой дисплей делают использование прибора весьма удобным. На ознакомление со всеми функциями уйдет не более получаса.
Корпус мультиварки, по сравнению с предшественницей, изменений не претерпел, а вот окрас обновился. В бело-серебристых цветах прибор смотрится интереснее.
Функционал довольно удобен, ножки не скользят, для переноски предусмотрена крышка.
Комплект поставки довольно хороший, есть все необходимые мелочи. В него входят: контейнер для варки на пару, плоская и столовая ложки, мерная чашка (мультистакан) и стаканчики для йогурта.
Перед нами несколько обновленная мультиварка, отлично зарекомендовавшая себе на протяжении уже 4 лет. Polaris PMC 0517 Expert будет отличным выбором для тех, кому нужен функциональный и проверенный прибор за разумную цену. Тем, кому понравилась эта мультиварка – рекомендуем рассмотреть и PMC 0517AD, их функционал схож, но цена последней значительно ниже.
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
Обзор мультиварки Polaris PMC 0517 Expert
Содержание
Содержание
Какое устройство может совместить в себе функции пароварки, электрической плиты, духовки и даже микроволновки? Конечно же это мультиварка. Сегодня данное устройство можно встретить в каждом доме, оно действительно многофункциональное и значительно упрощает процесс приготовления пищи.
Сегодня у меня на тестировании находится мультиварка от компании Polaris, модель PMC 0517 Expert.
Устройство средне-бюджетной ценовой категории. Несмотря на это, функций достаточно, чтобы воплотить множество рецептов. Об том как бы намекает приставка Expert в наименовании модели. Мультиварка получилась проработанной и достойной, с обилием различных встроенных программ и режимов приготовления. Но обо всем по порядку.
Технические характеристики
Объем чаши – 5 л;
Внутреннее покрытие чаши – Керамическое;
Тип нагревательного элемента – Термический;
Управление – Сенсорное;
Отложенный старт – есть;
Мощность – 860 Вт.
Комплект поставки
В комплектацию Polaris PMC 0517 Expert входит все самое необходимое:
Внешний вид
Конструкция Polaris PMC 0517 Expert нестандартная, именно это и выделяет устройство среди классических моделей с круглым корпусом. В данном случае устройство вытянуто вперед, овальной формы. Корпус выполнен в черном цвете, нижняя часть обшита пластиковой декоративной облицовкой под серебро. Аналогичная облицовка есть и на крышке, однако поверхность ее фактурная.
Крышка устройства откидывается вверх при нажатии на специальную кнопку, расположенную сверху. Нажим осуществляется легко, и крышка моментально открывается. С внутренней стороны крышки расположен клапан пароотделителя, он съёмный и его легко мыть.
Производитель наконец то прислушался к мнению пользователей, и выпустил на свет мультиварки, чаша которой выполнена с пластиковыми ручками, теперь не нужно ждать, когда устройство остынет, чтобы извлечь чашу из мультиварки.
Чаша емкостью 5л. Выполнена с антибактериальным керамическим покрытием корейской разработки – ANATO. Чашу можно мыть в посудомоечной машине.
В конструкции хорошо проработана емкость для сбора конденсата, приходилось сталкиваться, когда у мультиварки данная емкость была маленькой и неудобной. В данном случае к реализованному решению не придраться.
На днище устройства находятся вентиляционные отверстия и четыре прорезиненные ножки.
Кабель питания подключается с крайней правой стороны, в нижней части. Кабель стандартной длины 1,5 м.
В комплекте поставки входит пластиковый держатель для ложек. Он размещается на боковой правой стороне мультиварки и задает небольшой угол наклона, благодаря этому ложка не соприкасается с мультиваркой, в момент готовки находится всегда под рукой.
В конструкции Polaris PMC 0517 Expert продумана отличная рукоять для переноски устройства. Которая при хранении складывается назад.
Управление
Для управления мультиваркой Polaris PMC 0517 Expert отведено много место с лицевой стороны. Управление полностью сенсорное и осуществляется с помощью 7 кнопок.
На основном дисплее выведены как основные программы управления, так и зона для отображения времени, и температуры.
Отличным бонусом выступает наличие функции «Мой рецепт» (нижняя средняя клавиша). Она отвечает за возможность самому программировать автоматический процесс готовки. Весь процесс состоит из трех этапов. Таким образом вы можете настраивать каждый этап с различными параметрами, но совершенно необязательно настраивать все три этапа.
В данном режиме выбор температуры приготовления начинается от 35 до 110 °C с шагом регулировки в 5 °C, второй диапазон активируется с 110 до 160 °C с шагом регулировки в 10 °C. Максимальное отведенное время на все три этапа не должно превышать 16 часов, за один лишь этап доступно выбрать максимум 9 часов 55минут, оставшиеся позволяют выбрать время не более 3 часов.
Если нет времени заморачиваться, достаточно последовательно нажимать на кнопку «Меню» для выбора нужной готовой программы. При переключении за текстом программы начинает мигать желтый индикатор, при выборе программы он переходит в режим постоянного свечения. Процесс навигации между пунктами меню, сопровождается звуковым сигналом.
К сожалению не для каждой готовой программы можно задать свою температуру, в основном регулируется лишь время.
Кнопка старт отвечает за запуск приготовления, для этого нужно удерживать кнопку более 3 секунд.
Кнопка Отмена / Подогрев позволяет отменить запуск команды старта или включение функции подогрева. Отмена программы во время приготовления включается лишь при удержании кнопки более 3 секунд.
Кнопка Температура / Отложенный старт отвечают за настройку температуры или выбор времени для отсроченного старта
Тестирование
Использование устройства не требует каких-то специализированных познаний. Однако перед первым запуском советую внимательно ознакомиться с руководством пользователя. Тщательно промыть чашу и все дополнительные приспособления. Протереть внутреннюю часть крышки. Плюсом будет использование режима варка на пару с небольшим количеством воды пару минут.
24 готовых программ облегчает приготовление, а 25 программа «Мой рецепт» так вообще дает волю фантазиям и большой простор для различных вариантов регулировок.
Производительность и расход
Заявленная мощность Polaris PMC 0517 Expert в 860Вт более чем действительна. Тесты показали максимальное значение равное 1006Вт при работе на максимальной температуре нагрева 160°C.
В режиме ожидания» мультиварка потребляет 0,4Вт.
За это время, расход электроэнергии составил 0,270 кВт·ч.
Приготовление блюд:
Для оценки качества работы мультиварки, будут использованы варианты автоматических готовых программ, и работа функции «Мой рецепт».
Манты
В первом тесте мы приготовили манты. Мультиварка Polaris PMC 0517 Expert с этой процедурой успешно справилась.
При окончании процесса приготовления. Мультиварка издает серию краткосрочных звуковых сигналов продолжительностью 30 сек.
Варка супа осуществлялась с помощью программы «Суп». Все ингридиенты были помещены в мультиварку сразу, кроме поджарки, ее поместили за 15 минут до окончания приготовления блюда. Результат получился отличный.
После окончания программы, мультиварка автоматически переходит в режим подогрева.
Тушеные овощи с бараньими ребрами
Программа Тушение, затраченное время 2 часа. Все ингридиенты были помещены сразу.
Блюдо получилось вкусным. Лучше всего подавать его с рисом.
Выпечка с помощью программый «мой рецепт» с книжкни, не удалась с первого раза, тесто было сырое спустя 20 минут выпекания. Однако как только выбрали готовую программу «Выпечка», с установленным временем 30 минут. Результат получился великолепным.
Ну и куда без проверки приготовления манной каши. Обычно процесс нужно контролировать у плиты, переодически помешивая. Плюс мультиварки в том что обеспечивается 3D нагрев. Результат превзошел ожидания. Каша не пригорела! Затраченное время на приготовление 30минут, при выбранной программе «молочная каша».
Итоги
Polaris PMC 0517 Expert действительно заслуживает звание эксперта. С его помощью можно приготовить практически любое блюдо. У мультиварки продуманный и красивый дизайн, такое устройство впишется в любой интерьер. Производители учли все минусы предшественниц и устранили недостатки, именно поэтому устройством приятно пользоваться.
На момент публикации материала стоимость на данную мультиварку со скидкой, составляет 4899 рублей, конкурентов в данной ценовой категории предостаточно. Но испытав устройство лично, смею рекомендовать его к покупке.