мультипечь делимано помощница рецепты приготовления блюд в мультипечи

В мультипечи

Блюда в мультипечи (мультикухне)

Всего опубликовано 13 рецептов

Бисквит из варенья

Очень часто, ближе к весне, хозяйки замечают, что у них в подвале или кладовке осталось какое-то варенье, которое они…

Ингредиенты

Картофель фри почти без масла в мультипечи

Картофель фри — все знают, что это вредно, но все знают так же, что это вкусно! А почему вредно? А потому что жаренный да ещё…

Ингредиенты

Домашний хлеб без сахара и почти без дрожжей

Я пробовала разные рецепты хлеба. Этот на мой вкус — идеальный. Минимальное количество ингредиентов. Отсутствует сахар….

Ингредиенты

Котлетки из бедра индейки для BBQ

Такие котлетки хорошо жарить на решётке гриля или хотя бы на сковороде для гриля на барбекю. Я буду готовить их в…

Ингредиенты

Запеканка из гречки с курицей

Запеканки на ужин или завтрак — это вкусно, сытно и полезно. Курицу к запеканке можно отварить, но я предпочитаю запечённую,…

Ингредиенты

Куриные окорочка в хрустящей панировке в мультипечи

Хочу предложить ещё один рецепт приготовления в мультипечи. Куриные окорочка буду готовить в панировке, но жарить на масле…

Ингредиенты

Патиссоны фаршированные

Готовим фаршированные патиссоны в духовке Патиссоны очень симпатичные и вкусные овощи. Чем их фаршировать зависит только от…

Ингредиенты

Куриные крылышки BBQ в устричном соусе

Как я люблю блюда на гриле, но как представлю… Это езжай на дачу, собирайся, а на даче пока то да сё, воду из колодца…

Ингредиенты

Крокеты рыбные из кижуча

Крокеты — это рыбные, мясные или даже картофельные, и не только, шарики, жаренные в масле. А мне в масле не надо! А крокеты…

Ингредиенты

Рыба гриль под соусом маринара с запечёнными овощами

Конечно, рыбу лучше запекать на гриле, так вкуснее и полезнее. Что я сегодня и сделаю. Запекать я буду рыбу под соусом…

Ингредиенты

Запечённые баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами

Мой муж считает, что это блюдо для завтрака, а мне кажется, что для ужина или даже обеда. Запечённые баклажаны хороши, а…

Ингредиенты

Куриная котлета на косточке в мультипечи

Очень просто взять куриное бёдрышко и развернуть его так, чтобы мясо вроде было и на косточке, но развёрнутое в отбивную. Эту…

Ингредиенты

Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником

Это отличный острый маринад для птицы с ароматом хвои, и даже если у вас нет ягод можжевельника, можно добавить в маринад…

Ингредиенты

Отзывы о рецептах этой категории

Зина Светлова к рецепту

Рецепт мультипечь помощница делимано

Вкусные и лучшие рецепты для мультипечи + добавляем свои.

Современные технологические процессы не стоят на месте и с каждым годом изобретаются все новые устройства для различных целей. Особенно это касается кулинарной отрасли, где пищу теперь модно не просто готовить, а делать это в короткие сроки и максимально полезной. Мультипечь — один из новых бытовых приборов на кухне, который с каждым годом завоевывает все большую популярность.

Одно из достоинств описываемого прибора — функциональность. Можно не только варить, но также жарить, выпекать продукты, делать гриль. Благодаря столь расширенным функциям получается максимально быстро и с сохранением пользы каждого ингредиента приготовить новое вкусное блюдо. Предлагаем несколько рецептов, что можно приготовить в мультипечи на радость себе и своим близким.

Если раньше при приготовлении любого первого блюда хозяйке нужно было стоять над плитой и постоянно помешивать ингредиенты, то с использованием описанного прибора такая необходимость пропадает. Достаточно подготовить продукты и просто закинуть их в чашу в нужном количестве и порядке.

Какие ингредиенты понадобятся: 50 мл ячневой крупы, одна морковка и луковица, один сладкий перец, 600 мл кипятка, столовая ложка аджики, соль и пряности по вкусу.

Овощи нужно порезать соломкой и в режиме «кекс» зажарить в течение 10 минут при 160 градусах. Далее переложить в миску для супа. Крупу промыть и также выложить в миску к овощам. Добавить аджику, соль пряности. Залить кипятком и отправить в мультипечь на час при 200 градусах, через 5 минут уменьшить жар до 150 градусов. Теперь о супе можно забыть и заняться своими делами. Когда сигнал возвестит о готовности блюда, можно пробовать насыщенный, ароматный и наваристый суп.

Куриные ножки в горчичном соусе

В описываемом приборе ножки курицы будут готовиться всего 20 минут. Но предварительно их следует подготовить, в частности, по этому рецепту в течение часа держать замаринованными в специальной смеси.

Какие ингредиенты понадобятся: 8 куриных ножек, столовая ложка меда, чайная ложка горчицы, две столовых ложки оливкового масла и соевого соуса, чайная ложка бальзамического уксуса, соль, перец и пряности на собственный вкус.

Для начала нужно приготовить маринад, для чего смешиваются все ингредиенты. Помытые и высушенные ножки на час отправить в маринад, чтобы смесь пропитала мясо со всех сторон. Теперь установить температуру 180 градусов и отправить ножки на 20 минут в мультипечь. Через 10 минут температуру поставить на 150 градусов.

Горбушка с лимоном

Есть разные способы, как с помощью данного прибора можно приготовить рыбу. Это наиболее простой рецепт, но отменный вариант для горбуши.

Какие ингредиенты понадобятся: два кусочка горбуши, специи для рыбы, сок одного лимона.

Приготовить рыбу данным способом с использованием мультипечи получится всего за 10 минут. Рыбу промыть и обсушить, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на сковороду и поставить в прибор, выставив температуру 180 градусов. Готовить ровно 10 минут: по 5 минут с каждой стороны. Подавать со свежими овощами сразу после приготовления.

Картофель фри без масла

К диетической рыбе или мясу, которая всегда получается при приготовлении с использованием данного прибора, требуется сытный гарнир. Кроме свежих овощей, можно также порадовать себя горячей картошкой фри.

Какие ингредиенты потребуются: 500 граммов картошки, 100 граммов натурального йогурта, пять столовых ложек оливкового масла, 40 мл кетчупа, щепотка соли, три зубчика чеснока, свежий укроп.

Обычно картофель фри жарится в большом количестве масло, но при приготовлении в данном приборе будет достаточно минимум масла. Можно брать свежий или замороженный картофель для жарки и всего 2 столовых ложки масла на 500 граммов картошки. Для соуса смешивается йогурт, мелко нашинкованный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль, кетчуп.

Картошку сбрызнуть маслом и разогреть мультипечь до 200 градусов (достаточно трех минут). Теперь выложить картошку в чаше и поставить ее в печь на 5 минут при температуре в 150 градусов. Потом выставить на 10 минут температуру в 180 градусов. Перемешивать не обязательно.

Если у вас есть мультипечь и у вас уже появились любимые блюда, приготовленные в ней, поделитесь своими отзывами и рецептами в комментариях!

Блюда в мультипечи (мультикухне)

Всего опубликовано 13 рецептов

Бисквит из варенья

Очень часто, ближе к весне, хозяйки замечают, что у них в подвале или кладовке осталось какое-то варенье, которое они.

Ингредиенты

Картофель фри почти без масла в мультипечи

Картофель фри — все знают, что это вредно, но все знают так же, что это вкусно! А почему вредно? А потому что жаренный да ещё.

Ингредиенты

Домашний хлеб без сахара и почти без дрожжей

Я пробовала разные рецепты хлеба. Этот на мой вкус — идеальный. Минимальное количество ингредиентов. Отсутствует сахар.

Ингредиенты

Куриные окорочка в хрустящей панировке в мультипечи

Хочу предложить ещё один рецепт приготовления в мультипечи. Куриные окорочка буду готовить в панировке, но жарить на масле.

Ингредиенты

Котлетки из бедра индейки для BBQ

Такие котлетки хорошо жарить на решётке гриля или хотя бы на сковороде для гриля на барбекю. Я буду готовить их в.

Ингредиенты

Запеканка из гречки с курицей

Запеканки на ужин или завтрак — это вкусно, сытно и полезно. Курицу к запеканке можно отварить, но я предпочитаю запечённую.

Ингредиенты

Куриные крылышки BBQ в устричном соусе

Как я люблю блюда на гриле, но как представлю. Это езжай на дачу, собирайся, а на даче пока то да сё, воду из колодца.

Ингредиенты

Рыба гриль под соусом маринара с запечёнными овощами

Конечно, рыбу лучше запекать на гриле, так вкуснее и полезнее. Что я сегодня и сделаю. Запекать я буду рыбу под соусом.

Ингредиенты

Куриная котлета на косточке в мультипечи

Очень просто взять куриное бёдрышко и развернуть его так, чтобы мясо вроде было и на косточке, но развёрнутое в отбивную. Эту.

Ингредиенты

Крокеты рыбные из кижуча

Крокеты — это рыбные, мясные или даже картофельные, и не только, шарики, жаренные в масле. А мне в масле не надо! А крокеты.

Ингредиенты

Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником

Это отличный острый маринад для птицы с ароматом хвои, и даже если у вас нет ягод можжевельника, можно добавить в маринад.

Ингредиенты

Запечённые баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами

Мой муж считает, что это блюдо для завтрака, а мне кажется, что для ужина или даже обеда. Запечённые баклажаны хороши, а.

Ингредиенты

Патиссоны фаршированные

Готовим фаршированные патиссоны в духовке Патиссоны очень симпатичные и вкусные овощи. Чем их фаршировать зависит только от.

Новый год — долгожданный, всеми любимый, яркий и теплый семейный праздник. Все с нетерпением ждут заветную дату 31 декабря и дух волшебства потихоньку окутывает нас.

Что важно для успешной и позитивной встречи нового года? Конечно же, веселые родственники и друзья, уютная домашняя атмосфера и праздничный стол с оригинальными и изысканными блюдами. Если сложностей с поиском гостей и местом проведения увеселительных программ обычно нет, то извечная проблема с нехваткой сил и времени на приготовление, как правило, стоит очень остро. Предпочтения по блюдам у гостей могут отличаться от ваших, поэтому стол должен быть разнообразным.

Вспоминая предновогоднюю суету, почти каждая хозяйка сейчас схватилась бы за голову и побежала делать заготовки, брать отгул как минимум на один день, чтобы угодить всем запросам любимых родственников и друзей. Помощи родных может не хватить, да и ни к чему толпиться всем на кухне, когда есть прекрасная компактная мультипечь Delimano «Помощница».

Множество возможностей, многообразие рецептов

Совмещая в себе сразу несколько функций от других устройств, мультипечь Delimano «Помощница» готова взяться за разные варианты приготовления блюд! Хотите сочную курицу-гриль с хрустящей корочкой? Или картошку-фри, как в известных фаст-фудах? А как вам такой праздничный гарнир — батат, запеченный в мундире с травами и брынзой?

Запеченная курица

Запеченная курица с хрустящей корочкой — лучшее блюдо из птицы, которое можно представить! Эта красавица станет главной героиней новогоднего стола! Способ приготовления в мультипечи универсален — экспериментируйте с приправами, замените курицу на индейку или утку, и получите новое фантастическое блюдо для праздника.

Печеный картофель с брынзой

Раздумываете, какой гарнир уместен на праздничном столе? Сладкий картофель с брынзой не посрамит кулинарные заслуги хозяйки! Не нравится сочетание «сладкий картофель»? Замените на обычный. В любом случае, печеный картофель с травами и брынзой может быть изысканным гарниром и нетривиальной закуской!

С мультипечью вы сможете приготовить самые разнообразные блюда. Она надежна, проста в управлении и не займет много места на кухне.

Многообразие блюд зависит только от вашего воображения! Это может быть и сочный стейк для любимого брата, и сладкие нежные булочки с корицей, которые так любит мама.

Сочный стейк

Мясоеды, мы не оставили вас без внимания! Это блюдо для тех, кто не мыслит праздничное застолье без хорошего куска мяса. Сочный и мягкий стейк не так то легко приготовить. Но мультипечь создаст лучшие условия для идеального стейка! Вам останется произвести лишь небольшие манипуляции с мясом и наслаждаться.

Булочки с корицей

Аромат свежей выпечки и корицы — восхитительное дополнение для зимнего вечера! Или новогоднего утра. Пышные булочки с корицей и глазурью из сливочного крема вас в этом убедят. В мультипечи они будут готовы за считанные минуты — вы даже не успеете собрать грязные тарелки с новогоднего стола и пробки от шампанского.

Мультипечь Delimano «Помощница» в отличие от подруги Оли не начнет надоедать рассказами про нового парня, не откажет в помощи, и с легкостью заменит вам духовку, микроволновку, фритюрницу, пароварку, шашлычницу и даже машинку для попкорна! Это существенно сэкономит деньги.

А какие вкусные и полезные блюда в ней получаются! Благодаря специальной системе циркуляции горячего воздуха и антипригарному покрытию продукты в мультипечке становятся хрустящими и ароматными, даже без добавления масла, что существенно снижает вред наносимый организму жиром и канцерогенами.

Другие кухонные помощники от Delimano

Самый главный салат Нового года — месье Оливье! Куда же без него!? Как известно в процессе его приготовления пострадало немало времени и нервов. Пока готовится очередной изыск в мультипечи, можно воспользоваться удобным измельчителем Delimano «Услада» 4 в 1. Он быстро и непринужденно нарежет овощи для любимого салата или сделает легкий соус для мяса — это намного проще и быстрее, чем делать все руками.

А вот и мадам Селедка под шубой, которая уже спешит на праздничный стол! Как так быстро она приготовилась, спросите вы? Ведь на ее приготовление ушло бы немало времени. Ну и тут не обошлось без полезных помощников! Представляем вашему вниманию чудесную мультифункциональную роторную терку Delimano Brava. Она быстро натерла нужные ингредиенты для нашего салата.

Идеально нарежет стейк «как в ресторане». Все кусочки — один к одному и выглядят потрясающе.

Измельчит все ингредиенты для любимого «Оливье» за считанные секунды и взобьет домашний майонез.

Натрет все ингредиенты для «Селедки под шубой» за пару минут. Разные насадки для разного типа шинковки.

Как видите, не так уж и утомительно готовиться к новогоднему столу! Имея всего несколько полезных предметов, можно улучшить свою жизнь и оставить свободное время для любимой семьи и теплых позитивных моментов!

Готовим в мультипечи!

Вчера я рассказывала о своей новой кухонной помощнице.

Сегодня поделюсь уже приготовленным, рецептами и впечатлениями о мультипечи Philips

Еда из нее получается нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи, практически без применения масла.

И, немаловажный факт, вся излишняя калорийность при жарке и запекании стекает в виде жира в поддон!

2. Средняя по размерам и удачно вписалась на моей кухне.

А то я уже Нияза трясу насчет новой квартиры с большооооой кухней: все мои помощники не помещаются уже на имеющейся))

Для этого берем свинину нежирную — 300г, специи, соль, лимонный сок, соевый соус (или все, что необходимо для маринования по вашему вкусу).

Нарезаем кусками со стороной 2,5 на 2.5 см. Перекладываем в миску, добавляем ингредиенты и даем мясу часа два, как минимум, помариноваться.

В следующий раз обязательно сделаю с черносливом (поочередно с мясом), недавно удалось попробовать именно так — очень вкусно

Затем накалываем на имеющиеся шампуры. Параллельно включаем мультипечь для разогрева на 3 минуты три при температуре 170 градусов.

По истечение времени устанавливаем специальную решетку в корзину и укладываем на нее шампуры с мясом

4. Закрываем мультипечь, устанавливаем время — 13 минут (при той же температуре 170 градусов).

5. Через 13 минут наш шашлык готов!

6. Пока он готовился, я решила все подготовить для хрустящего картофеля фри. Гарнир так и напрашивался к шашлыку!

А фри в мультипечи да всего лишь с 1/2 ст.л.оливкового масла за 20 минут — ну как не попробовать?!

Специально посчитала калорийность — таким способом приготовления она получается в 2 раза меньше, чем с помощью обычной фритюрницы — 200 ккал на 100г готового картофеля фри.

7. Попробовали и рыбу пожарить. Прежде чуть-чуть обмазала ее оливковым маслом, обваляла в специях и панировочных сухарях.

10 минут и рыбка готова)

8. Теперь дело за десертом!

Полистав книгу с рецептами, остановилась на кексах с изюмом.

Я уже давно планировала их в духовке сделать, формочки имеются, а руки не доходили.

Видимо, мультипечь ждала для этого. И не зря!

9. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

140г муки пшеничной;

90г сливочного масла;

1/3 ч.л. разрыхлителя для теста;

Промываем изюм в холодной воде и замачиваем его на 20 минут.

Для приготовления теста взбиваем масло комнатной температуры и сахар до однородной массы.

Добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать.

Затем насыпаем муку (кстати, дома у меня была только половина пшеничной муки (70г), поэтому добавила еще 70 ржаной), разрыхлитель, соль и взбиваем

10. Добавляем изюм и хорошо перемешиваем

11. Разогреваем мультипечь 3 минуты при температуре 150 градусов.

А пока достаем формочки и наполняем их тестом

12. Перекладываем их в корзину мультипечи, которую затем помещаем в прибор, и устанавливаем время 20 минут

13. По рецепту у меня получилось 10 формочек в два захода. Во вторую партию захотелось добавить немного какао.

Так как я сейчас считаю калории, не пропустила и кексики. В одной готовом кексе (45г) — 179 калорий

14. Подаем к столу! Приятного аппетита!

Мультипечь меня очень порадовала! Все очень удобно и быстро.

Еда очень вкусная, равномерно готовится как снаружи, так и внутри, не нужно переворачивать и помешивать!

И что главное для меня — возможность уменьшения калорий блюд.

Источник

Вкусные и лучшие рецепты для мультипечи + добавляем свои.

Вкусные и лучшие рецепты для мультипечи + добавляем свои.

Современные технологические процессы не стоят на месте и с каждым годом изобретаются все новые устройства для различных целей. Особенно это касается кулинарной отрасли, где пищу теперь модно не просто готовить, а делать это в короткие сроки и максимально полезной. Мультипечь – один из новых бытовых приборов на кухне, который с каждым годом завоевывает все большую популярность.

Одно из достоинств описываемого прибора – функциональность. Можно не только варить, но также жарить, выпекать продукты, делать гриль. Благодаря столь расширенным функциям получается максимально быстро и с сохранением пользы каждого ингредиента приготовить новое вкусное блюдо. Предлагаем несколько рецептов, что можно приготовить в мультипечи на радость себе и своим близким.

Овощной суп

Если раньше при приготовлении любого первого блюда хозяйке нужно было стоять над плитой и постоянно помешивать ингредиенты, то с использованием описанного прибора такая необходимость пропадает. Достаточно подготовить продукты и просто закинуть их в чашу в нужном количестве и порядке.

Какие ингредиенты понадобятся: 50 мл ячневой крупы, одна морковка и луковица, один сладкий перец, 600 мл кипятка, столовая ложка аджики, соль и пряности по вкусу.

Овощи нужно порезать соломкой и в режиме «кекс» зажарить в течение 10 минут при 160 градусах. Далее переложить в миску для супа. Крупу промыть и также выложить в миску к овощам. Добавить аджику, соль пряности. Залить кипятком и отправить в мультипечь на час при 200 градусах, через 5 минут уменьшить жар до 150 градусов. Теперь о супе можно забыть и заняться своими делами. Когда сигнал возвестит о готовности блюда, можно пробовать насыщенный, ароматный и наваристый суп.

Куриные ножки в горчичном соусе

В описываемом приборе ножки курицы будут готовиться всего 20 минут. Но предварительно их следует подготовить, в частности, по этому рецепту в течение часа держать замаринованными в специальной смеси.

Какие ингредиенты понадобятся: 8 куриных ножек, столовая ложка меда, чайная ложка горчицы, две столовых ложки оливкового масла и соевого соуса, чайная ложка бальзамического уксуса, соль, перец и пряности на собственный вкус.

Для начала нужно приготовить маринад, для чего смешиваются все ингредиенты. Помытые и высушенные ножки на час отправить в маринад, чтобы смесь пропитала мясо со всех сторон. Теперь установить температуру 180 градусов и отправить ножки на 20 минут в мультипечь. Через 10 минут температуру поставить на 150 градусов.

Горбушка с лимоном

Есть разные способы, как с помощью данного прибора можно приготовить рыбу. Это наиболее простой рецепт, но отменный вариант для горбуши.

Какие ингредиенты понадобятся: два кусочка горбуши, специи для рыбы, сок одного лимона.

Приготовить рыбу данным способом с использованием мультипечи получится всего за 10 минут. Рыбу промыть и обсушить, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на сковороду и поставить в прибор, выставив температуру 180 градусов. Готовить ровно 10 минут: по 5 минут с каждой стороны. Подавать со свежими овощами сразу после приготовления.

Картофель фри без масла

К диетической рыбе или мясу, которая всегда получается при приготовлении с использованием данного прибора, требуется сытный гарнир. Кроме свежих овощей, можно также порадовать себя горячей картошкой фри.

Какие ингредиенты потребуются: 500 граммов картошки, 100 граммов натурального йогурта, пять столовых ложек оливкового масла, 40 мл кетчупа, щепотка соли, три зубчика чеснока, свежий укроп.

Обычно картофель фри жарится в большом количестве масло, но при приготовлении в данном приборе будет достаточно минимум масла. Можно брать свежий или замороженный картофель для жарки и всего 2 столовых ложки масла на 500 граммов картошки. Для соуса смешивается йогурт, мелко нашинкованный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль, кетчуп.

Картошку сбрызнуть маслом и разогреть мультипечь до 200 градусов (достаточно трех минут). Теперь выложить картошку в чаше и поставить ее в печь на 5 минут при температуре в 150 градусов. Потом выставить на 10 минут температуру в 180 градусов. Перемешивать не обязательно.

Если у вас есть мультипечь и у вас уже появились любимые блюда, приготовленные в ней, поделитесь своими отзывами и рецептами в комментариях!

Источник

В мультипечи

Блюда в мультипечи (мультикухне)

Всего опубликовано 13 рецептов

Бисквит из варенья

Очень часто, ближе к весне, хозяйки замечают, что у них в подвале или кладовке осталось какое-то варенье, которое они…

Ингредиенты

Картофель фри почти без масла в мультипечи

Картофель фри — все знают, что это вредно, но все знают так же, что это вкусно! А почему вредно? А потому что жаренный да ещё…

Ингредиенты

Домашний хлеб без сахара и почти без дрожжей

Я пробовала разные рецепты хлеба. Этот на мой вкус — идеальный. Минимальное количество ингредиентов. Отсутствует сахар….

Ингредиенты

Котлетки из бедра индейки для BBQ

Такие котлетки хорошо жарить на решётке гриля или хотя бы на сковороде для гриля на барбекю. Я буду готовить их в…

Ингредиенты

Запеканка из гречки с курицей

Запеканки на ужин или завтрак — это вкусно, сытно и полезно. Курицу к запеканке можно отварить, но я предпочитаю запечённую,…

Ингредиенты

Куриные окорочка в хрустящей панировке в мультипечи

Хочу предложить ещё один рецепт приготовления в мультипечи. Куриные окорочка буду готовить в панировке, но жарить на масле…

Ингредиенты

Патиссоны фаршированные

Готовим фаршированные патиссоны в духовке Патиссоны очень симпатичные и вкусные овощи. Чем их фаршировать зависит только от…

Ингредиенты

Куриные крылышки BBQ в устричном соусе

Как я люблю блюда на гриле, но как представлю… Это езжай на дачу, собирайся, а на даче пока то да сё, воду из колодца…

Ингредиенты

Крокеты рыбные из кижуча

Крокеты — это рыбные, мясные или даже картофельные, и не только, шарики, жаренные в масле. А мне в масле не надо! А крокеты…

Ингредиенты

Рыба гриль под соусом маринара с запечёнными овощами

Конечно, рыбу лучше запекать на гриле, так вкуснее и полезнее. Что я сегодня и сделаю. Запекать я буду рыбу под соусом…

Ингредиенты

Запечённые баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами

Мой муж считает, что это блюдо для завтрака, а мне кажется, что для ужина или даже обеда. Запечённые баклажаны хороши, а…

Ингредиенты

Куриная котлета на косточке в мультипечи

Очень просто взять куриное бёдрышко и развернуть его так, чтобы мясо вроде было и на косточке, но развёрнутое в отбивную. Эту…

Ингредиенты

Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником

Это отличный острый маринад для птицы с ароматом хвои, и даже если у вас нет ягод можжевельника, можно добавить в маринад…

Ингредиенты

Отзывы о рецептах этой категории

Зина Светлова к рецепту

Рецепт мультипечь помощница делимано

Вкусные и лучшие рецепты для мультипечи + добавляем свои.

Современные технологические процессы не стоят на месте и с каждым годом изобретаются все новые устройства для различных целей. Особенно это касается кулинарной отрасли, где пищу теперь модно не просто готовить, а делать это в короткие сроки и максимально полезной. Мультипечь — один из новых бытовых приборов на кухне, который с каждым годом завоевывает все большую популярность.

Одно из достоинств описываемого прибора — функциональность. Можно не только варить, но также жарить, выпекать продукты, делать гриль. Благодаря столь расширенным функциям получается максимально быстро и с сохранением пользы каждого ингредиента приготовить новое вкусное блюдо. Предлагаем несколько рецептов, что можно приготовить в мультипечи на радость себе и своим близким.

Если раньше при приготовлении любого первого блюда хозяйке нужно было стоять над плитой и постоянно помешивать ингредиенты, то с использованием описанного прибора такая необходимость пропадает. Достаточно подготовить продукты и просто закинуть их в чашу в нужном количестве и порядке.

Какие ингредиенты понадобятся: 50 мл ячневой крупы, одна морковка и луковица, один сладкий перец, 600 мл кипятка, столовая ложка аджики, соль и пряности по вкусу.

Овощи нужно порезать соломкой и в режиме «кекс» зажарить в течение 10 минут при 160 градусах. Далее переложить в миску для супа. Крупу промыть и также выложить в миску к овощам. Добавить аджику, соль пряности. Залить кипятком и отправить в мультипечь на час при 200 градусах, через 5 минут уменьшить жар до 150 градусов. Теперь о супе можно забыть и заняться своими делами. Когда сигнал возвестит о готовности блюда, можно пробовать насыщенный, ароматный и наваристый суп.

Куриные ножки в горчичном соусе

В описываемом приборе ножки курицы будут готовиться всего 20 минут. Но предварительно их следует подготовить, в частности, по этому рецепту в течение часа держать замаринованными в специальной смеси.

Какие ингредиенты понадобятся: 8 куриных ножек, столовая ложка меда, чайная ложка горчицы, две столовых ложки оливкового масла и соевого соуса, чайная ложка бальзамического уксуса, соль, перец и пряности на собственный вкус.

Для начала нужно приготовить маринад, для чего смешиваются все ингредиенты. Помытые и высушенные ножки на час отправить в маринад, чтобы смесь пропитала мясо со всех сторон. Теперь установить температуру 180 градусов и отправить ножки на 20 минут в мультипечь. Через 10 минут температуру поставить на 150 градусов.

Горбушка с лимоном

Есть разные способы, как с помощью данного прибора можно приготовить рыбу. Это наиболее простой рецепт, но отменный вариант для горбуши.

Какие ингредиенты понадобятся: два кусочка горбуши, специи для рыбы, сок одного лимона.

Приготовить рыбу данным способом с использованием мультипечи получится всего за 10 минут. Рыбу промыть и обсушить, натереть специями, сбрызнуть лимонным соком. Выложить на сковороду и поставить в прибор, выставив температуру 180 градусов. Готовить ровно 10 минут: по 5 минут с каждой стороны. Подавать со свежими овощами сразу после приготовления.

Картофель фри без масла

К диетической рыбе или мясу, которая всегда получается при приготовлении с использованием данного прибора, требуется сытный гарнир. Кроме свежих овощей, можно также порадовать себя горячей картошкой фри.

Какие ингредиенты потребуются: 500 граммов картошки, 100 граммов натурального йогурта, пять столовых ложек оливкового масла, 40 мл кетчупа, щепотка соли, три зубчика чеснока, свежий укроп.

Обычно картофель фри жарится в большом количестве масло, но при приготовлении в данном приборе будет достаточно минимум масла. Можно брать свежий или замороженный картофель для жарки и всего 2 столовых ложки масла на 500 граммов картошки. Для соуса смешивается йогурт, мелко нашинкованный укроп, пропущенный через пресс чеснок, соль, кетчуп.

Картошку сбрызнуть маслом и разогреть мультипечь до 200 градусов (достаточно трех минут). Теперь выложить картошку в чаше и поставить ее в печь на 5 минут при температуре в 150 градусов. Потом выставить на 10 минут температуру в 180 градусов. Перемешивать не обязательно.

Если у вас есть мультипечь и у вас уже появились любимые блюда, приготовленные в ней, поделитесь своими отзывами и рецептами в комментариях!

Блюда в мультипечи (мультикухне)

Всего опубликовано 13 рецептов

Бисквит из варенья

Очень часто, ближе к весне, хозяйки замечают, что у них в подвале или кладовке осталось какое-то варенье, которое они.

Ингредиенты

Картофель фри почти без масла в мультипечи

Картофель фри — все знают, что это вредно, но все знают так же, что это вкусно! А почему вредно? А потому что жаренный да ещё.

Ингредиенты

Домашний хлеб без сахара и почти без дрожжей

Я пробовала разные рецепты хлеба. Этот на мой вкус — идеальный. Минимальное количество ингредиентов. Отсутствует сахар.

Ингредиенты

Куриные окорочка в хрустящей панировке в мультипечи

Хочу предложить ещё один рецепт приготовления в мультипечи. Куриные окорочка буду готовить в панировке, но жарить на масле.

Ингредиенты

Котлетки из бедра индейки для BBQ

Такие котлетки хорошо жарить на решётке гриля или хотя бы на сковороде для гриля на барбекю. Я буду готовить их в.

Ингредиенты

Запеканка из гречки с курицей

Запеканки на ужин или завтрак — это вкусно, сытно и полезно. Курицу к запеканке можно отварить, но я предпочитаю запечённую.

Ингредиенты

Куриные крылышки BBQ в устричном соусе

Как я люблю блюда на гриле, но как представлю. Это езжай на дачу, собирайся, а на даче пока то да сё, воду из колодца.

Ингредиенты

Рыба гриль под соусом маринара с запечёнными овощами

Конечно, рыбу лучше запекать на гриле, так вкуснее и полезнее. Что я сегодня и сделаю. Запекать я буду рыбу под соусом.

Ингредиенты

Куриная котлета на косточке в мультипечи

Очень просто взять куриное бёдрышко и развернуть его так, чтобы мясо вроде было и на косточке, но развёрнутое в отбивную. Эту.

Ингредиенты

Крокеты рыбные из кижуча

Крокеты — это рыбные, мясные или даже картофельные, и не только, шарики, жаренные в масле. А мне в масле не надо! А крокеты.

Ингредиенты

Окорок в маринаде с халапеньо, зернистой горчицей и можжевельником

Это отличный острый маринад для птицы с ароматом хвои, и даже если у вас нет ягод можжевельника, можно добавить в маринад.

Ингредиенты

Запечённые баклажаны с сосисками и перепелиными яйцами

Мой муж считает, что это блюдо для завтрака, а мне кажется, что для ужина или даже обеда. Запечённые баклажаны хороши, а.

Ингредиенты

Патиссоны фаршированные

Готовим фаршированные патиссоны в духовке Патиссоны очень симпатичные и вкусные овощи. Чем их фаршировать зависит только от.

Новый год — долгожданный, всеми любимый, яркий и теплый семейный праздник. Все с нетерпением ждут заветную дату 31 декабря и дух волшебства потихоньку окутывает нас.

Что важно для успешной и позитивной встречи нового года? Конечно же, веселые родственники и друзья, уютная домашняя атмосфера и праздничный стол с оригинальными и изысканными блюдами. Если сложностей с поиском гостей и местом проведения увеселительных программ обычно нет, то извечная проблема с нехваткой сил и времени на приготовление, как правило, стоит очень остро. Предпочтения по блюдам у гостей могут отличаться от ваших, поэтому стол должен быть разнообразным.

Вспоминая предновогоднюю суету, почти каждая хозяйка сейчас схватилась бы за голову и побежала делать заготовки, брать отгул как минимум на один день, чтобы угодить всем запросам любимых родственников и друзей. Помощи родных может не хватить, да и ни к чему толпиться всем на кухне, когда есть прекрасная компактная мультипечь Delimano «Помощница».

Множество возможностей, многообразие рецептов

Совмещая в себе сразу несколько функций от других устройств, мультипечь Delimano «Помощница» готова взяться за разные варианты приготовления блюд! Хотите сочную курицу-гриль с хрустящей корочкой? Или картошку-фри, как в известных фаст-фудах? А как вам такой праздничный гарнир — батат, запеченный в мундире с травами и брынзой?

Запеченная курица

Запеченная курица с хрустящей корочкой — лучшее блюдо из птицы, которое можно представить! Эта красавица станет главной героиней новогоднего стола! Способ приготовления в мультипечи универсален — экспериментируйте с приправами, замените курицу на индейку или утку, и получите новое фантастическое блюдо для праздника.

Печеный картофель с брынзой

Раздумываете, какой гарнир уместен на праздничном столе? Сладкий картофель с брынзой не посрамит кулинарные заслуги хозяйки! Не нравится сочетание «сладкий картофель»? Замените на обычный. В любом случае, печеный картофель с травами и брынзой может быть изысканным гарниром и нетривиальной закуской!

С мультипечью вы сможете приготовить самые разнообразные блюда. Она надежна, проста в управлении и не займет много места на кухне.

Многообразие блюд зависит только от вашего воображения! Это может быть и сочный стейк для любимого брата, и сладкие нежные булочки с корицей, которые так любит мама.

Сочный стейк

Мясоеды, мы не оставили вас без внимания! Это блюдо для тех, кто не мыслит праздничное застолье без хорошего куска мяса. Сочный и мягкий стейк не так то легко приготовить. Но мультипечь создаст лучшие условия для идеального стейка! Вам останется произвести лишь небольшие манипуляции с мясом и наслаждаться.

Булочки с корицей

Аромат свежей выпечки и корицы — восхитительное дополнение для зимнего вечера! Или новогоднего утра. Пышные булочки с корицей и глазурью из сливочного крема вас в этом убедят. В мультипечи они будут готовы за считанные минуты — вы даже не успеете собрать грязные тарелки с новогоднего стола и пробки от шампанского.

Мультипечь Delimano «Помощница» в отличие от подруги Оли не начнет надоедать рассказами про нового парня, не откажет в помощи, и с легкостью заменит вам духовку, микроволновку, фритюрницу, пароварку, шашлычницу и даже машинку для попкорна! Это существенно сэкономит деньги.

А какие вкусные и полезные блюда в ней получаются! Благодаря специальной системе циркуляции горячего воздуха и антипригарному покрытию продукты в мультипечке становятся хрустящими и ароматными, даже без добавления масла, что существенно снижает вред наносимый организму жиром и канцерогенами.

Другие кухонные помощники от Delimano

Самый главный салат Нового года — месье Оливье! Куда же без него!? Как известно в процессе его приготовления пострадало немало времени и нервов. Пока готовится очередной изыск в мультипечи, можно воспользоваться удобным измельчителем Delimano «Услада» 4 в 1. Он быстро и непринужденно нарежет овощи для любимого салата или сделает легкий соус для мяса — это намного проще и быстрее, чем делать все руками.

А вот и мадам Селедка под шубой, которая уже спешит на праздничный стол! Как так быстро она приготовилась, спросите вы? Ведь на ее приготовление ушло бы немало времени. Ну и тут не обошлось без полезных помощников! Представляем вашему вниманию чудесную мультифункциональную роторную терку Delimano Brava. Она быстро натерла нужные ингредиенты для нашего салата.

Идеально нарежет стейк «как в ресторане». Все кусочки — один к одному и выглядят потрясающе.

Измельчит все ингредиенты для любимого «Оливье» за считанные секунды и взобьет домашний майонез.

Натрет все ингредиенты для «Селедки под шубой» за пару минут. Разные насадки для разного типа шинковки.

Как видите, не так уж и утомительно готовиться к новогоднему столу! Имея всего несколько полезных предметов, можно улучшить свою жизнь и оставить свободное время для любимой семьи и теплых позитивных моментов!

Готовим в мультипечи!

Вчера я рассказывала о своей новой кухонной помощнице.

Сегодня поделюсь уже приготовленным, рецептами и впечатлениями о мультипечи Philips

Еда из нее получается нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой снаружи, практически без применения масла.

И, немаловажный факт, вся излишняя калорийность при жарке и запекании стекает в виде жира в поддон!

2. Средняя по размерам и удачно вписалась на моей кухне.

А то я уже Нияза трясу насчет новой квартиры с большооооой кухней: все мои помощники не помещаются уже на имеющейся))

Для этого берем свинину нежирную — 300г, специи, соль, лимонный сок, соевый соус (или все, что необходимо для маринования по вашему вкусу).

Нарезаем кусками со стороной 2,5 на 2.5 см. Перекладываем в миску, добавляем ингредиенты и даем мясу часа два, как минимум, помариноваться.

В следующий раз обязательно сделаю с черносливом (поочередно с мясом), недавно удалось попробовать именно так — очень вкусно

Затем накалываем на имеющиеся шампуры. Параллельно включаем мультипечь для разогрева на 3 минуты три при температуре 170 градусов.

По истечение времени устанавливаем специальную решетку в корзину и укладываем на нее шампуры с мясом

4. Закрываем мультипечь, устанавливаем время — 13 минут (при той же температуре 170 градусов).

5. Через 13 минут наш шашлык готов!

6. Пока он готовился, я решила все подготовить для хрустящего картофеля фри. Гарнир так и напрашивался к шашлыку!

А фри в мультипечи да всего лишь с 1/2 ст.л.оливкового масла за 20 минут — ну как не попробовать?!

Специально посчитала калорийность — таким способом приготовления она получается в 2 раза меньше, чем с помощью обычной фритюрницы — 200 ккал на 100г готового картофеля фри.

7. Попробовали и рыбу пожарить. Прежде чуть-чуть обмазала ее оливковым маслом, обваляла в специях и панировочных сухарях.

10 минут и рыбка готова)

8. Теперь дело за десертом!

Полистав книгу с рецептами, остановилась на кексах с изюмом.

Я уже давно планировала их в духовке сделать, формочки имеются, а руки не доходили.

Видимо, мультипечь ждала для этого. И не зря!

9. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

140г муки пшеничной;

90г сливочного масла;

1/3 ч.л. разрыхлителя для теста;

Промываем изюм в холодной воде и замачиваем его на 20 минут.

Для приготовления теста взбиваем масло комнатной температуры и сахар до однородной массы.

Добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать.

Затем насыпаем муку (кстати, дома у меня была только половина пшеничной муки (70г), поэтому добавила еще 70 ржаной), разрыхлитель, соль и взбиваем

10. Добавляем изюм и хорошо перемешиваем

11. Разогреваем мультипечь 3 минуты при температуре 150 градусов.

А пока достаем формочки и наполняем их тестом

12. Перекладываем их в корзину мультипечи, которую затем помещаем в прибор, и устанавливаем время 20 минут

13. По рецепту у меня получилось 10 формочек в два захода. Во вторую партию захотелось добавить немного какао.

Так как я сейчас считаю калории, не пропустила и кексики. В одной готовом кексе (45г) — 179 калорий

14. Подаем к столу! Приятного аппетита!

Мультипечь меня очень порадовала! Все очень удобно и быстро.

Еда очень вкусная, равномерно готовится как снаружи, так и внутри, не нужно переворачивать и помешивать!

И что главное для меня — возможность уменьшения калорий блюд.

Источник