ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠœΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° для прямого замСшивания тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, идСальна для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ просСивания Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ мягких сортов ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ посторонниС вСщСства ΠΈ примСси.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5 %
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 10 %
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,55 %
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 26 %

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° для производства тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ (ΠΎΡ‚ 4 Π΄ΠΎ 8 часов), идСальна для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ кусковой, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ сСгмСнтом. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ просСивания Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ мягких сортов, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ посторонниС вСщСства ΠΈ примСси.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5 %
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 11 %
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,55
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 28 %

Ббалансированная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° идСальна для срСднСго ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ процСсса броТСния (8–13 часов) для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ кусковой, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ сСгмСнтом. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ просСивания Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ мягких сортов, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ посторонниС вСщСства ΠΈ примСси.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5 %
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 13 %
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,55
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 35 %

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² идСальна для приготовлСния тСста, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ созрСвания (ΠΎΡ‚ 18 Π΄ΠΎ 24 часов), послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 72-96 часов. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ просСивания Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ мягких сортов, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ посторонниС вСщСства ΠΈ примСси.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5 %
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 14 %
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,55
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 38 %

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², идСальна для приготовлСния тСста с Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΈΠΌ процСссом броТСния (24 часа). Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для усилСния Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкой ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ просСивания Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ мягких сортов, ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ посторонниС вСщСства ΠΈ примСси.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5%
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 14,5%
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,55
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 40%

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ эластичная ΠΌΡƒΠΊΠ°, прСдназначСнная для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ нСаполитанской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Компания 5 Stagioni являСтся ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ общСства поставщиков ΠΌΡƒΠΊΠΈ для нСаполитанской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Associazione Verace Pizza Napoletana.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5%
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 11,5%
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,55
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 28%

ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… особым способом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° Π·Π΅Ρ€Π½Π°. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для приготовлСния свСТСй пасты.

Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5%
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 11,5%
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,36
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 29%

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ смСсь Π½Π° основС сСмян Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±Π΅ΠΉ для приготовлСния тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ смоТСтС Ρ‚Ρ€Π°Π½ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ класса Β«0Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«00Β» Π² микс с особыми ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΈ прСкрасными рСологичСскими характСристиками. БмСсь добавляСтся ΠΊ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ 10%, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ, получаСтся пСрвоклассная хрустящая Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° с ΠΏΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ сСмян Π² мякишС, Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ΅.

Π Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сСмСна 42% (сСмСна льна, Π»ΡƒΡ‰Π΅Π½Ρ‹Π΅ сСмСна проса, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°), ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ, Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ 15%, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· мягкой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, соСвыС Π·Π΅Ρ€Π½Π°. НС содСрТит Π“ΠœΠž.

Бухая закваска (ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Ρ‚ΠΈΠΏ очистки Β«00Β», Π²ΠΎΠ΄Π°, закваска, Π²ΠΎΠ΄Π°), ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ L цистСин.

АктивныС ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ для приготовлСния всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² тСста. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ нСпосрСдствСнно Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π·Ρ‹ смСшивания ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² тСста.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² нСбольшом количСствС, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° мСньшС ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с ΠΆΠΈΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (Saccaromyces cerevisiae), ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€: Π•491. НС содСрТит Π“ΠœΠž.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠœΡƒΠΊΠ° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 35%. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для получСния тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° созрСвания c высокой ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠ½Π° извСстна ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ названиями: синий Π»Π΅ΠΉΠ±Π», Superior 00/S, Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€, Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΡ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС для усилСния Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… свойств Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабой ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, классичСская ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Она проста Π² использовании ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для создания ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ расстойки.

Вакая ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π•Π΅ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚: Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ лэйбл, Classica 00 ΠΈΠ»ΠΈ классика 5 сСзонов.

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ сильная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, смолота ΠΈΠ· высококлассных сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния тСста высокой эластичности.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ™ Β«Le 5 StagioniΒ» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ: красный Π»Π΅ΠΉΠ±Π», Π“ΠΎΠ»Π΄ 00, Gold.

ΠœΡƒΠΊΠ° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ – Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 35%. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для получСния тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄Π° созрСвания c высокой ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΎΠ½Π° извСстна ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ названиями: синий Π»Π΅ΠΉΠ±Π», Superior 00/S, Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€, Π‘ΡƒΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΡ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС для усилСния Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… свойств Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слабой ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, классичСская ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° с Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° для тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Она проста Π² использовании ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для создания ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ расстойки.

Вакая ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π•Π΅ часто Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚: Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ лэйбл, Classica 00 ΠΈΠ»ΠΈ классика 5 сСзонов.

Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ сильная ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°, смолота ΠΈΠ· высококлассных сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для приготовлСния тСста высокой эластичности.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ™ Β«Le 5 StagioniΒ» ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ нСсколько Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠΈΡ€Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°ΠΉΠΎΠ»ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ: красный Π»Π΅ΠΉΠ±Π», Π“ΠΎΠ»Π΄ 00, Gold.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ смСсь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, изготовлСнная ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Благодаря составу смСси ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°.

Бостав: ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° сСмян ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°, бобовая ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…), сахар, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° (ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, рис, Π»Π΅Π½), ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· просо, Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π•464, ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½, льняная ΠΌΡƒΠΊΠ°, рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ натрия, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· сСмян Π³ΡƒΠ°Ρ€Π°, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, пирофосфат натрия, дСкстроза.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ смСсь ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для производства всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Благодаря ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокому качСству ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, Β«ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с соСй» Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ водопоглощСния ΠΈ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, особСнно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² тСстС с Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ подъСма.

Бостав: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ 0, соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ соСвыС.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² сотрудничСствС с Ρ„Π°ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ унивСрситСта ΠΏΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° основС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закваски. ЕстСствСнная ΡΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закваски ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ молочнокислыми ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ. РСкомСндуСтся Π²ΠΎ всСх Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… тСста. ΠŸΡ€ΠΈ использовании смСси «Натуркрафт» ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² тСстС Π½Π° 20%.

Бостав: сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закваска, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ солода

ΠœΡƒΡ‡Π½Π°Ρ смСсь Β«NON SOLO GRANOΒ» – это ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ смСсь, подходящая для производства тСста классичСской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. НаличиС сухой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закваскС Π² составС позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с насыщСнным ΠΈ интСнсивным вкусом. ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тСстС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нуТдаСтся Π² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ расстойкС.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° 00, ячмСнная ΠΌΡƒΠΊΠ°, овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π±Ρ‹, рТаная ΠΌΡƒΠΊΠ°, кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ°, экструдированноС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закваска, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ солода.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ смСсь для приготовлСния тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ смСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° способности ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ «00» ΠΈΠ»ΠΈ «0» Π² смСсь с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ рСологичСскими характСристиками. Богатая ОмСга-3 ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ Π’ ΠΈ Π• ΠΎΠ½Π° особСнно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ расстойки.

Бостав: сСмСна льна, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСна просо, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρˆ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· мягкой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· сои.

БмСсь ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для производства всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ВСсто, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ смСси Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π΅Π΅ составС. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тСстС с Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ созрСвания.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ – 0, соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π•322 (подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½).

БмСсь для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ производствС тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² римском стилС. НаличиС Π² смСси сухой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закваски Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ особСнно подходящСй для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания.

БмСсь «Врадиционная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°Β» прСдставляСт собой основу для производства тСста классичСская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. БмСсь Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ производство вкусной ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π½Π°ΠΊ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. РСкомСндуСтся для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ подъСма.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ – 0, соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ячмСня.

БмСсь Β«ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° ВСлья» – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для производства особСнно хрустящСй ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΈ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав позволяСт Π·Π° 2 часа ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для производства ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкой ΠΈ вкусной ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ соотвСтствии с ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ традициями.

Π­Ρ‚Π° смСсь, разработанная для облСгчСния производства тСста «in pala alla romana». ВСсто Π½Π° основС «Ля Π ΠΎΠΌΠ°Π½Π°Β» ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ насыщСнный вкус ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ расстойки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ – 00, сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закваска, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ сок Π°Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (Π°Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ½), ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Π°, ΡΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»Π°Π·Π°).

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ смСсь для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, изготовлСнная ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Благодаря составу смСси ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°.

Бостав: ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° сСмян ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΈΠΊΠ°, бобовая ΠΌΡƒΠΊΠ° (Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…), сахар, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° (ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, рис, Π»Π΅Π½), ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· просо, Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π•464, ΠΈΠ½ΡƒΠ»ΠΈΠ½, льняная ΠΌΡƒΠΊΠ°, рисовая ΠΌΡƒΠΊΠ°, Π±ΠΈΠΊΠ°Ρ€Π±ΠΎΠ½Π°Ρ‚ натрия, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· сСмян Π³ΡƒΠ°Ρ€Π°, Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹, пирофосфат натрия, дСкстроза.

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ смСсь ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для производства всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Благодаря ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокому качСству ΡΡ‹Ρ€ΡŒΡ, Β«ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° с соСй» Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½ΡŒ водопоглощСния ΠΈ позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, особСнно Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ аминокислотами. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² тСстС с Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ подъСма.

Бостав: ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ 0, соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ соСвыС.

Π˜Π·Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² сотрудничСствС с Ρ„Π°ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ ΠΈ Π³Π΅Π½Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ унивСрситСта ΠΏΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ²Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° основС ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закваски. ЕстСствСнная ΡΡƒΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ закваски ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ баланс ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ молочнокислыми ΡˆΡ‚Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ. РСкомСндуСтся Π²ΠΎ всСх Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… тСста. ΠŸΡ€ΠΈ использовании смСси «Натуркрафт» ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ количСство сухих Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π² тСстС Π½Π° 20%.

Бостав: сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закваска, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ солода

ΠœΡƒΡ‡Π½Π°Ρ смСсь Β«NON SOLO GRANOΒ» – это ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ смСсь, подходящая для производства тСста классичСской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. НаличиС сухой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закваскС Π² составС позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ с насыщСнным ΠΈ интСнсивным вкусом. ΠœΡ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тСстС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нуТдаСтся Π² Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ расстойкС.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° 00, ячмСнная ΠΌΡƒΠΊΠ°, овсяная ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π±Ρ‹, рТаная ΠΌΡƒΠΊΠ°, кукурузная ΠΌΡƒΠΊΠ°, экструдированноС Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹, сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закваска, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ солода.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ смСсь для приготовлСния тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Π‘Π²ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ смСсь ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΈΠ·-Π·Π° способности ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ «00» ΠΈΠ»ΠΈ «0» Π² смСсь с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ рСологичСскими характСристиками. Богатая ОмСга-3 ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ Π’ ΠΈ Π• ΠΎΠ½Π° особСнно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ расстойки.

Бостав: сСмСна льна, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСна просо, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°, ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρˆ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· мягкой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· сои.

БмСсь ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для производства всСх Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ВСсто, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ смСси Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ благодаря Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡŽ Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Π² Π΅Π΅ составС. РСкомСндуСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² тСстС с Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ созрСвания.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ – 0, соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, Π·Π°Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ΡˆΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³Π°Ρ‚ΠΎΡ€ Π•322 (подсолнСчный Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½).

БмСсь для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈ производствС тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π² римском стилС. НаличиС Π² смСси сухой ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закваски Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ особСнно подходящСй для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ созрСвания.

БмСсь «Врадиционная ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°Β» прСдставляСт собой основу для производства тСста классичСская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. БмСсь Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ производство вкусной ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π½Π°ΠΊ Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. РСкомСндуСтся для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ подъСма.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ – 0, соСвая ΠΌΡƒΠΊΠ°, манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ΠΈΠ· Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹, сухоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°, ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ячмСня.

БмСсь Β«ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° ВСлья» – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для производства особСнно хрустящСй ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΈ. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ состав позволяСт Π·Π° 2 часа ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто для производства ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкой ΠΈ вкусной ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠΊΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΌ соотвСтствии с ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ традициями.

Π­Ρ‚Π° смСсь, разработанная для облСгчСния производства тСста «in pala alla romana». ВСсто Π½Π° основС «Ля Π ΠΎΠΌΠ°Π½Π°Β» ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ насыщСнный вкус ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для тСста Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ расстойки Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Бостав: ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· мягких сортов ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ Ρ‚ΠΈΠΏ – 00, сухая ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закваска, ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ сок Π°Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ»Ρ‹ (Π°Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ»Π°, ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‚ΠΎΠ΄Π΅ΠΊΡΡ‚Ρ€ΠΈΠ½), ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (Π°ΠΌΠΈΠ»Π°Π·Π°, ΡΠΌΠΈΡ†Π΅Π»Π»ΡŽΠ»Π°Π·Π°).

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠœΡƒΠΊΠ°

Когда Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ углСкислый Π³Π°Π·, ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π° (смотри ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅) ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π³Π°Π·, заставляя тСсто Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ составляСт Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½. Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТит ΠΎΡ‚ 10 Π΄ΠΎ 12 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ созрСваСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Π’ случаС, Ссли Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π·Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅- Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ большим количСством Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΌΡƒΠΊΠ° с 12,5–13% Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (короткая Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°) ΠΈ 13-14% Π±Π΅Π»ΠΊΠ° (длинная Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΊΠ°).

ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Часто ΠΌΡƒΠΊΠ° пСрСвозится ΠΈ хранится ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ. НСобходимо довСсти Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ послС транспортировки ΠΌΡƒΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° отстоятся Π² ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄ΠΎΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ кондСнсации ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‹Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

Π’ΠΎΠ΄Π°

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ТСсткая Π²ΠΎΠ΄Π° (с высоким содСрТаниСм ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² основном ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΈ магния) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вашС тСсто ТСстким. Мягкая Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт, дСлая тСсто слишком «расслаблСнным». Для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎ-ТСсткая Π²ΠΎΠ΄Π°. Π’ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ с ТСсткой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСньшС соли. Для мягкой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ количСство соли. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…Π»ΠΎΡ€ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ.

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ

Π‘ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°ΠΉΠΎΠ»Ρ‹ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаях Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅- нСаполитанская ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ приготовлСния классичСской ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Для римской, нСаполитанской ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½ΠΎ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡ‹ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с тСстом Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅.

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ тСста для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π°.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ ΠΎ солодС. Π‘ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ для ускорСния броТСния, придания спСцифичСского Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ солод- это ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (сахар Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ словами). А сахар- это ΠΏΠΈΡ‰Π° для Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ со вкусом тСста, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 20-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ солода Π½Π° 1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ посмотритС Π½Π° Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ с солодом ΠΈ Π±Π΅Π·.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π² ассортимСнтС Le 5 Stagioni Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Naturkraft. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ тСсто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пластичным, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ с Π½ΠΈΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ высокой стСпСни Π³ΠΈΠ΄Ρ€Π°Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° прСкрасно «Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚» с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ усиливаСт ΠΈΡ… дСйствиС. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 20-30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π° 1000 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ Π½Π° 30%.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊ замСсу.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ тСстомСса ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ солод (Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅). Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ тСстомСса. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько сСкунд. Π’ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ тСстомСс Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, рассчитанной ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ замСситС тСсто Π½Π° минимальной скорости Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Основная ошибка Π½Π° этом этапС- Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ замСшиваниС тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ТСстким. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π° Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ слишком рСзиновая. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ максимальная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° замСса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 23-24Β°Π‘. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ- ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΡƒΠΌΡ€ΡƒΡ‚ ΠΈ Π½Π΅ тСсто Π½Π΅ поднимСтся.

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ, Π³Π»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ. Бильно Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π·Π°ΠΏΡΡΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌ, слСгка ΠΎΡ‚ сСбя. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΡΡ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° дальний ΠΊΡ€Π°ΠΉ тСста ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ сСбС Π½Π° 45 градусов, формируя ΡˆΠ°Ρ€ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ кусок. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ эти дСйствия нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ.

НакройтС тСсто Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 1-2 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. ΠœΠ΅ΡΡ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΡ…ΠΈΠΌ ΠΈ Π±Π΅Π· сквозняков. ОбъСм тСста увСличится.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ тСсторСз для раздСлСния тСста. Π‘Ρ‚Π°Π½Π΄Π°Ρ€Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вСс куска 350-370 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ±Ρ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…- Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ большС. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ сСтка Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок тСста, Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»ΡŒ. РастягивайтС кусок Π½Π° вСсу Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ стороны. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΡƒΡŽ стороны Π²ΠΎΠ²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто.

ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° 45 градусов ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ дСйствиС.

ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ вСсь процСсс нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ шов, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ сТав. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ!

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 18-20Β°Π‘. НС снимайтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ с гастроСмкости. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ 260-280Β°Π‘. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹- поэкспСримСнтируйтС с Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ использовали ΠΏΡ€ΠΈ замСсС.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сСмолу с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Π‘Π΅ΠΌΠΎΠ»Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ тСсту ΠΈ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ прилипания. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ этот ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ хруста Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π΅. Π§Π΅ΠΌ Π»ΠΈΠΏΡ‡Π΅ ΠΈ мягчС тСсто, Ρ‚Π΅ΠΌ большС сСмолы Π²Π°ΠΌ понадобится. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смСсью.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, остороТно отдСляя ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ повСрхности гастроСмкости. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ быстрыми двиТСниями тСсторСза ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π² ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ. Π’ случаС, Ссли Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π». ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тСсто смСсью ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сСмолы. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ дСйствиС.

ΠŸΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ сдСлайтС нСбольшоС ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° расстоянии 2 сантимСтров ΠΎΡ‚ окруТности- это Ρ‚Π° линия, которая ΠΎΠ±ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ остороТно Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ тСсто Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ этой Π»ΠΈΠ½ΠΈΠΈ. Для этого Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свои Ρ€ΡƒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… сторонах сдСланного углублСния ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π½Π° 5-7 сантимСнтров. Вращая Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ дСйствия Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ вас Π½Π΅ получится Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 25-27 сантимСтров. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ краям, Π° Π½Π΅ Π² срСдинС. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ слой тСста.

ПослС этого Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ слэппинга. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ладонь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ладонь. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π·. ПослС этого тСсто Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлится ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ΅.

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ с тСстом ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π½Π° Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΏΠΎ ссылкС.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ тСсто Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для выпСкания ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, распрСдСлитС соус ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π’ случаС, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ прямо Π½Π° камСнь Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΡƒ Β«Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΠΈ ΠΈ потяни». Быстрым Ρ€Ρ‹Π²ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈ Π½Π°Π·Π°Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ нСсколько сантимСтров ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ оказались Π½Π° ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ, Π° послС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ потянитС Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° сСбя.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто скалкой, Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ этого! Π’Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сСти ΠΈ основа для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ прСвратится Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

ΠœΡƒΠΊΠ° мягких сортов Ρ‚ΠΈΠΏΠ° 00 Классика 1 ΠΊΠ³ 5 Stagioni

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

Рис Арборио, 1 ΠΊΠ³ Vignola

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ SENZA GLUTINE с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π±Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, 200 Π³, Lazzaroni

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

Π’ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…:

Π£Π». ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠ°Π»Π° Π‘ΠΈΡ€ΡŽΠ·ΠΎΠ²Π°, Π΄. 28

Π―Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π² Π’Π¦ ΠœΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π» Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ адрСс:
ГоловинскоС шоссС, 10Π‘

Π’ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ стадиом, Балтийская

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅
Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π°-ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ
ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ5 Stagioni
Π’ΠΈΠΏΠΌΡƒΠΊΠ°

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΏΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρƒ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Π°!

Π‘ этим Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 Stagioni Farina di grana tenero Classica tipo 00 Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹.
ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° для прямого замСшивания тСста с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ, идСальна для приготовлСния Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹. ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π° ΠΈ просСивания Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΡ€ΠΎΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Ρ‹ мягких сортов ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ посторонниС вСщСства ΠΈ примСси.
Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: макс. 15,5 %
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: ΠΌΠΈΠ½. 10 %
Π—ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Ρ‚ΠΈΠΏ 00 макс. 0,55 %
Бырая ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π°: ΠΌΠΈΠ½. 26 %

ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ²ΡΠΎΠΏΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅
Π‘Ρ‚Ρ€Π°Π½Π°-ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΡ
ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ5 Stagioni
Π’ΠΈΠΏΠΌΡƒΠΊΠ°

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: ΠšΡƒΡ€ΡŒΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ доставки Π·Π° ΠœΠšΠΠ” Π΄ΠΎ 30 ΠΊΠΌ
ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π΅ Π΄ΠΎ 8 000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ составляСт 1000 Ρ€ΡƒΠ±. Π‘Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 20 000 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ доставка осущСствляСтся бСсплатно!

Вся Россия
Доставка осущСствляСтся сторонними сСрвисами ΠΈ слуТбами доставки ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‰ΠΈΠΌ Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΡ„Π°ΠΌ:
Π‘Π”Π­Πš, BoxBerry, Π”Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π›ΠΈΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ доставки зависит ΠΎΡ‚ суммы Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°
Вся Россия
Доставка Π΄ΠΎ транспортной ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ МосквС
Π—Π° ΠœΠšΠΠ” Π΄ΠΎ 30 ΠΊΠΌ
Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ доставки зависит ΠΎΡ‚ суммы Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°
Москва
Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ доставки зависит ΠΎΡ‚ суммы Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2: Π‘Π°ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π²ΠΎΠ·

ΠžΡ‚Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ послС согласования Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π° с ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΄ΠΆΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.
ΠŸΡƒΠ½ΠΊΡ‚ Π²Ρ‹Π΄Π°Ρ‡ΠΈ:

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ Ѐилёвский ΠΏΠ°Ρ€ΠΊ:
Π³. Москва, ΡƒΠ». Барклая 12, ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ Багратионовская, послСдний Π²Π°Π³ΠΎΠ½ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ со стороны ΡƒΠ». БСславинской. ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° бСсплатная Π²ΠΎ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅.
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ с 10:00 Π΄ΠΎ 21:00

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ доставки: 0,00 Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅ΠΉ

Β«ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈΒ» (ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ Багратионовская), Барклая 12

АдрСс
Π³. Москва, ΡƒΠ». Барклая, 12, ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ Багратионовская.
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ с 10:00 Π΄ΠΎ 21:00

АдрСс
Π³. Москва, ΡƒΠ». ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎ, 6А, ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ Бокольники.
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ с 10:00 Π΄ΠΎ 21:00

АдрСс
Π―Ρ€ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ° Π² Π’Π¦ ΠœΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°, ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Ρ…Π°Π» Π½Π° Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ адрСс: Π³. Москва, ГоловинскоС шоссС, 10Π‘, ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ Π’ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ стадион, Балтийская. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ с 10:00 Π΄ΠΎ 21:00

АдрСс
Π³. Москва, ΠœΠ°Ρ€ΡˆΠ°Π»Π° Π‘ΠΈΡ€ΡŽΠ·ΠΎΠ²Π° 28, ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎ ΠžΠΊΡ‚ΡΠ±Ρ€ΡŒΡΠΊΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅.
Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹: Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ с 10:00 Π΄ΠΎ 21:00

Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹
Пн-Вс с 10:00 Π΄ΠΎ 21:00 Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π° Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄

Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, ΠΈ наши спСциалисты свяТутся с Π’Π°ΠΌΠΈ Π² блиТайшСС врСмя.

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠ° 5 stagioni ciabatta romana

ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ

ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ полоТСния

НСкоторыС ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сайтС, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ». ИспользованиС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΊΡ‚ΠΎΠ² установлСно Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Π Π€.

На сайтС «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ» ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ссылки, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сайты. Компания «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ» Π½Π΅ нСсСт отвСтствСнности Π·Π° свСдСния, ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Π½Π° этих сайтах ΠΈ прСдоставляСт ссылки Π½Π° Π½ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² цСлях обСспСчСния удобства для посСтитСлСй своСго сайта.

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Компания «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ» Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ никакая получСнная ΠΎΡ‚ Вас информация Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… условиях Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСдоставлСна Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΠΌ Π»ΠΈΡ†Π°ΠΌ, Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ случаСв, прСдусмотрСнных Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ Российской Π€Π΅Π΄Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π’ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π°Ρ… компания «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ» ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Вас Π·Π°Ρ€Π΅Π³ΠΈΡΡ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ свСдСния. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ информация ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² слуТСбных цСлях, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для прСдоставлСния доступа ΠΊ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ.

Π›ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ свСдСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² любоС врСмя Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ «ΠΠΊΠΊΠ°ΡƒΠ½Ρ‚» > «ΠŸΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ».

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Вас ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π°, компания «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ» с Π’Π°ΡˆΠ΅Π³ΠΎ явного согласия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ рСгистрации адрСс элСктронный ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ сообщСния. Π’ любой ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ рассылки ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅.

Как ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сайты, «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ» ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡŽ cookie, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использована для продвиТСния нашСго ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ измСрСния эффСктивности Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ «ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ» настраиваСтся Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ с Π’Π°ΠΌΠΈ. Π’ частности Π±Π΅Π· этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π° с Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π² ΠΏΠ°Π½Π΅Π»ΠΈ управлСния.

БвСдСния Π½Π° Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ сайтС ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ чисто ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€, Π² Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ внСсСны Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ измСнСния Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ увСдомлСния.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Π΄Π°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΉ с нашСй ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ свою Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ связи

МодальноС окно

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ тСкст ΠΈΠ»ΠΈ акция

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *