можно ли приготовить котлеты полуфабрикаты в микроволновке
Как пожарить свежие и замороженные котлеты в микроволновке
Микроволновая печь есть практически на каждой кухне, но редко ее возможности используются на полную мощность. Используют этот гаджет в основном для разогрева готовых блюд и размораживания продуктов и полуфабрикатов.
Но с помощью этой помощницы можно приготовить много вкусных и полезных, приготовленных с минимумом жира, блюд. Например, любимые взрослыми и детьми котлеты. Поэтому лучше не гадать, можно ли приготовить котлеты в микроволновке, а нужно просто попробовать. Результат вас порадует!
Сколько времени понадобится?
Такое блюдо, как котлеты из мяса или рыбы легко можно приготовить в микроволновой помощнице, но это будут небольшие порции за один раз. В больших семьях такой способ готовки, возможно, не приживется, а вот там, где всего один – два едока, это будет идеальным вариантом.
Котлеты могут быть, как с зажаренной корочкой, так и диетическими паровыми. В первом случае обязательна встроенная функция гриля, а во втором – использование специального колпака или рукава для запекания (пищевой пленки).
Длительность приготовления будет зависеть от конкретной модели печи. В среднем при мощности 800 Вт потребуется до 10 минут. Определиться, как долго жарить котлеты в конкретной модели микроволновки, каждой хозяйке поможет руководство по эксплуатации СВЧ-печи и его величество – опыт.
Стоит всего лишь один раз приготовить, тщательно следя за временем, а уже во все последующие разы постоянного контроля не понадобится.
Поджарить котлеты можно только в микроволновой печи, оснащенной функцией гриля, в агрегатах без такой опции их можно только приготовить на пару. Готовое блюдо получается с аппетитной хрустящей корочкой и без капли жира.
Как пожарить котлеты в микроволновке:
Рыбные котлеты в микроволновке
Любители рыбных блюд с легкостью смогут приготовить рыбные котлетки в микроволновой печи. Для фарша можно использовать филе, как речной рыбы, так и нежирных сортов морской (трески или хека). Главное, очень внимательно выбрать из нее все косточки.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
Замешивание фарша, формирование заготовок и их приготовление в СВЧ-печи в общей сложности займет до 30-35 минут.
Калорийность этого рыбного блюда составит 162,2 ккал/100 г.
Порядок кулинарных процессов:
Попробуйте приготовить батон в духовке с разными начинками — отличная закуска к чаю.
Пирожки с ветчиной и сыром — отличная закуска, которую можно взять на пикник или же в дорогу в качестве перекуса.
Свинина в белом вине — мясо очень нежное и сочное получается, попробуйте приготовить его по нашему рецепту.
Куриные «колобки» на пару
Можно ли приготовить котлеты, которые не принесут вреда фигуре? Конечно, если готовить их диетический вариант из куриного мяса на пару. К тому же, готовка с помощью микроволоновки делает всю работу еще и очень быстро.
Чтобы приготовить паровой вариант блюда из куриного фарша потребуются:
Всего лишь 40 минут будет равна длительность готовки.
Калорийность, рассчитанная на 100 г готовых мясных лепешек, составит 131,0 ккал.
Рецепт приготовления куриных котлет в микроволновке на пару пошагово:
Как быстро приготовить замороженные котлеты
Многие хозяйки, чтобы сократить врем приготовления, используют замороженные полуфабрикаты. Это могут, как приобретенные в магазине заготовки, так и самостоятельно слепленные пельмени-вареники, голубцы и котлеты. Конечно, потом можно полуфабрикаты разморозить и приготовить традиционным способом, а можно сделать это так же используя опции СВЧ-печи.
В процессе приготовлении используются:
Продолжительность готовки будет зависеть от мощности печи и размеров котлет, в среднем на размораживание и жарку уйдет 24 минуты.
Калорийность блюда напрямую зависит от используемого фарша, для полуфабрикатов из говядины она составит 284,1 ккал/100 г.
Полезные советы
Микроволны проникают в котлеты со всех сторон, но не глубже, чем на два сантиметра. Это обязательно нужно учитывать, формируя их.
Волны в печи распределяются таким образом, что больше их получают края тарелки, а меньше – середина, поэтому укладывая котлеты на блюдо для приготовления в микроволновке, в середину лучше положить те, что поменьше.
Мясо в СВЧ-печи готовится очень быстро, поэтому нужно следить, чтобы не передержать котлеты, а то велика вероятность получения в итоге угольков.
Как быстро приготовить в микроволновке замороженные котлеты
Многие опытные хозяюшки, чтобы сократить время приготовления обеда или ужина, используют замороженные полуфабрикаты. Заготовки могут быть куплены в магазине или сделаны самостоятельно.
Замороженные котлеты можно приготовить традиционным способом – на сковороде, но в микроволновой печи полуфабрикат готовится за считанные минуты, а получается ничем не хуже.
С таким блюдом справится даже ваш муж, который выходит на кухню только чтобы отведать что-нибудь вкусненькое. В микроволновке замороженные котлеты полуфабрикаты готовятся равномерно, получаются нежными и сочными.
Стоит ли размораживать замороженный полуфабрикат?
Перед тем, как мы рассмотрим простой рецепт приготовления замороженных котлет, стоит разобраться, а стоит ли вообще размораживать котлеты? Ведь после разморозки они могут потерять вкус и даже форму.
Но, успеет ли равномерно приготовиться мясной фарш и при этом остаться сочным и нежным? Вряд ли. Поэтому перед приготовлением нужно уделить пару минут размораживанию. Для этого каждая модель СВЧ печи имеет специальную программу. Она так и называется – «Разморозка».
Мощность на ней 600 Вт. Как разморозить котлеты? Все просто. Выкладываем их в один слой на плоскую тарелку от микроволновки, накрываем специальным колпаком, который будет скапливать горячий пар, и включаем нужный нам режим на 4-6 минут.
Замороженные котлеты в СВЧ печи: пошаговый рецепт приготовления
Наверное, многие даже не догадываются, как приготовить в микроволновке замороженные котлеты. А на самом деле это очень просто и быстро. Кроме того, полуфабрикат будет готовиться без лишних растительных жиров, как бы на пару. Время приготовления напрямую будет зависеть от модели и мощности вашей СВЧ печи. Поэтому спустя указанное время в рецепте нужно будет проверить блюдо на готовность и в случае сыроватости добавить 2-3 минуты.
Как приготовить котлеты в микроволновке: популярные рецепты
Каждый из нас любит вкусно покушать. Однако всякий раз мы пытаемся приготовить для себя любимых, а также своей семьи что-нибудь новенькое. Хочется порадовать себя и своих близких необычным и вкусным блюдом. Поэтому в этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить котлеты в микроволновке: популярные рецепты. Но мы не будем их жарить, как обычно это делают многие люди. Готовить наш сегодняшний ужин мы будем в микроволновой печи. Почему именно в ней? Давайте обсудим.
Котлеты из фарша в микроволновой печи
Также преимуществом приготовления еды в микроволновке многие люди считают еще и то, что таким образом они берегут свое время. И здесь тоже они правы, потому как все что вам нужно сделать, это поместить будущий ужин в микроволновую печь, выставить температуру и время приготовления. А дальше вы можете оставить ужин готовиться, а сами пойти, например, нарезать салаты. Как мы видим, с помощью микроволновки мы получаем одни преимущества. Тогда, давайте перейдем к самому процессу готовки.
Приготовление и ингредиенты
Итак, как приготовить котлеты в микроволновке? Для начала нам необходимо определиться с блюдом, которое мы сегодня будем подавать на стол. Но как мы сказали чуть ранее, мы будем готовить котлеты в микроволновке рецепт которых мы обсудим ниже. Он необычный, поэтому наши котлеты должны получиться довольно вкусными. Давайте приступим.
Для начала определимся с ингредиентами и их количеством. Масса ингредиентов, которые нам будут необходимы, будет рассчитана на 2 человек.
Первое, это мясо, на двух человек нам понадобится 200 граммов. На ваше усмотрение вы можете использовать как говядину, так и свинину, также подойдет телятина. Второе, белый хлеб – 40 грамм, это примерно два-три ломтика. И последнее, что нам необходимо добавить, это 2 столовых ложки свежего молока.
Ну и конечно же, на ваш вкус вы можете добавить ко всему вышеперечисленному сыр, а также черный перец. Однако, будьте аккуратны, с этими ингредиентами можно легко переборщить, и тогда вкус блюда может быть совсем другим, по сравнению с тем, что задумывался изначально.
Для соуса, который будет подаваться вместе с нашими будущими котлетами, нам будет необходимо использовать следующие ингредиенты:
И опять же, исходя из ваших вкусовых предпочтений может быть добавлены базилик и соль. Но мы считаем, что соли добавлять не стоит, потому как соус для того и создан, чтобы добавить вкусовых оттенков основному блюду, а также в случае если при его приготовлении повар переборщил с солью, приглушить ее избыток. И теперь, когда мы приготовили все необходимое, мы можем приступать к процессу приготовления котлет в микроволновке.
Как приготовить котлеты в микроволновке
Первое, к чему мы прикоснемся, это мясо. Его нам необходимо тщательно промыть, удалив перед этим все сухожилия, а потом порезать на куски, которые в следствие отправятся в мясорубку. После того как мы получили мясной фарш, мы должны в емкости пропитать хлеб молоком и растереть все это в кашу. Получившуюся массу мы добавляем в фарш, и начинаем тщательно перемешивать. Ну и как говорилось выше, по вкусу добавляем черный перец, сыр, и, если мясо не слишком жирное, сливочное масло. Половина работы сделана – фарш готов к дальнейшему процессу приготовления.
Теперь же, чтобы получились котлеты, лепим из фарша небольшие лепешки, и помещаем их в не сильно глубокую посуду. Добавляем ложку воды в емкость, где находятся наши будущие котлеты, и можно помещать в микроволновку на 6-7 минут при максимальной мощности.
Кстати, также можно приготовить куриные котлеты в микроволновке, для этого вам просто необходимо будет использовать куриный фарш, а в остальном ингредиенты почти одни и те же. В любом случае, речь сейчас идет не о них.
А пока котлеты готовятся, нам нужно приготовить к ним соус. Какие ингредиенты нам понадобится, мы уже описали выше, поэтому можем приступать.
Берем сметану и майонез в необходимых для нашего случая пропорциях, и начинаем размешивать. Делать это нужно очень тщательно, мешать до тех пор, пока не получится однородная масса. Далее добавляем желаемые специи, чеснок, сыр и опять все перемешиваем. Кстати если вы не любитель сметанных соусов, то можно сделать любой другой или купить уже готовый, например, томатный.
Когда соус и котлеты уже готовы, нам необходимо достать из микроволновки котлеты, полить соусом, и вновь отправить в СВЧ печь на 2,5 минуты. После этого ваши котлеты можно подавать на стол. Мы уверены, ваша семья и гости будут довольны.
Другие способы приготовления
Если у вас совсем мало времени на приготовление ужина, и вы не успеваете сделать котлеты самостоятельно, то можно выйти из непростой ситуации приготовив замороженные котлеты в микроволновке. По дороге домой вы можете заехать в любой мясной магазин и купить уже готовые котлеты, которые необходимо будет только разморозить. А затем, также приготовить в микроволновке, как на видео. Это очень хороший вариант, в случае если у вас крайне мало времени, а кушать уж очень хочется. Поэтому всегда стоит о нем помнить. Кстати, в качестве гарнира для котлет, можно использовать вареную картошку, или, например, рис. Эти два гарнира отлично сочетается с сегодняшним блюдом. Приятного аппетита!
Как быстро приготовить в микроволновке замороженные котлеты
Многие опытные хозяюшки, чтобы сократить время приготовления обеда или ужина, используют замороженные полуфабрикаты. Заготовки могут быть куплены в магазине или сделаны самостоятельно.
Замороженные котлеты можно приготовить традиционным способом — на сковороде, но в микроволновой печи полуфабрикат готовится за считанные минуты, а получается ничем не хуже.
С таким блюдом справится даже ваш муж, который выходит на кухню только чтобы отведать что-нибудь вкусненькое. В микроволновке замороженные котлеты полуфабрикаты готовятся равномерно, получаются нежными и сочными.
Стоит ли размораживать замороженный полуфабрикат?
Перед тем, как мы рассмотрим простой рецепт приготовления замороженных котлет, стоит разобраться, а стоит ли вообще размораживать котлеты? Ведь после разморозки они могут потерять вкус и даже форму.
Но, успеет ли равномерно приготовиться мясной фарш и при этом остаться сочным и нежным? Вряд ли. Поэтому перед приготовлением нужно уделить пару минут размораживанию. Для этого каждая модель СВЧ печи имеет специальную программу. Она так и называется — «Разморозка».
Мощность на ней 600 Вт. Как разморозить котлеты? Все просто. Выкладываем их в один слой на плоскую тарелку от микроволновки, накрываем специальным колпаком, который будет скапливать горячий пар, и включаем нужный нам режим на 4-6 минут.
Замороженные котлеты в СВЧ печи: пошаговый рецепт приготовления
Наверное, многие даже не догадываются, как приготовить в микроволновке замороженные котлеты. А на самом деле это очень просто и быстро. Кроме того, полуфабрикат будет готовиться без лишних растительных жиров, как бы на пару. Время приготовления напрямую будет зависеть от модели и мощности вашей СВЧ печи. Поэтому спустя указанное время в рецепте нужно будет проверить блюдо на готовность и в случае сыроватости добавить 2-3 минуты.
Котлетки достать из морозильной камеры. Перед тем, как разморозить в микроволновке котлеты, полуфабрикат нужно выложить на плоскую тарелку. Поставить в СВЧ печь в режим «Разморозка» на 4 минуты.
Твердый сыр натереть на крупной терке. Отставить в сторонку.
Теперь нужно выложить котлеты на решетку, которая идет в комплекте с устройством.
Смазать майонезом или сметаной и посыпать тертым сыром.
Запекать полуфабрикаты в микроволновке 6-8 минут. Мощность выставить 800 Вт.
Горячие котлетки отлично сочетаются с картофельным пюре или макаронами. К ним можно приготовить вкусный соус из сметаны, майонеза и чеснока.
Как правильно разогреть котлеты
Можно ли разогреть замороженные котлеты в микроволновке? Если вы заранее приготовили большую порцию котлет, обжарили их на сковороде и решили заморозить, такие заготовки станут в тяжелый рабочий день вашим спасением. Всего пару минут и к гарниру готово мясное блюдо. Рассмотрим, как разогреть полуфабрикат.
Что подготовить?
Приготовление
Замороженные котлеты в микроволновке готовы. Это очень удобный перекус на работе, также это вкусный и сытный завтрак. Всего несколько минут и обед готов.
Мы рассмотрели, как приготовить в микроволновке котлеты полуфабрикаты. Все оказалось очень просто и быстро. Никаких усилий не нужно прикладывать, ведь СВЧ печь сделает всю работу за вас.
Готовим в микроволновке вкусные и сочные котлеты
Жареные котлеты — это, конечно же, вкусно. Но когда хочется сэкономить свое время, можно обойтись и без плиты. Можно ли приготовить котлеты в микроволновке? А почему бы и нет? Это очень хорошая альтернатива классическому рецепту. Котлетки готовятся без масла, поэтому их можно смело употреблять всем кто на правильном питании или лечебной диете. Те, кто не боится экспериментировать, могут приготовить сочные и аппетитные котлеты в микроволновке.
Использовать для приготовления котлет можно любой фарш, все зависит от ваших предпочтений. Зелень и любимые специи придадут мясному блюду особой пикантности.
Сегодня уже мало кто задается вопросом как в микроволновке сделать котлеты. Но мы более подробно все же рассмотрим несколько интересных рецептов, которые разнообразят ваш обеденный стол. Аппетитные котлетки с удовольствием слопают и взрослые и дети.
Куриные котлеты в СВЧ печи
Приготовление котлет в микроволновке по этому рецепту точно вам понравится. Мясные заготовки во время запекания не разваливаются, сохраняют свою сочность и нежную текстуру. Без хлопот и заморочек всего за несколько минут можно получить целую порцию диетических котлеток. Обратите внимание, что в состав фарша не будет входить ни мука, ни манная крупа, ни белый хлеб.
Филе курицы (можно индейки) перемолоть в фарш или нарезать на мелкие кусочки.
Добавить нарезанный репчатый лук. Будет намного вкуснее, если лук предварительно обжарить в небольшом количестве сливочного масла.
Лук-порей мелко нарезать и добавить к фаршу. Используйте только светло-зеленую часть стебля.
Теперь осталось дело за солью и специями. Добавляем и хорошо вымешиваем фарш.
Формируем котлетки. Размер делайте по своему усмотрению. Сколько готовить в микроволновке котлеты будет зависеть не только от мощности печи, но и от размера заготовки.
А вот и основной секрет! Чтобы в микроволновке котлетки получились сочными и нежными, заверните их в листья лука-порея. Это также могут быть листья кукурузы. Ставим в СВЧ печь и готовим 7 минут на максимальной мощности.
Котлетки, приготовленные в микроволновке, отлично сочетаются с картошкой, макаронами, да в принципе с любым гарниром.
Сочные котлеты с сыром и сливочным маслом
Котлеты любят практически все. Сложно представить застолье без этого мясного блюда. По этому рецепту котлеты из фарша в микроволновке приятно удивят вас своей сочностью и оригинальностью. В середину будем добавлять сливочное масло, но оно должно быть замороженным. На это важно обратить внимание.
Вам понадобится
Шаг за шагом
В итоге из общего количества продуктов получается где-то 8-10 заготовок. Сливочное масло за 5 минут растает и придаст невероятной сочности, а сыр расплавится и будет тянуться. Попробуйте этот рецепт, и вы увидите насколько все просто и быстро.
Паровые котлетки в микроволновой печи
Есть разные рецепты вкусных и аппетитных котлеток, но если вы придерживаетесь диеты, тогда воспользуйтесь этим вариантом приготовления. Калорийность паровых котлеток не превысит 88 ккал. Количество ингредиентов указано на 1 порцию.
Необходимые продукты
Инструкция по приготовлению
Вот мы и разобрались можно ли готовить в микроволновке котлеты. Все на самом деле очень просто и доступно. Справится любой желающий.
Паровые котлеты в микроволновке
Приготовил : Зоя Шунина
Котлеты на пару можно приготовить не только на открытом огне, в пароварке или мультиварке. Достаточно иметь микроволновую печь и диетическое, нежное и вкусное блюдо вам гарантировано. Итак, готовим!
Описание приготовления:
В микроволновке паровые котлеты получается такими же нежными и вкусными, как в пароварке, только времени на это требуется в 3-4 раза меньше. Это выход для тех, у кого просто нет никакой другой техники, в которой можно приготовить такие котлеты. Если у вас нет поддона из пластика, то подойдет пластиковый дуршлаг.
Как приготовить «Паровые котлеты в микроволновке»
Подготовьте ингредиенты для приготовления котлет на пару.
Репчатый лук очистите. Помойте лук и куриное филе. Пропустите оба ингредиента через мясорубку.
Белый батон или булку залейте холодной, кипяченой водой. Через несколько минут воду отожмите. Пропустите батон через мясорубку.
Укроп помойте и мелко нарежьте. Добавьте в фарш.
Выложите яйцо в миску с остальными ингредиентами.
Фарш посолите и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Из фарша сформируйте котлеты и выложите в поддон для приготовления блюд на пару. Для микроволновки он должен быть пластиковый.
Поддон с котлетами поставьте на миску или тарелку с водой. Накройте пищевой пленкой или пергаментом. Можно взять стеклянную крышку или специальную крышку для микроволновок.
Готовьте котлеты на пару 7 минут при мощности 600-700 ватт.
Котлеты на пару в микроволновке готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.