молочный суп с рисом для ребенка

Молочный суп с рисом

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Все, кто ходил в садик, помнят, как часто там давали на обед молочный суп. В репертуаре садиковских поваров их было два – суп с вермишелью, ее иногда заменяли макаронами, и суп с рисом. Любили ли вы молочный суп в садике, это большой вопрос. Но став мамами, наверняка варите его для своих детей, потому что суп полезен для детского организма.

Как ни странно, но многие не знают, как правильно варить обычный молочный суп с рисом. Я часто встречаю рецепты, где рис предварительно отваривается, а потом соединяется с молоком. Я не говорю, что так делать нельзя, но я точно знаю, что это будет не суп, а молоко с рисом. Или рис с молоком – как вам больше нравится.

Чтобы молочный суп приобрёл нежную, киселеобразную, бархатистую консистенцию, чтобы его ингредиенты стали единым целым, варите рис в молоке, и варите долго, на очень слабом огне, практически на границе кипения, в кастрюле с толстым дном. О том, как варить еще один молочный суп – с вермишелью, читайте здесь.

В рецепте приведено количество продуктов, достаточное для двух больших порций супа для двух взрослых людей. Детям можно поделить сваренный суп на три порции.

Ингредиенты

Приготовление

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

На дно кастрюли вылейте 100 мл простой воды. Это делается для того, чтобы молоко при нагревании не прикипало к дну и не пригорало.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Дождитесь, когда вода в кастрюле закипит, и только после этого влейте два стакана холодного молока. Сразу добавьте 1/3 ч. л. соли.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Промойте под струёй тёплой воды 2,5 ст. л. круглозерного риса. Как только молоко начнет закипать, всыпьте в кастрюлю рис.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Перемешайте рис, дождитесь кипения и убавьте огонь до минимума.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Накройте кастрюлю крышкой. Желательно, чтобы крышка имела клапан для отвода пара, иначе суп будет убегать.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Теперь от вас требуется только внимание. Можете спокойно заняться чем-то другим, но далеко от плиты не отходите. Ваша задача наблюдать за варкой супа, иногда его помешивая.

Примерно после 30 минут томления супа под крышкой, добавьте в него 30 г сливочного масла.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Вновь закройте крышку, продолжите варку ещё 10 минут.
В готовом молочном супе молоко становится слегка тягучим, как жидкий кисель, а зёрна риса хоть и сохраняют свою форму, но становятся рыхлыми и мягкими.

Когда будете разливать молочный суп по тарелкам, дополнительно положите в каждую маленький кусочек сливочного масла, так он станет ещё вкуснее.

Источник

Вкусный молочный суп с рисом – простой пошаговый рецепт

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Приветствую уважаемых читателей! Сегодня готовим всеми любимый с детства молочный суп с рисом. Разберем пошагово простой рецепт с фото. Узнаем, как приготовить вкусно и как сварить с любовью для ребенка.

Вся моя семья любит молочный суп – вкусное, легкое и сытное блюдо, знакомое нам с детства. В тарелку с готовым кушаньем я обычно кладу горсть изюма, чтобы стало еще вкуснее.

Приготовить рисовый суп на молоке совсем не трудно. Надо взять самые лучшие продукты – молоко, сливочное масло, рис – и потратить немного времени, старания и любви. Если вы никогда не варили такой суп, то внимательно читайте пошаговый рецепт и следите за особенностями приготовления.

Не многие знают, как сварить молочный суп, чтобы он не пригорел и не превратился в кашу. Ведь даже самое простое блюдо нужно готовить со знанием дела, чтобы не извести напрасно вкусные натуральные продукты.

Ответственно подойдем к выбору риса в магазине. Я варю такой суп с круглым Краснодарским. В этом сорте много крахмала, и кушанье становится гуще. Кто-то предпочитает длинный рис, кому-то нравится бурый, кому-то белый. Выбор за вами, но, меняя вид риса, вы должны понимать, что вкус блюда тоже изменится. Так давайте запасемся лучшим на свете рисом и молоком и начнем варить!

Ингредиенты

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Пошаговый рецепт с фото

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Видеорецепт

Другие рецепты

Вегетарианцам и веганам этот вариант очень подойдет. Заменим коровье молоко кокосовым и сварим молочный суп с рисом по классическому рецепту. Лучше не класть сахар, чтобы не перебивать вкус кокосового молока. Но если вы все же надумаете загустить суп, то можно добавить в него замороженные овощи, дробленые орехи кешью и зелень. Это вкусно, пробуйте!

Это самый простой вариант, который только можно придумать. В мультиварку наливаем молоко, кладем рис, соль, сахар, сливочное масло, согласно рецепту. Ставим на режим “Молочная каша” и ждем готовности. Получится точно вкусно, если соблюсти пропорции. А главное – не надо стоять у плиты, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело.

Нарежем крупными кусочками тыкву и проварим в молоке. Добавим вермишель вместо риса – и получится совсем новое кушанье. Лучше всего использовать тонкую вермишель из твердых сортов пшеницы. Она разварится, станет мягкой, а тыква добавит нежности, желейности. Попробуйте приготовить это необычное блюдо. Обещаю, вам понравится!

Капуста брокколи и молоко – странное, на первый взгляд, сочетание, но в том и заключаются прелесть и новизна красивого весеннего супа. Варить его совсем не трудно. Главное, чтобы капуста брокколи была свежей. Нарежем ее на крупные фракции, добавим морковь и побольше зелени. Подавать можно как горячим, так и холодным.

Варим суп на курином бульоне, затем вливаем молоко, а уже в готовое блюдо добавляем кусочки отваренной и обжаренной на сливочном масле курицы. Хорошо подходят сюда свежие или замороженные кабачки. Можно также добавить лук, капусту, сельдерей. Украшаем блюдо зеленью и подаем в красивой посуде. Приятного аппетита!

Полезные советы

Польза молочных блюд

Блюда, приготовленные на молоке, полезны для здоровья, потому что молоко – хороший источник углеводов – мышечного топлива, а также белков, так необходимых для строительства новых тканей, и жиров, хорошо влияющих на нашу кожу.

Совсем не много молока в день – утром в молочном супе или вечером в каше – обеспечит частичный набор витаминов и других полезных для организма веществ.

Заключение

Мы сварили белоснежный, очень красивый и вкусный суп. И даже если его варить без мяса или рыбы, он все равно насытит нас и согреет в любой, даже самый прохладный день. Если вы захотите разнообразить блюдо, ориентируйтесь на варианты нашего рецепта, добавляйте новые ингредиенты и пишите в комментариях о результатах своих экспериментов.

А еще – почаще заходите на страницы журнала и читайте наши новые рецепты.

Источник

11 лучших рецептов молочных супов для детей с года

Молочный суп для ребёнка в 1 год можно готовить по разным рецептам. Но в этой статье для любящих родителей мне хотелось бы собрать только самые полезные, простые в приготовлении и доступные всем мамам и папам.

Здесь вы найдёте как классические варианты с вермишелькой, которую так любят дети, да и взрослые, так и несколько довольно необычных рецептов, о которых мамочки могут не догадываться. Думаю, в этой большой подборке каждый родитель найдёт что-то для себя.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Все супы готовятся на молоке. Лучше, конечно, если оно будет натуральным деревенским. Если использовать магазинное, то только натуральное. То же самое касается и сливочного масла – именно масло, сделанное из сливок, а не спред, который сегодня так популярен. Сделают молочный суп для ребёнка с 1 года вкусным, полезным и очень сытным.

Молочная вермишель – классический рецепт из нашего детства

Самым классическим рецептом молочного супа для ребёнка 1 года и старше будет, конечно, вермишелевый вариант. Рецепт просто, а приготовление блюда не занимает слишком много времени.

Что понадобится:

Варить вермишель для этого супа мы будем не сразу в молоке. Именно поэтому здесь указана и вода. это поможет сделать суп ещё вкуснее и сытнее.

Как готовить

Влить в кастрюлю воду, вскипятить, всыпать вермишель, отварить до готовности.

Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

В другую кастрюлю налить молоко, вскипятить.

Переложить готовую отваренную вермишель в молоко, довести до кипения и варить на медленном огне около 4 минут. Добавить соль и сахар, помешать.

Разлить по тарелкам, добавить сливочное масло и подавать к столу.

Вкусный, сытный молочный суп с картошкой

Этот супчик для детей, которым уже исполнился год – настоящая находка. Он довольно питательный, идеально подходит для ужина или даже завтрака. А на его приготовление маме не придётся тратить слишком много времени.

Что понадобится:

Именно гренки позволят сделать этот суп не таким скучным, как кажется родителям. А вылавливать их ложкой из тарелки обязательно понравится всем маленьким гурманам.

Как готовить

Картофель почистить и оставить на 30 минут в холодной воде.

Обсушить, натереть на крупной тёрке.

Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 10 минут после закипания.

Влить молоко, довести до кипения, после огонь сделать минимальным, накрыть крышкой. В таком состоянии оставить на 10 – 15 минут.

После чего посолить. Разлить по тарелкам и украсить гренками или сухариками домашнего приготовления. Также в качестве украшения можно использовать тёртый сыр.

Молочный суп с клёцками

Это не просто суп для ребёнка, которому уже исполнился год. Это блюдо для всей семьи – вкусное, полезное, довольно простое в приготовлении. Отказаться от него не сможет никто в семье!

Что понадобится:

Сначала надо будет приготовить клёцки. Ничего сложного в этом нет, а процесс приготовления будет подробно описан в рецепте.

Как готовить

В кастрюле вскипятить 100 мл воды. Добавить туда сливочное масло, посолить.

Всыпать манную крупу, а далее варить как обычную кашу. Готовую массу остудить, вбить одно яйцо, всыпать муку и всё перемешать. Это и будет тесто для клёцок.

В другую кастрюлю влить 100 мл воды, молоко, всыпать сахар, вскипятить. Это будет бульон.

Набирать по одной ложке манной массы и выкладывать в бульон. Каждый раз обязательно хорошо перемешивайте, чтобы наши клёцки не слиплись друг с другом. Варить до тех пор, пока клёцки не окажутся на поверхности.

Подавать к столу горячим. При желании сюда же можно добавить и немного картошки, натёртой на тёрке. Но это кому как больше нравится.

Суп молочный для ребёнка в 1 год – выбираем овощной вариант

Если вам хочется, чтобы ребёнок с года уже начал кушать вкусные овощные супы, то можно воспользоваться вот этим простым рецептом. При желании его можно готовить в виде пюре, а можно оставлять небольшие кусочки, чтобы кроха учился справляться с ними самостоятельно.

Что понадобится:

Он окажется особенно актуальным в осеннее время – когда овощей уже много, а ребёнок уже дорос до разнообразия в питании.

Как готовить

Капусту измельчить как можно сильнее.

Картошку и морковку почистить и порезать на небольшую соломку.

Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться на 20 минут после закипания на слабый огонь.

Влить молоко, довести до кипения и тут же снять с плиты. Добавить масло и посолить. Подавать к столу в горячем виде.

Рисовый молочный суп для ребёнка с 1 года и старше

Если у ребёнка есть аллергические реакции, то не всякая еда ему подходит. По этой причине деткам в этом возрасте идеально подойдёт рисовый суп – нежный на вкус, сладкий, с интересной текстурой и полностью безопасный для организма.

Что понадобится:

Рис надо брать самый обычный, не пропаренный, не длиннозернистый. Именно он станет идеальной основой для такого детского молочного супа.

Как готовить

Рис промыть, залить водой, довести до кипения, посолить. Варить как обычно – до тех пор, пока вода полностью не выпарится.

Влить сюда же молоко, всё перемешать. Накрыть крышкой, и оставить томиться на минимальном огне ещё на 15 минут.

Перед подачей к столу добавить сахар, выложить сливочное масло, перемешать.

Молочный суп – пюре с тыквой: вкусный осенний рецепт

Если ребёнок не хочет кушать овощи, то этот рецепт молочного супа с тыквой станет для вас настоящим спасением. Вкусный, ароматный, яркий, невероятно аппетитный, полезный – что ещё надо для детского питания.

Что понадобится:

Тыкву надо брать самую сладкую, только с ней суп – пюре получится очень вкусным. И точно понравится даже самому привередливому крохе.

Как готовить

Морковку и тыкву натереть на тёрке.

Отварить в воде (минимальное количество) в течение 10 минут.

Посолить, влить сюда же молоко, добавить куркуму, варить, помешивая, 5 минут.

Добавить сливки, дать закипеть, снять с огня.

Разлить по тарелкам и украсить зеленью или домашними сухариками из белого хлеба.

Рецепт супа кабачково-молочного для ребёнка с года

Ещё один прекрасный вариант для лета и осени. Вкусный, аппетитный, полезный овощной суп, который станет идеальным для меню ребёнка после года.

Что понадобится:

Кабачок надо брать небольшого размера, молоденький, чтобы не пришлось убирать семечки. Его надо почистить и порезать на небольшие кусочки.

Как готовить

Поставить на плиту кастрюлю с водой.

Промыть рис, выложить в уже кипящий бульон. Добавить сюда же кабачок, порезанный на кубики.

Варить до полной готовности. А после вылить в блендер и измельчить до состояния пюре.

На плиту поставить кастрюлю с молоком. Дать закипеть, выложить смесь из блендера. Довести до кипения, добавить масло и подавать к столу.

Перловый молочный суп для ребёнка с года

Перловка – одна из самых полезных круп. Она не только поддерживает здоровье и укрепляет иммунитет, но и содержит много различных ценных витаминов и минералов, без которых жизнь человека, а тем более ребёнка, не может быть здоровой.

Что понадобится:

Перловая крупа варится долго. Поэтому рекомендуется её отваривать в отдельной кастрюле. А когда она будет полностью готова – залить уже горячим молоком.

Как готовить

Перловую крупу промыть, выложить в кастрюлю, залить водой, отварить до полной готовности.

В другой кастрюле вскипятить молоко. Выложить в него перловку, добавить сахар и соль, накрыть крышкой и томить на медленном огне около 10 минут.

При подаче к столу добавить сливочное масло.

Молочный суп с шампиньонами

Что понадобится:

Куриное филе лучше отварить заранее – так у вас значительно сократится время на приготовление этого вкусного супа для ребёнка.

Как готовить

Сваренное куриное филе порезать кубиками.

В бульон, где варилась курица, выложить картофель, порезанный тонкой соломкой. Сюда же выложить всю смесь со сковороды. Варить 10 минут.

Влить сюда же молоко, перемешать и снова томить под крышкой после закипания ещё 10 минут.

В самом конце варки влить сливки, перемешать и тут же разливать по тарелкам.

Настоящее фруктово-молочное наслаждение

Это даже не суп. Это, скорее, удивительно вкусный и сочный коктейль, в котором есть любимые кусочки фруктов. Готовить такое молочное наслаждение можно на полдник или на ужин – ребёнку обязательно понравится.

Что понадобится:

Из фруктов лучше всего брать уже знакомые яблоки и груши. Можно и банан, а также изюм. Не следует использовать те фрукты, которые ребёнок не знает и никогда не пробовал.

Как готовить

Фрукты помыть, почистить от кожуры и семян. Изюм замочить в горячей воде.

Выложить фрукты на сковороду, добавить сахар и потушить на медленном огне до мягкости.

Молоко закипятить в кастрюле.

Влить туда только куриные желтки, при этом не переставая мешать.

Взбить блендером и охладить до комнатной температуры.

Переложить сладкие фрукты вместе с сиропом.

Добавить пропаренный и промытый изюм.

Разлить по глубоким чашкам и посыпать сверху корицей для вкуса.

Молочная гречка – самый полезный молочный суп для ребёнка после года

В этом аппетитном супе соединились два таких полезных продукта, как молоко и гречка. Он прост в приготовлении и его любят многие дети.

Что понадобится:

Вариантов приготовления этого супа множество. Поэтому каждая мамочка может приготовить его на свой вкус и по желанию ребёнка.

Как готовить

Заранее отваренную в воде гречку соединить с горячим молоком, добавить соль, масло и подавать к столу.

Можно сразу поставить варить гречневую крупу в молоке, но сделать это в духовке. Гречку надо обязательно перебрать и промыть несколько раз.

Подавать к столу в тёплом виде с маслом.

Рецепты молочных супов для детей, которым уже исполнился один год, могут быть самыми разными. Это и вкусный рисовый, и необычный фруктовый, и невероятно аппетитный грибной с шампиньонами. Выбирайте сами на свой вкус и радуйте своего кроху супчиками каждый день.

Источник

Простой и вкусный: молочный суп с рисом

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Молочный суп с рисом — блюдо, любимое каждым ребенком. Даже самый большой привереда не откажется от тарелочки аппетитного, сладкого супчика. Это ли не повод накормить детей не только вкусно, но и полезно? Ведь несмотря на сахар, рисовый суп относится к полезным блюдам.

Его как и молочный суп с макаронами варить можно в кастрюле и мультиварке. Последняя может быть любой марки — Редмонд, Поларис, Филипс и т.д. Если в мультиварке нет нужного режима, его можно заменить наиболее близким, например, «варкой» или «супом». Как сварить вкусный, ароматный и полезный суп с рисом и молоком читайте в нашей пошаговой фото-подборке рецептов.

Рисовый молочный суп: как сварить

Количество: 1 порция.

Время приготовления: 50 мин.

Как приготовить молочный суп с рисом

При подаче положить маленький кусочек масла в тарелку, можно дополнительно посыпать суп сахаром.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенкамолочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Автор: Ирина Еремеева

Рисовый молочный суп в мультиварке

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Количество: 2 порции.

Время приготовления: 50 мин.

Как в мультиварке приготовить молочный суп с рисом

Молочный суп получается средне-сладкий, жидкий, с легким ароматом топленого молока и бархатистой текстурой благодаря рису. Его лучше не готовить впрок, чтобы после остывания и повторного разогревания не потерялись вкусовые качества.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Автор: Наталья Комарова

Молочный рисовый суп можно сделать еще вкуснее, полезнее и ярче, добавив в него тыкву. Для этого ее режут кусочками, отваривают или обжаривают на сливочном масле до готовности, а затем превращают в пюре с помощью блендера. Его добавляют в суп с рисом за пару минут до готовности.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Источник

Молочный суп — 5 рецептов супа, как в детском саду

Молочный суп – разновидность первых блюд, в которых наряду с водой в качестве жидкой основы добавляется молоко. Разновидностей таких кушаний много. В основном туда добавляют макаронные изделия, крупы или овощи. Такие супы, помимо манной, пшенной или рисовой каши, подают на завтрак или обед в детских садах и школах. Еще такие супы считаются диетическими, поэтому они особенно полезны больным. Но если блюдо сварено вкусно, от него не откажутся и взрослые.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Сварить такой суп – это не значит, бросить нужные ингредиенты в молоко. И здесь есть некоторые секреты, которые и делают кушанье аппетитным, сытным и вкусным.

Предлагаю подборку вкусных и очень простых рецептов. Здесь вы найдете, как классический вариант с вермишелью, так и необычный для кого-то вариант, с овощами. Приготовление таких блюд не занимает много времени, а заправляя каждый раз разными продуктами, позволит вам разнообразить ваше меню.

Молочный суп с вермишелью, как в детском саду

Суп, приготовленный на молоке с вермишелью – шедевр советского детства. Это сладкий молочный бульон, заправленный вермишелью. Питательное блюдо, которое подавали на завтрак и обед в детском саду, многие и до сих пор помнят. Сейчас кажется, что ничего вкуснее того кушанья нет. Однако рецепт довольно простой и вы сейчас в этом сами убедитесь.

Ингредиенты

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Как готовить

Шаг 1. В кастрюлю наливаем сначала воду, а затем молоко. Налив сначала воду, в дальнейшем молоко не пригорит ко дну. Ставим кастрюлю на средний огонь.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Добавляем соль и сахар, размешиваем. Здесь главное – соблюсти пропорции. Но на всякий случай попробуйте. Если нужно, поправьте вкус и добавьте или соль или сахар.

Шаг 2. Как только жидкость начинает закипать, то есть появляются первые пузырьки, добавляем кусочек масла,

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

а следом и вермишель. Сразу размешиваем содержимое кастрюли, чтобы вермишель не слиплась между собой.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Шаг 3. Ждем, когда молоко начнет кипеть. Как только оно начнет кипеть, огонь выключаем. Оставляем кастрюлю на плите еще на 3-5 минут, периодически перемешивая содержимое. В это время вермишель еще дойдет до нужной консистенции, станет мягкой.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Ну вот, вермишелевый молочный суп готов. Осталось его разлить по тарелочкам и начать его кушать.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Рецепт приготовления молочного супа с рисом

Ингредиенты

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

К выбору продуктов отнеситесь ответственно, тогда готовое блюдо получится вкусным и ароматным. Лучше взять круглый Краснодарский рис. Этот сорт содержит больше крахмала, а готовое кушанье будет наваристым и гуще. Хотя можно взять любой другой сорт, все зависит от ваших предпочтений. И вдобавок еще несколько советов.

Как приготовить

Шаг 1. В кастрюлю наливаем 2,5 стакана воды, добавляем соль и хорошо промытый рис. Доводим на сильном огне до кипения и варим на медленном огне до полного испарения воды. Периодически помешиваем.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Шаг 2. В готовый рис вливаем 0,5 стакана воды, перемешиваем,

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

а затем вливаем и молоко.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Снова перемешиваем. Закрываем кастрюлю крышкой, чтобы жидкость быстрее нагрелась. Затем крышку снимаем и доводим до кипения.

Шаг 3. Варим на медленном огне еще 10 минут. Добавляем кусок сливочного масла, выключаем огонь и даем настояться супу еще минут пять.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Готовое кушанье разливаем по тарелкам и подаем на стол.

Как варить вкусный молочный суп с макаронами в мультиварке

Мультиварка позволяет упростить приготовление и так простого молочного супа. Лучше всего для этой цели воспользоваться мультиваркой-скороваркой. Здесь не надо следить за процессом варки. В этом приборе заложена программа приготовления блюд под давлением и без давления. Приготовление по этому рецепту будет проходить в программе под давлением, что не позволит «убежать» молоку из-под крышки. В итоге получается все идеально, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Как варить

Шаг 1. В чашу наливаем молоко с водой, сразу же добавляем соль и сахар.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

И сразу же всыпаем положенное количество макарон. Все зависит от того, какой густоты вы хотите получить готовое блюдо. Для супа средней густоты на 1 л жидкости будет достаточно 1 стакана макарон.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Шаг 2. Закрываем крышку и клапан. Ставим программу «Суп», затем выбираем «мягкий» и устанавливаем время 10 минут.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Шаг 3. Спустя 10 минут кушанье готово и его можно разливать по тарелкам и кушать.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Если у вас простая мультиварка, без функции скороварки, тогда устанавливается программа «Пар» и время 10 минут. Крышку при этом закрывать не нужно. Если крышку прикроете, тогда не оставляйте приготовление без присмотра, иначежидкость может убежать.

Необычный рецепт молочного супа с овощами

Многие привыкли варить суп с макаронными изделиями или крупой. Сварите очень вкусный овощной молочный суп. Для многих он необычный, так как никогда такой раньше не варили. Попробуйте и вы такой сварить, он вам понравится, точно!

Ингредиенты

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Как варить

Шаг 1. Подготавливаем продукты. Чистим и нарезаем картофель и лук мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке, капусту мелко шинкуем.

Шаг 2. В кастрюлю наливаем молоко или разведенное водой. Солим по вкусу и ставим на средний огонь.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

В это время уже можно положить в кастрюлю картофель и капусту.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Варим с момента закипания примерно 10 минут. Снимаем образующуюся на поверхности пенку.

Шаг 3. Тем временем на сковороде обжариваем сначала лук на сливочном масле.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

После того, как лук станет прозрачным и слегка зарумянится, добавляем на сковороду морковь и продолжаем обжаривать вместе 2-3 минуты.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Шаг 4. Добавляем зажарку из лука и моркови в кастрюлю к другим овощам.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Перемешиваем и оставляем еще вариться до готовности примерно еще 7-10 минут.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Готовый суп наливаем в тарелку, посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и подаем на стол.

молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть фото молочный суп с рисом для ребенка. Смотреть картинку молочный суп с рисом для ребенка. Картинка про молочный суп с рисом для ребенка. Фото молочный суп с рисом для ребенка

Такой суп не только вкусен, но и красив. Посмотрите какие краски! Белая капуста, оранжевая морковь, желтое масло и зеленый лук. И такой суп хочется быстрее уже попробовать.

Как быстро и вкусно сварить молочный суп с тыквой

Тыква в любом виде полезна. Поэтому в этой серии рецептов еще один рецепт — молочный суп с тыквой. Для приготовления лучше взять ярко-оранжевые сорта. Так яркие кусочки тыквы будут смотреться очень аппетитно в готовом блюде. И нам понадобятся следующие ингредиенты:

А как готовить такой суп, посмотрите в коротком видео-рецепте.

Дорогие читатели, как видите приготовить молочный суп совсем просто. Только для этого необходимо взять хорошие продукты и настроение. И, конечно, немного старания и любви. И потратить совсем немного времени, чтобы накормить семью вкусным и питательным блюдом. А с чем сварить, можно решить из того, что есть в наличии на кухне.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *