молочная каша с гречкой рецепт

15 рецептов идеальной гречневой каши на молоке

У большинства из нас гречневая каша на молоке вызывает приятные детские воспоминания. Мы собрали для тебя 15 самых вкусных рецептов приготовления. Выбирай и погружайся в ностальгию!

1. Сладкая гречневая каша на молоке

Количество сахара регулируй по своему вкусу.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 300 мл воды, 300 мл молока, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Гречку промой и всыпь в кипящую воду. Через 6 минут добавь горячее молоко, соль, сахар и сливочное масло. Провари 4 минуты на медленном огне и выключи.

2. Гречневая каша с фруктами на молоке

Можно использовать любые фрукты и ягоды.

Тебе понадобится: 200 г гречки, 400 мл молока, стакан воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, молотая корица, горсть фруктов.

Приготовление: Вскипяти воду с молоком, добавь соль, сахар и промытую крупу. Вари 10 минут на медленном огне. Перед подачей добавь нарезанные фрукты и присыпь корицей.

3. Гречневая каша на воде с молоком

Простой вариант молочной каши с гречкой, который понравится даже детям.

Тебе понадобится: 200 г гречки, 1 стакан воды, 2 стакана молока, щепотка соли, 2 ст.л. сахара.

Приготовление: Вскипяти воду с сахаром, добавь соль, промытую гречку и вари 10 минут на медленном огне. Влей кипящее молоко и через 2 минуты выключи. Настаивай кашу под крышкой 10 минут.

4. Густая молочная каша из гречневого продела

Проделом называются перемолотые гречневые ядра.

Тебе понадобится: 200 г гречневого продела, 1 стакан воды, 200 мл молока, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: В кипящую воду всыпь соль и промытую гречневую крупу. Вари 5 минут на медленном огне, влей горячее молоко и готовь еще 4 минуты. Добавь сахар и сливочное масло.

Овсяная каша на молоке: 8 легких рецептов приготовления (пошагово)молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

5. Молочная гречневая каша с ванилью

Вместо ванилина используй пакетик ванильного сахара.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 2 стакана молока, 200 мл воды, щепотка соли, 1 ч.л. сахара, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Вскипяти воду, всыпь соль, сахар и промытую гречку. Вари кашу 7 минут, добавь кипящее молоко, ванилин и томи еще 4 минуты.

6. Гречневая каша с курагой на молоке

Если курага мягкая, то замачивать ее не надо.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 3 стакана молока, 100 мл воды, 100 г кураги, щепотка соли, 2 ч.л. сахара.

Приготовление: Курагу залей кипятком на 15 минут. Молоко с водой доведи до кипения, всыпь соль, промытую гречку и вари 10 минут после закипания. Добавь сахар, мелко нарезанную курагу, перемешай и выключи. Настаивай кашу под крышкой еще 10-15 минут.

7. Гречневая каша на молоке с медом

Мед добавляется уже в слегка остывшую кашу.

Тебе понадобится: 100 г гречки, 1 стакан молока, 100 мл воды, щепотка соли, щепотка сахара, 20 г сливочного масла, 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление: Воду с молоком доведи до кипения, посоли и всыпь гречку. Вари 10 минут на медленном огне. Добавь сахар, сливочное масло и укутай на 15 минут теплым полотенцем. При подаче добавляй в тарелку мед.

8. Гречневая каша на молоке для детей

Рекомендуем варить кашу на один раз.

Тебе понадобится: 50 г гречки, стакан молока, 3 ст.л. воды, 1 ч.л. сахара, щепотка соли.

Приготовление: Вскипяти воду, всыпь соль, гречку и вари 10 минут. Добавь горячее молоко, масло, сахар и прокипяти еще 5 минут. Готовую кашу измельчи в блендере.

Рисовая каша на молоке: 10 вкусных и простых рецептов (пошагово)молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

9. Жидкая гречневая каша на молоке

Чтобы гречка была ароматней, предварительно обжарь ее на сухой сковороде.

Тебе понадобится: 200 г гречки, 400 мл молока, 400 мл воды, щепотка соли, 50 г сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Вскипяти воду, добавь соль, промытую гречку и вари 10 минут. Добавь кипящее молоко, соль, сахар, сливочное масло и через 3 минуты выключи.

10. Гречневая каша с молоком и орехами

Для приготовления этой каши подойдут любые орехи, которые тебе нравятся.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 200 мл воды, 400 мл молока, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, горсть любимых орехов, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Орехи подсуши на сковороде и измельчи. Вскипяти воду с молоком, добавь соль, сахар и промытую гречку. Провари 10 минут под крышкой, добавь масло и выключи. Укутай кашу теплым полотенцем на 15 минут. Подавай, присыпая орехами.

11. Молочная каша с гречкой, тыквой и яблоком

Количество яблок и тыквы можно менять по своему вкусу.

Тебе понадобится: 200 г гречки, 200 г тыквы, 1 яблоко, 500 мл молока, стакан воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Нарежь тыкву и яблоко, добавь воду, молоко, сахар, соль и вари 10 минут. Всыпь промытую гречку и вари еще 15 минут. Добавь масло и сними кашу с огня.

12. Каша с гречкой и рисом на молоке

Если будешь использовать мультиварку, то готовь в режиме «Плов».

Тебе понадобится: 100 г риса, 100 г гречки, 0,5 л молока, 1,5 стакана воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, ванилин на кончике ножа, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Рис залей кипятком на 10 минут. Вскипяти воду с молоком, всыпь рис, гречку, соль и вари 10 минут. Добавь масло, сахар, ванилин и оставь на 15 минут под крышкой.

20 вкуснейших рецептов гречневой кашимолочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

13. Гречневая каша на кокосовом молоке

Оригинальный и современный вариант привычной каши.

Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 300 мл кокосового молока, 1 стакан воды, щепотка соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. меда, щепотка корицы, 20 г сливочного масла.

Приготовление: Смешай молоко с водой и доведи до кипения. Добавь соль, сахар, промытую гречку и вари 15 минут. Выключи, добавь сливочное масло и оставь под крышкой на 20 минут. Подавай кашу с медом и корицей.

14. Молочная гречневая каша в духовке

Готовить такую кашу можно в большом казанке или порционных горшочках.

Тебе понадобится: 400 г гречки, 800 мл молока, 2 стакана воды, щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 30 г сливочного масла.

Приготовление: Вскипяти воду, всыпь соль, гречку и вари 5 минут. Добавь молоко, сахар, сливочное масло и поставь кашу в духовку на 20 минут. Настаивай готовое блюдо в выключенной духовке еще 15 минут.

15. Гречневая каша на молоке в мультиварке

В мультиварке варить кашу куда проще и быстрее!

Тебе понадобится: 300 г гречки, 600 мл молока, стакан воды, щепотка соли, 1,5 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла.

Приготовление: В чашу мультиварки всыпь промытую гречку, соль и сахар. Добавь масло, воду и молоко. Накрой крышкой и готовь 30 минут на программе «Молочная каша». После выключения настаивай блюдо под крышкой 15-20 минут.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Источник

Гречневая каша на молоке — 7 пошаговых рецептов приготовления

Легкая 25 мин. 6 порц.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Гречневая каша для многих людей – это вкус детства. Существует очень много рецептов ее приготовления, которые кажутся абсолютно простыми. Но все не так просто. Как минимум, необходимо правильно подбирать крупу для каши и соблюдать пропорции, чтобы блюдо получилось вкусным.

Гречневая каша на молоке в кастрюле

Гречневая каша – самая лучшая пища для тех, кто хочет похудеть без потери мышечной массы и «отвисания» кожи. Она отлично утоляет голод на долгое время и легко переваривается.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Как сварить гречневую кашу на молоке в мультиварке?

Если вы не хотите добавлять в гречневую кашу сахар, придайте ей сладости с помощью ингредиентов, обладающих этой особенностью от природы, например, моркови или тыквы. Чтобы каша была более насыщенной, прокалите зерна на сухой сковороде 10-15 минут.

Время готовки – 35-45 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 5-6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отмеряем необходимое количество крупы с помощью мерного стакана. Высыпаем гречку на стол и перебираем – избавляем ее от мусора и испорченных зерен. Высыпаем гречку в миску и промываем ее проточной водой несколько раз, сливая жидкость в раковину, пока она не станет прозрачной. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

2. Выкладываем крупу в чашу мультиварки и приправляем ее солью и сахаром. Подсластить кашу можно и после того, как она будет готова. От целого брикета отрезаем кусочек масла и нарезаем его более мелкими кубиками. Отправляем кусочки в чашу мультиварки. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

3. Заливаем ингредиенты тремя стаканами молока. При желании можно заменить один стакан молока очищенной водой. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4. Накрываем мультиварку крышкой и выбираем необходимый режим – «Молочная каша» или «Крупы». Если таких режимов нет, то выбираем «Тушение». Оставляем кашу на 20 минут. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

5. Открываем крышку мультиварки и пробуем готовое блюдо. Если гречка недостаточно размягчилась, снова включаем мультиварку и довариваем гречневую кашу в режиме тушения 10 минут. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

6. Заправляем кашу небольшим кусочком сливочного масла, вареньем, свежими яблоками или сухофруктами по желанию. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Жидкая гречневая каша на молоке для ребенка

Белок, который содержится в гречневой крупе, легко усваивается детским организмом и благотворно влияет на развитие у детей мышечной массы. Обращайте внимание на качество крупы – покупайте гречку только высшего сорта.

Время готовки – 45-50 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 1.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Гречневую крупу высшего сорта перебираем. Откидываем мусор и испорченные зернышки. Пересыпаем очищенную гречку в сито. Промываем водой и даем обсохнуть. Повторяем процедуру еще раз.

2. Измельчаем гречневую крупу (удобнее сделать это блендером). По виду она должна напоминать манную крупу. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

3. Заранее очищаем 100 миллилитров воды. Вливаем жидкость в кастрюлю и всыпаем перемолотую гречку. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4. Ставим емкость на включенную плиту. Когда смесь начнет активно кипеть, засекаем 15 минут и варим кашу в течение этого времени на слабом огне. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

5. Остужаем готовую смесь и добавляем в нее грудное молоко или молочную смесь (зависит от типа вскармливания). Жидкая каша для вашего малыша готова. Если ребенок уже может есть самостоятельно, блюдо можно приготовить более густым. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Очень вкусная гречневая каша на молоке с орехами

Рецепт приготовления лакомства слегка непривычный и отличается от стандартного алгоритма варки гречневой каши на молоке. Однако в результате блюдо получается не менее вкусным.

Время готовки – 2 ч. 35 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Количество порций – 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Стакан гречневой крупы перебираем. Избавляемся от испорченных крупинок и мусора. Для того чтобы гречка быстрее сварилась, промываем ее теплой водой, а затем заливаем жидкостью на пару часов, чтобы увеличилась в размере. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

2. Сливаем жидкость, в которой была замочена крупа, и снова промываем гречку. Заливаем очищенную воду в размере двух стаканов в кастрюлю и выкладываем туда же гречневую крупу. Доводим массу до кипения и солим. Перемешиваем крупу с водой до полного растворения соли и варим еще 10 минут на среднем огне. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

3. В отдельную емкость выливаем литр молока (при желании его можно посолить). Ставим посуду с молоком на свободную конфорку и доводим до кипения. Чтобы ускорить процесс, добавьте в молоко сахар. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4. Сливаем лишнюю жидкость из кастрюли с гречкой и выкладываем в глубокие тарелки. Заливаем молоком. Отрезаем небольшие кусочки сливочного масла и отправляем в кашу. Если в блюде не хватает сахара, можно добавить. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

5. Измельчаем орехи. Выбираем те, которые вам по вкусу, – грецкие, миндаль, кедровые. Измельчаем их и добавляем в кашу. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Молочно-гречневая каша в горшочках в духовке

Каша, приготовленная в горшочках, сохраняет больше полезных свойств и по вкусу напоминает блюдо из печи. За ней не нужно постоянно следить и перемешивать, чтобы она не пригорела. Это позволит вам не быть привязанным к плите и даст возможность заняться другими важными делами.

Время готовки – 1 ч. 10 мин.

Время приготовления – 20 мин.

Количество порций – 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Подготавливаем горшочки для приготовления каши: они должны быть чистыми и сухими. Заранее очищаем 4 стакана воды и разливаем их по горшочкам (2 стакана на 1 горшочек). молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

2. Гречневую крупу сначала перебираем, избавляя ее от мусора и испорченных зерен, а затем пересыпаем в миску и промываем несколько раз, сливая воду в раковину. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

3. Выкладываем гречку в горшочки с водой, солим и перемешиваем заготовки. Ставим посуду в предварительно разогретую духовку (при температуре 180 градусов). Томим 30-40 минут. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4. Отрезаем от целого брикета пару кусочков сливочного масла и раскладываем их по горшочкам. Ждем, пока они растворятся в горячей каше. Заливаем гречку молоком и добавляем 2-3 столовых ложки жидкого меда в каждый горшочек. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

5. Ставим горшочки обратно в духовой шкаф. Кипение массы будет означать, что гречневая каша готова. Выключаем духовку и раскладываем блюдо на тарелки. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Гречневая каша на молоке с яблоками

Мы привыкли готовить вкусную и очень полезную гречневую кашу с мясом, грибами, овощами и морепродуктами. Однако есть не менее интересные рецепты приготовления гречки, например, с бананами или ароматными свежими яблоками.

Время готовки – 50 мин.

Время приготовления – 25 мин.

Количество порций – 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В гречневой крупе часто можно найти мусор и черные зернышки, поэтому перед тем, как промыть гречку, ее следует перебрать, а затем пересыпать в сито с мелкими отверстиями. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

2. Выкладываем крупу в кастрюлю. Добавляем к ней соль, сахар, палочку корицы. Отрезаем кусочек сливочного масла и отправляем его к остальным ингредиентам. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

3. Заливаем продукты молоком и дополняем массу ложкой молотого миндаля и щепоткой мускатного ореха. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4. Ставим емкость с ингредиентами на плиту. Ждем, пока смесь закипит на среднем огне, а затем варим ее в течение 20 минут. Не забываем периодически помешивать содержимое емкости. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

5. Параллельно вымываем яблоки и обтираем их поочередно кухонным полотенцем. Затем срезаем кожуру плодов ножом и разрезаем их пополам. Удаляем сердцевину и «хвостики». Нарезаем половинки яблок небольшими кубиками. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

6. Добавляем яблоки в гречневую кашу и делаем огонь меньше. Готовим блюдо, периодически помешивая его лопаткой, пока яблоки не разварятся и не станут мягкими. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Молочно-гречневая каша с фруктами

Гречневая каша для многих людей – это вкус детства, любимый завтрак и полезная сытная пища. Предлагаем вам приготовить это замечательное блюдо для своей семьи по нашему рецепту.

Время готовки – 45 мин.

Время приготовления – 30 мин.

Количество порций – 2.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Гречневую крупу перебираем, избавляя от мусора и испорченных зерен. Высыпаем ее в сито и хорошенько промываем теплой проточной водой. Выкладываем гречку в кастрюлю и ставим емкость на плиту. Доводим до кипения очищенную воду и заливаем ею гречку. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

2. Включаем плиту. Варим гречневую крупу до кипения, а затем еще 10 минут до готовности на небольшом огне. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

3. Когда гречка напитается водой и станет мягче, добавляем в кастрюлю молоко. Помешиваем кашу и продолжаем варить до загустения. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4. Вымываем нектарины и сливы проточной водой. Нарезаем их дольками и удаляем в процессе измельчения косточки. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

5. Выбираем орехи по своему вкусу. Измельчаем их любым удобным способом. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

6. Накладываем вкусную и ароматную гречневую молочную кашу на тарелки. Добавляем в блюдо нарезанные нектарины и сливы. Посыпаем кашу измельченными орехами. молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Источник

Как приготовить гречневую кашу на молоке — 5 классических рецептов

Гречка – очень полезный продукт. А если сварить ее на молоке – получается вдвойне вкусно и полезно. Такую кашу готовят даже маленьким деткам, до года. И взрослым тоже рекомендуют кушать это блюдо хотя бы раз в неделю. В этой статье вы найдете самые вкусные и простые рецепты приготовить кашу на молоке из гречки.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Также мы обсудим пользу и вред гречки. Ведь, как и у всех других круп, она имеет как плюсы, так и минусы. Итак, мы начинаем!

Простой и вкусный рецепт гречневой каши с молоком

Такой завтрак станет отличным началом дня, как для взрослых, так и для детей. Приготовить его очень просто. Получается вкусно. Даже детки, которые не любят завтракать, обычно с удовольствием едят такую кашку. Вы можете посластить е или сделать соленой, на ваш вкус.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

1.Сначала, по традиции, нужно отсортировать и промыть гречу. Слить всю воду, переложить крупу в кастрюлю и залить чистой водой, чтобы она полностью покрывала гречку с небольшим запасом.

2.Установить на плите, подсолить и дождаться вскипания. После этого нужно убавить мощность и проварить под крышкой до тех пор, пока крупа не разварится и вберет в себя всю влагу без остатка.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

3.Только на этом этапе, когда в кастрюле не останется влаги, нужно заливать молоко. Оно может быть любой температуры, в том числе и из холодильника. Добавить масло, посластить на вкус и вернуть на огонь. После того, как молочко закипит, сразу снимаем с плиты.

4.Для большей нежности, нужно оставить кашу под крышкой, без огня, еще на 10 минут. Но это на любителя. Например, мой муж больше предпочитает кушать кашу, чтобы крупинки гречки больше чувствовались в молоке. А после настаивания они больше набухают и становятся нежнее.

5.Блюдо можно раскладывать по порциям и нести к столу! Приятного аппетита!

Как приготовить гречневую кашу детям 1 года

Гречка является одной из первых каш, которые вводят в прикорм. Готовить ее нужно очень старательно, перебирая весь мусор. Кроме того, обязательно нужно измельчать ее, ведь не у всех деток к году вырастают зубы. Не стоит забывать, что именно молочный вариант каши нужно вводить детям, ближе к 1 году жизни. До годика врачи рекомендуют готовить ее на воде или добавлять в конце варки молочную смесь.

Сейчас я покажу вам, как варить гречку на молоке маленьким детям.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Первым делом, нужно обязательно перебрать крупинки от мусора и всего лишнего. После этого очень старательно промыть ее, в нескольких водах, чтобы вода стекала чистая. Это обязательное условие приготовления.

2.Пересыпать ее в толстостенную кастрюлю и залить водой. Установить максимальное пламя плиты и дождаться вскипания. Затем нужно убавить мощность до минимальной. Если все же будет образовываться пена, ее необходимо снимать. Накрыть крышкой и варить до того момента, пока греча не вберет в себя всю водичку.

3.Посолить кашу и влить молоко. Немного прибавить пламя и дождаться полноценного вскипания молока. После этого можно добавлять маслице и снимать с плиты. Для совсем маленьких деток можно измельчить кашку блендером. Если у малыша уже выросли задние зубки, можно оставить ее в первоначальном виде.

Как сварить молочную гречневую кашу в мультиварке

Облегчить процесс приготовления любого блюда поможет мультиварка. Гречневая каша на молоке не исключение. Сейчас мы рассмотрим простой рецепт ее приготовления.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Крупу хорошенько перебрать. Я делаю это сразу после ее покупки. Перебираю, мою, обсушиваю и снова перекладываю в пакет или контейнер. После сортировки, ее нужно старательно вымыть и слить водичку.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

2.Пересыпать в мультиварку. Сюда же влить молоко, воду, посолить и посахарить. Размешать, чтобы разошлись песчинки.

3.Установить режим «Молочная каша» на 20 минут. Чтобы молоко не убежало в процессе приготовления, лучше смазать стенки изнутри, выше уровня жидкости, мягким сливочным маслицем. Нажмите кнопку «Старт» и оставьте в покое на время приготовления блюда.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4.После отключения режима, каша будет достаточно жидкой, но гречка при этом хорошо проварится. Если вы хотите более разбухшую крупу, то можете оставить на подогреве минут 10, пока консистенции не станет вас устраивать.

Варёная гречка на молоке с тыквой, бананом и яблоком

Гречневая каша на молоке, безусловно, очень вкусная. Но есть ее в одном и том же исполнении совсем неинтересно. Поэтому, я предлагаю вам этот оригинальный, полезный и очень вкусный рецепт. Детки, непременно, будут в восторге от такого завтрака!

Ценность на 100 грамм блюда – Б/Ж/У – 3/2/14, калорийность — 78 Ккал.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Гречку помыть и залить водой из списка ингредиентов. Оставить часа на 3. Если вы собираетесь готовить блюдо на завтрак, то можно оставить крупу в воде на всю ночь, в нежарком месте.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

2.Ту воду, которую не вберет в себя греча, нужно слить.

3.Банан почистить и нарезать некрупными кубиками.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

4.Очищенную мякоть тыквы нарезать на небольшие кубики, завернуть их в фольгу и отправить в печь, при 200 градусов, на полчасика запекаться. Она должна быть мягкой и полностью пропечённой.

5.Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками и, подобно тыкве, запечь в фольге до готовности.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

6.Гречку переместить в кастрюльку, добавить корицу, ванилин, присолить и посластить на вкус. Залить молоком. Переложить сюда запеченные тыкву и яблоки и, конечно же, банан. Все старательно перемешать и довести до закипания. Когда молоко полноценно закипит, можно сразу снимать кастрюлю с плиты.

7.После выключения можно дать блюду настояться минут 10 под крышкой.

Польза молочной гречневой каши и противопоказания к применению

Гречка и молоко полезны по-своему. Их союз, казалось бы, удваивает их пользу. Однако мнения врачей разделились. Кто-то советует не сочетать эти продукты, а кто-то, наоборот, твердит о полезности молочной гречневой каши. Оба этих утверждения имеют место быть. Важно только понять, что каждый из них актуален в определенных случаях. Сейчас мы рассмотрим пользу этого блюда и возможный вред.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Сухая гречка содержит богатый состав витаминов и микроэлементов. Даже после термической обработки, состав меняется не существенно. Однако стоит понимать, что переваренная, мягкая гречка менее полезна, чем слегка недоваренная. Молоко тоже богато кальцием и многими другими необходимыми организму веществами. Поэтому, добавленное в конце варки молоко, добавит блюду дополнительной пользы и подчеркнет аромат гречки.

Противопоказания

Но все же не стоит злоупотреблять гречневой кашей в союзе с молоком. Ведь, содержащееся в гречке железо, угнетает усвоение кальция, содержащегося в молоке. Он просто выводится из организма полностью, не выполнив своего назначения.

Кроме того, молоко, подвергшееся кипячению или подогреву до высоких температур, может менять свою формулу не в лучшую сторону. Поэтому, большинство диетологов не рекомендуют отваривать кашки на нем, а больше нацеливаться на воду.

Для переваривания гречки и молока в организме нужен абсолютно разный набор ферментов. Поэтому, совмещать эти два продукта не рекомендуют диетологи. Такой союз может вызывать дискомфорт в животе после приема пищи, продолжающийся долгое время.

Со стороны эндокринологии тоже можно услышать претензии к гречке с молоком. По мнению специалистов, это блюдо нарушает обменные процессы в организме и даже гормональный фон. Конечно же, такие проблемы могут появиться при постоянном и каждодневном употреблении каши из гречки на молоке.

Также регулярный прием в пищу молочной гречки может грозить расстройством желудка, болью в животе, снижению аппетита и ослаблению всасывания ферментов слизистой.

молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть фото молочная каша с гречкой рецепт. Смотреть картинку молочная каша с гречкой рецепт. Картинка про молочная каша с гречкой рецепт. Фото молочная каша с гречкой рецепт

Как вы уже поняли, не все специалисты одобряют такой завтрак, как гречневая каша на молоке. Однако, она очень вкусная и вреда в ней меньше, чем пользы. Мы готовим такую кашу часто, чередуя с другими кашками. Главное – знать меру!

Видео рецепт — как варить гречневую кашу на молоке

Предлагаю вашему вниманию просто и доступный рецепт приготовления гречневой каши на молоке. Посмотрев ролик, такое блюдо приготовит даже начинающая хозяйка. Каша получается, действительно, очень вкусной и нежной.

Каша – идеальное начало дня. Но чтобы организм полноценно насытился всеми витаминами, которые содержат все полезные крупы, лучше каждый день готовить новую кашку – овсянка, манка, пшеница, кукурузная крупа, пшенка, гречка и так далее. Я чередую их каждое утро. Но иногда все идет не по плану и дети могут выпросить гречку на молоке раньше запланированного дня. Оно и понятно. Ведь каша получается очень нежной и вкусной, как в детстве.

Сегодняшние рецепты просты в приготовлении. Следуя пошаговому описанию, вы непременно получите идеальный результат. Ведь даже в таком простом блюде есть свои тонкости приготовления.

Кто-то заливает сваренную на воде кашу холодным молоком и кушает так. Это, кстати, тоже очень вкусно и полезно. А как готовите гречневую кашу вы? Часто сочетаете ее с молоком? Делитесь опытом в комментариях. Ведь всегда приятно почерпнуть чужого опыта и поделиться своим!

Заходите на наш сайт чаще. Каждый день вас ждет что-то новенькое и очень вкусное! До скорых встреч!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *