меридес что за блюдо
Заказать доставку еды
В греческих тавернах на Садовой и Покровке
будни с 12 до 16 часов
котосупа или чечевичный
из курицы/из свинины/из телятины
котосупа или чечевичный
Либо салат греческий
Пита с сувлаки из курицы
котосупа или чечевичный
Мерида с телятиной
Мидии саганаки + Пита
котосупа или чечевичный
из курицы/из свинины/из телятины
Хотите почувствовать вкус Греции, не посещая эту солнечную страну? Греческое кафе «Пита & Сувлаки» открылось на Садовой-Самотечной 1 декабря 2015 года. Всего за несколько недель маленькая закусочная стала одним из самых популярных мест в городе. Сюда приходят и греки, осевшие в столице, и влюблен3ные в греческую кухню москвичи, и те, кто однажды случайно проходил мимо, зашел, и вернулся уже с друзьями.
Попробовав традиционную греческую кухню, а с ней и дух гостеприимства самих греков, вы станете нашим постоянным посетителем.
Используя только качественные продукты, многие из которых мы получаем прямыми поставками из Эллады, наши повара приятно удивят вас своим кулинарным искусством.
Что такое пита и сувлаки?
Традиционный греческий фаст-фуд. Такой же популярный, как fish&chips в Англии, гамбургер в Америке или пицца в Италии. Если греки хотят перекусить вкусно и быстро, они идут за питой и сувлаки, которую можно взять с собой или съесть в кафе. Блюдо состоит из традиционной греческой лепешки (пита), завернутого в нее шашлычка на шпажке с добавлением жареной картошки, овощей и соуса дзадзыки, приготовленного из греческого йогурта.
С широким ассортиментом всего меню можно ознакомиться у нас в кафе. Следует добавить, что для приготовления используются настоящие греческие приправы, оливковое масло, а придает особую пикантность сок лимона.
Все блюда можно заказать с 11.00 до 23.00 с доставкой через приложение Яндекс.Еда
Разбуди свое буюрди: греческие закуски в кафе «Пита & Сувлаки»
С конца декабря на Садовом в районе Цветного бульвара заработала крошечная закусочная «Пита & Сувлаки». По прошествии месяца «Афиша» убедилась, что это место необходимо воспеть.
Кафе из разряда «чего все еще не хватает Москве» — недорогое, без претензий, вкусное и греческое, как город Афины. Ну по крайней мере в моем понимании. «Пита & Сувлаки» заняли правое крыло в самострое 1990-х годов, напоминающем обрубок готического замка, — в левом тут Little Craft Bar. Домик настолько странный, что изо всех сил хочется спасти его от собянинской борьбы с лужковским наследством. Дизайн тут несложный: как будто слегка надломленный посередине трамвай. Внутри кафе с одной стороны стойка и кухня, с другой — стол-подоконник и высокие стулья, на стенке изображено греческое застолье в виде сверху.
Работников то ли два, то ли три человека. Один из них повар, успевающий делать вообще все — и готовить на гриле, и варить кофе, и улыбаться, и разговаривать с гостями, среди которых довольно много греков. Готовят здесь и очевидные блюда вроде набитой до отказа всякой всячиной свежей питы и шашлычков сувлаки, и мало кому известные закуски дакос и буюрди, есть также пицца-пита — и вообще в меню царит милая греческая неразбериха. Например, сувлаки продаются и сами по себе (90 р. из курицы, 95 р. из свинины, 115 р. из телятины), и в составе меридес, проще говоря, мясных блюд, где к 2 шпажкам шашлыка добавляется еще куча картошки фри, нарезанного (и ошпаренного, так что совсем не горчит) лука и помидоров, а также пита, соус дзадзики, кетчуп и горчица: то есть получаешь реально гору еды — соответственно за 325, 345 или 375 р. В питу загружается примерно все то же самое, но в более компактной форме, за 250, 260 и 270 р.; пита — лучше я в Москве не встречал. Подается она в металлическом совке, что неожиданно удобно.
Связь милосердия и автопрома: как престижная немецкая марка автомобилей получила свое название? (4 фото)
О том, что Мерседес называют Мерседесом в честь одной из немногих женщин, ставших известными в области автомобилестроения, знают многие. Кем была Адриана Мануэла Рамона Еллинек, получившая милое прозвище Мерседес, что в переводе с испанского значит «благодать» или «милосердие»?
Кстати, никаких испанских корней в семье девушки и близко не было. Ее родители – Рахиль и Эмиль Еллинек по национальности были евреями, а жили в Австрии. Рахиль в детстве жила в Марокко, неподалеку от испанской общины. Отсюда ее любовь и увлечение испанской культурой.
Отправная точка истории длиною в жизнь
Эмиль Еллинек был известен в Вене как бизнесмен и дипломат. Однажды он познакомился с инженером, конструктором и промышленником Готлибом Даймлером и автоконструктором и предпринимателем Вильгельмом Майбахом.
Идея получать неплохую прибыль благодаря продаже самодвижущихся колясок показалась Эмилю удачной. Он налаживает продажу изобретения в Ницце, где занимал пост генерального консула Австро-Венгрии.
Приобретенная для торговой компании вилла была названа в честь дочки Эмиля. А впоследствии он взял псевдоним «мсье Мерседес» для анонимного выступления на гонках на одном из выпущенных авто, поскольку пост не позволял ему участвовать под своим именем.
На парижской выставке в 1902 году Эмиль презентовал новую модель Mercedes 35 hp, рядом с которой был установлен огромный портрет Адрианы. Но статус зарегистрированной торговой марки компания получила гораздо позже, только в 1926 году, после объединения с Benz & Cie. После слияния «Даймлер» и «Бенц» автомобили стали выпускаться под названием «Мерседес-Бенц».
Сама девушка мало интересовалась автомобильной индустрией отца. Она с детства была увлечена музыкой и, по отзывам современников, обладала роскошным сопрано и яркой внешностью. Что, конечно, привлекало мужчин. Первым супругом Адрианы стал барон Карл фон Шлоссер. Но довольно скоро брачный союз прекратил свое существование, а громкий бракоразводный процесс еще долго смаковался в светских беседах. Еще бы, ведь женщина ушла от мужа к бедному безвестному скульптору.
Умерла он довольно рано, от туберкулеза, не дожив до 40 лет. Так Адриана попала в историю автопрома, ничего не сделав для этого. А ее отец еще в 1903 году изменил документы и стал официально носить фамилию Еллинек-Мерседес. До этого, да и после тоже в истории не было зафиксировано случаев, когда человек превращал в свою официальную фамилию даже не имя, а прозвище своего ребенка.
На «Цветном бульваре» открылось кафе греческой кухни «Пита & Сувлаки» Кафе открыл владелец компании Hellenic Goods, которая занимается поставками греческой еды в Россию
Недалеко от станции метро «Цветной бульвар» открылось кафе греческой кухни «Пита & Сувлаки». Об этом The Village рассказали представители заведения.
Кафе открыл владелец компании Hellenic Goods, которая занимается поставками греческой еды в Россию, Илиас Илиадис. За кухню здесь отвечает греческий повар Эврипид Зиридис.
В меню: греческий салат (220 рублей), буюрди — сыр, запечённый с томатом и острым перцем (220 рублей), баклажан на углях (60 рублей), пицца-пита вегетарианская (190 рублей) и мясная (250 рублей). Также посетителям предлагают сувлаки — шашлычки на шпажках (90–115 рублей), меридес — две шпажки шашлычков с картофелем фри, питой, соусом дзадзики, горчицей, кетчупом, нарезанным луком и томатами (325–365 рублей), вегетарианскую питу (210 рублей), а также питу со свиной грудинкой (235 рублей), с сувлаки и курицей (235 рублей) или с телятиной (260 рублей). Меню в кафе планируют постепенно расширять. Основные ингредиенты для блюд в кафе, такие как крупные оливки сорта каламата, настоящий сыр фета и питы, привозят прямыми рейсами из Греции.
«Пита & Сувлаки»
Адрес: Садовая-Самотёчная ул., 15/1.
Время работы:
пн.–пт.: с 08:00 до 23:00, сб.–вс.: с 10:00 до 23:00
ТЕЛ.: +7 (499) 993–98–59
Из напитков есть свежевыжатый апельсиновый сок (210 рублей), капучино (150 рублей), горячий шоколад — белый и молочный (190 рублей), греческий кофе (150 рублей), чаи (120–160 рублей).
В интерьере использовали мебель и кухонные принадлежности, привезённые из Греции, что помогло создать в кафе «колоритную атмосферу настоящей солнечной Греции».
Меридес что за блюдо
Розовые томаты, фета, орегано, оливковое масло
Романо, осьминог, оливковое масло, бальзамический соус, помидоры черри, болгарский перец
Легкий салат со свёклой, листьями Романо, грецкими орехами и сыром Фета, приправленными оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Легкий салат из микса романо и рукколы с вялеными томатами и черри и заправкой из бальзамического уксуса
Листья романо, руккола, черри, бальзамический крем, кунжут и обжаренный на гриле сыр Халуми
Филе телятины, обжаренное на гриле с овощами и листьями романо
Закуски
Сыр, запеченный с томатом и острым перцем
Греческий традиционный йогуртовый соус с чесноком и огурцом
Кабачки, нарезанные соломкой во фритюре в кляре
Картофель печеный, фаршированный сырами гауда и кефалотири
Картофель фри из свежего картофеля
Печёный на гриле баклажан, заправленный рубленным сладким печёным маринованным перцем, сыром Фетой, оливковым маслом и орегано.
Кубики мякоти баклажан, обжаренные, затем томленые в томатном соусе с сыром фета и орегано
Греческая лепешка-хлеб на гриле
Сыр фета, запеченый на гриле с оливковым маслом и орегано
Флоринис емисти ме фета
Печеный маринованный сладкий перец, фаршированный сыром фета. Подается горячим
Греческий сыр, запеченый на гриле
Запеченый кипрский сыр халуми во фритюре
Картошка фри, печеные овощи на гриле (перец сладкий, кабачок, баклажан, грибы), лук, томат и соус дзадзики в греческой пите
Пита с кальмарами, печеными на гриле, картошкой фри, красным луком, помидором и свежим листом романо, заправленная греческой горчицей
Греческая лепешка с королевскими креветками, картофелем фри, луком, томатами и листом романо, заправленная греческой горчицей
Пита с бифтеки (black angus)
Греческая лепешка с соусом дзадзики, мясной котлетой из фарша из говядины black angus, помидорами, луком и фри.
Пита с бифтеки с сыром (black angus)
Греческая лепешка с соусом дзадзики, с мясной котлетой из фарша из говядины black angus, фаршированной сыром гауда, помидорами, луком и фри.
Греческая лепешка с соусом дзадзики, шашлыками из курицы, помидорами, луком и фри.
Пита с обжаренной щупальцей осьминога, картошкой фри, красным луком, помидором и свежим листом романо, заправленная греческой горчицей
Пита с судзукаки (black angus)
Пита с острой котлетой-кебабом из свино-говяжьего фарша
Греческая лепешка с соусом дзадзики, шашлыками из телятины, помидорами, луком и фри.
Пита с кипрским сыром халуми
Греческая лепешка с соусом дзадзики, шашлыками из свинины, помидорами, луком и фри.
Меридес
сувлаки из курицы, свинины, телятины, бифтеки, фаршированные сыром (black angus), судзукаки, две порции картофеля фри, две питы, две порции дзадзики
Мерида с бифтеки (black angus)
Две котлеты из фарша из говядины black angus с картофелем фри, питой, соусом дзадзики,луком и томатами
Мерида с бифтеки с сыром (black angus)
Две котлеты из фарша из говядины black angus, фаршрованные сыром гауда, с картофелем фри, питой, соусом дзадзики,луком и томатами
Две шпажки шашлычков из курицы с картофелем фри, питой, соусом дзадзики,луком и томатами
Мерида с судзукаки (black angus)
Две острые котлеты-кебаб из свино-говяжьего фарша с картофелем фри, питой, соусом дзадзики,луком и томатами
Мерида с телятиной
Две шпажки шашлычков из телятины с картофелем фри, питой, соусом дзадзики,луком и томатами
Мерида со свининой
Две шпажки шашлычков из свинины с картофелем фри, питой, соусом дзадзики,луком и томатами
Горячие Блюда
Мясная запеканка с баклажанами, картошкой и сырным соусом бешамель
Сладкий перец, фаршированный рисом и овощами
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе со сладким красным перцем
Куриный суп с лимоном и рисом
Рыбный суп из сибаса с картофелем, морковью и сельдереем.
Суп с мясными тефтелями, яйцом и лимоном
Морепродукты
Кальмары, креветки и мясо мидий во фритюре
Барабульки, запеченные во фритюре в кляре
Спагетти с лангустинами в томатно-сливочном соусе с чесноком. Порция подойдет на 2 персоны
Какавья из дикого сибаса, 1кг. Порция подойдет на две персоны
Кальмары в кляре во фритюре
Королевские креветки, запеченые во фритюре, сдобренные гранатовым соусом
Мидии в створках в томатно- овощном соусе с сыром фета
Щупальца осьминога, отваренная со специями, затем обжаренная
Креветки, мидии,кальмары и осьминог в томатно-овощном соусе с сыром фета
Сибас, запеченый на гриле с томатами и листьями романо. Сервируется соусом из лимона и оливкового масла
Сувлаки
Бифтеки (black angus)
Говяжья котлета из фарша из говядины black angus,100гр.
Бифтеки с сыром (black angus)
Говяжья котлета из фарша из говядины black angus, фаршированная сыром гауда, 100гр.
Шпажка шашлыков на гриле из куриного мяса, 100гр.
Сувлаки из свинины
Шпажка шашлыков на гриле из свинины, 100гр.
Сувлаки из телятины
Шпажка шашлыков на гриле из молочной телятины, 100гр.
Судзукаки (black angus) кебаб
Пицца-Пита
Пицца на одну персону на пите «4 сыра» с сырами гауда, эдам, фета и кефалотири.
Пицца на одну персону на пите «Вегетарианская» с сыром гауда, эдам, кабачками, сладким перцем и шампиньонами
Пицца на одну персону на пите с сыром гауда, эдам, ветчиной и шампиньонами
Пицца на одну персону на пите «Эль-Греко» с сырами гауда, эдам, маслинами каламата, сладким луком, болгарским перем и шампиньонами
Десерты
Традиционный греческий Апельсиновый пирог с тестом, пропитанным пряным сахарным сиропом.
Греческий десерт из манной крупы, пропитанный сахарным сиропом с добавлением апельсиновой цедры
Напитки
Вода «Ледяная Гора» без газа, 0.5л.
Вода минеральная столовая «Ледяная Гора» негазированная, 0.5л., в стеклянной бутылке, б/а
Вода «Ледяная Гора» газированная, 0.5л.
Вода минеральная столовая «Ледяная Гора» газированная, 0.5л., в стеклянной бутылке, б/а
Домашний Лимонад Брусничный, 0.5л.
Домашний Лимонад Брусничный, 0.5л., доставляется в бутылке ПЭТ. Возможно приготовление как с газом, так и в виде негазированного морса
Домашний Лимонад Клюквенный, 0.5л.
Домашний Лимонад Клюквенный, 0.5л., доставляется в бутылке ПЭТ. Возможно приготовление как с газом, так и в виде негазированного морса
Домашний Лимонад Лимонный, 0.5л.
Классический домашний лимонад со вкусом лимона, 0.5л., доставляется в бутылке Пэт. Возможно приготовление как с газом, так и в виде негазированного морса
Кока-кола 0.33 в стекле
Свежевыжатый сок апельсиновый «Фреш»
Освежающий натуральный сок из мякоти спелых апельсинов, насыщающий организм витаминами и заряжающий бодростью, 300мл.
Продукты «Пита&Сувлаки»
Традиционный греческий соус из йогурта, огурца, чеснока и зелени, 300гр.
ФЕТА «Пита&Сувлаки», весовая, 100гр.
Сыр рассольный Фета «Пита&Сувлаки». Доля жира 30%. Хранить от +2 до +6 Гр.С. Срок хранения 120 суток. ЦЕНА УКАЗАНА ЗА 100 ГР. Товар весовой, тара возможна до 2 кг.
ФЕТА «Пита&Сувлаки», 250гр.
Сыр рассольный Фета «Пита&Сувлаки». Доля жира 30%. Хранить от +2 до +6 Гр.С. Срок хранения 120 суток. Пластиковая упаковка 200 гр. / 250 мл.