меню ресторана лесная поляна в ставрополе
Ресторанно-гостиничный комплекс
СЫРНЫЙ СОУС
КЕТЧУП
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ИНДЕЙКИ
(подаются со сметаной) 1/200
КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ
НАГЕТСЫ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
ОВОЩНЫЕ БРУСОЧКИ
Капрезе
Рулетики из баклажанов
(фаршированные мягким сыром, грецким орехом и чесноком) 1/250
Сырное ассорти
(сулугуни, домашний, Мраморный, Ламбер, пряди, мед, виноград, орехи) 1/270
Мясное ассорти
(рулет из птицы, буженина, язык, соус клюквенный с хреном) 1/280
РЫБНОЕ АССОРТИ
(семга с/с, рулетики из семги с сырным кремом) 1/295
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ
(подается с хреном) 1/115
ПОДКОПЧЕННАЯ ФОРЕЛЬ С ЙОГУРТОМ И МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ
ФИРМЕННОЕ МЕЗЕ
(бабагануш, свекольный мусс, дзадзики, хумус, ромеско, подается с лепешкойс кунжутом) 1/750
БУРРАТА СО СПЕЛЫМИ ПОМИДОРАМИ И РУККОЛОЙ
ПОМИДОР, ФАРШИРОВАННЫЙ МОЦАРЕЛЛОЙ
(подается с маринованным шпинатом) 1/260
БЛИНЧИК С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ
ФИЛЕ СЕЛЬДИ
(подается с запеченным картофелем) 1/340
ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА»
(блинчики из капустных листьев, обжаренные в кляре с прослойкой из майонеза) 1/600
СОЛЕНЬЯ МАЛОСОЛЬНЫЕ
(помидоры, огурцы, капуста по-грузински) 1/380
ОВОЩНАЯ КОРЗИНА
(помидоры, огурцы, горький перец, зелень в ассортименте) 1/290
ПИВНОЙ СЕТ
(копченое куриное филе, копченые колбаски, сырные шарики, картофельные дольки, чесночные гренки, соус чесночный) 1/540
МОРСКОЙ СЕТ
(королевские креветки, мидии, барабулька, луковые кольца, соус тар-тар) 1/610
ВИННЫЙ СЕТ
(камамбер, халуми с мятой, пармезан, паштет из куриной печени, маслины, крутоны, ягодный конфитюр) 1/535
ОЛИВЬЕ
(отварное куриное филе, отварной картофель, отварная морковь, соленый и свежий огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез) 1/250
ГРЕЧЕСКИЙ
(помидор, огурец, сладкий перец, маслины, сыр Фета, масло оливковое) 1/270
ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ
( жареные во фритюре баклажан, сладкий перец, помидоры черри, сыр пармезан, руккола, кедровый орех, салатная заправка) 1/330
ЦАРСКИЙ
(семга с/с, отварной картофель, отварная морковь, соленый огурец, яйцо, майонез, икра лососевая) 1/240
МОНРЕАЛЬ
(семга припущенная, сыр моцарелла, помидоры черри, огурец, авокадо, салат листовой, руккола, салатная заправка) 1/270
САЛАТ С УГРЕМ
(жареный угорь, сыр моцарелла, сладкий перец, помидоры черри, руккола, кунжут, салатная заправка) 1/300
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
(язык говяжий, жареные шампиньоны, соленый огурец, отварной картофель, яйцо, майонез) 1/275
САЛАТ-СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С ТЕЛЯТИНОЙ
(жареная телятина, кабачок, сладкий перец, баклажан, салатный лук, морковь, заправка на основе очищенных томатов) 1/270
САЛАТ ИЗ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
(копченая куриная грудка, вяленые помидоры, сыр Фета, консервированная груша, салат Айсберг, салатная заправка) 1/240
САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ ПОД ПРЯНЫМ КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
(утиная грудка, апельсины, руккола, кедровый орех) 1/195
Ресторанно-гостиничный комплекс
СЫРНЫЙ СОУС
КЕТЧУП
ПЕЛЬМЕНИ ИЗ ИНДЕЙКИ
(подаются со сметаной) 1/200
КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ
НАГЕТСЫ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
ОВОЩНЫЕ БРУСОЧКИ
Капрезе
Рулетики из баклажанов
(фаршированные мягким сыром, грецким орехом и чесноком) 1/250
Сырное ассорти
(сулугуни, домашний, Мраморный, Ламбер, пряди, мед, виноград, орехи) 1/270
Мясное ассорти
(рулет из птицы, буженина, язык, соус клюквенный с хреном) 1/280
РЫБНОЕ АССОРТИ
(семга с/с, рулетики из семги с сырным кремом) 1/295
ЯЗЫК ОТВАРНОЙ
(подается с хреном) 1/115
ПОДКОПЧЕННАЯ ФОРЕЛЬ С ЙОГУРТОМ И МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ
ФИРМЕННОЕ МЕЗЕ
(бабагануш, свекольный мусс, дзадзики, хумус, ромеско, подается с лепешкойс кунжутом) 1/750
БУРРАТА СО СПЕЛЫМИ ПОМИДОРАМИ И РУККОЛОЙ
ПОМИДОР, ФАРШИРОВАННЫЙ МОЦАРЕЛЛОЙ
(подается с маринованным шпинатом) 1/260
БЛИНЧИК С ИКРОЙ ЛОСОСЕВОЙ
ФИЛЕ СЕЛЬДИ
(подается с запеченным картофелем) 1/340
ОВОЩНОЙ ПИРОГ «ЖЕМЧУЖИНА»
(блинчики из капустных листьев, обжаренные в кляре с прослойкой из майонеза) 1/600
СОЛЕНЬЯ МАЛОСОЛЬНЫЕ
(помидоры, огурцы, капуста по-грузински) 1/380
ОВОЩНАЯ КОРЗИНА
(помидоры, огурцы, горький перец, зелень в ассортименте) 1/290
ПИВНОЙ СЕТ
(копченое куриное филе, копченые колбаски, сырные шарики, картофельные дольки, чесночные гренки, соус чесночный) 1/540
МОРСКОЙ СЕТ
(королевские креветки, мидии, барабулька, луковые кольца, соус тар-тар) 1/610
ВИННЫЙ СЕТ
(камамбер, халуми с мятой, пармезан, паштет из куриной печени, маслины, крутоны, ягодный конфитюр) 1/535
ОЛИВЬЕ
(отварное куриное филе, отварной картофель, отварная морковь, соленый и свежий огурцы, зеленый горошек, яйцо, майонез) 1/250
ГРЕЧЕСКИЙ
(помидор, огурец, сладкий перец, маслины, сыр Фета, масло оливковое) 1/270
ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ
( жареные во фритюре баклажан, сладкий перец, помидоры черри, сыр пармезан, руккола, кедровый орех, салатная заправка) 1/330
ЦАРСКИЙ
(семга с/с, отварной картофель, отварная морковь, соленый огурец, яйцо, майонез, икра лососевая) 1/240
МОНРЕАЛЬ
(семга припущенная, сыр моцарелла, помидоры черри, огурец, авокадо, салат листовой, руккола, салатная заправка) 1/270
САЛАТ С УГРЕМ
(жареный угорь, сыр моцарелла, сладкий перец, помидоры черри, руккола, кунжут, салатная заправка) 1/300
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ
САЛАТ С ЯЗЫКОМ
(язык говяжий, жареные шампиньоны, соленый огурец, отварной картофель, яйцо, майонез) 1/275
САЛАТ-СОТЕ ИЗ ОВОЩЕЙ С ТЕЛЯТИНОЙ
(жареная телятина, кабачок, сладкий перец, баклажан, салатный лук, морковь, заправка на основе очищенных томатов) 1/270
САЛАТ ИЗ ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
(копченая куриная грудка, вяленые помидоры, сыр Фета, консервированная груша, салат Айсберг, салатная заправка) 1/240
САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ ПОД ПРЯНЫМ КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ
(утиная грудка, апельсины, руккола, кедровый орех) 1/195