меню на неделю для всей семьи с детьми

Экономное меню на неделю для семьи из 4-х человек за 2450 р или 40$

Сколько понадобилось продуктов на неделю?

Иногда, когда я публикую меню из серии “эконом”, меня упрекают, что это на грани голода. Поэтому прежде чем написать само меню, я покажу, сколько продуктов в него входит. На один стол все не уместилось, пришлось снимать в три этапа.

Мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Овощи, фрукты, зелень

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Бакалея и другие продукты

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

По-моему, угроза голода никому не грозит, правда? Овощей и фруктов более чем достаточно. И в меню каждый день (!) есть или мясо/птица или рыба.

Экономное меню на неделю

(все ссылки на рецепты кликабельны)

Понедельник

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Вторник

Завтрак – Бутерброды с печеночным паштетом (паштет делается из оставшейся с ужина печени)

Обед – Суп куриный с вермишелью (готовился в понедельник)

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Среда

Полдник – Рулет с лимоном (готовился во вторник)

Ужин – Рыбные тефтели + винегрет (готовились во вторник)

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Четверг

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Пятница

Завтрак – Оладьи с яблоками (готовились в четверг)

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Суббота

Полдник – Сырники с яблоками (остались с завтрака)

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Воскресенье

Полдник – фрукты (яблоки)

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Расчет стоимости экономного меню на неделю

1. По меню составляется список покупок и в ближайшем магазине все оптом покупается. Все продукты доступны, их можно купить в любом магазине шаговой доступности.

2. Общая сумма по чеку получилась 3030 рублей (покупки делались в одном из супермаркетов Санкт-Петербурга). В момент закупки 3030 рублей = 64$

При покупке выбирались недорогие, но качественные продукты. В том числе те, на которые была скидка (это позволило сэкономить 183 рубля).

Фото чека с итоговой суммой:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

3. Общая сумма по чеку всегда больше, чем сумма, затраченная на питание на одну неделю. Потому что тара, как правило, вмещает больше продукта, чем нужно по меню. Пример: мне нужно 300 г овсяных хлопьев, но минимальная упаковка – 1000 г. Поэтому приходится покупать 1000 г, использовать 300 г, а 700 г оставлять на следующую неделю.

Весь список не влезет, покажу фрагмент.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Итогом очень довольна: меню действительно получилось бюджетным.

Источник

Сбалансированное меню для семьи на рабочую неделю: просто, недорого, быстро

Предлагаем вам меню на неделю из самых простых и вкусных блюд. Чем удобно составлять меню заранее? Можно спланировать недельный бюджет и закупить провиант. В течение недели докупать лишь такие расходные продукты как хлеб, молоко и прочее. Делимся рецептами.

Список продуктов (вычеркните, что у вас есть, растительное масло и специи в расчет не берем):

Понедельник

Завтрак: каша овсяная с сухофруктами или вареньем.

Обед: суп с фрикадельками, курица в духовке.

Ужин: ленивые вареники.

Лайфхак: если в течение дня у вас совсем нет времени на приготовление, то можно сварить суп, замариновать курицу и заморозить вареники еще в воскресенье.

Супа варите больше, чтобы остался еще и на вторник.

Филе грудки из готовой курицы отложите для салата на ужин во вторник. Остальное можно есть с любым гарниром на ваш вкус.

Курица в духовке

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Курицу помойте и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте все специи с солью и натрите курицу со всех сторон, также внутри. Чеснок помойте и пропустите через чеснокодавку. Приготовьте соус из майонеза, чеснока, горчицы и соли по вкусу. Снова обмажьте курицу внутри и снаружи соусом. Поставьте мариноваться на 30-40 минут. В идеале, это можно сделать утром и поставить в таком виде мариноваться в холодильник.

Положите курицу в пакет для запекания. Добавьте в пакет растительное масло и завяжите. Сделайте в верхней части пакета несколько наколов вилкой, чтобы не лопнул в духовке. Запекайте от 70 до 90 минут, ориентируясь на вес курицы. Если у вас есть режим «гриль», то в конце запекания раскройте аккуратно пакет и оставьте на 10 минут при 200 градусах.

Ленивые вареники

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Муки, возможно, уйдет больше или меньше, это зависит от влажности выбранного творога.

Посолите творог и частями добавьте муку. Перемешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто должно быть мягким, не плотным. Не переборщите с мукой. Разделите тесто на 3-4 части и каждую часть скатайте в колбаску. Нарежьте вареники.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Обваляйте каждый в муке и заморозьте на досочке, присыпанной мукой, если не собираетесь варить сразу. Замороженные вареники размораживать не нужно. Сразу кладите в кипящую воду и варите 3 минут, после того, как вареники всплывут на поверхность. С помощью шумовки выложите на тарелки и подавайте со сметаной, маслом и/или вареньем.

Вторник

Завтрак: сырники (приготовьте с расчетом того, чтобы остались и на ужин).

Обед: суп с фрикадельками, рыба в духовке с овощами.

Ужин: салат из филе грудки (отложенной в понедельник). Когда будете варить яйца на салат, отварите также на пирог на завтра. Сырники (приготовленные утром).

Рыба в духовке с овощами

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Филе рыбы натрите солью, специями и перцем. Сбрызните лимонным соком. Пока обжарите овощи, рыба немного замаринуется. Лук нарежьте полукольцами, морковь кружочками или мельче, как вам удобно. Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, посолите по вкусу.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

В форму, смазанную маслом, выложите филе, смажьте рыбу половиной сметаны, сверху положите приготовленные овощи и смажьте оставшейся сметаной. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

Салат из филе грудки

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Куриную грудку приготовьте заранее любым удобным способом и остудите. Кубиками нарежьте курицу, яйца и яблоко. Добавьте кукурузу и сухарики. Перемешайте и заправьте по вкусу майонезом. Подавайте сразу, чтобы сухарики не размокли.

Среда

Обед: тефтели с соусом и гарниром, салат из овощей.

Ужин: заливной пирог.

Заливной пирог

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Приготовьте тесто. Яйца взбейте вилкой с солью, добавьте кефир. Снова взбейте вилкой и частями введите муку с содой. Добейтесь однородного теста по консистенции жидкой сметаны.

Для начинки очищенные яйца натрите на крупной терке. Зеленый лук нарежьте мелко. Всё перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Форму смажьте растительным маслом. 2/3 теста вылейте на дно формы, разровняйте. На тесто распределите начинку. Полейте оставшимся тестом, распределите ложкой, чтобы закрыть всю начинку. Присыпьте кунжутом. Выпекайте 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Четверг

Завтрак: блины с вареньем или сгущенкой. Часть блинов отложите на ужин, чтобы подать с начинкой.

Обед: щавелевый суп на мясном бульоне, печень с луком и гарнир из гречки или риса.

Ужин: блины с мясом, салат овощной.

Отварите больше мясного бульона, чтобы вареного мяса хватила для супа на пятницу и блинной начинки на ужин.

Лайфхак: борщ на пятницу можно сварить в четверг.

Блины

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Взбейте яйца, добавьте соль и 100 мл молока, еще раз взбейте венчиком. Всыпьте муку и, энергично разбивая тесто венчиком, введите горячее молоко. Консистенция – как 1-процентный кефир.

Хорошенько разогрейте смазанную маслом сковороду, распределите по ней неполный половник теста и жарьте блинчики с двух сторон до румяности.

Печень с луком

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Печень помойте, срежьте пленочки. Лук нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до румяности. Следом на сковороду выложите печень, обжарьте на сильном огне, чтобы она схватилась со всех сторон. Майонез разведите в 100 мл воды, залейте печень и добавьте специи, паприку и соль. Тушите под крышкой на небольшом огне 10-15 минут.

Пятница

Завтрак: паштет из остатков печени (пробить блендером с добавлением сливочного масла). Сделать бутерброды.

Обед: борщ на мясном бульоне, приготовленном в четверг. Плов с курицей.

Ужин: творожная запеканка.

Творожная запеканка

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Манку в миске смешайте со сметаной. Творог пробейте блендером до кремообразной консистенции. Яйца взбейте с сахаром венчиком. Все смешайте: творог, манку со сметаной, яичную массу. Добавьте изюм или цукаты.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Выложите тесто в смазанную маслом форму, разровняйте, несколько маленьких кусочков сливочного масла утопите в тесте в разных местах на расстоянии друг от друга.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут до румяной корочки.

Источник

Меню на неделю для семьи

Содержание:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Здоровье всей семьи напрямую зависит от того, что она ест на завтраки, обеды и ужины. По этой причине каждая хозяйка заранее продумывает рационы питания, но не всегда учитывает, насколько полезна приготовляемая пища, и какое влияние она оказывает на организм. Чтобы всегда держать себя и домочадцев в тонусе, хорошем настроении и постоянной энергии, переходите на правильное питание, и составляйте меню на неделю для семьи, в соответствии с его правилами и принципами.

Грамотно составленный ежедневный рацион поможет не только оздоровить организм, избежать многих неприятных заболеваний, но и решит проблему с однообразием и стрессами. Вся семья точно останется довольна.

Принципы ПП при составлении ежедневного меню

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми
Чтобы ПП «работало» и давало желаемый эффект, важно во время формирования рациона на каждый день следовать основным его правилам:

Список продуктов для меню на неделю для семьи из 4 человек

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Сбалансированный рацион обязательно включает в себя пять групп продуктов, объединенных между собой по составу. Для формирования меню на день, неделю для распространенной семьи на 4 человека важно правильно сочетать их друг с другом:

Также обязательно включаем молочную, кисломолочную продукцию, специи и пряности (они тоже играют важную роль в системе ПП) и другие полезные продукты.

Первоначально перед хозяйкой встает достаточно сложная задача – составить грамотно, приготовить полезно и вкусно. Но, как только формируется рацион хотя бы на один день, дальше никаких проблем не возникает. Разобраться в системе просто, а результат – здоровье и всегда хорошее настроение всех членов семьи.

Советы по составлению меню

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Как грамотно продумать ежедневный рацион на неделю? Этот процесс требует существенных временных затрат, но потраченные часы стоят того. С самого начала обязательно смотрим на сезонность, какие продукты доступны в то или иное время года, учитывайте продукты, которые уже есть в холодильнике и на полках в шкафу. При составлении помним о следующих моментах:

Записать готовое меню можно, как в электронном виде, так и на листочках формата А4.

Меню для семьи на неделю с рецептами

Какие блюда лучше всего включить в меню для семьи из 4 человек? Как должен выглядеть готовый рацион? Предлагаем вам несколько вариантов, которые помогут в формировании своего уникального.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Лучшие рецепты блюд ПП для всей семьи: овощная запеканка

Готовьте для себя и своих близких только вкусные здоровые блюда. Разбавьте рацион из каш, супов, омлетов оригинальными рецептами на каждый день, приготовление которых доставит невероятное удовольствие и не потребует больших финансовых трат.

Овощная запеканка – необычная трактовка классического рецепта. Чтобы ее приготовить, нужны следующие ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Ароматные сырники с фруктами

В семье есть маленькие детки, которые любят сладкое? Приготовьте на завтрак вкуснейшие сырнички из духовки. Для приготовления подготовьте следующие продукты:

Подаем со свежими фруктами и нежирной сметаной.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Сырный суп с курицей

Надоели классические блюда на обед? Сырный суп с курицей – отличный способ внести разнообразие в повседневность и удивить домочадцев оригинальным вкусом. Для него вам потребуются:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Каждая хозяйка желает своей семье только лучшего, и грамотно составленное меню – настоящая забота о здоровье и самочувствии домочадцев. Изучайте основы правильного питания, исключайте из своего рациона вредную пищу, и добавляйте больше полезных продуктов. Готовьте вкусные, питательные блюда каждый день, которые подарят невероятное наслаждение, насытят полезными веществами на многие часы.

С нами вы научитесь правильно формировать меню и пополните копилку рецептов оригинальными вариантами.

Источник

Как прокормить семью в течение 5 дней, имея 1000 ₽

Сразу скажу, в расходы включены только продукты питания. Приведено примерное меню для семьи из четырех человек при трехразовом питании. Этот способ реально опробован нашей семьёй, когда были временные материальные трудности. Семья: папа, мама, двое детей подростков. Раньше на 1000 рублей нормально можно было продержаться неделю, попробуем не голодать пять дней при нынешних ценах.

Итак, воскресенье, имеем 1000 рублей, идем за покупками в Ашан. Берем в основном товары марки «Каждый день» или те, что со скидкой. Цены могут немного отличаться как в плюс, так и в минус. Многие я просто округлила.

35 рублей на хлеб, добавим 15 рублей завалявшихся в кармане, итого 50 рублей. Купим одну большую буханку серого хлеба, одну белого.

Итого потрачено — 1015 рублей. Продукты и меню составлены из расчета того, что мы не веганы, и нам нужна животная пища.

Итак, делаем заготовки:

Если вы обедаете дома, включаем обед в меню. Если нет — можно использовать как 1 блюдо на ужин. Также суп можно приготовить заранее, накануне.

Завтрак: блинчики с мясом (по 2 шт), чай с сахаром.

Обед: Суп с вермишелевый, кусочек хлеба. (суп: половина готового бульона, 1 луковица(обжарить), 2 картофелины, 1 небольшая морковка. Шинкуем овощи как любим, бросаем в кипящий бульон, добавить вермишель в конце варки, когда картофель и морковь будут готовы, соль, специи, лавровый лист по вкусу. Через 5 минут суп готов.

Итого расходы: 8 блинчиков с мясом, пол пачки гречки, 4 котлеты, пол пачки вермишели, 2 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, ⅙ кочана капусты, 150 мл молока, 30 гр. слив. масла, 80—100 мл. раст. масла, хлеб.

Завтрак: яйцо (всмятку, вкрутую), хлеб с маслом, чай

Обед: Рисовый суп, кусочек хлеба. (суп: половина готового бульона, 1 луковица(обжарить), 2 картофелины, 1 небольшая морковка. Шинкуем как любим, бросаем в кипящий бульон, так же добавить 100 гр. риса, соль, специи, лавровый лист по вкусу. Через 15—20 минут суп готов.

Ужин: Макароны с мясом и подливкой, салат. 1 окорочок, отделить мякоть от кости. Нарезать мелкими кубиками. Потушить с 1 луковицей на раст. масле, морковь по желанию, соль, специи по вкусу, добавить немного воды. Также, если хотите более густой соус, можно добавить 1 ст.ложку муки, перед тем как налить воду. Отварить рожки на гарнир. Салат из моркови и свеклы на терке, приправить маслом, пару зубчиков чеснока.

Итого расход: 4 яйца, 100 гр. риса, 1 морковь, 1 свекла, 2 картофелины, 2 луковицы, 1 окорочок, 1 п рожков, хлеб

Обед: Борщ, кусочек хлеба. Овощной борщ: 1,5 л. воды, 2 картофелины нарезать, бросить в воду; 1 луковицу, 1 морковь, 1 свеклу потушить на растительном масле, если есть — ложка томатной пасты. Капусту нашинковать ( 2/6 кочана ), добавить в воду, когда картофель сварится. Через минут 15, добавляем зажарку. 5—10 минут и суп готов.

Ужин: Котлеты, рис. Отварить 200 гр. риса. Пожарить 4 котлеты. Соус предыдущего меню по желанию.

Итого расход: ½ пачки вермишели, 200 гр. риса, 1 морковь,1 свекла, 2 картофелины, 1 луковицы, 4 котлеты, хлеб, 30 гр масла.

Подготовка на следующий день: Отварить оставшуюся спинку и 1 крыло, можно добавить еще косточки от окорочка. (2 л.). Потушить оставшиеся пол кочана капусты с луком, на растительном масле.

Завтрак: блинчики с творогом (по 2 шт), чай с сахаром.

Обед: Сырный суп. Половину бульона, 2 картофелины, 1 морковь, порезать, бросить в бульон. 1 луковицу обжарить. После того как картофель и морковь сварятся, бросить нарезанные сырки и обжаренный лук. Соль, специи по вкусу, 5 минут и суп готов. Пюрировать блендером.

Ужин: Пирожки с капустой, чай с сахаром. Замесить дрожжевое тесто (молоко 0,5 л, дрожжи, соль, сахар, 100 мл. раст масла. Если молока мало, добавить немного воды). Ставим в теплое место, подходит очень быстро. Делаем пирожки с тушеной капустой. Испечь в духовке или пожарить на сковороде — кто как любит. Если не хотите возиться, можно сделать пирог, так быстрее. Смазать его яйцом.

Итого расход: 8 блинчиков, 1 морковь, 2 картофелины, 1 луковицы, 0,5 молока, мука, раст масло, капуста ½ кочана.

Подготовить: отварить 250 гр гречки.

Завтрак: Гречневая каша, кусочек масла, хлеб. (гречку отваренную залить 05 л. молока, добавить 150 мл воды, соль, сахар, проварить 5 минут).

Обед: Оставшийся картофель, 1 яйцо, немного муки, соль. Пожарить дранники.

Ужин: Плов из курицы. Лук (3 шт) полукольцами, морковь (3 шт) соломкой, окорочок-мясо отделить от костей, нарезать крупными кубиками, масло растительное 150 мл. Сначала обжариваем мясо, затем лук, затем морковь. Залить 0,5 л. Воды, дать повариться минут 20.Специи, соль. Промыть хорошо оставшийся рис, бросить в кипящий зирвак. Вода должна покрывать рис приблизительно на пол сантиметра. Если мало долейте кипятка. Когда вода выпариться, накрыть крышкой и на очень медленном огне томить 30 минут. Плов готов!

Итого расход: 0,5 гречки, 3 морковь, 2 картофелины, 3 луковицы, 1 яйцо, мука, раст масло, слив масло, хлеб.

Итоги

У нас ушли все купленные овощи, крупы, макароны, молоко, сливочное и растительное масло (может и остаться, если пирожки не жарили), короче все, что покупали. Остался сахар, 3 яйца, немного муки. Вывод: на 1000 рублей вполне можно продержаться 5 дней, получая полнорационное питание. Порции, конечно, не очень большие, но зато все разнообразно, вкусно и полезно! На следующие пять дней можно составить другое меню и купить другой набор продуктов.

Напоследок хочу сказать, что таким образом наша семья питалась месяц. Да, мы немного все похудели, но это даже к лучшему, так как у всех был лишний вес. На самочувствии никак это не отразилось, скорее наоборот, появилась легкость, отвыкли от больших порций. Так как мы с мужем работали — мы брали обед с собой, а дети обедали после школы. Обед варила с вечера. Удачи и вам!

Читатели пишут. Здесь делятся опытом и рассказывают свои финансовые истории

Источник

Меню на неделю правильного питания для семьи. Рецепты блюд, список полезных продуктов

К составлению меню на неделю для семьи нужно подходить осмысленно и ответственно, особенно, если есть дети. Спланировав его заранее, можно хорошо сэкономить средства, время, питаться полезно, вкусно и быть уверенными в качестве домашней еды. Такой подход к рациону полезен для всех: молодых пар, семей с маленькими детьми, с подростками и пожилыми людьми.

Какое питание можно считать правильным?

Каждой хозяйке хочется, чтобы ее муж и дети питались не только вкусно, а и полезно. Ведь именно употребляемая еда провоцирует возникновение большинства заболеваний.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Чтобы все получали необходимую энергию и микроэлементы и не перегружали системы организма, следует придерживаться правильного питания. Современные диетологи утверждают, что людям с таким рационом нет необходимости практиковать оздоровительные диеты или направленные на потерю веса.

Основные правила правильного питания:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Обдумывая меню на неделю для семьи, из списка продуктов исключаются полностью такие наименования:

Список покупок для правильного питания на неделю

Планируя меню на неделю для семьи, необходимо учитывать вкусовые предпочтения, особенности здоровья и возраст всех ее членов. Количество выбирать, исходя из числа людей.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Ориентировочный список продуктов на 7 дней приведен ниже:

Перед тем, как составлять список, рекомендуется расспросить у домочадцев, какие бы блюда они хотели кушать на грядущей неделе и, исходя из их ответов, определить наименования продуктов в рамках правильного питания.

Некоторые продукты типа бакалеи, специй, мяса, рыбы и яиц можно закупать раз в неделю, если получится предугадать их нужное количество. Другие же, типа овощей, фруктов и молочной продукции целесообразнее докупать на протяжении недели, чтобы избежать испорченности.

Примерное меню на неделю для семьи

Составление меню на неделю для семьи может стать замечательной семейной традицией. За субботним ужином можно обсуждать, что понравилось больше всего на прошлой неделе и хотелось бы съесть снова, а что не очень и те блюда лучше исключать.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Кроме того, планируя рацион на будущее, можно давать поручение детям и мужу (месить тесто, достать мясо вечером с морозилки, нарезать овощи и другие). Подобные ответственные задания помогают сплотить семью, детям чувствовать собственную значимость и обучаться, мужу быть задействованному в процессе, а для хозяйки это прекрасная помощь.

Первый день недели

Завтрак. Омлет со сладким перцем, помидорами и зеленью, бутерброды с маслом и брынзой. Детям – какао, взрослым – любой напиток.

Первый перекус – фрукты. Взрослым с избыточным весом не употреблять бананы и виноград.

Обед – суп-пюре с основным ингредиентом тыквой, а также с добавлением картофеля, лука и моркови, куриные котлеты на пару, гречневая каша, овощная нарезка.

Второй перекус – сухофрукты, кисломолочный напиток.

Ужин – рыба, запеченная с лимоном, овощное рагу из любых овощей без картошки.

Второй день недели

Завтрак – овсяная каша, сваренная на смеси молока с водой в равных пропорциях с сухофруктами, орехами, семечками и медом. Чай или кофе.

Первый перекус – рулет из лаваша с сыром, подогретый в микроволновке 4 минуты.

Обед – суп с фрикадельками, чечевица, салат из капусты, огурцов и зелени.

Второй перекус – фрукт.

Ужин – тушеная с овощами говядина, свежие овощи, сыр.

Третий день недели

Завтрак – сырники с изюмом, чай, кофе.

Первый перекус – конфеты из сухофруктов.

Обед – фаршированный перец или голубцы.

Второй перекус – фрукт, кисломолочный напиток.

Ужин – тушеный кролик, запеченные овощи.

Четвертый день недели

Завтрак – блины с рисовой муки с творогом и изюмом или с медом. Детям – какао, взрослым любой горячий напиток.

Перекус – шарлотка из цельнозерновой муки.

Обед – плов из курицы, овощной салат или нарезка.

Второй перекус – бутерброд с маслом и сыром.

Ужин – вареная рыба, икра из баклажанов.

Пятый день недели

Завтрак – рисовая каша с молоком и тыквой. Горячий утренний напиток.

Первый перекус – цельнозерновой или ржаной хлеб с маслом и кусочками красной рыбы.

Обед – любая каша с тушеными овощами, салат из вареной свеклы, чернослива, орехов и чеснока.

Второй перекус – фрукты, кисломолочный напиток.

Ужин – куриные сосиски домашнего приготовления, чечевица.

Шестой день недели

Завтрак. Омлет с овощами и зеленью, бутерброд с маслом и сыром. Какао детям, кофе или чай взрослым.

Первый перекус – сухофрукты, орехи.

Обед – овощной суп, паста со шпинатом, сливками и сыром, огурцы.

Второй перекус – творожная запеканка с рисовой мукой и изюмом.

Ужин – теплый салат из говядины, томатов, лука, баклажан и зелени.

Седьмой день недели

Завтрак – овсяноблины с творожно-банановой начинкой. Чай или кофе.

Первый перекус – бутерброд с маслом и красной рыбой.

Обед – борщ украинский с индейкой, гречневая каша, тушеное мясом, салат.

Второй перекус – запеченные с творогом и изюмом яблоки.

Ужин – паштет из таких ингредиентов: куриная печень, лук, морковь, немного сливочного масла, кабачковые оладьи.

Предложенное меню на неделю для семьи из двух взрослых и двух детей сбалансированное, сытное и простое в приготовлении. Но оно не строгое.

Блюда и ингредиенты можно заменять, не выходя из рамок правильного питания.

Многие диетологи утверждают, что 1 прием «вредной» пищи в 7-10 дней не принесет существенного вреда здоровью. Это могут быть сладости, выпечка или качественные колбасные изделия. Но если в употреблении таких продуктов нет особой необходимости, то их лучше не употреблять.

Частой трудностью правильного питания в семьях, где есть дети-школьники становится употребляемая ими нездоровая еда вне дома. Поэтому с ними нужно проводить беседы, приводя аргументы в пользу домашнего рациона.

Уместным будет изучить и реализовывать на практике здоровые варианты приготовления десертов и закусок, а также креативно подойти к упаковке еды с собой.

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Множество вариантов необычного оформления блюд и широкий ассортимент ланч-боксов в супермаркетах придут на помощь заботливой маме.

Рецепты блюд из полезных продуктов для семьи

Значительную часть времени в планировании меню на неделю для всей семьи занимает поиск и изучение рецептов. Не все они под силу хозяйке или отвечают концепции правильного питания. Для облегчения процесса предлагаем вкусные и простые рецепты для основных приемов пищи. Количество продуктов указывается на 4 порции.

Рецепты на завтрак

Вкусные и полезные сырники с изюмом

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовления:

Блинчики на рисовой муке

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовления:

В качестве начинки подойдет мед или творожно-банановая масса, но блинчики очень вкусные и нежные и без наполнителей.

Овсяноблины с творожно-банановой начинкой

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовления:

Соединять с начинкой можно двумя способами:

Включив эти простые рецепты из доступных продуктов в меню на неделю для семьи, удастся разнообразить рацион и отойти от традиционной каши.

Рецепты на обед

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовление:

Такой суп в меню на неделю для семьи поможет полюбить тыкву и ощутить ее вкус по-новому.

Плов с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовления:

Паста со шпинатом в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовления:

Рецепты на ужин

Говядина, тушеная с овощами

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовления:

Куриные сосиски

Ингредиенты:

меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть фото меню на неделю для всей семьи с детьми. Смотреть картинку меню на неделю для всей семьи с детьми. Картинка про меню на неделю для всей семьи с детьми. Фото меню на неделю для всей семьи с детьми

Последовательность приготовления:

Кабачковые оладьи

Ингредиенты:

Последовательность приготовления:

Здоровое меню на неделю из полезных продуктов для семьи – важный вопрос, планирование и реализация которого при правильном подходе могут стать увлекательными и интересными. Главное – хозяйку перестанет мучить вопрос «Что сегодня готовить?», а приготовленные заранее продукты будут совмещены во вкусных блюдах и станут полезными для здоровья и прибавят хорошего настроения.

Меню на неделю для семьи: видео

Полезное меню на неделю для семьи из 4 человек. Смотрите в видео-ролике:

Меню на неделю с видео-рецептами, узнайте в ролике:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *