меню на 1300 калорий в день для женщин для похудения бесплатно
Идеальный белковый рацион на 1300 ккал с рецептами и кбжу: худеем просто и вкусно
В быстром ритме жизни человеку некогда думать еще и о том, как разнообразить свое меню, особенно когда у тебя еще бесконечное множество других хлопот, а ведь выглядеть на высоте хочется всегда.
Вы только представьте себе, что диета может быть не только полезной и принести нужный эффект, но и разнообразной и вкусной. Гораздо проще соблюдать непростой распорядок определенного питания, если существует расписанное меню питания на каждый день!
Мы составили для вас примерную программу питания на 1300 ккал, которая включает в себя все самые важные группы маро- и микронутриенты и, конечно, вкусняшки 😉 И, кстати, этот рацион идеален для занятых женщин, т.к. состоит из легких продуктов, которые можно просто и быстро готовить!
Сработает ли диета?
Многие худеющие находятся в плену очень бесполезного и опасного заблуждения: они думают, что важно ТО, что вы едите, а не сколько. Так вот Кость Широкая абсолютно против этого мифа. Вам не нужно есть только грейпфруты, овсянку и курогрудь для того, чтобы наконец избавиться от лишних килограммов вокруг талии!
Ваш друг — это умеренность в питании и подбор правильных именно для вас продуктов! Ну не лезет в вас гречка, хотя фитоняшка Машка с пеной у рта утверждает, что без этой крупы настоящий ппшник не должен жить. Или от брокколи начинается нервный понос. А уж семена чиа банально не подвластны вашему кошельку!
Так вот мы даем вам индульгенцию: не ешьте то, что не хотите и не тратьте последние деньги на сомнительные суперфуды. Для вашей стройности первостепенно то количество калорий, которое вы получаете за день, подробнее читайте в статье «Что важнее: качество еды или калории?».
Несмотря на то, что в сфере питания и похудения существует просто шокирующие кол-во мифов, данное утверждение не вызывает сомнений, почитайте, например, Хочешь похудеть — не ешь углеводы.
Диета на 1300 ккал более чем работает. Правда, лично мы считаем, что это очень маленькая калорийность, но в конечном итоге все зависит от ваших целей и того промежутка времени, которым вы располагаете.
Идеальный рацион пп питания на день 1300 ккал (с рецептами и бжу)
Любой, хотя бы раз в жизни сидел на диете знает, как непросто продумать свое меню на каждый день. Очень хочется, чтобы диета стала не пыткой, которая заключается в категоричном отказе от всего вкусненького и сладкого, а просто питанием, ограничивающим потребление определенного количества калорий.
Именно на этом и специализируется наш сайт, который создан для того, чтобы помочь всем желающим сбросить лишний вес, и предоставить подробное меню с расчетом калорий под любого желающего.
Посмотрите, 1300 калорий в день это много:
Завтрак
Салат с булгуром
Салат с овощами и булгуром – отличный выбор для любой диеты или простого, ежедневного пп рациона. Булгур дает чувство сытости, имеет приятный вкус – словом, идеален для любого меню!
Салат с булгуром богат витамином C, натрием, хлором.
Ингредиенты:
Приготовление:
Заранее отварите куриную грудку и охладите.
Возьмите воду в соотношению 1:2 (на 1 часть крупы берем 2 части воды), вскипятите ее. В кипяток добавьте булгур, накрыть крышкой и оставьте варить на среднем огне на 15-20 минут. По истечению времени излишки воды слить, крупу отжать.
В салатницу отправить булгур, порезанные помидоры, огурцы, перец, листья салата и базилик. Посолить. Заправить маслом.
Кбжу получившегося салата: 269,3 ккал, 25,1 гр. белка, 15,7 гр. жиров, 7,6 гр. углеводов.
Бульон
Почему диетологи всегда вносят бульоны в список «обязательных» продуктов? Дело в том, что такой легкий суп отлично насыщает вас, так как в нем содержатся витамины группы В, жирные кислоты и минералы.
Кроме того, по сути, бульон – это вода, которая заполняет объём желудка, плюс, суп мы едим достаточно медленно, а значит, в мозг поступает сигнал о том, что организм насытился. Не зря о бульоне говорят: «И наелся и напился».
Как снизить калорийность любого супа?
После первого закипания снимайте пену. В ней собираются все вредные вещества, которые накопились в тушке. Если этого не сделать, бульон будет более мутным.
Обязательно слейте первую воду. В процессе нагревания она вытягивает основную часть жира. Залейте в кастрюлю чистую холодную воду и снова поставьте кастрюлю на огонь. Теперь мясо нужно варить до «боевой» готовности.
Если вы хотите получить более лёгкий бульон, воды должно быть минимум в 2 раза больше, чем мяса.
Для уменьшения калорийности можно срезать видимый жир и кожицу.
Мы съедаем ВЕСЬ суп, который приготовили – для удобства можете распределить имеющийся объем бульона на несколько приемов пищи.
Необходимые ингредиенты:
Пошаговое приготовление:
Ножки тщательно промыть. Морковь и лук почистить. Морковь нарезать на крупные куски, а на верхушке луковицы сделать два неглубоких пересекающихся разреза.
Залить в кастрюлю холодную воду и приправы, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить в нее мясо, морковь и лук.
Попробуйте получившуюся жидкость и досолите, добавить черный перец и лавровый лист.
Убавьте огонь и варите бульон около часа. В среднем его приготовление занимает 40–60 минут.
Достать из готового бульона мясо, морковь и луковицу. Процедить его, добавьте снятое мясо с кости.
Перед подачей блюда положите в него свежую зелень.
Кбжу 100 гр.: 150 ккал., 21,7 гр. белка, 8,8 гр. жира, 0,3 гр. углеводов.
Кбжу всего супа: 300 ккал., 43,4 гр. белка, 17,6 гр. жира, 0,6 гр. углеводов.
Салат Капрезе
Нарежьте тонкими кружочками помидоры и моцареллу, выложите произвольно на тарелку, украсьте базиликом, посолите и полейте маслом. Триколор итальянского флага на тарелке готов к употреблению.
Кбжу готового салата (200 гр.): 362 ккал, 18 гр. белка, 30 гр. жира, 5 гр. углеводов.
Треска запеченная в пергаменте
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление:
Включите духовку — она должна прогреться до 180 градусов. Тем временем приготовим маринад для рыбы: натрем чеснок на мелкой терке и смешаем с маслом, перцем, солью и лимонным соком.
Рыбу порежьте на порционные куски и вытащите все кости (да, это муторно, но потом вы скажите себе спасибо). Затем натрите куски рыбы приготовленным маринадом.
Дно жаропрочной формы застелите пергаментом, выложите рыбу, сверху накройте опять пергаментом. Ставьте всю конструкцию в горячую духовку на 20-25 минут.
В 100 гр. содержится: 109 ккал, 17 гр. белка, 4 гр. жира, 0,5 гр. углеводов.
Итого в порции 200 гр.: 218 ккал, 34 гр. белка, 8 гр. жира, 1 гр. углеводов.
Салат с креветками
Ингредиенты:
Для удобства: берите королевские уже очищенные креветки — их проще чистить. Для экономии: покупайте креветки на развес. Другие хитрости для экономии вы найдете в статье «Худеем дешево и вкусно: правильное питание – это не дорого!»
Приготовление:
Этот обычный, казалось бы, салат и правда очень вкусный, если сделать его по всем правилам. Главное правило: не переварить креветки. Помните, что розовые креветки уже готовы к употреблению, по факту их нужно просто разморозить. Многие начинают неистово кипятить их и полностью убивают нежность и неповторимый аромат мяса!
Очищаем чеснок, вынимаем сердцевину, чтобы избежать горечи. В разогретом рафинированном масле обжариваем до приятной румяности чеснок с перцем. Выложите на салфетку, путь лишнее масло стечет. В оставшемся масле на сковороде обжариваем креветки — буквально по 2 минуты с каждой стороны. Они не должны стать резиновыми.
Солим. Вытаскиваем и сразу выкладываем на рукколу. Можно приправить островатым маслом, в котором жарились креветки, только дайте ему остыть.
Режем помидорки на половинки, сбрызгиваем бальзамическим уксусом или лимонным соком. Готово.
В порции (200 гр.) содержится: 139,6 ккал., 8,2 гр. белка, 9,2 гр. жира, 4,2 гр. углеводов.
Итого за день: 1288,9 ккал, 120,5 гр. Белка, 71,3 гр. Жира, 14,2 гр. Углеводов.
На неделю
Наглядные примерные пп меню питания с рецептами на неделю на 1200-1300 ккал в сутки:
Отзывы
Ознакомьтесь с отзывами на диету в 1300 ккал:
Пишет Анна, 24 года:
Что ж, напишу свой отзыв. Я считаю, что 1300 ккал это очень мало, но рацион от Косточки мне понравился — переносится очень легко и без голода, так как в нем очень много белка и достаточно жирных кислот, а также много салатов и бульон — все это круто насыщает. Я устраиваю себе 3 дня в неделю с такой калорийность, в остальные ем все, не считая калории — знаете, за 2 недели — минус кило. Учитывая, что я не худею, а просто хочу не толстеть — результат огнище.
Пишет Иван, возраст неизвестен:
Рецепты все вкусные, но такое меню подойдет больше для женщин — мужик одной травой не нажуется. Я добавил к рациону 2 порции прота и 150 граммов гречки (это в сухом виде, в вареном просто таз получается), плюс еще 400 гр. курицы — доволен как слон.
Пишет aizima, 34 года:
Вот реально на удивление сытный план питания — вроде одна трава да белок, но за счет то ли масла, то ли такого классного разнообразия голода нет абсолютно. Сидела неделю на такой диете, пока даже не надоело… За 7 дней минус 5 кило (я вешу 70 кг при росте 165, да,знаю, корова). СПАСИБО КОСТЬ ШИРОКАЯ.
Познавательное видео
В данном виде есть информация даже про здоровый банкетный стол:
Правильное питание: меню для снижения веса
Содержание статьи:
Полезная и здоровая пища помогает сохранить стройность на всю жизнь. Об этом говорят диетологи и фитнес-тренеры. Придерживаться принципов правильного питания несложно. Главное — досконально разобраться в основных правилах сбалансированного питания, составить примерное меню на несколько дней. При таком раскладе снижение веса происходит медленно, но безопасно, а сброшенные килограммы не возвращаются.
Принципы правильного питания
Основные тезисы правильного питания многие слышали по телевизору, от лечащих врачей и людей, ведущих здоровый образ жизни. Чтобы снизить массу тела без вреда для здоровья и удержать результаты, нужно придерживаться следующих правил:
Правильное питание — это стиль жизни. Придерживаться его нужно постоянно, а не в течение 2–4 недель или нескольких месяцев.
Необходимо подробнее рассмотреть основные нутриенты — белки, жиры и углеводы. Они содержатся в каждом продукте. При соблюдении принципов правильного питания нужно поддерживать баланс этих элементов. В противном случае организм через какое-то время потребует восполнить нехватку полезных веществ.
Белкам уделяют важную роль при построении сбалансированного рациона. Они участвуют в росте и развитии мышц. Поэтому профессиональные спортсмены налегают на белковые продукты. Человеку, который стремится лишь поддержать форму, хватит 1 гр. белков на 1 кг массы.
Для создания рельефа и ускоренного роста мышечной массы спортсмены не только употребляют максимум белковой пищи, но и пьют протеиновые коктейли.
Полностью отказываться от жиров, чтобы быстро похудеть, нельзя. Дефицит этого нутриента приводит к истощению нервной системы, ослаблению сердечной мышцы. Кожные покровы становятся сухими и чувствительными, а в течение дня худеющих мучает чувство слабости. Норма потребления жиров — 1,1 гр. на 1 кг массы.
Углеводы — камень преткновения худеющих. Большинство старается снизить количество этого нутриента в рационе, забывая о том, что именно углеводы дают организму энергию. Суточная норма варьируется от 4 до 8 гр. на 1 кг массы.
Количество белков, жиров и углеводов рассчитывается индивидуально в зависимости от пола, возраста и уровня физических нагрузок.
Суточная калорийность
Многие худеющие составляют рацион с учетом суточной калорийности. Это весьма условный показатель, который рассчитывается индивидуально. Чтобы определить норму потребляемых калорий, необходимо учитывать пол, возраст, рост, исходную массу тела.
Полагаться только на суточную калорийность при составлении меню правильного питания неразумно. Можно высчитать количество поступивших вместе с пищей калорий, но вычесть из этого показателя их расход при физических нагрузках проблематично.
Даже сон или работа за компьютером в офисе отнимает энергию у организма.
Для медленного и безопасного снижения веса диетологи советуют уменьшать приблизительную суточную калорийность на 10–20%. К примеру, 30-летней женщине, работающей в офисе и не занимающейся спортом, достаточно каждый день потреблять 1800 ккал (соотношение роста и массы — 170/75), чтобы не набирать лишнего. Если ей потребуется привести себя в форму, придется снизить количество калорий до 1400 в сутки. Похудение будет стремительным, если снизить калорийность на 30–40% и добавить физические нагрузки. Однако в таком случае повышается вероятность срыва с диеты, ухудшения самочувствия.
Рассчитать суточную калорийность можно с помощью онлайн-калькуляторов и в приложениях для худеющих.
Варианты меню на каждый день
Придерживаться правильного питания будет легче, если составить несколько вариантов основных приемов пищи и перекусов. Воспользуйтесь следующими идеями и создайте сбалансированное меню для сохранения стройной фигуры.
Варианты завтрака
Варианты обеда
Варианты ужина
Варианты перекусов
Выстроив свой рацион по таким принципам, вы без труда избавитесь от лишних килограммов, удержите результаты. Похудение будет происходить без стресса, так как не придется строго следовать меню, высчитывать продукты по граммам. Периодически нужно отслеживать суточную калорийность и устраивать не чаще одного раза в неделю разгрузочные дни.
Низкокалорийная диета 1200 калорий: плюсы и минусы
Диета 1200 калорий считается одной из наиболее безвредных и эффективных методик похудения. Меню составлено таким образом, что суточный калораж приравнивается к 1200 ккал. Больше этой цифры человек получать не должен, в противном случае, процесс похудения будет приостановлен. Несмотря на столь строгие требования, диета не предусматривает жестких ограничений. Меню отличается сбалансированным составом, а вес снижается за счет сгорания жировых запасов. Вода из организма не выводится в чрезмерных объемах, что тоже немаловажно.
Диета базируется на том, что калорийность питания в ней занижена. Чтобы начать худеть, нужно тратить большее количество килокалорий, чем получать. Для женщины среднесуточный калораж составляет 1500-1800 ккал. Диета предусматривает дефицит в 300-600 ккал. Если параллельно начать заниматься спортом, то процесс похудения будет ускорен.
Принципы диеты 1200 калорий
Ключевые принципы диеты 1200 калорий заключаются в следующем:
Количество приемов пищи приравнивается к пяти. Три из них основных и два перекуса.
На основные приемы пищи должно приходиться по 300 ккал. На перекусы – по 150 ккал.
Общий суточный объем воды в день – 2 литра. Следует отказаться от напитков с газами и с сахаром.
Упор в меню необходимо сделать на фрукты и овощи.
Общая калорийность съеденной за день пищи должна составлять 1200 ккал.
Соотношение белков, жиров и углеводов должно выглядеть следующим образом: 15-30-55%.
Примерные порции и блюда
Чтобы составить порции на диете 1200 килокалорий, не потребуются весы или калькулятор. Достаточно просто знать, какое количество калорий содержится в том или ином блюде. Это позволит комбинировать завтраки, ужины и обеды, не загружая себя подсчетами.
На 100 ккал «тянут» следующие порции:
Тарелка овощного рагу на воде, без добавления растительного масла.
Половина тарелки овощного супа или маложирных щей.
Печеный картофель в мундире (1 шт), либо одна отварная картофелина. К ней можно добавить рубленую зелень.
Отварное куриное яйцо с ложкой легкого майонеза.
Столовая ложка растительного масла.
4 столовых ложки сметаны промышленного производства.
Капустно-морковный салат с уксусом и каплей масла. Порция салата равна 200 граммам.
Куриный бульон и половина отварного куриного яйца.
Отварное куриное мясо – 50 г.
Сырник с чайной ложкой сметаны.
Небольшое яблоко с чайной ложкой меда.
1/2 стакана винограда.
200 килокалорий содержится в следующих блюдах:
Баклажанная или кабачковая икра – 200 г.
Цельнозерновой хлеб – 3 ломтика.
Яичница, приготовленная на капле растительного масла. В основе блюда – два яйца.
Винегрет с небольшим количество масла. Порция салат составляет 150 г.
Творог (три столовых ложки) с чайной ложкой меда.
Сосиска (1 шт) с двумя столовыми ложками салата из свежих овощей.
300 килокалорий содержится в следующих блюдах:
Два домашних голубца.
Картофельное пюре – стандартная порция.
Отварные макароны (5 столовых ложек) и ложка тертого сыра.
Два блина с творогом или диетическим мясом.
Две небольшие котлеты.
Сарделька и овощной салат (овощи свежие).
Меню на 1200 калорий
Итого (общее количество ккал)
Овсяные хлопья (25 г) в молоке (150 мл).
Груша и яблоко (по одному фрукту).
Какао без сахара на молоке с 0% жирности.
Отрубной хлеб (25 г).
Отварное куриное филе (50 г), зеленый салат (1 листок).
Овощной суп (250 мл).
Отварное диетическое мясо (70 г), салатный лист.
Хлебцы из пшеничной муки (3 штуки).
Тост с чайной ложкой меда.
Овощной суп (порция «стандарт» в 250 мл).
Брынза – 50 г, салатный лист.
Плавленый сыр (50 г), крекеры.
Несладкое какао на молоке с 0% жирности (стакан напитка).
Мюсли (25 г) с обезжиренным молоком (150 г).
Любые свежие ягоды (100 г).
Хлебцы из зерновой муки (2 шт).
Пшеничный хлебец и отварное яйцо.
Два хлебца из отрубной муки и ложка меда.
Два огурца в салате с заправкой из оливкового масла (масло нужно брать не более столовой ложки).
Овощной суп (порция в 250 мл), крекеры.
Яблоко и груша (2 шт).
Салат с двумя томатами, луком, зеленью и 10 г сыра.
Какао несладкое на маложирном молоке.
100 г отварного куриного филе, два салатных листа.
Отрубной хлеб (25 г), маложирная колбаса (50 г), тост.
Фасоль в стручках (50 г).
Овощной суп (250 мл).
Салат (2 томата + 2 огурца + зелень).
Отварная рыба – 80 г.
Тост, тонко смазанный липовым медом.
50 брынзы и хлебец из зерновой муки.
Маложирный творог (100 г).
Груша и яблоко (по 1 шт).
Ягоды (100 г), яблоко крупное.
Отварная зеленая фасоль (0,25 кг), отварное куриное филе (100 г), отрубной хлеб (два кусочка).
Молоко маложирное (0,2 мл), хлебец из зерновой муки.
Яблоко и груша по одной штуке.
Салат (томат + огурец + сельдерей + зелень + сметана с 0% жирности).
Овощной суп (0,25 кг).
Два хлебца из зерновой муки, смазанные чайной ложкой меда.
Отварная говядина (75 г).
0,2 кг сырой цветной капусты.
100 мл кефира с 0% жирности.
Маложирная колбаса (50 г), небольшой томат, хлебец.
Паровой омлет на основе одного яйца, 30 г брынзы, 50 г колбасы, томат небольшого размера.
Отварная рыба (100 г).
Яблочный сок 0,25 мл.
Овощной суп – порция в 0,25 л.
Отварное яйцо, ложка сметаны с 05 жирности, зеленый лук.
Тушеная рыба (150 г), хлебец и зелень.
Гречневая крупа в отварном виде (100 г).
Творог маложирный (100 г).
Овощной суп (0,25 мл).
Отварная говядина (100 г), салатный лист.
Морковно-яблочный сок свежего отжима – 0,25 л.
Отварное яйцо, черный хлеб (30 г).
Разрешенные и запрещенные продукты диеты 1200 калорий
Во время диеты можно включать в меню следующие продукты и блюда:
Хлеб, который изготовлен на основе отрубной, ржаной муки или пшеничной муки грубого помола.
Маложирное мясо теленка и кролика, говядину, мясо кур и индейки. Разрешается готовить блюда из постных частей баранины и свинины. Порции при этом должны быть небольшими.
Можно готовить каши из гречневой, перловой и ячневой крупы.
Допускается присутствие в меню тощих сортов рыбы и морепродукты.
Не ограничивают потребление обезжиренного кефира и творога. Реже можно позволить себе сыр твердых сортов.
Куриные яйца едят в виде омлета, либо отваривают.
Основу рациона составляют свежие овощи и зелень.
В качестве перекусов хорошо использовать свежие несладкие фрукты и ягоды. Из них варят компоты, готовят фреши. Также с этой целью едят орехи.
Растительное масло применяют только для заправки салатов.
Чай лучше всего пить зеленый. Разрешены травяные чаи, несладкий кофе, минеральная, но негазированная вода.
Существуют такие продукты, от употребления в пищу которых нужно полностью отказаться:
Сахар и его аналоги.
Острые блюда, жареные и жирные продукты.
Жареный яичный желток.
Жирная рыба и морепродукты.
Макароны и изделия из пшеничной муки высшего сорта.
Жирные продукты и напитки на основе молока.
Сыр с высоким содержанием соли и жира.
Готовые магазинные соусы.
Овощи в маринаде, солености.
Любые кондитерские изделия.
Соки, какао, нектары, приготовленные в промышленных условиях.
Кулинарный жир, животный жир.
Продукты, которые необходимо в меню частично ограничивать:
Пряные специи, соль.
Бобовые и картофель.
Ягоды, фрукты и сухофрукты с высоким содержанием сахара (виноград, инжир, бананы, изюм и пр.).
Манная крупа, рис, овсяная каша.
Сладости, содержащее натуральный сахар, например, мед или кисель.
Количество килокалорий в продуктах, от которых следует отказаться или частично ограничить:
Количество килокалорий в 100 г
Масло из семян подсолнечника
Продукты на основе молока
Йогурт жирностью 1,5%
Йогурт жирностью 3,2%
Кефир жирностью 2,5%
Молоко жирностью 0%
Ряженка жирностью 2,5%
Сливки жирностью 10%
Сливки жирностью 20%
Сметана жирностью 10%
Сметана жирность 20%
Молоко жирностью 2,5%
Жирная часть свинины
Маложирная часть свиньи
Сухофрукты и орехи
Яблоки в сушеном виде
Изюм с косточкой/сорт киш-миш
Рыба, икра, морепродукты
Мука и хлебобулочные изделия
Хлеб из ржаной муки
Напитки, не содержащие алкоголь
Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий
Салат с яйцами, томатами и брокколи
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
60 мл оливкового масла.
Бальзамический уксус – 30 мл.
Лимонный сок – 20 мл.
Смесь перец, соль по вкусу.
Капусту отваривают на протяжении 6 минут в кипящей воде, скидывают на дуршлаг. Вареные яйца нарезают кубиками, чеснок пластинками. Томаты режут крупными дольками, зелень рубят или рвут руками. Все компоненты смешивают друг с другом, заправляют соком лимона, оливковым маслом и уксусом, солят и перчат. Калорийность – 75 ккал.
Капустный салат с яблоком и овощами
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
Белокочанная капуста – 0,3 кг.
Соленые огурцы – 0,15 кг.
Репчатый лук – 125 г.
Масло оливы – 80 мл.
Яблочный уксус – 20 мл.
Зира, черный молотый перец, соль.
На терке натирают яблоко, стебель сельдерея, морковь. Режут капусту, огурцы, рук. Обжаривают зиру на сухой сковороде на протяжении 2 минут, вливают к зернам оливковое масло, солят и перчат, пропускают через блендер. Все компоненты салата смешивают, заправляют уксусом, оливковым маслом и подают к столу. Калорийность – 85 ккал.
Рисовый суп с овощами и капустой
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
Овощной бульон – 2,5 л.
По 0,1 кг капусты белокочанной, томатов, сладкого перца т репчатого лука.
50 г томатной пасты.
Подсолнечное масло – 20 мл.
Петрушка, укроп, черный молотый перец, соль.
Обжаривают на сковороде измельченную морковь, лук и томаты с томатной пастой. Выкладывают зажарку в бульон, где уже должен вариться нарезанный кубиками картофель. Спустя несколько минут добавляют в суп рубленую капусту и перец, солят и перчат, варят до полной готовности. Подают суп со сметаной и зеленью. Калорийность – 25 ккал.
Суп с брюссельской капустой и со сливками
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
0,4 кг брюссельской капусты.
0,1 кг плавленого сыра.
Черный перец горошком, лавровый лист, приправы, соль.
Отваривают в подсоленной воде картофель, нарезанный кубиками, морковь, нарезанную кружочками, брюссельскую капусту. В марлю заворачивают перец горошком, лавровый лист и варят вместе с овощами. Среднее время готовки составляет полчаса.
Охлажденный плавленый сыр натирают на терке, добавляют к овощному бульону. Туда же вливают сливки, доводят до кипения и выключают газ. Марлевый пакетик убирают, перчат суп и подают к столу. Калорийность – 55 ккал.
Серебряный карась с лимоном и душистыми травами
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
0,5 кг карася серебряного.
Лимонный сок – 50 мл.
Соевое масло– 20 мл.
Розмарин, зелень, приправы, соль.
Рыбу маринуют в лимонном соке на протяжении получаса, затем солят и перчат. Фольгу смазывают соевым маслом, запекают в ней рыбу. Готовое блюдо украшают кружочками лимона, листочками розмарина, зеленью петрушки. Калорийность – 40 ккал.
Голубцы из савойской капусты
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
0,4 кг савойской капусты.
0, кг репчатого лука.
0,1 кг сладкого перца.
50 мл оливкового масла.
Молотый мускатный орех, черный перец, соль и ароматные травы.
Отваривают рис, припускают в кипятке капустные листья. Обжаривают на сковороде томаты, лук, перец, морковь. Очищают креветки, соединяют их с овощами и травами, солят и перчат. Выкладывают готовый фарш в капустные листья, заворачивают их по типу голубцов. В масло, которое осталось после жарки овощей, добавляют воду и голубцы, тушат под закрытой крышкой на протяжении 15 минут. Калорийность блюда – 145 ккал.
Омлет с начинкой из перца и зелени
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
0,3 кг сладкого перца.
Сливочное масло – 10 г.
Обжаривают на сковороде сладкий перец, нарезанный кубиками, добавляют к нему зелень петрушки. В чашке смешивают яйца, молоко, соль, вливают в сковороду к перцу. Когда омлет загустеет, в его центр складывают перец, сворачивают яйца «конвертиком», жарят до готовности. Подают блюдо с базиликом. Калорийность – 47 ккал.
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
75 г репчатого лука и такое же количество моркови.
30 мл оливкового масла.
Укроп, черный молотый перец, приправы, соль.
Прокручивают мясо, морковь, чеснок и томаты на мясорубке. Вводят в фарш вишню, специи, солят и перчат.
Кабачки разделяют на две половины, удаляют сердцевину, солят и натирают чесноком.
Заполняют лодочки фаршем и выпекают на протяжении 20 минут при температуре 200 °C. Обжаривают на сковороде один помидор, лук и сладкий перец. Эту зажарку выкладывают на кабачки и выдерживают их в духовке еще на протяжении 10 минут. Калорийность – 70 ккал.
Овощи и мясо на гриле
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
0,1 кг томатов сорта Черри.
50 г кабачка и такое же количество баклажанов.
30 г укропа и петрушки.
Лавровый лист, соль и имбирь.
Маринад: пропущенный через пресс чеснок + мало оливы + лавровый лист + имбирь. В этом маринаде выдерживают мясо не менее 2 часов, после чего готовят его на гриле, все время переворачивая.
Кружочками режут кабачки и баклажаны, готовят на гриле. Остатки масла оливы смешивают с рубленой зеленью и лимонным соком. Выкладывают на блюдо овощи и мясо с гриля, украшают томатами Черри, поливают соусом. Калорийность – 140 ккал.
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
Йогурт – 4 столовых ложки.
Мед – столовая ложка.
Смешивают творог с йогуртом и медом, раскладывают по формочкам, украшают малиной, персиками и смородиной. Калорийность – 65 ккал.
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
Желатин – 2 столовых ложки.
Вода – 4 столовых ложки.
Сахар – 3 столовых ложки.
Сметана – 2 столовых ложки.
Ягоды для украшения.
Желатин смешивают с водой, оставляют для набухания, затем подогревают на воде, но до кипения не доводят. Кефир смешивают с сахаром и сметаной, вводят в него желатиновую массу, еще раз перемешивают. Разливают десерт по креманкам, охлаждают. Перед подачей украшают ягодами. Калорийность – 180 ккал.
Плюсы и минусы низкокалорийной диеты 1200 калорий
Даже при условии ведения малоподвижного образа жизни, диета позволит добиться желаемых результатов.
Меню диеты сбалансировано.
Вредные продукты под запретом.
Рацион можно перестраивать по собственному усмотрению.
Эффект наступает быстро.
Необходимо подсчитывать килокалории.
В самом начале диеты возможно возникновение чувства слабости и сонливости, так как суточная калорийность резко снижается.
Если человек занимается тяжелыми видами спорта или испытывает значительные физические нагрузки, ему этот рацион не подходит.
Противопоказания
Противопоказания к диете:
Заболевания мочевыделительной и гепатобилиарной системы.
Воспаление желчного пузыря.
Возраст младше 16 лет.
Патологии сердца и сосудов.
Злоупотребление спиртными напитками.
Беременность и кормление грудью.
Зависимость от лекарственных препаратов.
Возраст старше 65 лет.
Сколько можно сидеть на диете 1200 калорий?
На диете не следует сидеть дольше 3 недель. Даже если человек себя отлично чувствует, этот срок превышать не рекомендуется. Повторить диету можно будет не раньше, чем через 3 месяца.
Отзывы и результаты
«Диета 1200 ккал – это безопасная для здоровья человека система сброса лишнего веса. Она очень проста, ведь достаточно просто перестать кушать жирные блюда и уменьшить порции. Диету, после консультации с доктором, можно практиковать даже тем пациентам, у которых есть заболевания кишечника, печени и почек.
Дольше месяца придерживаться данной диеты не следует. Спустя 30 дней е` можно будет повторить.
Диета позволит не только сбросить вес, но и выработать привычку питаться правильно. Когда она закончится, нужно будет заниматься спортом и не налегать на жирную пищу. Это позволит сохранить достигнутый результат».
Отзывы похудевших
Ирина, 48 лет: «Я решила начать питаться правильно еще тогда, когда мне исполнилось 40 лет. Ем, в основном, овощи, отказалась от масла. Уровень холестерина пришел в норму, стабилизировалось давление. Диету практикую не часто – 1 раз в год. За 20 дней сбрасываю 8 кг, для меня этого вполне достаточно».
Женя, 29 лет: «Мне эта диета импонирует тем, что практически не имеет запретов. Есть можно все, но небольшими порциями. Рецепты не требуют длительной готовки, все продукты доступны. За 2 недели удается похудеть на 5-7 кг».
Анна, 29 лет: «Я продержалась на диете 1200 калорий месяц. Мне она далась легко. Меню составила сама, что очень удобно. За 30 дней похудела на 8 кг – отличный результат».
Альбина, 35 лет:«Мне диету 1200 калорий посоветовал доктор, когда мой вес превысил отметку в 80 кг. Диета далась мне очень легко. За месяц удалось похудеть на 15 кг. Затем я перешла на привычный рацион, но калорийность немного прибавила. Еще начала заниматься спортом. Результат держится уже на протяжении 4 месяцев».
Вывод
Итак, в день нельзя съедать продуктов, более чем на 1200 ккал. Если не соблюдать эту рекомендацию, то похудеть не удастся. Меньше заданной нормы есть тоже не следует, так как обменные процессы замедлятся, что негативным образом отразится на самочувствии.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы